Инфоурок Окружающий мир КонспектыОткрытый урок по окружающему миру "Грибы "

Открытый урок окружающему миру "Грибы "

Скачать материал

Урок  окружающего мира 2 класс.

Тема урока: "Грибы"

Цель: познакомить учащихся с царством грибов.

 

Задачи урока:

предметные: изучить строение гриба; показать разнообразие грибов; научить отличать съедобные грибы от несъедобных и ядовитых;

метапредметные: учить принимать и сохранять учебную задачу, осуществлять анализ объектов, производить сравнение и классификацию, развивать мышление речь, воображение, кругозор, познавательный  интерес учащихся; воспитывать  бережное отношение к природе родного края, к своему здоровью; учить принимать разные мнения и сотрудничать.

 

Создать условия для формирования УУД:

личностные – выражать положительное отношение к процессу познания; проявлять в конкретных ситуациях доброжелательность, доверие, внимательность, помощь; воспринимать речь учителя (одноклассников), непосредственно не обращенную к учащемуся;

регулятивные – анализировать эмоциональное состояние, полученное от успешной (неуспешной) деятельности;

познавательные – воспроизводить по памяти информацию, необходимую для решения учебной задачи; проверять информацию; высказывать предположения, обсуждать проблемные вопросы;

коммуникативные – воспринимать текст с учетом поставленной задачи, находить в тексте информацию, необходимую для ее решения; составлять небольшие устные монологические высказывания; слушать и понимать речь других договариваться с одноклассниками совместно с учителем о правилах поведения и общения и следовать им.

 

Планируемые результаты:

·        понять, почему грибы выделены в особое царство живой природы;

·        познакомиться со строением грибов;

·        научиться отличать съедобные грибы от несъедобных и ядовитых.

 

Тип урока: изучение нового материала                                                                                                                                                                                                                      

Методы работы: объяснительно-иллюстративные, частично-поисковые, словесные, наглядные, практические.

 

Формы работы: фронтальная, индивидуальная, парная.

 

Оборудование: компьютер; проектор; учебник «Окружающий мир» 2 класс Н.Ф. Виноградова ;Рабочая тетрадь «Окружающий мир» 2 класс;  презентация «Грибы»; картинки с представителями разных царств природы; сигнальные карточки ; сообщения учащихся; рабочие листы; схема «Строение гриба»; таблицы «Грибы-двойники»

 

Ход урока

1.     Самоопределение к деятельности. Организационный момент (слайд 1)

- Здравствуйте, ребята! Садитесь. Начинаем наш урок окружающего мира. Покажите, какое у вас настроение (смайлики). Я рада, что у вас хорошее настроение , а это, я надеюсь, поможет нам преодолеть волнение, хорошо потрудится на уроке и подняться вверх ещё на одну ступеньку знаний. А вы любите тайны и загадки?

- Я рада! Значит, сегодня нас ждут интересные открытия.

2.     Проверка д/з. 

- О чём мы с вами говорили на прошлом уроке? (О царствах живой природы)

-Назовите эти царства.( бактерий, грибов, растений, животных)

- У вас на столах в конвертах лежат картинки. Разложите их на четыре группы по царствам. Работать будете в паре. (Учитель проверяет задание, даёт оценку)

_ Какое д/з вы получили на прошлом уроке? ( Прочитать стих-е , придумать рассказ от имени зверя или птицы)

_ Проверим как вы справились, послушаем ваши рассказы.

 

3.     Постановка цели и  задач урока

- Вернёмся к нашим картинкам. Послушайте загадку, а отгадку покажите на картинке.

Под сосною у тропинки

Он стоит среди травы:

Ножка есть, но нет ботинка.

Шляпка есть, нет головы.
(Гриб.)

 

- Какие слова помогли вам отгадать эту загадку?

- А как вы думаете, какая тема нашего урока?

Тема нашего урока:  Грибы. (слайд 2)

Запишите в рабочих листах.

-  На какие вопросы вы бы хотели получить ответы сегодня на уроке?

- Я думаю, что мы с вами найдём ответы на ваши вопросы, а  так же разгадаем некоторые секреты грибного царства: (слайд 3 щелчок на каждый вопрос )

Какие бывают грибы?

