Статья Формирование естественно-научной грамотности

Недостаточно владеть премудростью,

 нужно также уметь пользоваться ею.

Цицерон.

«Детей надо учить тому, что пригодится им, когда они вырастут».

Аристипп

Развитие естественно-научной грамотности на уроках биологии, химии.

Мои действия: беру пищевую соду и добавляю ее в уксусную кислоту. В результате реакции надувается шарик.

Скажите Вы догадались какие химические вещества я использовала?

Вам подсказка вы данную реакцию используете при выпечки хлебобулочных изделий.

Ответы: Уксусная кислота и сода

Что произошло? Почему шарик надулся?

Ответы: Выделился газ- углекислый.

Верно. Выделяется газ, благодаря которому наша выпечка становится воздушной и пышной. Именно за счет этого газа и надувается шарик.

Многие могут и не знать о механизме этой реакции, но, однако используют ее в быту постоянно. Поэтому знания, полученные в школе мы умело применяем в жизни.

Время перед нами, педагогами, ставит всё более сложные задачи. От нас требуется, чтобы мы воспитывали детей грамотными, творческими, конкурентоспособными в современном мире, то есть личностями, обладающими функциональной грамотностью.

«Функциональная грамотность – это способность человека использовать приобретаемые в течение жизни знания для решения широкого диапазона жизненных задач в различных сферах человеческой деятельности, общения и социальных отношений».

Давайте посмотрим, что является составляющими ФГ

1 Читательская грамотность

2 Математическая грамотность

3 Естественнонаучная грамотность

4 Глобальные компетенции

5 Финансовая грамотность

6 Креативное мышление

Проблема развития функциональной грамотности обучающихся в России актуализировалась в 2018 году благодаря Указу Президента РФ от 7 мая 2018 г. № 204 «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года».

При этом в 2024 году именно ЕНГ будет приоритетным направлением этого международного исследования, поэтому результаты PISA-2024 смогут показать, насколько эффективной оказалась целенаправленная программа по формированию ЕНГ.

  Поэтому передо мной, как у учителя биологии и химии, стала задача на своих уроках продолжить формирование  етественно-научной грамотности, которая заключается в  применении полученных знаний на практике и использования их в процессе социальной адаптации, формирования умения объяснять явления, процессы, выдвигать гипотезы, ставить вопросы и отвечать на них, проводить анализ и синтез, исследовать, экспериментировать и делать выводы с привлечением полученных ранее знаний.

Естественнонаучная грамотность включает в себя следующие компоненты:

1. «общепредметные» (общеучебные) умения, навыки, формируемые в рамках естественнонаучных предметов.
2. Естественнонаучные понятия и ситуации, в которых используются естественнонаучные знания.

Для определения уровня сформированности естественнонаучной грамотности учитываются следующие умения учащихся:

• использовать естественнонаучные знания в жизненных ситуациях;
• выявлять вопросы, на которые может ответить естествознание;
• выявлять особенности естественнонаучного исследования;
• делать выводы на основе полученных данных;
• формулировать ответ в понятной для всех форме.

·         уметь описывать, объяснять и прогнозировать естественнонаучные явления

Предлагаю рассмотреть  модели заданий, направленные на развитие естественнонаучной грамотности учащихся. При выборе заданий учитываю психолого – педагогические особенности класса и каждого ученика, уровень познавательной активности, а также багаж знаний умений и навыков учащихся. Например, для учеников с низким уровнем познавательной активности использую задания типа: «Какие утверждения верны…» или «Определите верно, или ложно данное утверждение».

Если класс слабый в целом, провожу работу фронтально с обязательным обсуждением каждого положения.

Для сильных учеников даю задания: «Верно, ли составлена таблица (схема)».

Этот тип заданий требует от ребят умения анализировать, сравнивать, делать выводы. Особенно хорошие результаты дает групповое выполнение таких заданий, так как в группах одновременно работают ученики с разным уровнем познавательной активности и это дает возможность проявить себя каждому.

Часто использую задание    Перекодируйте известную информацию в виде схемы (таблицы, рисунка).

   «Опыление – перенос пыльцы с тычинок на рыльце пестика. При перекрестном опылении пыльца с тычинок цветка переносится на рыльце пестика цветка другого растения. Различают насекомоопыляемые и ветроопыляемые растения. Насекомоопыляемые растения имеют красивые, яркие цветки или мелкие цветки, собранные в соцветия. Обычно они богаты нектаром, пыльцой, обладают приятным запахом.

   У ветроопыляемых растений мелкие, невзрачные цветки, собранные в соцветия. Пыльца у них сухая, мелкая, легкая».

   Для успешного решения поставленной задачи, предлагаю учащимся следующее начало схемы:

Трудно даются задания, связанные с работой с текстом, например: «Разбейте текст на смысловые части и дайте заголовок каждой из них». Поэтому, вначале, я предлагаю выполнить это задание фронтально, через некоторое время начинаю давать аналогичные задания в группах, а затем и индивидуально.

УРОВЕНЬ ВОСПРОИЗВЕДЕНИЯ

Тема: Животные (Птицы)

Необходимые знания: Жизнедеятельность птиц, химико-биологические процессы

УУД: Извлекать информацию, анализировать химико-биологические процессы

Компетенции: Учебно-познавательная, информационная

Андрей посмотрел документальный фильм про фламинго. Он запомнил, как в фильме рассказывали о том, что фламинго — одни из самых удивительных и противоречивых птиц.

С одной стороны их тело диспропорционально: короткое туловище, очень длинная шея, неимоверно тонкие ноги, маленькая голова и изогнутый клюв как-то несоразмерны друг другу. С другой стороны такая непропорциональность удивительно гармонична и фламинго стали синонимом изящества и утонченной красоты.

На первый взгляд фламинго своим обликом напоминают голенастых птиц — аистов, цапель, журавлей, но ни с одним из перечисленных видов они в родстве не состоят. Ближайшими родственниками фламинго являются банальные гуси. Раньше фламинго даже причисляли к отряду Гусеобразных, но потом выделили в отдельный отряд Фламингообразных, который насчитывает всего 6 видов.

Все виды фламинго имеют схожую окраску от бледно-розового до насыщенно-алого цвета. Фламинго — типичные обитатели тропиков, но некоторые виды могут переносить холода.

Пищей фламинго служат мелкие рачки и микроскопические водоросли, богатые красящими веществами — каротиноидами. Эти организмы не встречаются в пресных водоемах, поэтому в поисках корма фламинго вынуждены заселять экстремальные места.

В некоторых африканских озерах, населенных фламинго, вода настолько щелочная, что способна буквально разъесть живую плоть. Фламинго выживают в таких водоемах благодаря плотной коже, покрывающей ноги птиц, но при малейшем ее повреждении возникает воспаление, которое может окончиться для птицы плачевно.

После просмотра фильма Андрей никак не вспомнит, от чего же зависит окрас фламинго. Обведите «Да» или «Нет» для каждого утверждения.

Окрас фламинго зависит …	Да или нет?
От пищи (ракообразные,водоросли)	Да/Нет
От количества щелочи в воде	Да/Нет
От количества получаемых каротиноидов	Да/Нет
Окрас определяется с рождения	Да/Нет

УРОВЕНЬ УСТАНОВЛЕНИЯ СВЯЗЕЙ

Тема: Животные (Птицы)

Необходимые знания: Жизнедеятельность птиц, химико-биологические процессы

УУД: Работа с информацией, формирование логических умений, развитие внимания

Компетенции: Учебно-познавательная, информационная

Фламинго — крупная птица с красивыми розовыми или красными перьями, известная также своими длинными ногами и немного кривым длинным клювом.

В наши дни на Земле обитает 6 видов фламинго: малый, обыкновенный или розовый, Карибский или красный, Чилийский, фламинго Джеймса и Андский фламинго.

Все виды фламинго имеют схожую окраску от бледно-розового до насыщенно-алого цвета. Фламинго — типичные обитатели тропиков, но некоторые виды могут переносить холода. Все виды фламинго обитают по берегам мелководных водоемов, причем фламинго предпочитают водоемы с высоким содержанием солей. Такие повадки обусловлены характером питания. Пищей фламинго служат мелкие рачки и микроскопические водоросли, богатые красящими веществами — каротиноидами которые накапливаются в перьях и придают им розовый или красный оттенок. Эти организмы не встречаются в пресных водоемах, поэтому в поисках корма фламинго вынуждены заселять экстремальные места.

1.Почему в зоопарке фламинго в основном имеют белый окрас? Ответ обоснуйте.

2.С каким окрасом рождаются птенцы фламинго? Ответ обоснуйте.

УРОВЕНЬ РАССУЖДЕНИЙ

Тема: Животные (Птицы)

Необходимые знания: Жизнедеятельность птиц, химико-биологические процессы

УУД: Работа с информацией, формирование логических умений, развитие внимания

Компетенции: Учебно-познавательная, информационная

Артем с Денисом рассказывали друг другу о походе в зоопарк. Артем видел белых фламинго, а Денис красно-оранжевых. Мальчики в процессе беседы выяснили, что видели фламинго одного вида. Денис запомнил, что фламинго кормили маленькими рачками.

