Презентация лабораторной работы по химии "Аминокислоты" (10 класс)

• 1 слайд

  Лабораторная работа
  Изучение химических свойств аминокислот
  

• 2 слайд

  Цель работы:
  Изучение химических свойств аминокислот, на примере аминокислоты глицина.
  

• 3 слайд

  Опыт 1. Кислотные свойства аминокислот
  а) Взаимодействие глицина с гидроксидом натрия
  В пробирку налейте 1-2 мл 0,1 М раствора глицина, добавьте 1 каплю раствора лакмуса. Отметьте цвет раствора.
  Прилейте 1-2 мл 0,1 М раствора щелочи.
  Запишите наблюдения. Почему изменился цвет индикатора?
  Напишите уравнение реакции
  

• 4 слайд

  б) взаимодействие с оксидом меди
  В пробирку налейте 1-2 мл 0,1М раствора глицина. Добавьте 1 шпатель порошка оксида меди (II).
  Нагрейте в пламени спиртовки.
  Запишите наблюдения. Почему раствор окрасился в синий цвет?
  Запишите уравнение реакции.
  

• 5 слайд

  в) взаимодействие с карбонатом натрия
  В пробирку налейте 1-2 мл раствора карбоната натрия, к нему добавьте 1 шпатель сухого глицина.
  Запишите наблюдения. Запишите уравнение реакции
  

• 6 слайд

  Опыт 2. Кислотные свойства аминокислот
  а) взаимодействие с соляной кислотой
  В пробирку налейте 1-2 мл 0,1 М раствора глицина. Прилейте 1-2 мл 0,1М раствора соляной кислоты.
  Что вы наблюдаете? Запишите уравнение реакции
  

• 7 слайд

  Задание к лабораторной работе
  1. Почему аминокислоты проявляют амфотерные свойства?
  2.Составьте формулу β-аминомасляной кислоты. Напишите её молекулярную формулу. Составьте структурную формулу трех ее изомеров, дайте им названия.