С кем дружат грибы?

 Грибы - карлики

Строение гриба

Грибы наши враги или друзья?

Как правильно собирать грибы?

-А откуда вы можете получить эти знания? ( Из учебника, из рассказа учителя, из интернета, из дополнительной литературы)

 

-Полученные ответы вы так же  будете фиксировать в рабочие листы

 

- Итак, отправляемся в лес. (слайд 4 ) ( Звучит музыка  «голоса леса»)

4. Актуализация знаний.

- Представьте себе, как в тёплый денёк вы прогуливаетесь по лесу и вдыхаете свежий аромат. Среди деревьев много залитых солнцем полянок, покрытых густой травой. Кажется, что грибов в этом лесу нет, но если внимательнее присмотреться, то среди травы можно увидеть самые разные грибы. Угадайте, какие?

Нет грибов дружней, чем эти.

Знают взрослые и дети,

На пеньках растут в лесу,

Как веснушки на носу. (Опята.) (слайд 5)

 

       Я в красной шапочке расту

       Среди корней осиновых

       

        Меня узнаешь за версту -…
       Зовусь я  … (подосиновик)   (слайд 6)

 

 Ходят в рыженьких беретах,

Осень в лес приносят летом.

Очень дружные сестрички –

Золотистые... (лисички). (слайд 7)

 

          А вот кто-то важный

На беленькой ножке.

Он с красною шляпкой,

На шляпке горошки.

(Мухомор)   (слайд 8)

 

 Самая грибная пора – осень. Много любителей лесных  прогулок приходит в лес рано поутру, и возвращаются домой с полными корзинами. (слайд9) Недаром в народе говорится: «Кто пораньше встаёт, тот грибки себе берёт. А сонливым да ленивым достаётся лишь крапива».

- А знаете ли вы, что грибы в старину на Руси называли «губами». Кое-где это название и сейчас сохранилось. Затем появилось слово грибы, родственное слову горб, потому что шляпки у грибов горбиком.

- Какие грибы вам доводилось собирать? (Ответы детей.) А вот так однажды собирал грибы писатель Николай Сладков. Послушайте и постарайтесь запомнить, под какими деревьями он находил грибы.   (Звучит отрывок из рассказа Н. Сладкова.) (слайд 10 – щелчок 1 и 2)

5. Первичное усвоение новых знаний

По опушкам среди берёз прячутся в траве крепкие подберёзовики. В сухом бору среди дубов – гриб-боровик. Боровичок-мужичок толстой ногой упёрся в землю, понатужился и поднял головой целый ворох листиков и хвоинок. Шапка на глаза насунулась, смотрит сердито бурый боровик. Идём вдоль ручья, а там осинки. Под осинками – подосиновики, бравые ребята в белых майках и красных тюбетейках. Через осинник вьётся лесная тропка, петляет, виляет, а куда ведёт, не знает. И вдруг вижу среди сосен – маслята, будто маслом намазаны. А дальше опёнки-ноги тонки, на старых пнях разместились. Люблю грибы собирать!

- Попробуйте повторить, под какими деревьями, какие грибы находил писатель. (слайд 11 щелчок на каждый гриб)

      Берёза – подберёзовик

       В  бору – боровик (белый гриб) – мечта всех грибников, о нём говорят - царь грибов.

      Осина – подосиновик

      Сосны – маслята

      Старые пни – опята

 

Вывод : итак мы раскрыли первый секрет царства грибов и можем записать их названия в таблицу.  

- Запишите несколько названий грибов в таблицу.

Взаимосвязь грибов с деревьями.

-  Ребята, мы сейчас наблюдали, что грибы растут под деревьями  или рядом с ними. Как вы думаете, почему так происходит? (Предположения детей)

- Оказывается, деревья и грибы помогают друг другу жить. Грибы от деревьев получают питательные вещества, а деревья лучше растут, если рядом грибы.

Вывод: вот и  второй  секрет  раскрыт

     - С кем дружат грибы? (С деревьями.)  Запишите ответ в таблицу

А сейчас откройте учебники на с. 23. Авторы учебника предлагают вам рассмотреть рисунок и подумать над интересным вопросом. Прочитайте задание. Прочитайте названия под каждой картинкой.

-  Как вы считаете, на всех ли картинках изображены грибы? Давайте найдём ответ на этот вопрос в тексте на с. 24.

- Какой вывод можно сделать? ( То , что мы увидели на картинках – это всё грибы)

( слайд 12 ) На земле тысячи видов.  От самых маленьких, которые можно увидеть только под микроскопом, до самых больших -  размером с человеческую голову. Кроме шляпочных грибов, знакомых вам, есть похожие на цветы, мячики, бокальчики, камни, рожки. Посмотрите на такие необычные грибы –  как трутовик, бокальчик, рогатик, берёзовый гриб - чага .

( слайд 12 (2)) - А это  дождевик, гриб, похожий на колобок. Если вы случайно наступите на созревший дождевик, он лопнет и из него пойдёт дымок, потому в народе его называют «дедушкиным табачком» или «баней». На самом деле, это рассыпаются его споры.

( слайд 13 (1)) - Спорами размножаются все грибы, как растения семенами. Они мелкие, лёгкие и переносятся ветром. Попав в почву, в тёплые и влажные условия, спора образует грибницу и появляются новые грибы.

( слайд 13 (2)) - Есть даже такая пословица: «Растут, как грибы после дождя»? Потому что очень много грибов появляется именно после дождя, когда выглядывает солнце и нагревает мокрую землю.

- Ребята, как вы думаете, что будет, если вы уедете на месяц с – родителями путешествовать, а на кухне забудете в кастрюле сваренную кашу?

     -  Да, она покроется плесенью. (слайд 14) Оказывается плесень - это тоже грибы, только очень маленькие - одноклеточные.  И таких грибов-карликов много. (2 щелчок) Например, с помощью дрожжевых грибков делают тесто для хлеба и ароматных булочек, ( щелчок 3 благодаря кефирному грибку, молоко превращается во вкусный кефир.(щелчок 4) Грибы-карлики нас ещё и лечат. Слышали такое название «пенициллин»? Это важное лекарство добывают из плесневых грибков, а  изобретателю лекарства поставлен памятник.

Вывод: Грибы – карлики хотя и маленькие, но так нужны человеку. Запишите названия грибов-карликов в таблицу.

- Пришло время раскрыть следующий секрет грибного царства и познакомиться со строением гриба.

- Прочитайте статью в учебнике на стр. 25, рассмотрите схему и сделайте вывод из каких частей состоит гриб?

- Составьте на  магнитной доске схему гриба и обозначьте его части.

-  Итак, надземная часть гриба – это шляпка и  ножка.

- А  подземная часть – грибница. Она состоит из тонких бесцветных ниточек, раскинувшихся под землёй на десятки метров. На них и образуются грибы. Грибницы растут более ста лет, и каждый год дают новый урожай. Если запомнить такое урожайное место, можно несколько раз за лето приходить сюда за грибами.

Вывод: Гриб состоит из шляпки, ножки и грибницы (запишите в рабочий лист))

Физминутка

_ А сейчас мы проведём игру «Тихая охота»

( слайд 15) - В народе есть такая поговорка: «Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузовок кладут». Как вы её понимаете? ( Не все грибы можно собирать, ведь среди них есть  ядовитые)

-Какие ядовитые грибы вам известны?

( слайд 16) - Ядовитые грибы надо знать в «лицо». И в первую очередь узнавать бледную поганку – самый ядовитый гриб в мире. Отравление этими грибами приводит к смерти. Гриб похож на сыроежки и шампиньоны.    Один из главных признаков бледной поганки – юбочка на нижней части ножки.

(слайд 17) -Мухомор очень красив, но тоже опасен для человека. Он ядовит для людей и насекомых, поэтому и получил такое название.

(слайд 18) - Шляпка грязно-серая сверху и красноватая снизу – это сатанинский гриб. Очень ядовитый!

(слайд 19)  -Очень ядовиты и ложные опята. Самый главный признак, по которому можно отличить настоящий опенок от ложного - это пленчатое кольцо (юбочка) на ножке.  У ложных опят такого кольца нет. Для детей даже придумали стихотворение, чтобы лучше запомнить это основное отличие съедобных опят:

У съедобного опёнка 
На ноге кольцо из плёнки. 
А у ложных всех опят 
Ноги голые до пят.

