Конспект по физике на тему"Кипение"

Урок №

Тема урока: Кипение. Удельная теплота парообразования и конденсации. Зависимость 

                     температуры кипения от давления.

Цель урока: Ознакомить учащихся с явлением кипения, научить объяснять процесс кипения на 

                      основании МКТ, рассмотреть физические особенности кипения.

Тип урока: комбинированный 

Задачи:

I. Образовательная
1. Повторение и закрепление знаний по теме «Испарение и конденсация», преобразование энергии в этих процессах.
2. Изучение явления кипения как способа парообразования.

II. Развивающая
1. Развивать готовность к самообразованию: уметь проводить наблюдение физического эксперимента, извлекать информацию, оценивать достоверность и перерабатывать её, приобретать опыт выдвижения гипотез для объяснения физических явлений и для экспериментальной проверки выдвигаемых гипотез.

III. Воспитательная 
1. Воспитание чувства самосохранения при выполнении экспериментальных опытов, связанных с опасностью для здоровья.

Ход урока: I Организационная часть

                   II Проверка домашнего задания, при помощи  структуры ПЛЕЙСМЭТ КОНСЕНСУС

                   III Новый материал

                   IV Закрепление

                   V Домашнее задание

I  Учитель приветствует учеников и спрашивает их о готовности к уроку.

На прошлом уроке мы с вами познакомились с парообразованием в виде испарения. А как вы думаете, может ли парообразование происходить каким -то другим способом? Дети отвечают, что может путём кипения жидкости. Вот это и будет цель нашего урока. Разобрать, что такое кипение, как оно происходит, чем отличается от испарения. Но прежде нам надо проверить, что вы усвоили по испарению.

II  Проверку мы проведём , используя структуру ПЛЕСМЭТ КОНСЕНСУС.

    На столах у вас лежат чистые листы, подготовьте их под данную структуру. В центре напишите  

    «парообразование» В своём квадранте каждый ученик записывает свои идеи по заданной теме. 

    Затем важные идеи заносятся в центр листа. Учитель собирает данные листы и может поставить 

    оценку за домашнее задание.

III переходим ко второму способу парообразования это кипение .Учитель проводит опыт: в колбу наливает воду и греет с помощью спиртовки. Затем учащиеся объясняют, что они видели и почему так происходит. Как правило, дети сами могут объяснить, почему пузырьки поднимались к поверхности, почему их объём увеличивался и почему пузырёк лопался на поверхности.

Учащиеся с помощью учителя формулируют определение кипения. Кипение – это парообразование, происходящее по всему объёму жидкости при определённой температуре.

Делают вывод, что у различных жидкостей температура кипения –различна.

Во время кипения температура не меняется. Всё количество теплоты уходит на поддержание внутренней энергии так как часть энергии уносится с паром.

Опытным путём установили, что с изменением давления, меняется температура кипения. Дети сами приводят примеры. Учитель пишет формулу , необходимую при решении задач на парообразование.

Физминутка

IV Итак, ребята, мы теперь знаем, что парообразование может проходить двумя способами: испарение и кипение.

Что же общего между ними?(общим является то, что и там, и там происходит образование пара)

А в чём же различие?(испарение происходит при любой температуре, а кипение-при определённой, испарение-это парообразование с поверхности жидкости, а кипение- со всего объёма)

Закрепление материала можно, провести решив не сложные задачи:

1. Какое количество воды можно превратить в пар, если передать воде 1,5∙10⁶дж тепла? Начальная  температура воды 100°С

Q=1,5*10⁶Дж       Qпар = Lm          m = Q/L

 t  =100⁰С              m = 1,5*10⁶Дж / 2,3*10⁶Дж/кг = 0,7кг

 

m - ?

                                                 Ответ: m = 0,7кг

2. Определите какое количество теплоты необходимо , чтобы 2кг воды при температуре 50°С превратить в пар?

m = 2кг                                 Q = Q_н + Qпар

с = 4200Дж/кг*⁰С                Qн=сm(t₂  - t₁)

L = 2,3*10⁶Дж/кг                 Qпар = Lm         

t₁  =50⁰C                               Q = 4200Дж/кг*⁰С *2кг(100⁰С – 50⁰С) +                  

 t_пар=100⁰С

                                              2,3*10⁶Дж/кг*2кг=420000Дж+4,6*10⁶Дж = 5020000Дж

Q-?

                                                 Ответ: Q=5020000Дж

V               Дома пар.18,20; упр.10(4-6)