|
Food Shop
Продуктовый Магазин
|
|
|
Meat shop
|
[miːt ʃɔp]
|
Мясной
магазин
|
Macellerìa
|
|
|
Fish shop
|
[fɪʃ ʃɔp]
|
Рыбный
магазин
|
Pescherìa
|
|
|
Dairy shop
|
[ˈdɛərɪ ʃɔp]
|
Молочный
магазин
|
Latterìa
|
|
|
Grocery
shop
|
[ˈgrəʊsərɪ ʃɔp]
|
Гастроном
|
Salumerìa
|
|
|
Candy shop
|
[ˈkændɪ ʃɔp]
|
Кондитерский
магазин
|
Pasticcerìa
|
|
|
Liquor shop
|
[ˈlɪkə ʃɔp]
|
Винный
магазин
|
Fiaschetterìa
|
|
|
Greengrocery
|
[ˈgriːngrəʊsərɪ]
|
Овощной
магазин
|
Fruttivendelo
|
|
|
Aisle
|
[aɪl]
|
Ряд (в магазине, самолете)
|
Fila
|
|
|
Cashier
desk
|
[kæˈʃɪə
desk]
|
Касса
|
Cassa
|
|
|
Client
|
[ˈklaɪənt]
|
Покупатель
|
Cliente, Acquirente
|
|
|
Shop
assistant
|
[ʃɔp əˈsɪstənt]
|
Продавец
|
Venditore
|
|
|
Shopping
bag
|
[ˈʃɔpɪŋ
bæg]
|
Пакет
для покупок
|
Sacchetto
|
|
|
Shopping
cart
|
[ˈʃɔpɪŋ kɑːt]
|
Тележка
для покупок
|
Carrello
|
|
|
Purse
|
[pɜːs]
|
Кошелек
|
Borsellino
Portafògli
|
|
|
Meat and Poultry
Мясо и Птица
|
|
|
Beef
|
[biːf]
|
Говядина
|
Manzo
|
|
|
Lamb
|
[læm]
|
Ягнятина
|
Agnello
|
|
|
Mutton
|
[mʌtn]
|
Баранина
|
Carne di
montone
|
|
|
Pork
|
[pɔːk]
|
Свинина
|
Maiale,carne
di porco, carne suina
|
|
|
Veal
|
[viːl]
|
Телятина
|
Vitello
|
|
|
Poultry
|
[ˈpəʊltrɪ]
|
Домашняя
птица
|
Pollame (m)
|
|
|
Chicken
|
[ˈʧɪkɪn]
|
Цыпленок
|
Pulcino
|
|
|
Duck
|
[dʌk]
|
Утка
|
Anatra
|
|
|
Goose
|
[guːs]
|
Гусь
|
Oca
|
|
|
Turkey
|
[ˈtɜːkɪ]
|
Индейка
|
Tacchino
|
|
|
Рыба и Морепродукты
Fish and seafood
|
|
|
Bass
|
[bæs]
|
Окунь
|
Branzino (морской), Pèrca
|
|
|
Bream
|
[briːm]
|
Лещ,
краснопёрка
|
Scàrdola
|
|
|
Burbot
|
[ˈbɜːbət]
|
Налим
|
Bottatrice
|
|
|
Carp
|
[kɑːp]
|
Карп
|
Carpa
|
|
|
Cod
|
[kɔd]
|
Треска
|
Merluzzo
|
|
|
Crucian
carp
|
[kruːʃn kɑːp]
|
Карась
|
Carpaccio
|
|
|
Eel
|
[iːl]
|
Угорь
|
Anguilla
|
|
|
Flatfish, flounder, plaice
|
[ˈflætfɪʃ],
[ˈflaʊndə], [pleɪs]
|
Камбала
|
Sògliola
|
|
|
Haddock
|
[ˈhædək]
|
Пикша
|
Pesce del
Nord
|
|
|
Halibut, turbout
|
[ˈhælɪbət]
|
Палтус
|
Rombo
|
|
|
Herring
|
[ˈherɪŋ]
|
Сельдь
|
Aringa
|
|
|
Mackerel
|
[ˈmækrəl]
|
Скумбрия
|
Scombro
|
|
|
Perch
|
[pɜːʧ]
|
Окунь
|
Perca
|
|
|
Pike
|
[paɪk]
|
Щука
|
Lùccio
|
|
|
Pike-perch
|
[paɪk-pɜːʧ]
|
Судак
|
Pesce
pèrsico
|
|
|
Ruff
|
[rʌf]
|
Ерш
|
Scorpena
|
|
|
Salmon
|
[ˈsæmən]
|
Лосось
|
Salmone
|
|
|
Humpback
salmon
|
[ˈhʌmpbæk
ˈsæmən]
|
Горбуша
|
Salmone
rosa
|
|
|
Sardine
|
[sɑːˈdiːn]
|
Сардина
|
Sardina,
sardella
|
|
|
Sheatfish
|
[ˈʃætfɪʃ]
|
Сом
|
Siluro
|
|
|
Smelt
|
[smelt]
|
Корюшка
|
Eperlano
|
|
|
Sole
|
[səʊl]
|
Морской
язык
|
Sogliola
|
|
|
Sprat
|
[spræt]
|
Шпрот
|
Spratto
|
|
|
Sturgeon
|
[ˈstɜːʤən]
|
Осетрина
|
Storione
|
|
|
Trout
|
[traʊt]
|
Форель
|
Trota
|
|
|
Tuna
|
[ˈtuːnə]
|
Тунец
|
Tonno
|
|
|
Calamari
|
[kəlɒməˈrɪ]
|
Кальмар
|
Calamaro
|
|
|
Crab
|
[kræb]
|
Краб
|
Grànchio
|
|
|
Crawfish
|
[ˈkrɔːfɪʃ]
|
Рак
|
Gàmbero
|
|
|
Lobster
|
[ˈlɔbstə]
|
Омар
|
àstice
|
|
|
Mollusk
|
[ˈmɑləsk]
|
Моллюск
|
Mollusco
|
|
|
Prawn, shrimp
|
[prɔːn]
|
Креветка
|
Gamberetto
|
|
|
Vegetables
Овощи
|
|
|
Aubergine, Egg-plant
|
[ˈəʊbəʤiːn]
|
Баклажан
|
Melanzana
|
|
|
Beetroot
|
[ˈbiːtruːt]
|
Свекла
|
Barbabietola
|
|
|
Cabbage
|
[ˈkæbɪʤ]
|
Капуста
|
Cavolo
|
|
|
Carrot
|
[ˈkærət]
|
Морковь
|
Carota
|
|
|
Cauliflower
|
[ˈkɔlɪflaʊə]
|
Цветная
капуста
|
Cavolfiore
|
|
|
Corn
|
[kɔːn]
|
Кукуруза
|
Granturco
|
|
|
Cucumber
|
[ˈkjuːkʌmbə]
|
Огурец
|
Cetriolo
|
|
|
Green peas
|
[griːn piːz
]
|
Горошек
|
Piselli
|
|
|
Onion
|
[ˈʌnjən]
|
Лук
|
Cipolla
|
|
|
Potato
|
[pəˈteɪtəʊ]
|
Картофель
|
Patata
|
|
|
Pumpkin
|
[ˈpʌmpkɪn]
|
Тыква
|
Zucca
|
|
|
Radish
|
[ˈrædɪʃ]
|
Редис
|
Ravanello
|
|
|
Spring
onion
|
[sprɪŋ ˈʌnjən]
|
Зеленый
лук
|
Cipollotto
|
|
|
Squash
|
[skwɔʃ]
|
Тыква,
кабачок
|
Zucchina
|
|
|
Tomato
|
[təˈmɑːtəʊ]
|
Томат
|
Pomodoro
|
|
|
Turnip
|
[ˈtɜːnɪp]
|
Репа
|
Rapa
|
|
|
Horseradish
|
[ˈhɔːsrædɪʃ]
|
Хрен
|
Ràfano
|
|
|
Paprika
|
[ˈpæprɪkə]
|
Паприка
|
Paprica
|
|
|
Pepper
|
[ˈpepər]
|
Перец
|
Pepe
|
|
|
Marrow
|
[ˈmærəʊ]
|
Кабачок
|
Zucchina
|
|
|
Mushroom
|
[ˈmʌʃrʊm]
|
Гриб
|
Fungo
|
|
|
Leek onion
|
[liːk] [ˈʌnjən]
|
Лук
порей
|
Porro
|
|
|
Garlic
|
[ˈgɑːlɪk]
|
Чеснок
|
Aglio
|
|
|
Parsley
|
[ˈpɑːslɪ]
|
Петрушка
|
Prezzemolo
|
|
|
Dill
|
[dɪl]
|
Укроп
|
Aneto
|
|
|
Celery
|
[ˈselərɪ]
|
Сельдерей
|
Sèdano
|
|
|
Sorrel
|
[ˈsɔrəl]
|
Щавель
|
Acetosa
|
|
|
Mint
|
[mɪnt]
|
Мята
|
Menta
|
|
|
Coriander
|
[krɪˈændər]
|
Кинза
|
Coriandolo
|
|
|
Lettuce
|
[ˈletəs]
|
Салат
(зеленый)
|
Insalata
verde
|
|
|
Fruit
Фрукты
|
|
|
Apple
|
[æpl]
|
Яблоко
|
Mela
|
|
|
Apricot
|
[ˈeɪprɪkɔt]
|
Абрикос
|
Albicocca
|
|
|
Banana
|
[bəˈnɑːnə]
|
Банан
|
Banana
|
|
|
Date
|
[deɪt]
|
Финик
|
Dàttero
|
|
|
Fig
|
[fɪg]
|
Инжир
|
Fico
|
|
|
Grape
|
[greɪp]
|
Виноград
|
Uva
|
|
|
Grapefruit
|
[ˈgreɪpfruːt]
|
Грейпфрут
|
Pompelmo
|
|
|
Lemon
|
[ˈlemən]
|
Лимон
|
Limone
|
|
|
Mandarin
|
[ˈmændərɪn]
|
Мандарин
|
Mandarino
|
|
|
Mango
|
[ˈmæŋgəʊ]
|
Манго
|
Mango
|
|
|
Melon
|
[ˈmelən]
|
Дыня
|
Melone
|
|
|
Orange
|
[ˈɔrɪnʤ]
|
Апельсин
|
Arancia
|
|
|
Peach
|
[piːʧ]
|
Персик
|
Pesca
|
|
|
Pear
|
[pɛə]
|
Груша
|
Pera
|
|
|
Persimmon
|
[pɜːˈsɪmən]
|
Хурма
|
Caco
|
|
|
Pineapple
|
[ˈpaɪnæpl]
|
Ананас
|
Ananas
|
|
|
Plum
|
[plʌm]
|
Слива
|
Susina,
Prugna
|
|
|
Pomegranate
|
[ˈpɔmgrænɪt]
|
Гранат
|
Melagrana
|
|
|
Raisin
|
[reɪzn]
|
Изюм
|
Uva passa
|
|
|
Watermelon
|
[ˈwɔːtəmelən]
|
Арбуз
|
Anguria
|
|
|
Berries
Ягоды
|
|
|
Bilberry
|
[ˈbɪlbərɪ]
|
Черника
|
Mirtillo
|
|
|
Blackberry
|
[ˈblækbərɪ]
|
Ежевика
|
Mora
|
|
|
Black
currant
|
[blæk ˈkʌrənt]
|
Черная
смородина
|
Ribes nero
|
|
|
Blueberry
|
[ˈbluːberɪ]
|
Голубика,
черника
|
Mirtillo
|
|
|
Cherry
Sour
cherry
|
[ˈʧerɪ]
|
Черешня,
Вишня
|
Ciliegio
|
|
|
Cowberry
|
[ˈkaʊbərɪ]
|
Брусника
|
Mirtillo rosso
|
|
|
Cranberry
|
[ˈkrænbərɪ]
|
Клюква
|
Mirtillo di palude
|
|
|
Gooseberry
|
[ˈgʊzbərɪ]
|
Крыжовник
|
Uva spina
|
|
|
Juniper
berry
|
[ˈʤuːnɪpə
ˈberɪ]
|
Можжевельник
|
Ginèpro
|
|
|
Mountain
cranberry
Red
bilberry
|
[ˈmaʊntɪn
ˈkrænbərɪ]
[ˈredˈbɪlbərɪ]
|
Брусника
|
Mirtillo
rosso
Mirtillo
rosso
|
|
|
Raspberry
|
[ˈrɑːzbərɪ]
|
Малина
|
Lampone
|
|
|
Red currant
Black
currant
|
[ˈredˈkʌrənt]
|
Красная смородина, Черная
смородина
|
Ribes rosso
|
|
|
Strawberry
|
[ˈstrɔːbərɪ]
|
Клубника
|
Fragola
|
|
|
Sweet
cherry
|
[swiːt ˈʧerɪ]
|
Черешня
|
Ciliegia
|
|
|
Wild
strawberry
|
[waɪld ˈstrɔːbərɪ]
|
Лесная
земляника
|
Fragola di
bosco
|
|
|
Bakery Products
Выпечка
|
|
|
Bread
|
[bred]
|
Хлеб
|
Pane
|
|
|
Bun
|
[bʌn]
|
Булочка
|
Panino
|
|
|
Fancy cake
|
[ˈfænsɪ keɪk]
|
Пирожное
|
Pasticcino
|
|
|
Cookie
|
[ˈkʊkɪ]
|
Галета, сухое печенье
|
Biscotto,
Galletta
|
|
|
Cracker
|
[ˈkrækə]
|
Крекер
|
Craker
|
|
|
Easter cake
|
[ˈiːstə keɪk]
|
Кулич
|
Torta pasquale
Panettone
|
|
|
Puff
|
[pʌf]
|
Слойка
|
Sfogliatina
|
|
|
Tart
|
[tɑːt]
|
Торт,
пирог
|
Torta
|
|
|
Dairy Products
Молочные продукты
|
|
|
Butter
|
[ˈbʌtə]
|
Сливочное
масло
|
Burro
|
|
|
Cottage
cheese
|
[ˈkɔtɪʤ ʧiːz]
|
Домашний
сыр
|
Ricotta
|
|
|
Cream
|
[kriːm]
|
Сливки,
крем
|
Panna
|
|
|
Cream cheese
|
[ˈkriːmˈʧiːz]
|
Сливочный
сыр
|
Formaggio
cremoso
|
|
|
Curd
|
[kɜːd]
|
Творог
|
Cagliata,
ricotta
|
|
|
Egg
|
[eg]
|
Яйцо
|
uovo
|
|
|
Kefir
|
[ˈkefə]
|
Кефир
|
Kefir
|
|
|
Margarine
|
[mɑːʤəˈriːn]
|
Маргарин
|
Margarina
|
|
|
Mayonnaise
|
[meɪəˈneɪz]
|
Майонез
|
Maionese
|
|
|
Milk
|
[mɪlk]
|
Молоко
|
Latte
|
|
|
Pot cheese
|
[ˈsaʊə
kriːm]
|
Брынза
|
Formaggio
|
|
|
Sour cream
|
[ˈsaʊə
kriːm]
|
Сметана
|
Panna acida
|
|
|
Yogurt
|
[ˈjɔgɜːt]
|
Йогурт
|
Yoghurt
|
|
|
Sweets
Сладости
|
|
|
Candy
|
[ˈkændɪ]
|
Леденец
|
Lecca-Lecca
|
|
|
Caramel
|
[ˈkærəmel]
|
Карамель
|
Caramello
|
|
|
Chocolate
(s)
|
[ˈʧɔkəlɪt]
|
Шоколад(шоколадные
конфеты)
|
Cioccolata
|
|
|
Jam
|
[ʤæm]
|
Джем
|
Marmellata
|
|
|
Marmalade
|
[ˈmɑːməleɪd]
|
Мармелад
|
Marmellata
|
|
|
Marshmallow
|
[mɑːʃˈmæləʊ]
|
Зефир
|
Zèffiro
|
|
|
Meringue
|
[məˈræŋ]
|
Безе
|
Meringa
|
|
|
Paste
|
[peɪst]
|
Пастила
|
|
|
|
Wafer
|
[ˈweɪfə]
|
Вафля
|
Cialda
Brigidino
|
|
|
Groceries
Бакалейные Товары
|
|
|
Buckwheat
|
[ˈbʌkwiːt]
|
Гречневая
крупа
|
Grano
saraceno
|
|
|
Pearl
barley
|
[pɜːl ˈbɑːlɪ]
|
Перловая
крупа
|
Orzo
perlato,
Orzo
brillato
|
|
|
Semolina
|
[seməˈliːnə]
|
Манная
крупа
|
Semolino
bianco
|
|
|
Cornflakes
|
[ˈkɔːnfleɪks]
|
Кукурузные
хлопья
|
Fiocchi di
mais
|
|
|
Corn flour
|
[kɔːn ˈflaʊə]
|
Кукурузный
крахмал
|
Amido di
mais
|
|
|
Flour
|
[ˈflaʊə]
|
Мука
|
Farina
|
|
|
Millet
|
[ˈmɪlɪt]
|
Пшено
|
Miglio
|
|
|
Oatmeal
|
[ˈəʊtmiːl]
|
Овсянка
|
Farina
d’avena
|
|
|
Peas
|
[piːz]
|
Горох
|
Pisello
|
|
|
Macaroni
|
[mækəˈrəʊnɪ]
|
Макароны
|
Maccheroni
|
|
|
Pasta
|
[ˈpæstə]
|
Макаронные
изделия
|
Pasta
|
|
|
Spaghetti
|
[spəˈgetɪ]
|
Спагетти
|
Spaghetti
|
|
|
Vermicelli
|
[vɜːmɪˈselɪ]
|
Вермишель
|
Vermicelli
|
|
|
Baking
powder
|
[ˈbeɪkɪŋ
ˈpaʊdə]
|
Разрыхлитель
|
Polvere
lievitante
|
|
|
Bay leaf
|
[beɪ liːf]
|
Лавровый
лист
|
Foglia di làuro
|
|
|
Cooking
soda
|
[ˈkʊkɪŋ ˈsəʊdə]
|
Пищевая
сода
|
Bicarbonato
di sodio
|
|
|
Granulated
sugar
|
[ˈgrænjʊleɪtɪdˈʃʊgə]
|
Сахарный
песок
|
Zucchero in
polvere
|
|
|
Match
|
[mæʧ]
|
Спичка
|
Fiammìfero
|
|
|
Rice
|
[raɪs]
|
Рис
|
Riso
|
|
|
Salt
|
[sɔːlt]
|
Соль
|
Sale
|
|
|
Vinegar
|
[ˈvɪnɪgə]
|
Уксус
|
Aceto
|
|
|
Yeast
|
[jiːst]
|
Дрожжи
|
Lievito
|
|
|
Potato
flour
|
[pəˈteɪtəʊ
ˈflaʊə]
|
Картофельный
крахмал
|
Fècola di
patate
|
|
|
Quantities of food
Количество Продуктов
|
|
|
A bag
|
[ə] [bæg]
|
Пакет,
мешок
|
Pacchetto,
sacco
|
|
|
A bar
|
[ə] [bɑː]
|
Брикет,
кусок
|
Formelle,
pezzo
|
|
|
A bottle
|
[ə] [bɔtl]
|
Бутылка
|
Bottiglia
|
|
|
A bowl
|
[ə] [bəʊl]
|
миска
|
Ciotola
|
|
|
A box
|
[ə] [bɔks]
|
Ящик,
коробка
|
Cassa,
scatola
|
|
|
A can(a
tin)
|
[ə] [kæn]
([ə] [tɪn])
|
Банка
|
Vaso
|
|
|
A carton
|
[ə] [ˈkɑːtən]
|
Картонная
коробка
|
Scatola di
cartone
|
|
|
A dozen
|
[ə] [dʌzn]
|
Дюжина
|
Dozzina
|
|
|
A kilo
|
[ə] [ˈkiːləʊ]
|
Килограмм
|
Chilogrammo
|
|
|
A loaf
|
[ləʊf]
|
Буханка
|
Pagnotta
|
|
|
A packet
|
[ˈpækɪt]
|
Пачка,
упаковка
|
Pachetto,
imballaggio
|
|
|
A pound
|
[paʊnd]
|
Фунт
|
Libbra (0.4536 kg)
|
|
|
A segment
|
[ˈsegmənt]
|
Доля
|
Porzione
|
|
|
A slice
|
[slaɪs]
|
Ломтик
|
Spicchio
|
|
|
A tube
|
[ə ˈtuːb]
|
Тюбик
|
Tubetto
|
|
|
Meals
Прием Пищи
|
|
|
Meal
|
[ˈmiːl]
|
Прием
пищи
|
Pasto
|
|
|
Breakfast
|
[ˈbrekfəst]
|
Завтрак
|
Colazione
|
|
|
Lunch
|
[ˈləntʃ]
|
Второй
завтрак
|
Pranzo
|
|
|
Dinner
|
[ˈdɪnər]
|
Обед
|
Cena
|
|
|
Dinner
party
|
[ˈdɪnər ˈpɑrtiː]
|
Званый
обед
|
Convivio
|
|
|
Supper
party
|
[ˈsəpər ˈpɑrtiː]
|
Званый
ужин
|
Pranzo di
gala
|
|
|
Helping
|
[ˈhelpɪŋ]
|
Порция
|
Porzione
|
|
|
Dessert
|
[dɪˈzərt]
|
Десерт
|
Dessert
|
|
|
To have
breakfast
|
[tə ˈhæv
ˈbrekfəst]
|
Завтракать
|
Far
colazione
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Professional Verbs
Профессиональные Глаголы
|
|
|
Add
|
[æd]
|
Добавлять
|
Aggiungere
|
|
|
Bake
|
[beɪk]
|
Печь,
выпекать
|
Cuocere
|
|
|
Beat
|
[biːt]
|
Отбивать
|
Battere
|
|
|
Blend
|
[blend]
|
Мешать
|
Mescolare
|
|
|
Mix
|
[mɪks]
|
Cмешивать
|
Mescolare
|
|
|
Boil
|
[bɔɪl]
|
Кипятить,
варить
|
Far bollire
|
|
|
Bone
|
[bəʊn]
|
Удалять
кости
|
Togliere
l’osso
|
|
|
Broil
|
[brɔɪl]
|
Жарить
на открытом огне
|
Grigliare
|
|
|
Brown
|
[braʊn]
|
Зажаривать,
подрумянивать
|
Dorare
|
|
|
Brush
|
[brʌʃ]
|
Cмазывать
|
Ungere
|
|
|
Carve, cut
|
[kɑːv]
|
Резать,
вырезать
|
Tagliare
|
|
|
Chill
|
[tʃɪl]
|
Охлаждать
|
Raffreddare
|
|
|
Chop
|
[tʃɒp]
|
Рубить
|
Spaccare
|
|
|
Coat
|
[kəʊt]
|
Покрывать,
глазировать
|
Rivestire
|
|
|
Cook
|
[kʊk]
|
Готовить
|
Cucinare,
cuocere
|
|
|
Cool
|
[kʊl]
|
Охлаждать
|
Raffreddare
|
|
|
Cube
|
[kju:b]
|
Резать
кубиками
|
Tagliare a
dadini
|
|
|
Cut
|
[kʌt]
|
Резать
|
Tagliare
|
|
|
Decorate
|
['dekəreɪt]
|
Украшать
|
Decorare
|
|
|
Deseed
|
[dɪ'si:d]
|
Удалять
семена
|
Togliere
il seme
|
|
|
Dice
|
[daɪs]
|
Резать
кубиками
|
Tagliare a
dadini
|
|
|
Dilute
|
[,daɪ'lu:t]
|
Разбавлять
|
Diluire
|
|
|
Discard
|
[dɪs'kɑːd]
|
Выбрасывать
|
Buttar via
|
|
|
Dip
|
[dɪp]
|
Макать
|
Intìngere,
inzuppare
|
|
|
Drain
|
[dreɪn]
|
Стекать,
высушивать
|
Essiccare
|
|
|
Dry
|
[draɪ]
|
Высушивать,
сушить
|
Seccare
asciugare
|
|
|
Enclose
|
[ɪn'kləʊz]
|
Класть
внутрь
|
Mettere in
|
|
|
Fasten
|
['fɑːs(ə)n]
|
Скреплять
|
Fissare
|
|
|
Fill
|
[fɪl]
|
Наполнять
|
Riempire
|
|
|
Filter
|
['fɪltə]
|
Фильтровать
|
Filtrare
colare
|
|
|
Flavour
|
['fləɪvə]
|
Приправлять,
придавать вкус
|
Condire
|
|
|
Fold
|
[fəʊld]
|
Складывать,
осторожно перемешивать
|
Mescolare
delicatamente
|
|
|
Fry
|
[fraɪ]
|
Жарить
на сковороде
|
Friggere in
una padella
|
|
|
Garnish
|
['gɑːnɪʃ]
|
Гарнировать
|
Guarnire
|
|
|
Grate
|
[greɪt]
|
Натирать на
терке
|
Grattugiare
|
|
|
Grill
|
[grɪl]
|
Жарить на
гриле
|
Grigliare
|
|
|
Half
|
[hɑːf]
|
Делить
пополам, поровну
|
Dimezzare
|
|
|
Heat
|
[hi:t]
|
Нагревать
|
Riscaldare
|
|
|
Layer
|
['leɪə]
|
Укладывать
слоями
|
Sovrapporre
gli strati
|
|
|
Marinade
|
['mærɪneɪd]
|
Мариновать
|
Marinare
|
|
|
Mash
|
[mæʃ]
|
Мять,
давить
|
Premere
|
|
|
Melt
|
[melt]
|
Плавиться,
растапливать
|
Squagliare
|
|
|
Mince
|
[mɪns]
|
Пропускать
через мясорубку
|
Sbriciolare
|
|
|
Moisten
|
['mɔɪs(ə)n]
|
Смачивать
|
Immollare
|
|
|
Order
|
[ˊɔ:də]
|
Заказывать
|
Ordinare
|
|
|
Peel
|
[pi:l]
|
Снимать
кожуру
|
Sbucciare
|
|
|
Pour
|
[pɔ:]
|
Вливать,
наливать
|
Versare
|
|
|
Pour off
|
[ˈpɔr ˈɔf]
|
Сливать
|
Scolare
|
|
|
Pour over
|
[ˈpɔr ˈoʊvər]
|
Поливать
|
Innaffiare
|
|
|
Puree
|
['pjʋ(ə)reɪ]
|
Протирать
через сито
|
Passare attraverso un setaccio
|
|
|
Rinse
|
[rɪns]
|
Промывать
|
Sciacquare
|
|
|
Roast
|
[rəʊst]
|
Жарить
|
Friggere
|
|
|
Roll out
|
['rəʊl 'aʊt]
|
Раскатывать
тесто
|
Tirare la pasta
|
|
|
Rub
|
['rʌb]
|
Натирать
(солью)
|
Strofinare
|
|
|
Salt
|
[sɒlt]
|
Солить
|
Salare
|
|
|
Sauté
|
[səʊ'teɪ]
|
Пассировать
|
Soffriggere
|
|
|
Scatter
|
['skætə]
|
Посыпать
|
Cospargere
Spolverare
|
|
|
Scrape
|
[skreɪp]
|
Скоблить,
чистить
|
Grattare
|
|
|
Scrub
|
[skrʌb]
|
Тереть,
очищать щеткой
|
Spazzolare
|
|
|
Season
|
['si:z(ə)n]
|
Приправлять
|
Condire
|
|
|
Serve
|
[sɜ:v]
|
Обслуживать
|
Servire
|
|
|
Shred
|
[ʃred]
|
Шинковать
|
Trinciare
|
|
|
Sieve
|
[si:v]
|
Просеивать
|
Setacciare
|
|
|
Simmer
|
['sɪmə]
|
Припускать
|
Rinvenire
|
|
|
Skin
|
[skɪn]
|
Удалять
|
Ritirare,
togliere
|
|
|
Slice
|
[slaɪs]
|
Резать
ломтиками
|
Tagliare a
fette
|
|
|
Soak
|
[səʊk]
|
Замачивать
|
Macerare
|
|
|
Spit
|
[spɪt]
|
Нанизывать
на шампур
|
Infilare su
uno spiedino
|
|
|
Split
|
[splɪt]
|
Делить
на части
|
Dividere
|
|
|
Sprinkle
|
['sprɪŋk(ə)l]
|
Сбрызгивать,
посыпать
|
Spruzzare
|
|
|
Squeeze
|
[skwi:z]
|
Отжимать
|
Sprèmere
|
|
|
Steam
|
[sti:m]
|
Готовить
на пару
|
Cuocere a
bagnomarìa
|
|
|
Stew
|
[stju:]
|
Тушить,
варить
|
Crogiolare,
stufare
|
|
|
Stir
|
[stɜ:]
|
Размешивать
|
Rimescolare
|
|
|
Strain
|
[streɪn]
|
Процеживать
|
Filtrare,
colare
|
|
|
Stuff
|
[stʌf]
|
Фаршировать
|
Infarcire
|
|
|
Taste
|
[teɪst]
|
Пробовать
на вкус
|
Assaggiare
|
|
|
Thaw
|
[Ɵɔ:]
|
Размораживать
|
Scongelare
|
|
|
Tip
|
[tɪp]
|
Выкладывать
|
Mettere
|
|
|
Toss
|
[tɒs]
|
Подбрасывать
|
Gettare
|
|
|
Trim
|
[trɪm]
|
Разбирать
на листья, соцветия
|
Tagliare
|
|
|
Whip
|
[wɪp]
|
Взбивать
|
Frullare
|
|
|
Whisk
|
[wɪsk]
|
Взбивать
|
Sbattere
|
|
|
Wrap
|
[ræp]
|
Заворачивать
|
Avvolgere
|
|
|
Types of Dough
Виды Теста
|
|
|
Dough
|
[ˈdoʊ]
|
Тесто
|
Pasta
|
|
|
Direct
dough
|
[dəˈrekt
ˈdoʊ]
|
Безопарное
тесто
|
Impasto di
farina
|
|
|
Elastic
dough
|
[ɪˈlæstɪk
ˈdoʊ]
|
Эластичное
тесто
|
Pasta
elastica
|
|
|
Fermented
dough
|
[fərˈmentɪd
ˈdoʊ]
|
Дрожжевое
тесто
|
Pasta
lievitata
|
|
|
Frozen
dough
|
[ˈfroʊzən
ˈdoʊ]
|
Замороженное
тесто
|
Pasta
congelata
|
|
|
Honey dough
|
[ˈhəniː ˈdoʊ]
|
Тесто
на меду
|
Pasta al
miele
|
|
|
Killed
dough
|
[ˈkɪld ˈdoʊ]
|
Плотное
тесто
|
Pasta
consistente
|
|
|
Laminated
dough
|
[ˈlæməˌneɪtɪd]
|
Слоеное
тесто
|
Pasta
sfoglia
|
|
|
Lean dough
|
[ˈliːn ˈdoʊ]
|
Не
сдобное тесто
|
Pasta senza
lievito
|
|
|
Non fermented dough
|
|
Пресное
тесто
|
Pasta non
fermentata
|
|
|
Non yeasted dough
|
|
Бездрожжевое
тесто
|
Pasta senza
lievito
|
|
|
Ready dough
|
[ˈrediː ˈdoʊ]
|
Созревшее
тесто
|
Pasta
maturata
|
|
|
Rye dough
|
[ˈraɪ ˈdoʊ]
|
Ржаное
тесто
|
di sègale
|
|
|
Sour dough
|
[ˈsæʊr ˈdoʊ]
|
Закваска
|
Fermento
|
|
|
Sponge
dough
|
[ˈspəndʒ
ˈdoʊ]
|
Опара
|
Intriso
|
|
|
Sweet dough
|
[ˈswiːt ˈdoʊ]
|
Сдобное
тесто
|
Pasta
lievitata
|
|
|
Tight dough
|
[ˈtaɪt ˈdoʊ]
|
Крутое
тесто
|
Pasta consistente
|
|
|
Nuts
Орехи
|
|
|
Almond
|
[ˈɑmənd]
|
Миндаль
|
Mandorla
|
|
|
Cashew nut
|
[ˈkæʃuː ˈnət]
|
Кешью
|
Anacardio
|
|
|
Cedar nut
|
[ˈsiːdər ˈnət]
|
Кедровый
орех
|
Pinolo
|
|
|
Coconut
|
[ˈkoʊkənət]
|
Кокосовый
орех
|
Noce di
cocco
|
|
|
Hazelnut
|
[ˈheɪzəlˌnət]
|
Лесной
орех
|
Avellana
|
|
|
Nutmeg
|
[ˈnətˌmeg]
|
Мускатный
орех
|
Noce
moscata
|
|
|
Peanut
|
[ˈpiːnət]
|
Арахис
|
Arachide
|
|
|
Pecan
|
[pɪˈkɑn]
|
Пекан
|
Pecan
|
|
|
Pine nut
|
[ˈpaɪn ˈnət]
|
Кедровый
орех
|
Pinolo
|
|
|
Walnut
|
[ˈwɔlnət]
|
Грецкий
орех
|
Noce
|
|
|
Spices, Seasoning, Herbs, Sauces
Травы, Cпеции, Cоусы
|
|
|
Allspice
|
[ˈɔlˌspaɪs]
|
Душистый
перец
|
Pepe di Giamaica
|
|
|
Cayenne
pepper
|
[kaɪˈen
ˈpepər]
|
Жгучий
перец
|
Peperoncino
|
|
|
Ground
pepper
|
[ˈgræʊnd
ˈpepər]
|
Молотый
перец
|
Pepe
macinato
|
|
|
Jamaica
pepper
|
[dʒəˈmeɪkə
ˈpepər]
|
Ямайский
перец
|
Pepe di
Giamaica
|
|
|
Basil
|
[ˈbeɪzəl]
|
Базилик
|
Basilico
|
|
|
Bay leaf
|
[ˈbeɪ
ˈliːf]
|
Лавровый
