Проектная работа по английскому языку "Сравнение традиции британского и русского чаепития"

• 1 слайд

  Сравнение традиции британского и русского чаепития
  Выполнила ученица
  6 Б класса
  МОУ Гимназии №8
  Зюбенко Виктория
  Руководитель: Завистовская Л.В.
  

• 2 слайд

  Актуальность исследования
        Традиция - множество представлений, обрядов, привычек и навыков практической и общественной деятельности, передаваемых из поколения в поколение, выступающих одним из регуляторов общественных отношений.
  В своей работе я хочу сравнить обычаи и традиции России и Англии, выявить, имеют ли эти страны сходства и различия в традиции чаепития
  
  

• 3 слайд

  Цель моего проекта
  расширение знаний о традициях чаепития в России и Англии для повышения культуры учащихся
  
  

• 4 слайд

  Задачи
  Выявить традиции чаепития, существующие в Англии и России
  Исследовать оказанное влияние на культуру народов Британии и России
  Научиться работать с методическими материалами (опрос и анкетирование учащихся).
  Научиться обобщать данные и находить существенные в них элементы.
  Доказать необходимость изучения народных традиций в целях лучшего понимания английского и русского языков.
  
  

• 5 слайд

  Гипотеза проекта
   Если мы изучим материал по истории и традициям чаепития, то сможем сделать вывод о значении чая в жизни англичан и россиян.
  
  

• 6 слайд

  Объектом исследования  
  Английские и русские народные традиции чаепития.
  Предмет исследования
  культура чаепития.
  
  

• 7 слайд

  Методы исследования
  Для реализации поставленных задач были использованы следующие методы исследования.
  1. Теоретические:
  подбор материала;
  систематизация материала;
  исследование и анализ научной и публицистической литературы;
  анализ и сравнение традиций в английской и русской культурах.
  2. Практические:
  социологический опрос;
  обобщение данных.
  
  

• 8 слайд

  Наше исследование мы проводили следующими способами:
  работа с научной литературой;
  работа с публицистической литературой;
  опросы, посвященные данной теме;
  анализ и сравнение традиций в английской и русской культурах.
  Теоретическая и практическая значимость заключается в том, что собранный материал может использоваться на уроках английского языка и страноведения в школе, а также он может пригодиться всем людям, которые интересуются традициями России и Англии, а также любителям чая.
  
  

• 9 слайд

  ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ ЧАЯ В ВЕЛИКОБРИТАНИИ
  
  Знакомство британцев с чаем, переросшее впоследствии то ли в безудержную страсть, то ли просто в церемонное почитание, состоялось во второй половине XVII века с легкой руки португальской принцессы. Черноглазая португалка была супругой английского короля Карла II и обожала чай. Экзотический напиток полюбился и рядовым подданным королевства, – правда, чай стал доступен простым жителям Великобритании только по прошествии двухсот лет.
  

• 10 слайд

  История появления чая в России
  Один из основных чайных мифов гласит, что завез листья в Россию Петр I, но, на самом деле, если копнуть историю чуть глубже, то можно узнать, что первая информация о чае появилась задолго до рождения великого правителя. Первая версия о появлении напитка ссылается еще на 1567 год. Год, когда казачьи атаманы отправились на китайскую территорию и, вернувшись оттуда, описали любопытным русским о традиционном азиатском ритуале употребления неизвестного раньше напитка.
  

• 11 слайд

  Одна из версий утверждает, что после экспедиции царь того времени Михаил Федорович Романов получил подарок от китайских послов — сразу несколько ящиков чая. Повара совершенно не знали, что с ними делать, пытались приготовить суп, добавляя различные приправы, но очень скоро времени разобрались с листьями.
  
  

• 12 слайд

  Старая традиция чаепития Великобритании
  Самой старой и общеизвестной традицией в Англии к которой относятся с особым почтением и эта традиция почитается не меньше, чем на востоке, считается чаепитие. Чай в Англии, конечно, пьют индийский, хотя изысканным и тонким почитается и китайский. Свой собственный, особо смешанный чай уважающие себя англичане берут с собой в путешествие.
  Значительно различаются традиции чаепития в наших странах: английская традиция зародилась в XVI веке, с помощью чая англичане планируют свой день до сих пор, на Руси чай появился позднее в XVII веке и с тех пор данная традиция очень сильно изменилась.
  В Англии есть традиция пить чай шесть раз в день
  
  
  

• 13 слайд

  Традиции чаепития в наши дни
  
  
  Чай пьют в самых разных местах: в кафе, ресторанах, но больше всего все-таки пьют его дома. И самое излюбленное место для чаепития -- у камина
  

• 14 слайд

  Особенности английского чаепития
  В Англии на чайном столике непременно будет стоять коробка с несколькими сортами чая и каждый участник выбирает себе чай по его вкусу и настроению
  

• 15 слайд

  Шесть чашек чая
  1-я чашка чая
  Англичане просыпаются в 6-7 утра, и пьют чай в постели до умывания и одевания. Традиция возникла вследствие сырого климата Англии и утренних туманов. Чашечка чая помогает им проснуться.
  2-я чашка чая
  После того, как они просыпаются, они идут в гостиную завтракать. На завтрак англичане пьют чай с молоком и едят, чаще всего, овсяную кашу, рыбу или яичницу с беконом.
  3-я чашка чая
  Второй завтрак у англичан (Lunchtime) наступает с 12.00 до 14.00 часов. В это время они также кушают
  4-я чашка чая
  "Five-o-clock" - это английский полдник в 17.00, сопровождается чаем и небольшими закусками.
  5-я чашка чая
  Обед у англичан наступает очень поздно в 19.00 - 20.00, сопровождается чаем ("Hightea") и обильным употреблением еды в гостиной за огромным круглым столом у камина, где ведутся беседы.
  6-я чашка чая
  После позднего ужина, незадолго до сна англичане могут выпить еще одну чашечку чая.
  
  

• 16 слайд

  Традиции русского чаепития
  За долгое время существования чая в России сложились определенные чайные традиции, многие из которых известны до сих пор. Особенность русского чаепития, прежде всего, заключалась в богатом убранстве стола. С напитком подавали огромное количество угощений — выпечку сладкую и несладкую, варенья, сахар и другие лакомства. Чаепитие обычно становилось долгим мероприятием, вполне нормальным было выпить шесть-семь чашек подряд. Кроме того, чай пили в самых разных ситуациях — во время торжества, с семьей или при встрече гостей.
  
  

• 17 слайд

  ОСОБЕННОТИ РУССКОГО ЧАЕПИТИЯ
  
  И чего только нет на нашем чаепитии:
  ( мед, варенье, печенье, пряники, пироги, пирожки, кулебяки, блины, баранки, сушки, сухари, конфеты, сгущенка, повидло, джем, с лимоном…)
  
  

• 18 слайд

  Самовары и блюдца
  Пожалуй, самая известная на весь мир русская чайная традиция — это самовар. Но он когда-то был иностранцем. Похожие приспособления использовались в Иране, Китае и Японии с самой древности. Кроме того, археологами были найдены части булгарского самовара, очень похожего на русский. Подобный высокий сосуд существовал даже в Древнем Риме. На русскую землю самовар приехал вместе с Петром I из Голландии.
  
  

• 19 слайд

  Самовар в России – больше, чем предмет кухонной утвари. Самовар – это символ уюта, домашнего тепла, он - живое существо, настоящий хозяин дома. Без самовара просто невозможно представить традиционное русское чаепитие.
  
  

• 20 слайд

  Разновидности чая.
  Зелёный чай
  Фиолетовый чай
  Красный чай
  Синий чай
  Розовый чай
  Чёрный чай
  

• 21 слайд

  чаепитие – это, прежде всего форма общения людей
  непременным атрибутом русского чаепития всегда был самовар
  традиционно пьют черный чай
  молоко не добавляют, предпочитая класть в чай ломтик лимона
  стол ломится от всевозможных угощений, что говорит о широкой русской душе.
  
  
  важен стиль: то, как накрыт стол, как подан чай, как разговаривают люди
  форму чайного сервиза предпочитают вытянутые формы
  несколько сортов чая на выбор
  принято пить чай с молоком
  чайный стол весьма сдержан на угощение
  
  
  
  Россия
  Англия
  

• 22 слайд

  Я провела анкетирование среди учащихся нашей школы
  

• 23 слайд

  Заключение
  Разумеется, отношение к чаю и традиции менялись с момента его появления, но любовь к нему оставалась прежней. Спустя некоторое время после появления в стране, чай стали выращивать на русских землях. В СССР он оставался едва ли не единственным достойным напитком. В любом случае чай был и остается важным русским напитком. Этот факт доказывает хотя бы количество народных фразеологизмов, основанных на названии напитка. Русские традиции чаепития чрезвычайно богаты, а само его существование важно, наверное, для любого жителя страны.
  
  

• 24 слайд

  Заключение
  Данная работа посвящена особенностям традиции чаепития в России и Англии. Нашей целью было сравнить традиции русского и английского чаепития и выяснить, в чем заключаются их основные отличия.
  В результате изучения теоретических источников мы выяснили, что у английского и русского чаепития есть свои неповторимые особенности.
  Цель проекта достигнута, так как мы изучили и сравнили традиции английского и русского чаепития, а также составили буклеты, которые помогут учащимся расширить свои знания о традициях чаепития в России и Англии.
  Гипотеза, выдвинутая в начале работы, подтвердилась. Действительно, традиции чаепития в России и Англии имеют много различий: от смысла, который традиционно вкладывается народами в процесс чаепития до сервировки стола и традиционного угощения.
  
  

• 25 слайд

  Спасибо за внимание