Дополнительный материал по проведению уроков ОРКСЭ.

Предпросмотр материала:

Тема : Столовый этикет.

Цель: познакомить учащихся с особенностями сервировки стола к празднику.

Украшение стола. Подача блюд. Культура еды. Пользование столовыми приборами. Что и как едят? Как сервировать чайный стол , фруктовый стол.

Ход урока:

1 Вступительная беседа.

Вопросы темы.

-Какая посуда нужна для приготовления пищи ,какая –для еды?

Для чего нужны хлебница, салатница ,супница?

Что такое столовый сервиз?

Какие тарелки есть в сервизе?

Какими столовыми приборами мы пользуемся за столом?

2 Игра – путешествие «Сервировка стола»

а ) еженедельное (завтрак ,обед, ужин)

б ) праздничное

Вопросы:

-Чем отличается сервировка праздничного стола от обычного?

-Как определить размер одного места за столом ?

- Как можно указать гостям ,кто на какое место сядет? (именные карточки)

-Надо ли раскладывать бумажные салфетки ?

-Как украсить праздничный стол?

Конкурс на самый красивый праздничный стол.

3 Работа в альбоме.

Нарисуй схему сервировки праздничного стола.

1 Запись пословиц. Объяснение их смысла.

Аппетит приходит во время еды.

Когда я ем , я глух и нем.

4 Чтение «Энциклопедия этикета.» раздел «Застольный этикет». С 161-165.

Раздел «Сервировка стола». С 166-177.

Раздел «Как правильно есть некоторые блюда» с195-209.

*Выбор учащихся по интересам , индивидуально.

5 Игра «Чаепитие»

1 Накрыть стол чайный.

2 Разлить чай и подать гостям.

3 Чаепитие.

Обращается внимание : кто за кем ухаживает ,как готовим чай, держим чашку в руке ,берем угощение с общего блюда , едим сладости, говорим ли с полным ртом.

5 Итог урока .Что нового узнали на уроке? Цветопись. 6 Дом . задание : Накрыть дома праздничное чаепитие.

Краткое описание материала

Цель: познакомить учащихся с особенностями сервировки стола к празднику.

Ход урока:

Вопросы темы.

-Какая посуда нужна для приготовления пищи ,какая –для еды?

Для чего нужны хлебница, салатница ,супница?

Что такое столовый сервиз?

Какие тарелки есть в сервизе?

Какими столовыми приборами мы пользуемся за столом?

2 Игра – путешествие «Сервировка стола»

а ) еженедельное (завтрак ,обед, ужин)

б ) праздничное

Вопросы:

-Чем отличается сервировка праздничного стола от обычного?

-Как определить размер одного места за столом ?

- Как можно указать гостям ,кто на какое место сядет? (именные карточки)

-Надо ли раскладывать бумажные салфетки ?

-Как украсить праздничный стол?

Конкурс на самый красивый праздничный стол.

Дополнительный материал по проведению уроков ОРКСЭ.

Начальные классы

Конспекты

DOCX

02.04.2015

915

Начальные классы

Конспекты

Файл будет скачан в формате:

DOCX

Краткое описание материала

Цель: познакомить учащихся с особенностями сервировки стола к празднику.

Ход урока:

Вопросы темы.

-Какая посуда нужна для приготовления пищи ,какая –для еды?

Для чего нужны хлебница, салатница ,супница?

Что такое столовый сервиз?

Какие тарелки есть в сервизе?

Какими столовыми приборами мы пользуемся за столом?

2 Игра – путешествие «Сервировка стола»

а ) еженедельное (завтрак ,обед, ужин)

б ) праздничное

Вопросы:

-Чем отличается сервировка праздничного стола от обычного?

-Как определить размер одного места за столом ?

- Как можно указать гостям ,кто на какое место сядет? (именные карточки)

-Надо ли раскладывать бумажные салфетки ?

-Как украсить праздничный стол?

Конкурс на самый красивый праздничный стол.

Автор материала

Меняева Ольга Михайловна

учитель начальных классов

На сайте: 11 лет и 1 месяц
Всего просмотров: 25397
Подписчики: 1
Всего материалов: 17

25397
просмотров
17
материалов
1
подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем Меняева Ольга Михайловна.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете на материал.