Испарение. Насыщенный и ненасыщенный пар.

• 1 слайд

  Испарение и конденсация
  
  Испарение Кипение
  Парообразование, происходящее Явление превращения
  с поверхности жидкост жидкости в пар
  
  
  Парообразование
  

• 2 слайд

  Факторы влияющие на скорость испарения:
  1) температура
  2)площадь поверхности жидкости
  3)движение воздуха, ветер
  4)род жидкости
  
  Внутренняя энергия испаряющейся жидкости уменьшаеться, что приводит к понижению температуры.
  Происходит и обратный процесс, переход молекул пара в жидкость.
  Явление превращения пара в жидкость, называеться конденсацией.
  Конденсация пара сопровождается выделением энергии.
  

• 3 слайд

  Чем выше температура жидкости, тем больше средняя скорость движения молекул, и тем больше молекул, у которых кинетическая энергия достаточна, чтобы преодолеть притяжение соседних молекул и вылететь с поверхности жидкости.
  

• 4 слайд

  Жидкость могут покинуть только те молекулы, которые находятся у самой поверхности. Поэтому, чем больше площадь испаряемой поверхности, тем большее число молекул покидают жидкость.
  

• 5 слайд

  Молекула, вылетевшая из жидкости, двигаясь хаотично над поверхностью жидкости, может изменить направление своего движения и вернуться обратно в жидкость. Если дует ветер, который уносит эти молекулы, то испарение жидкости происходит быстрее.
  

• 6 слайд

  Если листок бумаги смочить эфиром, водой и маслом, то мы заметим, что эфир испарился значительно быстрее, чем вода, а вода — быстрее, чем масло. Это связано с тем, что между молекулами эфира силы взаимодействия меньше, чем между молекулами воды или масла. Поэтому большее число молекул эфира способно преодолеть силы притяжения и покинуть поверхность жидкости.
  

• 7 слайд

  Динамическое равновесие
  Пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью, называеться насыщенным паром
  Если испарение жидкости происходит в закрытом сосуде, то в началечисло молекул, вылетевших из жидкости, будет больше числа молекул, возвратившихся обратно в жидкость. Поэтому плотность пара в сосуде будет постепенно увеличиваться. С увеличением плотности пара увеличиться и число молекул, возвращаюшихся в жидкость. Произойдёт момент, когда число вылетевших молекул станет равным возвратившимся молекулам, этот момент называеться динамическим равновесием.
  

• 8 слайд

  При динамическом равновесии масса жидкости в закрытом сосуде не изменяеться, и при этом жидкость продолжает испаряться
  

• 9 слайд

  Пар, не находящийся в состоянии равновесия со своей жидкостью, называеться не насыщенным.
  Если в пространстве, содержащем пары какой-либо жидкости, может происходить дальнейшее испарение этой жидкости, то пар, находящийся в этом пространстве, являеться ненасыщенным паром
  

• 10 слайд

  В открытом сосуде масса жидкости в следстве испарения постепенно уменьшаеться. Это связанно с тем, что большинство молекул пара рассеиваеться в воздухе, не возвращаясь в жидкость.
  При ветре, который уносит молекулы пара, испарение происходит быстрее.
  

• 11 слайд

  Ответим на вопросы
  Зачем переливают чай из стакана в блюдце?
  Зачем дуют на горячий суп, кашу?
  Когда жарко обмахиваються веером?
  Почему белье высыхает на морозе?
  Испаряеться нафталин и почему мы чуствуем его запах?
  
  

• 12 слайд

  Поглощение энергии при испарении жидкости и выделение ее при конденсации
  При испарении жидкость покидают наиболее быстрые молекулы, поэтому средняя скорость оставшихся молекул становиться меньше. Следовательно, и средняя кинетическая энергия остающихся в жидкости молекул уменьшаеться.
  Внутренняя энергия испаряющейся жидкости уменьшаеться. Поэтому, если нет притока энергии к жидкости из вне, испаряющаяся жидкость охлаждаеться
  

• 13 слайд

  Опыт. Обмотать шарик термометра ватой и полить её эфиром. Быстро испаряющийся эфир отнимет часть внутренней энергии от шарика термометра, вседствии чего температру понизиться.
  

• 14 слайд

  Выходя из воды даже в жаркий день, мы чуствуем что нам прохладно. Вода испаряеться с поверхности нашего тела, отнимае от него некоторое количество теплоты.
  

• 15 слайд

  Важный момент:
  Чтобы испарение происходило без изменения температуры жидкости, жидкости необходимо сообщать энергию.
  Большое значение в жизни животных. Затруднение испарения нарушает теплоотдачу и может вызвать перегревание тела
  

• 16 слайд

• 17 слайд

  Обратный процесс, перехода молекул пара в жидкость, называеться конденсацией.
  Конденсация пара сопровождается выделением энергии.
  Летним вечером, когда воздух становиться холоднее, выпадает роса. Этот водяной пар, находившийся в воздухе конденсируеться, маленьнькие капельки оседают на траве.
  Конденсацией пара объясняеться образование облаков. Пары воды, поднимающиеся над землёй, образуют в верхних, более холодных слоях воздуха облака, состоящих из мельчайших капелек воды
  

• 18 слайд

• 19 слайд

  Ответим на вопросы
  В какую погоду скорее просыхают лужи от дождя: в тихую или ветреную? В теплую или холодную? Как можно это объяснить?
  Почему горячий чай остывает быстрее, если на него дуют?
  Почему в сухом воздухе переносить жару легче, чем во влажном?
  В блюдце и в стакан налита вода одинаковой массы. Где вода быстрее испариться?
  Дома проверить где быстрее испариться вода, одно блюдце с водой поставить в теплое место, другое в холодное (например на балкон). Записать время за какое испариться вода (воды налить по три чайных ложке). Объяснить разницу в скорости испарения.