Внеаудиторная самостоятельная работа по ОП.03 Организация и технология розничной торговли

Государственное образовательное учреждение высшего образования

Московской области

«Государственный гуманитарно-технологический университет»

(ГГТУ)

 Социально-технологический техникум

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
по выполнению самостоятельных работ

 для обучающихся по профессии 38.01.02 Продавец, контролер-кассир

по учебной дисциплине ОП.03. Организация и технология розничной торговли

Группа – ПКК.17А

Практические занятия– 32 ч.

Разработчик – Иванова Н.М.

Рассмотрено и утверждено на заседании ЦМК

профессионального цикла

Протокол №____ от «___» _________20___г.

Председатель ЦМК____________/__________/

Орехово-Зуево

2017 год

Пояснительная записка

Методические рекомендации предназначены для самостоятельной работы обучающихся по профессии 38.01.02 Продавец, контролер-кассир среднего  профессионального образования по учебной дисциплине ОП.03. Организация и технология розничной торговли.

Целью методических рекомендаций является оказание помощи обучающимся при выполнении самостоятельных внеаудиторных работ.

Данные методические рекомендации содержат задания, которые помогут обучающимся овладеть более профессионально теоретическим и практическим материалом учебной дисциплины/профессионального модуля, освоить общие и профессиональные компетенции.

Данные методические указания по организации и проведению самостоятельной работы обучающихся составлены в соответствии с содержанием рабочей программы по учебной дисциплине ОП.03. Организация и технология розничной торговли по профессии 38.01.02 Продавец, контролер-кассир по программе базовой  подготовки.

Учебная дисциплина ОП.03. Организация и технология розничной торговли изучается в течение __1__ семестра.

Общий объем времени, отведенный на  выполнение самостоятельной работы  по учебной дисциплине ОП.03. Организация и технология розничной торговли, составляет в соответствии с учебным планом и рабочей программой – 32 часа.

Самостоятельная работа проводится с целью:

·         углубления и расширения теоретических знаний;

·         систематизации и закрепления полученных у теоретических знаний и практических умений;

·         формирования умений использовать нормативную, правовую, справочную документацию и специальную литературу;

·         развития познавательных способностей и активности (творческой инициативы, самостоятельности, ответственности, организованности);

формирования самостоятельного мышления, способностей к саморазвитию, самосовершенствованию и самореализации.

Самостоятельная работа направлена на освоение обучающимися следующих результатов обучения согласно ФГОС профессии 38.01.02 Продавец, контролер-кассир и требованиям рабочей программы учебной дисциплины ОП.03. Организация и технология розничной торговли.

Уметь:

·         устанавливать вид и тип организации торговли по идентифицирующим признакам;

·         определять критерии конкурентоспособности на основе покупательского спроса;

·         применять правила торгового обслуживания и правила торговли в профессиональной деятельности.

Знать:

·         услуги розничной торговли, их классификацию и качество;

·         виды розничной торговой сети и их характеристику;

·         типизацию и специализацию розничной торговой сети;

·         особенности технологических планировок организаций торговли;

·         основы маркетинговой деятельности и менеджмента в торговле;

·         основы товароснабжения в торговле;

·         основные виды тары и тароматериалов,

·         особенности тарооборота;

·         технологию приемки, хранения, подготовки товаров к продаже, размещения и выкладки;

·         правила торгового обслуживания и торговли товарами;

·         требования к обслуживающему персоналу;

·         нормативную документацию по защите прав потребителей.

Распределение часов на выполнение самостоятельной работы студентов по  темам учебной дисциплины ОП.03. Организация и технология розничной торговли

Наименование раздела, темы	Виды и формы самостоятельной работы	Количество часов на ВСР
Тема 1. Розничная торговая сеть	- систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы Конспект Учебник «Организация и технология розничной торговли». Глава 1. - сообщение: «История торговли в Московской области». - реферат: «Правовая и организационная форма торговых предприятий в зависимости от формы собственности, на которой базируются юридические лица»	4
Тема 2. Основы  маркетинговой деятельности в торговле.	- систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы, - реферат на выбор обучающихся по темам: «О развитии розничной торговли РФ». «Критерии конкурентоспособности на основе покупательского спроса» - тест на тему: «Сущность и цели маркетинга в торговле» - провести маркетинговое мини исследование с целью определения покупательского спроса  отдельные видов  групп товаров на торговых предприятиях	6
Тема 3. Менеджмент в торговле.	- систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы, -составить тесты на тему: «Менеджмент, его сущность и задачи»	2
Тема 4. Оперативные процессы на торговых предприятиях.	Систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы, - составить кроссворд на тему: « Технология снабжения и завоза товаров в розничные торговые организации» доклад, реферат, сообщение на выбор обучающихся по темам: - реферат: «Оптимальные режимы хранения свежих плодов, овощей и картофеля» - доклад: «Рациональная организация товароснабжения предприятий розничной торговли» - реферат: «Организация оборота тары в торговле»  - сообщение: «Документальное оформление приемки товаров в магазине» - доклад: «Технология предварительной подготовки товаров к продаже» тесты на тему: « Технология приемки, хранения, подготовки товаров к продаже, размещения и выкладки».	6
Тема 5. Правила торгового обслуживания и торговля товарами.	- систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной технической литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем) Подготовка рефератов по одной из следующих тем: ü  Применение различных форм обслуживания покупателей. ü  Использование внемагазинных форм обслуживания. ü  Особенности продажи некоторых видов товаров. Подготовка презентаций по одной из следующих тем: ü  Изучение статей закона РФ « О защите прав потребителя». ü  Правила продажи алкогольной продукции. ü  Правила работы торговых предприятий розничной торговли.	6
	Итого	32

Критерии оценки внеаудиторной самостоятельной работы

Оценка результатов зачета	Требования к результатам зачета
Зачтено	Выставляется, если обучающийся выполнил не менее 65% самостоятельного задания без ошибок или с незначительными ошибками
Не зачтено	Выставляется, если обучающийся выполнил менее 65% задания, не выполнил задание или выполнил его с большим количеством ошибок или не правильно

Формы контроля самостоятельной работы

·         текущий контроль усвоения знаний на основе оценки устного ответа на вопрос, сообщения, доклада и т.п. ( на практических занятиях);

·         решение ситуационных задач по профессии;

·         конспект, выполненный по теме, изучаемый самостоятельно;

·         отчет и т.п.;

Методические рекомендации для обучающихся

по конкретным видам самостоятельной работы:

1. Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной технической литературы

2. Подготовка к контрольным работам, экзамену

1.         Внимательно прочитайте материал по конспекту, составленному на учебном занятии.

2.         Прочитайте тот же материал по учебнику, учебному пособию.

3.         Постарайтесь разобраться с непонятным, в частности новыми терминами. Часто незнание терминологии мешает студентам воспринимать материал на теоретических и лабораторно-практических занятиях на должном уровне.

4.         Ответьте на контрольные вопросы для самопроверки, имеющиеся в учебнике или предложенные в данных методических указаниях.

5.         Кратко перескажите содержание изученного материала «своими словами».

6.         Заучите «рабочие определения» основных понятий, законов.

7.         Освоив теоретический материал, приступайте к выполнению заданий, упражнений; решению задач, расчетов самостоятельной работы, составлению графиков, таблиц и т.д.

Показатели оценки результатов внеаудиторной самостоятельной работы:

- качество уровня освоения учебного материала;

- умение использовать теоретические знания при выполнении практических задач или ответе на практико-ориентированные вопросы;

- обоснованность и четкость изложения ответа.

3. Самостоятельное изучение материала и конспектирование лекций по учебной и специальной технической литературе

1.         При подготовке задания используйте рекомендуемые по данной теме учебники, техническую литературу, материалы электронных библиотек или другие Интернет-ресурсы.

2.         Внимательно прочитайте материал, по которому требуется составить конспект.

3.         Постарайтесь разобраться с непонятным, в частности новыми терминами и понятиями.

4.         Кратко перескажите содержание изученного материала «своими словами».

5.         Составьте план конспекта, акцентируя внимание на наиболее важные моменты текста.

6.         В соответствии с планом выпишите по каждому пункту несколько основных предложений, характеризующих ведущую мысль описываемого пункта плана.

Показатели  оценки результатов внеаудиторной самостоятельной работы:

- краткое изложение (при конспектировании) основных теоретических положений темы;

- логичность изложения ответа;

- уровень понимания изученного материала.