лист
|
Foglia di
lauro
|
|
|
Caraway
|
[ˈkerəˌweɪ]
|
Тмин
|
Cumino
|
|
|
Cardamom
|
[ˈkɑrdəməm]
|
Кардамон
|
Cardamòmo,
cardamòne
|
|
|
Chinese
parsley
|
[tʃaɪˈniːz
ˈpɑrsliː]
|
Кориандр
|
Coriàndolo
|
|
|
Cinnamon
|
[ˈsɪnəmən]
|
Корица
|
Cannella
|
|
|
Clove
|
[ˈkloʊv]
|
Гвоздика
|
Chiodo di
garòfano
|
|
|
Cumin
|
[ˈkəmən]
|
Тмин
|
Cumino
|
|
|
Dill
|
[ˈdɪl]
|
Укроп
|
Anèto
|
|
|
Garlic
|
[ˈgɑrlɪk]
|
Чеснок
|
Aglio
|
|
|
Horseradish
|
[ˈhɔrsˌrædɪʃ]
|
Хрен
|
Ràfano
tedesco
|
|
|
Mint
|
[ˈmɪnt]
|
Мята
|
Menta
|
|
|
Mustard
|
[ˈməstərd]
|
Горчица
|
Mostarda,
Senape
|
|
|
Parsley
|
[ˈpɑrsliː]
|
Петрушка
|
Prezzemolo
|
|
|
Parsnip
|
[ˈpɑrsnəp]
|
Пастернак
|
Pastinaca
|
|
|
Rosemary
|
[ˈroʊzˌmeriː]
|
Розмарин
|
Rosmarino
|
|
|
Saffron
|
[ˈsæˌfrɑn]
|
Шафран
|
Zafferano
|
|
|
Sage
|
[ˈseɪdʒ]
|
Шалфей
|
Sàlvia
|
|
|
Sesame seed
|
[ˈsesəmiː
ˈsiːd]
|
Кунжутное
семя
|
Sèsamo
|
|
|
Tarragon
|
[ˈterəˌgɑn]
|
Эстрагон
|
Dragoncèllo
|
|
|
Thyme
|
[ˈtaɪm]
|
Тимьян
|
Timo
|
|
|
Anchovy
sauce
|
[ˈænˌtʃoʊviː
ˈsɔs]
|
Анчоусный
соус
|
Salsa di acciughe
|
|
|
Caper sauce
|
[ˈkeɪpər ˈsɔs]
|
Соус
из каперсов
|
Salsa di capperi
|
|
|
Ketchup
|
[ˈketʃəp]
|
Кетчуп
|
Ketchup
|
|
|
Mayonnaise
|
[ˈmeɪəˌneɪz]
|
Майонез
|
Maionese
|
|
|
Vinegar
|
[ˈvɪnɪgər]
|
Уксус
|
Aceto
|
|
|
Tableware
Посуда
|
|
|
Bowl
|
[ˈboʊl]
|
Чашка,
миска
|
Ciotola
|
|
|
Cover
|
[ˈkəvər]
|
Столовый
прибор
|
Posata,
Coperto
|
|
|
Cruet
|
[ˈkruːət]
|
Прибор
для специй
|
Ampòlla
|
|
|
Cup
|
[ˈkəp]
|
Чашка
|
Tazza,
ciotola
|
|
|
Dish
|
[ˈdɪʃ]
|
Блюдо
|
Piatto
|
|
|
Fork
|
[ˈfɔrk]
|
Вилка
|
Forchetta
|
|
|
Knife
|
[ˈnaɪf]
|
Нож
|
Coltello
|
|
|
Pepper box
|
[ˈpepər ˈbɑks]
|
Перечница
|
Pepaiòla
|
|
|
Plate
|
[ˈpleɪt]
|
Тарелка
|
Piatto
|
|
|
Saltcellar
|
[ˈsɔltˌselər]
|
Солонка
|
Saliera
|
|
|
Saucer
|
[ˈsɔsər]
|
Чайное
блюдце
|
Piattino
|
|
|
Spoon
|
[ˈspuːn]
|
Ложка
|
Cucchiaio
|
|
|
Sugar basin
|
[ˈʃʊgər ˈbeɪsən]
|
Сахарница
|
Zuccheriera
|
|
|
Glass
|
[ˈglæs]
|
Стакан
|
Bicchiere
|
|
|
Tablecloth
|
[ˈteɪbəlˌklɔθ]
|
Скатерть
|
Tovaglia
|
|
|
Staff
Персонал
|
|
|
Staff
|
[ˈstæf]
|
Штат,
персонал
|
Personale
addetto
|
|
|
Serving
staff
|
[ˈsərvɪŋ
ˈstæf]
|
Обслуживающий
персонал
|
Personale
di servizio
|
|
|
Barman
|
[ˈbɑr ˈmæn]
|
Бармен
|
Barista
|
|
|
Cashier
|
[kæˈʃɪr]
|
Кассир
|
Cassiere
|
|
|
Chef
|
[ˈʃef]
|
Шеф-повар
|
Capocuoco,
Primo cuoco
|
|
|
Chief
|
[ˈtʃiːf]
|
Глава,
руководитель, начальник
|
Capo
|
|
|
Cook
|
[ˈkʊk]
|
Повар
|
Cuoco
|
|
|
Cookee
|
[ˈkʊkii]
|
Помощник
повара
|
Aiuto cuoco
|
|
|
Director
|
[dəˈrektər]
|
директор
|
Direttore
|
|
|
Executive
director
|
[ɪgˈzekətɪv
dəˈrektər]
|
Исполнительный
директор
|
Direttore
esecutivo
|
|
|
Financial
director
|
[fəˈnænʃəl
dəˈrektər]
|
Финансовый
директор
|
|
|
|
Managing
director
|
[ˈmænɪdʒɪŋ
dəˈrektər]
|
Генеральный
директор
|
Amministratore
delegato
|
|
|
Manager
|
[ˈmænɪdʒər]
|
Менеджер,
администратор
|
Amministratore
gestore
|
|
|
Waiter
|
[ˈweɪtər]
|
Официант
|
Cameriere
|
|
|
Head waiter
|
[ˈhed ˈweɪtər]
|
Старший
официант
|
Capo
cameriere
|
|
|
Waitress
|
[ˈweɪtrəs]
|
Официантка
|
Cameriera
|
|
|
Bus
girl\bus boy (busser)
|
[ˈbəs ˈgərl]\[ˈbəs
ˈbɔɪ]
|
Помощник
официанта - накрывает столы и приводит столы в порядок после ухода
гостей.
|
Assistente
cameriere apparecchia e sparecchia i tavoli
|
|
|
Useful Phrases
Полезные Фразы
|
|
|
Good morning/afternoon. My name is Anna. How mayI help you?
|
Доброе
утро/добрый день. Меня зовут Анна. Чем могу Вам помочь?
|
Buongiorno!
Mi chiamo Anna.
Posso
aiutarLa/
|
|
This way,
please.
|
Проходите
сюда, пожалуйста.
|
Venite qua,
per favore
|
|
We’re
pleased to welcome you to our restaurant.
|
Мы
очень рады видеть Вас в нашем ресторане.
|
Siamo
molto lieti di vedervi nel nostro ristorante.
|
|
Do you have
any vacant tables?
|
Есть ли у вас свободные столики?
|
Ci
sono tavoli liberi?
|
|
Would you
like a table for two/three/four/five?
|
Вы
хотите столик на двоих/троих/четверых пятерых?
|
Desidera
una tavola per due/tre/quattro/cinque persone?
|
|
A table for
two, please.
|
Столик на двоих, пожалуйста.
|
Una
tavola per due persone per favore
|
|
Do (would)
you prefer a table in the smoking/non-smoking area?
|
Вы предпочитаете столик в зоне для курящих /не курящих?
|
Desidera
una tavola nella zona fumatori/ non fumatori
|
|
Can you
give us the menu?
|
Можете ли вы дать нам меню?
|
Ci
dia per favore il menu.
|
|
Here is the
menu. What would you like to start with?
|
Вот
Ваше меню. С чего бы вы хотели начать?
|
Ecco
il menu. Per che piatto Le piacerebbe iniziare?
|
|
Can I help
you?
|
Могу
я вам помочь?
|
Posso
auitarLa?
|
|
What can I
offer you?
|
Что я могу вам предложить?
|
Cosa
posso proporre?
|
|
Will you
have a la carte or table d’hote?
|
Вам
принести порционное или дежурное блюдо?
|
Desidera
mangiare a la carte o il menu del giorno?
|
|
Can I offer
you some wine?
|
Могу ли я предложить вам вина?
|
Desidera
del vino?
|
|
What would
you like to order, sir (madam)?
|
Что бы вы хотели заказать, сэр (госпожа)?
|
Cosa
gradite ordinare, signore (signora)?
|
|
What can I
do for you?
|
Что я могу для вас сделать?
|
Cosa
posso fare per Lei?
|
|
Are you
ready to order?
|
Вы
готовы сделать заказ?
|
Siete pronti
per ordinare?
|
|
Have you
got caviar today? (Yes ,we have\no, we haven’t)
|
Сегодня
у вас есть икра? (Да, есть \ нет)
|
С’è il caviale
oggi?
Si,
no
|
|
I would
like to begin/start with tea.
|
Я
бы хотел начать с чая.
|
Vorrei
iniziare per un tè
|
|
What kind
of tea?
|
Какой
чай?
|
Quale tè?
|
|
Would you
like your tea strong or weak?
|
Вы
хотите чай покрепче или послабее?
|
Un
tè forte o debole?
|
|
Which tea
do you prefer/would you like to order, black, white or green?
|
Какой чай вы закажете, чёрный, с молоком, зелёный?
|
Quale
tè preferisce, nero, con latte, verde?
|
|
Which water
would you like, with gas/sparkling or without gas/still?
|
Какую воду вы хотели бы заказать, с газом или без газа?
|
Desidera
l’acqua gasata o naturale?
|
|
What would
you like for the starter, main course, dessert?
|
Что вы закажете на закуску, на первое, десерт?
|
Cosa
prende per antipasto, primo piatto, per dessert?
|
|
What about
the main course?
|
Что
вы хотите в качестве основного блюда?
|
Cosa
vuole come piatto principale?
|
|
What do you
want (would you like) to drink?
|
Что
вы будете пить?
|
Cosa
vi porto da bere?
|
|
Which wine
do you prefer, red or white wine?
|
Какое вино Вы предпочитаете, красное или белое?
|
Quale
vino preferisce rosso o bianco?
|
|
Here is
your steak, ma’am. And your chop, sir.
|
Вот
ваш бифштекс, госпожа. И ваша отбивная, сэр.
|
Ecco
la Sua bistecca e la Sua costolette, signore.
|
|
What about
dessert?
|
Вы
желаете десерт?
|
Desidera un
dessert?
|
|
May I offer
you some dessert?
|
Могу ли я предложить вам десерт?
|
Posso
offrirvi un dessert?
|
|
What else,
please?
|
Вы
будете что-то еще?
|
Desidera
qualcos’altro
|
|
Do you want
some dessert? (Well, I think strawberry ice-cream)
|
Что
вы будете на десерт? (Ну…., я думаю взять клубничное мороженное).
|
Cosa
vuole per dessert ? (Penso di prendere un gelato alla fragola)
|
|
Can I
change chips for cauliflower?
|
Могу
ли я поменять жареный картофель на цветную капусту?
|
Posso
cambiare le patate fritte per i cavolfiori
|
|
How much is
the bill?
|
Какой
счет?
|
Quant’è
il conto?
|
|
What do you
want/would you like for dinner?
|
Что
вы желаете на обед?
|
Cosa
desidera a pranzo?
|
|
Shall I
bring you another cup of tea?
|
Могу ли я принести вам еще чаю?
|
Ancora
un tè?
|
|
What kind
of cheese shall I serve you?
|
Какой
сыр я могу вам принести?
|
Quale
formaggio porto?
|
|
What shall
I serve you for a dessert?
|
Что
вы желаете на десерт?
|
Cosa
desidera per dessert?
|
|
What
vegetables shall I bring you for the steak?
|
Какие
овощи вам принести к стейку?
|
Quali
verdure vuole per la bistecca?
|
|
Will you
have poultry or game?
|
Вам
принести домашнюю птицу или дичь?
|
Le
porto il pollame o la selvaggina?
|
|
What kind
of fruit will you take for dessert?
|
Какие
фрукты вы желаете на десерт?
|
Che
tipo di frutta prende per il dessert?
|
|
What will
you take (have) for breakfast?
