Методические рекомендации молодому педагогу

Государственное бюджетное профессиональное

образовательное учреждение  Ростовской области

«Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса»

Методические рекомендации
[Введите название организации]

ДонТКИиБ – 2018

Организация – разработчик: государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области «Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса»

Разработчик: Топчей Татьяна Ивановна – методист

Методические рекомендации разработаны с целью оказания методической помощи молодым преподавателям физической культуры.

Наш адрес:

344030 Ростов-на-Дону,           пр. Шолохова, 128.

тел. [phone]

E-mail:[e-mail]

ВВЕДЕНИЕ

Центральным и основополагающим компонентом учебной работы по физическому воспитанию является урок физической культуры. Урок физической культуры - основная форма систематического обучения студентов физическим упражнениям. Специальной задачей урока физической культуры является обучение детей всех возрастных групп правильным двигательным навыкам и развитие физических качеств. Значение урока физической культуры заключается в систематическом осуществлении взаимосвязанных оздоровительных, образовательных и воспитательных задач, выполнение которых обеспечивает физическое развитие, укрепление здоровья ребенка, приобретение им правильных двигательных навыков, воспитание эмоционально-положительного отношения к физкультуре и спорту, всестороннее развитие его личности. 

Относительно всех других форм физического воспитания обучающихся урок физической культуры имеет следующие преиму­щества:

1) является самой массовой формой организации, систематических занятий физическими упражнения­ми;

2) проводится на основе научно обоснованной программы физического воспитания, рассчитанной на длительный срок обу­чения;

3) осуществляется под руководством педагогов по физи­ческой культуре и спорту с учетом возрастно-половых и индиви­дуальных особенностей студентов;

4) способствует направлен­ному развитию и физической подготовке обучающихся, оптимизации их физического состояния.

Содержание урока физической культуры составляют физические упражнения, обусловленные программой для каждой возрастной группы, выражающиеся в их двигательной деятельности. Существующая в настоящее время трехчастная структура предусматривает реализацию на уроках физической культуры физиологических, психических и педагогических закономерностей. Это включение (постепенное) детей в основную деятельность; поддержание работоспособности на определенном уровне, снижение нагрузки, выравнивание функционального состояния и психологическая настройка на отдых или другой вид урока.

Следовательно, работоспособность распределяется на уроке неравномерно и представляет 4 уровня:

- предстартовое состояние,

- врабатываемость,

- устойчивое состояние,

- снижение работоспособности.

В соответствии с этим, уроки физической культуры состоят из трех взаимосвязанных частей: вводной (подготовительной), основной и заключительной. Для каждой части урока одинаково важное значение имеют все задачи - образовательные, воспитательные и оздоровительные.

Образовательные (дидактические) задачи заключаются в обучении студентов выполнению физических упражнений, предусмотренных программой, в совершенствовании изученных упражнений, а также в развитии умений и навыков применять изученные упражнения в изменяющейся обстановке. К образовательным задачам относятся также получение обучающимися знаний о физкультуре и спорте, о сохранении здоровья, режиме дня, правильном дыхании, закаливании, правильном выполнении физических упражнений.

Выполнение образовательных задач сочетается с решением воспитательных и оздоровительных задач.  На уроках физической культуры воспитывается внимание, дисциплинированность, воля, аккуратность, бережное отношение к имуществу, а также чувство дружбы, товарищества, целеустремлённость, самостоятельность и настойчивость в преодолении трудностей.

Оздоровительные задачи должны решаться на каждом уроке. Правильное построение и проведение уроков физической культуры, занятия в соответствующих костюмах, необходимое санитарно – гигиеническое состояние мест занятий, проведение уроков на открытом воздухе – всё это создаёт благоприятные условия для решения оздоровительных задач.

ТРЕБОВАНИЯ К ПРОВЕДЕНИЮ СОВРЕМЕННОГО УРОКА ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ.

Урок физической культуры обладает особен­ностями, обусловленными возрастными возможностями обучающихся, содержанием учебных программ, комплексно­стью решения педагогических задач, местом каждого урока в ряду других общеобразовательных уроков и в режиме учебного дня. Все это указывает на необходимость соблюдения ряда требований к его организации и проведению. К основным из них относятся сле­дующие:

1.                       Четкость постановки целей и задач. Урок решает оздорови­тельные, образовательные и воспитательные задачи. В ходе орга­низации учебной деятельности на уроке преподаватель обеспечи­вает не только овладение двигательными умениями и навыками, развитие основных физических качеств, усвоение обязательного минимума знаний по физической культуре, но и содействует вос­питанию личностных качеств учащихся (смелость, настойчивость, коллективизм и т.д.). Формулировки задач урока, как правило, предельно конкретны, лаконичны, учитывают состав обучающихся, их возраст, физическое развитие и подготовленность, обеспечивают преемственность предыдущих занятий с последующими и с воз­можно большей определенностью отражают планируемые конеч­ные результаты. Оптимальное количество задач, решаемых на од­ном уроке, — не более 2—3

2.                       Соответствие состава учебного материала учебной программе и характеру поставленных задач. Внепрограммный материал может использоваться лишь с целью индивидуализации обучения.

3.                       Целесообразный отбор средств и методов обучения с учетом дидактической цели и задачи урока. Ни одна дидактическая цель или задача не может быть успешно решена без заранее обдуманного отбора учебного материала с учетом конкретных особенностей темы, с одной стороны, и достигнутого уровня подготовленности, возрастно-половых особенностей обучающихся, с другой.

4.                       Тесная связь уроков с предыдущими и последующими. Каждый урок имеет преемственную связь по направленности педагогических задач, содержанию учебного материала, объемам и интенсивности нагрузок с последующими и предыдущими уроками.

5.                       Сочетание фронтальной, групповой и индивидуальной работы. Учебный процесс становится эффективным только при условии учета индивидуальных особенностей занимающихся и учебного материала.

6.                       Постоянное видоизменение содержания урока, методики его организации и проведения. Разнообразие содержания, методики и процессуального обеспечения урока способствует формированию интереса у учащихся к занятиям физическими упражнениями и побуждает их к активной деятельности.

7.                       Обеспечение травмобезопасности урока. Повышенная травмоопасность урока физической культуры обусловлена тем, что его специфическим содержанием является разнообразная двигательная деятельность на гимнастических снарядах, со снарядами и без снарядов. Неправильная организация учебно-воспитательного процесса может привести к различным травмам (ушибы, вывихи, сотрясения, переломы и др.). Хорошо продуманная орга­низация урока, приемы и способы помощи и страховки, особое внимание, уделяемое упражнениям с повышенной травмоопасностью (соскоки с гимнастических снарядов, лазание по канату, метание гранаты и др.), позволяют исключить травмирование на уроках.

8.                        Постоянный контроль за ходом и результатами учебной дея­тельности студентов. На каждом уроке обеспечивается оператив­ное управление их деятельностью. Оно осуществляется на основе анализа и оценки выполнения учебных заданий и реакции организма на нагрузки с учетом субъективных ощущений занима­ющихся.

СТРУКТУРА УРОКА И ХАРАКТЕРИСТИКА ЕГО ЧАСТЕЙ.

Каждый урок физи­ческой культуры состоит из трех функционально связанных со­ставных частей: подготовительной, основной, заключительной. Последовательность этих частей отражает закономерности изме­нения работоспособности организма под влиянием физических нагрузок. В начале нагрузки организм преодолевает инерцию по­коя за счет постепенного повышения функциональной работо­способности своих органов и систем. Это называется фазой врабатывания, которая соответствует подготовительной части урока. Затем достигнутый уровень функциональной работоспособности определенное время сохраняется с небольшими колебаниями в сторону ее увеличения и снижения. Это называется фазой устой­чивой работоспособности, которая соответствует основной части урока. По мере расходования функциональных резервов рабочих органов и систем организма (сердечно - сосудистой, дыхательной, мышечной и др.) работоспособность занимающегося постепенно снижается. Это называется фазой истощения или утомления, ко­торая соответствует заключительной части урока.

1. Подготовительная часть урока. (5 – 10 мин) Основная ее цель — подгото­вить занимающихся к выполнению упражнений в основной части занятия. Исходя из этого, в подготовительной части решаются сле­дующие методические задачи:

- обеспечение первоначальной организации занимающихся и их психического настроя на занятие (построение, сообщение задач урока);

- активирование внимания и повышение эмоционального состояния занимающихся (строевые упражнения, различные виды ходьбы, бега, упражнения в движении, игровые задания для активизации внимания и повышения эмоционального состояния занимающихся);

- обеспечение общей функциональной готовности организма к активной мышечной деятельности (выполнение несложных физических упражнений: комплексы общеразвивающих упражнений в строю и отдельные специально подготовительные упражнения (на месте в разомкнутом строю) без предметов, с предметами и отягощениями; упражнения на гимнастической стенке и скамейках и др );

- обеспечение специальной готовности к первому виду упражнений основной части урока (выполнение подводящих и подготовительных упражнений)

При составлении комплекса упражнений для подготовитель­ной части урока следует помнить, что подбор упражнений и их чередование зависят от задач, для решения которых составляется комплекс, а также от пола, возраста и физической подготовлен­ности занимающихся.

Упражнения с высокой интенсивностью не включаются в подготовительную часть, так как могут снизить работоспособность занимающихся.

В комплекс средств для разминки включают упражнения с поочередным воздействием на основные группы мышц и посте­пенным возрастанием нагрузки.

Как правило, упражнения выполняются на счет 2, 4 и 8:

а) после предварительного показа и объяснения преподавателя;

б) одновре­менно с показом и объяснением преподавателя;

в) только по показу;

г) только по объяснению.

Число упражнений в комплексе обычно не превышает 8—10.

При проведении общеразвивающих упражнений для активиза­ции внимания занимающихся и повышения их эмоционального состояния рекомендуется использовать:

1) хлопки руками;

2) вы­полнение упражнений с закрытыми глазами;

3) выполнение уп­ражнений с фиксацией отдельных положений (поз) на счет до 5—7;

4) выполнение упражнений в различном темпе;

5) выполнение упражнений с постепенным увеличением амплитуды движения;

6) выполнение одного и того же упражнения из различ­ных исходных положений.

Рекомендуется такой порядок выполнения общеразвивающих упражнений: ходьба, бег, упражнения для рук и плеч, упражне­ния для туловища, упражнения для ног, прыжки, дыхательные упражнения и упражнения на расслабление. Необходимо так подобрать упражнения, чтобы они:

·         начинались из разных исходных положений (различных стоек, положений лежа, упоров и положений рук);

·         имели разную направленность, кинематические и динамические характеристики (различные группы мышц, направления, амплитуду, темп и характер выполнения);

·         содержали в одном цикле от двух до восьми движений.

2. Основная часть (25-30 мин). 

Задачи: изучение нового материала, повторение и совершенствование ранее изученного (теоретические сведения и двигательные умения и навыки), развитие физических качеств.

Содержание: ОРУ с предметами и без предметов, основные двигательные (ходьба, бег, прыжки, метание, лазание), акробатические упражнения, упражнения на осанку, высокоинтенсивные игры. 

3. Заключительная часть (5-10 минут). 

Задачи: постепенный переход из состояния повышенной активности в состояние, близкое к исходному; подготовка школьников к последующим урокам; подведение итогов урока, задать задание на дом, организованный переход к новым действиям.

Содержание: построение, интенсивная ходьба с постепенным замедлением, спокойные игры, дыхательные упражнения, слово учителя об итогах и домашнем задании. Деление урока на части относительно. Каждый урок - это единое целое, элементы которого находятся в тесной взаимосвязи. 

ТИПЫ УРОКОВ

В практике физического воспитания различают несколько типов уроков: вводный урок; урок изучения нового материала; урок закрепления и совершенствования пройденного материала; смешанный урок (комплексный); контрольный урок. 

Вводный урок: проводят в начале учебного года или семестра (при необходимости). На этом уроке преподаватель знакомит обучающихся с задачами предстоящих занятий, рассказывает об основном содержании учебного материала в соответствии с программой, объясняет правила поведения в спортзале, требования к ученикам, их спортивной одежде и др. 

Урок изучения нового материала: основное внимание уделяется еще незнакомым упражнениям. Двигательная активность на таком уроке не очень высокая. 

Урок закрепления и совершенствования пройденного материала: основное внимание уделяется многократному повторению изученных движений в различных меняющихся условиях. Двигательная активность очень высокая. 

Смешанный урок (комплексный): совмещается изучение нового материала с закреплением и совершенствованием пройденного.

Контрольный урок: посвящается оценке успеваемости обучающихся по физической культуре. Как правило проводят в конце семестра или после прохождения разделов программы (гимнастика, легкая атлетика и т.п.).

МЕТОДЫ ОРГАНИЗАЦИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ НА УРОКЕ.

При проведении уроков используют следующие методы организации:

Фронтальный метод применяется на каждом занятии, когда одно и то же упражнение выполняется всеми студентами одновременно при проведении ходьбы, бега, ОРУ. Преподаватель может давать указания и оценку только в общей форме, всем занимающимся. 

Поточный способ - все дети выполняют упражнения "потоком", когда один занимающийся еще не закончил выполнение задания, а другой уже приступает к нему. Это могут быть упражнения с продвижением вперед (например, упражнения в равновесии при ходьбе по гимнастической скамейке). При этом таких потоков может быть 2-3. 

Посменный способ заключается в том, что дети выполняют упражнения сменами, по несколько человек одновременно, остальные в это время наблюдают за товарищами. В начале обучения, когда учитель должен контролировать действия каждого ученика, упражнения выполняются сменами по 2-3 человека. По мере овладения движением количество детей в смене увеличивается. 

Групповой способ - заключается в распределении учеников на 2-3 группы. Одна под наблюдением учителя разучивает новое упражнение, а другие самостоятельно по заданию преподавателя выполняют знакомые упражнения или играют. Затем они меняются местами.

В процессе занятий может быть использован индивидуальный метод, когда каждый занимающийся самостоятельно выполняет данное ему задание под контролем преподавателя. В целях уточнения деталей общего для всех упражнения оно тоже выполняется индивидуально по вызову преподавателя (это одна из разновидностей индивидуального метода). Использование каждого из указанных методов организации студентов на занятии зависит от задач, поставленных преподавателем, условий, в которых проводится занятие, возраста занимающихся. Наиболее целесообразно при обучении смешанное использование разных методов организации, ведущее к повышению эффективности физкультурных занятий. 

Виды уроков. В зависимости от использования средств физического воспитания уроки классифицируются по видам. Так выделяют уроки легкой атлетики, гимнастики, спортивные игры  и т.д.

Для повышения интереса занимающихся к выполнению общеразвивающих упражнений и более успешного решения задач подготовительной части урока рекомендуется применять разно­образные способы проведения этих упражнений.

1.       Раздельный способ характеризуется тем, что после выполнения каждого упражнения комплекса делается пауза. При этом способе занимающиеся точнее выполняют движения, преподавателю легче их контролировать.

2.       Поточный способ заключается в том, что весь комплекс упражнений выполняется непрерывно, без остановок, причем конечное положение предыдущего упражнения является исходным для последующего.

3.       Выполнение упражнений в парах.

4.       Выполнение упражнений с предметами (гимнастическими палками, скакалками, набивными мячами, с гимнастической скамейкой, на гимнастической стенке и т.д.).

5.       Выполнение упражнений в движении.

ПОДГОТОВКА ПРЕПОДАВАТЕЛЯ К УРОКУ.

Результативность урока физической культуры во многом зави­сит от того, насколько преподаватель будет претворять намечен­ный им план, применять наиболее рациональные методы органи­зации деятельности занимающихся и методические приемы, про­дуктивно использовать имеющиеся оборудование, инвентарь, тех­нические средства обучения, учитывая при этом специфику мес­та проведения занятия (спортивный зал или пришкольная спортив­ная площадка, стадион или парк, ровная или пересеченная мест­ность), температурные условия, подготовленность школьников, их возрастные и индивидуальные особенности.

Таким образом, успех проведения любого урока зависит от степени основательности подготовки преподавателя. Различают заблаговременную и непосредственную подготовку.

Заблаговременная подготовка включает:

– разработка планов-конспектов урока;

– обеспечение учебного процесса оборудованием и инвентарем

(нестандартное), учебными пособиями;

– повышение квалификации преподавателя;

– подготовка актива обучающихся для помощи преподавателя на уроке.

Непосредственная подготовка

– просмотр конспекта урока;

– просмотр своего внешнего вида;

– оценка владения материалом урока;

– подготовка места занятий, инвентаря, учебных пособий (дополнительные упражнения), ТСО;

– обеспечение санитарно-гигиенических условий для занятия (раздевалок), влажная уборка зала;

– проверка присутствия групповодов.

Санитарно-гигиеническое обеспечение условий для проведения уро­ка предусматривает весь комплекс мероприятий, обеспечиваю­щих оздоровительный эффект от занятий физическими упраж­нениями.

В связи с этим санитарно-гигиеническое состояние мест заня­тий должно строго соответствовать установленным нормам (во вся­ком случае, этого следует добиваться). Так, температура воздуха для спортивного зала поддерживается (наиболее благоприятная)! в пределах 14—16°С.

После каждого занятия с группой необходимо провет­ривать зал в течение всей перемены. Установлено, что вентиляция воздуха в легких человека в покое колеблется в пределах от 4 до 6 л в 1 мин, а при упражнениях высокой интенсивности (бег, спортив­ные игры и др.) поглощение воздуха организмом возрастает в 10 раз и более. Поэтому исключительно важно обеспечивать в местах занятий физическими упражнениями должную чистоту воздуха.

Очень большое внимание следует постоянно уделять поддержанию чистоты пола зала, гимнастических матов, снарядов, спортивного инвентаря. Следует проводить после каждого урока влажную уборку пола зала, протирать мокрой тряпкой оборудование, а капитальную уборку — мытье пола, обтирание снарядов, инвентаря (сначала влажным способом, а затем сухой тряпкой) производить обязательно после окончания всех занятий в зале.

Несоблюдение этих важных санитарно-гигиенических требова­ний приводит к большому скоплению пыли в помещении. Заня­тия в таких условиях наносят большой вред здоровью, так как в легкие поступает пыльный воздух. Кроме того, в неубранном зале загрязняются тела и спортивная одежда занимающихся.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

СТРУКТУРА КАЛЕНДАРНО – ТЕМАТИЧЕСКОГО ПЛАНА

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области

«Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса»

Рассмотрен на заседании предметной цикловой комиссии преподавателей общеобразовательных дисциплин Протокол № __ от _________ Председатель ПЦК __________________

Утверждаю Заместитель директора по УМР ______________

КАЛЕНДАРНО – ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

по ОУД. 05 Физическая культура

                        (индекс, наименование дисциплины)

            на ______ семестр  20____  учебного года

              курс _______

             профессия  43.01.09 Повар, кондитер                                              или 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Преподаватель  ____________

Группа	Макси мальное количество часов по учебному плану	Максимальное количество часов за семестр	Учебная  нагрузка по дисциплине за семестр
			Обязательная аудиторная нагрузка				Примечание
			Теория	Практические занятия	Контрольные работы	СР
1	2	3	4	5	6	7

Тематический   план  и  содержание   учебной  дисциплины 

№ урока	Наименова-  ния разделов и тем	Содержание учебного материала, практические занятия, самостоятельная работа обучающихся	Объём часов	Методическая характеристика урока (тип, методы)	Форма контроля	СР

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

МАКЕТ ПЛАНА УРОКА

План урока №_______

Тема урока:_____________________________________________

Задачи урока:

Дидактическая__________________________________________ ________________________________________________________

Воспитательная_________________________________________ ________________________________________________________ Оздоровительная ___________________________________________

________________________________________________________

Тип урока: ______________________________________________

Методы урока: __________________________________________

Оснащение урока: _______________________________________  

________________________________________________________

ХОД УРОКА

Время	Деятельность преподавателя	Деятельность обучающихся

ФОРМИРОВАНИЕ НАВЫКОВ САМОСТОЯТЕЛЬНОСТИ ПРИ ЗАНЯТИЯХ ФИЗИЧЕСКИМИ УПРАЖНЕНИЯМИ

Самостоятельная работа обучающихся выступает и как форма организа­ции занятия, и как способ деятельности обучающихся по решению оп­ределенных задач. Основная, специфическая цель самостоятельной работы заключается в формировании самостоятельности.

Исходным признаком самостоятельной работы является дея­тельность обучающихся без посторонней помощи или при сравни­тельно небольшой помощи.

Степень самостоятельности зависит от возрастных и позна­вательных возможностей обучающихся, содержания учебного мате­риала.

Самостоя­тельная  работа проводится:

1) с различными источниками зна­ний — учебником, учебными и наглядными пособиями по физи­ческой культуре;

2) с практическим учебным материалом, пред­ставленным в учебных карточках-заданиях, упражнениях-заявках, контрольно-обучающих заданиях, обучающих программах, состав­ленных по принципу алгоритмических предписаний и др.

Самостоятельная работа с учебными и наглядными пособиями по физической культуре проявляется в ответах обучающихся (после чтения текста, рассмотрения наглядного пособия) на вопросы преподавателя или программ контроля знаний с выборочными вариантами ответов (программированный контроль знаний).

В учебных карточках-заданиях перечисляются упражнения (на закрепление ранее изученных двигательных действий, для обще­физической подготовки), которые каждый занимающийся выпол­няет за урок (или за несколько уроков). Успешная работа по кар­точкам возможна в случае полного взаимопонимания преподавателя с обучающмися и наличия хорошей материально-технической базы. Это позволяет им заниматься, не мешая друг другу и не ожидая своей очереди к тому или иному снаряду.

Суть упражнений-заявок заключается в том, что занимающим­ся предлагается упражнение, для успешного выполнения которо­го необходимо проявить смекалку, определенную сноровку, с це­лью реализации своих двигательных возможностей.

Контрольно-обучающие задания направ­лены на самостоятельную творческую деятельность обучающихся с учетом задач урока. Они разрабатываются для каждой группы, уро­ка, этапа обучения. На уроках физической культуры применяются следующие контрольно-обучающие задания:

а) по формированию двигательных умений и навыков;

б) по общей и специальной физи­ческой подготовке;

в) по осмыслению рациональных форм орга­низации двигательных действий, целесообразности тактических приемов в индивидуальных и групповых упражнениях, в играх и состязаниях.

Первая часть заданий носит обучающую направленность (на­пример, из разрозненных упражнений, предложенных для раз­минки, составить комплекс с соблюдением их последовательнос­ти), вторая часть — контрольную направленность (например, по составленному комплексу провести разминку с классом).

Обучающие программы алгоритмического типа содержат в себе комплекс взаимосвязанных учебных заданий последовательно на­растающей сложности и направленных на постепенное подведе­ние учащихся к успешному освоению двигательного действия. Комплекс состоит из 5—6 серий учебных заданий. Первая серия содержит упражнения, направленные на повышение уровня фи­зической подготовленности учащихся, необходимого для овладе­ния изучаемого двигательного действия. Вторая — упражнения на освоение исходного положения (или основного элемента) изуча­емого двигательного действия. Третья — упражнения, с помощью которых изучаются действия, обеспечивающие выполнение изу­чаемого движения. Четвертая и пятая серии — упражнения, свя­занные с обучением отдельным частям (элементам) техники дви­гательного действия. Шестая серия — упражнения, направленные на совершенствование техники.

При подготовке обучающихся к самостоятельной работе следует дать им четкие указания об объеме и содержании предстоящей самостоятельной деятельности, о ее целях, а также о технике выполнения (если эта техника им еще неизвестна), т.е. проинст­руктировать их о том, что делать и как выполнять задание.

Показателями уровня развития навыков самоконтроля явля­ются способности обучающихся самостоятельно соотносить свои дей­ствия при выполнении физических упражнений и их результаты с поставленными педагогом задачами.

Основным средством контроля за самостоятельным выполне­нием физических упражнений являются ответы и двигательные действия обучающихся, а также аналитическая деятельность препода­вателя по определению степени их правильности, числа и харак­тера ошибок, завершающаяся разбором при подведении итогов.

Самостоятельная работа дает большой эффект, если она связа­на с образовательно-воспитательными задачами конкретного уро­ка, организуется планомерно и в определенной системе, обеспе­чивается взаимосвязью одних видов работы с другими (при этом соблюдается преемственность между ними), обусловлена уровнем развития студентов.