Внеклассное мероприятие с презентацией "Каша - матушка наша"

Филиал муниципального казённого общеобразовательного учреждения

средней общеобразовательной школы с. Шестаково

основная общеобразовательная школа с. Лекма

Слободского района Кировской области

Выполнила:

Гущина Светлана Сергеевна

учитель начальных классов

декабрь 2014

Цель:

ü формировать представление детей о каше, как о полезном продукте на завтрак.

Задачи:

ü рассказать детям о каше, как о традиционном русском блюде, его пользе для здоровья;

ü познакомить со злаковыми растениями;

ü воспитывать бережное отношение к своему здоровью;

ü развивать мышление, речь учащихся.

Оборудование:

Ø иллюстрации злаковых растений,

Ø различные виды круп,

Ø таблички с пословицами,

Ø названиями злаков;

Ø презентация.

ХОД ЗАНЯТИЯ

I. Организационный момент

    Я сегодня удалец!
    Я сегодня молодец!
    Все сумею, все смогу
    И другому помогу!

II. Основная часть.

РАССКАЗ О КАШЕ

Давным-давно наши предки жили на земле,  на которой не росли картофель,  помидоры, капуста. Зато было много дикой пшеницы – полбы. (слайд 5)

Испокон веков каша являлась основным блюдом на столах как богатых, так и бедных людей.

Слово "каша" происходит, по мнению лингвистов, от санскритского "каш", что означает «дробить, тереть».

В давние времена кашей назывались блюда, приготовленные не только из круп, но и из других измельченных продуктов (рыбные, гороховые, хлебные).

Огромное разнообразие русских каш определялось, прежде всего, многообразием сортов круп, которые производились в России. (слайд 6)

ОБЫЧАИ

Каша – самое любимое кушанье русских людей. Ни одно хорошее застолье не обходилось в старину без каши. Каша также являлась и обрядовым блюдом, подающимся к столу, как на церковные, так и на народные праздники. (слайд 7)

Кашу варили на крестины и именины, кашей (кутьей) поминали человека, провожая его в последний путь.

На свадьбе непременно варили кашу жених с невестой, что было обязательной частью свадебного церемониала: «Хозяйка красна — и каша вкусна».

Кашу варили и при заключении мира  между враждующими сторонами: в знак  мира и  дружбы противники собирались  за одним  столом есть кашу.

 Если же  соглашения достичь не удавалось, то говорили:  «С ним каши не сваришь!» (слайд 8)

ПРАЗДНИЧНАЯ ТРАПЕЗА

Каши приготавливались в каждом доме, как для будничной, так и для праздничной трапезы.

На праздничный стол ставили обычно три каши: пшенную, гречневую и ячменную.

Они могли употребляться с молоком, коровьим или растительным маслом, жиром, медовой сытой, квасом, ягодами, жареным луком и т.д. (слайд 9)

ü Какие сказки о каше вы знаете? (слайд 10)

ü Какие крупы вы знаете? (слайд 11)

ü Назовите растение. (слайд 12)

ü Какие вы знаете каши? (слайд 13)

Манную кашу варят из манной крупы – манки. Манную крупу получают из пшеницы: когда зёрна очищают от оболочки и перемалывают, то наряду с  мукой образуется крупка. Это и есть манка.

К пшеничным крупам относят манную и пшеничную,  а также пшеничные хлопья. (слайд 14)

В манной каше отсутствует клетчатка, поэтому переваривается она гораздо легче, чем другие каши. Именно поэтому она рекомендуется людям с больным желудком и кишечником.

