Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Тесты / Контрольная работа за первое полугодие 5-й класс. Обслуживающий труд.

Контрольная работа за первое полугодие 5-й класс. Обслуживающий труд.



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

5 класс Технология. Обслуживающий труд.

Контрольная работа за первое полугодие.

Кулинария

1. Салатными заправками являются:

а) майонез;

б) сметана;

в) уксус;

г) растительное масло.

2. Является ли бутербродом хлеб с маслом?

а) нет;

б) да.

3. Тепловая обработка овощей это:

а) варка;

б) замораживание;

в) жарение;

г) тушение;

д) сушение.

4.Определи последовательность приготовления блюд из вареных овощей.

А) заправка.

Б) тепловая обработка.

В) первичная обработка (сортировка, мойка, очистка).

Г) охлаждение, нарезка, соединение овощей.

Д) оформление, подача к столу.

1__, 2___, 3___, 4___, 5___.

5. Определите свежесть яйца, помещенного в стакан с водой.
Ответ: яйцо _______________________________

http://pedtehnolog.zg5.ru/img/olimpiada/Image00002.jpg

6. Определите, приготовление какого блюда соответствует приведенной схеме.

http://pedtehnolog.zg5.ru/img/olimpiada/Image00003.jpg

Ответ: _____________________________________

7.Способы варки яйц

1)всмятку

А)7-10 минут

2)вкрутую

Б)2 минуты

3) «в мешочек»

В)4-5 минут

 8. Вставьте пропущенные слова.

Винегрет- разновидность салата, в состав которого обязательно входит ___________

Машиноведение

9. В машинной игле ушко находится:
а) в середине иглы; б) рядом с острием; в) там же, где у швейной машины.

Материаловедение

10. Волокна растительного происхождения получают из;
а) крапивы; б) льна; в) шерсти; г) хлопка; д) шелка.

11. Процесс получения ткани из ниток путем переплетения называется:
а) прядением; б) ткачеством; в) отделкой.

 Конструирование и моделирование

12. Запишите назначения следующих мерок для построения чертежа фартука:
а) Ст -
б) Сб -
в) Ди -

Технология

13. Перечислите виды соединительных швов (не менее четырех).
Ответ: ________________________________________________________________
______________________________________________________________________

14. Установите соответствие термина содержанию работы:


Термин

Содержание работы

  1. отутюживание

  2. разутюживание

  3. заутюживание

  4. приутюживание

а) удалить замины на тканях и деталях изделия
б) отогнуть припуски шва на одну сторону и закрепить их в этом положении
в) разложить припуски шва на две стороны и закрепить их в этом положении
г) уменьшить толщину шва сгиба или края детали

 Ответ:______________________________________________________________________

Машинные швы.

15. Установите соответствие между термином и его определением. Напишите возле цифры из левого столбца соответствующую ей букву из правого.

Термин

1. Шов.
2. Стежок.
3.Строчка.

 Определение термина.

 а) последовательный ряд стежков;
 б) расстояние между двумя проколами материала иглой;
 в) последовательность стежков, выполненных для соединения деталей друг с другом.




57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 08.01.2016
Раздел Технология
Подраздел Тесты
Просмотров118
Номер материала ДВ-316128
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх