Презентация по химии на тему: Многоатомные спирты

• 1 слайд

  Тема урока
  Многоатомные спирты
  

• 2 слайд

  Вопросы для повторения
  1. Какие вещества называются спиртами ?
  2. Укажите, какая группа является функциональной группой спиртов?
  3. Каковы общие физические свойства спиртов ?
  4. Каковы химические свойства спиртов?
  5. Где применяются спирты?
  6. Чем опасно для организма человека употребление алкоголя ?
  

• 3 слайд

  Тема урока
  Многоатомные спирты
  

• 4 слайд

  Важнейшие представители многоатомных спиртов
  ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ
  CH2 ОH
  I
  CH2 ОH
  
  CH2 ОH
  I
  CH ОH
  I
  CH2 ОH
  
  ГЛИЦЕРИН
  
  

• 5 слайд

  Строение
  Многоатомными спиртами называются органические соединения, в молекулах которых содержится несколько гидроксильных групп -- ОН , соединенных c углеводородным радикалом.
  
  
  

• 6 слайд

  Физические свойства
  Этиленгликоль и глицерин – бесцветные сиропообразные жидкости сладковатого вкуса, хорошо растворимые в воде и в этаноле. Этиленгликоль кипит при температуре 197,6 ° С, а глицерин – при
  290 ° С.
  Этиленгликоль очень ядовитое вещество!
  
  

• 7 слайд

  ПОСЛЕСЛОВИЕ К ПРОИСШЕСТВИЮ
  ГЛОТОК ОТРАВЫ
  Передо мной имена тех, кто участвовал в пьянке. Пили компанией. Этот факт, хотя и заслуживает строгого осуждения — с пьянством сегодня борьба непримиримая,— можно, тем не менее, считать заурядным, если бы...
  Если бы пили не на работе и против фамилии семерых из тех, кто пил в тот злосчастный день, не написали страшное заключение: «Умер в результате отравления».
  Шофер цеха № 12 объединения тяжелых механических прессов Сергей Долгих — один из тех, кого «угощали», но он удержался, потом в, присутствий нескольких своих товарищей вспоминал: Выпивали в бытовке, часа в два дня. Назаров налил себе полный стакан. Выпил. Потом налил Агаркову, по ободок. А тот и говорит: «Серега, ты меня обделил. Себе полный налил, а мне по рубец...»
  Первым умер тот, кто налил себе полный стакан,— Назаров.
  Из показаний слесаря цеха № 14 В. Копылова:
  —25 августа я работал до 16.30. После смены шел на проходную вместе со Степаном Бажковым, который работает сварщиком. Я заметил: с ним что-то неладное. После того, как вышли с завода, мы направились в разные стороны. Больше я его не видел...
  Не удивительно, что Бажкова больше не видели. Он скончался вслед за Назаровым. Вторым.
  Страшно писать об этом, определяя, кто умер вначале, кто потом. Я пришел на завод, когда во дворе двух цехов высыхали только что покрашенные белые надгробья. История исключительная, трагическая. Обнажена боль ряда семей. Надо ли писать? Но в цехе №14 — том самом, где сохла краска на памятниках, работницы прямо попросили: «Напишите, расскажите все, как было. Может, другие задумаются. Может, эта смерть сохранит жизнь другим…»
  
  

• 8 слайд

• 9 слайд

  Антифриз
  Антифриз ( от греч.. ἀντι- — против и англ. . freeze — замерзать) — жидкости, не замерзающие при низких температурах, применяются в установках, работающих при низких температурах, а также для охлаждения двигателей.
  В качестве антифризов используются смеси этиленгликоля, глицерина, спиртов и других веществ с водой. Также в антифризах присутствуют красители, придающие антифризу тот или иной цвет.
  
  

• 10 слайд

  Антифриз
  ТОСОЛ (ОХЛАЖДАЮЩАЯ ЖИДКОСТЬ) предназначен для охлаждения двигателей автомобилей в любое время года при любых температурах, до минус 65°С. Внешне стандартный ТОСОЛ представляет собой жидкость голубого цвета, этот цвет стал традиционным цветом охлаждающей жидкости для нашей страны. Так, в Германии антифриз темно-зеленого цвета, во Франции - желтый, а в Италии - красный. Но даже бесцветная жидкость ( без добавления красителя ) будет работать не хуже разукрашенных собратьев.
  ТОСОЛ (ОХЛАЖДАЮЩАЯ ЖИДКОСТЬ) - это именно то, что вы заливаете в радиатор. Он не замерзнет, когда столбик термометра отпустится ниже нуля, он не закипит на жаре. Присадки, входящие в состав ТОСОЛа, уберегут систему охлаждения от коррозии и придадут необходимые свойства.
  Собственно само слово "ТОСОЛ" - название первого автомобильного антифриза, разработанного специально для использования в системе охлаждения наших родных "Жигулей" и получившего колоссальную известность.
   
  

• 11 слайд

  Откуда пришел ТОСОЛ ?
  Все началось с АвтоВАЗа.
  ВАЗ - Волжский автомобильный завод находится в бывшем г. Ставрополе Куйбышевской области. Этот город в 1964 году был переименован в г. Тольятти в честь Пальмиро Тольятти - одного из основателей итальянской коммунистической партии.
  Строили ВАЗ совместно и под руководством итальянцев, потому что наши родные "Жигули" - это аналог итальянского "Фиата". А раз автомобиль - аналог, то и вся используемая автомобильная химия должна быть аналогична, в частности, и охлаждающая жидкость - антифриз для системы охлаждения двигателя.
  В то время в системе охлаждения "Фиата" использовался антифриз под названием "Парафлю"- красивая желто-зеленая высококачественная охлаждающая жидкость.
  Наша промышленность тогда выпускала антифриз , называемый "антифриз по ГОСТ 159".
  Проведенные в Италии испытания "антифриза по ГОСТ 159" показали, что он не соответствует качеству итальянского "Парафлю": интенсивная коррозия металлов и обильное вспенивание.
  Был нужен новый качественный антифриз для наших новых "Жигулей".
  В Государственном Союзном НИИ органической химии и технологии 3 года шла работа по созданию новой рецептуры охлаждающей жидкости. Целых три года химики творили, изобретали, анализировали, проверяли, огорчались неудачам и радовались успехам.
  Наконец, сотрудниками отдела "ТОС" ("ТОС" - сокращенно - технология органического синтеза) была разработана новая рецептура и технология охлаждающей жидкости. После длительных проверок и перепроверок дома были проведены расширенные испытания в Турине. И - "Ура!", наш антифриз не уступает итальянскому "Парафлю" и рекомендован для использования в "Жигулях"!
  Теперь этот антифриз все мы знаем как ТОСОЛ . Слово "ТОСОЛ" придумал один из авторов этого антифриза – В.Н. Кирьян. Оно образовано из: "ТОС" - название отдела, где работали создатели рецептуры, и "ОЛ" - по химической номенклатуре веществ это окончание показывает, что речь идет о спирте. Для примера: «ЭТАНОЛ" - этиловый спирт.
  

• 12 слайд

  Требования к антифризам
  Высокая теплоемкость, теплопроводность, определенная вязкость;
  Высокая температура кипения и низкая температура замерзания;
  Не образовывать отложений на омываемых стенках и не загрязнять систему охлаждения;
  Не вызывать коррозию металлических деталей и не разрушать резиновые детали;
  Иметь высокую стабильность химических и физических свойств;
  Не вызывать поломок деталей системы охлаждения при застывании;
  Не обладать токсичностью и не повышать пожарную опасность;
  Быть дешевой и недефицитной.
  
  

• 13 слайд

  АВТОМЕХАНИК
  ОПАСНОСТЬ ПРОФЕССИИ
  Работник, который ремонтирует и осматривает машины и другие средства авто- и мототранспорта, или их системы и детали. Он/она осматривает их, производит необходимый ремонт, замену, наладку и представляет отремонтированное транспортное средство своему начальнику или клиенту.
  Болезни и состояния кожи (различные типы дерматита, повышенная чувствительность кожи, экзема, раздражение от масла и т. д.), вызванные различными химикатами, например: клеями, асбестом, антифризом, тормозными жидкостями, эпоксидными смолами, бензином, маслами, никелем и т. д.
  
  

• 14 слайд

  Глицерин
  

• 15 слайд

  Химические свойства
  Качественная реакция на многоатомные спирты
  
  1. CuSO4 + NaOH  
  2. Полученный  + глицерин 
  раствор синего цвета.
  Данная реакция доказывает, что многоатомные спирты обладают слабыми кислотными свойствами. Накопление гидроксильных групп в их молекулах придает большую подвижность атомам водорода по сравнению с одноатомными спиртами. Это результат взаимного влияния гидроксильных групп друг на друга.
  
   
  
  

• 16 слайд

  Взаимодействие глицерина с азотной кислотой
  
  Глицерин взаимодействует с азотной кислотой, в результате образуется нитроглицерин — сложный эфир азотной кислоты и глицерина:
  
  СН2 —ОН Н—О—N02 СН2 — О — N02
  I I
  СН —ОН + Н— О—N02 СН — О — N02 3 Н2О
  I I
  СН2—ОН Н—О—N02 СН2 — О —N02
  
  нитроглицерин
  

• 17 слайд

  В 1846 году итальянский химик Асканьо Собреро нагрел глицерин со смесью серной и азотной кислотой. Полученный продукт при выделении взрывался с огромной силой. Так был открыт сложный эфир глицерина и азотной кислоты – тринитрат глицерина (нитроглицерин). Название «нитроглицерин» историческое и не соответствует строению молекулы этого вещества. Для практического применения нитроглицерина его переводят в динамит, пропитывая нитроглицерином инфузорную землю или древесную муку. Автором динамита является А. Нобель.
  

• 18 слайд

  Альфред
  Нобель
  

• 19 слайд

• 20 слайд

  За год до смерти Нобель сам, без помощи адвокатов, составил завещание. Он считал, что унаследованное богатство плодит бездельников, поэтому друзьям и родственникам завещал немного. «Капитал мои душеприказчики должны перевести в ценные бумаги, создав фонд, проценты
  с которого будут выдаваться в виде
  премии тем, кто в
  течение
  предшествующего года
  принес большую пользу
  человечеству..»
  

• 21 слайд

• 22 слайд

  
  Применение глицерина
  1. Кожевенное производство
  2. Текстильная промышленность
  3. Парфюмерия
  4. Нитроглицерин
  5. Медицина
  6. Динамит
  
  
  

• 23 слайд

  Применение этиленгликоля. Антифризы
  Антифриз -- охлаждающая жидкость для двигателей внутреннего сгорания. Представляет собой смесь воды с этиленгликолем. В зависимости от марки имеет температуру замерзания –40 или –65 град. С. Антифризы различных марок отличаются также по цвету. Этиленгликоль используют для получения волокна -- лавсан
  

• 24 слайд

  Антифризы
  «ТОСОЛ-А» - антифриз-концентрат.
  Буква "А" означает - "автомобильный".
  «ТОСОЛ-А 40»- охлаждающая
  жидкость с температурой
  замерзания не выше минус 40 С.
  «ТОСОЛ – А 65» - охлаждающая
  жидкость с температурой
  замерзания не выше минус 65 С.
  
  

• 25 слайд

  Замена охлаждающей жидкости
  ВНИМАНИЕ! Заменяйте охлаждающую жидкость только на холодном двигателе
  1. Снимаем пробку расширительного бачка.
  
  
  
  2. Снимаем пробку заливной горловины радиатора.
  
  
  
  3. Отворачиваем пробку сливного отверстия, расположенную в нижнем левом углу радиатора, и сливаем охлаждающую жидкость.
   
   
  

• 26 слайд

  4. Сливаем охлаждающую жидкость в заранее подготовленную емкость объемом не менее 10 л.
  
  
  
  5. Отстегиваем ремень крепления расширительного бачка и, приподняв бачок, сливаем через радиатор оставшуюся жидкость из соединительного шланга. Устанавливаем бачок на место.
  
  6. Ключом «на 13» с левой стороны двигателя отворачиваем пробку сливного отверстия и сливаем из блока цилиндров оставшуюся жидкость.
  
  
  
  

• 27 слайд

  8. Полностью заполнив радиатор, выжидаем несколько минут и при необходимости доливаем жидкость. Закрываем радиатор пробкой.
  Заливаем жидкость в расширительный бачок до уровня на 3-4 см выше отметки Пускаем двигатель и прогреваем его до рабочей температуры. Следя за уровнем жидкости в расширительном бачке, при необходимости доливаем. Рабочая температура двигателя равна примерно 90°С.
  7. Образования воздушных пробок можно избежать, сняв резиновый шланг с впускного трубопровода. При появлении жидкости - надеваем шланг на штуцер.
  

• 28 слайд

  Замена антифриза
  Промойте систему охлаждения и слейте охлаждающую жидкость. Замените патрубки или крышку радиатора, если это необходимо. Залейте требуемое количество антифриза.
  Долейте дистиллированную воду до необходимого уровня, разбавив антифриз. Заведите двигатель, не закрывая пробку радиатора. Проверьте уровень в системе охлаждения, при необходимости долейте антифриз.
  Замечание: Никогда не используйте неразбавленный антифриз. Максимальная морозостойкость достигается при 70% антифриза и 30% воды. Для лучшей защиты от коррозии используйте как минимум 33% антифриза. Периодически проверяйте уровень антифриза в системе, при необходимости доливайте.
  Меры предосторожности: Проглатывание опасно для здоровья и может привести к летальному исходу. В случае проглатывания антифриза срочно обратитесь к врачу. Вызовите рвоту. Хранить антифриз только в фабричной упаковке. Беречь от детей и животных.
  
  
  

• 29 слайд

  Домашнее задание
  1. Г.Е.Рудзитис, Ф.Г.Фельдман
  «Химия-10». Глава VII, п.2.
  

• 30 слайд

  Вопросы для повторения
  
  1. В чем отличие по строению многоатомных спиртов от одноатомных?
  2. В чем сходство и отличие в физических свойствах этиленгликоля и глицерина ?
  3. Для каких целей применяют этиленгликоль и глицерин?