Исследовательский проект "Вся правда о мыле"

Муниципальное автономное образовательное учреждение

Фабричная средняя общеобразовательная школа

Исследовательский проект

«Вся, правда, о мыле»

Выполнила: ученица 2 класса

Пишукова Мария

Руководитель: Макарова Л. И.

учитель начальных классов

п. Фабричное

2017г.

СОДЕРЖАНИЕ

1.     Введение

2.     Теоретическая часть

2.1 История появления мыла и мыловарения

2.2 Что такое мыло с точки зрения химиков

2.3 Мыло в природе

2.4 Крылатые выражения о мыле

2.5  Применение мыла в быту

3. Практическая часть

      3.1 Результаты анкеты и опытно – практической работы

          3.2 Изготовление мыла в домашних условиях

      4. Заключение

      5. Источники и литература

      6. Приложение

1. Введение.

         Однажды я прочитала стихотворение М. Яснова о мыле.

Мыло бывает

Разным-преразным:

Синим,
Зеленым,
Оранжевым,
Красным…
Но не пойму,
Отчего же всегда
Черной-пречерной

Бывает вода?
(М. Яснов)

Я задумалась, правда, почему? 

Сегодня невозможно представить себе жизнь без этого важного средства гигиены, мы выбираем мыло по своим предпочтениям. Мыло мягко очищает и увлажняет, восстанавливает и сохраняет здоровье и красоту кожи. Вряд ли найдётся дом, где не будет ни одного кусочка мыла! Но представьте себе, что когда-то давно мыла не было. Я решила узнать как можно больше о мыле.

Цель:

         Изучить историю возникновения мыла  и процесса его получения.

Задачи:

ü Познакомиться с историей возникновения мыла и мыловарения;

ü Выявить компоненты, из которых делают мыло;

ü Выяснить, какому мылу лучше доверять: жидкому или твёрдому;

ü Изучить технологию приготовления мыла в домашних условиях.

Гипотеза:

 Предположим, что можно приготовить мыло самой, если существуют безопасные способы изготовления.

Ожидаемый результат:

Ø узнать об истории возникновения мыла и мыловарения;

Ø получить в домашних условиях мыло двумя способами.

Основные этапы работы:

1.     Теоретический

- Изучить  литературу и имеющиеся интернет – ресурсы по данной теме.

2. Практический

- Изготовить  мыло в домашних условиях.

- Провести анкету среди учащихся и опытно – экспериментальную работу.

3. Заключительный

- Проанализировать и обобщить результаты.

2. Теоретическая часть

2.1 Истории появления мыла и мыловарения.

История мыла насчитывает около 6 тысяч лет. До его появления люди пытались очищать своё тело с помощью различных средств. Например, древние греки обтирали тело мелким песком, привезенным с берегов Нила, а древние египтяне умывались растворённым в воде пчелиным воском. У инков – мыльное дерево – вилайя. У греков – растение мыльный корень. У финикийцев – мыло из козьего сала и буковой золы.  У грузин – различные глины. Скифы растирали в порошок древесину кипариса и кедра, добавляя к нему воду и ладан, натирая этой смесью тело и соскребая её вместе с грязью. На Руси – поташ из говяжьего, бараньего, свиного сала в смеси с льняным маслом. О том же, где появилось первое мыло, и какой народ стал родоначальником мыловарения, учёные спорят до сих пор, склоняясь к совершенно разным и одинаково правдоподобным версиям.

Известно только, что появилось оно раньше пороха и бумаги. Но тайна его рождения не раскрыта до сих пор. Согласно одной из гипотез, мыловарение было изобретено в Шумере.

Правда, есть и другая гипотеза. У некоторых народов в древние времена, тысячелетия назад, было принято по праздничным дням смазывать волосы благовонными маслами, а в дни скорби – посыпать голову пеплом. И очень может быть, что однажды в праздничный день внезапно объявили траур. В результате на головах смешалось масло и зола, которые вдруг запенились, когда обладатели голов решили их помыть.

Открытие мыла как средства гигиенического ухода приписывают знаменитому античному врачу Галену, жившему во II веке нашей эры. В своих записях он оставил заметки о мыле, его составе и свойствах. Так, он писал, что мыло получают из раствора золы и извести с добавлением жира. Кроме того, Гален отметил, что полученным веществом можно было не только очищать и смягчать кожу, но и избавляться от загрязнений на одежде.

В России мыловарение основывалось на секретах мыловарения Византии, но, несмотря на это развивалось оно самобытным путем.

Мыловарение как ремесло появляется в России в XV веке. Известно, что Гаврила Ондреев завел в Твери «поварню мыльную с котлом мыльным и со всею поряднею».  Главным центром мыловарения был город Шуя. Спустя несколько лет, в Шуе действовало уже 11 мыловарен. Осваивалось производство жидкого зеленого (наподобие голландского) мыла «зейф».  Сама императрица Екатерина II подарила городу герб с изображением мыла в  1781 году.

Промышленное производство мыла в России наладил Пётр I, который даже приказал засадить поля растениями, используемыми в составе мыла. Но до середины XIX века мылом могла позволить себе пользоваться только, знать. Крестьяне продолжали использовать для стирки и мытья щёлок — смесь, которую они получали из древесной золы, залитой кипятком и распаренной в печи.

Первые мыловаренные фабрики появились в XVIII веке. В Москве тогда были известны две: в Новинской и Пресненской частях. К 1853 году уже было восемь  мыловарней. Самые известные из них: фабрика Ладыгина (их мыло считалось лучшим после итальянского, так как изготавливалось с добавлением духов), парфюмерная фабрика Генриха Брокара и фабрика Альфонса Ралле. Была также мыловарня в Твери. Но главным центром мыловарения была Шуя. На гербе этого города даже изображено мыло.

Фабрика Брокара  первой стала выпускать общедоступное мыло – оно стоило всего 1 копейку.  Брокар один из первых, кто обратил внимание на важность привлекательного внешнего вида продукции. Так, огуречное мыло производилось в форме огурца, поэтому его часто покупали просто из любопытства.

Дальше всё развивалось стремительно, оборудование модернизировалось, использовались передовые техники, повышалось качество мыла. Особой популярностью пользовалась «Невская косметика», имевшая право изображать на своей продукции герб Российской Империи, которого удостаивались только товары высочайшего качества.

В 1868 году создается «Невское стеариновое товарищество», которое становится известным по всему миру, благодаря отличному качеству продукции. Изделия этого товарищества получили 10 Гербов Российской Империи. Настоящую же славу российским мыловарам принесло мыло «Нестор», которое получило золотую медаль на Парижской выставке и международное признание.

Ещё одно  из старейших предприятий России, на котором производили и производят мыло, является «Нижегородский масложировой комбинат». Особенно знаменито его хозяйственное мыло.

Воронежский мыловаренный завод «Финист», основанный в 1891 году, также действует до сих пор. «Финист» — единственное предприятие в России, которое производит только мыло, остальные российские производители мыла — либо масложировые фабрики, либо парфюмерно-косметические предприятия.

До настоящего времени сохранились также фабрики Альфонса Ралле и Генриха Брокара. Фабрика Альфонса Ралле с 1930 года называется «Свобода». А парфюмерная фабрика Брокара носит название «Новая Заря».

Сегодня мыло занимает прочные позиции в повседневной жизни, которую без него просто невозможно представить. Только сейчас мыло – это не обычное средство гигиены и не только средство гигиены. Мыло выполняет разные задачи: лечение, ароматотерапевтическое воздействие, использование для чувствительной кожи, снятие напряжения, борьба со старением кожи. Сейчас становится популярным мыло, изготовленное с использованием различных жирных и эфирных масел, а также парфюмерных композиций. Также как и раньше актуально мыло оригинальной формы. Популярность дизайнерского мыла постоянно растёт, так как ценятся не только практические, но и эстетические свойства мыла.

2.2 Что такое мыло с точки зрения химиков.

Мыло –  это растворяющаяся в воде моющая масса (кусок или   густая жидкость).  Используется либо как косметическое средство — туалетное мыло; либо как  моющее средство - хозяйственное мыло. Мыло можно увидеть разное: и детское, и хозяйственное, и твердое, и жидкое и даже лечебное.

Химическую реакцию между золой или содой и жиром называют реакцией омыления. В основе мыловарения эта реакция лежит и в наше время. В современном мыловаренном производстве жир заменяют натуральными маслами, а золу – каустической содой. Соединяясь, масла и сода образуют массу, которая содержит большое количество пузырьков. Оболочка каждого пузырька состоит из воды. Частички грязи прилипают к пузырькам и легко смываются водой.

Химический состав мыла впервые был установлен французским химиком Мишелем Эженом Шеврёлем. Оказывается, мыло — это натриевая соль высшей жирной (карбоновой) кислоты.

Каждый из нас  знает, что мыть руки с мылом необходимо для того, чтобы убить бактерии. Но оказывается, мыло не убивает бактерии, а только отделяет их от кожи рук. И они легко смываются водой. Мыло растворяет все вещества, налипшие на кожу.

2.3  Готовое мыло можно найти и в природе.

Многие растения в природе могут послужить заменителями мыла.

Мыльнянка: при растирании корней мыльнянки лекарственной с водой образуется пышная, долго не оседающая пена.

      Cмолёвка обыкновенная:  её ещё называют хлопушкой - цветки имеют вздутую чашечку, хлопающую при надавливании. Стебель у нее липкий, в связи, с чем латинское ее название происходит от слова «слюна». 

      Солодка: Относится к пенообразующим растениям. Порошок, получаемый из ее  корня, способен давать с водой обильную пену. 

      Бузина черная: Особенно грязные руки рекомендуется мыть ягодами бузины. Они не дают пены, но хорошо отмывают грязь. 

2. 4 Крылатые выражения о мыле

“Менять шило на мыло”, “Мыльная опера”, “Шею намылю!”… сколько раз мы слышали или сами употребляли эти выражения. А откуда они взялись? И причём здесь мыло?

Выражение «намылить шею» в русском языке означает кого-либо обругать, побить, наказать. А вот в японском языке — это означает признать свою неправоту и быть готовым искупить ее ценой своей жизни. А вот пошло это от того, что во времена, когда была популярна смертная казнь, веревку для подвешивания намыливали, чтобы она лучше скользила.  

А выражение "менять шило на мыло". Раньше шило было сделано из железа и чтобы оно лучше скользило, его смазывали мылом. То есть если менять одну нужную вещь на другую нужную в работе вещь все равно дела не будет.

В 1930-х годах на американском радио появились многосерийные программы с незатейливыми слезоточивыми сюжетами. Их спонсорами выступали производители мыла и других моющих средств, так как основной аудиторией этих программ были домохозяйки. Поэтому за радио-, а впоследствии и телесериалами закрепилось выражение «мыльная опера».

Английская пенсионерка Кэрол  Вон коллекционирует мыло с 1991 года. В её собрании есть образцы практически из всех стран мира. И на данный момент у Кэрол хранится более 5000 кусков самого различного мыла!

Ну и конечно есть самое дорогое мыло в мире. Это мыло выпускает компания Plank. Называется это мыло "Cor" и стоит 1041$ за килограмм. Такая стоимость из-за его состава.

Мыло, как сыр и вино, тоже должно дозревать. И с возрастом, как ни странно, мыло тоже становится лучше. «Старое» мыло нежнее, сильнее пенится, меньше раздражает кожу.

В Шуе есть музей мыла. Каждый год в Шуе в июле проводится праздник мыла.

2.5 Применение мыла в быту

·         С помощью хозяйственного мыла можно остановить начинающийся ячмень. Так называют в народе инфекционное воспаление глазной роговицы. Делать это нужно на той стадии развития неприятности, когда глаз только начинает беспокоить. Нужно намылить указательный палец хозяйственным мылом и аккуратно, совершая движение от виска к кончику носа, промыть глаз, после чего обильно промыть его водой. В большинстве случаев такая простая процедура предотвращает дальнейшее развитие инфекции. Для лечения ячменя нужно использовать хозяйственное мыло «советского» образца – брусок коричневого цвета. Предлагаемые сегодня производителями сорта хозяйственного мыла белого цвета для описанной цели не подходят, поскольку имеют несколько иной состав.

·         Часто небольшие обмылки мы просто выбрасываем в мусорное ведро. Если их оставить высыхать, то остатки мыла превратятся в функциональные портновские мелки. Они оставляют четкие линии, которые, в отличие от линий, оставленных обычным мелом, потом легко смываются.

·         Кусочек мыла может подарить новую жизнь старой молнии. Если молния стала плохо скользить – не спешите нести сапог или предмет гардероба в ателье, что ее заменить. Достаточно как следует натереть молнию по всей длине сухим мылом и оставить на некоторое время. Затем вытереть насухо мягкой тканью и пробовать вновь, застегнуть молнию. Эффект вас приятно удивит.

3. Практическая часть

3.1 Результаты анкеты и опытно – практической работы

Прежде чем изучить технологию изготовления мыла ручной работы я решила провести анкету среди учащихся 2 – 4 классов и  получить ответы на интересующие меня вопросы.

1.     Моешь ли ты руки перед едой:

всегда       33 чел.

иногда      10 чел.

никогда     -

2.  После прогулки

всегда         37 чел.

иногда        5 чел.

никогда      1 чел.

3.     После посещения туалета

всегда          39 чел.

иногда          4 чел.

никогда

4.  После общения с домашними животными

всегда           26 чел.

иногда          14 чел.

никогда        3 чел.

5. Как ты думаешь, каким мылом лучше мыть руки?

кусковым (твердым) мылом         9 чел.

жидким мылом                              34 чел.

6. Какое мыло лучше пенится в горячей воде?

кусковое (твердое) мыло             14 чел.

жидкое мыло                               29 чел.

7. Какое мыло лучше пенится в холодной воде?

кусковое (твердое) мыло             21 чел.

жидкое мыло                               22 чел.

8. Какое мыло лучше смывается?

кусковое (твердое) мыло              21 чел.

жидкое мыло                                 22 чел.

9.После использования, какого мыла кожа рук более приятная на ощупь?

после кускового (твердого) мыла    13 чел.

после жидкого мыла                        30 чел.

10.Какое мыло тебе больше нравится?

кусковое (твердое) мыло                  8 чел.

жидкое мыло                                   35 чел.

         Вывод: почти все дети любят мыть руки и моют их по мере необходимости. Большинство ребят  отдают предпочтение жидкому мылу, считая его более пенящимся и качественнее отмывающим руки.

Для того чтобы проверить ответы ребят  по анкете и самой убедиться какое  мыло отмывает грязь лучше, я экспериментально сравнила очищающие свойства твёрдого и жидкого мыла.

Я испачкала руку сажей. Попробовала отмыть руку твердым мылом. Полностью рука не отмылась. Следующим этапом взяла жидкое мыло, которое хорошо пенится. И рука отмылась идеально.

Вывод:  жидкое мыло хорошо пенится,  а значит, больше растворяет грязи на руках и  отмывает руки лучше. Скорее всего, поэтому детям больше нравится мыть руки жидким мылом.

3.2 Изготовление мыла в домашних условиях.

В интернете я узнала, что есть три основных способа как приготовить красивое и ароматное мыло в домашних условиях:
1. "мыло из мыла" путём переплавки  детского мыла;
2.  из мыльной основы  (специальный состав для производства мыла);
3.  мыло "с нуля" из жиров, масел, щелочи.

Я расскажу о первых двух способах.

Вариант с переплавкой детского мыла  является самым доступным, простым.  Но варить нужно под присмотром взрослых. Я делала это с бабушкой.

