Рабочая программа по русскому языку и культуре речи

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОГСЭ 06.  РУССКИЙ ЯЗЫК  И КУЛЬТУРА РЕЧИ

2017г.

СОДЕРЖАНИЕ

1. ПАСПОРТ  ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ                                        4

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ                              13

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ                               19

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ           20

     1. паспорт  ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОГСЭ 06. Русский язык и культура речи

1.1. Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины ОГСЭ Русский язык и культура речи является частью основной образовательной программы в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом (ФГОС) среднего профессионального образования (СПО) по специальности 43.02.14 Гостиничное дело.

1.2. Место дисциплины в структуре образовательной программы:

Учебная дисциплина относится к общему гуманитарному и социально -экономическому циклу.

1.3. Цель и планируемые результаты освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

-                  владеть нормами словоупотребления, определять лексическое значение слова; уметь пользоваться толковым, фразеологическим, этимологическим словарями; нахо­дить и исправлять в тексте лексические ошибки, ошибки в употреблении фразеоло­гизмов; уметь определять функционально - стилевую принадлежность слова;

-                  владеть орфоэпическими нормами, пользоваться орфоэпическим словарем, избегать в речи  ошибок в произношении слов;

-                  различать предложения простые и сложные, обо­собляемые обороты, прямую речь и слова автора, цитаты; -                   пользоваться ба­гажом синтаксических средств при создании собственных текстов официально-делового, учебно-научного стилей; редактировать собственные тексты и тексты других авторов;

-                  различать тексты по их принадлежности к стилям; анализировать речь с точки зрения ее нормативности, уместности и целесообраз­ности;     создавать тексты учебно-научного и официально-делового стилей в жанрах, соответствующих требованиям профес­сиональной подготовки студентов, умение составлять рецензии, оформлять служебную и личную документацию.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:

-       различия между языком и речью, функции языка,   основные компоненты культуры речи (владение языковой, литературной нормой, соблюдение этики об­щения, учет коммуникативного компонента);

-       лексические и фразеологические нормы языка

-      орфоэпические нормы русского языка;

-      синтаксический строй предложений;

-      функциональные стили литературного языка,   правила составления рецензий, оформления служебной и личной документации.

В результате освоения дисциплины у обучающихся формируются следующие общие (ОК): 

ОК 01-11

ОК 01. Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности, применительно к различным контекстам.

ОК 02. Осуществлять поиск, анализ и интерпретацию информации, необходимой для выполнения задач профессиональной деятельности.

ОК 03. Планировать и реализовывать собственное профессиональное и личностное развитие.

ОК 04. Работать в коллективе и команде, эффективно взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами.

ОК 05. Осуществлять устную и письменную коммуникацию на государственном языке с учетом особенностей социального и культурного контекста.

ОК 06. Проявлять гражданско-патриотическую позицию, демонстрировать осознанное поведение на основе традиционных общечеловеческих ценностей.

ОК 07. Содействовать сохранению окружающей среды, ресурсосбережению, эффективно действовать в чрезвычайных ситуациях.

OK 08. Использовать средства физической культуры для сохранения и укрепления здоровья в процессе профессиональной деятельности и поддержания необходимого уровня физической подготовленности.

ОК 09. Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 10. Пользоваться профессиональной документацией на государственном и иностранном языках.

ОК 11. Планировать предпринимательскую деятельность в профессиональной сфере.

Спецификация общих компетенций

Общие  компетенции	Дескрипторы сформированности (действия)	Уметь	Знать
ОК 01. Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности, применительно к различным контекстам.	Применение правовых норм при выборе способа решения задач профессиональной деятельности, применительно к различным контекстам	применять правовые нормы в профессиональной деятельности	основные законодательные акты и другие нормативные документы, регулирующие правоотношения гостиничной деятельности в Российской Федерации
ОК 2. Осуществлять поиск, анализ и интерпретацию информации, необходимой для выполнения задач профессиональной деятельности.	применение правовых норм при поиске, анализе и интерпретации информации из широкого набора источников, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач и развития собственной профессиональной деятельности и деятельности подчиненного персонала	применять правовые нормы в профессиональной деятельности	правовое регулирование партнерских отношений в гостиничном бизнесе
ОК 3. Планировать и реализовывать собственное профессиональное и личностное развитие.	применение правовых норм для  организации собственного профессионального развития и самообразования, а также обучения подчиненного персонала	применять правовые нормы в профессиональной деятельности	права и обязанности работников в сфере профессиональной деятельности
ОК 4. Работать в коллективе и команде, эффективно взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами.	применять нормы трудового права для работы в коллективе и команде	применять нормы трудового права при взаимодействии с подчиненным персоналом;	права и обязанности работников в сфере профессиональной деятельности
ОК 5. Осуществлять устную и письменную коммуникацию на государственном языке с учетом особенностей социального и культурного контекста.	Оформление документацию в соответствии с нормативно-правовыми актами при осуществлении устной и письменной коммуникации на государственном языке с учетом особенностей и различий социального и культурного контекста	оформлять документацию в соответствии с требованиями государственных стандартов и других нормативные документы, регулирующие правоотношения гостиничной деятельности в Российской Федерации	общие требования к документационному обеспечению управления в индустрии гостеприимства
ОК 6. Проявлять гражданско-патриотическую позицию, демонстрировать осознанное поведение на основе общечеловеческих ценностей.	Применение правовых норм в повседневной профессиональной деятельности	применять правовые нормы в профессиональной деятельности	основные законодательные акты и другие нормативные документы, регулирующие правоотношения гостиничной деятельности в Российской Федерации
ОК 7.  Содействовать сохранению окружающей среды, ресурсосбережению, эффективно действовать в чрезвычайных ситуациях.	применение правовых норм для содействия сохранению  окружающей среды, ресурсосбережению, эффективно действовать в чрезвычайных ситуациях	применять правовые нормы в профессиональной деятельности	права и обязанности работников в сфере профессиональной деятельности
ОК 9. Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности.	Организация оформление гостиничной документации, составление, учет и хранение отчетных данных с использованием информационно-коммуникационных технологий, в т.ч. специализированных программных продуктов для решения профессиональных задач и личностного развития.	организовывать оформление гостиничной документации, составление, учет и хранение отчетных данных	стандарты, нормы и правила ведения документации
ОК 10. Пользоваться профессиональной документацией на государственном и иностранном языке.	использование документации при организации собственной профессиональной деятельности и деятельности подчиненного персонала на государственном и иностранном языках	оформлять документацию в соответствии с требованиями государственных стандартов и других нормативные документы, регулирующие правоотношения гостиничной деятельности в Российской Федерации	роль и значение делопроизводства в системе управления гостиницей
ОК 11.  Планировать предпринимательскую деятельность в профессиональной сфере.	применение правовых норм для планирования предпринимательской деятельности	применять правовые нормы в профессиональной деятельности	правовое регулирование партнерских отношений в гостиничном бизнесе

1.4. Количество часов на освоение программы дисциплины:

объём образовательной программы 46 часов, в том числе:

занятия во взаимодействии с преподавателем 38 часов;

самостоятельной работы обучающегося 8 часов.

     2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Объем часов
Объём образовательной программы  (всего)	46
Занятия во взаимодействии с преподавателем (всего)	38
в том числе:
лабораторные занятия
практические занятия	12
контрольные работы
курсовая работа (проект)
Самостоятельная работа обучающегося (всего)	8
составление терминологического словаря анализ текстов различных жанров составление текстов редактирование текстов выполнение упражнений составление развернутого плана выступления подготовка реферата
Промежуточная аттестация в форме        дифференцированного зачета

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины ОГСЭ 06. Русский язык и культура речи

Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала, практические работы, самостоятельная работа обучающихся		Объем часов	Уровень освоения
1	2		3	4
1 курс
2 семестр
Раздел 1. Теоретические основы культуры речи
Тема 1.1. Язык и культура	Содержание учебного материала		2	2
	1	Современная теоретическая концепция культуры речи. Русский язык как способ существования русского национального мышления и русской культуры, нуждающийся в охране и правильном использовании. Краткие сведения из истории изучения речевой культуры. Русский язык конца 20 – начала 21 века. Новые явления в русском языке. Определение понятия «культура речи». Вопрос о соотношении и взаимодействии литературного языка и языка художественной литературы в аспекте культуры речи. Ведущие аспекты культуры речи (проблемы литературной нормы, коммуникативный аспект, этический аспект). Специфика дисциплины «Русский язык и культура речи» как научной дисциплины.	2
	Самостоятельная работа обучающихся: Составление словаря терминов по теме		1	3
Тема 1.2. Структура речевой коммуникации.	Содержание учебного материала		4	2
	2	Основные понятия культуры речи. Значение языка, мышления и речи в деятельности человека. Взаимосвязь языка и культуры. Система языка. Основные единицы языка. Соотношение понятий «язык» и «речь». Особенности речи. Функционально-смысловые типы речи (описание, повествование, рассуждение).	2
	3	Основы культуры речи Литературный язык, его основные признаки. Культура речи. Основные аспекты культуры речи.	2	2
	Самостоятельная работа обучающихся: Составление развернутого плана выступления по теме «Культура речи в современном мире»		1	3
Тема 1.3. Нормы литературного языка	Содержание учебного материала		4
	4	Нормы литературного языка. Правильность речи. Норма языка, ее характерные особенности. Типы языковых норм. Вариативность норм. Кодификация. Коммуникативные качества речи. Точность, логичность, чистота, богатство, выразительность, уместность речи.	2	2
	5	Практическое занятие.  Значимость нормы языка. Выполнение упражнений. Типы норм в современном языке. Коммуникативные качества речи. Правильность речи. Речевой этикет. Точность речи (предметная и понятийная). Речевая избыточность и речевая недостаточность. Логичность речи. Экстра- и интралингвистические условия создания точности речи. Чистота, богатство и выразительность речи. Стилевая, ситуативно-контекстуальная и личностно-психологическая уместность речи. Умение владеть нормами словоупотребления, определять лексическое значение слова; уметь пользоваться толковым, фразеологическим, этимологическим словарями; нахо¬дить и исправлять в тексте лексические ошибки, ошибки в употреблении фразеологизмов; уметь определять функционально - стилевую принадлежность слова; владеть орфоэпическими нормами, пользоваться орфоэпическим словарем, избегать в речи  ошибок в произношении слов; различать предложения простые и сложные, обособляемые обороты. Различия между языком и речью, функции языка,   основные компоненты культуры речи (владение языковой, литературной нормой, соблюдение этики об­щения, учет коммуникативного компонента).	2	3
	Самостоятельная работа обучающихся: Подбор текстов с речевыми ошибками из СМИ		1	3
Раздел 2. Функциональные стили речи
Тема 2.1. Официально-деловой стиль	Содержание учебного материала		2
	6	Общая характеристика официально-делового стиля Общая характеристика функциональных стилей русского языка. Особенности и нормы официально-делового стиля. Лексические и грамматические средства официально-делового стиля. Синтаксические особенности стиля. Подстили и жанры официально-делового стиля. Деловой этикет: личное и письменное общение. Деловой телефонный разговор. Характеристика словарей и пособий, из которых можно почерпнуть конкретные сведения, касающиеся деловой речи. Общая характеристика официально-делового стиля (сфера функционирования, подстили, жанровые разновидности, стилеобразующие черты; лексические, фразеологические и грамматические особенности).	2	2
Тема 2.2. Служебная документация.	Содержание учебного материала		4
	7	Служебная документация. Основные виды деловых и коммерческих документов. Документы для внутреннего и внешнего пользования. Композиционные особенности служебных документов. Диапазон используемых речевых средств. Значение точных формулировок в деловом документе. Реквизиты. Приемы унификации языка служебных документов. Коммерческая тайна.	2	2
	8	Практическое занятие. Культура составления документа Составление служебных и личных документов: способы изложения материала, соразмерность частей, выбор речевых форм и т.д. Аргументация в разных категориях деловых документов. Умение создавать тексты официально-делового стиля в жанрах, соответствующих требованиям профес­сиональной подготовки студентов, пользоваться ба­гажом синтаксических средств при создании собственных текстов официально-делового стиля.	2	3
	Консультации и самостоятельная работа обучающихся: Составление официально-деловых документов (резюме, характеристика, объяснительная, заявление, автобиография, акт о порче, бой и лом и пр.)		2	3
Тема 2.3. Научный стиль	Содержание учебного материала		4
