Рабочая программа по технологии 7 класс

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа п.г.т. Южно-Курильс

пгт Южно-Курильск Сахалинской области

Рассмотрено Согласовано «Утверждаю»

на заседании МО Зам. Директора Директор МБОУ

________________________ по УВР СОШ п.г.т. Южно-Курильск

Протокол №______ от «___» _____ 2019 г. ___________________ ___________ Т.В. Павлюкевич

от «___» ____2019г.

Приказ_________ОД

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по предмету «Технология»

класс 7

Основное общее образование

количество часов по учебному плану 68

2019 - 2020 учебный год

Рабочая программа составлена на основе примерной программы основного общего образования «Технология. Программы начального и основного общего образования»» М. «Вента– Граф», 2010 по направлению «Технология. Обслуживающий труд»в соответствии с ФГОС

Составитель: учитель Галимова Гузель Альбертовна

Пгт Южно-Курильск

2019

Пояснительная записка

Данная рабочая программа разработана на основе:

• Федерального Государственного Образовательного Стандарта основного общего образования;

• Федеральный государственный образовательный стандарт, утвержденный Приказом Минобразования РФ от 17.12.2010 года № 1897;

• Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений «Технология. Технологии ведения дома.» 7 класс. Авторы: Н.В. Синица, В.Д. Симоненко, М. «Вентана-Граф», 2014 г. ФГОС.

Программа рассчитана на 68 часов в год (2 часа в неделю). Программой предусмотрено выполнение и защита проектов.

Для реализации программного содержания используются следующие учебники и учебные пособия:

Технология 7 класс(вариант для девочек) В.Д. Симоненко, О.В.Табурчак, Н.В. Синица и др.; Под ред. В.Д.Симоненко-М.: Вентана – Граф, 2001.

«Технология. Технологии ведения дома.» 7 класс. Авторы: Н.В. Синица, В.Д. Симоненко, М. «Вентана-Граф», 2014 г. ФГОС.

Формы организации учебного процесса: комбинированый

Виды и формы контроля: устный, письменный, тестирование и участие в проектной деятельности

Формы учебных занятий: урок-лекция, беседа практическое занятие, проектные работы, презентации.

Виды деятельности учащихся: устные сообщения, защита презентаций, защита проектов, практическая работа, тестирование.

Планируемые предметные результаты освоения предмета

Для обучения девочек технологии в 7 классе выделены основные разделы содержания - это, технологии кулинарии, материаловедение, швейная машина, конструирование и моделирование плечевых изделий, технология изготовления плечевого изделия творческая проектная деятельность, декоротивно-прикладное творчество, интерьер жилого помещения, творческий проект

ученик должен знать:

Правила техники безопасности и охраны труда по всем разделам программы.

Воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Как влияют соотношения компонентов блюда на его качество. Способы приготовления десертов.

Основные свойства химических волокон, характеристику сложных переплетений. Применение ткани из химических волокон при изготовлении одежды. Раскрой поясной одежды.

Правила декорирования интерьера. Современные приборы и устройства для поддержания микроклимата в доме.

Электродвигатели постоянного и переменного тока и области их применения. Особенности эксплуатации ламп накаливания и энергосберегающих ламп.

Виды проектов, критерии их оценки. Правила составления технологической карты. Виды вышивки. Способы подготовки основы для классического декупажа. Правила представления проектной работы.

Учащиеся должны уметь:

Соблюдать правила техники безопасности и охраны труда по всем разделам программы.

Определять доброкачественность молочных продуктов органолептическим способом, срок годности продуктов. Готовить десерты. Определить время варки, жарки, оформить с помощью карвинга и подать блюдо. Оформить букет из конфет.

Отличить ткань из химических волокон от других видов тканей.

Выполнить эскиз интерьера. Подобрать к интерьеру декор.

Подбирать бытовые приборы по их мощности и рабочему напряжению. Заменять гальванический элемент питания.

Выполнять тренировочные образцы в разных техниках вышивки и классического декупажа. Выбирать изделие, оценивая свои способности и возможности. Составлять технологическую карту, подсчитать себестоимость изделия, оформить творческую работу. Анализировать свои ошибки и исправлять их, представлять свою работу в форме публичного выступления.

Отличать профессии, специальности, должности. Использовать результаты диагностики склонностей и качеств личности для собственного профессионального выбора.

Содержание курса

Технологии домашнего хозяйства

Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Интерьер жилого дома. Использование современных материалов и подбор декора в отделке квартиры. оформления окон. Выполнять электронную презентацию по одной из тем: «Виды штор», «Роль декора в интерьере» и др. гигиена жилища, приборы для уборки. Роль освещения в интерьере.

