Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация на тему татарские напитки
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Другое

Презентация на тему татарские напитки

библиотека
материалов
Презентация на тему: «Татарские напитки» Выполнили: Борисова Елена Заводская...
Из напитков наиболее старинным является айран, получаемый путем разбавления к...
малина   или земляника   песок сахарный  по вкусу Малину или землянику перебр...
Кумыс Ингредиенты: молоко коровье – 1 л; сахар песок – 3 ч. лодки; вода – 1 л...
Айран 300 мл катыка (или йогурта натурального без добавок) щепотка соли 150 м...
Традиционный чай с молоком Чай (пакетированный, либо свежезаваренный, главное...
Коктейль «Зимняя мята» ИнгредиентыЛайм 3 штуки сахар 4 чайные ложки мята свеж...
Квас из ржаной муки (с закваской) Ингредиенты ржаная мука кипяток закваска
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
9 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Презентация на тему: «Татарские напитки» Выполнили: Борисова Елена Заводская
Описание слайда:

Презентация на тему: «Татарские напитки» Выполнили: Борисова Елена Заводская Валерия Михайлова Наталья Руководитель мастер п.о. Сафронова Н.А.

№ слайда 2 Из напитков наиболее старинным является айран, получаемый путем разбавления к
Описание слайда:

Из напитков наиболее старинным является айран, получаемый путем разбавления катыка холодной водой. Татары, особенно живущие в окружении русского населения, издавна употребляют также квас, приготовлявшийся из ржаной муки и солода. Во время званых обедов на десерт подают компот из сушеного урюка. Рано вошел в быт татар чай, большими любителями которого они являются. Чай с печеными изделиями (кабартма, оладьи) порой заменяет завтрак. Пьют его крепким, горячим, часто разбавляя молоком. Чай у татар является одним из атрибутов гостеприимства. Из других характерных напитков (неалкогольных) можно отметить шербет — сладкий напиток из мёда, имевший в конце XIX — начале XX вв. лишь ритуальное значение. Например, у казанских татар во время свадьбы в доме жениха гостям выносили «шербет невесты». Гости, выпив этот шербет, клали на поднос деньги, которые предназначались молодым. Напитки в татарской кухне

№ слайда 3 малина   или земляника   песок сахарный  по вкусу Малину или землянику перебр
Описание слайда:

малина   или земляника   песок сахарный  по вкусу Малину или землянику перебрать, промыть, тщательно размять и, откинув на сито или завернув в марлю, отжать сок. Выжимки залить водой, еще раз размять и снова отжать сок. В полученный сок добавить по вкусу сахарного песка, тщательно перемешать и полученный шербет поставить на холод. Этот шербет не выдерживает длительного хранения и через 5—6 часов портится. Поэтому охлажденный шербет следует сразу подавать на стол. ЖИДКИЙ ШЕРБЕТ ИЗ МАЛИНЫ ИЛИ ЗЕМЛЯНИКИ

№ слайда 4 Кумыс Ингредиенты: молоко коровье – 1 л; сахар песок – 3 ч. лодки; вода – 1 л
Описание слайда:

Кумыс Ингредиенты: молоко коровье – 1 л; сахар песок – 3 ч. лодки; вода – 1 л; дрожжи – 5 г; кефир – 2 ст. ложки.

№ слайда 5 Айран 300 мл катыка (или йогурта натурального без добавок) щепотка соли 150 м
Описание слайда:

Айран 300 мл катыка (или йогурта натурального без добавок) щепотка соли 150 мл боржоми колотый лед зелень кинзы, петрушки, укропа и базилика

№ слайда 6 Традиционный чай с молоком Чай (пакетированный, либо свежезаваренный, главное
Описание слайда:

Традиционный чай с молоком Чай (пакетированный, либо свежезаваренный, главное - высокого качества)  молоко (от 2,5%)  сахар/специи по вкусу

№ слайда 7 Коктейль «Зимняя мята» ИнгредиентыЛайм 3 штуки сахар 4 чайные ложки мята свеж
Описание слайда:

Коктейль «Зимняя мята» ИнгредиентыЛайм 3 штуки сахар 4 чайные ложки мята свежая водка 150гр

№ слайда 8 Квас из ржаной муки (с закваской) Ингредиенты ржаная мука кипяток закваска
Описание слайда:

Квас из ржаной муки (с закваской) Ингредиенты ржаная мука кипяток закваска

№ слайда 9 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!

Автор
Дата добавления 08.12.2015
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров159
Номер материала ДВ-240989
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх