Кожа - барьер между организмом и внешней средой

Открытый урок по теме: «Кожа – барьер между организмом и внешней средой».

Подготовила: Афонина Наталия Борисовна  - учитель биологии I категории, МОУ «Тираспольский общеобразовательный теоретический лицей».

Цель урока: обобщить и закрепить знания о строении и функциях кожи; развивать гигиенические понятия о гигиене одежды, обуви, кожи, профилактика и оказание первой помощи при ожогах и обморожениях, сформировать представление о методах закаливания и его значении; продолжить формировать умение анализировать и обобщать полученные знания.

Задачи:

1. Образовательные - закрепить знания о строении и функциях кожи и ее производных, ее роли в терморегуляции;

2. Познавательные - раскрыть значение кожи как покровного органа, осуществляющего роль внешнего барьера в обмене веществ организма с окружающей средой; развитие у учащихся словесно-логического мышления, способностей сравнивать и анализировать, решать биологические задачи; продолжить развитие навыков работы с дополнительным материалом;

3. Воспитательные - воспитание у учащихся навыков гигиены, правильного ухода за кожей, а также бережного отношения к своему здоровью.

Оборудование: проектор, презентация

Ход урока:

Основа нашего организма – клетка, все,  что происходит в нашем организме, происходит на уровне клетки.  Клетки нашего организма живут в жидкой среде. Через кровь, лимфу и тканевую жидкость они получают питательные вещества и кислород, выделяют в них продукты распада. Целостный организм находится в газообразной среде, его окружает воздух. Кожа является тем органом, который отделяет внутреннюю среду от внешней, надежно сохраняя ее постоянство.

Задание: Прежде, чем мы перейдем к рассмотрению новой темы, давайте вспомним некоторые термины:

·         Кожа

·         Ткань

·         Эпителиальная ткань

·         Эпидермис

·         Дерма

·         Гиподерма

·         Меланин

·         Терморегуляция

·         Рецепторы

·         Железы внешней секреции

·         Рефлекторная зона

Задание: Вставьте в текст пропущенные термины:

Наружный слой кожи – ____________, образован ____________ тканью. Второй слой кожи – ____________. Этот слой пронизан ____________ и ____________. Здесь находятся ____________ и ____________ железы. Роговые образования кожи – это ____________ и ____________. Человек относится к классу ____________, так как в коже имеются ____________ железы. Самый глубокий слой кожи – это ____________.

Задание: Охарактеризуйте слои кожи  и их функции (каждый слой описывает отдельный учащийся по рисунку на слайде).

Это интересно:

Кожа это самый большой орган. У человека со средним телосложением она покрывает 1,5 - 2 м².

Это самый тяжёлый орган человеческого тела  - его масса у взрослого человека достигает в среднем 2,7 кг.

Этот орган постоянно отмирает и постоянно рождается вновь.

Кожа за все время жизни человека обновляется примерно 1000 раз.

Общий вес кожи, сбрасываемой в течение жизни человека около 18 кг.

Полное обновление клеток кожи у взрослого человека варьируется в пределах от 26 до 30 дней, а у новорожденных она обновляется за 72 часа.

Самая толстая кожа находится на ступнях, толщиной до 0,5 мм, а самая тонкая располагается на веках.

Кожу называют "зеркалом здоровья и болезни".

Единовременно в коже находится до 1л. крови

Через кожу в организм поступает около 2% потребляемого человеком кислорода.

Вопрос: Мы поговорили о строении и функциях слоев кожи, а какие производные образования формирует  кожа?

Вопрос: Почему потовые железы относятся к железам внешней секреции?

Вопрос: Что они собой представляют и какую функцию выполняют?

Пот содержит 98% воды, 1% растворенной в ней  поваренной соли и 1% органических веществ – мочевины, мочевой кислоты, аммиака.

Усиленное потоотделение освобождает от излишнего напряжения почки, что иногда используется с лечебной целью при их заболевании. Вместе с потом из организма выводятся ядовитые вещества, попавшие в организм с пищей, а также задержавшиеся в нем лекарственные вещества.

Сам по себе  пот, запаха не имеет, запах появляется в результате деятельности бактерий, живущих на поверхности кожи.  Испаряясь, пот охлаждает тело. Благодаря потообразованию и изменениям просвета кровеносных сосудов происходит увеличение и уменьшение теплоотдачи.

Потовые железы – встречаются почти во всех участках кожи. Их количество достигает 2,5 миллиона. Больше всего их на коже подушечек пальцев рук и ног, ладоней и подошв, в подмышечных складках. В этих местах на 1 см² кожи открывается свыше 300 желез тогда, как в других участках кожи – 120-200 желез.

Проблемный вопрос: Что такое теплорегуляция и от чего она зависит?

Кожа участвует в теплорегуляции. Температура тела всегда остается постоянной. Значит, в разное время года идет разная теплоотдача. Она зависит от температуры воздуха, его влажности, движения.

Задание: Человек в умеренном климате носит одежду соответственно погоде. Но жители средней Азии в самую большую жару ходят в теплых ватных халатах и пьют горячий чай. Дайте объяснение этому явлению.

Задание: В 1646 году в Италии в роскошном замке миланского герцога Луиджи Моро, состоялось праздничное шествие, которое возглавил “золотой мальчик”, олицетворявший собой «золотой век». Тело мальчика покрыли золотой краской. Всю ночь он провел в холодном замке. К утру всеми забытого мальчика нашли мёртвым. Как вы думаете, каковы причины гибели мальчика?

На поверхность эпидермиса помимо пота, выделяется кожное сало, вырабатываемое сальными железами.

Вопрос: Каково строение и роль сальных желез?

Сальные железы - наибольшего развития достигают в период полового созревания. В отличие от потовых желез сальные железы почти всегда связаны с волосами. Только там, где нет волос (губы) они лежат самостоятельно. Больше всего сальных желез на голове, лице и верхней части спины. На подошвах и ладонях они отсутствуют. Секрет сальных желез (кожное сало) служит жировой смазкой для волос и эпидермиса. За сутки сальные железы выделяют около 20 г кожного сала. Они смягчают кожу, придают ей эластичность, препятствуют развитию в коже микроорганизмов. Около одного корня волоса можно встретить 1-3 железы.

Вопрос: К чему может привести излишнее накопление кожного сала на поверхности кожи?

Сообщение учащегося: Накопление  кожного сала на поверхности может привести к закупорке потовых пор, что является причиной развития инфекции и, как следствие, приводит к возникновению прыщей (угрей). Иммунная система ведет борьбу с бактериями, а вот гной накапливается под эпидермисом, причем в больших количествах. В большинстве случаев угри возникают в подростковом и юношеском возрасте, однако они совершенно спокойно могут появиться и у взрослых людей обоих полов, а также у детей.

Предлагаю некоторые правила, следуя которым можно уменьшить вероятность появления у вас прыщей.

·         Не трогайте лицо руками!

На наших руках находится множество бактерий, вспомните, к чему вы прикасались за последний час. Если эти бактерии попадут на кожу лица и внедрятся в поры, а затем начнут размножаться, они могут спровоцировать воспаление, которое приведет к закупориванию каналов, по которым кожное сало выводится на поверхность.

·         Мойте лицо 2-3 раза в день!

Даже если вы перестали трогать лицо руками, на коже все равно будут находиться бактерии, попадающие на лицо другими способами. Их тоже надо на всякий случай истреблять. Кроме того надо убирать с кожи продукты жизнедеятельности нашего организма - высохший пот и жир. Если этого не делать, то остатки пота и жира могут закупорить каналы, по которым кожное сало выводится на поверхность.

·         Поддерживайте жизненный тонус организма!

Занимайтесь спортивными упражнениями, ведите подвижный образ жизни. Регулярные тренировки увеличивают способность организма справляться со стрессами и нормализуют гормональный баланс. В большинстве случаев именно нарушения гормонального баланса заставляют сальные железы производить больше сала, чем нужно.

·         Обязательно мойтесь под горячим душем после тренировок!

Во время физических нагрузок ваш организм выводит на поверхность кожи большое количество пота. Продукты, оставшиеся после высыхания пота запросто могут засорить пути, по которым кожное сало выводится наружу. Помойте голову и все тело под горячей водой - она отлично смывает эти продукты.

·         Мойтесь перед тем, как ложиться спать. Спите только в чистой постели!

·         Пейте много воды!

Кожное сало должно быть "жидким", чтобы оно не закупоривало пути, по которым выводится на поверхность кожи. Вместо воды можно использовать натуральные соки (яблочный, апельсиновый, лимонный и т.д.).

Помимо желез есть и роговые образования кожи – волосы и ногти.

Вопрос: Давайте вспомним, каково строение волоса?

Что такое «гусиная кожа»?

Почему волосы становятся жирными?

Это интересно:

·   Общее число волос на голове рыжих около 80 тыс., брюнетов – 100 тыс., блондинов – 140 тыс.

·   Продолжительность жизни волоса от нескольких месяцев до 2-4 лет, поэтому в течение жизни происходит смена волос.

·   У женщин волосы растут быстрее, чем у мужчин.

·   Самые крепкие волосы у человека вырастают в возрасте 14-17 лет; после этого возраста при каждой смене волос они всё тоньше и слабее.

·   На голове в среднем 400 волосков на 1 см².

·   Утром и вечером волосы растут быстрее, чем в другое время суток, а ночью волосы вообще перестают расти или растут очень медленно.

·   Кожа человека на 95% покрыта волосами, не растут волосы на ступнях, пятках и ладонях

Сообщение учащегося: Почему лысеют мужчины, а у женщин растет борода и усы?

Облысение (алопеция) - это нетравматическая потеря волос, связанная с утратой волосяных фолликулов. Волосы могут выпадать по разным причинам, начиная с генетической предрасположенности, гормональных нарушений и заканчивая стрессами и физическим перенапряжением, загрязнением окружающей среды.

Гормон дигидротестостерон способен накапливаться в верхнем слое головы. У мужчин он накапливается быстрее, поэтому мужское облысение встречается гораздо чаще, чем женское. Повышенное содержание дигидротестостерона связано с наследственностью. И если предки человека по мужской линии с возрастом лысели, то, скорее всего его ожидает то же самое.

Клементина Делейт была самой известной бородатой женщиной во Франции. Владела маленьким кафе. Каждое утро перед его открытием она шла к парикмахеру побриться, чтобы посетители не увидели ее странность.

Однажды один посетитель кафе с восторгом рассказал друзьям о женщине с бородой, которую видел в Нанте. Второй клиент поспорил с Клементиной, что ей не удастся вырастить такую бороду. Тогда Клементина перестала бриться. С тех пор ее кафе стало называться "У бородатой женщины".

После смерти мужа она выступала в цирке, демонстрируя большую бороду.

Причинами роста у женщин бороды являются избыток мужских гормонов, нарушения гормональной функции яичников, поражения коры надпочечников, опухоли передней доли гипофиза.

Плотная соединительная ткань дермы служит опорой не только для волос, но и для ногтей.

Задание: Выберите верные утверждения и объясните свой выбор:

1.      Ногти – это роговые образования, развивающиеся из эпидермиса.

2.      Ногтевое ложе находится на срединной фаланге пальцев.

3.      Ногтевая пластинка содержит кровеносные сосуды и нервные окончания.

4.      Ногти растут в течение всей жизни человека.

5.      Видимая часть ногтя - ногтевая пластинка - состоит из ороговевших клеток.

6.      Ногти не выполняют значимых функций.

7.      Корень ногтя окружен кожным валиком.

Сообщение учащегося: «Уход за ногтями и волосами».

Если нерегулярно обрезать ногти и не следить за их чистотой, то под ними скапливается огромное количество болезнетворных микроорганизмов. Поэтому ногти на руках и ногах должны быть аккуратно обрезаны.

Оказывается, по ногтям можно судить об изменениях происходящих в организме. Если на ногтях появились белые пятна – вы где-то сильно ушиблись. Продольные полоски – авитаминоз, цветные полосы говорят о том, что организм пересыщен лекарствами, которые достаточно долго принимаете.

Желтый цвет ногтей – признак анемии, коричневый оттенок – не в порядке с почками, красный – свидетельствует о повышенном давлении, сахарном диабете, ревматизме.

Внешность человека во многом зависит от состояния волос. Здоровые волосы мягкие, эластичные, имеют естественный блеск. Основной способ ухода за волосами – регулярное мытье.

Для улучшения роста волос полезно время от времени немного подрезать их концы, особенно если они начинают расщепляться. На питание, а, следовательно, и на росте волос неблагоприятно отражается переохлаждение: происходит сужение поверхностных кровеносных сосудов и ухудшение кровоснабжения.

На поверхности кожи всегда находятся микроорганизмы. Однако сквозь здоровую кожу они проникнуть не могут. Кожа, находясь в состоянии постоянного отшелушивания роговых клеток, вместе с ними механически освобождается от микробов, а химические особенности кожного сала и пота, кислая реакция кожи создают неблагоприятную среду для их развития и жизнедеятельности. Кроме того, здоровая кожа вырабатывает особые защитные вещества, убивающие микробы.

Это интересно:

• из всех микробов, имеющихся на руках, 95% находятся под ногтями.
• в 1 грамме подногтевой грязи насчитывается до 380 млн. микробов.
• на чистой коже за 10 минут гибнет 85% болезнетворных бактерий, на грязной – только 5%.
• во время мытья с кожи удаляется до 1,5 миллиардов микробов.

Вывод: следовательно, регулярное мытье кожи способствует очищению ее от микроорганизмов и защищает нас от болезней.

Умываться следует водой комнатной температуры, так как горячая вода снижает эластичность кожи, делает ее дряблой, а холодная нарушает нормальный отток выделений сальных желез, способствует закупорке их выводных протоков и образованию угрей.

Вопрос: Всегда ли кожа служит надежным барьером для возбудителей заболеваний и механических травм?

«Бойся опасности, когда ее нет, когда же она пришла, не впадай в панику, а борись с ней», – говорится в Аюрведе, – медицинском трактате, написанном древними индусами.

Давайте рассмотрим некоторые из болезней кожи, чтобы знать, как с ними бороться.

Сообщения учащихся:

Чесотка - заразная кожная болезнь, вызываемая чесоточным клещом. Заражение человека происходит при тесном контакте с больным, при пользовании его одеждой и бельем, полотенцем, мочалкой и др.

Клещ – чесоточный зудень – паразитирует в коже человека; величина самца 0,27 мм в длину, самки 0,4 мм в длину. Самка клеща погружается в роговой слой кожи и прокладывает там чесоточные ходы, где откладывает до 50 штук яиц, из которых через 4-8 дней выходят личинки; цикл развития – превращение в зрелых клещей – длится несколько недель. Самцы чесоточных ходов не делают, они погибают, оплодотворив самку. Заболевание развивается через 7-10 дней после внедрения клеща.

Чесоточные клещи проникают обычно в тонкую кожу на боковой поверхности пальцев, на сгибательной поверхности рук и ног, в кожу живота, бедер, боковой поверхности грудной клетки. На этих участках кожи появляются мелкие розовые сдвоенные узелки с пузырьком, между которыми виден сероватый, тонкий, извилистый, длиной в несколько миллиметров чесоточный ход. Заболевание сопровождается сильным зудом, особенно в ночное время, когда чесоточный клещ особенно активен. В результате расчесов нередко присоединяется гноеродная инфекция – развивается гнойничковое заболевание кожи.

Чесотку обязательно нужно лечить, сама она не пройдет. Для лечения используются средства, которые способны разрушать чесоточные ходы, убивать клещей и их личинки. На сегодняшний день основными препаратами для лечения этого заболевания являются серная мазь, бензилбензоат и спрегаль.

Грибковые инфекции.

Грибковые инфекции кожи (дерматомикозы) являются очень распространёнными. Чаще всего наблюдается поражение стоп, которое сопровождается шелушением, покраснением, зудом, жжением, а иногда волдырями и язвами. Грибок лучше всего растёт в тёплой, влажной среде, такой как обувь, носки, бассейны, раздевалки и полы общественных душевых. Инфекция наиболее распространена в летнее время и в тёплом, влажном климате, встречается чаще всего у людей, которые носят закрытую обувь, и у тех, кто пользуется общественными банями, душевыми и бассейнами.

Для лечения стопы обрабатывают местными противогрибковыми препаратами по назначению врача - дерматолога.

Профилактика включает ношение пляжных сандалий, шлёпанцев при посещении общественных душевых и бань, повседневная обувь, позволяющая ногам "дышать", ежедневное мытьё ног с мылом и тщательное обсушивание стоп после мытья, использование подсушивающей присыпки, вполне достаточны в качестве профилактических мероприятий.

При заболеваниях кожи необходимо обращаться  к врачу-дерматологу, который поможет решить проблемы с кожей.

Врач-дерматолог – специалист по лечению заболеваний кожи, волос и ногтей.

Дерматология – это раздел клинической медицины, посвящённый изучению кожи и её придатков, а также лечению и профилактике их заболеваний.

Дерматологи специализируются также на лечении болезней, передающихся половым путём. Это связано с тем, что венерические болезни также могут иметь кожные проявления, поражать слизистые оболочки. А потому называются дерматовенерологами.

Дерматолог должен хорошо знать строение кожи и её физиологию, знать природу, проявления и течение различных заболеваний кожи. Однако профессия дерматолога требует также глубоких знаний симптоматики и многих других болезней, т.к. они часто отражаются на состоянии кожи, волос и ногтей.

Кроме того, очень важно знать правила собственной безопасности и безопасности пациентов, т.к. кожные заболевания бывают весьма заразны.

Разновидности специальности: Дерматолог-косметолог – специалист по устранению косметических проблем (морщин, пигментных пятен, угрей и пр.) средствами косметологии: аппаратных методик, масок, инъекций и т.п.

Поражение кожных покровом может быть связано не только с проникновением в нее паразитов, грибков или микроорганизмов, но и  в результате воздействия на нее высоких или низких температур.

ОТМОРОЖЕНИЕ - повреждение тканей организма, вызванное действием низких температур.

Наступает при t=0,+4,+8ºс. Этому способствует ветер, влажность, сырая, тесная одежда, обувь, перчатки, алкогольное опьянение, ослабленность организма. Отморожению подвергаются пальцы рук, ног, лицо, уши.

Различают 4 степени отморожения:

I.  побледнение кожи, потеря чувствительности, припухлость, боль, зуд. После отогревания кожа краснеет, отекает и через некоторое время шелушится.

II.  те же явления, но через некоторое время появляются пузыри со светлой жидкостью, подсыхают через 10-12 дней, выздоровление 2-3 недели.

III. омертвение кожи, пузыри с кровяной жидкостью.

IV. омертвение мягких тканей и даже костной.

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ

Пострадавшего вводят в помещение с t=18-20ºс, дают горячи чай, пораженное место моют теплой водой с мылом, водкой, спиртом, одеколоном, чтобы при растирании не внести инфекцию и растирают руками, смоченными в спирте пока кожа не покраснеет.

НЕЛЬЗЯ растирать на холоде или снегом.

При более сильном обморожении наложить теплоизолирующую повязку, которую можно сделать из ваты, обеспечить пострадавшему неподвижность, так как при обморожении сосуды становятся хрупкими, возможно кровоизлияние.

ОЖОГИ - повреждения тканей организма, вызванное действием высоких температур или некоторых химических веществ (щелочей, кислот, солей тяжелых металлов).

При попадании на кожу кислот, щелочей необходимо смыть реактив большим количеством воды. Затем, если ожог был от кислоты, пораженный участок промывают 2% раствором соды, а если от щелочи, то 15 % раствором уксусной или лимонной кислоты.

Термические ожоги четырех степеней:

I. кожа краснеет

II .на месте ожога образуются пузыри, наполненные тканевой жидкостью

III. омертвение всей толщи кожи

IV. обугливание тканей.

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ

При ожогах I и II степени пораженное место промывают холодной водой, затем обрабатывают спиртом или одеколоном. При ожогах более высоких степеней накладывают на обожженное место стерильную повязку, и отправить пострадавшего в медицинское учреждение.

Скоро наступит лето, а значит, температура окружающей среды значительно поднимется. Поэтому необходимо соблюдать меры предосторожности, чтобы не получить тепловой или солнечный удар.

ТЕПЛОВОЙ УДАР - опасное для здоровья перегревание организма.

ПРИЧИНЫ: высокая t, влажность воздуха, физические нагрузки, приводящие к нарушению терморегуляции.

СИМПТОМЫ:  t=39-40ºс, головокружение, головная боль, шум в ушах, интенсивное потоотделение, слабость до потери сознания, бледность, судороги.

СОЛНЕЧНЫЙ УДАР - перегрев головы.

ПРИЧИНЫ : длительное пребывание с непокрытой головой под прямыми солнечными лучами. CИМПТОМЫ как при тепловом ударе.

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ТЕПЛОВОМ И СОЛНЕЧНОМ УДАРЕ

1. Уложить пострадавшего в прохладном месте, приподняв голову и расстегнув одежду;

2. На лоб и сердце кладут смоченную в прохладной воде ткань или пакет с холодной водой;

3. Дают пить крепкий чай, холодную воду;

4. При потере сознания производят искусственное дыхание и непрямой массаж сердца.

Проблемный вопрос: Какие требования должны предъявляться к одежде и обуви, чтобы она была безопасна для здоровья?

Одежда должна быть легкой, удобной и не стеснять движения.

Одежда должна защищать от неблагоприятных условий внешней среды: зимой от холода, летом от жары.

Надо помнить, что синтетические ткани не пропускают воздух, потому из них лучше изготавливать ветрозащитные куртки.

Одежда должна поглощать влагу, отводить тепло и сохранять тепло при его недостатке, такие требования лучше выполняют ткани из натуральных волокон (шерсть, хлопок, лен).

Летняя одежда должна быть легкой, из тонких тканей и светлой окраски, отражающей солнечные лучи.

Так, лен иногда называют «естественным кондиционером» за его потрясающую способность «дышать». Кроме того, он обладает положительной энергетикой. Одежда изо льна мало пачкается, не ворсится, прекрасно впитывает влагу и при этом быстро сохнет. Если носить льняную одежду, проходят многие кожные болезни – от элементарной кожницы до хронических экзем.

Ткань из хлопка – очень прочная, удобная в носке, хорошо переносит воздействие высоких температур. Она поглощает много влаги и не становится при этом влажной на ощупь. К тому же хлопок не греет, поэтому это идеальная ткань для пошива летней одежды. Однако хлопок быстро впитывает пот, поэтому вещи из этого материала необходимо часто стирать.

ЗАКАЛИВАНИЕ - выработка мер быстрого приспособления организма к смене температур.

ПРИНЦИПЫ ЗАКАЛИВАНИЯ

индивидуальность	постепенность	систематичность
подбор процедур под контролем врача	постепенное повышение дозировки	многократное воздействие того или иного фактора

Водные процедуры – обливание, душ, купание.

Воздушные ванны – через 1-2 ч после еды при t=18-20ºс до 3-4 ч в день.

Солнечные процедуры с 8-11 ч дня.

Это интересно:

·      Жительница Волгограда попала в Книгу рекордов Гиннеса, увековечив свое имя в этом почетном фолианте благодаря своим волосам, длина которых достигает 2-х метров 65 сантиметров. Процесс расчесывания шевелюры занимает около трех часов.

·      Тран Ван Хай, который не был у парикмахера 31 год, собирался попасть в Книгу рекордов Гиннеса в качестве обладателя самых длинных волос мира – 6 метров 80 см. В 2010 году в возрасте 79 лет он скончался, и жаль, что его рекорд так и не был внесен в Книгу рекордов Гиннеса.

·      На сегодняшний день самые длинные волосы в мире принадлежат китаянке Кси Квипинг, точная длина ее волос – 5 метров 62 сантиметра и 7 миллиметров.

·      У жителя Индии, общая длина ногтей составляет 6 метров 15 сантиметров, благодаря чему он и попал в книгу Рекордов Гиннеса.

·      У Ли Редмонд, жительницы города Солт-Лейк-Сити в США, длинные ногти на обеих руках! Ее рекорд официально зарегистрирован в книге Рекордов Гиннеса, как самые длинные ногти на руках. А длина ногтей - ни много, ни мало - составляет 33 дюйма или 84 сантиметра.

«Нет на свете прекраснее одёжи, чем бронза мускулов и свежесть кожи».

Маяковский Владимир Владимирович

Домашнее задание: составить памятку «Гигиена кожи» и выучить признаки и профилактику кожных заболеваний.

Домашнее задание: составить свою памятку и выучить признаки и профилактику кожных заболеваний.