Рабочая программа по технологии(технологии ведения дома) 5-7 класс

Аннотация к рабочей программе по технологии 5-7 классы (девочки).

Программа по предмету «Технология» составлена на основе Фундаментального ядра содержания общего образования и Требований к результатам освоения основной общеобразовательной программы основного общего образования, представленных в федеральном государственном образовательном стандарте основного общего образования второго поколения. Составлена на основе программы: Технология: программа. 5-8 классы / авт.-сост. А. Т. Тищенко, Н. В. Синица. - М.: Вента-на-Граф, 2013. Программа изложена в двух направлениях: "Индустриальные технологии" и " Технологии ведения дома" И ориентирована на работу по учебникам "Технология" для 5-8 классов, которые подготовлены авторским коллективом (А,Т. Тищенко, Н.В. Синица, В.Д. Симоненко) и изданных Издательским центром "Вента-Граф"

Программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, об общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, задает тематические и сюжетные линии курса, дает примерное распределение учебных часов по результатам курса и вариант последовательности их изучения с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся, сензитивных периодов их развития. Программа по курсу «Технология» выполняет следующие функции:

• Информационно-семантическое нормирование учебного процесса. Это обеспечивает детерминированный объем, четкую тематическую дифференциацию содержания обучения и задает распределение времени по разделам содержания;

• Ориентировано-плановое построение содержания. Определяется примерная последовательность изучения содержания технологии в основной школе и его распределение с учетом возрастных особенностей учащихся;

• Общеметодическое руководство. Задаются требования к материально-техническому обеспечению учебного процесса, предоставляются общие рекомендации по проведению различных видов занятий.

Цели изучения учебного предмета «Технология»

Основными целями изучения учебного предмета «Технология» в системе основного общего образования являются:

• • формирование представлений о составляющих техносферы, современном производстве и распространённых в нём технологиях;

• • освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей

• созидательной деятельности;

• • формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающего поколения на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

• • овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми (безопасными) приёмами ручного и механизированного труда с использованием распространённых инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами бытовой техники;

• • овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства;

• • развитие у обучающихся познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

• • формирование у обучающихся опыта самостоятельной проектно-исследовательской деятельности;

• • воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда; воспитание гражданских и патриотических качеств личности;

• • профессиональное самоопределение школьников в условиях рынка труда, формирование гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций.

Общая характеристика учебного предмета «Технология»

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной

• социальной среды.

• • данной программе изложены основные направления технологии: «Индустриальные технологии», «Технологии ведения дома», в рамках которых изучается учебный предмет. Выбор направления обучения не должен проводиться по половому при-знаку, а должен исходить из их интересов и склонностей, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий.

На основе данной программы в образовательном учреждении допускается построение комбинированной программы при различном сочетании разделов и тем указанных выше направлений с сохранением объёма времени, отводимого на их изучение.

Независимо от изучаемых технологий содержание программы предусматривает освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

• культура, эргономика и эстетика труда;

• получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;

• основы черчения, графики и дизайна;

• элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

• знакомство с миром профессий, выбор обучающимися жизненных, профессиональных планов;

• влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

• творческая, проектно-исследовательская деятельность;

• технологическая культура производства;

• история, перспективы и социальные последствия развития техники и технологии;

• распространённые технологии современного производства.

В результате изучения технологии обучающиеся:

познакомятся:

• с ролью технологий в развитии человечества, механизацией труда, технологической культурой производства;

• функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий, себестоимостью продукции, экономией сырья, энергии, труда;

• элементами домашней экономики, бюджетом семьи, предпринимательской деятельностью, рекламой, ценой, доходом, прибылью, налогом;

• экологическими требованиями к технологиям, социальными последствиями применения технологий;

• производительностью труда, реализацией продукции;

• устройством, управлением и обслуживанием доступных и посильных технико-технологических средств производства (инструментов, механизмов, приспособлений, приборов, аппаратов, станков, машин);

• предметами потребления, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;

• методами обеспечения безопасности труда, культурой труда, этикой общения на производстве;

• информационными технологиями в производстве и сфере услуг, перспективными технологиями;

овладеют:

• навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

• основными методами и средствами преобразования и использования материалов,

энергии, информационной преобразующей, творческой деятельности;

• умением распознавать и оценивать свойства конструкционных, текстильных и поделочных материалов;

• умением выбирать инструменты, приспособления и оборудование для выполнения работ, находить необходимую информацию в различных источниках, в том числе с использованием компьютера;

• навыками чтения и составления конструкторской и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда; выбора, проектирования, конструирования, моделирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;

• навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте с учётом имеющихся ресурсов и условий, соблюдения культуры труда;

• навыками организации рабочего места с соблюдением требований безопасности труда и правил пользования инструментами, приспособлениями, оборудованием;

• навыками выполнения технологических операций с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;

• умением разрабатывать учебный творческий проект, изготовлять изделия или получать продукты с использованием освоенных технологий;

• умением соотносить личные потребности с требованиями, предъявляемыми различными массовыми профессиями к личным качествам человека.

Исходя из необходимости учёта потребностей личности обучающегося, его семьи и общества, достижений педагогической науки, учитель может подготовить дополнительный авторский учебный материал, который должен отбираться с учётом следующих положений:

• распространённость изучаемых технологий и орудий труда в сфере производства, домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений;

• возможность освоения содержания курса на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющие практическую направленность;

• выбор объектов созидательной и преобразующей деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;

• возможность реализации общетрудовой и практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов;

• возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития обучающихся.

Все разделы программы содержат основные теоретические сведения и лабораторно-практические и практические работы. При этом предполагается, что перед выполнением практических работ школьники должны освоить необходимый минимум теоретического материала. Основная форма обучения — учебно-практическая деятельность. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические и практические работы.

Программой предусмотрено выполнение обучающимися творческих и проектных работ. Соответствующая тема по учебному плану программы предлагается в конце каждо-го года обучения. Однако методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности с начала или середины учебного года.

При организации творческой, проектной деятельности обучающихся необходимо акцентировать их внимание на потребительском назначении и стоимости продукта труда

— изделия, которое они выбирают в качестве объекта проектирования и изготовления. Учитель должен помочь школьникам выбрать такой объект для творческого проектирования (в соответствии с имеющимися возможностями), который обеспечил бы

охват максимума рекомендуемых в программе для освоения технологических операций. При этом необходимо, чтобы объект был посильным для школьников соответствующего возраста, а также обладал общественной или личной ценностью.

Обучение технологии предполагает широкое использование межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчётных операций и графических построений; с химией при изучении свойств конструкционных и текстильных материалов, пищевых продуктов; с физикой при изучении механических характеристик материалов, устройства и принципов работы машин, механизмов приборов, видов современных технологий; с историей и искусством при изучении технологий художественно-прикладной обработки материалов. При этом возможно проведение интегрированных занятий в рамках отдельных разделов.

Место предмета «Технология» в учебном плане МАОУ Ветлужской ОШ

Учебный план образовательного учреждения на этапе основного общего образования должен включать в 5,6 и 7 классах — 68 ч из расчёта 2 ч в неделю; в 8 классе — 34 ч из расчёта 1 ч в неделю, дополнительное время для обучения технологии может быть выделено из компонетта образовательной организации.

Тематическое планирование по курсу «Технология 6 класс». Направление «Технологии ведения дома»

Дата

по план.

Фактическая

дата

Кол-во час

Тема урока

Решаемые проблемы

Планируемые результаты (предметные)

Элементы содержания

Планируемые результаты (метапредметные)

Личност-ные УУД

Понятия

Познаватель-

ные УУД

Коммуникативные УУД

Регулятивные УУД

Технологии домашнего хозяйства (3часа)

Технологии творческой и опытнической деятельности (1часа)

запуск 1 проекта, возможные темы: «Растение в интерьере жилого дома»

1-2

2

Интерьер жилого дома.

Планировка жилого дома.

В чём отличие жилого дома от жилого помещения?

Понятие о жилом помещении. Ознакомить с зонами пространства жилого дома, с правилами композиции при создании интерьера.

П/р

«Декоративное оформление интерьера»

Жилой дом, интерьер, зона жилого помещения, оформление интерьера.

Умение проводить поиск и анализ необходимой информации.

Умение с достаточной полнотой и точностью выполнять учебную задачу.

Самостоятельная оценка своих результатов.

Соотносить результат своей деятельности с целью и оценивать его.

3-4

2

Комнатные растения в интерьере квартиры.

Разновидности комнатных растений

Как правильно разместить комнатные растения в жилой комнате?

Ознакомить с ролью комнатных растений в интерьере

П/р

«Комнатные растения в интерьере жилой комнаты» Эскиз.

Фитодизайн, профессия садовод.

Умение проводить поиск и анализ необходимой информации.

Умение с достаточной полнотой и точностью выполнять учебную задачу.

Выбор наиболее оптимального варианта решения проблемы

Проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной деятельности

Кулинария (14 ч)

Технологии творческой и опытнической деятельности (2 ч)

Запуск 2 проекта, возможные темы: «Приготовление воскресного семейного обеда», «Праздничное меню», «Создание приглашения на обед»

5-6

2

Блюда из рыбы. Технология первичной обработки рыбы.

Какие блюда можно приготовить из рыбы?

Ознакомить с питательными свойствами рыбы, с маркировкой консервов, с санитарными требованиями обработки рыбы.

П/р «Определение свежести рыбы»

Морская, речная, оттаивание, разделка, пластование, полуфабрикаты.

Умение проводить поиск и анализ необходимой информации.

Общение и взаимодействие с партнёрами по обмену информацией.

Выбор наиболее оптимального варианта решения проблемы

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

7-8

2

Морепродукты. Технология приготовления блюд из них.

Что относится к морепродуктам?

Ознакомить с видами морепродуктов, способами их приготовления.

Морепродукты, кальмары, мидии, морские гребешки.

Поиск и представление необходимой информации о блюдах из морепродуктов

Планирование учебного сотрудничества с учителем

Объективное оценивание вклада своей познавательной деятельности в решении

учебной

задачи.

Формирование желания выполнять учебные действия

9-10

2

Виды мяса и мясных продуктов. Технология первичной обработки мяса.

Мясо, каких животных человек употребляет в пищу?

Ознакомить со значением мясных блюд в питании, с видами мяса и субпродуктами.

П/р

«Определение доброкачественности мяса»

Говядина, свинина, баранина, парное, охлаждённое, субпродукты

Приведение примеров, выбор аргументов, формулирование выводов.

Использованиедополнительной информации.

Выделение и осознание учащимся того, что уже усвоено, и что еще нужно усвоить.

Формирование установки на здоровый образ жизни.

11-12

2

Технология приготовления блюд из мяса. Тепловая обработка мяса.

Как определить готовность мясного блюда?

Ознакомить с приготовлением мясных блюд; с видами гарниров, подаваемых к мясу.

Затекание, припусканиеотваривание

Самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели

Постановка вопросов – инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации;

Оценивание своих действий, вносить соответствующие коррективы в их выполнение.

Проявление познавательного интереса в данной области предметной технологической деятельности

13-14

2

Первичная обработка птицы. Технология приготовления блюд из птицы.

Почему птица называется домашней?

Ознакомить с видами домашней и сельскохозяйственной птицей, с первичной обработкой птицы.

Домашняя, дикая, сельскохозяйственная

Поиск и выделение необходимой информации.

Соблюдение норм и правил техники безопасности познавательно - трудовой деятельности.

Самостоятельная организация и выполнение различных работ

Формирование установки на здоровый образ жизни.

15-16

2

Технология приготовления первых блюд. Заправочные супы.

Почему суп называется заправочным?

Ознакомить с видами супов, правилами их приготовления.

Бульон, супы: прозрачный, заправочный суп-пюре

Выявление потребностей и решение учебной задачи

Умение с достаточной полнотой и точностью выполнять учебную задачу.

Составление плана и последовательности действий.

Формирование установки на здоровый образ жизни.

17-18

2

Сервировка стола к обеду. Правила поведения за столом

Как правильно пригласить гостей?

Ознакомить с правилами сервировки стола к обеду, с видами приборов и посудой к обеду.

П/р

«Сервировка обеденного стола»

Скатерть, сервировка, этикет

Выявление потребностей и решение учебной практической задачи

Умение с достаточной полнотой и точностью выполнять учебную задачу.

Самостоятельная организация и выполнение различных работ

Установление учащимися связи между целью учебной деятельности и ее мотивом

19-20

2

Презентация проекта.

Как защитить проект?

Доклад для защиты проекта

Тезисы для защиты, презентация

Структурирование знаний

Умение по средствам речи регулировать собственные действия.

Самостоятельная оценка своих

результатов.

Самооценка умственных и физических способностей в трудовой деятельности.

Создание изделий из текстильных материалов (22 ч)

Технологии творческой и опытнической деятельности (12 ч)

запуск 3 проекта: «Наряд для семейного обеда», « Моя ночная сорочка», «Подарок для мамы»

21

1

Производство текстильных материалов из химических волокон

Свойства химических волокон.

Каким способом получают ткани из химических волокон?

Какими свойствами обладают ткани из химических волокон?

Ознакомить с получение химических волокон. Научить определять волокнистый состав ткани.

П/р

«Подбор ткани к данной модели изделия»

Волокно, химические волокна.

Процесс получения химических волокон.

«Стрейч».

Смесовые ткани.

Поиск и выделение необходимой информации;

Формирование опосредованной коммуникации (использование знаков и символов).

Постановка вопросов – инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации.

Принятие учебной цели. Объективное оценивание вклада своей познавательной деятельности в решении

учебной задачи.

Формирование желания выполнять учебные действия. Проявление познавательных интересов в области предметной технологической деятельности.

22

1

Нетканые материалы из химических волокон.

Применение нетканых материалов

Что такое нетканые материалы?

Ознакомить с неткаными материалами.

П/р - Л/р

«Определение состава тканей по их свойствам»

Нетканые материалы, склеивание, сваривание.

Поиск и выделение необходимой информации.

Постановка вопросов – инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации.

Самостоятельная организация и выполнение различных работ.

Проявление познавательных интересов в области предметной технологической деятельности

23-24

2

Конструирование плечевой одежды с цельнокроёным рукавом.

Что означает термин «плечевая одежда»?

Понятие об одежде с цельнокроёным и втачным рукавом. Ознакомить с видами плечевой одежды. Научить

снимать мерки необходимые для построения плечевого изделия.

П/р

«Снятие мерок»

Мерки:

обхват груди, обхват плеча, длина спины до талии. Профессия модельер, конструктор.

Самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели.

Умение давать определения терминам.

Формирование опосредованной коммуникации (использование знаков и символов).

Объективное оценивание вклада своей познавательной деятельности в решении

учебной

задачи.

Проявление познавательных интересов в области предметной технологической деятельности

25-26

2

Построение основы чертежа плечевого изделия.

Как правильно построить чертёж по своим меркам?

Научить правильно производить расчёты для построения чертежа изделия.

П/р

«Построение основы чертежа плечевого изделия»

Линия горловины, линии талии и бёдер, линия низа

Поиск новых решений технической проблемы.

Умение давать определения терминам

Использование дополнительной информации при проектировании изделия

Определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результата

Проявление технико-технологического мышления при организациисвоей деятельности.

27-28

2

Моделирование плечевой одежды.

Моделирование формы выреза горловины.

Как моделировать изделие по своему эскизу?

Ознакомить с методами моделирования плечевого изделия.

П/р

«моделирование плечевого изделия по своему эскизу»

Подкройная обтачка, подборт, отрезная модель, художник по костюму.

Выявление потребностей проектирование и моделирование объекта

Планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками

Определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результата

Установление учащимися связи между целью учебной деятельности и ее мотивом

29-30

2

Ручные работы. Копировальные строчки.

Для чего нужны копировальные строчки?

Научить выполнять копировальные строчки.

П/р «Выполнение копировальных строчек»

Копировальные строчки, примётывание, вымётывание.

Выявление потребностей и решение учебной практической задачи.

Соблюдение норм и правил техники безопасности познавательно - трудовой деятельности.

Самостоятельная организация и выполнение различных работ.

Развитие трудолюбия за качество своей деятельности.

31-32

2

Машинная игла. Уход за швейной машиной.

Как правильно вставить машинную иглу? Как правильно чистить и смазывать машину?

Научить устранять дефекты машинных строчек и правилам ухода за швейной машиной.

П/р.

«Устранение дефектов машинной строчки»

Машинное масло, длинный и короткий желобки, регулятор натяжения верхней нити.

Выявление потребностей и решение учебной практической задачи

Соблюдение правил техники безопасности познавательно - трудовой деятельности

Самостоятельная организация и выполнение различных работ

Проявление познавательных интересов в области предметной технологической деятельности

33-34

2

Приспособления к швейной машине. Технология обмётывания петли.

Какие приспособления имеются на швейной машине?

Научить приёмам обмётывания петли на швейной машине.

П/р

«Обмётывание петли»

Петля, обмётывание петли, зигзагообразная строчка.

Поиск и выделение необходимой информации.

Умение давать определения терминам.

Умение с достаточной полнотой и точностью выполнять учебную задачу.

Осознание качества и уровня усвоения материала, оценка результатов работы.

Овладение установками правилами организации умственного и физического труда.

35-36

2

Виды машинных операций. Изготовление образцов машинных швов.

Какие виды машинных швов необходимы для обработки плечевого изделия?

Научить правильно, организовывать рабочее место для выполнения машинных швов.

П/р

«Изготовление образцов машинных швов»

Обтачной, притачной швы, окантовочные швы

Определение способов решения учебно –трудовой задачи на основе заданных алгоритмов.

Соблюдение норм и правил техники безопасности трудовой деятельности.

Составление плана и последовательности действий.

Овладение правилами организации рабочего места.

37-38

2

Технология дублирования деталей. Технология соединения деталей с клеевой прокладкой.

Для чего необходима клеевая прокладка?

Какие правила безопасности необходимо соблюдать при работе с электроутюгом

Научить приутюживать клеевую прокладку на деталь.

П/р

«Дублирование детали клеевой прокладкой»

Дублирование, флизелин, технолог- конструктор

Самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели.

Соблюдение правил техники безопасности познавательно - трудовой деятельности

Принятие учебной цели;

выбор способов деятельности

Проявление познавательных интересов в области предметной технологической деятельности.

39-40

2

Подготовка ткани. Раскрой плечевого изделия.

Как подготовить ткань к раскрою? Как правильно разложить детали кроя изделия, чтобы сэкономить ткань при раскрое?

Познакомить с декатировкой ткани.

П/р «Выкраивание деталей плечевого изделия».

Декатировка

Раскрой, настилание ткани, контрольные надсечки.