В манной каше 70 % крахмала, много белков и других минеральных веществ, калия и витаминов Е и В₁ даже больше, чем в рисовой. Так как она быстро готовится, то все полезные вещества сохраняются в ней. (слайд 15)

Великий русский полководец Суворов любил гречневую кашу. Она не только вкусна, но и очень питательна. Поел немного, а уже сыт. Особенно ценно это в походе, где каждый лишний килограмм давит на плечи. Поэтому в России гречневая каша издавна считалась основой солдатской пищей. Да и в крестьянских семьях к ней было особо уважительное отношение. Не случайно в народе сложили поговорку: «Гречневая каша — матушка наша»… (слайд 16)

Впервые гречиху стали выращивать в жаркой Индии четыре тысячи лет назад.

Там ее называли «черной пшеницей» —  за темный цвет  зернышек-семян.

Из Индии гречиху завезли в Грецию, а уж оттуда в Россию. Поэтому у нас ее и окрестили гречихой, или гречкой.

Из всех круп гречневая выделяется  своей питательностью, большим содержанием железа, калия, фосфора, меди, цинка. (слайд 18)

Собери пословицы о каше

Кашу маслом – не испортишь.

Щи да каша – пища наша.

Если про кашу не забудешь, здоровым будешь.

Гречневая каша – матушка наша.

Хороша кашка, да мала чашка. (слайд 19,20)

Среди круп рис занимает первое место по содержанию высококачественного крахмала - 77,3% и биологической ценности белка. К тому же в нем есть богатый набор витаминов –B₁, В₂ ,В₆, РР, Е и участвующая в кроветворении фолиевая кислота, которая является важным средством профилактики малокровия. (слайд 21)

Во время жатвы рисовое поле ничем особенно не отличается от прочих хлебных полей. (слайд 22) 

Но побываешь здесь, когда рис еще зреет, и удивишься: «А где же поле?» Вместо него — бесконечные пруды, отделенные друг от друга узкими ленточками земли. (слайд 23)

Ни пшеница, ни просо не могут жить в такой хляби. А рис может! Больше того, любит так расти. Не зря на Востоке говорят: «Вода — душа риса». (слайд 24)

Семьдесят лет назад у нас в Приморье — на Дальнем  Востоке начали выращивать свой рис. А потом крупные  рисовые плантации появились на юге — в Краснодарском  крае. И сегодня мы в основном обеспечиваем себя собственным «сарацинским пшеном». (слайд 25)

Ячмень – уникальная зерновая культура, способная прокормить человечество где угодно – и в пустыне, и в Заполярье, и в горах.

Секрет его успеха в том, что он удивительно неприхотлив и при этом необычайно полезен. (слайд 26)

Перловая крупа – это цельные ячменные зерна, очищенные и шлифованные. Свое название перловка получила потому, что цветом и формой не так уж и отдаленно напоминает речной жемчуг (перлами на Руси называли жемчужины). Также её еще называли «мужицким рисом». (слайд 27)

Ячмень выращивали и употребляли еще за 4000 лет до нашей эры. Из его зерен делают перловую и ячневую крупу. Отличаются они тем, что перловую крупу получают путем освобождения зерна от оболочки, а для выработки ячневой ячмень без оболочки измельчают. Белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы. (слайд 28)   

Перловка богата аминокислотами. Например, в ней содержится лизин, который участвует в выработке коллагена, сохраняющего кожу упругой и гладкой. Перловка богата витаминами и микроэлементами: в ней много калия, кальция, железа, присутствует также медь, марганец, цинк, молибден, никель, кобальт, стронций, хром, йод, бром, фосфор.

 Набор витаминов тоже впечатляет. Как и овсянка, перловка богата витаминами группы В, а также витаминами А, D, Е, РР. (слайд 29)

Пшено -  это семена проса, очищенные от наружной оболочки. В России ещё две сотен лет назад пшенная каша была основным блюдом на крестьянским столе.

Пшено отличается высокими потребительскими достоинствами – быстро разваривается и значительно увеличивается в объеме в 6-7,5 раз при варке. Пшено используется при приготовлении каш, запеканок, крупеников, для заправки супов. (слайд 30)

 Первыми возделывать просо, из которого и получают пшено, начали в  Древнем Китае. У жителей Поднебесной «золотая крупа» служила сырьем для производства

муки, кваса, варки пива, приготовления супов и сладких блюд.  А уж потом просо распространилось по всему миру. Особенно сильно желтая  кашка понравилась славянским народам, которые в силу сурового климата просто не могли позволить себе выращивать теплолюбивые рис и кукурузу. (слайд 31)

Зернышки пшена богаты витаминами В₁ (борется с усталостью, раздражительностью и депрессией), В₂ (поможет справиться с перхотью, распрощаться с угрями и сделает волосы густыми и сильными) и В5 (избавляет от проблем с осанкой и стабилизирует кровяное давление). Все витамины группы В благотворно влияют на память, улучшают работу мозга и повышают работоспособность. Поэтому у любителей пшенки есть все шансы стать интеллектуалами. (слайд 32)

Все знают, что овсяная каша полезна и детям, и взрослым, но редко кто её любит. А зря! Дело в том, что пищевая ценность овса гораздо выше остальных злаковых культур. В нем содержатся витамины (А, В₁, В₂,Е), жиры, крахмал, сахар, аминокислоты и минеральные вещества.

Овсяная каша — самая питательная из каш. Хорошо известно свойство овсяной каши благотворно действовать на желудочно-кишечный тракт, что делает ее незаменимой в диетическом питании. Клетчатка, содержащаяся в овсяной каше, способствует хорошему пищеварению. Кроме того, эта каша способна понижать уровень холестерина. (слайд 33)

Кроме овсяной крупы из овса можно получать толокно (размоченное, раздавленное и размолотое овсяное зерно), геркулес (овсяные хлопья) овсяное печенье.

Особо хочется отметить толокно. Делали его в северных странах так: мешок овса замачивали в реке или озере на сутки, затем томили в русской печке, пока не набухнет и приобретёт приятный запах, зарумянивали, а потом вручную толкли в ступке, отсюда и название ТОЛОКНО. (слайд 35)

Кукурузную крупу вырабатывают из кукурузных зерен.

Мелкая кукурузная крупа напоминает манную, но отличается  более жёлтым цветом. (слайд 36)

Кукуруза обеспечивает организм крахмалом, витаминами (группы В и Е), минералами (особенно калием и железом), белком и клетчаткой.

Не содержит клейковины. (слайд 38)

СКОРОГОВОРКИ Дали Клаше каши с простоквашей, ела  Клаша кашу с простоквашей. На столе каша, а на стуле Маша. Маша ела кашу, мама мыла чашу. (слайд 40)

III. Занимательные задания

(слайд 39)

     

КАК СДЕЛАТЬ КАШУ ВКУСНЕЕ?

Меня одну не едят И без меня не едят. На воду упала и сразу пропала.    (соль) Я бел как снег, В чести у всех. И нравлюсь вам     Во вред зубам.   (сахар) (слайд 41)

Белое, а не вода, Сладкое, а не мёд. От бурёнушки берут, Деточкам дают. (молоко)       (слайд 42) А ещё в кашу можно добавить фрукты, ягоды, изюм, варенье, орешки. (слайд 44)

ПОГОВОРКИ О КАШЕ

Кашу маслом не испортишь.

Кашевар живет сытее князя.

Семейная кашка погуще кипит.

Не наша еда орехи, а наша – каша.

Без каши обед не в обед.

Гречневая каша — мать наша, хлебец кормилец.

Сам заварил кашу, сам и расхлебывай.

Заварил кашу, так не жалей масла!

            Сморчком глядит, а богатырем кашу оплетает. (слайд 45)

ФРАЗЕОЛОГИЗМЫ О КАШЕ

Заварить кашу. Затеять какое-то хлопотное дело.

Мало каши ел - переносное значение: молод, неопытен или недостаточно силен.

Каша в голове у кого-нибудь - нечто беспорядочное, путаница в голове.

Каши не сваришь - не сговоришься, не сделаешь дела с кем-нибудь.

Каши просят (ботинки, сапоги) (разг. шутливо.) - износились до дыр.

Каша во рту у кого - то (разг.) – о том, кто говорит неясно, нечетко. (слайд 46)

Расхлебать кашу (разг. неодобрительно.) - распутать хлопотливое дело.

Заварили кашу, а я расхлёбывай.

Дать берёзовой каши - предупреждают о возможном наказании за какие-то провинности

Однокашник - В старину в школе начало нового этапа обучения отмечалось совместной трапезой - все угощались кашей. Отсюда и произошло слово «однокашник».

Каша - малаша. Малыш размешивает лопаткой, а то и руками, густую грязь, снег, песок, довольно приговаривая: «Каша-малаша - вкусная каша!» Взрослые говорят «каша-малаша», когда видят какую-то вопиющую неразбериху. (слайд 47)

СТИХИ О КАШЕ

Представьте  себя  на  таком  фестивале,

Который  на  радость  желудкам  созвали:

Здесь  булки, котлеты, конфеты  и  фрукты.

Участвуют  в  конкурсах  только  продукты.

Стремятся  добиться  единственной  цели –

Понравиться  так, чтоб  их  взяли  и  съели.

Идёт  присуждение  первого  места,

Как  звать  победителя -  с  детства  известно.

Заслужена  слава, что  интересно, -

Со  вкусом  и  просто, а  главное  честно.

Знакомой  подружке  достались  медали  -

Устроилась  каша  на  пьедестале!

Ребёнок  в  коляске  нас  просит  упрямо  –

Я  съем  одну  ложку  за  бабушку  прямо!

И  две, чтобы  с  папой  не  ссорилась  мама!

А  три  - за "Спартак", "ЦСКА"  и  "Динамо".

Родители  тоже  съесть  каши  не прочь –

Тарелку  за  сына, тарелку  за  дочь. (слайд 48)

Запомните  эту  историю  нашу,

Пляшите, играйте, но  кушайте  кашу!

И  пшёнку, и  гречку, перловку  и  манку,

С  клубникой  и  сливками  -  ешьте  овсянку.

Полезной и  вкусной  должна  быть  еда,

И  каша  поэтому  с  нами  всегда! (слайд 49)

                                                                 Владислав Стеблевский   http://www.stihi.ru

Что на завтрак? Снова каша!

Ох, не любит её Маша.

Набиваешь полный рот,

А в живот всё не идёт.

Что же делать? Как же быть?

Без неё ведь не прожить:

Ловкость, силу придаёт.

Так что, отправляйся в рот!

Эта ложка мне для силы,

Эта, чтобы быть красивой,

Эта, чтобы умной быть...

Что ещё мне не забыть?

Ложку, чтобы не болела,

Чтобы делать всё умела.

Вроде я про всё сказала.

Да и каши стало мало.

Если ложечкой примять,

Съела всё, можно сказать.     (слайд 50) Аля Смешинкина    http://deti.mail.ru

Интернет-ресурсы и литература: (слайд 52)

http://www.artandphoto.ru/ http://www.photosight.ru http://www.fotokritik.ru http://www.Stylemania.km.ru http://www.indostan.ru http://www.wherefore.ru http://www.stihi.ru  http://gazeta.aif.ru

http://www.kuking.net http://www.lifeinart.ru/ http://www.carstock.ru/Dictionary http://foto.mail.ru http://lh6.ggpht.com http://photo.wdobw.ru www.all-biz.info

·     М.В.Короткова. Застольные и кулинарные традиции. М. «Дрофа-плюс». 2001

• 1 слайд

• 2 слайд

  Каша –
  матушка наша
  
  Гущина С. С.
  учитель начальных классов,
  филиал МКОУ СОШ с. Шестаково
  ООШ с. Лекма
  
  

• 3 слайд

• 4 слайд

• 5 слайд

  Давным-давно наши предки жили на земле,
  на которой не росли картофель, помидоры, капуста.
  Зато было много дикой пшеницы –
  полбы.
  

• 6 слайд

  Испокон веков каша являлась основным блюдом на столах как богатых, так и бедных людей.
  Слово "каша" происходит, по мнению лингвистов, от санскритского "каш", что означает «дробить, тереть».
  
  В давние времена кашей назывались блюда, приготовленные не только из круп, но и из других измельченных продуктов (рыбные, гороховые, хлебные).
  Огромное разнообразие русских каш определялось, прежде всего, многообразием сортов круп, которые производились в России.
  

• 7 слайд

  Обычаи
  Каша – самое любимое кушанье русских людей. Ни одно хорошее застолье не обходилось в старину без каши. Каша также являлась и обрядовым блюдом, подающимся к столу, как на церковные, так и на народные праздники.
  
  
  

• 8 слайд

  Кашу варили на крестины и именины, кашей (кутьей) поминали человека, провожая его в последний путь.
  
  На свадьбе непременно варили кашу жених с невестой, что было обязательной частью свадебного церемониала: «Хозяйка красна — и каша вкусна».
  
  Кашу варили и при заключении мира между враждующими сторонами: в знак мира и дружбы противники собирались за одним столом есть кашу .
  Если же соглашения достичь не удавалось, то говорили: «С ним каши не сваришь!»
  
  
  

• 9 слайд

  Праздничная трапеза
  Каши приготавливались в каждом доме, как для будничной, так и для праздничной трапезы.
  На праздничный стол ставили обычно три каши: пшенную, гречневую и ячменную.
  Они могли употребляться с молоком, коровьим или растительным маслом, жиром, медовой сытой, квасом, ягодами, жареным луком и т.д.
  
  

• 10 слайд

  Сказки о каше
  

• 11 слайд

  Знаете ли вы крупы?
  

• 12 слайд

  Назови растение
  РИС
  ГРЕЧИХА
  ПРОСО
  ПШЕНИЦА
  ЯЧМЕНЬ
  ОВЁС
  

• 13 слайд

  Какие каши мы знаем ?
  Манная
  Гречневая
  Рисовая
  Перловая
  Пшенная
  Овсяная
  Кукурузная
  Гороховая
  

• 14 слайд

  Манную кашу варят из манной крупы – манки. Манную крупу получают из пшеницы: когда зёрна очищают от оболочки и перемалывают, то наряду с мукой образуется крупка. Это и есть манка.
  Манная каша
  К пшеничным крупам относят манную и пшеничную,
  а также пшеничные хлопья.
  

• 15 слайд

  В манной каше отсутствует клетчатка, поэтому переваривается она гораздо легче, чем другие каши. Именно поэтому она рекомендуется людям с больным желудком и кишечником.
  В манной каше 70 % крахмала, много белков и других минеральных веществ, калия и витаминов Е и В1 даже больше, чем в рисовой. Так как она быстро готовится, то все полезные вещества сохраняются в ней.
  

• 16 слайд

  Великий русский полководец Суворов любил гречневую кашу. Она не только вкусна, но и очень питательна. Поел немного, а уже сыт. Особенно ценно это в походе, где каждый лишний килограмм давит на плечи. Поэтому в России гречневая каша издавна считалась основой солдатской пищей. Да и в крестьян-ских семьях к ней было особо уважительное отношение. Не случайно в народе сложили поговорку: «Гречневая каша — матушка наша»…
  Гречневая каша
  

• 17 слайд

• 18 слайд

  Впервые гречиху стали выращивать в жаркой Индии четыре тысячи лет назад.
  Там ее называли «черной пшеницей» — за темный цвет зернышек-семян.
  Из Индии гречиху завезли в Грецию, а уж оттуда в Россию. Поэтому у нас ее и окрестили гречихой, или гречкой.
  Из всех круп гречневая выделяется своей питательностью, большим содержанием железа, калия, фосфора, меди, цинка.
  

• 19 слайд

  Пословицы
  Собери пословицы о каше
  

• 20 слайд

  Пословицы
  Кашу маслом – не испортишь.
  Щи да каша –пища наша.
  Если про кашу не забудешь, здоровым будешь.
  Гречневая каша – матушка наша.
  Хороша кашка, да мала чашка.
  

• 21 слайд

  Рисовая каша
  
  Среди круп рис занимает первое место по содержанию
  высококачественного крахмала - 77,3% и биологичес-
  кой ценности белка. К тому же в нем есть богатый
  набор витаминов –B1, В2 ,В6, РР, Е и участвующая в
  кроветворении фолиевая кислота, которая является
  важным средством профилактики малокровия.
  
  

• 22 слайд

  Во время жатвы рисовое поле ничем особенно не отличается от прочих хлебных полей.
  

• 23 слайд

  Но побываешь здесь, когда рис еще зреет, и удивишься: «А где же поле?» Вместо него — бесконечные пруды, отделенные друг от друга узкими ленточками земли.
  
  

• 24 слайд

  Ни пшеница, ни просо не могут жить в такой хляби. А рис может! Больше того, любит так расти.
  Не зря на Востоке говорят:
  «Вода — душа риса».
  
  

• 25 слайд

  Семьдесят лет назад у нас в Приморье — на Дальнем Востоке начали выращивать свой рис. А потом крупные рисовые плантации появились на юге — в Краснодарском крае. И сегодня мы в основном обеспечиваем себя собственным «сарацинским пшеном».
  
  

• 26 слайд

  Ячмень – уникальная зерновая культура, способная прокормить человечество где угодно – и в пустыне, и в Заполярье, и в горах.
  Секрет его успеха в том, что он удивительно неприхотлив и при этом необычайно полезен.
  

• 27 слайд

  Перловая каша
  Перловая крупа – это цельные ячменные зерна,
  очищенные и шлифованные. Свое название перловка
  получила потому, что цветом и формой не так уж и
  отдаленно напоминает речной жемчуг (перлами на
  Руси называли жемчужины). Также её еще называли
  «мужицким рисом».
  

• 28 слайд

  Ячмень выращивали и употребляли еще за 4000 лет до нашей эры. Из его зерен делают перловую и ячневую крупу. Отличаются они тем, что перловую крупу получают путем освобождения зерна от оболочки, а для выработки ячневой ячмень без оболочки измельчают. Белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы.
  

• 29 слайд

  Перловка богата аминокислотами. Например, в ней содержится лизин, который участвует в выработке коллагена, сохраняющего кожу упругой и гладкой. Перловка богата витаминами и микроэлементами: в ней много калия, кальция, железа, присутствует также медь, марганец, цинк, молибден, никель, кобальт, стронций, хром, йод, бром, фосфор.
  
  Набор витаминов тоже впечатляет. Как и овсянка, перловка богата
  витаминами группы В, а также витаминами А, D, Е, РР.
  
  

• 30 слайд

  Пшено - это семена проса, очищенные от наружной оболочки. В России еще пару сотен лет назад пшенная каша была основным блюдом на крестьянским столе.
  Пшенная каша
  Пшено отличается высокими потребительскими достоинствами – быстро разваривается и значительно увеличивается в объеме в 6-7,5 раз при варке. Пшено используется при приготовлении каш, запеканок, крупеников, для заправки супов.
  
  

• 31 слайд

  Первыми возделывать просо, из которого и получают пшено, начали в Древнем Китае. У жителей Поднебесной «золотая крупа» служила сырьем для производства муки, кваса, варки пива, приготовления супов и сладких блюд. А уж потом просо распространилось по всему миру. Особенно сильно желтая кашка понравилась славянским народам, которые в силу сурового климата просто не могли позволить себе выращивать теплолюбивые рис и кукурузу.
  

• 32 слайд

  Зернышки пшена богаты витаминами В1 (борется с усталостью, раздражительностью и депрессией), В2 (поможет справиться с перхотью, распрощаться с угрями и сделает волосы густыми и сильными) и В5 (избавляет от проблем с осанкой и стабилизирует кровяное давление). Все витамины группы В благотворно влияют на память, улучшают работу мозга и повышают работоспособность. Поэтому у любителей пшенки есть все шансы стать интеллектуалами.
  

• 33 слайд

  Овсяная каша
  Все знают, что овсяная каша полезна и детям, и взрослым, но редко кто её любит. А зря ! Дело в том, что пищевая ценность овса гораздо выше остальных злаковых культур. В нем содержатся витамины (А, В1, В2,Е), жиры, крахмал, сахар, аминокислоты и минеральные вещества.
  
  Овсяная каша — самая питательная из каш. Хорошо известно свойство овсяной каши благотворно действовать на желудочно-кишечный тракт, что делает ее незаменимой в диетическом питании. Клетчатка, содержащаяся в овсяной каше, способствует хорошему пищеварению. Кроме того, эта каша способна понижать уровень холестерина.
  

• 34 слайд

• 35 слайд

  Кроме овсяной крупы из овса можно получать толокно (размоченное,
  раздавленное и размолотое овсяное зерно), геркулес (овсяные хлопья) овсяное печенье.
  Особо хочется отметить толокно. Делали его в северных странах так: мешок
  овса замачивали в реке или озере на сутки, затем томили в русской печке
  пока не набухнет и приобретёт приятный запах, зарумянивали, а потом
  вручную толкли в ступке, отсюда и название ТОЛОКНО.
  
  

• 36 слайд

  Кукурузная каша
  Кукурузную крупу вырабатывают из кукурузных зерен.
  Мелкая кукурузная крупа напоминает манную, но отличается более жёлтым цветом.
  

• 37 слайд

• 38 слайд

  Кукуруза обеспечивает организм крахмалом, витаминами (группы В и Е), минералами (особенно калием и железом), белком и клетчаткой.
  Не содержит клейковины.
  

• 39 слайд

  Найди соответствие
  Манная
  Гречневая
  Овсяная
  Рисовая
  Пшенная
  Гречиха
  Рис
  Просо
  Пшеница
  Овёс
  
  

• 40 слайд

  Дали Клаше каши с простоквашей, ела Клаша кашу с простоквашей.
  
   
  
  
  
  
  
  На столе каша, а на стуле Маша.
  Маша ела кашу, мама мыла чашу.
  

• 41 слайд

  Как сделать кашу вкуснее?
  Меня одну не едят
  И без меня не едят.
  На воду упала и сразу пропала.
  (соль)
  
  Я бел как снег,
  В чести у всех.
  И нравлюсь вам
  Во вред зубам.
  (сахар)
  
  

• 42 слайд

  Белое, а не вода,
  Сладкое, а не мёд.
  От бурёнушки берут,
  Деточкам дают.
  (молоко)
  Как сделать кашу вкуснее?
  

• 43 слайд

  МАСЛО
  «КАШУ МАСЛОМ
  НЕ ИСПОРТИШЬ!»
  

• 44 слайд

  А ещё в кашу можно добавить фрукты, ягоды, изюм, варенье, орешки.
  
  

• 45 слайд

  Кашу маслом не испортишь.
  Кашевар живет сытее князя.
  Семейная кашка погуще кипит.
  Не наша еда орехи, а наша – каша.
  Без каши обед не в обед.
  
  Гречневая каша — мать наша, хлебец кормилец.
  Сам заварил кашу, сам и расхлебывай.
  Заварил кашу, так не жалей масла!
  Сморчком глядит, а богатырем кашу оплетает.
  
  

• 46 слайд

  Заварить кашу. Затеять какое-то хлопотное дело.
  
  Мало каши ел - переносное значение: молод, неопытен или недостаточно силен
  
  Каша в голове у кого-нибудь - нечто беспорядочное, путаница в голове.
  
  Каши не сваришь - не сговоришься, не сделаешь дела с кем-нибудь.
  
  Каши просят (ботинки, сапоги) (разг. шутливо.) - износились до дыр.
  
  Каша во рту у кого - то (разг.) – о том, кто говорит неясно, нечетко.
  
  

• 47 слайд

  Расхлебать кашу (разг. неодобрительно.) - распутать хлопотливое дело. Заварили кашу, а я расхлёбывай.
  
  Дать берёзовой каши - предупреждают о возможном наказании за какие-то провинности
  
  Однокашник - В старину в школе начало нового этапа обучения отмечалось совместной трапезой — все угощались кашей . Отсюда и произошло слово «однокашник».
  
  Каша - малаша. Малыш размешивает лопаткой, а то и руками, густую грязь, снег, песок, довольно приговаривая: “Каша-малаша - вкусная каша!” Взрослые говорят «каша-малаша», когда видят какую-то вопиющую неразбериху.
  

• 48 слайд

  Представьте себя на таком фестивале ,
  Который на радость желудкам созвали :
  Здесь булки , котлеты , конфеты и фрукты .
  Участвуют в конкурсах только продукты .
  Стремятся добиться единственной цели –
  Понравиться так , чтоб их взяли и съели .
  
  Идёт присуждение первого места ,
  Как звать победителя - с детства известно .
  Заслужена слава , что интересно , -
  Со вкусом и просто , а главное честно .
  Знакомой подружке достались медали -
  Устроилась каша на пьедестале !
  
  Ребёнок в коляске нас просит упрямо –
  Я съем одну ложку за бабушку прямо !
  И две , чтобы с папой не ссорилась мама !
  А три - за "Спартак", "ЦСКА" и "Динамо" .
  Родители тоже съесть каши не прочь –
  Тарелку за сына , тарелку за дочь .
  

• 49 слайд

  Запомните эту историю нашу ,
  Пляшите , играйте , но кушайте кашу !
  И пшёнку , и гречку , перловку и манку ,
  С клубникой и сливками - ешьте
  овсянку .
  Полезной и вкусной должна быть еда ,
  И каша поэтому с нами всегда !
  
  Владислав Стеблевский
  http://www.stihi.ru
  

• 50 слайд

  Что на завтрак? Снова каша!
  Ох, не любит её Маша.
  Набиваешь полный рот,
  А в живот всё не идёт.
  
  Что же делать? Как же быть?
  Без неё ведь не прожить:
  Ловкость, силу придаёт.
  Так что, отправляйся в рот!
  
  Эта ложка мне для силы,
  Эта, чтобы быть красивой,
  Эта, чтобы умной быть...
  Что ещё мне не забыть?
  
  Ложку, чтобы не болела,
  Чтобы делать всё умела.
  Вроде я про всё сказала.
  Да и каши стало мало.
  Если ложечкой примять,
  Съела всё, можно сказать.
  Аля Смешинкина
  http://deti.mail.ru
  

• 51 слайд

  Сказке конец,,
  
  а нашей каше -
  венец!
  

• 52 слайд

  http://gazeta.aif.ru
  http://www.kuking.net
  http://www.lifeinart.ru/
  http://www.carstock.ru/Dictionary
  http://foto.mail.ru
  http://www.artandphoto.ru/
  http://www.photosight.ru
  http://www.fotokritik.ru
  http://www.Stylemania.km.ru
  http://www.indostan.ru
  http://lh6.ggpht.com
  http://photo.wdobw.ru
  www.all-biz.info
  http://www.wherefore.ru
  http://www.stihi.ru
  
  М.В.Короткова. Застольные и кулинарные традиции. М. «Дрофа-плюс». 2001 г.
  
  
  Используемые ресурсы: