Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 546
с углубленным изучением предметов художественно-эстетического цикла
Красносельского района Санкт-Петербурга
ПРИНЯТА Педагогическим советом
Протокол от ______________ № ______
УТВЕРЖДАЮ
Директор
___________________ С.М. Куксенко
Приказ от ______________ № ______
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по учебному предмету «Технология»
для 5а класса
на 2019-2020 учебный год
Учитель:
Третьякова И.Н.
Санкт-Петербург
2019
Пояснительная записка
Данная рабочая программа составлена с целью планирования, организации, коррекции и управления учебным процессом по изучению учебного предмета «Технология» в 5а классе ГБОУ СОШ № 546 Санкт-Петербурга в 2019-2020 учебном году.
Нормативные правовые документы, локальные акты школы и методические пособия, на основании которых разработана рабочая программа:
Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования (Приказ Минобрнауки РФ от 17.12.2010 № 1897 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования" с изменениями и дополнениями);
Примерная основная образовательная программа основного общего образования (Решение Федерального учебно-методического объединения по общему образованию, протокол от 8 апреля 2015 г. № 1/15 с изменениями и дополнениями);
Основная образовательная программа основного общего образования, обеспечивающей дополнительную (углубленную) подготовку по предметам художественно-эстетического цикла, ГБОУ СОШ № 546 Санкт-Петербурга.
Авторская программа: под редакцией В.Д.Симоненко. Программа основного общего образования Технология. Москва, издательство ВЕНТАНА-ГРАФ, 2013г.
Место предмета в учебном плане
Учебный предмет «Технология» является составной частью предметной области «Технология», входит в обязательную часть учебного плана, изучается на ступени основного общего образования в 5-7 классах.
Объем курса 5 класса 68 часов в год, 2 часа в неделю.
Учебно-методический комплекс:
Учебник: Н.В.Синица, П.С.Самородский, В.Д.Симоненко и др. Технология. 5 класс– М.: Вентана –Граф, 2013г.
Содержание курса:
Создание изделий из текстильных и отделочных материалов. Рукоделие. Художественные ремесла
9
3
Ручные работы
2
4
Элементы материаловедения
4
5
Элементы машиноведения
2
6
Конструирование и моделирование рабочей одежды
6
7
Технология изготовления рабочей одежды
14
8
Интерьер кухни, столовая
2
9
Санитария и гигиена
2
10
Физиология питания
1
11
Сервировка стола к завтраку
1
12
Технология приготовления пищи
12
13
Повторение
2
14
Резервные уроки
2
Всего часов:
68
Планируемые результаты освоения курса:
Обучающиеся научатся
• планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать
проблему;
• обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или
желаемого результата;
• планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления
изделия;
• выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;
• представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами
проектной документации;
• самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.
• готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.
Обучающиеся получат возможность научиться
• организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных
норм и стандартов, поиска новых технологических решений;
• планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов
и условий;
• осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать
примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке;
• разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.
• понимать назначение различных швейных изделий;
• выбирать виды ткани для определенных типов швейных изделий;
• снимать мерки с фигуры человека, записывать результаты;
• строить чертеж простых швейных изделий;
• проводить примерку, шить фартук;
• выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.
Виды, формы, периодичность и порядок текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся определены Положением о текущем контроле успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся 2-11 классов.
Поурочно-тематическое планирование
1
Введение.
Знакомство с предметом "Технология". Правила поведения в кабинете
УР
Обучающиеся научатся организовать рабочее место.
2
Раздел: «Проектная деятельность»
Творческие учебные проекты
УР
Обучающиеся научатся анализировать варианты проектов по предложенным критериям
3
Структура пояснительной записки к творческому проекту
УР
Обучающиеся научатся выполнять и оформлять структуру пояснительной записки
4
Структура пояснительной записки к творческому проекту
УР
Обучающиеся научатся выполнять и оформлять структуру пояснительной записки
5
Раздел: «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов»
Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества
УР
Обучающиеся научатся различать виды вышивки
6
Вышивание. Инструменты и приспособления для вышивания
УР
Обучающиеся научатся организовывать рабочее место
7
Технология выполнения простейших швов
УР
Обучающиеся научатся выполнять простейшие вышивальные швы, соблюдать правила ТБ при работе с ручными инструментами
8
Практическая работа: «Выполнение вышивки простыми швами»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять простейшие вышивальные швы
9
Практическая работа: «Выполнение вышивки простыми швами»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять простейшие вышивальные швы, соблюдать правила ТБ при работе с ручными инструментами
10
Практическая работа: «Выполнение вышивки простыми швами»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять простейшие вышивальные швы, соблюдать правила ТБ при работе с ручными инструментами
11
Технология выполнения шва «крест»
РУ
Обучающиеся научатся технике выполнения шва «крест»
12
Практическая работа: «Выполнение вышивки крестиком»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять шов «крест», соблюдать правила ТБ при работе с ручными инструментами
13
Практическая работа «Выполнение ручных стежков, строчек и швов»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять ручные работы, соблюдать правила безопасного пользования иглой, ножницами выполнять влажно-тепловую обработку
14
Практическая работа «Выполнение ручных стежков, строчек и швов»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять ручные работы, соблюдать правила безопасного пользования иглой, ножницами выполнять влажно-тепловую обработку
15
Раздел: «Элементы материаловедения»
Производство текстильных материалов
УР
Обучающиеся научатся понимать прядильное и ткацкое производство, виды переплетений волокон.
16
Практическая работа «Выполнение образца полотняного переплетения»
ПР
Обучающиеся научатся определять по свойствам волокон вид волокна, выполнять полотняное переплетение
17
Свойства текстильных материалов
УР
Обучающиеся научатся понимать свойствах текстильных материалов, свойствах хлопчатобумажных и льняных тканей.
18
Практические работы: «Определение лицевой и изнаночной сторон ткани», «Определение направления долевой нити в ткани»
ПР
Обучающиеся научатся определять по свойствам тканей вид тканей, лицевую и изнаночную стороны ткани, направление долевой нити
19
Раздел: «Элементы машиноведения»
Подготовка швейной машины к работе
УР
Обучающиеся научатся понимать виды приводов швейной машины, устройство швейной машины, правила безопасной работы на швейной машине.
20
Практическая работа. «Заправка верхней и нижней нитей» Практическая работа «Формирование навыка выполнения ровной строчки»
ПР
Обучающиеся научатся готовить швейную машину к работе, выполнять правила безопасной работы на швейной машине
21
Приемы работы на швейной машине
ПР
Обучающиеся научатся понимать какие иглы применяются в швейной машине, их устройстве и правилах подбора игл в зависимости от ниток
22
Практическая работа «Установка машинной иглы»
ПР
Обучающиеся научатся устанавливать машинную иглу в швейную машину и выполнять пробные машинные строчки.
23
Швейные машинные работы
УР
Обучающиеся научатся понимать требования к выполнению машинных работ, терминологию машинных работ.
24
Практическая работа «Выполнение образцов машинных швов»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять образцы машинных швов.
25
Раздел:" Конструирование и моделирование рабочей одежды"
Конструирование швейных изделий. Определение размеров швейного изделия.
УР
Обучающиеся научатся правилам снятия мерок для построения чертежа швейного изделия, правилам измерения.
26
Практическая работа «Снятие мерок для построения чертежа проектного изделия»
ПР
Обучающиеся научатся снимать мерки с фигуры человека, записывать их
27
Построение чертежа швейного изделия.
ПР
Обучающиеся научатся общим правилам построения чертежей швейного изделия.
28
Практическая работа «Построение чертежа швейного изделия»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять чертеж швейного изделия в масштабе 1: 4, в натуральную величину
29
Моделирование фартука
УР
Обучающиеся научатся понимать способы моделирования фартука.
30
Практическая работа «Моделирование фартука выбранного фасона»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять моделирование швейного изделия
31
Раздел: «Технология изготовления рабочей одежды"
Технология изготовления фартука
УР
Обучающиеся научатся составлять план изготовления швейного изделия
32
Практическая работа «Раскрой фартука и косынки»
ПР
Обучающиеся научатся раскраивать изделие
33
Подготовка деталей кроя к обработке. Практическая работа «Подготовка деталей кроя к обработке»
ПР
Обучающиеся научатся способам переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань.
34
Обработка накладного кармана. Практическая работа «Обработка накладного кармана»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять подготовку деталей кроя к обработке, оценить качество работы по представленным критериям
35
Практическая работа «Обработка бретелей и пояса»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять машинные швы (стачной, обтачной, в подгибку с закрытым срезом)
36
Практическая работа «Обработка бретелей и пояса»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять машинные швы (стачной, обтачной, в подгибку с закрытым срезом).
37
Обработка нагрудника
УР
Обучающиеся научатся технологии обработки деталей пояса, бретелей, нагрудника.
38
Практическая работа «Обработка цельнокроеного нагрудника»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять машинные швы (стачной, обтачной, в подгибку с закрытым срезом), соблюдать правила безопасной работы на швейной машине, влажно-тепловой обработки.
39
Обработка нижнего и боковых срезов фартука
УР
Обучающиеся научатся технологии обработки нижнего и боковых срезов фартука.
40
Практическая работа «Обработка нижнего и боковых срезов фартука
ПР
Обучающиеся научатся обрабатывать швом в подгибку с закрытым срезом нижний и боковые срезы фартука
41
Обработка косынки.
УР
Обучающиеся научатся технологии пошива косынки.
42
Практическая работа «Изготовление косынки»
ПР
Обучающиеся научатся обрабатывать косынку.
43
Защита проекта «Фартук для работы на кухне»
УР
Обучающиеся научатся правилам защиты проекта.
44
Защита проекта «Фартук для работы на кухне»
УР
Обучающиеся научатся защищать
проект, анализировать достоинства и недостатки вариантов проектов по предложенным критериям
45
Раздел: "Кулинария"
"Интерьер кухни, столовой"
Интерьер кухни, столовой. Оборудование кухни
УР
Обучающиеся научатся понимать требования к интерьеру кухни, варианты планировки, способы размещения оборудования.
46
Практическая работа «Планирование интерьера кухни»
ПР
Обучающиеся научатся выполнять план кухни в масштабе
47
Творческий проект «Кухня моей мечты»
УР
Обучающиеся научатся понимать цели и задачи, этапы проектирования.
48
Защита проекта «Кухня моей мечты»
УР
Обучающиеся научатся выполнять проект по теме «Интерьер
49
Раздел: "Санитария и гигиена кухни"
Санитария и гигиена на кухне
УР
Обучающиеся научатся понимать санитарно-гигиенические требования, причины и оказание первой помощи при пищевых отравлениях.
50
Безопасные приемы работы на кухне
УР
Обучающиеся научатся правилам мытья посуды, безопасной работы на кухне
51
Раздел: "Физиология питания"
Основы рационального питания
УР
Обучающиеся научатся понимать значение белков, жиров, углеводов, воды для жизнедеятельности людей, роль витаминов в питании.
52
Практическая работа «Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах»
ПР
Обучающиеся научатся анализировать пищевую пирамиду, составлять меню на завтрак, находить информацию о содержании витаминов в продуктах питания.
53
Раздел: "Сервировка стола. Этикет"
Сервировка стола к завтраку. Правила поведения за столом.
РУ
Обучающиеся научатся понимать калорийность продуктов, правила сервировки стола.
54
Практическая работа «Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку
ПР
Обучающиеся научатся сервировать стол к завтраку
55
Раздел: "Технология приготовления пищи"
Бутерброды.
РУ
Обучающиеся научатся готовить различные виды бутербродов, горячих напитков.
56
Практическая работа «Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов»
Горячие напитки
ПР
Обучающиеся научатся составлять технологические карты приготовления бутербродов, чая
57
Овощи в питании человека
РУ
Обучающиеся научатся определять пищевую ценности овощей и фруктов, узнают способы хранения.
58
Блюда из сырых овощей и фруктов
РУ
Обучающиеся научатся различным рецептам блюд из сырых овощей
59
Термическая обработка овощей
РУ
Обучающиеся научатся приготовлению блюд из вареных овощей тепловой кулинарной обработке овощей
60
Блюда из вареных овощей
УР
Обучающиеся научатся составлять технологическую карту блюда из вареных овощей
61
Блюда из яиц
УР
Обучающиеся научатся использовать яйца в кулинарии.
62
Заготовка продуктов
УР
Обучающиеся научатся Умения: определять свежесть яиц
63
Практическая работа
«Приготовление бутербродов и горячих напитков»
ПР
Обучающиеся научатся технологии приготовления бутербродов и горячих напитков.
64
Практическая работа
«Приготовление салатов из сырых и вареных овощей»
ПР
Обучающиеся научатся готовить бутерброды и горячие напитки, соблюдая правила безопасной работы на кухне
65
Повторение
66
Повторение
67
Резервный урок
68
Резервный урок
Лист корректировки рабочей программы № 1
СОГЛАСОВАНО Заместитель директора по учебной работе
___________________ Чистякова Т.В.
«____» ______________ 2019 года
___________________ Третьякова И.Н.
«____» ______________ 2019 года
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.