Презентация по химии "Классификация веществ" 11 класс

• 1 слайд

  Классификация веществ
  Урок химии в 11 классе
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 2 слайд

  Цели урока
  Обобщить знания учащихся о классах неорганических и органических соединений.
  Продолжить формирование умений сравнивать, анализировать, делать выводы.
  Установить взаимосвязь строения и свойств веществ.
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 3 слайд

  Самая простая классификкация вешеств заключается в том, что все известные вещества делят на неорганические и органические.
  К органическим веществам относят все углеводороды и их производные.
  Все остальные вещества – неорганические вещества.
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 4 слайд

  Классификация
  неорганических веществ
  Неорганические
  вещества
  Простые вещества
  Сложные вещества
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 5 слайд

  
  
  
  Простые вещества состоят из атомов одного химического элемента и подразделяются на металлы, неметаллы и благородные (инертные) газы.
  
  Сложные вещества состоят из
  атомов разных элементов,
  химически связанных
  друг с другом.
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 6 слайд

  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 7 слайд

  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 8 слайд

  
  Оксиды- это сложные вещества, состоящие из двух элементов, один из которых кислород в степени окисления -2.
  Общая формула:
  
  
  Оксиды
  Несолеобразующие
  Солеобразующие
  Основные
  Амфотерные
  Кислотные
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 9 слайд

  Оксиды ЭаОс - ?
  Основные
  СаО
  К2О
  Кислотные
  СО2
  Р2О5
  Амфотерные
  Al2O3
  ZnO
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 10 слайд

  
  Основания –это сложные вещества, состоящие из катионов металла и одного или нескольких гидроксид-ионов.
  Общая формула:
  
  Основания
  Щёлочи
  Нерастворимые
  основания
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 11 слайд

  Основания М(ОН)x - ?
  Растворимые (щелочи,10)
  NaOH
  Ba(OH)2
  Нерастворимые
  Cu(OH)2
  Cr(OH)3
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 12 слайд

  Амфотерные гидроксиды проявляют и свойства кислот и оснований, поэтому можно записывать в двух видах:
  
  Zn(OH)2 или H2ZnO2 –гидроксид цинка
  Be(OH)2 или H2BeO2 – гидроксид бериллия
  AL(OH)3 или H3AlO3 – гидроксид алюминия
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 13 слайд

  
  
  Кислоты -это сложные вещества, состоящие из атомов водорода, способных замещаться на атомы металла, и кислотных остатков.
  
  Общая формула:
  
  
  
  
  
  Кислоты
  Бескислородные
  Кислород-
  содержащие
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 14 слайд

  
  
  Кислоты НxАс -?,
  Ас- кислотный остаток(acid-кислота)
  
  
  Кислоты
  Кислород-содержащие
  H2SO4
  HNO3
  Бескисло-родные
  HCl, HF
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 15 слайд

  Соли
  Средние соли- это сложные вещества, состоящие из катионов металла и анионов кислотных остатков.
  
  Средние соли – это продукты полного замещения атомов водорода в молекуле кислоты атомами металла или полного замещения гидроксигрупп в молекуле основания кислотными остатками.
  
  Кислые соли- это сложные вещества, состоящие из катионов металла и водорода и анионов кислотного остатка.
  
  Основные соли- это сложные вещества, состоящие из катионов металла и анионов кислотного остатка и гидроксильной группы
  
  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 16 слайд

  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 17 слайд

  Соли Мx(Ас)y -?
  Средние
  BaSO4
  Al2(NO3)3
  Кислые
  NaHSO3
  
  Ca(HCO3)2
  
  
  Основные
  CuOHCl
  Al(OH)2Br
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 18 слайд

  Классификация неорганических веществ
  Вещества
  Сложные
  Простые
  Благородные
  газы
  металлы
  неметаллы
  Амфотерные
  гидроксиды
  соли
  основания
  оксиды
  кислоты
  нерастворимые
  бескислородные
  Растворимые(щелочи)
  средние
  основные
  кислые
  кислородсодержащие
  амфотерные
  солеобразующие
  несолеобразующие
  основные
  кислотные
  комплексные
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 19 слайд

  Классификация
  органических веществ
  Углеводороды
  Кислородсодержащие соединения
  Азотсодержащие соединения
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 20 слайд

  УГЛЕВОДОРОДЫ
  Ациклические
  (алифатические)
  циклические
  Карбоциклические соединения
  Гетероциклические
  алициклические
  ароматические
  алканы
  алкенны
  алкины
  алкадиены
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 21 слайд

