Внеклассное мероприятие пна тему "Алфавит"

ГБПОУ «КТС и Т»

Внеклассное мероприятие

 «АЛФАВИТ»

преподаватель  профессионального цикла

Емельянова Светлана Алексеевна

Внеклассное мероприятие «АЛФАВИТ»

   Цель мероприятия: Выявление  знаний студентов по темам междисциплинарного комплекса  МДК 04.02 по специальности «Товароведение и экспертиза потребительских товаров» и «Коммерсант в торговле»

   Задачи мероприятия:

1.Осмысление основных понятий, терминов, формулировок по изученным темам продовольственных товаров;

 2. Актуализация чувства ответственности и коллективизма; формирование  способности концентрировать внимание и мыслительные усилия на решение поставленной задачи;

3. Развитие творческих способностей студентов.

Форма проведения: конкурс – деловая игра

Участники конкурса – группы 130 и  230, по 8 человек в команде (16-человек)

Домашнее задание командам: определиться с названием команды и сделать эмблемы на каждого участника.

Из числа студентов выбираются 2-а ведущих, и 1 помощник для работы с мультимедиа; 1 фотограф; 1 для выдачи жетонов

Место проведения: аудитория №16.

Оснащение конкурса: мультимедиа проектор, жетоны, грамоты

Ход мероприятия

Открытие конкурса танцем группы №130

  Преподаватель: Добрый день, дорогие друзья! Сегодня в декаду профессиональной недели мы пригласили принять участие в   игре «Алфавит»  2 –е группы 130 по специальности «Коммерсант»  и 230 по специальности «Товароведение и экспертиза потребительских товаров».

1 ведущий: В игровой зал приглашаются участники от группы №130, со своим названием и девизом!

2 ведущий В игровой зал приглашаются участники от группы №230, со своим названием и девизом!

1 ведущий: Спасибо, итак  сегодня у нас в игре принимает  участие  2 команды:

это команда _________________________________________

2 ведущий: и  команда ________________________________

1 ведущий:

Только сегодня!
Только сейчас!
Только у нас!
Распахивает свои двери

Вместе: АЛФАВИТ!  (на мультимедиа надпись АЛФАВИТ).

 2 ведущий:

Мы сегодня пламенный шлем привет,
Всем друзьям, кто прибыл к нам на встречу.
От души желаем здравствовать сто лет!
Чтоб не знали Вы ни горести, ни бед!

1ведущий: Дорогие конкурсанты! Всем вам сегодня мы желаем только удачи и больших профессиональных побед!

2 ведущий 

Жить без знаний скучно было!
Знанья — это наша сила!

И тому пути открыты,
Кто дружней стал с алфавитом!

1ведущий:  Ваша задача заключается в том, что вам поочередно каждой команде будут зачитываться вопросы, на каждую букву алфавита, а вы должны угадать это слово (в течении 15 секунд) За каждый правильный ответ вы будете получать жетон.

    2 ведущий. В  том случае если вы затрудняетесь ответить, вам могут помогать наши гости из числа зрителей, но жетон будет отдан им.

 1 ведущий

Везде хорошие есть люди
Их много, что ни говори.
На этот раз судить вас будет

Сверх объективное жюри!

2 ведущий  Перед началом конкурсных испытаний позвольте представить наших экспертов:

1._____________________________________________________________
2. ____________________________________________________________
3. ____________________________________________________________

Итак мы начинаем!

Вопросы и ответы к первой группе

1.Крупные плоды многолетнего вечнозеленого травянистого растения, произрастает в тропических странах (Ананас)

2.В пищу используют недозрелые плоды с нежной, сочной мякотью (Баклажан)

3.Ягода, которая способствует нормализации  кислотно0щелочного  равновесия действует как мочегонное средство и выводит шлаки из организма (Виноград).

4.Украинская водка, изготовленная из пшеницы (Горилка).

5.К этим овощам относятся многолетние  растения: ревень, спаржа, артишок, обладающие нежным и специфическим вкусом (Десертные).

6.Ягода, относящаяся к сложным (Ежевика).

7.Продукт, полученный увариванием  плодово-ягодных  соков с сахаром, студнеобразной  консистенции. (Желе).

8. Односадное кондитерское изделие, состоящее из одной или двух половинок (Зефир)

9.Как называется метод, который предназначен для определения  показателей качества  товаров измерительных приборов (Измерительный).

