Открытый урок: " Строение вещества. Атомы и молекулы"

Методические цели:

·        Образовательные: вызвать объективную необходимость изучения нового материала; способствовать овладению знаниями по теме «Строение вещества. Молекулы».

·        Развивающие: содействовать развитию речи, мышления, познавательных и общетрудовых умений; содействовать овладению методами научного исследования: анализа и синтеза.

·        Воспитательные: формировать добросовестное отношение к учебному труду, положительной мотивации к учению, коммуникативных умений; способствовать воспитанию гуманности, дисциплинированности, эстетического восприятия мира.

Тип урока: урок изучения нового материала.

Форма проведения: исследовательская работа, дискуссия.

Оборудование: УМК, ПК, слайды, тарелка с водой, подсолнечное масло, 2 сосуда с водой, пустой сосуд большего объема, акварельная краска.

Демонстрации:

1.       Кусочек мела можно разломить, раздробить на маленькие кусочки, растереть в порошок.

2.       Растворение марганцовки в воде.

3.       Расширение стального шарика при нагревании.

Ход урока

1.  Организационный этап.

Учитель: Здравствуйте. Прежде чем мы приступим к уроку, я хотел бы, чтобы каждый из вас настроился на рабочий лад. Просто расслабьтесь и скажите себе: «Я нахожусь сейчас на уроке физики. У меня хорошее настроение. У меня все получается». Прекрасно! А теперь давайте приступим к работе.

2. Этап активации учащихся.

Начнём урок с небольшого повторения ранее рассмотренных тем.

 Какие из перечисленных явлений относятся к физическим?

1. Закипела вода в чайнике.

2. Прокисло молоко.

3. Горят дрова в печи.

4. Распустился подснежник.

5. Звенит звонок с урока.            ( 1,5)

Выберите из перечисленного вещества.

1. Вода в стакане.

2. Снежный ком.

3. Железнодорожный рельс

4. Стекло.

5. Лист клёна.                               ( 4)

Что здесь лишнее?

1. Термометр.

2. Весы.

3. Насос.

4. Линейка.

5. Мензурка.                                   ( 3)

3. Этап постановки целей и задач урока.

Проблемная ситуация: Физика изучает физические явления. Изучить – значит объяснить, почему так, а не иначе протекает данное явление. Вы ежедневно сталкиваетесь с различными физическими явлениями и в большинстве случаев можете точно сказать как они закончатся. Например, чем закончатся следующие события:

Ø Если капнуть каплю краски в стакан с водой, то…

Ø Если открыть флакон с духами, то…

Ø Если нагреть лёд, то…

Ø Если сжать два кусочка пластилина, то…

Ø Если с силой ударить по стеклу, то…

Ø Если опустить термометр в горячую воду, то…

Учитель: Итак, давая свои ответы, вы руководствовались определенными знаниями, которые вы получили на уроках естествознания и из житейского опыта. А теперь подумайте, сможете ли вы ответить на такие вопросы:

o    Почему одни тела твердые (стена, ручка), другие мягкие (пух, ткань)?

o   Почему вода растекается по поверхности стола, а книга нет?

o   Почему твердое тело трудно сжать, а газ легко?

o   Почему, если намочить классную доску, то скоро она вновь станет сухой (вода испарится), а сама доска не испаряется?

o   Почему все вещества обладают такими разными свойствами?

Чтобы ответить на эти и многие другие вопросы, надо знать строение вещества. Об этом мы и будем говорить на уроке. Цель, которую мы сегодня ставим перед собой – увидеть многое в малом, получить представление о внутреннем строении вещества.

4. Этап исследовательской работы учащихся.

I. Давайте наблюдать и делать выводы.

Демонстрации ( сопровождаются комментариями и диалогом с классом):

1.       Кусочек мела можно разломить, раздробить на маленькие кусочки, растереть в порошок.

2.       Растворение марганцовки в воде.

3.       Расширение стального шарика при нагревании.

Какие выводы можем сделать?

1.Тела можно дробить на части.

2.Можно растворять.

3.Тела расширяются при нагревании.

Следовательно, можем предположить, что тела не являются сплошными, а состоят из частиц.

II. Возникают следующие вопросы:

·         Сколько частиц в теле?  

·         Каковы размеры частиц?

Демонстрация:  Продолжить опыт по растворению марганцовки, последовательно окрашивая новые порции воды.

Анализируя проведенный опыт с точки зрения ответов на эти вопросы, делаем выводы, что частицы очень маленькие и их в каждом теле очень много.

Обсудить результаты данных опытов. Еще раз убедиться в том, что сделанные предположения позволяют объяснить наблюдаемые явления.

III. Сейчас уже ученые точно установили, что все тела состоят из частиц, которые называют молекулами, что в переводе с древнегреческого языка означает «маленькая массочка».

5. Этап получения новых знаний.

Из истории вопроса.  25 веков назад, Древняя Греция.

Демокрит: тела только кажутся сплошными. Они состоят из частиц – атомов.

Но идея Демокрита считалась не верной 1000 лет. Сомнения породила химия. Химики обнаружили элементы (золото, ртуть, свинец), которые не разлагались на более простые. В дальнейшем было открыто множество таких элементов.  К началу ХХ века были открыты почти все элементы, встречающиеся в природе. Но окончательно подтвердились эти идеи опытом только в ХХ веке, когда изобрели электронный микроскоп, который позволил увидеть молекулы.

Молекула - наименьшая частица данного вещества, характеризующая его свойства.

Можно ли молекулы делить на части?

Сложные опыты (о них будем говорить в старших классах и на уроках химии) показали, что молекулы делимы. Молекулы состоят из еще более маленьких частиц – атомов.

Атом- наименьшая частица элемента.

Например, молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода. Обозначение молекулы воды Н₂О.

(Рассмотреть рисунок 28 в учебнике на стр. 46)

Почему же именно молекула, а не атом считается наименьшей частицей вещества?

Именно молекула обладает свойствами данного вещества (речь идет о химических свойствах). Если будем последовательно делить воду на части и дойдем при этом до молекулы воды, то молекула – это еще вода. Если же разделим молекулу, то получим атомы, которые свойствами воды уже не обладают. Из этих же атомов состоят молекулы разных газов -  кислорода (О₂), водорода (Н₂), свойства которых отличаются от свойств воды. Атомов в природе существует немного, около 100 и  все они занесены в таблицу (показываем периодическую таблицу элементов Д.И. Менделеева). А молекул, которые состоят из этих атомов – великое множество. Попробуйте перечислить известные вам вещества!

Опыты показали, что молекулы одного и того же вещества одинаковы, независимо от того, каким способом получили данное вещество. То есть молекулы воды, водяного пара, льда одинаковы (состоят из одних и тех же атомов), т к это одно о то же вещество но в разных агрегатных состояниях. Молекулы разных веществ отличаются друг от друга составом атомов.

Однако разнообразие веществ объясняется не только соединением атомов различных элементов в молекулы. Можно получить различные вещества из атомов одного и того же элемента. Например:  алмаз и графит ( стр. 31 учебника).

6. Физминутка.

7. Этап обобщения и закрепления нового материала.

 Подведем промежуточные итоги.

ü Что мы узнали?

Все вещества состоят из молекул. Молекула – мельчайшая частица данного вещества.

ü Что узнали о молекулах?

1. Очень маленькие и их в теле очень много.

2. Молекулы состоят из атомов.

3. Молекулы одного и того же вещества одинаковы.

 Первичное закрепление.

1.     Какие явления указывают на то, что все вещества состоят из молекул ?молекулы очень маленькие? молекул в теле очень много?

2.     «Молекула вещества – мельчайшая частица данного вещества». Можно ли убрать слово «мельчайшая»? Как изменится смысл утверждения?

3.     Почему мельчайшей частицей вещества считают молекулу, а не атом?

4.     «Молекулы одного и того же вещества одинаковы». Можно ли опустить слова «одного и того же»?

Качественные задачи.

1. Рука золотой статуи в древнегреческом храме, которую целовали прихожане, за десятки лет заметно похудела. Священники в пани­ке: кто-то украл золото? Или это чудо, знамение?

Объясните на основе новых знаний, что же произошло?

2. Износ обуви, углубления в ступенях древних лестниц, протирание локтей пиджаков, брюк... Не наводят ли эти будничные явления на глубокие научные размышления? На какие?

3. Вы делаете уроки. Из кухни доносится аппетитный запах жареной картошки... Как это могло произойти, согласно гипотезе Демок­рита?

8.  Повторение.  Игра « Весы».

Необходимо составить верную пару.

Например:

120 000 000 = 1,2*10⁸                        0,000 0065 = 6,5*10^-6                        

10³*10⁶= 10⁹                                                             10⁷ : 10^-3= 10¹⁰

9. Рефлексия.

Учитель: Что ж, наш урок подходит к завершению. В той атмосфере и обстановке, в которой мы сегодня работали, каждый из вас чувствовал себя по-разному. И сейчас мне бы хотелось, чтобы вы оценили, насколько внутренне комфортно ощущал себя на этом уроке, каждый из вас, все вместе как класс, и понравилось ли вам то дело, которым мы с вами сегодня занимались. Оцените своё внутреннее состояние в баллах от 0 до 10

Мне очень понравилось с вами работать.

10. Заключительный этап.

Решать загадки можно вечно.

Вселенная ведь бесконечна.

Спасибо всем нам за урок,

А главное, чтоб был он впр

11. Домашнее задание: §­­­­­­­­­­­­ 14 Упр. 5( 2 ), ответить на вопросы после параграфа.

                                     Творческое задание: Придумать один или несколько опытов, доказывающих, что между молекулами имеются промежутки, и доказывающих, что размеры молекул малы.