Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
2 слайд
F L O W E R S
3 слайд
L A M B
4 слайд
S P R I N G
AFTER WINTER
5 слайд
B A S K E T
6 слайд
E G G
7 слайд
R A B B I T
8 слайд
Тема урока: Cooking and decorating of Easter spice-cake
Приготовление и декорирование пасхального пряника
Материал подготовили
учителя МАОУ СОШ №5 г. Тобольска
Гольская Т. С.
Галиева Ф. М.
Петрова И. Д.
9 слайд
10 слайд
11 слайд
Мама тесто замесила,
Мне дала кусочек,
Мы печенье с ней лепили,
Кто какое хочет.
Раскатали скалкой
Тесто на кружочки.
Вырезали формочкой
Звёзды и цветочки.
Испекли в духовке
Мы своё печенье,
Получилось вкусно,
Просто объеденье!
Прочитайте и назовите какие этапы приготовления изделий из теста идет речь в стихотворении
12 слайд
Составьте правильную последовательность приготовления песочного теста
Муку смешать с разрыхлителем.
Замесить крутое тесто, постепенно добавляя муку.
Растереть масло, сахар и соль.
Добавить яйца и смешать с маслом.
Охладить тесто в холодильнике.
13 слайд
Растереть масло, сахар и соль.
Добавить яйца и смешать с маслом.
Муку смешать с разрыхлителем.
Замесить крутое тесто, постепенно добавляя муку.
Охладить тесто в холодильнике.
14 слайд
АЖУРНЫЙ ДЕКОР. ВЕНЗЕЛЯ
15 слайд
АЖУРНЫЙ ЛЕКОР. АЖУРНЫЕ ЗАВИТКИ
16 слайд
РОСПИСЬ ПРЯНИКА ПИЩЕВЫМИ ФЛОМАСТЕРАМИ
17 слайд
Техника безопасности при выполнении кулинарных работ
Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку, надеть перчатки.
Тщательно мыть руки с мылом перед началом работы и при переходе от одной операции к другой.
По окончании работ уборка рабочего места.
18 слайд
19 слайд
Пряник расписной – это целое наследие, это традиция, передающаяся веками. Пеките и украшайте пряники – это всегда праздник, веселье и радость!
20 слайд
Домашние задание:
Приготовить песочное печенье вместе с родителями и организовать чаепитие, сделать селфи.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Данный урок проводился в 7 классе, тема урока: Cooking and decorating of Easter spice-cake (Приготовление и декорирование пасхального пряника). На уроке ребята повторили технологию приготовления песочного теста, узнали различия католической Пасхи от православной и декорировали пряник, собственного приготовления.
6 666 284 материала в базе
«Технология. Технологии ведения дома (изд. ВЕНТАНА-ГРАФ)», Синица Н.В., Симоненко В.Д.
Больше материалов по этому УМКНастоящий материал опубликован пользователем Галиева Фарида Мирхайдаровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
180 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Мини-курс
2 ч.
Мини-курс
3 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.