Презентация проекта "Кулинарная книга для любимой мамочки"

• 1 слайд

  Автор проекта:
  Карушева Ульяна,
  учащаяся 5А класса
  МОУ «Гимназия»
  
  
  Руководитель проекта: Редькина Татьяна Альбертовна,
  учитель ИЗО и черчения
  

• 2 слайд

  Кулинарная книга
  для любимой мамочки
  Творческий проект (интегрированный монопроект)
  

• 3 слайд

  Этапы реализации проекта
  1 этап
  

• 4 слайд

  Цель проекта
  Создание книги для кулинарных рецептов
  Задачи проекта
  Найти информацию об истории кулинарных книг;
  Определить конструкцию кулинарной книги;
  Подобрать материалы для изготовления поделки;
  Изготовить книгу для кулинарных рецептов;
  Изготовление кулинарной книги.
  Я решила изготовить кулинарную книгу, в которую можно записывать понравившиеся рецепты, чтобы не пришлось снова искать их. Надеюсь, что эта тема проекта будет актуальна не только для меня.
  
  

• 5 слайд

  История кулинарной книги
  В интернете я узнала много интересного о написании кулинарных книг. Оказывается, в Междуречье были найдены древние глиняные таблички, которые содержали рецепты приготовления блюд — возможно, это первые кулинарные книги в истории.
  Древнейшей кулинарной книгой в Европе считается De re coquinaria, написанная в конце IV — начале V века на латыни. Первое печатное издание этой книги появилось в 1483 году.
  Потом стали появляться кулинарные книги, рассчитанные не только на широкий круг домохозяек, но и на профессионалов ресторанного дела, пособия по кухням народов мира
  В современном мире большим спросом пользуются кулинарные книги, выпущенные под именем известного шеф-повара, особенно если он ведёт кулинарную передачу на телевидении.
  Первая на русском языке книга с рецептами блюд появилась в 1773 году под эгидой Вольного экономического общества. Это было «Экономическое наставление дворянам, крестьянам, поварам и поварихам». Автор член общества С.В. Друковцев.
  
  

• 6 слайд

  Е. И. Молоховец,
  «Подарок молодым хозяйкам»
  Кулинарная книга, написанная классиком русской кулинарной литературы, Е. И. Молоховец, и впервые изданная 20 мая 1861 года. Книга пережила десятки переизданий и была одной из самых популярных книг в дореволюционном домашнем хозяйстве. За 50 лет с момента выхода первого издания тираж составил 300 тыс. экземпляров.
  
  

• 7 слайд

  Вильям Похлёбкин,
  «Правила и тонкости кухни»
  Ещё одна классическая книга, которую стоит иметь в личной кулинарной библиотеке. Можно сказать, монументальный труд! Вильям Похлёбкин не просто собирал рецепты. Он изучал гастро-номическую историю, разыскивал корни рецептов, изучал истоки, исследовал вопросы кулинарной антропологии. История русской кухни прослежена им на тысячелетнюю глубину.
  
  

• 8 слайд

  Сидзуо Цудзи,
  «Японская кухня. Изысканная простота»
  Если же вы желаете постичь тайны кухни Страны Восходящего Солнца, вам стоит раскрыть «Изысканную простоту» авторитетного сенсея японской кулинарии – Сидзуо Цудзи. Самое главное, что это не просто сборник рецептов. Это философский и поэтический труд, передающий дух японского кулинарного искусства.
  .
  
  

• 9 слайд

  На втором этапе проекта мне понадобились материалы:
  2 прямоугольника размером 20×15 из картона;
  2 прямоугольника 15×5 из картона;
  квадрат 15×15 из картона;
  синтепон;
  хлопчатобумажная ткань размером 60×20;
  кусок льняной ткани 20×20;
  клей;
  декоративные элементы для украшения;
  Кольца для скрепления;
  обычная бумага для принтера.
  
  
  
  
  

• 10 слайд

  Изготовление поделки:
  

• 11 слайд

  На завершающем этапе своего проекта я проверила аккуратность выполненной работы, обобщила собранный материал в презентации и даже записала первый рецепт в книгу.
  Такая конструкция удобна тем, что можно добавлять листы по необходимости или наоборот, удалять ненужные.
  
   
  
  

• 12 слайд