- Около 8 видов ядовитых грибов растут в  нашей местности. Они опасны тем, что часто очень похожи на съедобные грибы. Не зная их отличительных признаков, можно сорвать ядовитый гриб.

Стихитворение читает ученица:

Грибное коварство известно в народе!

Грибы-двойники существуют в природе.

Внимательным будь, в лес идя, не забудь:

Ошибка закончит твой  жизненный путь.

Грибы ядовитые выучи, знай,

В лесу безошибочно их узнавай.

-А сейчас вам предстоит отправиться в научную лабораторию и стать учеными-исследователями.

 Внимательно прочитайте предложенные вам тексты,  рассмотрите рисунки, работая в парах,  найдите и отметьте  отличия между похожими  съедобными и ядовитыми грибами. Сделайте вывод.

Отчеты - обобщения 

1 пара  

2 пара                                    

Модельный ответ

Грибы- двойники.

Гриб

Кольцо на ножке

Запах

Шляпка

Цвет пластинок

Съедобность

                                                                               1 пара

 

Опята

Кольцо есть

Приятный грибной

Имеет скромную неяркую окраску

Кремовые или желтовато-белые

Съедобный

Ложные опята

Кольца нет

Неприятный землистый

Ярко крикливо окрашена

жёлтые

Ядовитый.

                                                                               2 пара

 

Гриб

Шляпка

 

Ножка

На срезе мякоть

Пластинки

 

 

Шампиньон

Шаровидная, гладкая, сухая, с глубоко загнутым внутрь краем

.

4-8 см, толщиной 1-2 см, прямая, ровная, с широким кольцом

 

 

Белая, плотная, с приятным запахом

Розовые,у зрелого - серые

Съедобный

 

Бледная поганка

Белая, бывает зеленоватая, желтоватая, с гладким краем

До 15 см, толщиной до 2 см, белая или желтовато зелёная, с тонким

плетёнчатым кольцом

рыхлая

Белые

Смертельно ядовитый

Вывод: Многие съедобные грибы имеют несъедобных двойников. Нужно уметь их различать!

   Решение экологической задачи. 

Экологическая задача

   Два друга отправились в лес за грибами. Они долго бродили по лесу, но грибов не было. Изредка попадались блёклые старые грибы да мухоморы, которые Вова сбивал палкой.

- Зачем ты это делаешь? – спросил Коля.- Ведь они нужны лесу, животным!

-  Они же несъедобные, поганки, - ответил Вова.

- Как вы думаете, кто из мальчиков прав? (обсуждение)

-   ( слайд 19) Не сбивай незнакомые и ядовитые грибы, потому что они ядовиты только для человека, а для животных служат лекарством и пищей.( 2 щелчока)   Например, белка заготавливает на зиму до 600 граммов сухих грибов. (3 щелчок)

- Кроме того, всякий гриб – это дом для маленьких обитателей леса. Для кого, как вы думаете? (для насекомых) (щелчок 4 )

- Что же делать с червивыми грибами – спросите вы меня? Их лучше срезать и развесить сушиться на ветках. Ветер разнесёт споры и появятся новые грибницы. Кстати, лисички – единственные съедобные грибы, которые никогда не бывают червивыми. (щелчок 5 )

- Итак, в природе нужны любые грибы. Они питают деревья, служат домом для насекомых, а для некоторых животных являются лекарством. Так  лоси лечатся мухоморами. ( слайд 20)  А люди добавляют грибы в суп, жарят на сковородке или маринуют.  (щелчок 2 )Самое знаменитое грибное блюдо - жульен, когда грибы шампиньоны запекают в специальном белом соусе.

 –Итак, грибы -  враги или друзья?

Вывод: грибы друзья! Запишем в рабочий лист

- Рассмотрите в учебнике на с. 29 репродукцию картины художника Хруцкого «Натюрморт  с грибами». Как вы думаете, принести из леса такую корзину грибов – это удача для грибника?

 -Хотелось ли вам собрать столько грибов?

-А что по вашему с ними можно было сделать?

  Правила сбора грибов. (слайд 21)

- Настоящие грибники должны уметь правильно собирать грибы. Обсудите в своих парах правила сбора грибов в лесу. Пользуйтесь подсказкой на экране. Дети собирают грибы только (с кем?) …………(взрослыми).

-   Собирай только (какие?)……… грибы (знакомые).

-   Чтобы не повредить грибницу, ……………(срезай гриб ножом или выкручивай).

- На обратной стороне вашего рабочего  листа есть памятка как правильно собирать грибы. Дома её ещё раз прочитаете.

6. Первичная проверка понимания (слайд 22) Самостоятельная работа

- Откройте рабочие тетради на с.   Выполните самостоятельную работу.

Проверка

- Посмотрите, как много оказывается, можно сказать о самых, казалось бы, обыкновенных грибах! Существует даже целая наука, посвящённая их изучению. Называется она «микология». (слайд 23 )

7. Первичное закрепление

- Какие же тайны мы сегодня открыли? (Читают по рабочему листу)

- Назовите грибы, с которыми мы встретились на уроке.

-С кем дружат грибы?

- Из каких частей состоит гриб?

-Грибы наши враги или друзья?

-Как правильно собирать грибы?

(слайд 24 )

8. Рефлексия деятельности

- Встаньте, пожалуйста, поднимите свои ладошки. Мысленно положите на правую ладошку знания, с которыми пришли на урок, а на левую те, которые открыли на уроке. Объедините их. Давайте похлопаем друг другу. Молодцы! Вы замечательно поработали. Покажите своё настроение.

- Домашнее задание: по рабочему листу повторите изученный материал и прочитайте материал учебника с. 23-28

- Спасибо за урок.

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Рабочие листы к Вашему уроку:

Краткое описание документа:

Цель: познакомить учащихся с царством грибов.

Задачи урока:

предметные: изучить строение гриба; показать разнообразие грибов; научить отличать съедобные грибы от несъедобных и ядовитых;

метапредметные: учить принимать и сохранять учебную задачу, осуществлять анализ объектов, производить сравнение и классификацию, развивать мышление речь, воображение, кругозор, познавательный интерес учащихся; воспитывать бережное отношение к природе родного края, к своему здоровью; учить принимать разные мнения и сотрудничать.
Создать условия для формирования УУД:
личностные – выражать положительное отношение к процессу познания; проявлять в конкретных ситуациях доброжелательность, доверие, внимательность, помощь; воспринимать речь учителя (одноклассников), непосредственно не обращенную к учащемуся;
регулятивные – анализировать эмоциональное состояние, полученное от успешной (неуспешной) деятельности;
познавательные – воспроизводить по памяти информацию, необходимую для решения учебной задачи; проверять информацию; высказывать предположения, обсуждать проблемные вопросы;
коммуникативные – воспринимать текст с учетом поставленной задачи, находить в тексте информацию, необходимую для ее решения; составлять небольшие устные монологические высказывания; слушать и понимать речь других договариваться с одноклассниками совместно с учителем о правилах поведения и общения и следовать им.

Планируемые результаты:

  • понять, почему грибы выделены в особое царство живой природы;
  • познакомиться со строением грибов;
  • научиться отличать съедобные грибы от несъедобных и ядовитых.

Тип урока: изучение нового материала

Методы работы: объяснительно-иллюстративные, частично-поисковые, словесные, наглядные, практические.

Формы работы: фронтальная, индивидуальная, парная.

Оборудование: компьютер; проектор; учебник «Окружающий мир» 2 класс Н.Ф. Виноградова ;Рабочая тетрадь «Окружающий мир» 2 класс; презентация «Грибы»; картинки с представителями разных царств природы; сигнальные карточки ; сообщения учащихся; рабочие листы; схема «Строение гриба»; таблицы «Грибы-двойники»


Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 370 005 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 16.12.2018 356
    • DOCX 33.5 кбайт
    • Рейтинг: 1 из 5
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Трофимова Татьяна Геннадьевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Трофимова Татьяна Геннадьевна
    Трофимова Татьяна Геннадьевна
    • На сайте: 9 лет и 10 месяцев
    • Подписчики: 12
    • Всего просмотров: 27689
    • Всего материалов: 31

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой