Конспект урока "Инструктаж по безопасности жизнедеятельности. Химия – наука о веществах"

Инструктаж по безопасности жизнедеятельности.

Химия – наука о веществах

Цели  урока:

·       Учебная:  формировать представление о химии как науке. Дать знания о химических элементах и формах их существования.

·       Развивающая: развивать умения самостоятельно пользоваться различными источниками информации, делать выводы.

·       Воспитательная: формировать умение грамотно применять знания по химии в повседневной жизни.

Оборудование и материалы: два стакана чая, долька лимона, ф-ф, щелочь, вода, колба, пипетка, гвоздь.

Ход урока:

I. Организационный момент

С этого года, вы приступаете к изучению нового для вас предмета – Химия. Данная наука принадлежит к числу естественных наук, а, следовательно, изучают находящийся вокруг нас мир с многообразием возникающих в нём явлений и закономерностей.

(Какие еще науки относят к естественным наукам?).

В школьном курсе мы будем рассматривать понятия, законы и закономерности лежащие в основе тех или иных явлений. Данные знания необходимы каждому современному человеку. В пятом классе вы рассматривали многообразие веществ, их характеристиками, способы их измерения. А сейчас, давайте  выясним, как вы представляете себе данный предмет. Вам необходимо в своих тетрадях составить схему «Химия».

Химия наука экспериментальная и мы с вами на протяжении учебного года будем проводить лабораторные и практические работы. Для того, чтобы быть допущенным к выполнению данных работ вам необходимо соблюдать определенные правила.

II. Инструктаж по технике безопасности при работе в кабинете химии (под роспись в соответствующем журнале), (приложение 1).

III. Изучение нового материала

Сегодня вы приступаете к изучению одной из самых загадочных и древних наук естествознания - Химии. Как вы знаете, люди с глубокой древности пользовались химическими знаниями, занимались врачевание, могли длительное время сохранять шкуры убитых на охоте животных. Возникали ремёсла, которые основывались на использовании химических процессов. Археологические раскопки свидетельствуют о том, то еще на заре развития человечества перерабатывались некоторые руды. При изготовлении оружия,  сельскохозяйственных инструментов люди использовали железо. В античные времена уже использовали золото, ртуть. Химические знания были в Греции и Риме. Давайте разберемся, что же изучает наука химия?

(Как вы думаете, ребята, зачем нужна человеку химия?).

Даже представить страшно, что произойдет с человечеством, если исчезнет химическое производство: не будет косметики, красителей, мыла и шампуней, посуды, лекарств. Не будет процессов фотосинтеза, производства синтетических материалов, освещение в домах также не будет. Очевидно, все, что нас окружает и есть химия, а многие химические превращения самопроизвольно происходят в природе. Химия делает нашу жизнь комфортней. Откуда взялось слово «Химия»? По это поводу несколько предположений. Первое - оно схоже с названием древнего Египта («Хем»), так как много интересных открытий были сделаны именно там .

Данный предмет включает в себя несколько разделов, которые являются самостоятельными направлениями: неорганическая, органическая, общая, физическую, аналитическую, коллоидную, биохимию.

Химия – многогранная, интересная наука, которая манит людей заниматься исследованиями в этой области. Оглянитесь, множество окружающих нас предметов изготовленных на химических предприятиях. Вы даже не догадываетесь, что ежедневно осуществляет множество химических превращений: умываетесь с мылом, стираете вещи, пьете чай с лимоном.

Демонстрационный опыт: Вот две колбы  с чаем. В одну опустим дольку лимона.  Сравните цвет . Что произошло?

Замешивая песок с водой, занимаясь приготовлением борща, мы выполняем химические реакции. Что такое химические реакции, какие они бывают, как проходят эти реакции, от чего зависит их скорость? На эти и другие вопрос мы ответим при изучении химии.

Одна из задач химии – изучение свойств веществ.

Демонстрационный опыт. Капнем пару капель на стеклянную палочку фенолфталеина, а затем  поместим эту палочку в стакан с раствором щелочи. Что происходит? Почему изменилась окраска раствора?

(Объяснить, почему раствор изменил цвет. Обратить внимание на правила работы с щелочами).

 Мы с вами осуществили химическую реакцию. Какие вещества , в которой участвовали вещества. А что же такое вещество? Что такое тело?

Вещество - это то, из чего состоит физическое тело.

Из курса Природоведения, вы знаете, что любой предмет, любое живое существо ученые называют телом. Техника, тетрадь, трава, парта, - это тела. Перечислить все тела невозможно, их существует бесчисленное множество. Вещества, используемые для изготовления предметов, физических тел, принято называть материалом.

Физические тела состоят из веществ. Посмотрите, у меня на столе находятся физические тела гвоздь, колба, пипетка. Скажите, из каких веществ они состоят?

Вещества, используемые для изготовления предметов, физических тел, принято называть материалом. Материалом, в нашем случае,  являются железо, стекло.

Вещества состоят из молекул, молекулы – из атомов. Определенный вид атомов называют – химическим элементом. Все известные химические элементы указаны в периодической системе химических элементов Д.И. Менделеева. Причем все элементы расположены в определенной последовательности. У вас на партах лежит ПСХЭ Д.И. Менделеева, скажите, сколько известно химических элементов?

Атомы образуют вещества. Какие могут быть вещества?

                                                  Вещества

                Простые                                                          Сложные

Простые вещества – вещества состоящие из атомов одного химического элемента (Fe, Cu).

Сложные вещества – вещества состоящие из атомов разных химических элементов (H₂O, CO₂ , NaCl ).

Из предложенного перечня выпишите отдельно простые, отдельно сложные вещества: Н₂, НCl, H₂SO_4, I_2,  NaOH, Са, Ве

Работа в парах. Найдите соответствие. Из каких веществ (горизонтальный столбик) состоят перечисленные в таблице тела (вертикальный столбик)? Напротив верного ответа, в пустую клетку, поставьте звездочку.

	Вода	Сахар	Золото	Медь	Стекло
Проволока
Ваза
Таз
Лед
Свекла

Одна из задач химии - получение веществ, которых в природе в свободном состоянии не существуют (пластик, лекарственные препараты). Эти вещества получают путем химического синтеза.

Также к задачам химии относят способность различать вещества по их свойствам, а иногда и по физиологическому действию. Например, всем известное вещество – сахароза (сахар) - можно охарактеризовать так: твердое, кристаллическое вещество белого цвета, сладкое на вкус, хорошо растворимое в воде, плотность 1,5879 г/см.

Что такое свойства?

Свойства – признаки, по которым вещества отличаются друг от друга. К физическим свойствам вещества относят агрегатное состояние, цвет, плотность, твердость, теплопроводность, электропроводность, температура плавления и кипения.

IV. Закрепление урока

Тест-самоконтроль с самопроверкой (приложение2)

V. Рефлексия

1.     Использование метода «Микрофон».
Сегодня на уроке я узнал …….
При изучении химии я хотел бы  ………

2.     Составить синквейн к слову Химия.

VI.Домашнее задание:

1.     Читать § 1;

2.     Записать определения понятий: химия, тело, вещество, смесь, свойства.

3.       Творческая мастерская. Найти в дополнительной литературе значение слова «Химия».