Умение структурировать знания.

Формирование выводов по обоснованию

технологического решения; отражение в письменной форме результатов своей деятельности.

Постановка вопросов – инициативное сотрудничество в поиске и сборе

Выделение и осознание учащимся того, что уже усвоено и что еще подлежит усвоению,осознание качества и уровня усвоения.

Установление учащимися связи между целью учебной деятельности и её мотивом.

41-42

2

Смётывание деталей кроя изделия. Проведение примерки изделия.

Как правильно смётывать детали кроя изделия?

Научить последовательно и аккуратно, выполнять практическую работу.

П/р «Смётывание деталей кроя плечевого изделия»

Примерка, устранение дефектов.

Выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их устранения.

Соблюдение норм и правил техники безопасности трудовой деятельности.

Определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результата

Развитие трудолюбия за качество своей деятельности.

43-44

2

Технология обработки среднего и плечевых швов.

Технология обработки нижних срезов рукавов.

Какими видами швов нужно обрабатывать плечевые срезы и нижний срез рукавов?

Научить последовательно и аккуратно, выполнять практическую работу.

П/р

«Обработка срезов изделия на швейной машине»

Средний шов, застёжка, нижний срез рукавов.

Выявление потребностей и решение учебной практической задачи

Умение с достаточной полнотой и точностью выполнять учебную задачу.

Определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результата

Проявление познавательных интересов в области предметной технологической деятельности.

45-46

2

Технология обработки срезов горловины.

Технология обработки застёжки подбором.

Как правильно обработать горловину и застёжку изделия?

Научить последовательности обработки горловины обтачкой.

П/р

«Обработка горловины и застёжки изделия»

Обтачка, подборт

Выявление потребностей и решение учебной практической задачи

Умение с достаточной полнотой и точностью выполнять учебную задачу.

Определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результата

Развитие трудолюбия за качество своей деятельности.

47-48

2

Технология обработки боковых срезов. Технология соединения лифа с юбкой.

Как правильно соединить лиф с юбкой?

Отрабатывать точность движений, координацию и глазомер при выполнении швов.

П/р «Обработка боковых срезов изделия»

Боковой шов, лиф.

Выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий

Планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками

Внесение необходимых дополнений и корректив в план реального действия и его продукта

Применения технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности

49-50

2

Технология обработки нижнего среза изделия.

Окончательная отделка изделия.

Каким швом можно обработать нижний срез изделия?

Научить пришивать пуговицы и правильно производить влажно-тепловую обработку готового изделия

П/р

«Обработка нижнего среза изделия, пришивание пуговиц»

Фурнитура, отпаривание

Определение способов решения учебно –трудовой задачи на основе заданных алгоритмов.

Соблюдение норм и правил техники безопасности трудовой деятельности.

Самостоятельная организация и выполнение различных работ

Соотносить результат своей деятельности с целью и оценивать его.

51-52

2

Творческий проект. Обработка проектного материала.

Как правильно рассчитать затраты на проект?

Научить анализировать ошибки и давать оценку готовому изделию

Звёздочка обдумывания, себестоимость изделия

Выявление потребностей и решение учебной практической задачи

Умение с достаточной полнотой и точностью выполнять учебную задачу.

Самостоятельная организация и выполнение различных работ

Установление учащимися связи между целью учебной деятельности и ее мотивом

53-54

2

Итоговое занятие. Защита проекта.

Как защитить проект?

Испытание проектного изделия, доклад для защиты проекта.

Тезисы для защиты, презентация.

Умение структурирования знаний.

Умение по средствам речи регулировать собственные действия.

Самостоятельная оценка своих результатов.

Соотносить результат своей деятельности с целью и оценивать его.

Художественные ремесла (8 ч)

Технологии творческой и опытнической деятельности (6 ч)

запуск 4 проекта, возможные темы: «Вязанная прихватка»

55-56

2

Вязание крючком.

Материалы и инструменты для вязания.

Отчего зависит выбор крючка?

Краткие сведения из истории старинного рукоделия –вязания. Ознакомить с инструментами для вязания и видами пряжи, с правилами организации рабочего места.

Пряжа, крючки, спицы, петля.

Умение проводить поиск и анализ необходимой информации.

Согласование и координация совместной познавательной деятельности с другими ее участниками.

Самостоятельная организация рабочего места

Проявление познавательных интересов к народным традициям

57-58

2

Вязание крючком.

Условные обозначения.

Какие виды петель существуют при вязании крючком?

Основные виды петель при вязании крючком, применяемые при вязании крючком. Условные обозначения.

П/р

«Подбор крючка и ниток для вязания2

Столбик, воздушная петля, полустолбикнакид, схема вязания.

Выполнение знаково – символических действий.

Планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками

Самостоятельная организация рабочего места

Проявление познавательных интересов в области предметной технологической деятельности

59-60

2

Вязание крючком.

Вязание полотна и по кругу.

Как связать прихватку по кругу?

Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами. Вязание по кругу, способы вязания по кругу.

П/р

«Вязание образцов крючком»

Полотно, петли поворота, основное кольцо, вязание по кругу.

Выявление потребностей и решение учебной практической задачи.

Следование морально – этическим принципам общения и сотрудничества

Оценивание своей познавательной деятельности с точки зрения эстетических ценностей

Проявление познавательных интересов в области предметной технологической деятельности

61-62

2

Вязание спицами. Набор петель на спицы.

Сколько спиц необходимо для набора петель?

Научит набирать петли на спицы.

Лицевые и изнаночные петли.

П/р

«Набор петель на спицы»

Набор петель, лицевая и изнаночная петли, платочная вязка.

Выявление потребностей и решение учебной практической задачи.

Согласование и координация совместной познавательной деятельности с другими ее участниками.

Самостоятельная организация рабочего места

Проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной деятельности.

63-64

2

Вязание на спицах.

Условные обозначения.

Как создать узор на полотне при вязании на спицах?

Ознакомить с условными обозначениями при вязании на спицах. Вязание спицами узоров.

П/р

«вязание образцов на спицах»

Воздушная петля, жемчужный узор.

Выполнение

знаково – символических действий.

Планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками

Определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результат

Применения технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности

65-66

2

Вязание цветных узоров.

Жаккардовая вязка.

Как выполнить жаккардовый узор?

Вязание цветного узора.

П/р

«Вязание цветного узора из ниток двух цветов».

Жаккардовый узор, условные схемы.

Определение способов решения учебно –трудовой задачи на основе заданных алгоритмов.

Соблюдение норм и правил техники безопасности трудовой деятельности.

Составление плана и последовательности действий.

Проявление технико – технологического мышления при организации своей деятельности.

67-68

1

1

Защита проекта в рамках промежуточной аттестации

Итоговое занятие.

Как защитить проект?

Испытание проектного изделия, доклад для защиты проекта.

Тезисы для защиты, презентация

Умение структурирования знаний.

Умение по средствам речи регулировать собственные действия.

Самостоятельная оценка своих результатов

Соотносить результат своей деятельности с целью и оценивать его.

Итого: 68 часов

Практическая работа над проектом проводится параллельно с изучаемой темой, совпадающей с темой проекта.

Условные обозначения, используемые в таблице: П/р – практическая работа, Л/р – лабораторная работа.

Тематическое планирование

7 класс

, «Оформление интерьера», «Электротехнические работы»

1,2

Вводное занятие Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте.

Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере.

Урок «открытия» нового знания

Изучение правил. Освоение применения приемов ТБ на практике.

Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий; мотивация к учебной деятельности; формирование цели изучения темы «Интерьер жилого дома»; проблемная беседа с использованием ЭОР, материала учебника о типах и видах светильников, способах систематизации и хранения коллекций и размещении в интерьере, этапах проектирования;

Самостоятельная работа: выполнение эскизов размещения светильников, картин в интерьере жилого помещения

контроль и самоконтроль: (работа в группах) – анализ вариантов эскизов

Знания: о требованиях к уровню освещения, типах и видах светильников; способах размещения коллекций. Умения: выполнять эскиз размещения светильников в жилом помещении с учетом всех требований, анализировать варианты размещен. коллекций.

Познавательные: исследовательская деятельность, построение цепи рассуждений, определение понятий, сопоставление, анализ, поиск информации с использованием ресурсов библиотеки и Интернета.

Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог, сотрудничество,умение задавать вопросы.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, познавательного интереса, эстетических чувств, смыслообразования; нравственно-эстетическая ориентация.

дифференцированное д/з

1 неделя

3,4

Гигиена жилища. Бытовые приборы уборки.

Урок общеметодологической направленности

Формирование у учащихся деятельностных способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока; актуализация знаний учащихся – проверка домашнего задания; актуализация знаний по изучаемой теме – подготовка мышления к усвоению нового материала; проблемная беседа с использованием ресурсов интернета, материала учебника о санитарно-гигиенических требованиях к помещению, о правилах и способах уборки помещения, бытовых приборах для уборки и создания микроклимата в доме;

Самостоятельная работа: составление плана уборки своей комнаты;

контроль и самоконтроль: выполнение разноуровневых заданий в рабочей тетради

Знания: о санитарно-гигиенических требованиях к помещению, бытовых приборах для уборки помещений и создания микроклимата.

Умения: составлять план уборки помещен., выполнять уборку с использованием бытовых приборов

Познавательные: определение понятий, сопоставление цепи рассуждений, смысловое чтение, поиск информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета.

Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция.

Коммуникативные: диалог, сотрудничество.

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, познавательного интереса, эстетических чувств, смыслообразования; нравтвенно-эстетическая ориентация

дифференцированное д/з

2 неделя

5,6

Творческий проект «Умный дом».

Урок развивающего контроля

Формирование у учащихся способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализация коррекционной нормы

Выполнен е проекта. Подготовка проекта к защите.

Знания: о цели и задачах, этапах проектирования

Умения: выполнять проект по теме «Уютный дом»

Познавательные: построение цепи рассуждение, умения делать выводы, вести исследовательскую и проектную деятельность;

Регулятивные: рефлексия, оценка и самооценка;

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество, умения слушать и выступать.

Формирование самомотивации при защите проекта, смыслообразованиереализациятворческого потенциала, развитие готовност ксамостоятельным действия самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализац.

выполнить проект

3 неделя

7,8

Защита Творческого проекта «Умный дом»

Урок рефлексии

Формирование у учащихся умений к контрольной функции. Выступление с защитой проектов, анализ проекторной деятельности, самооценка и оценка.

Защита проекта

Знания: о правилах защиты проекта

Умения: защищать проект, анализировать по предложенным критериям

Р.: уметь выполнять задание в соответствии с поставленной целью; организовывать рабочее место

П.: соблюдение правил техники безопасности (что можно делать и что опасно делать) при выполнении работ, осознавать важность освоения универсальных умений связанных с выполнением практической работы

К.: уметь объяснять ошибки при выполнении практической работы

Проявлять положительные качества личности, дисциплинированность, трудолюбие и упорство в достижении поставленной цели.

4 неделя

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

9,

10

Классификация текстильных волокон. Натуральные волокна животного проис­хождения (шелк, шерсть).

Урок открытия нового знания

Исследование свойств тканей из натураль­ных волокон.

Поиск и презентация информации о новых свойствах современных тканей. Распознавание видов ткани. Определение вида переплетения нитей в ткани.

Выполнение простейших переплетений. Работа в группе. Оформление результатов исследований

Лабораторная работа распознавание видов ткани

Иметь представление:

– о видах и методах получения натуральных волокон животного происхождения;

– процессе их переработки в нити и ткани.

Уметь:

– отличать ткани из шерстяных и шёлковых волокон;

– определять их лицевую сторону и дефекты ткани;

– отличать саржевое и атласное переплетения;

– определять их лицевую сторону и дефекты ткани.

Р.умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П.развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности, слушают вопросы учителя, отвечают на вопро­сы учителя, осуществляют оценку технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

К.формирование компетенции в общении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнеров в общении и совместной деятельности.

Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала.

Выполнить коллекцию тканей

5 неделя

11,12

Конструкции юбок. Снятие мерок.

Урок открытия нового знания

Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготов­ления поясной одежды.

Практическая Снятие мерок

Знать:

Виды юбок; правила снятия мерок
и прибавки на свободу
облегания

Р. умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу, само-контроль выполнения задания,

взаимоконтроль и внесение корректив в учебно-познавательную деятельность

П.развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности, развитие умения получать информацию из рисунка, текста и строить сообщения в устной форме.

К.формирование компетенции в общении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнеров в общении и совместной деятельности.

Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала.