4. Написание и защита доклада, подготовка к сообщению или беседе на занятии по заданной преподавателем теме

1.         Выберете тему из предложенной преподавателем тематики докладов и сообщений. Вы можете самостоятельно предложить тему с учетом изучаемого теоретического материала.  Предложенная тема должна содержать проблему, быть связанной с современным состоянием развития металлургической отрасли или отражать потребности работодателя – ОАО «НЛМК».

2.         При подготовке доклада, сообщения используйте техническую литературу по выбранной теме, электронные библиотеки или другие Интернет-ресурсы.

3.         Сделайте цитаты из книг и статей по выбранной теме. (обратите внимание на непонятные слова и выражения, уточнить их значение в справочной литературе).

4.         Проанализируйте собранный материал и составьте план сообщения или доклада, акцентируя внимание на наиболее важных моментах.

5.         Напишите основные положения сообщения или доклада в соответствии с планом, выписывая по каждому пункту несколько предложений.

6.         Перескажите текст сообщения или доклада, корректируя последовательность изложения материала.

7.         Подготовленный доклад должен сопровождаться  презентацией, иллюстрирующей его основные положения.

Показатели  оценки результатов внеаудиторной самостоятельной работы:

- полнота и качественность информации по заданной теме;

- свободное владение материалом сообщения или доклада;

- логичность и четкость изложения материала;

- наличие и качество презентационного материала.

5. Работа со справочной литературой

1.         Внимательно прочитайте теоретический материал - конспект, составленный на учебном занятии. Выпишите формулы из конспекта по изучаемой теме.

2.         Обратите внимание, как использовались данные формулы при решении задач на занятии.

3.         Выпишите ваш вариант задания, предложенного в данных методических указаниях, в соответствии с порядковым номером в учебном журнале.

4.         Решите предложенную задачу, используя выписанные формулы.

5.         В случае необходимости воспользуйтесь справочными данными.

6.         Проанализируйте полученный результат (проверьте размерности величин, правильность подстановки в формулы численных значений, правильность расчетов, правильность вывода неизвестной величины из формулы).

7.         Решение задач должно сопровождаться необходимыми пояснениями. Расчётные формулы приводите на отдельной строке, выделяя из текста, с указанием размерности величин. Формулы записывайте сначала в общем виде (буквенное выражение), затем подставляйте числовые значения без указания размерностей, после чего приведите конечный результат расчётной величины. Окончательный ответ следует приводить и в системе СИ.

Показатели оценки результатов внеаудиторной самостоятельной работы:

- грамотная запись условия задачи и ее решения;

- грамотное использование формул;

- грамотное использование справочной литературы;

- точность и правильность расчетов;

- обоснование решения задачи.

6. Оформление отчетов по лабораторным и практическим работам и подготовка к их защите

1.                 Обратитесь к методическим указаниям по проведению лабораторных и практических работ и оформите работу, указав название, цель и краткий порядок проведения работы.

2.                 Повторите основные теоретические положения по теме лабораторной или практической работы, используя конспект лекций или методические указания.

3.                  Сформулируйте выводы по результатам работы, выполненной на учебном занятии. В случае необходимости закончите выполнение расчетной части.

4.                 Подготовьтесь к защите выполненной работы: повторите основные теоретические положения и ответьте на контрольные вопросы, представленные в методических указаниях по проведению лабораторных или практических работ.

Показатели оценки результатов внеаудиторной самостоятельной работы

- оформление лабораторных и практических работ в соответствии с требованиями, описанными в методических указаниях;

- качественное выполнение всех этапов работы;

- необходимый и достаточный уровень понимания цели и порядка выполнения работы;

- правильное оформление выводов работы;

- обоснованность и четкость изложения ответа на контрольные вопросы к работе.

7. Правила составления тезисов текста

Тезисы — это сжато сформулированные основные положения источника (или части его). Тезисы включают не только перечень основных вопросов, но и краткое изложение основного содержания.

1.                  Познакомьтесь с содержанием материала, обратите внимание на шрифтовые выделения: эта «подсказка» поможет тебе в работе.

2.                  Разбейте текст на смысловые блоки (с помощью плана или подчеркиванием).

3.                  Определите главную мысль каждой части (можно ее подчеркнуть).

4.                  Осмыслите суть выделенного, сформулируйте своими словами или найдите подходящую формулировку в тексте (цитату).

5.                  Тезисы пронумеруйте — это позволит сохранить логику авторских суждений.

6.                  При записи отделяйте строкой один тезис от другого — это облегчит последующую работу с ними.

8. Правила составления опорного конспекта

1.                               Внимательно читайте главу или раздел учебника, вычленяя основные взаимосвязи и взаимозависимости смысловых частей текста.

2.                           Кратко изложите главные мысли в том порядке, в каком следуют в тексте.

3.                           Сделайте черновой набросок сокращенных записей на листе бумаги.

4.                                Преобразуйте  эти  записи  в  графические,  буквенные,  символические сигналы.

5.                           Объедините сигналы в блоки.

6.                           Обособьте блоки в контуры и графически отобразите связи между ними.

7.                           Выделите значимые элементы цветом.

9. Правила составления конспекта

Конспект – краткое изложение содержания текста (лекции, книги). Конспект – это не набор цитат. Конспект есть самостоятельное осмысление важнейших положений, доказательств, имеющихся в тексте.

Конспектирование состоит из нескольких этапов:

1.                  Ознакомительный этап. Текст внимательно прочитать, при этом карандашом на полях отметить основные положения, аргументы, определения, которые потом включить в конспект.

2.                  Составление конспекта:

-                      названия тем писать ручкой с цветной пастой;

-                      подзаголовки обычной пастой, подчеркивать цветной;

-                      оставлять свободные поля (до одной трети страницы) для последующей проработки конспекта;

-                      весь текст разделять на абзацы. В каждом абзаце должна заключаться отдельная мысль;

-                      в каждом абзаце выделяется главное слово, отражающее данную мысль;

-                      каждый абзац пишется с красной строки;

-                      между абзацами оставляется чистая строка;

-                      в конце конспекта сделать вывод, начиная словами «итак» или «таким образом».

Писать конспект кратко, своими словами. Наиболее точные и образные, яркие формулировки включать в конспект как цитату.

3.                  Завершающий этап. Текст еще раз просмотреть. Конспект прочитать и сопоставить с текстом. Пропущенные мысли записать кратко на полях.

10. Правила подготовки доклада и сообщения

При подготовке доклада или сообщения целесообразно воспользоваться следующими рекомендациями:

·                    Уясните для себя суть темы, которая вам предложена.

·                    Подберите необходимую литературу (старайтесь пользоваться несколькими источниками для более полного получения информации).

·                    Тщательно изучите материал учебника по данной теме, чтобы легче ориентироваться в необходимой вам литературе и не сделать элементарных ошибок.

·                    Изучите подобранный материал (по возможности работайте карандашом), выделяя самое главное по ходу чтения.

·                    Составьте план доклада, сообщения.

·                    Напишите текст доклада, составьте презентацию к докладу, сообщению.

Помните!

·                    Выбирайте только интересную и понятную информацию. Не используйте неясные для вас термины и специальные выражения.

·                    Не делайте сообщение очень громоздким.

·                    При оформлении доклада используйте только необходимые, относящиеся к теме рисунки и схемы.

·                    В конце сообщения составьте список литературы, которой вы пользовались при подготовке.

·                    Прочитайте написанный текст заранее и постарайтесь его пересказать, выбирая самое основное.

·                    Перед тем, как делать сообщение, выпишите необходимую информацию (термины, даты, основные понятия) на доску.

·                    Никогда не читайте доклад! Чтобы не сбиться, пользуйтесь планом и выписанной на доске информацией.

·                    Говорите громко, отчётливо и не торопитесь. В особо важных местах делайте паузу или меняйте интонацию – это облегчит её восприятие для слушателей.

11.Правила подготовки и оформления реферата

Реферат – это сжатое письменное изложение научной информации по конкретной теме, в котором выражается и отношение к этой информации, ее оценка.

Этапы работы над рефератом

·                             Формулирование темы. Тема должна быть не только актуальной по своему значению, но оригинальной, интересной по содержанию.

·                   Подбор и изучение основных источников по теме (8-10).

·                   Составление библиографии.

·                   Обработка и систематизация информации.

·                   Разработка плана реферата.

·                   Написание реферата.

·                   Публичное выступление с результатами исследования.

Содержание работы должно отражать

·                   знание современного состояния проблемы;

·                   обоснование выбранной темы;

·                   использование известных результатов и фактов;

·                   полноту цитируемой литературы, ссылки на работы ученых, занимающихся данной проблемой;

·                   актуальность поставленной проблемы;

·                   материал, подтверждающий научное, либо практическое значение в настоящее время.