Почему фламинго в одном зоопарке имеют белый окрас, а в другом красно-оранжевый?

Данные задания можно включать в урок, давать самостоятельных и домашних работах.

 5 класс тема Методы изучения биологии

                             Задания, связанные с ОПИСАНИЕМ объекта

Описание объекта позволяет анализировать полученные данные, сравнивать их с другими, находить определённые закономерности в существовании объекта исследования. Для упорядочивания результатов исследования учёные используют таблицы, схемы, диаграммы и графики. Они позволяют сопоставить характеристики изучаемых объектов, проанализировать полученные данные, сравнить их, найти закономерности и даже сделать прогнозы

                                                     

https://content.edsoo.ru/lab/item/15/

В заключении хочется отметить, что на уроках биологии  есть много возможностей формирования естественнонаучной грамотности, но к сожалению очень мало время на отработку данных заданий.

      Планируемые результаты¹⁵ Метапредметные и предметные

	Грамотность
	Читательская	Математическая	Естественно-научная	Финансовая
5 класс	находит и из-	находит и извле-	находит и извлекает инфор-	находит и из-
Уровень	влекает инфор-	кает математиче-	мацию о естественно-	влекает финан-
узнавания	мацию из раз-	скую информацию	научных явлениях в различ-	совую информа-
и понима-	личных текстов	в различном кон-	ном контексте	цию в различном
ния		тексте		контексте
6 класс	применяет из-	применяет мате-	объясняет и описывает есте-	применяет фи-
Уровень	влеченную из	матические зна-	ственно-научные явления на	нансовые знания
понима-	текста информа-	ния для решения	основе имеющихся научных	для решения
ния и	цию для реше-	разного рода про-	знаний	разного рода
примене-	ния разного рода	блем		проблем
ния	проблем
7 класс	анализирует и	формулирует ма-	распознает и исследует	анализирует ин-
Уровень	интегрирует ин-	тематическую	личные, местные, нацио-	формацию в фи-
анализа и	формацию, по-	проблему на ос-	нальные, глобальные есте-	нансовом кон-
синтеза	лученную из	нове анализа си-	ственно-научные проблемы	тексте
	текста	туации	в различном контексте
8 класс	оценивает фор-	интерпретирует и	интерпретирует и оценива-	оценивает финан-
Уровень	му и содержание	оценивает мате-	ет личные, местные, наци-	совые проблемы в
оценки	текста в рамках	матические дан-	ональные, глобальные	различном кон-
(рефлек-	предметного со-	ные в контексте	естественнонаучные про-	тексте
сии) в	держания	лично значимой	блемы в различном контек-
рамках		ситуации	сте в рамках предметного
предмет-			содержания
ного со-
держания
9 класс	оценивает фор-	интерпретирует и	интерпретирует и оценива-	оценивает фи-
Уровень	му и содержание	оценивает мате-	ет, делает выводы и строит	нансовые про-
оценки	текста в рамках	матические ре-	прогнозы о личных, мест-	блемы, делает
(рефлек-	метапредметно-	зультаты в кон-	ных, национальных, гло-	выводы, строит
сии) в	го содержания	тексте националь-	бальных естественно-	прогнозы, пред-
рамках		ной или глобаль-	научных проблемах в раз-	лагает пути ре-
метапред-		ной ситуации	личном контексте в рамках	шения
метного			метапредметного содержа-
содержа-			ния
ния

Личностные результаты

	Грамотность
	Читательская	Математическая	Естественно- научная	Финансовая
5-9 классы	оценивает содер-	объясняет граждан-	объясняет граждан-	оценивает фи-
	жание прочитан-	скую позицию в	скую позицию в	нансовые дей-
	ного с позиции	конкретных ситуа-	конкретных ситуа-	ствия в конкрет-
	норм морали и	циях общественной	циях общественной	ных ситуациях с
	общечеловеческих	жизни на основе	жизни на основе	позиции норм
	ценностей; фор-	математических	естественно-	морали и обще-
	мулирует соб-	знаний с позиции	научных знаний с	человеческих
	ственную пози-	норм морали и об-	позиции норм мо-	ценностей, прав
	цию по отноше-	щечеловеческая-	рали и общечелове-	и обязанностей
	нию к прочитан-	ких ценностей	ческих ценностей	гражданина
	ному			страны