Методический материал к исследовательской работе "Герань-живой оберег"

Муниципальное Казенное образовательное учреждение

«Краснооктябрьская средняя общеобразовательная школа имени Расула Гамзатова»

Номинация : «Юные исследователи»

Исследовательская работа

НАЗВАНИЕ РАБОТЫ

«Исследование  целебных свойств герани душистой»

Работу выполнила:

Хизриева Хадижат

Ученица 8 «Б» класса

Краснооктябрьская СОШ

Кизлярского района

Руководитель (консультант):

Реутова Зоя Владимировна

учитель биологии

Краснооктябрьской СОШ

2018 г

Аннотация

       Тема научно- исследовательской работы «Исследование целебных свойств герани душистой» . Основной целью работы является изучение целебных свойств комнатного растения-герани на окружающую среду и на организм человека.

В работе чётко определены основные задачи. Исходя из них, проведена большая работа по изучению целебных свойств герани на окружающую среду и организм человека.

В качестве методов исследования использованы следующие: теоретические- изучение научной литературы по теме проекта, наблюдение, эксперимент. Практические- проведение опроса о нужности данного проекта, работа на участке.

       Гипотеза работы заключается в следующем: если будет известно окружающим о целебных свойствах герани, то люди активно будут использовать данное растение.

       Настоящая работа выполнена для того, чтобы показать реалистичность подобных проектов- проектов по изучению целебных свойств растений, которые произрастают рядом..

	Содержание	Стр.
1	План исследования………………………………………….	4-5
2.	Основная часть.
2.1.	Историческая справка………………………………………	6
2.2.	Герань- целительница………………………………………	6-7
3	Результаты исследований
3.1	Результаты анкетирования…………………………………	8
3.2	Выращивание растений…………………………………….	8-9
3.3.	Проведение опыта…………………………………………..	9-10
3.4	Лекарственные свойства герани…………………………..	10-11
4.	Заключение………………………………………………….	12
5.	Список литературы…………………………………………	13
6.	Приложение…………………………………………………	14

План исследования.

Предмет исследования: герань

Объект исследования: целебные свойства герани и их влияние на организм человека и на окружающую среду.

Гипотеза исследования:

если мы будем знать целебные свойства герани, то сможем  правильно использовать её для укрепления здоровья и улучшения экологического состояния помещения.

Методы исследования:

Анализ, опрос, наблюдение, описание, сбор информации, экспериментальный, анализ и синтез.

Практическая значимость работы

Сегодня в аптеках огромное количество различных сборов и синтетических препаратов, но всё ж лучше если за основу при лечении недугов население будет использовать растения с богатейшим содержанием биологически активных веществ.

Используя знания о герани можно широко применять это растение, как лекарственное растение для укрепления здоровья и очищения воздуха помещения от бактерий в целях профилактики простудных заболеваний.

План реализации проекта

№ п/п	Мероприятия
	Подготовительный этап
1.	Изучение научной литературы и интернет- ресурсов и составлении историографии проекта.
2.	Изучение многообразия сортов герани комнатной: - в научной литературе; - в школе;
3.	Проведение социологического опроса
	Деятельностный этап
1.	Опытно- экспериментальная деятельность:
1.1.	консультирование у специалистов бактериологической  лаборатории;
1.2	проведение лабораторного опыта
1.3	консультация у медицинского работника
2.	Изучение целебных свойств герани.
	Заключительный этап
1.	Выпуск  информационного буклета о свойствах герани.
2.	Размещение проекта на сайте школы.
3.	Подведение итогов проекта.

Историческая информация

В своем нынешнем "культурном" виде этот цветок впервые появился еще в Голландии в XVI веке. А наши мудрые предки считали герань- оберегом, символом уюта и тепла в доме. Трудно представить подоконники в русской избе без герани.

Происхождение названия данного растения имеет греческие корни. В переводе оно означает «аист». Можно предположить, что связано это с некоторой схожестью плодов герани с длинноклювой птицей. Интересно, что герань в различных странах имеет свое название. В Германии она называется «аистиный нос», в Англии – «журавельник» (кстати, в России тоже можно встретить похожее название – «журавлинник»), а вот в Болгарии именуется «здравницей».

Герань в том облике, к которому мы привыкли, была выведена известным английским садоводом-селекционером Джорджем Традесканом (в его честь названо одноименное декоративное растение традесканция). От герани в восторге были все. Придворные дамы украшали цветами декольте и шляпки, а мужчины помещали листья растения за обшлага рукавов.

В народной медицине герань одно из древних популярных растений, для лечения использовали его листья, цветы и корни. В давние времена знали, что в состав растения входят - камедь, крахмал, сахар, пектин, галловая кислота и танины, и другие полезные химические элементы. В старину люди очень активно применяли герань- как лекарственное растение.

1.Введение.           

Мне стало интересно, почему у нашей бабушки все подоконники уставлены одинаковыми цветами, которые цветут всю зиму и имеют интересный запах. И бабушка мне рассказала о удивительных свойствах, этого привычного цветка.

В своей работе «Герань- живой оберег» я решила ближе  познакомиться с комнатным растением, обладающими лечебными свойствами, узнать историю возникновения герани. 

Цель работы:

Изучить целебные свойств герани и  их влияние на окружающую среду и на человека.

 Задачи:

- изучить литературу по этой теме;

- показать значение целебных свойств герани  в жизни человека;

- провести опрос по знаниям о лечебных свойствах герани среди одноклассников и их родителей

- создание информационного буклета;

Предмет исследования: герань

Объект исследования: целебные свойства герани и их влияние на организм человека и на окружающую среду.

Гипотеза исследования:

если мы будем знать целебные свойства герани, то сможем  правильно использовать её для укрепления здоровья и улучшения экологического состояния помещения.

Методы исследования:

Анализ, опрос, наблюдение, описание, сбор информации, экспериментальный, анализ и синтез.

Практическая значимость работы

Сегодня в аптеках огромное количество различных сборов и синтетических препаратов, но всё ж лучше если за основу при лечении недугов население будет использовать растения с богатейшим содержанием биологически активных веществ.

Используя знания о герани можно широко применять это растение, как лекарственное растение для укрепления здоровья и очищения воздуха помещения от бактерий в целях профилактики простудных заболеваний.

 2. Основная часть.

2.1. Герань- целительница

В научной литературе я узнала о том, что ботаническое название комнатной  герани – Pelargonium¹- произошло от греческого слова – pelargos (аист) из-за сходства плодов с клювом аиста. Из интернет- ресурсов  я узнала  о том, что астрологи считают  растения герани тушат любую отрицательную энергию в доме.. Её аромат укрепляет нервную систему и помогает избавиться от депрессии. Тысячелетиями изучались полезные свойства герани. Оказывается, герань оздоравливает микроклимат закрытых помещений: выделяют кислород и поглощают углекислоту, очищает воздух от микробов и пыли. Кроме того, бодрящий аромат , испускаемый геранью, как комнатным эфиромасличным растением, которое насыщает воздух большим количеством летучих фитонцидов, может улучшить самочувствие, повысить активность организма, (приложение 3) стимулировать его работоспособность и защитные силы. Герань, испаряя влагу с поверхности листьев, увлажняет чрезмерно сухой воздух Словом, она создаёт в помещении микроклимат, благоприятный для человека.Воздух, насыщенный фитонцидами, очень полезен как больным (особенно при заболеваниях верхних дыхательных путей и легких), так и здоровым. При повышенной склонности к заболеваниям верхних дыхательных путей положительный эффект оказывает вдыхание фитонцидов. Вдыхание аромата гераниуспокаивает, улучшает сон, а у гипертоников — снижает артериальное давление.           

3. Результаты исследований

3.1. Анкетирование

В ходе выполнения  этого экологического проекта я решила узнать а многие ли знакомы  с лекарственными свойствами комнатного  растения герань(пеларгония) и  их лечебными свойствами. Для этого была составлена анкета следующего содержания (Приложение 5)

Мною было опрошено 25 человек от 7  до 67 лет. Среди них - одноклассники, учащиеся старших классов, учителя, сотрудники школы, учащиеся родители одноклассников, соседи. На первый  вопрос все ответили положительно, причем знают про  лекарственные свойства герани 19 человек, смогли перечислить более 3 лечебных  свойств- 5 человек, перечислили 2-3 лечебных свойства - 4 человека, назвали 1 лечебное свойство -  2 человека

Знают о пользе перечисленных выше свойств такое количество респондентов.

На 3 вопрос: «Пользуетесь ли  Вы  геранью, как  лекарственным комнатным растением «да» и 5 человек «нет».

 Геранью, как лекарственным растениями пользуются, в основном, редко многие из опрошенных. Часть из них имеет дома эти растения.

3.2. Выращивание растений

            Изучив научную литературу, я узнала, что все комнатные герани размножаются стеблевыми черенками практически круглый год, но лучше срезают с боковых и верхних побегов. Длина черенка должна быть 5-7см и иметь 2-3 листа. Высаживают черенки через несколько часов после среза сразу в постоянный горшок( Приложение 6).

     Пересаживают герани весной. Они не очень любят пересадку. Емкость для корней подбирают небольшую, потому что в просторном горшке развиваются облиственные побеги и растение не цветет. Куст комнатной герани вырастает обычно до 60см в высоту.  Комнатная герань хорошо растет при умой температуре: зимой - не должна опускаться не ниже 8⁰, а летом- можно выносить на свежий воздух. Оказывается, герани не прихотливы, легко размножаются черенками.

3.3.  Проведение опыта. Влияние свойств герани на рост бактерий.

Перед проведением опыта я посетила бактериологическую лабораторию ( Приложение 7)  и проконсультировалась у специалистов, как лучше провести мой опыт. Мне дали в лаборатории специальный молекулярный раствор для опыта.

Цель: в ходе лабораторного эксперимента установить влияние  свойств герани на рост бактерий.

Объект изучения: комнатное растение герань

Оборудование и материалы: комнатная герань, чашки Петри , раствор.

Сроки:  20 февраля 2018 года -  25 февраля 2018года.

 Гипотеза: герань препятствует развитию бактерий и как следствие способствуют профилактике простудных заболеваний.

Ход работы: для исследования взяли 2 абсолютно одинаковых чашки Петри,  поместили в них специальный молекулярный раствор и поставили одну чашку около герани,  а другую поставили у кактуса (Приложение 8-9).

Результаты опытного эксперимента : Раствор стоял 5 дней . Стало очевидно, что в чашке, которая стояла около герани бактерии не выросли, а в чашке, которая стояла у кактуса заметно выросли бактерии .

Выводы: Чистота воздуха, уничтожение в нём  микробов, особенно болезнетворных помогает в борьбе с инфекционными заболеваниями , возбудители которых передаются воздушно- капельным путём. Улучшить воздушную среду можно добиться, используя для озеленения растения герани. Так же герань является хорошим профилактическим средством против простудных заболеваний.  Для проверки данных выводов я обратилась за консультацией к медицинскому работнику школы, ( Приложение 10) она подтвердила и рассказала, что существует даже лекарственный препарат на основе герани от насморка и гриппа.

3.4.Лекарственные свойства растения герани.

Большинству людей хорошо известны такие комнатные лекарственные растения, как алоэ и каланхоэ. А вот лекарственные свойства пеларгонии, то есть герани известны слабо. Применять в лечебных целях некоторые дикорастущие растения люди начали в глубокой древности. Первоначально использование растений первобытными людьми не было основано на каких-либо конкретных знаниях. Первобытный человек, который находился в тесной связи с окружающей природой, в выборе растений для лечения тех или иных болезней в большей степени полагался на своеобразное чутье, сходное с тем, которые руководит животными. Но постепенно люди стали замечать, что конкретные виды растений оказывают более сильное лечебное воздействие при определенных заболеваниях. Подобные эмпирические знания со временем накапливались в каждом отдельном племени. До сих пор от насморка спасаемся свежеотжатым соком из листочка герани: нюхаем пропитанную ватку. Еще молодые листочки, если их тщательно пожевать, помогают при расстройствах кишечника, дизентерии, болезнях почек. В народной медицине масло из герани для наружного применения (приложение 11) помогает от болей в суставах и болей в спине. Сорвав и размяв пальцами листья герани (Приложение 12), вы можете положить их в ухо при отите — это уменьшит воспаление и снимет боль.  Хорошо подержать за щекой листик герани при зубной боли. Легче и безболезненнее прорезываются зубы у малышей, если им к щечке привязать гераниевый лист с внешней стороны. Больным радикулитом или остеохондрозом рекомендуется делать компрессы с измельченными листьями герани, прикладывая их к больным местам на всю ночь. Если приложить лист герани к пульсу на запястьях рук, может нормализоваться артериальное давление.

Ежедневное закапывание 1 -2 капель сока из ее листьев и цветов в уголок глаза поможет вам сохранить и улучшить зрение. Для остановки носовых кровотечений используют тампоны, смоченные в отваре корня растения.

4.Заключение

В ходе выполнения работы я познакомилась с  лекарственными свойствами  герани более подробно .

Изучив целебные свойства герани  и их влияние на окружающую среду, пришла к выводам:

·         комнатное растение- герань, можно использовать  в качестве доврачебной помощи.

·         комнатное растение- герань поглощает из воздуха вредные и ядовитые вещества, увлажняет воздух.

·         Следует практиковать разведение целебного комнатного  растения герань (пеларгония).

Однако, применяя лечебные свойства комнатного растения, помните, что они могут иметь противопоказания и, как и любыми другими лекарственными средствами, не стоит ими увлекаться и нарушать дозировку.

Использованная литература и интернет- ресурсы:

1.      Маргайлик Г. И., Кирильчик Л. А. Встречи с природой. – Мн., 2006. – 280 с.

2.      Гончарова Е.Ю. Кравченко Е.П. Энциклопедия комнатного цветоводства //Мир книги.-2006

3.      Комнатные растения от А до Я // АСТ Астрель Полиграф.- 2006

4.      Большакова М.Д. Модели для ознакомления младших школьников с комнатными растениями. ж-л Начальная школа, 1996 N3, с. 34.

5.      Боровсакая Л.А. Город и растения. ж-л Начальная школа, 1993 N11, с. 57.

6.      Виноградова Н.Ф. Экологическое воспитание младших школьников, проблемы и перспективы. ж-л Начальная школа, 1997 N4, с. 25

7.      Верзилин Н.М. Путешествие с домашними растениями. – Л.: Детская литература, 1970.

8.     Гилберт Р. Комнатные растения. Практическое руководство. – М.: Дорлинг Киндерсли, 1997.

9.      http://www.vrach.uz/48279-istoriya-gerani.html;

10.  http://www.glorys.ru/034929158;

11.  http://www.vashaibolit.ru/2018-poleznye-svoystva-cvety-geran.html;

12.  http://ru.wikipedia.org/wiki/;

13.  http://www.algera.be/fiches/geranium_pratense_splish_splash.htm;

14.  http://gerafuk.ru/geran-zonalnaya/59-2011-08-04-09-06-20; http://www.alegri.ru/v-mire-cvetov/magija-rastenii/rastenija-s-fitoncidnymi-svoistvami-poleznye-svoistva-gerani.html

Приложение 1.

Изучение  литературы.

В России есть несколько легенд о появлении герани.

 В Липецкой области испокон века существовала легенда о стаях журавлей, гнездившихся на Воргольских скалах. В одно время зачастили к этим скалам браконьеры, стали они охотиться на журавлей. Однажды браконьер подстрелил из ружья самку журавля. Осиротевший журавль три дня кружил над тем местом, где погибла его подруга, и жалобно кричал. А потом бросился с размаху на острые скалы. Другие же журавли поднялись с места и улетели туда, где бы злые люди их не тревожили.