Компоненты содержания

·                   Титульный лист.

·                   План-оглавление (в нем последовательно излагаются название пунктов реферата, указываются страницы, с которых начинается каждый пункт).

·                   Введение (формулируется суть исследуемой проблемы, обосновывается выбор темы, определяется ее значимость и актуальность выбранной темы, указывается цель и задачи реферата, дается анализ использованной литературы).

·                   Основная часть (каждый раздел, доказательно раскрывая отдельную проблему или одну из её сторон, логически является продолжением предыдущего, даются все определения понятий, теоретические рассуждение, исследования автора или его изучение проблемы).

·                   Заключение (подводятся итоги или дается обобщенный вывод по теме реферата, предлагаются рекомендации).

·                   Список литературы (в соответствии со стандартами).

Требования к оформлению работы

·                   Работа оформляется на бумаге формата А4 на одной стороне листа.

·                   На титульном листе указывается Ф.И.О. автора, название образовательного учреждения, тема реферата, Ф.И.О. руководителя.

·                   Обязательно в реферате должны быть ссылки на используемую литературу.

·                   Должна быть соблюдена последовательность написания библиографии.

·                   Объем работы: 10-15 листов. Текст оформляется шрифтом Times New Roman, начертание – обычное, размер шрифта – 14 пт. (при оформлении таблиц допускается 12 пт.); полуторный межстрочный интервал, выравнивание абзаца по ширине, с отступом первой строки 1,25 см. Для оформления заголовков допускается использование шрифта размером 14 – 16 пт.

12. Рекомендации по подготовке презентации.

В настоящее время бурное развитие компьютерных технологий охватило практически все сферы человеческой жизни. Сегодня для успешного выступления не достаточно просто рассказать о своей идее. Слушатели непременно хотят увидеть сопроводительные фотографии, четко выполненные схемы, грамотные чертежи. Поэтому одним из видов самостоятельной работы студентов является подготовка презентации.

Включенная в состав офисного пакета Microsoft Office, программа Microsoft Office Power Point является простым в освоении и очень мощным инструментом создания презентаций (с программой создания презентаций студенты знакомятся на уроках «Информатики»).

Вся работа по созданию презентаций организуется в несколько этапов.

1. Сбор и изучение информации по теме.

2. Выделение ключевых понятий.

3. Структурирование текста на отдельные смысловые части.

Объём презентации ограничивается 15 слайдами. Составление сценария презентации предполагает обдумывание содержания каждого слайда, его дизайна. Создание слайдов предполагает внесение текстовой информации, а затем поиск и размещение необходимых иллюстраций, схем, фотографий, графических элементов. Важно обращать внимание на особенности визуального восприятия расположенных на слайде объектов. Размер букв, цифр, знаков, их контрастность определяются необходимостью их четкого рассмотрения с любого места аудитории, предпочтение отдавать спокойным, не «ядовитым», цветам фона. Иллюстрационные материалы располагают так, чтобы они максимально равномерно заполняли все экранное поле. Текстовой информации должно быть очень немного, желательно использовать приемы выделения значимых терминов, понятий. Анимация не должна быть слишком активной. Лучше совсем отказаться от таких эффектов как побуквенное появление текста, вылеты, вращения, наложения и т.п. Звуковое сопровождение эффектов обычно неуместно. К использованию аудио- и видеофайлов следует относиться достаточно разумно, чтобы не «перегрузить» презентацию излишней информацией и не отвлечься от заявленной темы.

Процедура защиты презентаций организуется в виде конференции. После каждой демонстрации презентации преподаватель предлагает высказать всем желающим свое мнение по содержанию, оформлению, защите мультимедийной работы. Приветствуются вопросы и рассуждения, проясняющие и уточняющие суть представленной проблемы. Анализируя качество мультимедийных презентаций, можно выделить следующие типичные ошибки, допускаемые студентами:

 ошибки в оформлении титульного слайда;

 много текста на слайде;

 грамматические ошибки в тексте;

 выбран нечеткий шрифт;

 неудачное сочетание цвета шрифта и фона;

 несоответствие названия слайда его содержанию;

 несоответствие содержанию текста используемых иллюстраций;

 текст закрывает рисунок;

 рисунки нечеткие, искажены;

 неудачные эффекты анимации;

 излишнее звуковое сопровождение слайдов;

 тест приведен без изменений (скопирован из Интернет с ссылками);

 недостоверность информации; ошибки в завершении презентации.

13. Требования к оформлению презентации:

При разработке презентации важно учитывать, что материал на слайде можно разделить на главный и дополнительный. Главный необходимо выделить, чтобы при демонстрации слайда он нёс основную смысловую нагрузку: размером текста или объекта, цветом, спецэффектами, порядком появления на экране. Дополнительный материал предназначен для подчёркивания основной мысли слайда.

Уделите особое внимание такому моменту, как «читаемость» слайда. Для разных видов объектов рекомендуются разные размеры шрифта. Заголовок слайда лучше писать размером шрифта 22-28, подзаголовок и подписи данных в диаграммах – 20-24, текст, подписи и заголовки осей в диаграммах, информацию в таблицах – 18-22.

Для выделения заголовка, ключевых слов используйте полужирный или подчёркнутый шрифт. Для оформления второстепенной информации и комментариев – курсив.

Чтобы повысить эффективность восприятия материала слушателями, помните о «принципе шести»: в строке – шесть слов, в слайде – шесть строк.

Используйте шрифт одного названия на всех слайдах презентации.

Для хорошей читаемости презентации с любого расстояния в зале текст лучше набирать понятным шрифтом. Это могут быть шрифты Arial, Bookman Old Style, Calibri, Tahoma, Times New Roman, Verdana.

14. Рекомендации по составлению глоссария.

 Глоссарий - это словарь определенных понятий или терминов, объединенных общей специфической тематикой.

Данный термин происходит от греческого слова "глосса", что означает язык, речь. В Древней Греции глоссами называли непонятные слова в текстах, толкование которых давалось рядом на полях. Собрание глоссов в последствии стали называть глоссарием.

Каково назначение глоссария?

Глоссарий необходим для того, что любой человек, читающий вашу работу, мог без труда для себя найти объяснение мудреных слов и сложных терминов, которыми так и кишит ваш документ.

Как составить глоссарий?

Для начала внимательно прочитайте и ознакомьтесь со своей работой. Наверняка, вы встретите в ней много различных терминов, которые имеются по данной теме.

После того, как вы определили наиболее часто встречающиеся термины, вы должны составить из них список. Слова в этом списке должны быть расположены в строго алфавитном порядке, так как глоссарий представляет собой не что иное, как словарь специализированных терминов.

После этого начинается работа по составлению статей глоссария. Статья глоссария - это определение термина. Она состоит из двух частей:

1. точная формулировка термина в именительном падеже;

2. содержательная часть, объемно раскрывающая смысл данного термина.

При составлении глоссария важно придерживаться следующих правил:

- стремитесь к максимальной точности и достоверности информации;

- старайтесь указывать корректные научные термины и избегать всякого рода жаргонизмов. В случае употребления такового, давайте ему краткое и понятное пояснение;

- излагая несколько точек зрения в статье по поводу спорного вопроса, не принимайте ни одну из указанных позиций. Глоссария - это всего лишь констатация имеющихся фактов;

- также не забывайте приводить в пример контекст, в котором может употреблять данный термин;

- при желании в глоссарий можно включить не только отельные слова и термины, но и целые фразы.

14. Рекомендации по составлению предметного кроссворда.

Работа по созданию предметного кроссворда включает пять этапов.

Составление кроссворда.

На данном этапе учащимся предлагается использовать следующий алгоритм.

1. Составьте перечень слов по выбранной теме. Проанализируйте соответствующие теме параграфы учебника. При необходимости используйте дополнительные источники (книги, журналы, интернет).

Примечания.

1. В традиционных кроссвордах не используются прилагательные, слова, которые пишутся с дефисом, однокоренные слова.

2. Слова-ответы должны быть существительными в именительном падеже и единственном числе, множественное число допускается только тогда, когда оно обозначает единственный предмет.

3. В тематических кроссвордах, этими правилами можно пренебречь (при необходимости).

2. Составьте к каждому слову текстовое определение.

Оно должно в описательной или вопросительной форме (первый вариант более предпочтителен) указывать слово, являющееся ответом.

Определения должны содержать достаточно информации для разгадывания слова и раскрывать его с наименее известной стороны, а также должны быть верными, лаконичными, исключающими двоякое толкование.

3. Составьте сетку кроссворда.

Способ 1. Составьте сетку кроссворда, используя бумагу в клетку.

Способ 2. Составьте сетку кроссворда, вычерчивая и заполняя таблицу в приложении Excel или Word.

Способ 3. Используйте специальные программы, например, сайты «Cross: составь свой кроссворд онлайн» (http://cross.highcat.org); «Фабрика кроссвордов» (http://puzzlecup.com).

Примечания.

1. В каждую клетку кроссворда вписывается одна букв.

2. Каждое слово начинается в клетке с номером, соответствующим его определению, и заканчивается чёрной клеткой или краем фигуры.

3. Слова должны быть записаны в именительном падеже и единственном числе, кроме слов, которые не имеют единственного числа.

4. Пронумеруйте сетку кроссворда.

Номера расставляйте, двигаясь по сетке кроссворда сверху вниз, слева направо. Номер записывайте в той клетке, с которой начинается слово.

5. Продумайте и выполните оформление кроссворда.

Способ 1. Раскрасьте кроссворд, выделив в его сетке определённые клетки каким-либо цветом, или изобразите линии сетки цветом.

Способ 2. «Наложите» сетку кроссворда на изображение (рисунок, фотографию), которое будет фоном.

Способ 3. Поместите различные изображения (фотографии, рисунки, формулы и т. п.) в оставшиеся между сеткой кроссворда места и вокруг неё.

6. Напишите (напечатайте) текстовые определения.

Укажите слова, которые располагаются по горизонтали и по вертикали.

При наличии в кроссворде ключевого слова, составьте и укажите его текстовое определение.

7. Проверьте правильность кроссворда и исправьте ошибки (при необходимости).

Проверьте:

1) правильность написания слов (орфография) в сетке и текстовых определениях; 2) соответствие текстовых определений и ответов на них в сетке (для этого нужно решить кроссворд, не заглядывая в ответы).

8. Предложите решить кроссворд одноклассникам или родителям.

4. Проверка и оценка составленного кроссворда учителем.

При оценке предметного кроссворда важно учитывать следующие критерии:

1) соответствие слов в кроссворде заданной или выбранной теме;

2) правильность и точность текстовых определений;

3) соблюдение правил составления кроссвордов, указанных в алгоритме;

4) оформление кроссворда.

Перечень рекомендуемой литературы

(в том числе Интернет-ресурсы)

Рекомендуемые учебные издания:

1. Абоимова, Н.Э. Организация розничной торговли [Текст]: учебник для нач. проф. образования /Н.Э. Абоимова. – Москва, Издательский центр «Академия», 2013. – 256 с.
2. Парфентьева,  Т.Р. Оборудование торговых предприятий [Текст]: учебник для нач. проф. образования / Т.Р.Парфентьева, Н.Б.Миронова, А.А.Петухова. – Москва, Издательский центр «Академия», 2012. – 224 с.
3. Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология [Текст]: учебник для нач. проф. образования / Т.С. Голубкина  [и др.]. – Москва : Издательский центр «Академия», 2012. – 544 с.
4. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами [Текст]: учебник для нач. проф. образования / А.Н. Неверов [и др.] ; под ред. А. Н. Неверова и Т. И. Чалых. – Москва : Издательский центр «Академия». 2012. – 560 с.

Дополнительная литература:

1. Мазилкина, Е. И. Организация работы магазина [Текст]: — Москва: Издательская торговая корпорация «Дашков и К°»; Саратов: ООО «Бизнес Волга», 2008. — 224 с.
2. Драчева, Е.Л. Менеджмент [Текст]:  Учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования/ Е.Л. Драчева, Л.И. Юликов. — Москва: Издательский центр «Академия», 2002. — 288 с.

Официальные документы и законодательные материалы

Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 01.05.2017) "О защите прав потребителей"

"Трудовой кодекс Российской Федерации" от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 29.07.2017) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.10.2017)

Интернет-ресурсы:

1.      Организация и технология розничной торговли [Электронный ресурс] : [электронный учебно-методический комплекс] / О. А. Домброва. -  Электрон. дан. и прогр. – Москва: Издательский центр «Академия», 2014. – 1 электрон. опт. диск (DVD-ROM). – Систем. требования : ПК от Intel Core 2 Duo или АМD Athlon Х2 и выше; Windows XP/7/8; RAM 512 Мб; зв. карта. -  Загл. с экрана.