Презентация к уроку на тему: на тему «Использование информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности»

• 1 слайд

  «Использование информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности»
  Повар и компьютер
  

• 2 слайд

  
  Нужно ЛИ ПОВАРУ ДРУЖИТЬ С КОМПЬЮТЕРОМ И
  ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАЦИОННЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ ?
  

• 3 слайд

  Кулинария – это искусство, как делать еду вкусной и красивой.
  Современный повар, кондитер - это высококвалифицированный специалист в чьи обязанности входит приготовление вкусной и здоровой пищи,
  всесторонне развитый,
  интеллигентный, творческий
  человек, который из обычных
  продуктов может создать
  кулинарный шедевр.
  

• 4 слайд

  Для чего компьютер нужен повару-кондитеру?
  Какие программы могут понадобиться повару-кондитеру?
  Какие документы встречаются в работе повара, кондитера?
  Какие задачи, помимо оформления документов, может решать повар, кондитер в профессиональной деятельности
  

• 5 слайд

  Вывод:
  Компьютер стал верным, надёжным помощником,
  «коллегой», «другом» и «компаньоном» повару.
  Он способен быстро, своевременно и бескорыстно найти необходимую «здесь и сейчас» информацию, будь то рецептура блюда или адрес поставщика продуктов, или другая информация справочного характера.
  
  

• 6 слайд

  Карточка-задание
  

• 7 слайд

  КОМПЬЮТЕР
  MS Word
  MS Excel
  Интернет
  Графические редакторы
  MS PowerPoint
  

• 8 слайд

  MS Word
  

• 9 слайд

  MS Word
  

• 10 слайд

  MS Word
  

• 11 слайд

  MS Excel
  

• 12 слайд

  Графические редакторы
  

• 13 слайд

  В современном мире существуют специальные программы для повара. Например:
  Электронная кулинарная книга 4.0
  
  
  Книга кулинарных рецептов 6.1.1 (автор Богачёва Людмила)
  My Cookery Book 5.02 (разработчик as-master)
  

• 14 слайд

  Функциональные возможности данных программ:
  Редактирование рецептов, удаление и ввод новых рецептов.
  Вставка картинок в рецепты.
  Поиск рецептов по ключевым словам.
  Поиск рецептов по имеющимся продуктам.
  Получение списка продуктов для составленного меню.
  Вывод на печать выбранного рецепта или списка продуктов для составленного меню.
  Импорт-экспорт для обмена рецептами между программами.
  
  
  и многое другое
  

• 15 слайд

  Чем ещё поможет Интернет?
  Как приготовить витаминный салат?
  
  Лучшие кулинарные рецепты.
  
  Как правильно сервировать стол?
  
  Как выбрать блендер?
  
  Как оформить свадебный торт?
  
  

• 16 слайд

  Расчёт энергетической ценности блюда
  Энергетическая ценность блюда – включает в себя все полезные свойства пищевого продукта или блюда и включает в себя белки, жиры, углеводы весь химический состав продукта, а так же микро и макро элементы.
  Можно использовать книгу и калькулятор, а можно воспользоваться онлайн калькулятором калорийности продуктов и готовых блюд
  или
  

• 17 слайд

  КОМПЬЮТЕР
  Друг
  Помощник
  Коллега
  Источник информации
  Хранитель информации
  

• 18 слайд

  Так нужен ли повару компьютер?
  

• 19 слайд

  Компьютер открывает новые безграничные возможности.
  С компьютером возможно дистанционное образование.
  С компьютером открыты сетевые профессиональные сообщества.
  С компьютером доступны интернет-технологии для обмена передовыми технологиями в кулинарии и распространения передового поварского опыта.
  С компьютером реальны маркетинговые исследования, поиск поставщиков продуктов и посетителей предприятий питания.
  С компьютером доступна хорошая и быстрая реклама предприятия, технологий, блюд.