1000

План-конспект урока на тему "Теория строения органических соединений"

Предпросмотр материала:

Теория химического строения органических соединений

Здравствуйте ребята. На прошлом уроке вы знакомились с такими понятиями как: изомерия, изомеры, валентность, химическое строение, гомологический ряд, а также с основными положениями теории строения органических соединений.

Итак, давайте вспомним, что такое изомерия?

Изомерия (от др.-греч. ἴσος — равный + μέρος — доля, часть) – явление существования разных веществ – изомеров, имеющих одинаковый качественный и количественный состав, но разное строение, и, следовательно, разные свойства.

Изомеры – это вещества, имеющие одинаковый качественный и количественный состав, но разное строение, и, следовательно, разные свойства.

Валентность – это свойство атомов химических элементов образовывать химические связи. Она определяет число химических связей, которыми данный атом соединен с другими атомами в молекуле.

Валентность и степень окисления – это одно и то же? - Нет. Эти 2 понятия являются аналогами и не всегда их показатели совпадают. Например: H2O2 ; N2.

В каких разделах химии используют понятия валентность (органика) и степень окисления (неорганика)?

Химическое строение – это порядок соединения атомов в молекуле согласно их валентности.

Гомологический ряд – ряд веществ, расположенных в порядке возрастания их относительных молекулярных масс, сходных по строению, где каждый член отличается от предыдущего на гомологическую разность  - CH2 - .

Теория строения органических соединений Бутлерова – Кекуле – Купера:

1.     Атомы в молекулах веществ соединены в определенной последовательности согласно их валентности. Углерод всегда четырехвалентен! 

Строение веществ, в органической химии, принято отражать с помощью химических формул. Различают несколько видов этих формул: молекулярная и структурная.

Молекулярная формула отражает качественный состав соединения, т.е. показывает число атомов каждого из химических элементов, образующих молекулу вещества

Например: CH4 – метан, C2H6 – этан, C3H8 – пропан, C4H10 – бутан.

Структурная формула отражает порядок соединения атомов в молекуле согласно их валентности.   

      H   H   H   H

H - C - C - C - C - H    бутан

      H   H   H   H

Часто используют сокращенную структурную формулу:

CH3 – CH2 – CH2 – CH3

CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3

2.     Свойства веществ зависят не только от их качественного и количественного состава, но и от строения их молекул (стр. 18).

Существует 2 основных типа изомерии  -  структурная и пространственная.

Структурными называют изомеры, имеющие различный порядок соединения атомов в молекуле.

Принято выделять 3 вида структурной изомерии.

Изомерия углеродного скелета.

Соединения отличаются порядком расположения углерод-углеродных связей. Этот вид изомерии характерен для алканов.

CH3 – CH – CH2 – CH3                 CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3

           CH3

     Изопентан                                      пентан

Изомерия положения кратной связи или функциональной группы

CH2 ═ CH2 – CH2 – CH2 – CH3                      CH3 – CH ═ CH – CH2 – CH3

Пентен – 1                                                            пентен – 2

 

CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – OH             CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3

Пентанол – 1                                                                         OH

Межклассовая изомерия.

Изомеры этого вида изомерии относятся к разным классам органических соединений: этиловый спирт и диметиловый эфир.

Пространственные изомеры имеют одинаковые заместители у каждого атома углерода, но отличаются их взаимным расположением в пространстве.

Различают 2 вида пространственной изомерии: геометрическая и оптическая.

Геометрическая изомерия характерна, прежде всего для соединений с двойной углерод – углеродной связью. По месту этой связи проводится плоскость симметрии. Если одинаковые группы атомов у атомов углерода при двойной связи находятся по одну сторону от плоскости, то молекула является цисизомером, если по разные  стороны – трансизомером.

 

 

 

Оптической изомерией обладают вещества, молекулы которых имеют асимметрический, или хиральный, атом углерода, связанный с четырьмя различными заместителями. Оптические изомеры являются зеркальным изображением друг друга и не совместимы.

 

 

 

Пара изомеров всегда обладает одинаковыми физическими и химическими свойствами, за исключением оптической активности: если один вращает плоскость поляризационного света по часовой стрелке, то другой – против.

3.     Атомы в молекулах веществ влияют друг на друга.

Строение молекул органических соединений отражают с помощью различных моделей. Наиболее известны объемные (масштабные) и шаростержневые модели (рис.7)

 Домашнее задание

§ 2 № 2,8

0%

План-конспект урока на тему "Теория строения органических соединений"

  • DOCX

03.02.2020

1089

27

Файл будет скачан в формате:

  • DOCX

Автор материала

Бугаева Анна Андреевна

Бугаева Анна Андреевна

учитель биологии и химии

  • На сайте: 6 лет и 10 месяцев
  • Всего просмотров: 8501
  • Подписчики: 0
  • Всего материалов: 4
  • 8501
    просмотров
  • 4
    материалов
  • 0
    подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем Бугаева Анна Андреевна.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете на материал.

ИИ для создания материалов

Создавайте материалы с ИИ

Если готовые материалы не подошли — помогут нейросети

Конспекты, тесты, презентации, рабочие листы и другие материалы по ФГОС — под ваш урок, класс и цели занятия за пару минут.

Попробовать бесплатно

Выберите инструмент

~110

Нейросети могут ошибаться. Обязательно проверяйте ответы.

Найдите подходящий для Вас курс

Найдите подходящий для Вас курс

В каталоге 7 827 курсов по разным направлениям

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Продолжая пользоваться нашим сайтом, Вы даёте согласие на использование файлов cookie и системы верификации запросов SmartCaptcha.