Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Технология / Тесты / Дидактический материал по технологии "Кулинарный кроссворд"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Дидактический материал по технологии "Кулинарный кроссворд"

библиотека
материалов

Пустой кроссворд


По горизонтали:

1. Густая масса из муки, замешенная на жидкости.

2. Способ украшения кондитерского изделия кремом или глазурью.

3. Основной продукт для приготовления мучных кондитерских изделий.

4. Используется для украшения, начинки кондитерских изделий.

5. Воздушный пирог.

6. Раствор сахара в воде.

7. Яблоко, апельсин, груша, а одним словом …

По вертикали:

1. Для приготовления этого вида теста требуется множественная раскатка и охлаждение.

2.Изделия из этого теста получаются очень рассыпчатыми.

3. Этот ингредиент используют для придания выпеченному изделию пышности.

4. Есть в пирожках, пирогах, конфетах.

5. Это блюдо готовят по принципу желе, но для пышности вводят яичные белки


Пустой кроссворд


По горизонтали:

1.Инструмент для нарезки теста

2.Приспособление для штамповки печенья.

3.Емкость для замеса теста.

4. Используется для смазывание противней,форм,формочек.

5. Через него просеивают муку.

6. Ею перемалывают продукты (мак,орехи,ягоды …)

7. Приспособления для измельчения шоколада,сыра,яблок.


По вертикали:

1.Бывает садовая и кулинарная.

2.Приспособления для взбивания яиц,теста.

3.Бывает медицинский,бывает кондитерский.

4. Ею раскатывают тесто.

5. Приспособление для выпечки тортов, кексов.

6. Ею едят суп и перемешивают продукты.




Краткое описание документа:

Кулинарный кроссворд предназначен для использования на итоговом уроке по предмету "кулинария",в разделе "кондитерские изделия". Вопросы состалены таким образом,что разгадывая кроссворд,учащиеся показывают знания по предмету, расширяют свой кругозор, развивают способность к логическому мышлению,тренируют память. Процесс отгадывания мобилизует и тренирует умственные способности учащегося. Вопросы данного кроссворда соответсвуют возрасным и психических возможностям обучающихся,помогают снять усталость и напряжение в ходе закрепления материала.

Автор
Дата добавления 15.08.2014
Раздел Технология
Подраздел Тесты
Просмотров720
Номер материала 155533081541
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх