Получите профессию:
Курс: «Ресторанный менеджмент: организация управления и контроль за текущей деятельностью»
Сможете управлять ресторанным бизнесом.
Этот курс уже прошли 51 человек
Длительность
от 4 месяцев
Стоимость
699 руб.
Формат
дистанционный
Документ
диплом о профессиональной переподготовке или сертификат о прохождении курса * не является документом об образовании
17 марта
(Набор групп каждый день)
Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии
Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца или сертификат о прохождении курса (не является документом об образовании)
600
академических часов
Доступное обучение
Чтобы пройти курс, Вам не обязательно иметь высшее образование и загружать личные документы. Прослушать программу без выдачи диплома могут все желающие, любого возраста и с любым уровнем образования.
опыта в сфере образования
пользователей наших образовательных инструментов
выпускников наших курсов
Образовательная лицензия № 5201 для профессионального образования
среди российских образовательных онлайн-платформ
Резидент кластера информационных технологий Фонда «Сколково»
Управляющий ресторана — это руководитель, ответственный за эффективное функционирование ресторана.
Его основные задачи: - Планирование и организация работы ресторана: управляющий разрабатывает стратегии, бюджеты и планы развития ресторана. Он также определяет операционные процессы и устанавливает стандарты обслуживания. - Управление персоналом: управляющий нанимает и обучает новых сотрудников, руководит персоналом ресторана, контролирует рабочее время и зарплаты. Он также проводит ежедневные собрания, чтобы держать сотрудников в курсе происходящего и решать возникающие проблемы. - Управление финансами и бухгалтерией: управляющий контролирует бюджет ресторана, следит за доходами и расходами. Он также отвечает за разработку планов продаж и маркетинговых активностей для увеличения прибыли. - Управление заказами и поставками: управляющий организует связь с поставщиками продуктов и ингредиентов, заключает договоры и контролирует планомерность поставок. Он также отслеживает уровень запасов и контролирует качество поставляемых продуктов. - Обеспечение качества обслуживания: управляющий следит за качеством обслуживания клиентов, проводит аудиты и регулярно проверяет работу персонала, чтобы гарантировать соответствие стандартам ресторана. - Взаимодействие и коммуникация с клиентами: управляющий работает над повышением уровня удовлетворенности клиентов и установлением долгосрочных отношений с постоянными гостями. Он также принимает решения по рекламным и маркетинговым мероприятиям для привлечения новых клиентов.
7 968 вакансий по запросу «управляющий ресторана» на сайте hh.ru на март 2025 года. Число вакансий растёт каждый год, и это подтверждает, что рынку необходимы профессиональные управляющие ресторана.
Сайт hh.ruОзнакомитесь с теоретической, практической, правовой базой деятельности управляющего рестораном, научитесь применять полученные знания в своей новой деятельности.
Повысите свою квалификацию, изучите новые технологии и методы работы, сможете претендовать на повышение по работе.
Сможете углубить свои знания в области руководства и найти более высокооплачиваемую работу.
Лучшее наполнение курсов
на рынке курсов ДПО.
Совмещайте прохождение курса с работой или учёбой. Проходите обучение в индивидуальном, комфортном темпе.
Ведём за руку с первого дня обучения до Вашего успешного выпуска.
Получите диплом* о профессиональной переподготовке установленного образца или сертификат** о прохождении курса
* Если Вы хотите получить диплом о профессиональной переподготовке, Ваше базовое образование должно относиться к укрупненной группе направлений подготовки, соответствующей данной программе. ** не является документом об образованииВы можете ускоренно получить новую профессию. Всего от 4 месяцев обучения.
Более 1 млн человек прошли обучение у нас и остались довольны качеством. Если Вам не понравится качество обучения — мы вернём Вам деньги!
Наши педагоги являются профессионалами в своей области.
Информация на курсах постоянно обновляется и соответствует требованиям работодателей и профстандартам 2024 года.
- ФГОС СПО по направлению подготовки 04.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании»;
- ФГОС ВО по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания (уровень магистратуры);
- Профессионального стандарта «Руководитель предприятия питания » утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 07.02.2015 г № 281н.
Управляющий ресторана вносит свой вклад в разработку и реализацию меню, создание уникальной атмосферы заведения и формирование бренда. Это позволяет проявить креативность, экспериментировать с новыми идеями и удовлетворять потребности клиентов.
Ресторанный бизнес может приносить хорошую прибыль, особенно если ресторан успешно функционирует и имеет хорошую репутацию. Поэтому управляющий ресторана может получать достойную зарплату и иметь финансовую стабильность.
Работа управляющего ресторана открывает путь к различным возможностям для профессионального развития: участие в тренингах и семинарах, получение сертификатов и даже открытие собственного ресторана.
Программа разработана практиками и методистами на основе последних требований рынка труда и профстандартов
После прохождения курса отправим
Вам по почте диплом* о профессиональной переподготовке установленного образца.
* Если Вы хотите получить диплом о профессиональной переподготовке,
Ваше базовое образование должно относиться
к укрупненной группе направлений подготовки,
соответствующей данной программе.
ООО «Инфоурок» имеет лицензию на образовательную деятельность № 5201.
При отсутствии у Вас законченного среднего профессионального образования
выдадим
Вам
сертификат* о прохождении курса.
* не является документом об образовании
При отсутствии у Вас законченного среднего профессионального образования выдадим Вам сертификат* о прохождении курса. * не является документом об образовании
1/6
Изучайте профессионально отснятые видеолекции. Доступ остается у Вас навсегда, и Вы в любое время сможете переслушать лекцию.
2/6
В любое удобное для Вас время вы сможете еще раз прослушать лекции, изучить авторские презентации экспертов, бесплатно скачать литературу и задания для самоконтроля.
3/6
Любое качественное обучение строится на обратной связи от опытных экспертов. Выполняете проекты, контрольные и самостоятельные работы. Получаете по выполненной работе обратную связь от методистов курса.
4/6
Для усвоения материала мало прослушать лекцию, необходимо попрактиковаться на реальных задачах. Для этого после каждого модуля Вас будет ждать тест, без прохождения которого нельзя приступить к следующему модулю.
5/6
В конце курса необходимо пройти итоговый экзамен. Не переживайте, у Вас будет несколько попыток для сдачи экзамена.
* применяется только для получения диплома, при выдаче сертификата (не является документом об образовании) — проходить экзамен не нужно.
6/6
По итогу прохождения курса Вы получите диплом о профессиональной переподготовке или сертификат* о прохождении курса.* не является документом об образовании
Педагог-психолог, педагог дополнительного образования.
Отключить подписку Вы сможете в любой момент в личном кабинете.
699 руб.
(ежемесячный платёж по подписке)
600 часов
На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 000 000 человек. Поэтому наши расходы на рекламу минимальные, и мы не включаем их в стоимость курса.
Уже более 13 лет мы на рынке и успешно запустили 5584 курса. Знаем, как оптимизировать все процессы создания качественного онлайн-продукта.
Более 1 млн человек уже обучились на наших курсах и получили свои документы
Каждый третий выпускник после прохождения курса увеличил свой доход
Каждый четвертый выпускник после прохождения курса получил повышение по работе
98,1% слушателей считают цену доступной
*Данные на основе опроса 1971 слушателя курсов «Инфоурока».
Обучаться новой профессии могут люди в любом возрасте, с разным профессиональным опытом
Возраст обучающихся в «Инфоурок»
Изучите все необходимые инструменты выбранного направления вместе с опытными преподавателями.
Структурируйте имеющиеся знания, а преподаватели на курсе помогут разобраться с трудными для понимания темами и порекомендуют дополнительную литературу.
Наша служба заботы о клиентах всегда на связи. На любой вопрос по процессу обучения ответим быстро и компетентно.
Мы работаем в сфере онлайн-образования 13 лет и досконально знаем все тонкости удалённого обучения, разбираемся в новинках и актуальных тенденциях рынка.
Выбираете курс и подаёте заявку на обучение
Смотрите лекции, выполняете задания, составляете резюме
Получаете диплом о профессиональной переподготовке или сертификат* * не является документом об образовании
Находите работу и начинаете зарабатывать
600 часов
Выберите свою новую профессию
Пожарная безопасность
Шеф-повар: управление текущей деятельностью кухни организации питания
Технология продукции и организация общественного питания
Менеджмент ресторанного дела/бизнеса
Управление процессом обслуживания гостей в организациях питания
Обслуживание гостей в организациях общественного питания
Если у Вас возникли вопросы, то Вы можете оставить заявку, и наш менеджер свяжется с вами и ответит на них.
Оставить заявку