- 14.08.2014
- 1135
- 0
По горизонтали:
1. Густая масса из муки, замешенная на жидкости.
2. Способ украшения кондитерского изделия кремом или глазурью.
3. Основной продукт для приготовления мучных кондитерских изделий.
4. Используется для украшения, начинки кондитерских изделий.
5. Воздушный пирог.
6. Раствор сахара в воде.
7. Яблоко, апельсин, груша, а одним словом …
По вертикали:
1. Для приготовления этого вида теста требуется множественная раскатка и охлаждение.
2.Изделия из этого теста получаются очень рассыпчатыми.
3. Этот ингредиент используют для придания выпеченному изделию пышности.
4. Есть в пирожках, пирогах, конфетах.
5. Это блюдо готовят по принципу желе, но для пышности вводят яичные белки
По горизонтали:
1.Инструмент для нарезки теста
2.Приспособление для штамповки печенья.
3.Емкость для замеса теста.
4. Используется для смазывание противней,форм,формочек.
5. Через него просеивают муку.
6. Ею перемалывают продукты (мак,орехи,ягоды …)
7. Приспособления для измельчения шоколада,сыра,яблок.
По вертикали:
1.Бывает садовая и кулинарная.
2.Приспособления для взбивания яиц,теста.
3.Бывает медицинский,бывает кондитерский.
4. Ею раскатывают тесто.
5. Приспособление для выпечки тортов, кексов.
6. Ею едят суп и перемешивают продукты.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Кулинарный кроссворд предназначен для использования на итоговом уроке по предмету "кулинария",в разделе "кондитерские изделия". Вопросы состалены таким образом,что разгадывая кроссворд,учащиеся показывают знания по предмету, расширяют свой кругозор, развивают способность к логическому мышлению,тренируют память. Процесс отгадывания мобилизует и тренирует умственные способности учащегося. Вопросы данного кроссворда соответсвуют возрасным и психических возможностям обучающихся,помогают снять усталость и напряжение в ходе закрепления материала.
6 672 258 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Дрожжина Вера Алексеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс повышения квалификации
180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
4 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
3 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.