245500
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Другое / Конспекты / Классный час - проект "Здоровое питание"

Классный час - проект "Здоровое питание"


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.





ОГБОУ «Рязанская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат







Проект : «Рецепты красоты

и здоровья»



Классный час по теме: «Здоровое питание»





















Учитель начальных классов первой квалификационной категории : Куницына А.С.







Цель : развивать представления учащихся о рациональном питании , о влиянии питания на здоровье и внешний вид.

Задачи : формирование представления о необходимости соответствия рациона питания потребностям организма; - формирование знаний о составе пищи, правилах питания; - воспитание уважительного отношения к своему здоровью; - развитие наблюдательности, любознательности, внимания, мышления, речи ,активной жизненной позиции, коммуникативных умений; воспитание культуры питания; - обучение методам исследовательской деятельности; - работа в группах.



Оборудование : компьютер, презентация «Здоровое питание», результаты анкетирования , карточки с пословицами, карточки с загадками, рисунки учащихся по теме «Здоровое питание», литературная композиция сказки «Колобок или путь к здоровью», игра «Дерево здоровья», игра «Вредно – полезно», продукт классного часа «Меню школьника на один день», листовка «Правила правильного питания»

1. Организационный момент. Психологический настрой.

«Здравствуйте скажем руками(здороваются),

«Здравствуйте» - скажем глазами (улыбаются друг другу),

«Здравствуйте» – скажем ртом,

«Здравствуйте» -радостно станет кругом.

  1. Игра «Дерево здоровья»

  2. Ребята, давайте вспомним, какие рецепты красоты и здоровья вы уже знаете?

(учащиеся отвечают, таблички с ответами ,в виде яблок, вешают на «Дерево здоровья» )

Ответы учащихся:

- правильный отдых; - - занятия физкультурой и спортом; - - одежда по сезону, закаливание, полноценный сон. - -

Учитель: «Что ещё необходимо человеку в жизни?»

(правильное питание)

Всем известна пословица: «Деньги потерял – ничего не потерял, время потерял – много потерял , здоровье потерял – всё потерял»

Как вы понимаете смысл этой пословицы? (Ответы учащихся)

Повторение правил питания.

Правильное питание- это залог здоровья, силы и красоты.

Правильное питание – это необходимое количество питательных веществ в пище. (Ответы учащихся)

Учитель : «Как вы думаете, о чём мы будем говорить на сегодняшнем классном часе?» (о здоровом питании)

Краткая аннотация проекта.

Тема «Здоровое питание» является частью проекта «Рецепты красоты и здоровья» В ходе решения проектных задач учащиеся приобретают простейшие навыки проектной работы. Развивают навыки самостоятельного поиска необходимого материала, развивают коммуникативные, аналитические способности, получают дополнительные знания о здоровом питании. Проект является личностно – ориентированным, так как предполагает возможность участия в нём детей с разными интересами и способностями.

Вопросы , направляющие проект.

Основополагающий вопрос:

«Роль здорового питания в жизни человека»

Проблемные вопросы:

« Для чего человеку нужно питаться?»,

«Каким должно быть питание?»,

«Каким должен быть рацион питания?»

«Состав продуктов питания»

План проведения проекта.

Подготовительный этап.

  1. Беседа с медицинским работником школы Белобородовой Е.В. о здоровом питании.

  2. Экскурсия в школьную столовую. Беседа с поваром Прониной Н.И. о рационе питания учащихся.

  3. Экскурсия в библиотеку. Подбор нужного материала.

Поисковый этап.



  1. Выбор темы проекта.

  2. Распределение учеников в группы по выбранным направлениям.

  3. Распределение ролей в группе.

  4. Обсуждение материалов для защиты проекта на классном часе.

Аналитический этап.

  1. Учитель ставит задачу по поиску информации : что? где? как искать?

  2. Изучение источников информации, способов её получения.

  3. Формулировка задач.

Практический этап.

1.Отбор материала для групповых заданий.

2.Подготовка к защите проекта.

3.Продукт проектной деятельности учащихся.



Литература.



1.Белобородов Н.В. Социальные творческие проекты в школе. М. : АРКТИ, 2006 год.



2. Землянская Е.Н. Учебные проекты младших школьников.

Журнал «Начальная школа» , 2005 год, №9.



3. Иванова Н.В. Возможности и специфика применения проектного метода в начальной школе.



Журнал «Начальная школа», 2004 год, №2.



Для чего человек питается? ( Для того, чтобы жить, двигаться, чтобы хорошо работали внутренние органы: сердце, печень, лёгкие.)

Скажите, а что человек получает при употреблении пищи?

(Питательные вещества)

Какие питательные вещества получаем мы с пищей?

(Белки, жиры, углеводы и витамины)

Готовясь к защите проекта, ребята узнали много интересного о питательных веществах , о значении их для здорового питания,

а также о продуктах вредных для здоровья.

Итак, класс был разделён на четыре группы:

«Белки» ,»Жиры» ,»Углеводы» , «Витамины»

Защита проекта.


  1. Отчёт группы «Белки» (Русаков Д., Волков Н.) (Показ слайдов)

Вопросы:

«Что такое белки, для чего они нужны?»

«В каких продуктах содержатся?»

«К чему приводит недостаток или избыток белка в организме?»


Белки – это питательные вещества, которые нужны для роста и развития человеческого тела, особенно они нужны детям. Белками богаты творог, яйца, мясо, рыба, горох, фасоль и др. При недостатке белка ученик быстро устаёт, худеет. Это влияет на работу сердца ,печени, почек. Если много белка в организме, то снижается аппетит, нарастает нервное напряжение. ( Ответы подтверждаются слайдами из презентации «Здоровое питание»)

Помни всюду и всегда:

Для нашего здоровья

Полноценная еда-

Важнейшее условие.

Белый цвет – белки. Они строители организма.

Чтоб вырасти ребёнок мог,

Должен в пище быть белок.


Белок:

«Я в яйце, конечно есть,

В твороге меня не счесть.

В молоке и в мясе тоже,

Что тебе всегда поможет.»

  1. Отчёт группы «Жиры» ( Крючкова Д. , Савичев Н.) – показ слайдов.

Вопросы:

«Что такое жиры? Для чего они нужны?»

«В каких продуктах содержатся?»

«К чему приводит недостаток или избыток жиров в организме?»


Жиры обеспечивают организм энергией. Это «строительный материал» тела. Жиры содержатся в продуктах животного происхождения: в мясе, твёрдых сырах, сливочном и растительном масле, сметане, яйцах и др. Высокое потребление жиров вызывает ожирение организма, сердечно-сосудистые заболевания и др.

При недостатке жиров в организме ухудшается зрение, ослабевает иммунитет – защита организма от болезней.

( Ответы подтверждаются слайдами из презентации «Здоровое питание»


Жёлтый цвет –жиры.

ЖИР, что в пище мы едим,

Очень нам необходим.

Жиры:

«Сохраню температуру

И влияю на фигуру.

Чтобы бегать, прыгать, мяч гонять

Надо жир употреблять»



Отчёт группы «Углеводы» (Половинкин В., Марковкин Д.) –показ слайдов.

Углеводы – главный поставщик энергии для нашего тела. К ним относятся сахар и крахмал. Углеводами богаты хлеб, крупы, картофель, макароны, кондитерские изделия, фрукты.

Переизбыток углеводов в организме вызывает ожирение, снижение активности. Недостаток углеводов вызывает нарушение обмена веществ в организме.

(Ответы учащихся подтверждаются слайдами из презентации «Здоровое питание»)


Оранжевый цвет – углеводы.

Фрукты, овощи и крупы –

Удивительная группа.

Потребляют все народы

Для здоровья углеводы.


  1. Отчёт группы «Витамины» (Аракин Д., Чехонадских А.,

Богатов Ф.) – показ слайдов.

Витамин А – это витамин роста. Ещё он помогает нашим глазам сохранить зрение. Он находится в молоке, зелёном луке, моркови. При недостатке человек плохо растёт.

Витамин В предохраняет от нервных расстройств. Его много в семенах подсолнечника, мясе ,свежих помидорах, яйцах.


Витамин С прячется в чесноке, капусте, луке, овощах,фруктах,

ягодах.

Витамин Д предохраняет от рахита, укрепляет зубы, кости.


Витамина А много есть в рыбе и морепродуктах,

А также в красных , оранжевых овощах и фруктах.


Витамин В1 такой полезный господин,

Он пищеварительную, нервную систему укрепляет,

Память отлично сохраняет.


Ещё витаминов есть много,

Пополняйте организм ими строго,

Тогда не будете болеть,

Будете веселиться и песни петь.


Стихотворение «Советы овощей»


Кушайте овощи и фрукты,

Рыбу, молокопродукты –

Вот полезная еда,

Витаминами полна.


Хороша морковка с грядки!

И сочна, и ароматна,

Вымой прежде корнеплод,

Чем отправить его в рот.


Если есть не будешь лук,

Сто болезней схватишь друг,

А не будешь есть чеснок,

То простуда свалит с ног.


Ешьте овощи и фрукты-

Они полезные продукты.

Конфеты, пряники, печенье

Портят зубкам настроенье.


Загадки.


Я длинный и зелёный,

Вкусен я солёный,

Вкусен и сырой,

Кто же я такой? (Огурец)


Прежде, чем мы его съели,

Все наплакаться успели. (*Лук)


Закопали в землю в мае

И сто дней не вынимали,

Стали осенью копать-

Не одну нашли, а пять. (Картофель)


В огороде- жёлтый мяч

Только не бежит он вскачь,

Он, как полная луна,

Вкусные в нём семена. (Тыква)


О вредных продуктах ( Участвуют в обсуждении все группы)


Результаты анкетирования показали, что многие дети в классе любят сладкие газированные напитки (кола, пепси и др.), чипсы , сухарики, сладкие шоколадные батончики, лапшу быстрого приготовления и др.

Во всех этих продуктах очень много химии: заменителей, красителей, растворителей. Постепенно вредные вещества накапливаются в организме, что может способствовать развитию болезней. Например, кислота в газировке разъедает зубную эмаль, появляется кариес

И др.


Вы не пейте газировку,

Ведь она вам вред несёт,

А попейте лучше квас,

Он вкусней во много раз.


В жизни нам необходимо

Очень много витаминов,

А вот чипсы ,знай всегда,

Очень вредная еда.


( Физкультминутка – игра с мячом «Полезно –вредно»)


Инсценировка сказки «Колобок или путь к здоровью»


Ведущий. Жил-был старик со своею старухой. Дед землю копал, огород сажал.

Дед; «Ох, устал я. Испеки-ка , баба, на обед Колобок румяный, вкусный, раньше ты пекла искусно».

Ведущий : «Славный вышел колобок, пышный, да румяный.


Баба : «Погоди-ка, дед, чуток,

Пусть остынет Колобок.»

( кладёт на подоконник)


Колобок: «Я с окошка убегу

Разомнусь немножко»


Ведущий. Вдруг наш шалунишка повстречал зайчишку .


Заяц: «Я полакомлюсь тобой,

Я с утра не кушал»


Колобок :»Я Колобок-Колобок,

Я румяный бок,

Я от дедушки ушёл,

Я от бабушки ушёл.

Велика ли зайцу честь

Колобок румяный съесть?

Заяц: «Да,катись ты, Колобок,что с тебя за толк?

Пойду к деду с бабой на огород, да морковки нарву

для себя и для зайчат.Будут зубы здоровые и глазки «острые»

( идёт в огород, рвёт морковь)


Ведущий. Колобок покатился по дороге Волку серому под ноги.

Волк : «Как ты кстати, Колобок!

Я голодный очень.

Съем-ка я тебя, дружок,

Буду сыт до ночи»

Колобок : «Что ты, что ты, Серый волк,

Ты меня не кушай.

Сядь- ка лучше на пенёк

Песенку послушай»

( Колобок поёт свою песенку)


Волк : «Ну, зачем мне Колобок?

Лучше по лесу пойду

Может ягоду найду»

(Колобок катится по лесу, навстречу ему Медведь)

Медведь: «Подойди – ка, Колобок, я перекушу чуток»

Колобок: «Что ты, что ты, Косолапый,

Отпусти свою ты лапу.

Лучше песенку мою послушай.

(Колобок поёт свою песенку)


Медведь: «Катись – ка ты, Колобок,

Что с тебя за толк?

А я по лесу пойду,

Может что – нибудь найду»

(поднимает бутылку « кока –кола», начинает пить)


Ведущий: «Что ты, Косолапый, хочешь навредить своему здоровью. Да ещё и дети смотрят. Вот лучше возьми бочонок мёда»

(Медведь уходит)

Колобок катится дальше ,а навстречу ему Лиса.


Колобок: « От медведя я ушёл и от волка с зайцем.

И лисе за Колобком тоже не угнаться»

Лиса: «Ах, не нужен ты мне, Колобок , не хочу тебя есть.

От мучного шубка станет тусклой, да негладкой. Пойду –ка я в огород к деду с бабой да овощей наберу. Шубка станет блестящей, красивой. (Уходит)


Ведущий: «Оказывается есть много мучного, сладкого вредно.

Даже звери в нашей сказке следят за своим здоровьем и внешним видом»


А нам с вами , какая пища нужна?

Как соблюдать режим питания

Что лучше есть на завтрак, обед, ужин?

Правильное питание – залог здорового образа жизни.


Составление меню (самостоятельная работа в группах)


Каждая группа составляет свою часть меню.

Представители от групп зачитывают меню.


Завтрак.


1. Каша рисовая молочная.

2. Яйцо.

3. Какао.

4. Бутерброд с маслом.


Второй завтрак.


1. Чай.

2. Печенье.


Обед.

1. Щи с мясом.

2. Гречневая каша с сосиской.

3. Сок яблочный.

4. Хлеб.

Ужин .

1. Отварная рыба с картофельным пюре. Овощи.

2. Кефир.

3. Хлеб.


Памятка для всех, кто ведёт здоровый образ жизни

Рецепты красоты и здоровья. (Слайд)


Соблюдай режим питания (4 раза в день)

  1. Ешь разнообразную пищу.

  2. Ешь полезные продукты: каши, супы, мясо, рыбу,овощи и фрукты, молочные продукты.

  3. Пей достаточно жидкости – вода, молоко, соки, чай, какао с молоком.

  4. Не ешь слишком много сладостей.

  5. Не переедай.

  6. Веди здоровый образ жизни.

  7. Почаще улыбайся, дари добро.


Пословицы о здоровье. (Ребята перебрасывают друг другу мяч и называют пословицы)


Ешь правильно и лекарство не надобно.

Гречневая каша – матушка наша.

Обед без овощей – праздник без музыки.

Лук от семи недуг.

Кто жаден до еды – доживёт до беды.

Каждый кузнец своего здоровья.

Здоров будешь – всё добудешь.

Здоровье дороже богатства.


Подведём теперь ИТОГ:

Чтоб расти – нужен белок.

Для защиты и тепла Жир природа создала.

Как будильник без завода

Не пойдёт ни тик, ни так

Так и мы без углеводов

Не обходимся никак

Витамины – просто чудо,

Сколько радости несут.

Все болезни и простуды

Очень быстро убегут.

Вот поэтому всегда

Для нашего здоровья

Полноценная еда – важнейшее условие.


Рефлексия.


Скажите, какое у вас настроение после проведения классного часа? ( Учащиеся показывают смайлики)

Что понравилось?

О чём хотели бы ещё поговорить?

Спасибо.










Общая информация

Номер материала: ДБ-113406



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Вам будут интересны эти курсы:

Курс «Мерчендайзинг»
Курс повышения квалификации «Организация научно-исследовательской работы студентов в соответствии с требованиями ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация логистической деятельности на транспорте»
Курс повышения квалификации «Основы построения коммуникаций в организации»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС юридических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС медицинских направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Основы менеджмента в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности секретаря руководителя со знанием английского языка»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Корпоративная культура как фактор эффективности современной организации»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
Курс профессиональной переподготовки «Организация процесса страхования (перестрахования)»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и управление службой рекламы и PR»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.