№
зан-
ятия
|
Наименование
разделов, тем по программе, тем отдельных занятий
|
Кол-во
часов
|
Вид
занятия
|
Материальное
обеспечение
занятий
|
Внеаудиторная самостоятельная работа студентов
|
Примечание
|
вид задания
|
кол-во часов
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
Глава 1.Методологические основы
товароведения
|
|
|
|
|
|
|
1
|
Тема 1.1. Введение.
Предмет, цели, задачи, принципы товароведения
|
2
|
Установочное
|
Интернет ресурсы.
Л.5 , доп.
литература
|
Подготовить конспект по вопросам:Основные
разделы товароведения. Состояние и перспективы развития потребительского
рынка России.
|
6
|
|
0
|
Тема 1.2 Объекты
товароведения
|
|
Самостоятельная
работа
|
Интернет ресурсы.
Л.5 , доп.
литература
|
Подготовить конспект по вопросам:
товароведные характеристики товара. Общая классификация товаров.
|
6
|
|
0
|
Тема 1.3 Методы
товароведения
|
|
Самостоятельная
работа
|
Интернет ресурсы.
Л.5 , доп.
литература
|
Подготовить конспект по вопросам:Методы: теоретические и практические, их
разновидности и краткая характеристика, применяемость. Преимущества и
недостатки.
|
4
|
|
0
|
Тема 1.4Классификация и
кодирование
товаров
|
|
Самостоятельная
работа
|
Интернет ресурсы.
Л.5 , доп.
литература
|
Подготовить сообщение на тему: Основополагающие
методы систематизации: классификация и кодирование: понятие, структура
методов, разновидности, их достоинства и недостатки.
|
6
|
|
0
|
Тема 1.4 Практическая работа «Распознавание
разновидности метода классификации и
составление классификации товаров иерархическим или
фацетным методом
|
|
Самостоятельная
работа
|
Интернет ресурсы.
Л.5 , доп.
литература
|
Подготовить отчет по ПР.
|
6
|
|
|
Глава 2. Товароведение характеристики
товаров
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Тема 2.1.
Ассортимент товаров
|
2
|
Лекция
|
Интернет ресурсы.
Л.5, доп.
литература
|
Подготовить конспект по вопросам: Влияние
отдельных показателей на результаты коммерческой деятельности.
Направления развития и совершенствования
ассортимента.
|
6
|
|
3
|
Тема 2.1. «Анализ
ассортиментной политики розничных организаций»
|
2
|
Практическое
занятие
|
Интернет ресурсы.
Л.5,
доп.литература
|
Подготовить отчет по ПР.
|
6
|
|
4
|
Тема 2.2. Качество товаров
|
2
|
Лекция
|
Интернет ресурсы.
Л.5, доп.
литература
|
Подготовить реферат по вопросу:
Физико-химические методы оценки состава, структуры материалов и изделий.
|
6
|
|
0
|
Тема 2.2. Практическая
работа «Анализ номенклатуры показателей качества, предусмотренных
стандартами»
|
|
Самостоятельная
работа
|
Интернет ресурсы.
Л.1 стр. 164-170,
доп. литература
|
Подготовить отчет по ПР.
|
6
|
|
0
|
Тема 2.3Оценка качества товаров
|
|
Самостоятельная
работа
|
Интернет ресурсы.
Л.1 стр. 164-170,
доп. литература
|
Подготовить конспект
по вопросам:Оценка качества: понятие. Градации товаров. Дефекты товаров. Сортамент:
природный и товарный.
|
6
|
|
0
|
Тема 2.3«Определение
товарного сортапродуктов и
принципов их
деления.
|
|
Самостоятельная
работа
|
Интернет ресурсы.
Л.1 стр. 164-170,
доп. литература
|
Подготовить
отчет по ПР.
|
6
|
|
0
|
Тема 2.4 Количественная
характеристика товаров
|
|
Самостоятельная
работа
|
Интернет ресурсы.
Л.1 стр. 164-170,
доп. литература
|
Подготовить конспект
по вопросу:идентифицирующие
признаки товарной партии.
|
6
|
|
|
Глава 2.. Обеспечение
качества и количества товаров
|
|
|
|
|
|
|
0
|
Тема 3.1 Технологический цикл товародвижения
|
|
Самостоятельная
работа
|
Интернет ресурсы.
Л.1 стр. 164-170,
доп. литература
|
Подготовить конспект по вопросам:
Контроль качества и количества товарных партий. Пробы: виды, требования к
ним.Понятие о приемочном и браковочном числе.
|
6
|
|
5
|
Тема
3.1«Ознакомление с
правилами отбора проб, приемочными и браковочными числами. Отбор проб или
решение ситуационных задач».
|
2
|
Практическое
занятие
|
Интернет ресурсы.
Л.5, доп.
литература
|
Подготовить отчет по ПР.
|
6
|
|
6
|
Тема
3.2. Формирование и сохранение качества и количества товаров
|
2
|
Лекция
|
Интернет ресурсы.
Л.5, доп.
литература
|
Подготовить конспект по вопросу: Эффективность
разных видов упаковки.
|
6
|
|
7
|
Тема
3.3. Хранение товаров
|
2
|
Лекция
|
Интернет ресурсы.
Л.5, доп.
литература
|
Подготовить конспект по вопросам:Санитарно-гигиенический
режим складов. Показатели режима, их значимость для обеспечения количества и
качества. Профилактические и текущие мероприятия по созданию и поддержанию санитарно-гигиенического
режима. Уход за товарами при храпении.
|
6
|
|
8
|
Тема
3.4. Товарные потери.
|
2
|
Лекция
|
Интернет ресурсы.
Л.5, доп.
литература
|
Подготовить сообщение: Меры по предупреждению и
снижению потерь. Народнохозяйственное значение мероприятий по сокращению
потерь.
|
6
|
|
9
|
Тема
3.4. Решение ситуационных задач по расчету количественных потерь.
|
2
|
Практическое
занятие
|
Интернет ресурсы.
Л.5, доп.
литература
|
|
5
|
|
|
Всего часов
|
18
|
|
|
|
105
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.