Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Иностранные языки / Конспекты / Урок Праздник "День Картошки"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Иностранные языки

Урок Праздник "День Картошки"

библиотека
материалов
Сделал Шикин Максим
День картошки Картофель, или Паслён клубненосный[3] (лат. Solánum tuberósum) ...
Картошка с грибами в духовке Ингредиенты: (4-6 порций) 1 кг. картофеля 2 шт....
Итак, первым делом моем грибы, режем пластинками. Берем две крупные луковицы...
Вот теперь берем противень, смазываем растительным маслом. Выкладываем слой...
Противень с картошкой, грибами и луком ставим в предварительно разогретую ду...
Вот теперь посыпаем наше блюдо тертым сыром, а затем снова ставим в духовку....
8 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Сделал Шикин Максим
Описание слайда:

Сделал Шикин Максим

№ слайда 2 День картошки Картофель, или Паслён клубненосный[3] (лат. Solánum tuberósum) 
Описание слайда:

День картошки Картофель, или Паслён клубненосный[3] (лат. Solánum tuberósum) — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum)семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом, в отличие от ядовитых плодов, содержащих гликоалкалоидсоланин. Клубни картофеля имеют свойство зеленеть при хранении на свету, что является индикатором повышенного содержания соланина в них. Употребление в пищу одного позеленевшего клубня вместе с кожурой может привести к серьёзному отравлению. Другим индикатором повышенного содержания яда в картофеле является горьковатый вкус

№ слайда 3 Картошка с грибами в духовке Ингредиенты: (4-6 порций) 1 кг. картофеля 2 шт.
Описание слайда:

Картошка с грибами в духовке Ингредиенты: (4-6 порций) 1 кг. картофеля 2 шт. репчатого лука 500-600 гр. грибов 400 гр. сметаны 300 гр. твердого сыра соль черный молотый перец 2-3 ст.л. растительного масла

№ слайда 4 Итак, первым делом моем грибы, режем пластинками. Берем две крупные луковицы
Описание слайда:

Итак, первым делом моем грибы, режем пластинками. Берем две крупные луковицы, чистим, Картошку чистим, режем тонкими ломтиками. Удобно, когда картошка не очень круп На сковороде в небольшом количестве растительного масла тушим лук. До полной готовности тушить лук не нужно. Как только кольца лука станут мягкими, выключаем огонь. Дело в том, что грибы и картошка готовятся быстрее, чем лук, поэтому и нужна эта небольшая предварительная тепловая обработка.

№ слайда 5 Вот теперь берем противень, смазываем растительным маслом. Выкладываем слой
Описание слайда:

Вот теперь берем противень, смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картошки. Сверху равномерно распределяем порезанные грибы. Грибы слегка солим и перчим. Поверх грибов выкладываем слой. Берем некислую сметану, потребуется не менее 400 гр. сметаны. Хорошенько размешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Соус делаем не очень соленым . Заливаем содержимое противня сметанным соусом.

№ слайда 6 Противень с картошкой, грибами и луком ставим в предварительно разогретую ду
Описание слайда:

Противень с картошкой, грибами и луком ставим в предварительно разогретую духовку, запекаем при температуре 180°С. Следим, чтобы лук не обгорал. Если необходимо, немного уменьшаем огонь, можно накрыть противень фольгой . Тертым сыром пока не посыпаем. Если картошку с грибами посыпать сыром в самом начале, то за время готовки, а это 40–45 минут, сыр высохнет и станет твердым. Даже если кому-то нравится хрустящая сырная корочка, все же лучше посыпать за 10–15 минут до окончания готовки . Итак, где-то через полчаса после того, как поставили противень в духовку, пробуем картошку на готовность. Для этого просто протыкаем наше блюдо вилкой. Легко входит вилка, значит картофель.

№ слайда 7 Вот теперь посыпаем наше блюдо тертым сыром, а затем снова ставим в духовку.
Описание слайда:

Вот теперь посыпаем наше блюдо тертым сыром, а затем снова ставим в духовку. Это ответственный момент, поэтому никуда далеко не отходим, как только сыр расплавится и слегка подрумянится, вынимаем противень из духовки. К этому времени вся кухня, да что там кухня, весь подъезд наполняется божественным ароматом шампиньонов, сыра, картошки и лука . Вот и все, наша запеченная в духовке картошка с грибами готова. Даем нашему блюду немного остыть, затем аккуратно режем и подаем на стол. Обычно к такой картошечке мясо излишне, самым лучшим дополнением являются свежие овощи .

№ слайда 8
Описание слайда:

Автор
Дата добавления 05.12.2015
Раздел Иностранные языки
Подраздел Конспекты
Просмотров159
Номер материала ДВ-229675
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх