Классный час: " Хлеб-всему голова"

Классный час:
«ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА». 

Задачи: расширить знания о пользе хлеба, о его ценности, воспитывать чувство бережливого отношения к хлебу, развивать речь учащихся, пополнять их словарный запас, развивать общую и мелкую моторику. 
Оборудование: плакаты с пословицами, разновидности хлебобулочных продуктов: булочки, белый хлеб, ржаные изделия, пряники.

 
Ход занятия. 
Вступительная часть. 
– Отгадайте: 
Широко, а не море, 
Золото, а не деньги, 
Сегодня на земле, 
А завтра – на столе. 
(Хлеб.) 
 Ведущий:  Это было давно, во времена каменного века. Когда на землю пришел сильный дождь и холод, человеку нечего было есть. И тогда он впервые заметил пшеничный колосок. Чтобы  зерна  было удобно есть, смачивали их водой. Потом человек научился растирать зёрна в муку. И вот однажды в одной из каменных пещер человек оставил горшок с пшеничной кашей у огня. Огонь незаметно подкрался к горшку. Горшок не выдержал жара и лопнул. Грохот разбудил человека. Он подбежал к костру и увидел, что его еда превратилась в камень. Когда камень остыл, человек стал очищать его и вдруг почувствовал незнакомый запах. Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так ночной костер в пещере научил печь хлеб. 
Хлебу нет цены. Его стоимость копейками не измерить. Как вы думаете почему? 
Дети читают  стихотворения о хлебе. 

Ученик:
В нем – здоровье, наша сила, 
В нем чудесное тепло. 
Сколько рук его растило, 
Охраняло, берегло! 
Слава миру на земле! 
Слава хлебу на столе! 
Слава тем, кто хлеб растил,                                                                                                               Не жалел трудов и сил. 
Именно поэтому, с древних времён человек дорожит хлебом и считает его главным продуктом. Давайте вместе прочитаем тему нашего занятия. Как вы понимаете эту пословицу? 
К сожалению, ребята, не все это понимают и ценят хлеб. Посмотрите на картинку. 
- Опишите, кого вы видите на картинке? 
- Как вы думаете, что произошло? 
- О чём говорит старший поросёнок младшему? 
- Какая пословица больше подходит к этой картинке: «Не будет хлеба, не будет и обеда» или «Остатки – сладки»? 
- Как бы вы назвали эту картинку? 
- Подумайте, что произойдет дальше? 
- А сколько нужно хлеба для вашей семьи? 
- Если хлеб остался, что с ним можно сделать? (Ответы детей.) 
Ведущий.  А ещё можно сбрызнуть буханку с боков водой и поставить в духовку на 5 минут, можно также посушить сухарики, сделать гренки. 
- Какие вы знаете правила пользования хлебом? (Ответы детей.) 
Чтобы вкусный каравай каждый день был у нас на столе, мы должны определить для себя четкие  Правила:                                                                                                       
- Бери хлеба столько, сколько съешь. 
- Относись к хлебу бережно, не кроши его, не играй им. 
- Не проходи мимо, когда видишь, что хлебом бросаются или просто обращаются с ним небрежно. 
- Учись готовить из черствого хлеба различные блюда. 
Работа с пословицами. 
Ведущий. Вспомним народную мудрость о хлебе – пословицы.
  ЗАДАНИЕ: доскажите вторую часть пословицы. 
- Не будет хлеба, … (не будет и обеда). 
-  Без соли не вкусно, а без хлеба … (несытно) 
-  Без печки холодно – без хлеба … (голодно). 
 -Хлеб всему … (голова). 
Как вы понимаете пословицу: «Хлеб-всему голова!» Молодцы, поэтому и тема нашего, сегодняшнего занятия созвучна с этой пословицей. А теперь посмотрите на стол. Здесь лежит большое разнообразие хлеба. Назовите мне их. А как называется изделие, которое лежит в самой середине? (КАРАВАЙ). Это новое для вас слово, запомните его. Давайте все вместе прочитаем его. С давних времён на Руси сложился обычай встречать гостей караваем. Вот и мы давайте поприветствуем наших гостей караваем. 
Физкультминутка. 
Молодцы, ребята хороший каравай испекли. А теперь проверим как вы запомнили названия  хлебобулочных  изделий. 

Игра «Доскажи словечко». 
Зерно, скорее созревай, 
Испечём мы …(каравай). 
Для больших и малышей 
Будет много…(калачей). 
Для маленькой публики 
Свяжем в вязку…(бублики). 
Всем без исключения – 
Вкусное…(печенье). 
Наберём зерна мы вволю 
На пшеничном зрелом… (поле). 
  Ведущий. Действительно, ребята, для того, чтобы вырастить хлеб нужно очень много сил, многих людей разных профессий, нужен труд десятков рук. Подведение итогов. 
Как будем относиться к хлебу? И в заключение  нашего занятия давайте, вручим нашим гостям настоящий каравай и пригласим их к столу. 
О ХЛЕБЕ 
Зерна наших дней, светитесь 
Позолотою резной. 
Говорим мы: «Берегите, 
Берегите хлеб родной!» 
Не мечтаем мы о чуде, 
К нам полей живая речь: 
«Берегите хлеб вы, люди, 
Научитесь хлеб беречь!» 
Н. Тихонов 
КАК ХЛЕБ НА СТОЛ ПРИХОДИТ 
Есть пословица в народе – 
«Хлеб – на стол, 
и стол расцвел». 
Ну а все же как приходит 
Этот хлеб к тебе на стол? 
Он рождается в бороздках. 
Посмотри-ка на поля, 
Ведь земля – 
земля не просто, 
А кормилица-земля! 
Зеленеют дружно всходы. 
Присмотрись: 
увидишь тут 
Самый главный труд народа, 
Самый нужный в мире труд. 
Хлеб созрел. 
В полях моторы 
Песню жатвы завели. 
В степь выводят хлеборобы 
Полевые корабли. 
По цехам пройдешь – порядок: 
Закрома полны муки, 
Зерна мелют автоматы – 
Очень умные станки. 
Автомат замесит тесто, 
Автомат развесит тесто, 
Автомат нарежет тесто 
И отправит тесто в печь.                                                                                        
Хлеб нелегкий путь проходит, 
Чтоб попасть к тебе на стол. 
И в любом кусочке хлеба 
Ты почувствуешь всегда 
Теплоту родного неба, 
Привкус доброго труда.