  Предельные алифатические углеводороды
  Алканы – углеводороды с общей формулой: СnH2n+2, в молекулах которых атомы связаны одинарными связями.
  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 22 слайд

  Непредельные алициклические углеводороды
  Алкены (этиленовые углеводороды, олефины) – непредельные алифатические углеводороды, молекулы которых содержат двойную связь.
  Общая формула ряда алкенов СnH2n
  С2Н4 С3Н6 С4Н8
  
  СН2=СН2 СН2=СН–СН3 СН2=СН–СН2–СН3
  
  этилен пропилен бутилен-1
  (этен) (пропен) (бутен-1)
  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 23 слайд

  Алкадиены – это соединения с двумя двойными связями. Общая формула алкадиенов - СnН2n-2, причем n>3.
  
  СН2=СН–СН=СН2 бутадиен-1,3
  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 24 слайд

  
  Алкины – непредельные углеводороды с общей формулой CnH2n-2 . В их молекулах одна тройная связь между атомами углерода.
  Простейший представитель –ацетилен
  С2Н2
  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 25 слайд

  Предельные углеводороды с замкнутыми цепями (циклами) называют циклоалканами (циклопарафинами).
  Общая формула циклоалканов СnH2n
  
  Пропан Циклопропан
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 26 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Бензол С6Н6 – родоначальник ароматических углеводородов.
  
  Общая формула гомологического ряда бензола СnH2n-6 ,
  (n не менее 6).
  Гомологи бензола – соединения, образованные заменой одного или нескольких атомов водорода в молекуле бензола на углеводородные радикалы
  
  
  
  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 27 слайд

  Спиртами называют производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены гидроксильными группами.
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 28 слайд

  По числу гидроксильных групп спирты подразделяются на одноатомные (одна группа -ОН) и многоатомные (две и более групп -ОН). Современное название многоатомных спиртов - полиолы (диолы, триолы ит.д).
  двухатомный спирт – этиленгликоль (этандиол-1,2)
  HO–СH2–CH2–OH
  трехатомный спирт – глицерин (пропантриол-1,2,3)
  HO–СH2–СН(ОН)–CH2–OH
  По строению радикалов, связанных с атомом кислорода
  различают спирты:
  предельные, или алканолы (например, СH3CH2–OH)
  непредельные, или алкенолы (CH2=CH–CH2–OH)
  ароматические (C6H5CH2–OH).
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 29 слайд

  Производные ароматических углеводородов, в молекулах которых гидроксильные группы связаны с бензольным кольцом, называются фенолами.
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 30 слайд

  Номенклатура
  фенолов
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 31 слайд

  
  Альдегиды - это карбонильные производные углеводородов, в молекулах которых присутствует альдегидная группа:
  
  
  
  
  Простейшим альдегидом является муравьиный альдегид, или формальдегид.
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 32 слайд

  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 33 слайд

  Межклассовыми изомерами альдегидов являются кетоны:
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 34 слайд

  Карбоновые кислоты – это сложные органические вещества, в которых углеводородный радикал соединён с одной или несколькими карбоксильными группами.
  Кислоты классифицируют
  По радикалу: По количеству
  карбоксильных групп
  Предельные - одноосновные
  Непредельные - двухосновные
  Ароматические - многоосновные
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 35 слайд

  Простые эфиры
  Простые эфиры – органические вещества, содержащие два углеродных радикала, соединенных атомом кислорода:
  
  R – O – R R1 – O – R2
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 36 слайд

  Сложными эфирами называются производные кислородосодержащих кислот, в которых гидроксогруппы замещены остатками спирта или фенола. Общая формула сложных эфиров:
  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 37 слайд

  Свойства эфиров
  Сложные эфиры представляют собой легковоспламеняющиеся жидкости с невысокими температурами кипения. Сложные эфиры широко распространены в природе. Они обеспечивают ароматы цветов и плодов.
  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 38 слайд

  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 39 слайд

  Жиры - это сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и карбоновых кислот. Обычно в состав молекулы жира входят несколько кислотных остатков. Общая формула жиров:
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 40 слайд

  Углеводы (сахара) - органические вещества, состав
  которых выражается формулой
  Cx(H2O)y, где x и y  3.
  По способности к гидролизу углеводы делятся на две группы:
  простые и сложные
  моносахариды; олигосахариды и полисахариды
  Углеводы образуются растениями в процессе фотосинтеза из углекислого газа и воды.
  ФОТОСИНТЕЗ:
  xCO2 + yH2O + энергия  Cx(H2O)y + xO2
  углеводы
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 41 слайд

  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 42 слайд

  Азотсодержащие соединения
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 43 слайд

  Амины – это производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородный радикал.
  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 44 слайд

  
  
  Номенклатура аминов
  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 45 слайд

  Аминокислоты - это производные кислот, у которых атом водорода в радикале замещен на аминогруппу. Примером аминокислот может служить 6-амино гексановая кислота.
  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 46 слайд

  Аминоуксусная (глицин)
  3-аминопропионовая
  3-метил - 2-аминобутановая кислота
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 47 слайд

  В зависимости от положения аминогруппы относительно карбоксильной группы, различают -, -, -,- и -аминокислоты. Качественной реакцией на аминокислоты является появление фиолетовой окраски в результате реакции с Cu(OH)2.
  В состав белков входят только - аминокислоты.
  -аминокислоты очень распространены в природе, так как являются составными частями молекул белка и основой жизни на Земле.
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 48 слайд

  Белки (полипептиды)  биополимеры, построенные из остатков -аминокислот, соединенных пептидными связями.
  Пептидной связью называют амидную связь –CO–NH–, образованную при взаимодействии -аминокислот за счет реакции между аминогруппой - NH2 одной молекулы и карбоксильной группы -COOH – другой.
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 49 слайд

  Первичная структура – определенный набор и последовательность -аминокислотных остатков в полипептидной цепи .
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 50 слайд

  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 51 слайд

  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 52 слайд

  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 53 слайд

  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 54 слайд

  Макромолекула ДНК представляет собой две параллельные неразветвленные полинуклеотидные цепи, закрученные вокруг общей оси в двойную спираль.
  Такая пространственная структура удерживается множеством водородных
  связей, образуемых азотистыми основаниями, направленными внутрь
  спирали. Водородные связи возникают между пуриновым основанием одной
  цепи и пиримидиновым основанием другой цепи.
  Эти основания составляют
  комплементарные пары (от лат. complementum - дополнение).
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 55 слайд

  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 56 слайд

  Способность ДНК не только хранить, но и использовать генетическую информацию определяется следующими ее свойствами:
  1. Молекулы ДНК способны к репликации (удвоению), т.е. могут обеспечить
  возможность синтеза других молекул ДНК, идентичных исходным .
  2. Молекулы ДНК могут направлять совершенно точным и определенным
  образом синтез белков, специфичных для организмов данного вида.
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 57 слайд

  Изомерия
  Явление изомерии состоит в том, что могут существовать несколько разных по свойствам веществ, имеющих одинаковый состав молекул, но разное строение. Эти вещества называются изомерами.
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 58 слайд

  Структурная изомерия
  
  1. Изомерия положения сопряженных двойных связей:
  СН2=СН–СН=СН–СН2–СН3 СН3–СН=СН–СН=СН–СН3
  гексадиен-1,3 гексадиен-2,4
  
  2. Изомерия углеродного скелета:
  СН2=СН–СН=СН–СН3 СН2=С–СН=СН2
  пентадиен-1,3 
  СН3
  2-метилбутадиен-1,3 (изопрен)
  
  3. Межклассовая изомерия с алкинами и циклоалкенами.
  Например, формуле С4Н6 соответствуют следующие соединения:
  СН = СН
  СН2=СН–СН=СН2 СНС–СН2–СН3  
  СН2 –СН2
  бутадиен-1,3 бутин-1 циклобутен
  
  4.Пространственная изомерия -?
  
  
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

• 59 слайд

  Закрепление
  Напишите структурные формулы состава С4Н10О.
  Какие вещества имеют двойственную номенклатуру? Привести примеры таких веществ.
  Написать по три примера изомеров и гомологов 4-метил-2-аминогексановой кислоты.
  21.04.2022
  Муртузалиев А.М. МКОУ "Некрасовская СОШ"
  

Краткое описание документа:

В презентации описаны цели урока, в развернутой форме дается описание классификации неорганических и органических веществ.

Дано описание простых и сложных веществ.

Дается описание солей, кислот, оснований, а так же предельных и непредельных углеводородов.

Презентация может быть использована как при изучении новой темы, так и для повторения и обобщения изученного материала в 11 классе.