10. Молочно-кислый продукт, полученный с применение плодов и ягод (Йогурт).

11.Входт в состав  костей и зубов человека (Кальций).

12.Высушенный лист вечнозеленого кустарника (Лавровый).

13.Эта информация, наносимая изготовителем, непосредственно на конкретные товары, тару, этикетку (Маркировка).

14.Она должна быть однородной консистенции , без крупинок и комочков, равномерно распределена (Начинка).

15.Беспозвоночное морское животное с длинными щупальцами (Осьминог).

16. Процесс производства молока при температуре ниже точки его кипения (Пастеризация)

17. Свернутые пласты выпеченного полуфабриката, прослоенные разнообразной начинкой (Рулеты).

18.Продукт, представляющий собой жирную часть молока, полученную путем сепарирования (Сливки).

19.Тип макаронных изделий (Трубчатые).

20. Эти моллюски считаются деликатесными (Устрицы).

21.Находится во всех плодах, овощах, а так же в меде. (Фруктоза)

22. Сахаристое кондитерское изделие. представляющее собой слоисто-волокнистую структуру (Халва).

23. Они относятся к субтропическим плодам  (Цитрусовые)

24. Плод, который произрастает в  южных районах страны (Черешня).

25. Высушенные рыльца только что распустившихся цветов многолетнего растения оранжево-желтого цвета (Шафран)

26. Торговый инструмент, который  используется при отпуске продовольственных  товаров (Щипцы).

27.Метод, основанный на решении, применяемом экспертами (Экспертный)

28.Такую варят кашу (Ячневую)

Вопросы и ответы ко второй группе

1.Набор товаров разных видов и разновидностей, объединенных по потребительскому, торговому признаку. (Ассортимент)

2.Этот корнеплод  шаровидной или округло-плоской формы, имеет  цвет мякоти - желтую или белую. (Брюква)

3.Итальянский крепкий напиток, полученный из настоя трав, цветов, кореньев различных растений (Вермут)

4.Самый распространенный сахарид (Глюкоза)

5.У этого овоща семена находятся  в середине плода и вместе с волокнами образуют плаценту (Дыня).

6.Минеральная вода (Есентуки)

7.Не растворяются в воде, но растворяются в бензине, керосине, ацетоне и других растворителях (Жиры).

8. Садовая ягода круглоовальной формы относящаяся к ложным  (Земляника).

 9. Растение представляет собой очищенные и высушенные куски корневищ различной формы тропического растения (Имбирь)

10.Микроэлемент, который участвует в работе щитовидной железы (Йод).

11.Кисломолочный продукт сложного брожения (Кефир).

12.Содержится в молоке животных и материнском молоке (Лактоза).

13.Вино, получившее свое название от лесистого острова. Расположенного  в Атлантическим океане (Мадера).

14.Жидкий продукт, полученный смешиванием  фруктового концентрированного сока с водой, сахаром или медом (Нектар).

15. Такими бывают хлопья (Овсяные)

16.Высококалорийное кондитерское изделие малых размеров, с большим содержанием жира, сахара, яиц (Пирожное).

17.Восточное лакомство из сахара и крахмала (Рахат-лукум).

18. Более эффективный метод консервирования, чем пастеризация. (Стерилизация).

19.Овощ, который является  ценным диетическим и лечебным продуктом, легко усваивается организмом человека (Тыква).

20.  Она является оболочкой товара, может быть однослойной и многослойной (Упаковка).

21.Мелкие, сочные плодовые овощи по внешнему виду похожи на помидоры (Физалис).

22.Дефект, который возникает при вздутии крышки или дна банки (Хлопушка).

23. На это мы обращаем внимание, когда покупаем товар (Целостность упаковки)

24.Бобовая культура с большим количеством белков (Чечевица).

25. Кондитерский продукт, изготовленный с использованием плодов какао (Шоколад)

26.  Используют  в пищу молодые, нежные, сочные, зеленые молотые листья. (Щавель)

27.Таким может быть товарный сорт (Экстра)

28.Плод, относящийся к семечковым (Яблоко)

А	Б	В	Г	Д
Е	Ж	З	И	Й
К	Л	М	Н	О
П	Р	С	Т	У
Ф	Х	Ц	Ч	Ш
Щ	Э	Я

Команда «Улыбка»