Инфоурок / Химия / Конспекты / Урок с мультимедийным сопровождением

Урок с мультимедийным сопровождением


библиотека
материалов





Министерство общего и профессионального образования

Ростовской области

Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования профессиональное училище № 61











МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКА

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ХИМИЯ»

«КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ: СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА, ПРИМЕНЕНИЕ И ПОЛУЧЕНИЕ»



http://im1-tub-ru.yandex.net/i?id=69670118-24-72&n=21





Преподаватель химии

высшей квалификационной категории

Лепешенко Татьяна Ивановна













г. Новошахтинск

2014 год


Тема урока

Карбоновые кислоты, их строение, свойства, получение и применение.

Дисциплина

Химия

Курс 2

Группа 24

Автор урока

Лепешенко Татьяна Ивановна преподаватель химии и биологии высшей квалификационной категории

Образовательное учреждение

Государственное бюджетное образовательное учреждение начального профессионального образования Ростовской области профессиональное училище №61 им. Героя Советского Союза Вернигоренко И.Г.

Республика/край, город/поселение

Россия, Ростовская область, город Новошахтинск

Методическая информация

Тип урока

Изучение нового материала

Цели урока


Образовательная:

Ознакомить обучающихся с понятием карбоновых кислот и их классификации; свойствами карбоновых (горение, этерификация), на примере муравьиной и уксусной кислот; применения карбоновых кислот на основе их свойств.

Воспитательная:

Воспитывать позитивное отношении к химии.

Развивающая: развить умения называть изученные вещества по тривиальной и международной номенклатуре; определять типы реакций, в которые вступают карбоновые кислоты; характеризовать строение и свойства карбоновых кислот; объяснять зависимость реакционной способности карбоновых кислот от строения их молекул; выполнять химический эксперимент по получению солей уксусной кислоты; использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности (безопасная работа с веществами в лаборатории и в быту); умения готовить растворы заданной концентрации.

Используемые педагогические технологии, методы и приемы:

Словесно-логические - рассказ, объяснение, беседа;

Активные- проблемное изложение материала;

Иллюстративные - демонстрация мультимедийной презентации;

Практическиеработа с опорным конспектом, выполнение тестовых заданий, работа с наглядным пособием, учебниками, конспектом.

Знания, умения, навыки и качества, которые актуализируют/приобретут/закрепят /др. обучающиеся в ходе урока

Главная задача урока - сформировать знания о строении карбоновых кислот, а стержневая – знания о свойствах и применении карбоновых кислот. Особенности группы учтены, как при фронтальном опросе, так и в индивидуальной работе с обучающимися.


Время реализации урока

45 минут

Необходимое оборудование

и материалы

Мультимедийное оборудование, раздаточный материал – опорный конспект, учебники, ПК, мультимедийная презентация, видео, пробирки, штатив для пробирок, спиртовка, лучина, спички, фенолфталеин, уксусная кислота, магний, оксид меди, гидроксид натрия, карбонат натрия.

Список учебной и дополнительной литературы:

Основная:

  1. Химия для профессий технического профиля: Учебник/О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов.- 3-е изд.,- М.: изд. центр «Академия»,2011.-256с.

  2. Химия О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов, Пособие для преподавателей, М., Академия 2012 год.





Подробный конспект урока

Этапы урока

Деятельность преподавателя

Деятельность обучающихся

Организационный






Здравствуйте ребята, Сегодня мы проведем с вами немного необычный урок. Чтобы понять, в чем его необычность ответьте, пожалуйста, на вопрос?

Вопрос: Какую науку называют царицей всех наук?



Слайд 1,2

Приветствие преподавателя. Подготовка к уроку.

Предполагаемый ответ: Как говорил великий астроном Г. Галилей «Математика - это язык, на котором написана книга природы». Химия –одна из наук о природе, изучение которой невозможно без покровительственной поддержки «Царицы наук».

Записывают тему в тетрадь.

Актуализация знаний


































































Сегодня мы продолжаем изучение органических кислородосодержащих соединений. Мы уже знакомы со спиртами и альдегидами. На этом уроке нам предстоит знакомство с карбоновыми кислотами. Мы познакомимся с их строением, классификацией, свойствами, получением и применением.

Слайд 3

А сначала вспомним

  1. Какие соединения относятся к альдегидам?













  1. Какая функциональная группа называется карбонильной и какая - альдегидной? Какая между ними разница?





  1. Какие реакции наиболее характерны для альдегидов?

  2. Перечислите основные классы органических соединений, относящихся к кислородсодержащим соединениям.







Из вашего ответа можно сделать вывод, что следующая группа кислородосодержащих органических веществ – карбоновые кислоты.


Слушают преподавателя, формулируют цели урока.







Предполагаемый ответ: Альдегидами называются органические вещества, молекулы которых содержат функциональную группу атомов - СОН, соединенную с углеводородным радикалом.

Предполагаемый ответ:

Карбонильная - - С = О;

!

Альдегидная - - С = О

!

Н

Предполагаемый ответ: Реакции присоединения и окисления.

Предполагаемый ответ: Спирты, альдегиды, карбоновые кислоты, углеводороды.

Отвечают на вопросы (проверка на слайде)


Формирование знаний


























































































































Сегодня мы должны рассмотреть строение, номенклатуру, свойства, применение и получение карбоновых кислот в основном на примерах муравьиной и уксусной кислот.

Слайд 4





Давайте вместе поставим цели урока

и сравним с целями поставленными мною.

Слайд 5



Теперь рассмотрим строение карбоновых кислот.

Слайды 6,7

o401



hello_html_53b40815.gifРассмотрим на слайде 8 простейшие карбоновые кислоты, а на слайде 9 модели муравьиной и уксусной кислот.

Теперь приступаем к изучению классификации карбоновых кислот.

Слайд 10

Карбоновые кислоты классифицируются:

По характеру радикала;

По числу карбоксильных групп.

Затем ответим на вопрос: К какому классу относятся следующие кислоты?

Слайд 10















Давайте теперь разберемся в номенклатуре карбоновых кислот.

Слайд 11

А теперь проверим, что вы запомнили.

Слайд 12





























Рассмотрим физические свойства карбоновых кислот и подтвердим эти свойства на примерах муравьиной и уксусной кислот.

Слайды 13 – 17



Вот мы и дошли до химических свойств, которые мы изучим и опытным путем.

Слайд 18 (видео опыты: Вз. с металлом, Вз. со щелочами, Вз. с оксидом меди, реакция этерификации)





Рассмотрим способы получения карбоновых кислот.

Слайд 19



Попробуем рассмотреть применение некоторых карбоновых кислот

Слайд 20


Слушают преподавателя и смотрят слайды презентации, записывают тему урока в тетрадь.



Предполагаемые цели: Изучить строение, свойства получение и применение карбоновых кислот.





















































































Предполагаемый ответ:

1) алкановая или одноосновная кислота;

2) двухосновная кислота;

3) алкеновая кислота;

4) циклоалкановая кислота.





Предполагаемый ответ:

СН3 – СН2 – СН – СООН

!

СН3

СН3

!

СН3 – С – СООН

!

СН3

СН3 – (СН2)2 –СCl2CH2CH3

2,3,4 триметил бутановая кислота

3,3 диметил бутановая кислота





Смотрят демонстрационные и видео опыты. Записывают уравнения в тетрадь.

Закрепление знаний










Контрольные вопросы

1.Какое вещество вызывает жалящее действие крапивы и стрекательных клеток медуз:

а)муравьиной кислоты, б) муравьиного альдегида

2. Как снять боль от ожога, вызванного выделениями крапивы:

а) смыть водой, б) смыть слабым раствором щелочи,

в) смыть слабым раствором уксусной кислоты.

3. Структурную формулу муравьиной кислоты можно записать и таким образом НО-СОН. Следовательно, эта кислота будет являться веществом с двойственной функцией. Как можно назвать ее:

а) спирт, б) альдегидоспирт, в) кислота

4. Можно ли рассматривать переход количественных отношений в качественные на примере изменения физических свойств карбоновых кислот в гомологическом ряду?

5. Выпишите формулы карбоновых кислот из предложенных формул и назовите их:

СН3, СН3СООН, С2Н5ОН, СН3СОН, С2Н4, С15Н31СООН, С6Н6, С5Н11СООН, С3Н7СООН

6. С какими веществами будет взаимодействовать уксусная кислота:

а) цинк, оксид натрия, гидроксид магния, карбонат натрия, спирт (этиловый)

б) цинк, оксид натрия, гидроксид магния, карбонат натрия, метан

Запишите уравнения реакций.

Слайды 21 - 22

ВЗАИМОПРОВЕРКА ЗНАНИЙ

1) а; 2) б; 3) б;

4) можно, по физическим и химическим свойствам;

5) СН3СООН, С15Н31СООН, С5Н11СООН, С3Н7СООН; 6) а.

2СН3СООН + Zn = (СН3СОО)2 Zn + Н2

2СН3СООН + MgО = (СН3СОО)2 Mg + Н2О

2СН3СООН + Mg(ОН)2 = (СН3СОО)2 Mg + 2Н2О

2СН3СООН + Na2CO3 = 2СН3СООNa + Н2CO3

СН3СООН + C2Н5ОН= СН3СОО C2Н5 + Н2О


Подведение итогов




















































Выводы

Слайд23

hello_html_6c3f4299.gif



Домашнее задание стр. 153-157 Химия, учебник для профессий технического цикла, М, «Академия», 2011 год.

Слайд 24

Рабочая тетрадь по органической химии стр.21

Оценивание работы учащихся.

Делают выводы из полученных знаний.

Записывают домашнее задание.





Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Краткое описание документа:

Методическая разработка урока по теме "Карбоновые кислоты" содержит методическую часть урока, подробный конспект урока, ссылка на презентацию (с указанием номера слайда на различных этапах урока) и ссылки на видеоопыты к уроку, актуализация опорных знаний и закрепление знаний с предполагаемыми ответами, домашнее задание со ссылкой на страницу рабочей тетради по органической химии. А так же практическая часть урока с указанием проведения демонстрационных опытов, химических реактивам к этим опытам. Межпредметная связь с математикой и спецпредметами по профессии "Автомеханик".

Общая информация

Номер материала: 103446

Похожие материалы



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG