- 02.04.2015
- 1884
- 2
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Цель: познакомить учащихся с особенностями сервировки стола к празднику.
Украшение стола. Подача блюд. Культура еды. Пользование столовыми приборами. Что и как едят? Как сервировать чайный стол , фруктовый стол.
Ход урока:
Вопросы темы.
-Какая посуда нужна для приготовления пищи ,какая –для еды?
Для чего нужны хлебница, салатница ,супница?
Что такое столовый сервиз?
Какие тарелки есть в сервизе?
Какими столовыми приборами мы пользуемся за столом?
2 Игра – путешествие «Сервировка стола»
а ) еженедельное (завтрак ,обед, ужин)
б ) праздничное
Вопросы:
-Чем отличается сервировка праздничного стола от обычного?
-Как определить размер одного места за столом ?
- Как можно указать гостям ,кто на какое место сядет? (именные карточки)
-Надо ли раскладывать бумажные салфетки ?
-Как украсить праздничный стол?
Конкурс на самый красивый праздничный стол.
6 669 357 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Меняева Ольга Михайловна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Мини-курс
6 ч.
Мини-курс
3 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.