Кулинария

Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты;

Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека;

проводить профилактическую работу и оказывать первую помощь при пищевых отравлениях;

пользование кухонным инвентарём, приспособлениями, электробытовыми приборами и машинами, соблюдая санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы при выполнении кулинарных работ;

использовать бытовую технику для повышения производительности домашнего труда;

соблюдать санитарные условия первичной обработки и правила тепловой обработки при приготовлении блюд из мяса и мясных продуктов;

Пресное тесто, изделия и блюда из него;

проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать десерты;

приготавливать пищу в походных условиях, соблюдая меры противопожарной безопасности.

Готовые блюда и сервировка стол;

Выпечка и украшение изделий из теста;

выполнять эскизы художественного оформления праздничных пирогов, тортов, пирожных

Материаловедение

Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Составлять коллекции тканей

и нетканых материалов из химических волокон. Исследовать свойства текстильных материалов из химических волокон. Подбирать ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий. Находить и представлять информацию о современных

материалах из химических волокон

и об их применении в текстиле.

Швейная машина

Применение зигзагообразной строчки Приспособления к швейной машине

Конструирование и моделирование плечевых изделий Технология изготовления плечевого изделия

Снятие мерок для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом

Построение основы чертежа плечевого изделия

Раскрой поясной одежды и дублирование деталей пояса. Технология машинных работ.

Технология обработки среднего шва юбки, обработки складок.

Подготовка и проведение примерки поясного изделия

Художественные ремёсла

Вязание крючком

Краткие сведения из истории росписи. Ручная роспись тканей. Ручные стежки и швы на их основ. Вышивание лентами.

Интерьер жилого помещения

Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Интерьер жилого дома. Использование современных материалов и подбор декора в отделке квартиры. оформления окон. Выполнять электронную презентацию по одной из тем: «Виды штор», «Роль декора в интерьере» и др. гигиена жилища, приборы для уборки. Роль освещения в интерьере.

Технологии творческой и опытнической деятельности

Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта шестиклассников. Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта. Знакомиться с примерами творческих проектов шестиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства». Выполнять проект по разделу «Кулинария». Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Выполнять проект по разделу «Художественные ремёсла». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект.

Тематический план по технологии 7 класс

№

Наименование разделов

Кол-во часов

Кол-во и тема контрольных работ

1

Основы проектирования.

4

2

Технология создания изделий из текстильных материалов

28

Защита проекта «Юбка»

3

Кулинария

21

Контрольная работа по теме " Кулинария"

4

Технология художественных ремесел

12

Итоговая контрольная работа

5

Технологии домашнего хозяйства

3

Итого:

68ч

Поурочное планирование по Технологии. 7 класс - 68 ч.

2019 - 2020 уч. год.

Наименование разделов

Тема уроков

Кол-во часов

Дата

1

Основы проектирования.

Введение. Инструктаж по ТБ

1

Основы проектирования

1

Этапы проектной деятельности

1

Способы представления результатов проектирования

1

2

Технология создания изделий из текстильных материалов

Технология обработки ткани.

2

История поясных изделий.

1

Свойства текстильных материалов

1

Конструирование поясных швейных изделий

2

Мерки, необходимые для конструирования поясного изделия

2

Построение чертежа юбки

4

Моделирование

2

Расчет ткани на изделие. Раскрой

2

Обработка и соединение деталей кроя поясного изделия

4

Обработка застежки — молнии в боковом шве

2

Обработка пояса

2

Швейная машина

2

Защита проекта «Юбка»

2

3

Кулинария

Технологии обработки пищевых продуктов

2

Способы хранения пищевых продуктов

1

Тепловая обработка овощей

1

Холодные закуски

2

Приготовление винегрета

2

Супы. Приготовление борща

2

Технология приготовления бульонов

2

Основное горячее блюдо

2

Приготовление домашнего печенья

2

Подготовка плодов и овощей к консервированию

1

Правила хорошего тона

1

Сервировка стола к обеду

2

Контрольная работа по теме " Кулинария"

1

4

Технология художественных ремесел

Материалы для вязания

1

Инструменты для вязания

1

Технология вязания спицами

1

Вязание спицами

4

Вязание крючком

4

Итоговая контрольная работа

1

5

Технологии домашнего хозяйства

Эстетика и экология жилища

1

Семейная экономика. Бюджет семьи

1

Повторение

3