Конспект по Экономике организации на тему "Розничный товарооборот"

Тема 2.1. Розничный товарооборот: понятие, значение, классификация. Состав и структура розничного товарооборота. Факторы, влияющие на розничный товарооборот. Расчет аналитических показателей розничного товарооборота

Основным показателем деятельности торгового предприятия является объем товарооборота.

Товарооборот— это стоимость всех реализованных товаров за отчетный период.

Товарооборот - это объем продаж товаров торговой организацией вденежном выражении за определенный период времени

Товарооборот подразделяется на оптовый, розничный и оборот общественного питания.

Розничным товарооборотом называется выраженный в денежной форме объем продаж товаров населению для удовлетворения его личных потребностей.

Классификация розничного товарооборота по различным признакам:

Показатель розничного товарооборота имеет количественную и качественную характеристики.

Количественная характеристика товарооборота — объем реали­зации в денежном исчислении.

Качественная характеристика -связана со структу­рой товарооборота. Структура (или ассортиментный состав) товаро­оборота — это доля отдельных товарных групп в общем объеме реа­лизации.

Товарная структура розничного товарооборота включает продо­вольственные и непродовольственные товары, которые содержат ассортиментные группы и подгруппы.

В зависимости от формы денежных расчетов продажа товаров осуществляется:

- за наличный расчет;

- по безналичному расчету;

- посредством кредитных карточек.

В зависимости от сроков расчета за реализованные товары выделяют:

• Продажа товаров с немедленной оплатой;

• Продажа товаров в кредит с отсрочкой платежа.

В зависимости от состава конечных потребителей выделяют:

• Продажи непосредственно населению.

• Продажа товаров организациям и предприятиям в порядке
мелкого опта.

Розничная торговля с учетом специфики обслуживания потребителей подразделяется:

- на стационарную,

- передвижную

- посылочную.

Содержание плана розничного товарооборота и исходные данные для его составления.

План розничного товарооборота торгового предприятия состоит из следующих разделов: реализация (продажа) товаров по общему объему и по отдельным товарным группам (структура товарооборота); товарные запасы и товарооборачиваемость; по­ступление товаров (товарное обеспечение). Все эти разделы плана розничного товарооборота взаимосвязаны, между ними существует “балансовая связь”.

ТО характеризуют следующие показатели:

ТО харакеризуют следующие показатели:

- объем реализации (Р) = ( ТО );

- запасы на начало и конец периода ( Зн; Зк );

- (V)объем закупок товаров = поступлению ( П )

-Док. расход = В(выбытие)

Между этими показателями существует балансовая зависимость. Эта зависимость называется “ продуктовый баланс”

ТЗн + П = Р + ТЗк + Док. расход,

где ТЗн, ТЗк - товарные запасы соответственно на начало и конец года;

П — объем поступления товаров;

Р — объем розничного товарооборота.

Влияние этих показателей на объем розничного товарообо­рота можно исследовать с помощью формулы товарного баланса

Р = Зн + П - В - Зк,

Розничный товарооборот зависит от поступления това­ров, состояния товарных запасов, прочего выбытия товаров.

Основными слагаемыми, от которых зависит объем товарооборота, являются поступление и товарные запасы. С увеличением размера поступления товаров и запаса товаров на начало периода увеличивается объем их продажи и наоборот. Рост выбытия товаров и их запасов на конец периода сопровождается уменьшением товарооборота.

Товарные запасы должны быть запланированы в размерах, обеспечивающих бесперебойную продажу товаров.

Поступление товаров предусматривают в таком размере, чтобы вместе с запасом товаров на начало планируемого периода оно обеспечивало бесперебойную торговлю, выполнение плана продажи и создание нормального запаса товаров на конец планиру­емого периода.

П = Р + ТЗк – ТЗн

На выполнение плана и динамику розничного товарообо­рота положительное влияние оказывают сверхнормативные товарные запасы на начало изучаемого периода (если товары пользуются спросом) и рост поступления товаров, а отрицательно влияют увеличение прочего выбытия товаров и завы­шенные товарные запасы на конец периода.

На основе запланированного объема продажи устанавливают необходимые размеры товарных запасов и поступления товаров. Поэтому с плана продажи товаров и начинается планирование розничного товарооборота.

На развитие розничного товарооборота оказывают влияние внешние и внутренние факторы.