Я взяла детское мыло,  натерла на мелкой терке. Приготовила  водяную баню. Готовится она просто: в одну кастрюлю наливается вода, сверху ставиться другая кастрюля. В нее я налила  абрикосовое масло и прогрела. Добавила стружку мыла и растопила, подлив кипятка, пока масса не стала однородной. Добавила травяной отвар и ванилин.  Я решила сделать мыло с ароматом ванили. Для придания мылу пенящихся свойств добавила сахар. После того как масса прогрелась и стала однородной, разлила в формочки, и оставила остывать при комнатной температуре на 30 – 40 минут.

Второй способ - наиболее творческий и быстрый.  Мне купили  готовую  мыльную основу,  и компоненты для производства мыла в домашних условиях. Сначала я разогрела прозрачную основу и вылила её в формочку. Наверх вниз картинкой положила водорастворимую картинку и сверху залила разогретой белой основой.
         Третий вариант один из самых сложных и подходит для опытных мыловаров, т. к. это химический процесс.

Выводы:                                                                                     

1.  В домашних условиях можно приготовить красивое пенящееся мыло любого цвета и с разными запахами.

2. Мыло ручной работы не содержит вредных химических веществ. Максимально натуральное: всегда знаем, что внутри.

4. Заключение.

 По своему химическому составу жидкое и твёрдое мыло практически ничем не отличается. Но следует отметить, что некоторые люди обладают достаточно чувствительной кожей, поэтому им подходит только жидкое мыло. Таким образом, данное преимущество (жидкое мыло – практически антиаллергенно) является достаточно весомым, чтобы сделать им свой выбор в его пользу. Кроме того, жидкое мыло более гигиенично, так как оно находится внутри флакона с дозатором, а на кусковом мыле остаются бактерии, которые очень быстро размножаются во влажной среде. Поэтому гипотеза о том, что жидкое мыло вызывает большее доверие, чем кусковое подтвердилась

Работая над этим исследованием, я узнала для себя много интересной и полезной информации, с которой в дальнейшем я постараюсь познакомить так же и учеников своего класса. Кроме этого, данный материал может быть использован на уроках окружающего мира и во внеурочной деятельности.

5.                 Источники и литература

1. Стрельникова Л.Н. Из чего всё сделано? Рассказы о веществе; под редакцией Генриха Эрлиха. – М.: Яуза-пресс, 2011.-208 с.

2 .ru.wikipedia.org›Гален

3.ru.wikipedia.org›Мыло

4.kvartacosmetic.ru›istoriya_poyavleniya_mila

6.     Приложение

1.                 Анкета.

Ребята, постарайтесь честно ответить на вопросы анкеты!

1.Моешь ли ты руки перед едой:

всегда

иногда

никогда

2.После прогулки

всегда

иногда

никогда

3.После посещения туалета

всегда

иногда

никогда

4.После общения с домашними животными

всегда

иногда

никогда

5.Как ты думаешь, каким мылом лучше мыть руки?

кусковым (твердым) мылом

жидким мылом

6. Какое мыло лучше пенится в горячей воде?

кусковое (твердое) мыло

жидкое мыло

7.Какое мыло лучше пенится в холодной воде?

кусковое (твердое) мыло

жидкое мыло

8. Какое мыло лучше смывается?

кусковое (твердое) мыло

жидкое мыло

9.После использования, какого мыла кожа рук более приятная на ощупь?

после кускового (твердое) мыла

после жидкого мыла

10.        Какое мыло тебе больше нравится?

кусковое (твердое) мыло

жидкое мыло      

2.                 Результаты анкеты

1) Моешь ли ты руки?

2)                Как ты думаешь, каким мылом лучше мыть руки?

3)                Какое мыло лучше пенится в горячей воде?

4)  Какое мыло лучше пенится в холодной воде?

5)                Какое мыло лучше смывается?

6)                После использования, какого мыла кожа рук более приятна на ощупь?

7)  Какое мыло тебе больше нравится?