Презентация "Гастрономические предпочтения французов"

• 1 слайд

  Франция
  Гастрономические предпочтения
  

• 2 слайд

  Франция по праву заслужила славу законодательницы кулинарного искусства.
  Еда для французов – это не просто возможность утолить голод, но и важный элемент образа жизни, который характеризует человека со всех сторон.
  

• 3 слайд

  Традиции французов в еде
  
  
  Французы почти не употребляют в пищу крупы.
  Жители страны очень любят свежие овощи и фрукты.
  Популярными являются блюда из шпината, различных видов капусты, баклажанов, картофеля, фасоли, томатов, артишоков, спаржи, лука-порея.
  

• 4 слайд

  Блины
  Паштет
  Во Франции очень любят паштеты: из утки, гуся, курицы, поросенка, кролика и даже зайца и лосося. Каждый рецепт имеет свою историю и особенные ингредиенты, специи и способы подачи.
  
  
  Блины здесь готовят более тонкими и хрустящими. А жарят не на сковородке, а на плоской чугунной поверхности, распределяя тесто с помощью лопаточки. Вкусные начинки приветствуются.
  

• 5 слайд

  Сыр на десерт
  Уха
  Блюдо готовят медленно, используя для бульона головы крупных рыбин, мелкую рыбешку, овощи и травы.
  
  
  Мы привыкли к бутерброду с сыром в качестве перекуса с чаем. А у французов этот продукт подают на десерт с ягодами, вареньем и медом.
  
  

• 6 слайд

  Французы очень любят рыбу и морепродукты, которые чаще всего запекают или жарят.
  Легендарным французским блюдом, известным во всем мире, являются улитки. Бургундские улитки обычно подают в своих раковинах со сливочным маслом, луком, чесноком и травами.
  
  

• 7 слайд

  Блюда французской кухни различаются в зависимости от того, в каком регионе страны они готовятся. Некоторые кулинарные изыски получили свое название благодаря местности, в которой их придумали.