Методическая разработка урока учебной практики УП.02 Выполнение химической завивки волос на тему: "Освоение технологии выполнения химической завивки волос классическим способом".

Министерство образования и науки Челябинской области

Государственное бюджетное профессиональное

 образовательное учреждение

«Челябинский государственный промышленно-гуманитарный   

техникум им. А. В. Яковлева»

Методическая разработка

урока учебной практики УП.02 Выполнение химической завивки волос

по теме: Освоение технологии выполнения химической завивки волос классическим способом.

Разработал мастер п/о:

Кадочникова Елена Александровна

Челябинск

2020

Содержание

Аннотация ……………………………………………………………………...3

Технологическая карта урока ………………………………………………....4 

Заключение…………………………………………………………………….14

Список использованных источников ………………………………………..15

Приложения…………………………………………………………………....17

Аннотация

          Методическая разработка представлена в виде урока практического обучения по УП.02 Выполнение химической завивки волос

по теме: Освоение технологии выполнения химической завивки волос классическим способом.

для обучающихся 2 курса по профессии 43.01.02 Парикмахер.                                Методическая разработка включает в себя:

- технологическую карту урока;

- инструкционно-технологическая карту для самостоятельной работы обучающегося;

- критерии оценки выполненной работы;

- приложения.

 В методической разработке изложена технология выполнения химической завивки волос классическим способом.

 Данная методика проведения урока используется в рамках традиционной системы, т.к. обучающиеся на уроке работают самостоятельно по определенному плану (в соответствии с инструкционно-технологической картой).                               В ходе урока применяются словесные, наглядно - демонстрационные и практические методы обучения. Данные методы позволяют мастеру п/о выявить уровень необходимых знаний, четко сформулировать тему урока, продемонстрировать технологию выполнения практических работ, наглядно показать, что должно получиться в результате выполнения практического задания. Такое проведение урока обеспечит усвоение обучающимися необходимых операций и позволит приобрести профессиональные компетенции, усовершенствовать полученные навыки и умения.                                 Во время проведения вводного инструктажа проводится повторение ранее изученного материала в форме фронтального опроса. Это поможет выяснить уровень знаний, обучающихся и произвести их корректировку, конкретизацию, углубление. Затем всем обучающимся раздаются ИТК. Данный метод позволяет задействовать в работе всех обучающихся.         Закрепление и обобщение нового материала проводится путем устного опроса обучающихся, а также воспроизведения ими показанных мастером производственного обучения трудовых приемов по выполнению производственных работ. Таким образом, выясняется степень усвоения темы, а также вопросы, которые вызвали затруднение и при необходимости производятся дополнительные объяснения.                            В конце урока обучающимся выдается домашнее задание.               Данная методическая разработка может быть использована мастерами производственного обучения по профессии 43.01.02 Парикмахер, а также обучающимися для самостоятельного изучения.                                                        

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА УРОКА

УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ УП.02 Выполнение химической завивки волос

Мастер производственного обучения: Кадочникова Елена Александровна

Учебная практика		УП.02 Выполнение химической завивки волос
Дата урока
№ группы, профессия обучающихся		Группа № 31, 43.01.02 Парикмахер
Тема программы		Тема 2 Технология выполнения химической завивки волос
Тема урока		Технология выполнения химической завивки волос классическим способом
Цели урока		Обучающая: формирование умений выполнять химическую завивку волос классическим способом, исходя из индивидуальных особенностей клиента; подбирать и использовать препараты для химической завивки волос.
		Развивающая: развитие профессиональной самостоятельности, коммуникативных навыков
		Воспитательная: способствовать воспитанию уважительного отношения к клиенту, бережного отношения к инструменту.
Тип урока		Выполнение сложных комплексных работ
Технологии, методы, приёмы обучения		Словесный, фронтальный, наглядный, практический
Формы организации деятельности обучающихся		Фронтальная, индивидуальная
Оснащение урока		компьютер; проектор; презентация; Оборудование рабочего места: тележка парикмахерская, кресло для клиента, зеркало.  Инструменты: гребень для расчесывания, расческа-хвостик, коклюшки.  Материалы и приспособления: препараты для х-з., шампунь глубокой очистки, шампунь рН 4,5, средство для выравнивания структуры волос, стабилизирующее средство, зажимы, пеньюар, одноразовый пеньюар, одноразовый воротничок, перчатки, средство для защиты кожи, колпак (при необходимости), миска, аппликатор, губка, бумага для х-з.  Наглядные пособия: инструкционно-технологическая карта.  Технологические средства обучения: мультимедиа, презентация.
Планируемые результаты
Общие компетенции
ОК 2.  Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем		Уметь: Выбирать и применять методы, действия и способы решения профессиональных задач, позволяющих достичь поставленных целей с высоким показателем эффективности качества.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.		Уметь: Выполнение самоанализа и коррекции собственной деятельности на основании достигнутых результатов;
ОК 6.  Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами		Уметь: Владение способами бесконфликтного общения в коллективе. Выполнение обязанностей в соответствии с распределением групповой деятельности. Решение поставленных задач во взаимодействии с коллегами.
Профессиональные компетенции
ПК 2.1 Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.		Уметь: - рационально организовывать рабочее место, соблюдать правила санитарии и гигиены, требования безопасности; -  проводить дезинфекцию и стерилизацию инструментов и расходных материалов; -  проводить санитарно- гигиеническую, бактерицидную обработку рабочего места; -  проводить диагностику состояния кожи головы и волос, выявлять потребности клиента; -  подбирать тип химической завивки и технологию ее выполнения в зависимости от состояния и структуры волос; -  проводить тест на чувствительность кожи к химическому составу;
ПК.2.2 Выполнять химическую завивку волос различными способами.		-  соблюдать технологию выполнения химической завивки волос; - соблюдать технологию выполнения щелочной, кислотной, нейтральной, аминокислотной химической завивки волос; -  применять различные виды накруток: прикорневую, спиральную, на две коклюшки, на вертикально расположенные коклюшки; - соблюдать нормы времени при выполнении химической завивки волос; - использовать оборудование, приспособления, инструменты в соответствии с правилами эксплуатации и технологией химической завивки волос;
ПК.2.3 Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.		-  обсуждать с клиентом качество выполненной услуги; -  производить расчет стоимости услуги.
ХОД УРОКА
Элементы внешней структуры урока	Элементы внутренней (дидактической) структуры урока		Задачи этапа урока	Деятельность мастера производственного обучения	Деятельность обучающихся
1. Вводный инструктаж	1.1. Организационный момент		Настроить на активную учебно-производственную деятельность	Приветствует обучающихся Проверяет явку Проверяет наличие специальной одежды и соблюдение санитарных правил и норм	Объявляют явку на занятии Организуют пространство для работы, надевают специальную одежду
	1.2.Целевая установка		Мотивировать студентов на учебно-производственную деятельность	Через актуализацию опорных знаний подводит обучающихся к цели и теме занятия	Слушают, фиксируют в дневник практики
	1.3. Актуализация опорных знаний и опыта обучающихся		Актуализировать знания для успешного освоения умений и получения нового опыта. Формирование навыков безопасной жизнедеятельности	Проверяет знаний студентов по пройденным материалам в виде фронтального опроса. (см. Приложение1) Мастер перед началом работы делает устный опрос по ТБ на рабочем месте (вопросы с применением презентации)	Обучающиеся отвечают на вопросы, фиксируют в дневник практики. Отвечают устно на вопросы, дополняют.
	1.4.Формирование ориентировочной основы действий обучающихся		Обеспечить полное понимание студентами технологии выполнения химической завивки волос классическим способом.	Приглашает обучающихся к рабочему месту 1.Выполняет подготовку рабочего места для выполнения химической завивки волос соблюдая правила техники безопасности 2. Выбирает   и обосновывает оборудование, инструменты, материалы и препараты для выполнения х-з. 3. Встречает клиента, налаживает коммуникацию, выслушивает пожелания, задает наводящие вопросы с целью выявления или уточнения его потребностей. 4. Выполняет визуальную оценку типа и состояния волос. 5.Проводит тест на коже и тест на соответствие состава волосам.  6. Выполняет накрутку волос на коклюшки, используя манекен- голову. 7. Выполняет х-з соблюдая все этапы технологии. 8.Подбирает домашний и профилактический уход за кожей головы и волосами исходя из визуальной оценки типа и состояния волос. Мастер знакомит с критериями оценки выполненной работы.	Наблюдают за действиями мастера. Задают уточняющие вопросы
2. Текущий инструктаж	2.1. Формирование новых способов действия		Формирование умения - организовывать рабочее место, выбирать инструменты, материалы и препараты для х-з волос, в соответствии с технологией, проводить анализ качества выполненной работы.	-Целевые обходы: -Осуществляет контроль начала работы -Проверяет организацию рабочего мета -Проверяет соблюдение охраны труда и техники безопасности -Осуществляет текущий контроль -Индивидуальное инструктирование с целью предупреждения не точных действий -Руководит процессом оценки.	Участники 1.Выполняют подготовку рабочего места для выполнения х-з волос, соблюдая правила техники безопасности 2. Выбирают   и обосновывают оборудование, инструменты, материалы и препараты для выполнения х-з волос классическим способом. 3. Получают ИТК (см. Приложение 2) 4. Каждый обучающийся встречает клиента, налаживает коммуникацию, выслушивает пожелания, задает наводящие вопросы с целью выявления или уточнения его потребностей. 5. Выполняет визуальную оценку типа и состояния волос. 6.Проводит тест на коже и тест на соответствие состава волосам. 7. Выполняет накрутку волос на коклюшки на клиенте. 8. Выполняет в технологической последовательности х-з на клиенте. 9. Выполняет анализ качества выполненной услуги совместно с клиентом 10.Подбирает домашний и профилактический уход за кожей головы и волосами исходя из визуальной оценки типа и состояния волос клиента.
	2.2. Применение, развитие, освоенных способов действия			Целевые обходы: -Осуществляет контроль начала работы -Проверку организации рабочего мета -Проверку соблюдения охраны труда и техники безопасности -Осуществляет текущий контроль -Индивидуальное инструктирование с целью предупреждения не точных действий -Руководство процессом оценки	Обучающиеся выполняют   х-з. Накапливают профессиональный опыт и совершенствуют мастерство.
	2.3. Выдача домашнего задания		Закрепление полученного нового опыта.	Выдает домашнее задание: Вам необходимо по существующему алгоритму действий составить ИТК выполнения х-з.	Записывают в дневник практики задание, осмысливают, задают вопросы
3. Заключительный инструктаж	3.1. Подведение итогов урока		Анализ результатов работы студентов.	Анализ ошибок в работе, комментирование причин их возникновения и способов их предупреждения. Анализ и комментирование нарушений технологических операций. Оценивание выполненной работы. Объявление оценок. Рефлексия:	Самоанализ итогов урока. Рефлексия. Уборка рабочих мест.

Заключение

В процессе проведения урока на тему: Технология выполнения химической завивки волос классическим способом обучающиеся показали себя с профессиональной стороны хорошо. Занятие по выполнению химической завивки волос разработано в полном объёме, обучающиеся структурируют свои знания и умения, такие занятия по учебной практике УП.02 Выполнение химической завивки волос благоприятно влияют на умения и действия студентов, в конце курса обучения всем обучающимся предстоит пройти производственную практику ПП.01 Выполнение химической завивки волос в парикмахерских города в ходе таких уроков студенты понимают специфику оценки качества выполненных работ, у них появляется осознание и понимание собственных действий при работе с тем или иным видом услуг, а это в свою очередь даст им возможность в будущем быть конкурентно способными на рынке труда.

Список используемых источников

1.     Плотникова И.Ю., Черниченко Т.А. Технология парикмахерских работ: учебник для студ.учреждений сред.проф.образования/И.Ю.Плотникова, Т.А.Черниченко.- 12-е изд.,стер.-М.: Издательский центр «Академия», 2018.-192с.

2.     Шаменкова Т. Ю. Технология выполнения окрашивания волос и химической (перманентной) завивки: учебник для студ.учреждений сред.проф.образования/- 2-е изд.,стер.-М.: Издательский центр «Академия», 2018- 208с.

3.     Техническое описание компетенции Парикмахерское искусство, Раздел 2.2 Стандарты спецификации WORLDSKILLS, раздел 4.2 Критерии выставления оценок.

4.     Инструкция по охране труда и технике безопасности. Компетенция 29 «Парикмахерское искусство». РЧ. – Союз ВСР 2018-2019.

Приложение 1

Вопросы для фронтального опроса

№ п/п	Вопрос
1	Что такое химическая завивка волос?
2	В результате какого физического воздействия при завивке волос меняет форму?
3	Какое химическое соединение используется для фиксации при завивке?
4	Почему перед х-з необходимо мыть голову?
5	Как зависит упругость и размер завитка волос от диаметра коклюшки?
6	Чему равна ширина пряди при накручивании на коклюшки?
7	Чему равна толщина пряди при накручивании на коклюшки?
8	Для чего используют бумагу для химической завивки волос?
9	Если резинки коклюшек расположены рядом с корнем волос, то заломы не образуются, образуются? Что необходимо сделать, чтобы это предотвратить?
10	Перечислите причины, по которым химическая завивка может не получиться.

Приложение 2

Инструкционно-технологическая карта

Накрутка волос на коклюшки

Приложение 3

Инструкционно-технологическая карта

Технология выполнения химической завивки волос

№ п/п	Наименование операции	Описание работы:	Схема работы:
1	Нанесение состава на прядь.	Перед пропиткой волос составом вокруг краевой линии роста волос кожу нужно обработать жирным кремом (для предохранения ее от химического ожога) и сверху проложить ватный жгут (во избежание стекания состава на лицо, шею и одежду клиента). Взяв аппликатор в правую руку, подносим бутылочку к пряди так, чтобы носик оказался с левого конца коклюшки. Расположив носик аппликатора в плотную к волосам проводим носиком аппликатора по пряди слева направо, слегка нажимая на бутылочку, чтобы состав лучше поступал на прядь. Таким образом проводим по каждой пряди 2-3 раза, при чем второй раз проводим носиком бутылочки по той стороне пряди волос, которая располагается снизу коклюшки. Для этого коклюшку левой рукой слегка разворачиваем кверху, затем возвращаем коклюшку в исходное положение.
2	Надеть утепляющий колпак	После того, как пропитка волос составом закончена, надеваем на голову утепляющий колпак.
3	Выдержка состава на волосах	Время воздействия состава –время выдержки (написано на бутылочке с составом)
4	Контроль завитка.	По истечению времени выдержки состава на волосах нужно проверить завиток. Для этого раскручиваем небольшой участок пряди – один два витка. Делать аккуратно, не растягивая прядь волос. Затем слегка спружинивая прядь, оцениваем завиток, сравниваем диаметр коклюшки и образовавшегося завитка. 1.  Если завиток соответствует желаемому, то переходим к следующему этапу- фиксированию; 2. Если завиток есть, но недостаточно интенсивный, то продлеваем время выдержки на несколько минут и снова проверяем завиток (возвращаемся к действиям п.1);  3. Если завиток очень слабый, то добавляем время выдержки и используем тепло (возвращаемся к действиям п.1); 4. Если завитка нет, смачиваем составом для завивки еще раз, определяем время выдержки, проверяем интенсивность завитка (возвращаемся к действиям п.1);
5	Смывание состава с волос (в коклюшках)	Продолжительность споласкивания волос перед фиксажем Длина волос Продолжительность споласкивания До 10 см 1-3 мин От 10 до 25 см 3-5 мин Свыше 25 см  Не менее 5 мин Промокнуть полотенцем волосы от избыточной влаги.
6	Нанесение фиксажа	Нанести фиксаж и выдержать его на волосах положенное время Фиксаж вспенить губкой в миске. Вспененный фиксаж не стекает с волос, впитывается в течение всего времени выдержки. Процедура выполняется в мойке в перчатках. Время воздействия и кол-во фиксажа в зависимости от длины волос.
7	Раскручивание коклюшек.	Аккуратно снимаем коклюшки, не натягивая волосы, начиная снизу.
8	Нанесение фиксажа второй раз (без коклюшек)	Нанести фиксаж на все волосы еще раз, спружинивая завитки руками (в перчатках); - выдержать несколько минут, как рекомендует производитель; - смыть фиксаж с волос обильным количеством воды. Процедура фиксирования закончена, дисульфидные связи восстановлены, волосы из прямых стали кудрявыми.
9	Нейтрализация	Заключительная операция завивки- нейтрализация. На подсушенные полотенцем волосы наносят специальный препарат, который окончательно выводит из глубины волоса остаточное количество пероксида водорода и тиогликолевой кислоты. При этом происходит довольно быстрое отвердение кератина, что делает волосы эластичными и блестящими
10	Выполнение сушки волос	Выполнить сушку волос феном с насадкой диффузор
11	Рекомендации по домашнему уходу.	Применять шампуни и бальзамы, предназначенные для волос после химической завивки волос. Обязательно 2-3 раза в неделю использовать маски для волос, содержащих в своем составе, такие вещества, как пантенол, кератин, коллагены, а также шелковые протеины.
12	Уборка рабочего места

Краткое описание документа:

Методическая разработка урока учебной практики УП.02 Выполнение химической завивки волос на тему :" Освоение технологии выполнения химической завивки волос классическим способом" по программе подготовки квалифицированных рабочих и служащих по профессии 43.01.02 Парикмахер.