Презентация кулинария тема пончики

• 1 слайд

  Из истории пончика
  

• 2 слайд

  По́нчик или пы́шка — круглый или продолговатый, жаренный в масле, обычно сладкий пирожок с дыркой посередине или без неё. Некоторые разновидности пончика предполагают начинку: варенье, повидло, джем и т. д.
  

• 3 слайд

  Вот одна из них: датский капитан Хэнсон Грегори, стоя у штурвала корабля, ел булочку, и когда начался шторм, он надел её на ручку колеса, чтобы крепко держаться за штурвал обеими руками – так появился пончик в форме кольца. 
   Еще есть версия: американские почтальоны компании «Пони экспресс», проезжая на своих лошадях через поселения, получали из рук местных девушек сладкие пончики, которые легко передавались из рук в руки на ходу. 
  Когда-то давно неизвестный науке человек случайно уронил муку в кипящее масло и создал первый пончик. С тех пор в разных странах появилось множество своих рецептов по изготовлению пончиков. Проследить историю появления пончиков довольно сложно. Обратимся к более красочным легендам.
  

• 4 слайд

  Пончики готовят во фритюре, запекают в духовке и иногда даже жарят на сковороде. 
  

• 5 слайд

  В первую пятницу июня в США отмечается день пончика. История праздника началась во время Первой мировой войны, когда Армия спасения организовала гуманитарную миссию в Европе. Женщины-волонтеры этой миссии снабжали солдат бесплатными пончиками, благодаря чему стали известны как «пончиковые куколки». В последующие годы традиция бесплатной раздачи сладостей сохранилась, и члены Армии спасения стали отмечать день пончика, который впоследствии стал общенациональным.
  Пончик может похвастаться несколькими занятными историями
  

• 6 слайд

  Самый дорогой пончик в мире был представлен в 2014 году в Лондоне кондитерской компанией Krispy Kreme. В его состав входит бельгийский шоколад, золотая пыльца,съедобные алмазы, желе из шампанского Dom Perignon, ликер Chateau d’Yquem. Это уникальное произведение кулинарного искусства стоит 1682$.
  Этот шедевр кулинарии родился в честь Национальной Недели Пончиков – благотворительной акции для сбора средств в помощь нуждающимся детям.
  

• 7 слайд

  В 2007 году в Новой Зеландии возвели памятник фиолетовому пончику: событие было приурочено к выходу полнометражного мультфильма «Симпсоны». Два года спустя памятник был уничтожен вандалами.
  

• 8 слайд

  В честь выхода «The Simpsons Movie» в Австралии был создан самый большой пончик в мире. Строго говоря, это был не целиковый пончик, а составной: в него вошло более 90000 обычных пончиков, которые воедино на протяжении 9 часов складывали сорок человек. После укладки вся эта красота была залита половиной тонны розовой глазури и посыпана парой десятков килограмм разнообразной посыпки. В итоге получился гигантский пончик весом 3,5 тонны.
  

• 9 слайд

  Пончикам посвящены не только кулинарные, но и как минимум одна историческая книга — «Глазированная Америка: история пончика», написанная американским антропологом Полом Р.Маллинсом. В ней изложен подробный анализ происхождения пончика как блюда, его развитие и традиции приготовления в разных странах мира.
  

• 10 слайд

  Пончики на кефире
  Состав:
  кефир - 1 стакан
  яйцо – 1 шт.
  сода – 1 чайн.ложка
  сахар, соль – по 1 чайн.ложке
  растительное масло - 3 стол.ложки
  мука – 1 стакан
  Рецептов приготовления пончиков множество. Вот некоторые из них.
  Творожные пончики
  Состав:
  творог - 300 г
  яйцо – 2 шт.  
  0,5 стакана сахара
  мука - 1 стакан
  сметана - 3 стол.ложки
  подсолнечное масло для жарки
  соль, сода – на кончике ложки
  

• 11 слайд