Презентация исследовательской работы по физике на тему: коктель "Светофор"

• 1 слайд

  МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
  «ГИМНАЗИЯ ИМЕНИ А.Н. ОСТРОВСКОГО» Г.О. КИНЕШМА
  2020г.
  Исследовательская работа по физике на тему:
  коктейль «Светофор».
  Выполнила работу ученица 7 Б класса:
  Белова Юля Научный руководитель Вахонина М.В
  

• 2 слайд

  Цель: исследовать слои коктейля «Светофор» и определить их плотность 2 способами.
  Задачи:
  - изучить теоретический материал о коктейле их классификацию и виды,
  изучить историю происхождения коктейля;
  - практически рассчитать плотность слоев коктейля;
  - обучится правильно использовать и применять прибор ареометр при определении плотности слоев коктейля.
  Объект исследования: коктейль «Светофор»
  Гипотеза: я предполагаю, что есть вещества, которые не смешиваются между собой из-за разной плотности.
  Методы исследования:
  - изучение специальной литературы и интернет, сбор информации; социологический опрос,
  - систематизации и обобщения теоретического материала,
  - сравнительный анализ и синтез,
  - оценка результатов исследования,
  Исследование проводилось в три этапа:
  1. теоретический
  2. практический
  3. аналитический
  На первом этапе проводилось изучение литературы, что помогло определиться с темой, гипотезой и проблемой исследования.
  На втором этапе исследовательской работы практически был изучен состав коктейля и изготовление его по рецепту. Освоены правила использования и применения прибора ареометр, а так же измерены плотности слоев коктейля.
  На третьем этапе исследования проводился анализ полученных результатов.
  

• 3 слайд

  Социальный опрос: Что вы больше любите сок, лимонад, коктейль?
  

• 4 слайд

• 5 слайд

• 6 слайд

  В зависимости от состава коктейли делят на несколько видов.
  

• 7 слайд

  Основные виды гарниров:
  - кружок лайма, лимона или апельсина, разрезанный по радиусу и насаженный на край бокала;
  - глазировка сахаром, называемая сахарным инеем или наледью. Для ее получения край бокала смазывается ломтиком лайма или лимона и окунается в сахарную пудру. Такие коктейли подают с трубочкой;
  - для накалывания ломтиков фруктов применяется фруктовая шпажка - острая палочка из дерева или пластмассы. Она кладется в бокал с коктейлем так, чтобы ее верхний конец оставался снаружи;
  - мороженое, молоко, жидкие или взбитые сливки, кофе, горячий шоколад;
  - в некоторые коктейли кладут различные фрукты: мелкие - целыми, крупные - в виде долек;
  - лед, приготовленный из минеральной воды, или цветной лед, полученный путем замораживания подслащенных фpуктово - ягодных соков, кофе или молока. Цветной лед подают в посуде из толстого стекла или хрусталя. Вместе со льдом подают специальные щипцы, с помощью которых лед кладут в стаканы.
  
  

• 8 слайд

• 9 слайд

  Приготовление слоистого коктейль «Светофор».
  
  
  
  
  

• 10 слайд

  Измерила массу с помощью весов и объем мензуркой.
  
  
  
  
  
  
  

• 11 слайд

  Ареометром измерили плотность каждого слоя коктейля.
  

• 12 слайд

  Результаты исследования.
  

• 13 слайд

  Заключение.
  Итак, изучив состав и слои коктейля, и проанализировав результаты социологического опроса, можно сделать следующие выводы:
  • Существуют жидкости с разной плотностью.
  - что вещества с большей плотностью - тяжелее,
  
  • Жидкости с разной плотностью не смешиваются
  
  Цель работы достигнута. Моя гипотеза получила подтверждение.