 А на том месте, где разбился журавль, выросли душистые цветы и покрыли собой горные склоны. После того, как они отцвели, люди заметили, что их плоды напоминают клювы журавлей. С тех пор в народе герань зовут журавлиной травой.

 И еще одна легенда о появлении герани, связанная с журавлями.

 Как-то раз один из журавлей во время перелета отбился от своей стаи. Выбившись из сил, птица упала в чистом поле. У журавля не хватало сил даже на то, чтобы подняться на ноги. Осенний дождь и холод сковали прекрасную птицу. А выпавший затем снег полностью покрыл журавля. Погибая, журавль плакал о своем любимом небе, о своих близких. Из глаз умирающего журавля выкатилась слезинка, и именно из неё весной выросло прекрасное растение с цветами, похожими на лазоревое небо, о котором тосковал журавль. Вот и назвали растение геранью…

 О появлении герани существует и такая легенда: “Когда Богородица убегала с новорожденным Иисусом, капли пота падали на землю. И там, где они упали, выросло чудодейственное растение”. И впрямь, все части этого растения целительны. Припарками из свежей или сушеной герани эффективно лечат воспаление глаз, боль в горле, нагноение десен, болезненные невралгии.

 Интересно, что в Толковом словаре у Даля герань названа как «Егорово копье». Название это – от древней легенды.

 С этим растением у православных россиян связана легенда о христолюбивом воине-змееборце Георгии (Егоре, Юрии), который изображен на гербе Москвы. За сходство семенной коробочки герани с копьем святого Георгия этот вид растения называют в народе Егоровым копьем. Очевидно, христианская легенда в данном случае тесно переплелась с наблюдениями простых людей за природой. Дело в том, что герань лесная часто встречается в поймах рек, в сырых, болотистых местах, которые кишат змеями. Вот и возникли ассоциации со знаменитой иконой, на которой святой Георгий на коне копьем пронзает змия. Удивительная аналогия! Можно лишь добавить, что змеи действительно избегают тех мест, где растет герань.

Приложение 2.

Изучение  информации в интернет- ресурсах

Рецепты народной медицины.

Несколько рецептов употребления комнатной пеларгонии при лечении некоторых заболеваний из народной медицины и способы приготовления лекарственных средств в домашних условиях.

Незаменима герань и при воспалении среднего уха, пазух носа, миндалин. Недаром в народе она давно получила название «доктор ухо-горло-нос». Это растение хорошо снимает боль и обладает сильным антисептическим, противовоспалительным действием. При простуде, ангине, тонзиллите, бронхите, ларингите и насморке полезно делать ингаляции: 1-2 капли гераниевого масла на 0,5 литра горячей воды.

И для полосканий при ангинах и других заболеваниях горла используют отвар герани: 2-4 ч. ложки сухих измельченных листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять 10 минут, процедить и полоскать 3-4 раза в день.

 — Хронические отиты у детей и взрослых.

При внезапной стрельбе в ушах взять несколько свежих листиков герани — от 5 до 12, растереть их в кашицу, добавить 2-3 ст. ложки овсяной или ржаной, или же гречневой муки (можно просто распаренного хлеба или булки), добавить 1 -2 ст. ложки камфорного спирта, хорошенько замесить крутое тесто, скатать валиком и обернуть ушко раковиной наружу, в ушко закапать 1 -2 капли сока герани. Употребить компрессную бумагу, утеплить ватой и закрепить повязкой на ночь. Три-четыре процедуры — и болезнь отступит.

Если в воспалительный процесс уже втянута носоглотка с болью в гортани, то промывать носовые пазухи водным настоем из свежих цветков или листьев комнатной герани в количестве 20 г на стакан кипятка. Настаивать ночь —1/2 стакана настоя промывать носовые пазухи 2-3 раза в день, а 1/2 стакана с 5 каплями раствора Люголя — полоскать горло. При этом на ночь большие пальцы ног обернуть листочками герани в 3-4 слоя, замотать бинтиком и надеть носки. По Су Джок, большие пальцы ноги отвечают за здоровье верхней части тела, головы.

 — Диарея — настораживающий понос (особенно у диабетиков), не связанный с отравлением.

3 ст. ложки с верхом кашицы из свежих листьев и цветов залить медицинским спиртом в количестве 100 г. Настаивать трое суток в темном и теплом месте в хорошо закрытой посуде. Употреблять по 20 капель в столовой ложке, добавляя воды до ее полноты, утром натощак и вечером перед сном. При этом нормализуется кровяное давление.

— При параличе лицевого нерва комнатная герань используется в компрессах, аппликациях, приемом внутрь и в виде масла—для втираний в пораженные мышцы.

Очень полезно для общего укрепления организма приготовить такую смесь. Листья герани 1 (200 г) и ягоды клюквы (500 г) проверните через мясорубку, сложите все на сутки в двухлитровую банку. Затем в эту смесь добавьте 1 кг меда и все хорошо перемешайте. Принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.

Рецепты народной медицины.

# От радикулита, остеохондроза рекомендуются компрессы со свежими листьями пеларгонии.

# Настой из листьев герани применяют при дизентерии, ревматизме, подагре, как хорошее кровоостанавливающее средство. Чайную ложку измельченных листьев настаивают ночь в стакане охлажденной кипяченой воды и пьют по нескольку глотков 3-4 раза в день.

# При болях в сердце 2 чайные ложки травы герани заливают двумя стаканами холодной кипяченой воды, настаивают 3 часа. Пьют настой несколько раз в течение дня.

# Герань помогает и при тике (подергивании глазных мышц). Несколько листиков герани приложите на больное место, прикройте льняной тканью и завяжите на ночь теплым платком. Сделайте несколько процедур, и тик прекратится.

 Использование герани в кулинарии

Используя в приготовлении повседневной пищи только перец, укроп, петрушку да лаврушку, мы очень обедняем свой организм. Пряности, специи, зеленные культуры – это кладезь витаминов, минералов и эфирных масел. Они не только улучшают вкус многих традиционных продуктов, но и облегчают процесс пищеварения, улучшают настроение, нередко укрепляют иммунитет нашего организма. Знаете ли вы, что аромат гераней и пеларгоний способствует расщеплению жиров? Не говоря уже о том, что он прекрасно тонизирует, снимает стрессы. Эти свойства используются во многих национальных кухнях. Болгары, например, любят добавлять листочки пеларгонии розовой в компоты и прохладительные напитки. Легкий цитрусово - розовый аромат имеют многие болгарские пирожные благодаря добавке нескольких капель масла герани в кремы. Во Франции подают  десерт, украшенный засахаренными лепестками пеларгонии: вкус изумительный, а вид – просто потрясающий. Аромат пеларгоний напоминает аромат роз, с явной фруктовой мятной нотой и травянистым оттенком, вкус горьковатый, травянистый, но приятный. У некоторых видов – отчетливый лимонный аромат, оттенки мятного, и даже есть виды с листьями, пахнущими яблоком, апельсином и мускатным орехом. Аромат листьев настолько сильный, что рачительные хозяйки используют его в домашних заготовках.

Приложение 3.

Приложение 4.

Приложение 5.

Анкета.

1.     Знакомы ли вы с комнатным растением- герань?

2.     Известны ли вам полезные свойства герани?

3.     Знакомы ли вам целебные свойства герани? Перечислите их.

4.     Будете ли вы использовать целебные свойства герани в своих целях?

Приложение 6.

Приложение 7.

Результаты анкетирования

Приложение 8.

Выращивание растений герани.

1                                                                          2

 

3                                                                                            4

Приложение 9.

Приложение 10.

Проведение опыта:

1.                                                                                    2.

Приложение 11.

Рецепт масла герани.

2 столовые ложки измельченных цветов и листьев растения  положите в бутылку (0,5 л ) и залейте стаканом рафинированного растительного масла, поставьте в темное место на пять дней. Потом переставьте флакон на подоконник  с солнечной стороны и настаивайте 1,5 месяца. Затем процедите смесь. Полученное масло перелейте в темную склянку, хорошенько закройте и храните в холодильнике.