	9	Общая характеристика научного стиля. Место стиля в функционально-стилистической системе языка. Подстили и жанры научного стиля. Лексические, грамматические, синтаксические особенности стиля. Терминологичность словарного состава как ведущий признак научного стиля. Основные терминологические группы и их лексико-семантические особенности. Норма в терминологии. Тактика и стратегия научной дискуссии.  Аттестация понятия «специальный язык». Многожанровость языка для специальных целей. Основные лингвистические черты языка для специальных целей.	2	2
	10	Практическое занятие. Научный стиль в его устной и письменной разновидности Анализ текстов. Функциональные стили литературного языка. Функционально-стилевая и эмоционально-экспрессивная окрашенность языковых средств. Экстралингвистические факторы, учитываемые при классификации функциональных стилей. Логичность научной речи. Специальный язык. Научный стиль в его устной и письменной разновидности: учебник, статья, доклад, аннотация, резюме, рецензия, тезисы (статьи, доклады). Языковые средства, специальные приемы и речевые нормы научных работ разных жанров. Цитация и ссылки. Заголовок научной статьи. Уровни заголовков в научных трудах. Умение создавать тексты учебно-научного стиля, пользоваться ба­гажом синтаксических средств при создании собственных текстов учебно-научного стиля; редактировать собственные тексты и тексты других авторов. Умение различать прямую речь и слова автора, цитаты. Правила составления рецензий.	2	3
	Самостоятельная работа обучающихся: Составление аннотации, рецензии  статьи		1	3
Тема 2.4. Разговорный стиль	Содержание учебного материала		4
	11	Общая характеристика разговорно-обиходного стиля. Сфера использования, нормы разговорной речи. Лексические, грамматические и синтаксические особенности разговорно-обиходного стиля. Специфические ситуативные виды разговорной речи. Разграничение разговорности и просторечия. Вопросы этики и этикета в разговорной речи.  Соблюдение нравственных норм в разных ситуациях общения (в ситуации приказа, просьбы, отказа и т.п.). Эстетика разговорной речи. Эффективность общения. Причины коммуникативных неудач.	2	2
	12	Практическое занятие. Искусство ведения диалога и полилога. Составление и презентация текстов. Общая характеристика разговорно-обиходного стиля (сфера функционирования, подстили, жанровые разновидности, стилеобразующие черты; лексические, фразеологические и грамматические особенности). Сфера использования, функции разговорной речи. Говорящий и слушающий в стилистически значимой коммуникации. Норма в разговорно-обиходном стиле.  Фразеология.	2	3
	Самостоятельная работа обучающихся: Подготовка и презентация публичного выступления (письменно).		1	3
Тема 2.5. Публицистический стиль	Содержание учебного материала		4
	13	Общая характеристика публицистического стиля. Сфера функционирования и специфические особенности публицистического стиля. Своеобразие лексики, грамматики, синтаксиса газетно-публицистической разновидности публицистического стиля. Типы и функции фигур и тропов в текстах периодической печати. Стилистика жанров периодической печати: газетная заметка, эссе, очерк, фельетон, интервью и др.  Полистилизм как важнейший признак языка средств массовой информации.	2	2
	14	Практическое занятие. Специфика публицистического стиля. Анализ текстов. Сфера функционирования, подстили, жанровые разновидности, стилеобразующие черты; лексические, фразеологические и грамматические особенности. Уместность и точность в художественной и публицистической речи.	2	3
Тема 2.6. Художественный стиль	Содержание учебного материала		4
	15	Общая характеристика стиля художественной литературы. Вопрос о месте литературно-художественного стиля в системе функциональных стилей русского языка. Общая характеристика стиля. Изобразительно-выразительные средства в системе стиля. Взаимодействие языка художественной литературы и функциональных стилей.	2	2
	16	Практическое занятие. Специфика стиля художественной литературы. Анализ текстов. Умение различать тексты по их принадлежности к стилям; анализировать речь с точки зрения ее нормативности, уместности и целесообраз­ности. Жанры стиля художественной литературы. Тропы и фигуры речи. Вопрос о месте стиля художественной литературы в системе функциональных стилей.	2	3
	Консультации и самостоятельная работа обучающихся: Выполнение упражнений по анализу текстов публицистического и художественного стилей.		1	3
Раздел 3. Основы риторики
Тема  3.1. Культура ораторской речи	Содержание учебного материала		4
	17	Особенности устной публичной речи. Риторические приемы и принципы построения публичной речи.  Способы привлечения внимания, доказательства и опровержения. Средства структурирования текста. Порядок слов как смыслоразличительное и стилистическое средство.	2	2
	18	Культура ораторской речи Культура ораторской речи, отличие ораторской прозы от разговорной речи, с одной стороны, и от письменной, - с другой. Логические, психологические и коммуникативные основы ораторской речи. Роды и виды красноречия.  Ораторские типы. Эпидейктическая речь. Основные жанры эпидейктической речи.	2	2
Дифференцированный зачет			2	2
Итого, часов Консультации и самостоятельная работа обучающихся, часов Обязательная аудиторная нагрузка обучающегося, часов в том числе практических занятий			46 8 38 12

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

     3. условия реализации программы дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета

Оборудование учебного кабинета:

-      посадочные места по количеству обучающихся;

-      рабочее место преподавателя.

Технические средства обучения:

-       интерактивная доска с лицензионным программным обеспечением,

-       мультимедиа-проектор

-       персональный компьютер.

 

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы:

Основные источники:

1. Введенская, Л. А. Риторика и культура речи [Электронный ресурс]: учебное пособие / Л. А. Введенская, Л. Г. Павлова. - 12-е изд., стер. - Ростов н/Д: Феникс, 2012. - 537 с. - Режим доступа:

http://padaread.com/?book=23351&pg=2

Дополнительные источники:

1.   Антонова Е.С., Воителева Т.М. Русский язык и культура речи. Учебник для средних специальных учебных заведений. – М., 2006.-320 с.

2.   Архипова Е.В. Основы методики развития речи учащихся. – М., 2004.- 96 с.

3.   Блинов Г.И. Упражнения, задания и ответы по пунктуации: Книга для учителей. – М., 2002.=180 с.

4.   Валгина Н.С. Трудности современной пунктуации. – М., 2000.- 288 с.

5.   Валгина Н.С. Теория текста. – М., 2004. – 280 с.

6.   Воителева Т.М. Русский язык и культура речи: дидактические материалы: учеб. пособ. для студ. сред. проф. учеб. заведений. – М., 2007.- 320 c.

7.   Воителева Т.М. Теория и методика обучения русскому языку. – М., 2006.

8.   Горшков А.И. Русская словесность. От слова к словесности. 10-11 классы. Учебник для общеобразоват. Учрежд. – М., 2005. – 285 с.

9.   Львова С.И. Таблицы по русскому языку. – М., 2003. -186 с.

10.            Костяева Т.А. Тесты, проверочные и контрольные работы по русскому языку. – М., 2002. – 40 с.

11.            Комплексный словарь русского языка / Под ред. А.Н. Тихонова. – М., 2001.- 1229 с.

12.            Культура русской речи. / Под ред. Проф. Л.К. Граудиной и Е.Н. Ширяева. – М., 2000. – 560 с.

13.            Шанский Н.М. Лингвистические детективы. – М., 2002.- 200 с.

2.                 Интернет-ресурсы:

1.     Pedsovet.su [Электронный ресурс] : Сообщество взаимопомощи учителей. – Режим доступа: http://pedsovet.su

2.     Педагогическая планета [Электронный ресурс] : Фестиваль IT-уроков. – Режим доступа: http://planeta.tspu.ru/?ur=810&ur1=853&ur2=1059&ur3=&start=20&filtr=&shag=20&up=data_registr&p

4. Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения учебных и практических занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися внеаудиторных самостоятельных работ.

Раздел и/или тема	Результаты освоения дисциплины		Вид контроля	Формы и методы контроля	Вид оценочного средства	Форма индивидуального учёта успеваемости	Оценка результатов **
	ЗУН *	Компетенции (код)
Раздел 1. Темы 1.1-1.3	1, 2		Текущий	Тестирование Устный и письменный опрос Выполнение практических работ и ВСР	Тест, Вопросы и задания для устного и письменного опроса Задание для выполнения практической работы  и ВСР	Учебный журнал, Ведомость оценки ОК	Бальная (2-5) Дихотомическая оценка ОК
Раздел 2. Темы 2.1-2.6	1, 2		Текущий	Тестирование Устный и письменный опрос Выполнение практических работ и ВСР	Тест, Вопросы и задания для устного и письменного опроса Задание для выполнения практической работы  и ВСР	Учебный журнал. Ведомость оценки ОК	Бальная  (2-5) Дихотомическая оценка ОК
Раздел 3. Темы 3.1	1, 2		Текущий	Тестирование Устный и письменный опрос Выполнение упражнений и ВСР	Тест, Вопросы и задания для устного и письменного опроса Задание для выполнения практической работы  и ВСР	Учебный журнал Ведомость оценки ОК	Бальная  (2-5) Дихотомическая оценка ОК
ОГСЭ.06	1, 2		Промежуточный	Дифференцированный зачет	Задания для дифференцированного зачета	Зачетная ведомость Ведомость оценки ОК	Бальная  (2-5) Дихотомическая оценка ОК

ЗУН *

1 – знания

2 - умения

3 - навыки

Оценка результатов **

1)     в баллах (2-5)

2)     дихотомическая оценка:

1 – оценка положительная, т.е. ОК (ПК) сформированы

0 – оценка отрицательная, т.е. ОК (ПК) не сформированы