Работа с журналами мод и Интернет

6 неделя

13,14

Конструирование и оформление чертежа поясного изделия

Урок общеметодологической направленности

Построение чертежа в масштабе 1 : 4. Расчет по формулам отдельных элементов чертежей швейных изделий.

Практическая работа Построение чертежа прямой юбки.

Иметь представление:

– об условных графических изображениях деталей
и изделий;

– о последовательности построения чертежа основы плечевого изделия

Р.: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка      

П.:  сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск  информации, умения делать выводы, прогнозировать

К.: диалог,  монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы,  развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельн., проявление технико-технологического и экономического мышления

Работа с журналами мод и Интернет

7 неделя

15,16

Построение чертежа швейного изделия

Урок общеметодологической направленности

Построение чертежа плечевого изделия в натуральную величину. Расчет количества ткани на изделие. Коррекция выкройки с учетом своих мерок и особенностей фигуры. Подготовка выкройки к раскрою.

Практическая работа построение чертежа.

Знать об общих правилах построения чертежа швейного изделия. Уметь выполнять чертеж швейного изделия, подготовить выкройки к раскрою.

Р.: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка   

П.:  сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск  информации, умения делать выводы, прогнозировать

К.: диалог,  монолог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучения темы,  развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления

Работа с журналами мод и Интернет

8 неделя

17,18

Моделирование швейного изделия

Урок общеметодологической направленности

Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделиро­вание юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. По­лучение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD и из Интернета.

Практическая работа моделирование изделия.

Иметь представление

о форме, силуэте, стиле, зависимости выбора фасона от особенностей фигуры.

Знать способы моделирования и правила подготовки выкройки.

Уметь ими пользоваться.

Р. принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль выполнения задания, внесение корректив в учебно-познавательную деятельность

П.развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности, развитие умения получать информацию из рисунка, текстаи строить сообщения в устнойформе.

К.формирование умений выражать свою точку зрения

Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике,

Подготовить инструменты и материалы для раскроя швейного изделия

9 неделя

19,20

Уход за швейной машиной.

ТБ работы на швейной. Конструкция машинных швов, технологическая последовательность выполнения швов.

Урок открытия нового знания

Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей. Приспособления к швейной машине для потайного подшивания и окантовывания среза.

Выполнение образцов машинных стежков, строчек и швов. Отработка точности движений, координации и глазомера при выполнении швов.

Практическая работа чистка и смазка швейной машины.

Выполнение потайного подшивания и окантовывания среза с помощью приспособлений к швейной машине.

Знать: последовательность выполнения чистки и смазки шв.машины. назначение, конструкцию и технологию выполнения машинных швов.

Уметь: выполнять чистку и смазку швейной машины.

Р.умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу, само-контроль выполнения задания,

взаимоконтроль и внесение корректив в учебно-познавательную деятельность

П.развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности, развитие умения получать информацию из рисунка, текстаи строить сообщения в устнойформе.

К. задаёт вопросы, необходимые для организации собственной деятельности

Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала.

Выполнить коллекцию машинных швов

10 неделя

21,22

Раскрой поясного изделия.

Урок общеметодологической направленности

Определение способа подготовки данного вида ткани к раскрою. Планирование времени и последователь­ности выполнения отдельных операций и работы в целом.

Выполнение раскладки выкроек на ткани.

Практическая работа раскрой изделия

Знать технологический этап, этапы, правила подготовки выкройки;

правила раскладки деталей на ткани.

Уметь подобрать ткань, инструменты, приспособления, оборудование;

экономно расходовать ткань.

Р. принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль выполнения задания, внесение корректив в учебно-познавательную деятельность

П.владение методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;

К.оценка и самооценка учебной деятельности

Закрепление нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение их на практике.

лазерное оборудование для раскроя

11 неделя

23,24

Изготовление швейного изделия. Подготовка деталей кроя к обработке.

Урок общеметодологической направленности

Перевод контурных и контрольных линий выкройки на парные детали кроя. Чтение технологической документации и выполнение образцов поузловой обработки швейных изделий.

Практическая работа подготовка деталей кроя к обработке

Знать и уметь применять способы прокладывания контурных и контрольных линий и точек

Р. принимает и сохраняет учебную задачу, самоконтроль выполнения задания, внесение корректив в учебно-познавательную деятельность; умеет организовывать своё рабочее место и работу.

П.владение методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;

К.оценка и самооценка учебной деятельности

Закрепление нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение их на практике.

применение клеевой ленты

12 неделя

25,26

Изготовление швейного изделия. Подготовка к примерке.

Урок общеметодологической направленности

Подготовка и проведение примерки, ис­правление дефектов.

Практическая работа проведение примерки и устранение дефектов.

Знать правила смётывания, проведения примерки изделия..

Уметь:

- сметывать
детали кроя;

- готовить изделие к примерке;

- выполнять примерку, исправлять дефекты.

Р.: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.     

П.:  сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи,  умения делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану).          

К.: диалог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации учебной деятельности,   развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельн., проявление технико-технологического и экономического мышления

13 неделя

27,28

Обработка изделия после примерки

Урок общеметодологической направленности

Обработка изделия после примерки

Практическая работа обработка изделия после примерки

Знать правила обработки изделия после примерки

Уметь обрабатывать вытачки, средний и боковые срезы

Р.: планировать учебную деятельность; выполнять задание в соответствии с поставленной целью

П.: осмысливать технологию выполнения работы

К.: уметь объяснять ошибки при выполнении практической работы

Осознавать свои эмоции, черты, целостность мира и многообразия взглядов

14 неделя

29,30

Обработка застежки поясного изделия

Урок общеметодологической направленности

Виды застежек и способы их обработки

Практическая работа обработка застежки поясного изделия

Знать и уметь применять способы обработки застежки швейного изделия

Р.: уметь организовывать свое рабочее место в соответствии с поставленной задачей, под руководством учителя; определять цель и пути реализации при выполнении задания; развивать практические навыки  и умения при решении проблем, связанных с технологией.

П.: самостоятельно находить пути – решения при возникновении проблем творческого характера;

К.: принимать решения и осуществлять их, точно выражать свои мысли;

Научиться анализу,  сравнению, обобщению, действиям смыслообразования; формировать желание выполнить УД;

15 неделя

31,32

Обработка пояса и верхнего среза поясного изделия

Урок общеметодологической направленности

Способы обработки верхнего среза поясного изделия. Обработка пояса и верхнего среза

Практическая работа обработка пояса и верхнего среза

Знать и уметь применять способы обработки пояса и верхнего среза, оценивать качество работы по представленным критериям

.

Р.: определять цель и пути реализации при выполнении задания; развивать практические навыки  и умения при решении проблем, связанных с технологией.

П.: самостоятельно находить пути – решения при возникновении проблем творческого характера;

К.: участвовать в диалоге на уроке и в жизненных ситуациях, принимать решения и осуществлять их

Формирование мотива­ции и самомотивации учебной деятельности, смыслообразование,са­моразвитие, реализация творческого потенциа­ла, развитие готовности к самостоятельным действиям

16 неделя

33,34

Обработка нижнего среза изделия

Урок общеметодологической направленности

Выравни­вание низа изделия, варианты обработки нижнего среза изделия.

Практическая работа обработка нижнего среза изделия

Знать и уметь применять способы обработки нижнего среза изделия,

выполнять окончательную отделку.

Р.: планировать учебную деятельность; выполнять задание в соответствии с поставленной целью

П.: осмысливать технологию выполнения работы

К.: уметь объяснять ошибки при выполнении практической работы

Осознавать свои эмоции, черты, целостность мира и многообразия взглядов

17 неделя

35,36

Окончательная обработка швейного изделия

Подготовка защиты проекта «Праздничный наряд»

Урок общеметодологической направленности

Выбор режима и выполнение влажно-тепло­вой обработки изделия. Самоконтроль и оценка качества готового изделия, анализ ошибок.

Практическая работа окончательная обработка изделия, подготовка к защите проекта «Наряд для семейного обеда»

Знать:

- правила окончательной обработки изделия

– особенности ВТО шерстяных и шелковых тканей;

– правила ТБ при ВТО.

Уметь выполнять ВТО.

Р.: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка

П.: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать

К.: диалог, мо­нолог, организация учебного со­трудничества

Формирование моти­вации и самомотива­ции изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответ­ственности за качество своей деятельн., проявление техни­ко-технологического и экономического мышления

Подготовиться к защите проекта

18 неделя

37,38

Защита проекта «Праздничный наряд»

Итоговый урок

Урок рфлексии

Выступление учащихся с защитой проекта. Оценка выполненной работы. Подведение итогов

Защита проекта

Знать требования к защите творческих проектов.

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее.

Приведение примеров, подбор аргументов, формулирование обоснованных выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

Проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребност.

19 неделя

Раздел «Художественные ремесла»

39,40

Ручная роспись тканей

Урок открытия нового знания

Понятие о ручной росписи тка­ней. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике. Тех­нология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свобод­ной росписи. Профессия художник росписи по ткани.

Практическая работа Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика.

Знать приемы росписи тканей уметь выполнять ручную роспись по ткани

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать.

Регулятивные:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества

Формирование мотивации и самомотивации изучению темы, смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

Подготовить сообщение о профессии художник росписи по ткани

20 неделя

41,42

Ручные стежки и швы на их основе. Вышивание по свободному контуру.

Урок открытия нового знания

Изучение основных видов ручных стежков и выполнение швов на их основе. Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология вы­полнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков.

Практическая работа выполнение образцов швов прямыми, петлеобразными, петель­ными, крестообразными и косыми стежками.

Знать виды ручных стежков и швов на их основе; уметь выполнять ручные стежки

Познавательные: сопоставление, анализ, умение делать выводы.

Регулятивные: целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать.

Развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивн. деятельн., нравственноэстетическая ориентация.

Работа с журналами для вышивания и Интернет

21 неделя

11,12

43,44

Вышивание счетными швами

Урок общеметодологической направленности

Техника вышивания швом крест горизонтальными и верти­кальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом.

Практическая работа

Выполнение образца вышивки в технике крест.

Знать счетные швы;

уметь выполнять шов крестик и мережки

Познавательные: сопоставление, анализ, умение делать выводы.

Регулятивные:целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать.

Развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, нравственно-эстетическая ориентация.

Работа с журналами для вышивания и Интернет

22 неделя

13,14

45,46

Атласная и штриховая гладь

Урок общеметодологической направленности

Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атлас­ная и штриховая гладь.

Практическая работа: Выполнение образцов вышивки гладью.

Знать: материалы и оборудование для вышивания гладью

Уметь: выполнять атласную и штриховую гладь

Познавательные: сопоставление, анализ, умение делать выводы.

Регулятивные:целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать.

Развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, нравственно-эстетическая ориентация.

Работа с журналами для вышивания и Интернет

23 неделя

47,48

Швы французский узелок и рококо

Урок общеметодологической направленности

Швы французский узелок и рококо

Практическая работа: Выполнение образцов вышивки французским узел­ком и рококо.

Знать и уметь последовательность выполнения французского узелка и рококо.

Познавательные: сопоставление, анализ, умение делать выводы.

Регулятивные: целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать.

Развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, нравственно-эстетическая ориентация.

Работа с журналами для вышивания и Интернет

24 неделя

49,50

Вышивание лентами

Урок общеметодологической направленности

Материалы и оборудование для вышивки атласными лента­ми. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и оформле­ние готовой работы. Профессия вышивальщица.

Практическая работа: Выполнение образца вышивки атласными лентами

Знать и уметь выполнять вышивку атласными лентами

Познавательные: сопоставление, анализ, умение делать выводы.

Регулятивные: целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать.

Развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, нравственно-эстетическая ориентация.

Работа с журналами для вышивания и Интернет

25 неделя

51,52

Выполнение проекта «Подарок своими руками»

Урок развивающего контроля

Выполнять проект по разделу «Вяжем аксессуары крючком и спицами».

Самостоятельная работа выполнение проектного изделия

Знания: об этапах выполнения проекта.

Умения: выполнять обоснование проекта.

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (плану).

Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

Подготовиться к защите проекта

26 неделя

53,54

Защита проекта «Подарок своими руками»

Урок рефлексии

Выступоение учащихся на защите проекта, анализ достоинств и недостатков проекта.

Защита проеков

Знания: о технологии изготовления изделия.

Умения: шить изделия из лоскутов, соблюдать правила безопасной работы

Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умения делать выводы, прогнозировать, работать по алгоритму (технологической карте).

Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка.

Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества.

Формирование мотивации и самомотивации выполнения проекта, смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления.

27 неделя

Раздел «Кулинария»

55,56

Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет.

Урок открытия нового знания

Поиск и презентация информации о содержании в пищевых продуктах микроэлементов

Соблюдение правил поведения за столом.

Выполнение сервировки стола

Самостоятельная работа сервировка стола

Уметь:

-составлять меню обеда и ужина

- выполнять сервировку стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стола

Р.умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П.развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности, слу-шают вопросы учителя,отвечают на вопро­сы учителя, осуществляют актуализацию личного жизненного опыта.

К.формирование компетенции в общении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнеров в общении и совместной деятельности.

Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала.

Презентация

«Молочные продукты в питании человека»

28 неделя

57,58

Блюда из молока и кисломолочных продуктов

Урок общеметодологической направленности

Соблюдение правил ТБ на кухне и оказание первой помощи. Органолептическая оценка ка­чества кисломолочных продуктов. Приготовление блюда из творога. Работа в группе. Определение сроков хранения молока и кисломолочных продуктов в разных условиях. Работа в группе.

Практическая работа приготовление блюда из творога

Знать: Происхождения молока и молочных продуктов. Уметь: использовать полученные знания при решении практических задач и составлять операционные карты работ. Соблюдать трудовую и технологическую дисциплину.

Р. умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П. усвоение новых способов умственной деятельности через разные виды получения информации.

К. формирование компетенции в общении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнеров в общении и совместной деятельности.

Активизация имевшихся ранее знаний, активное погружение в тему;

бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам; готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства

Подготовить презентацию «Виды теста»

29 неделя

59,60

Изделия из жидкого теста.

Урок открытия нового знания

Освоение безопасных приемов труда. Выбор и приготовление блюд из жидкого теста. Работа в группе.. Подбор инструментов и приспособлений для приготовления теста. Планирование последовательности техно­логических операций.

Самостоятельная работа планирование последовательности приготовления жидкого теста

Знать:

– о пищевой ценностиблюд из жидкого теста, использовании их в кулинарии;

– технологию и санитарные нормы приготовления жидкого теста

Р. умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П. развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности, слушают вопросы учителя,отвечают на вопро­сы учителя, осуществляют актуализацию личного жизненного опыта.

К. формирование компетенции в общении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнеров в общении и совместной деятельности.

Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала.

Презентация «Виды теста»

30 неделя

61,62

Виды теста и выпечки.

Урок общеметодологической направленности

Оттаивать и выполнять технологию замеса различного теста. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать готовить блюда изразличных видов теста. Определять качество термической обработки

блюд. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Знакомиться с профессией повар. Находить и представлять информацию о блюдах из различных видов теста

Практическая работа приготовление пирогов из дрожжевого теста.

Знать: соблюдение норм и правил безопасности труда и пожарной безопасности;

соблюдение трудовой и технологической дисциплины;

правила

Уметь: готовить блюда из различных видов теста

Р.: уметь выполнять задание в соответствии с поставленной целью; организовывать рабочее место

П.: организация рабочего места с учетом требований эрго­номики и научной организации труда, состав­ление технологической карты

К.:овладеть способами позитивного взаимодействия со сверстниками в группах

Проявление познавательных интересов и творческой активности в данной области предметной технологической деятельности, Готовность к рациональному ведению домашнего хо­зяйства.

Презентация «Виды теста»

31 неделя

63,64

Технология приготовления изделий из тес та.

Урок открытия нового знания

Определять качество мяса органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки мяса. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению мясных блюд.

Самостоятельная работа планирование последовательности обработки мяса

Знать виды мяса и мясных продуктов, признаки доброкачественности мясных продуктов; уметь составлять технологическую последовательность приготовления блюд из мяса

Р. умеет организовывать своё рабочее место и работу, принимает и сохраняет учебную задачу.

П.развитие и углубление потребностей и мотивов учебно-познавательной деятельности, слушают вопросы учителя,отвечают на вопро­сы учителя, осуществляют актуализацию личного жизненного опыта.

К.формирование компетенции в общении, включая сознательную ориентацию учащихся на позицию других людей как партнеров в общении и совместной деятельности.

Осмысление темы нового материала и основных вопросов, подлежащих усвоению, применение на практике и последующее повторение нового материала.

Презентация «Виды теста»

32 неделя

65,66

Технология приготовления сладостей, десертов, напитков.

Урок открытия нового знания

Определять качество продуктов для приготовления сладостей, десертов и напитков. Готовить напитки. Готовить и оформлять десерты. Выбирать оптимальный режим работы нагревательных приборов. Определять консистенцию напитка. Соблюдать безопасные приёмы труда при работе с горячей жидкостью. Осваивать приёмы мытья посуды и кухонного инвентаря. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады (группы). Находить и представлять информацию о различных сладостях, десертах и напитках.

Самостоятельная работа планирование последовательности приготовления десерта и напитка

Знать значение сладких блюд в питании человека,; уметь составлять технологические карты приготовления сладких блюд

Р.: целеполагание, анализ ситуации и моделирова­ние, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и са­мооценка.

П.: сопоставление, рассуждение, анализ, класси­фикация, построение цепи рас- суждений, поиск информации, работа с таблицами.

К.: диалог, мо­нолог, организация учебного со­трудничества

Формирование мотива­ции и самомотивации изучения темы, эко­логического сознания, смыслообразование, реализация творческого потенциала, овладение установками, нормами и правилами научной организации умствен­ного и физического труда

Подготовиться к защите проекта

33 неделя

67,68.

Защита проекта в рамках промежуточной аттестации.

Итоговый урок.

Уроки рефлексии

Подбирать столовое бельё для сервировки стола к полднику. Подбирать столовые приборы и посуду. Составлять меню полдника. Рассчитывать количество и стоимость продуктов. Выполнять сервировку стола, овладевая навыками эстетического оформления стола

Выполнение проекта «Праздничный сладкий стол».

Знать сервировку стола к полднику, правилах защиты проекта; уметь готовить сладкие блюда и напитки, сервировать стол к полднику, защитить проект

Познавательные: умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений. Регулятивные: рефлексия, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество, умения слушать и выступать

Формирование самомотивации при защите проекта, смыслообразования, реализация творческого потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям, самооценки, умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиции будущей социализации

34 неделя

Итого: 68ч.