|
Что
вы желаете на завтрак?
|
Che
cosa desidera a colazione?
|
|
What would
you like to start with?
|
С
чего вы бы хотели начать?
|
Сon che cosa
vuole cominciare?
|
|
Shall I
bring you another helping of pancakes?
|
Могу
я принести вам еще порцию блинов?
|
Vuole
che porti ancora delle fritelle?
|
|
Will you
take (have) any juice, sir?
|
Не хотите
ли вы заказать сок?
|
Desidera
ordinare un succo?
|
|
What kind
of fruit would you like for your fruit salad?
|
Какие
фрукты вы бы хотели для вашего фруктового салата?
|
Che tipo di fruttadesiderateper la vostra macedonia?
|
|
Fruit salad
usually consists of…
|
Фруктовый
салат обычно состоит из..
|
Di
solito una macedonia comprende
|
|
Today we can offer you several kinds of fresh juice: orange,
apple, pineapple, carrot.
|
Сегодня
мы предлагаем несколько видов свежевыжатых соков: апельсиновый, яблочный, ананасовый,
морковный.
|
Oggi offriamouna scelta dispremute di frutta frescha: arancia, mela, ananas, carote.
|
|
The
restaurant is on the first floor, to the left.
|
Ресторан находится на первом этаже, налево.
|
Il
ristorante è al primo piano, a sinistra
|
|
Enjoy your
meal!
Bon
appetite!
|
Приятного
аппетита!
|
Buon
appetito!
|
|
Thank you
for choosing our restaurant. We’re looking forward to seeing you here again.
|
Спасибо за то, что Вы выбрали наш ресторан. Мы с
нетерпением ждём Вас снова.
|
Grazie per aver sceltoil nostro ristorante. Non vediamo l'oradi rivedervi.
|
|
The
restaurant is open from 7:00 till 11:30 p.m.
|
Ресторан
работает с 19:00 до 23:30.
|
Il ristorante èaperto dalle 19:00alle 23:30.
|
|
The
restaurant is open from 11 a.m. till 11 p.m.
|
Ресторан
работает с 11 утра до 11 вечера (до 23 часов).
|
Il ristorante è aperto dalle 11:00 alle 23:00
|
|
I am
allergic to …
|
У
меня аллергия на…
|
Sono allergicoa...
|
|
Six types of meat frying
Шесть Степеней Обжарки
|
|
Blue
|
сырое
мясо с кровью обжаривается 6-8 секунд
|
|
La
carne al sangue si frigge durante 6-8 sec.
|
|
Rare
|
сырое
мясо с кровью обжаривается чуть дольше
|
|
La
carne al sangue si frigge un po più a lungo
|
|
Medium rare
|
обжаренное
мясо с розовой серединой с кровью
|
|
La
carne mediamente cotta
|
|
Well-done
|
хорошая
прожарка мяса
|
|
La carne
ben cotta
|
|
Underdone
|
недожаренный
|
|
Poco cotto
|
|
Overdone
|
пережаренный
|
|
Troppo
cotto
|
|
Common Mistakes in Pronunciation/Translation
Частые Ошибки в Произношении/Переводе
|
|
Eggplant
|
[ˈegplɑːnt]
|
Баклажан
|
Melanzana
|
|
Floor
|
[flɔː]
|
Пол
|
Pavimento
|
|
Flower
|
[ˈflaʊə]
|
Цветок
|
Fiore
|
|
Flour
|
[ˈflaʊə]
|
Мука
|
Farina
|
|
Chef
|
[ʃef]
|
Шеф-повар
в ресторане, кафе.
|
Capo
cuoco
|
|
Cook
|
[ˈkʊk]
|
Повар
|
Cuoco
|
|
Cooker
|
[ˈkʊkər]
|
Кухонная
плита, печь.
|
Fornello
|
|
Нost
/ hostess
|
[Н[ost] /
ˈhoʊstəs]
|
Сотрудник,
который встречает и приветствует посетителя.
|
Hosatess
|
|
Staff
Stuff
|
[stɑːf]
[stʌf]
|
-
персонал, штат сотрудников
-
вещество, начинка, чепуха, ерунда
|
Personale
|
|
Cucumber
|
['kjuːkʌmbə]
|
Огурец
|
Cetriole
|
|
Food stuff
|
[ˈfuːd ˈstəf]
|
Продукты
питания
|
Generi alimentari
|
|
Potato
|
[pə'teɪtəu]
|
Картофель
|
Patata
|
|
Apricot
|
['eɪprɪkɔt]
|
Абрикос
|
Albicocca
|
|
Cabbage
|
['kæbɪʤ]
|
Капуста
|
Cavolo
|
|
Marrow
|
['mærəu]
|
Кабачок
|
Zucchina
|
|
Aubergine =Eggplant
|
['əubəʤiːn]
|
Баклажан
|
Melanzana
|
|
Onion
|
['ʌnjən]
|
Лук
|
Cipolla
|
|
Types of establishments
Типы Предприятий
|
|
Café
|
['kæfeɪ]
|
Кафе
|
Caffè
|
|
Restaurant
|
['restərɔnt]
|
Ресторан
|
Ristorante
|
|
Hotel
|
[həu'tel]
|
Гостиница
|
Hotel,
Albergo
|
|
Bar
|
[ˈbɑr]
|
Бар
|
Bar
|
|
Canteen
|
[kænˈtiːn]
|
Столовая
|
Cantina
|
|
Beverages
Напитки
|
|
Beer
|
[ˈbɪr]
|
Пиво
|
Birra
|
|
Wine
|
[ˈwaɪn]
|
Вино
|
Vino
|
|
Red wine
|
[ˈred ˈwaɪn]
|
Красное
вино
|
Vino Rosso
|
|
White wine
|
[ˈwaɪt ˈwaɪn]
|
Белое
вино
|
Vino Bianco
|
|
Dry wine
|
[ˈdraɪ ˈwaɪn]
|
Сухое
вино
|
Vino secco
|
|
Sweet wine
|
[ˈswiːt ˈwaɪn]
|
Сладкое
вино
|
Vino dolce
|
|
Port
|
[ˈpɔrt]
|
Портвейн
|
Porto
|
|
Vermouth
|
[vərˈmuːθ]
|
Вермут
|
Vermuth
|
|
Champagne
|
[ʃæmˈpeɪn]
|
Шампанское
|
Champagne
|
|
Vodka
|
[ˈvɑdkə]
|
Водка
|
Vodka
|
|
Whiskey
|
[ˈwɪskiː]
|
Виски
|
Whisky
|
|
Gin
|
[ˈgɪn]
|
Джин
|
Gin
|
|
Rum
|
[ˈrəm]
|
Ром
|
Rum
|
|
Tequila
|
[təˈkiːlə]
|
Текила
|
Tequila
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.