Автор: Лассалина Н.А. статья "Применение принципа поликультурности на уроках химии"

Лассалина Наталья Александровна

Самарский государственный социально-педагогический университет
(г. Самара)

ПРИМЕНЕНИЕ ПРИНЦИПА ПОЛИКУЛЬТУРНОСТИ НА УРОКАХ ХИМИИ

Научный руководитель –
кандидат педагогических наук, доцент Е.Г. Нелюбина 

Новая концепция образования предусматривает необходимость формирования у школьников широкого культурного кругозора. Одно из условий достижения этой цели – применение во всех областях знаний принципа историзма. Введение в учебный предмет исторических сведений – важный приём усиления гуманистической направленности обучения, способствующий пониманию путей развития науки и усвоению учебной информации.

Исторические сведения, привлекаемые учителем на уроки естественнонаучного цикла, в частности, на уроки химии, делают учебный материал более содержательным, облегчают его восприятие, вызывают интерес к предмету. Особенно это важно для уроков химии в классах гуманитарного профиля. Со школьниками же, занимающимися в классах с углублённым изучением предмета, вопросы истории науки можно рассматривать не только на уроках, но и во внеурочное время, например, на занятиях химического кружка, факультативно – в спецкурсе «История химии».

Особенно важно вводить исторические сведения на первом этапе обучения химии. Они формируют интерес к предмету, пробуждают любознательность, а это в свою очередь способствует развитию познавательной потребности, мотивации изучения предмета.

В действующих базовых программах по химии, в том числе и в примерной программе курса VIII-IX классов исторические сведения специально (за исключением истории открытия периодического закона химических элементов) не предусмотрены. Учитель обычно по своей инициативе отбирает историческую информацию, нередко перегружая уроки дополнительным материалом. Между тем исторические сведения не должны быть самоцелью, занимать много места на уроке. Учеников необходимо предупреждать, что эти сведения даются не для заучивания.

В блок исторической информации входят краткие сведения об истории открытия химических элементов и происхождении их названий, сведения о становлении и развитии химических теорий, получении и применении в хозяйственной деятельности некоторых важных веществ. В него входят также исторические сведения о химических производствах, историко-биографические данные об учёных-химиках.

Историческую информацию в виде кратких сообщений включают в рассказ, лекцию или зачитывают фрагменты из научных трудов учёных, используют опорные конспекты с историческими сведениями, решают химические задачи, составленные на основе исторического материала. Изучая химические элементы, можно применять периодическую систему с историческими сведениями об их открытии. Внеурочно учащиеся выполняют творческие работы, готовят рефераты по истории химии. Наиболее обширные исторические материалы, а также поэтические тексты, связанные с химией, библиографические списки можно помещать на специальном стенде в кабинете химии под названием «Возьмите на заметку» или «Сегодня на уроке».

Интерес у школьников вызывает «Периодическая система Д.И. Менделеева с историческими сведениями об их открытии». Содержание такой таблицы было разработано в 80-е годы XX в. доцентом Ферганского педагогического института П.П. Черновым. Незадолго до своей кончины в 1990 г. он передал все материалы своей разработки кафедре химии Новосибирского государственного педагогического университета (НГПУ). Профессор этой кафедры С. В. Дьякович дополнил таблицу сведениями о новых синтезированных элементах, уточнил их названия, перепроверил все данные. Большой вариант таблицы (оригинал размером 2,2 × 2,5 м) в течение 10 лет размещался в лекционной химической аудитории. В школьных же классах можно использовать уменьшенный компьютерный вариант или отдельные карточки химических элементов. На карточке (и в таблице) кроме общепринятых данных о химическом элементе указано его латинское название, происхождение термина, помещён портрет первооткрывателя, названы его имя, годы жизни, страна открытия. В ходе изучения химических элементов школьники, работающие с карточками или таблицей, записывают исторические сведения в свои тетради.

Более полные знания по истории открытия и изучения химических элементов учащиеся получают из научно-популярной и справочной литературы. Так, учащимся можно предложить творческую работу – составить «паспорт» одного из химических элементов (по выбору). В «паспорте» отражаются следующие сведения:

1) химический символ, русское и латинское названия элемента;

2) относительная атомная масса;

3) строение атома (электронная схема);

4) история открытия и изучения элемента;

5) семейство, к которому принадлежит элемент, и его «родственники» (элементы из соответствующей подгруппы);

6) свойства простых веществ, образованных элементом;

7) получение простых веществ;

8) применение простых веществ;

9) важнейшие соединения химического элемента и их применение.

В «паспорте» химического элемента обязательно отражаются исторические сведения.

Красиво оформленные в виде брошюр работы учащихся следует хранить в кабинете химии и использовать как ценный справочный материал. Собранный материал можно также использовать для создания силами учеников соответствующего электронного образовательного ресурса.

Выполняя творческие работы, ученики приобщаются к самостоятельной работе с книгой. В помощь им в химическом кабинете следует размещать библиографические списки и устраивать тематические книжные выставки.

Особый интерес представляют задачи, составленные на основе исторического материала. Впервые такие задачи были предложены Л.М. Сморгонским: в 1939 г. в журнале «Химия в школе» была опубликована подборка из 40 задач с решениями. «Исторические» задачи публиковались в широко известном «Сборнике задач и упражнений по химии» Я.Л. Гольдфарба  и  Л.М. Сморгонского и в последующих, переработанных с участием Ю. В. Ходакова и Ю.Б. Додонова, переизданиях этого сборника.

Приведём примеры таких задач.

· Шведский химик Йенс Якоб Берцелиус в 1812 г. нашёл, что в результате обжига на воздухе 9,93 г серного колчедана FeS₂ образуется остаток массой 6,6 г. Проверьте эти данные путем расчета.

· Французский химик Антуан Лоран Лавуазье установил, что при сжигании угля в кислороде не имеет места изменение объемов газов. Правильно ли это наблюдение Лавуазье?

· Английский химик Генри Кавендиш заметил (1781), что при взрыве смеси водорода с воздухом в эвдиометре с помощью электрических искр, образующаяся вода содержит азотную кислоту. Чем можно объяснить образование азотной кислоты в опытах Кавендиша?

· Русским химиком Т. Е. Ловицем в 1796 г. впервые был получен кристаллогидрат гидроксида калия. Какова формула этого кристаллогидрата, если известно, что он содержит 39,1 % воды по массе?

Мы уже указывали на необходимость формирования у школьников широкого кругозора. Это же направление работы учителя химии называют другие авторы.

Общеизвестно, что формированию нравственности подрастающего поколения, умению видеть и понимать прекрасное, осознанию роли человека в обществе в большей мере способствует изучение гуманитарных предметов – литературы, истории и др. Но нельзя забывать, что естественные науки, в том числе и химия, содержат в себе огромный гуманитарный потенциал, включающий мировоззренческую, нравственную, гражданскую и эстетическую составляющие. Все составляющие работают на формирование общей культуры молодого человека, изучающего химию, что можно рассматривать в целом как проявление гуманитаризации процесса изучения этого предмета.

Получили распространение такие направления реализации культурологического подхода в обучении химии и гуманитаризации процесса обучения  в целом, как:

1) систематическое использование литературных, исторических и искусствоведческих экскурсов в процессе изучения химического материала;

2) освоение традиционного содержания школьного курса химии с эпизодическим включением гуманитарного материала;

3) органичное сочетание гуманитарного и химического материала, при котором гуманитарные знания становятся своеобразной пропиткой основного химического содержания.

Последнее направление реализуется в основном в классах гуманитарного профиля. Здесь химические знания даются в объёме, достаточном для того, чтобы выпускник средней школы был в состоянии ориентироваться в проблемах, связанных с химией, и понимал роль химии как элемента человеческой культуры. Советуем обратить внимание на публикации, в которых даются конкретные рекомендации по проведению уроков химии в гуманитарном классе.

С нашей точки зрения, взаимосвязи химии и различных сфер культуры человечества необходимо уделять внимание не только в классах гуманитарного, но и других профилей. Важно так организовать учебный процесс, чтобы культурологические экскурсы не перегружали уроки, но придавали им либо историческую, либо экологическую, либо практическую направленность.

Чаще всего учителя включают в содержание урока исторические сведения, связанные с открытием веществ, явлений, законов и т.п. Отрадно, что объём сведений исторического характера в школьных учебниках химии значительно вырос по сравнению с учебниками прошлых лет.

Примеры включения в уроки химии этнокультурного компонента приводятся в материалах Т.Н. Курдюмовой. Известно, что этнографическая культура подразделяется на материальную и нематериальную. Сказки, песни, былины, легенды являются продуктом чисто духовного творчества. Материальная этнографическая культура связана с использованием тех или иных предметов и явлений. Знакомство учащихся с народными ремёслами, произведениями живописи, ваяния, зодчества, привлечение знаний о материалах и веществах, используемых человеком с глубокой древности, способствует расширению кругозора учащихся.

Такие историко-искусствоведческие сведения не должны являться самоцелью, но призваны служить средством активизации внимания учащихся на уроках химии, созданию эмоционального фона урока, способствовать развитию творческих способностей учащихся. Учащиеся сами могут стать творцами художественных миниатюр – стихов, сказок, рассказов.

Наиболее распространенным приёмом, позволяющим связать духовную культуру человечества с изучаемым химическим материалом, является использование на уроках химии художественной литературы и стихов. Образная, яркая речь поэта или писателя позволяет пробудить познавательный интерес к предмету быстрее, чем долгие пространные объяснения учителя о значении изучаемого материала. Иногда приводимые на уроке литературные отрывки являются основой для создания проблемной ситуации. Коллекция отрывков из художественных произведений содержится в публикации М. Ю. Беликовой. Всегда привлекает внимание учителей химии и рубрика «Мастер-класс Л. В. Маховой» в журнале «Химия в школе», в которой учитель-мастер делится своим интеллектуальным достоянием, в частности, опытом реализации культурологического подхода в преподавании химии.

«Вкрапления» культурологического материала присутствуют и в нашем учебно-методическом комплексе и в настоящем пособии. Но мы видим свою задачу не только в том, чтобы предоставить студенту (учителю) максимально полную информацию по этому вопросу, но и в том, чтобы направить его по данному пути, подтолкнуть к самостоятельному поиску и созданию собственной коллекции подобных материалов.

Частью человеческой культуры является язык, представляющий собой систему звуковых и словарно-грамматических средств, закрепляющих результаты работы мышления и являющихся орудием общения людей, обмена мыслями и взаимного понимания в обществе.

Химический язык, состоящий из химической терминологии, номенклатуры и символики, является искусственным языком науки и служит для выражения научных знаний. В отличие от языка химической науки, школьный химический язык более простой, приспособлен к целям обучения. Каждый учитель химии знает, что на первоначальном этапе изучения химии химический язык является для учащихся предметом специального изучения. Курс химии восьмого класса, по сути, направлен на ознакомление учащихся с основными компонентами химического языка, освоение приёмов его использования. Полученные знания и умения закрепляются и развиваются в последующие годы обучения химии.

При изучении химии школьники должны знать в первую очередь основные понятия  и термины науки, иначе в процессе обучения у них могут возникать различные недоразумения. Система понятий и терминов представляет собой специфическую языковую систему – язык химии. «Уровень владения химическим языком, указывает Л.М. Рунова, – важнейший показатель усвоения основ химии. Знание химической терминологии, умение толковать термины и названия не только энциклопедически, но и с точки зрения их происхождения (этимологии) способствует более осознанному владению химическими понятиями и законами, обогащает словарный запас учащихся. … отсутствие этимологического анализа ведёт не только к неправильному запоминанию слов, но и к поверхностному владению понятиями».

В своей публикации Л. М. Рунова представляет историю развития некоторых химических терминов, относящихся к общей, неорганической, органической и биологической химии, от их появления и формирования до современного понимания, что, безусловно, помогает учителю в организации соответствующей работы с учащимися.

Формирование химических понятий предполагает работу над химическими терминами. Само слово «термин» имеет собственное толкование. Оно происходит от лат. terminus, что значит предел, граница. Термин означает слово или сочетание слов, точно обозначающее определённое понятие, применяемое в науке, технике, искусстве.

Как известно, происхождением слова и описанием его отношений с другими словами того или иного языка или других языков занимается этимология [гр. < etymologia < etymon истина; основное значение слова + logos понятие, учение]. Иными словами, этимология – раздел языкознания, исследующий происхождение слов разных языков.

Считаем, что объяснение происхождения слова является залогом успешного усвоения содержания понятия и запоминания соответствующего термина. Этому способствует также использование специальных наглядных средств обучения – карточек-планшетов, на которых записаны термины.

Работа над этимологией терминов, а также названий веществ позволяет устанавливать и развивать межпредметные связи химии не только с историей, культурой, но и с русским, английским, немецким и другими языками, что также способствует гуманитаризации курса химии.

На наш взгляд, среди большого разнообразия учебников по химии выгодно выделяются в этом отношении учебники О. С. Габриеляна. В них достаточно хорошо представлен культурологический подход к изучению химии в средней школе.

Опираясь на свой опыт и опыт других учителей и методистов, автор одной из первых публикаций по проблеме этимологического анализа терминов С.В. Дьякович рекомендовал следующие приёмы работы над химическими терминами и названиями иностранного происхождения, встречающимися при изучении химии:

1. Обязательная запись каждого нового термина на доске, сопровождаемая этимологическим анализом и объяснением значения.

2. Запись слова в словарь химических терминов с кратким объяснением.

3. Систематическое проведение (после изучения крупных разделов программы) терминологических диктантов.

4. Обучение учащихся приёмам работы со словарями и энциклопедиями.

5. Использование справочных терминологических таблиц, например, содержащих названия приставок латинских и греческих числительных в словарных словосочетаниях.

6. Более глубокое изучение этимологии химических терминов и названий на внеклассных мероприятиях.

Более полные рекомендации по совершенствованию методики обучения учащихся химическому языку можно найти в соответствующих публикациях.

Список литературы