Презентация по технологии по теме "Мучные изделия."

• 1 слайд

  ЧУДО ЗЕМЛИ- ХЛЕБ
  Выполнила :учитель технологии
  Кондратенко Т.Г.
  МОУ-ООШ с.Барановка
  Аткарский район Саратовская область
  

• 2 слайд

  Цель:
  -Познакомить учащихся с историей появления хлеба и выяснить какое значение занимает хлеб в питании человека.
  
  

• 3 слайд

  Что такое хлеб?
  В словаре В.И. Даля читаем: колосовые растения с мучнистыми зёрнами, коими человек питается и коих посев и жатва основа сельского хозяйства.
  
  

• 4 слайд

• 5 слайд

  Исторические сведения
  
  У народа есть слова: «Хлеб всей жизни голова»
  Издавна у славян существовал обычай: люди, переломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.
  ХЛЕБ - посол мира и дружбы.
  С хлебом провожали на
  фронт, встречали с войны.
  Дорогих гостей встречали
  хлебом - солью.
  
  

• 6 слайд

  Хлеб – один из самых удивительных продуктов природы, один из самых древних, самых надежных видов пищи на земле.
  Пословицы о хлебе.
  «Хлеб наш батюшка»,
  «Хлеб – всему голова»,
  «Хлебушка –калачу дедушка»,
  «У кого хлеб родится, тот всегда веселится»
  « Хлеб да вода-мужицкая еда»
  «Хлеба ни куска и в горле тоска»
  «Будет хлеб – будет и обед»,
  «Без хлеба куска везде тоска».
  
  

• 7 слайд

  О хлебе не только слагали притчи и легенды, пословицы и поговорки…Хлеб олицетворял божества.
  Древние египтяне называли своего бога природы Осириса «бог-зерно». Очень давно он правил Египтом, и поданные были ему благодарны за его доброту и справедливость.
  Древние греки поклонялись богине плодородия и земледелия Деметре, что в переводе означает «земля-мать».
  Древние славяне хлеб считали чудом. Хлебопашцам покровительствовал бог солнца Даждьбог и бог грозы Перун.
  

• 8 слайд

  '‘Испекли мы каравай - вот такой вышины, вот такой- ширины.''.. Чудо!!!
  

• 9 слайд

  «Ну очень вкусно»!
  

• 10 слайд

  Ешьте хлеб и … худейте !
  
  -Дети и молодые женщины должны съедать ежедневно 300 г хлеба,
  -дамы среднего возраста – 250 г,
  -молодые мужчины – 400 г, более зрелые – 350 г,
  норма для пожилого человека старше 65 лет – 200 г.
  
  

• 11 слайд

  От хлеба здоровее будешь
  В хлебе содержится более двухсот различных микроэлементов.
  - зародыши и оболочка зерен – для организма просто подарок, они стимулируют обмен веществ.
  - отруби содержащиеся в хлебе делают менее вероятным риск развития злокачественных опухолей, поскольку эти «поставщики» клетчатки укрепляют «обороноспособность» организма.
  

• 12 слайд

  
  К хлебу все имеет отношение –
  Русский хлеб причастен ко всему:
  К дружбе наций, спутников движенью,
  К миру, к правде, к счастью твоему!
  Л.Татьяничева.
  

• 13 слайд

  Источники.
  Н.В. Синица, В.Д. Симоненко «Технология Технология ведения дома: 5 класс».-М.:Вентана-Граф, 2012.
  Толковый словарь Даль В.И.
  http://images.yandex.ru/
  http://ledi.belki.info/xleb-vsemu-golova/
  Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях // Сумцов Н. Ф. Символика славянских обрядов. М., 1996.