Внешние факторы:

1 Состояние экономики в целом

2 Уровень развития конкуренции

3 Динамика денежных доходов и расходов населения

4 Структура спроса

5 Уровень развития промышленности

Внутренние факторы

1. Обеспеченность товарными ресурсами

2. Эффективность использования трудовых ресурсов и основных средств

3. Численность обслуживаемого населения и его денежные доходы

Факторы, связанные с обеспечением товарными ресурсами, влияют на объем розничного товарооборота, через изменения величин запасов на начало периода, поступления товаров, прочего выбытия и запасов на конец отчетного периода.

Положительное влияние на сумму товарооборота оказывает увеличение объема поступления товаров, уменьшение прочего выбытия товаров и их остатка на конец периода.

Влияние на объем розничного товарооборота показателей обеспеченности товарными ресурсами, млн. руб.

Показатели	Предшествующий год	Отчетный год	Влияние на товарооборот (+,-)
Товарные запасы на начало года	274,2	280,9	+6,7
Поступления за год	7902,1	11258,8	3356,7
Прочее выбытие товаров	3,6	4,2	- 0,6
Товарные запасы на конец года	531,4	685,1	-153,7
Розничный товарооборот	7641,3	10850,4	+3209,1

Влияние данных факторов на товарооборот определяют как разность между фактическими данными и плановыми или базисными.

Из показателей таблицы видно, что розничный товарооборот организации за отчетный год увеличился по сравнению с предыдущим годом на 3209,1 млн. руб. На увеличение товарооборота повлияло превышение товарных запасов на начало года и увеличение поступление товаров, однако наличие прочего выбытия товаров и увеличение товарных запасов на конец года снизили объем розничного товарооборота.

Влияние трудовых факторов на розничный товарооборот, млн. руб.

Показатели	Предшествующий год	Отчетный год	Отклонение (+,-)	Отчетный год в процентах к предшествующему
Розничный товарооборот	7641,3	10850,4	+3209,1	141,9
Среднесписочная численность работников, чел.			-43	89,6
Производительность труда	18,368	29,089	+10,721	158,3

Розничный товарооборот увеличился в отчетном году по сравнению с предшествующим на 3209,1 млн. руб., несмотря на снижение среднесписочной численности торговых работников на 43 чел. Положительным является более высокий темп роста производительности труда по сравнению с темпом роста товарооборота.

Планирование розничного товарооборота

Основная цель планирования розничного товарооборота заключается в определении резервов его роста на основе эффективного использования ресурсов, повышения культуры и качества торгового обслуживания и обеспечения получения необходимой прибыли.

Планирование общего объема розничного товарооборота обычно начинается с определения его ожидаемой величины, так как план разрабатывается за несколько месяцев до наступления планируемого периода.

Под ожидаемым товарооборотомследует понимать наиболее вероятную его величину, как правило, не ниже плановой, на оставшуюся часть года:

РТОож = РТОф (9 мес) + РТОож (IVкв),

где РТО – ожидаемый объем розничного товарооборота за отчетный год,

РТОф (9 мес) – фактический объем розничного товарооборота за 9 месяцев отчетного года;

РТОож (IVкв) – ожидаемый объем розничного товарооборота за IV квартал отчетного года.

Например.

План розничного товарооборота за год 10600 млн. руб., в т.ч. на ноябрь – декабрь 1250 млн. руб. Фактически за 9 месяцев розничный товарооборот составил 8 855 млн. руб., за октябрь – 720 млн.руб., в ноябре и декабре планируется увеличение объема реализации на 2%.

1. Ожидаемый товарооборот за ноябрь и декабрь:

1250 * 1,02(2% =25) = 1275 млн. руб.

2. Ожидаемый товарооборот за год

8 855 + 1275 + 720 = 10850 млн. руб.

3. Процент выполнения плана: 10850 : 10600 * 100 = 102,4%

При планировании общего объема розничного товарооборота используются следующие методы:

- опытно-статистический;

- экономико-статистический;

- экономико-математическое моделирование.

Опытно-статистический методпозволяет определить плановый объем розничного товарооборота исходя из сопоставимого товарооборота за отчетный год и среднегодового темпа изменения товарооборота за 3-5 лет, предшествующих планируемому году:

РТОпг = (РТОс*Т):100,

где РТОпг – объем товарооборота на планируемый год

РТОс – сопоставимый товарооборот отчетного года;

Т – среднегодовой темп изменения объема товарооборота, %

Экономико-статистический методоснован на сглаживании данных о приросте товарооборота за ряд лет, предшествующих планируемому году с помощью скользящей средней.