Рабочая программа по учебному предмету «Технология» для учащихся 7,8 класса

Муниципальное общеобразовательное учреждение

Средняя школа поселка Ярославка

Ярославского муниципального района

Рассмотрено                                                                  Согласовано                                                         Утверждаю

Руководитель МО                                                        «        »                  2021 г.

                                                                                          Зам. директора по УВР                                      Директор _______________

Протокол №                   Малышева Е.В.________________                    Петрушова Н.А.                                                                                 

От «        »                   2021 г.

Приказ            от «   »               2020г.

Рабочая программа

по учебному предмету

«Технология»

для учащихся 7, 8 класса

Составитель: учитель технологии

МОУ  СШ п. Ярославка ЯМР

Тишинова Елена Николаевна

2021 – 2022 у.г.

                                                                       ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Цели программы:

1.         Обеспечение понимания обучающимися сущности современных материальных, информационных и гуманитарных технологий и перспектив их развития.

2.         Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся.

3.         Формирование информационной основы и персонального опыта, необходимых для определения обучающимся направлений своего дальнейшего образования в контексте построения жизненных планов, в первую очередь, касающихся сферы и содержания будущей профессиональной деятельности.

общая характеристика учебного предмета

Предметная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования всех школьников, предоставляя им возможность применять на практике знания основ наук. Это фактически единственный школьный учебный курс, отражающий в своем содержании общие принципы преобразующей деятельности человека и все аспекты материальной культуры. Он направлен на овладение учащимися навыками конкретной предметно-преобразующей (а не виртуальной) деятельности, создание новых ценностей, что, несомненно, соответствует потребностям развития общества. В рамках «Технологии» происходит знакомство с миром профессий и ориентация школьников на работу в различных сферах общественного производства. Тем самым обеспечивается преемственность перехода учащихся от общего к профессиональному образованию и трудовой деятельности.

Программа предмета «Технология» обеспечивает формирование у школьников технологического мышления. Схема технологического мышления (потребность – цель – способ – результат) позволяет наиболее органично решать задачи установления связей между образовательным и жизненным пространством, образовательными результатами, полученными при изучении различных предметных областей, а также собственными образовательными результатами (знаниями, умениями, универсальными учебными действиями и т. д.) и жизненными задачами. Кроме того, схема технологического мышления позволяет вводить в образовательный процесс ситуации, дающие опыт принятия прагматичных решений на основе собственных образовательных результатов, начиная от решения бытовых вопросов и заканчивая решением о направлениях продолжения образования, построением карьерных и жизненных планов. Таким образом, предметная область «Технология» позволяет формировать у обучающихся ресурс практических умений и опыта, необходимых для разумной организации собственной жизни, создает условия для развития инициативности, изобретательности, гибкости мышления.

Предмет «Технология» является базой, на которой может быть сформировано проектное мышление обучающихся. Проектная деятельность как способ преобразования реальности в соответствии с поставленной целью оказывается адекватным средством в ситуациях, когда сформировалась или выявлена в ближайшем окружении новая потребность, для которой в опыте обучающегося нет отработанной технологии целеполагания и построения способа достижения целей или имеется противоречие между представлениями о должном, в котором выявленная потребность удовлетворяется, и реальной ситуацией. Таким образом, в программу включено содержание, адекватное требованиям ФГОС к освоению обучающимися принципов и алгоритмов проектной деятельности.

Проектно-технологическое мышление может развиваться только с опорой на универсальные способы деятельности в сферах самоуправления и разрешения проблем, работы с информацией и коммуникации. Поэтому предмет «Технология» принимает на себя значительную долю деятельности образовательной организации по формированию универсальных учебных действий в той их части, в которой они описывают присвоенные способы деятельности, в равной мере применимые в учебных и жизненных ситуациях. В отношении задачи формирования регулятивных универсальных учебных действий «Технология» является базовой структурной составляющей учебного плана школы. Программа обеспечивает оперативное введение в образовательный процесс содержания, адекватно отражающего смену жизненных реалий, формирует пространство, на котором происходит сопоставление обучающимся собственных стремлений, полученного опыта учебной деятельности и информации, в первую очередь в отношении профессиональной ориентации.

 Место учебного предмета в учебном плане

Изучение предмета «Технология» начинается в 5 классе и является продолжением   изучения данного предмета в начальной школе.

На изучение предмета «Технология» в учебном плане школы на ступени основного общего образования  в 7 классе 2 часа в неделю (68 часов в год) в 8 классе 1 час в неделю (34 часа в год)

 по программе Синица Н.В., Симоненко В.Д. «Технология. Технологии ведения дома» УМК «Алгоритм успеха», универсальная линия Издательского центра «Вентана-Граф» » с внедрением новых образовательных компетенций в рамках регионального проекта «Современная школа» (в форме центров образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»). Согласно рекомендациям Министерства образования, науки и молодёжной политики по изучению технологии в Центрах образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста» в 2021-2022 учебном году.

 Учебный предмет «Технология» на уровне основного общего образования опирается на межпредметные связи, в основе которых лежит обращение к таким учебным предметам, как «Геометрия», «Алгеброй», «Историей», «Иностранным языком», «Биология», «Физика», «Русский язык» что создает возможность одновременного прохождения тем по указанным учебным предметам.

Планируемые результаты изучения учебного предмета

Технология

Личностные и метапредметные результаты освоения учебного предмета технология

класс	Личностные результаты	Метапредметные результаты
		регулятивные	коммуникативные	познавательные
7	1. Сформированность ценности здорового и безопасного образа жизни 2. Осознанное, уважительное и доброжелательное отношение к другому человеку, его мнению. Готовность и способность вести диалог с другими людьми и достигать в нем взаимопонимания (готовность к конструированию процесса диалога, готовность и способность к ведению переговоров). 3. Сформированность основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления, (готовность к занятиям сельскохозяйственным трудом).	1. Умение определять способы действий в рамках предложенных условий и требований, корректировать свои действия в соответствии с изменяющейся ситуацией. 2. Умение определять способы действий в рамках предложенных условий и требований, корректировать свои действия в соответствии с изменяющейся ситуацией. 3. Умение соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль своей деятельности в процессе достижения результата.	1.Формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий.	1.Смысловое чтение. 2.Развитие мотивации к овладению культурой активного использования словарей и других поисковых систем. 3. Умение создавать, применять и преобразовывать знаки и символы, модели и схемы для решения учебных и познавательных задач.
8	1. Готовность и способность обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; готовность и способность осознанному выбору и построению дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе ориентировки в мире профессий и профессиональных предпочтений, с учетом устойчивых познавательных интересов.	1. Владение основами самоконтроля, самооценки, принятия решений и осуществления осознанного выбора в учебной и познавательной.	1.Умение осознанно использовать речевые средства в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей для планирования и регуляции своей деятельности; владение устной и письменной речью, монологической контекстной речью.	1.Умение определять понятия, создавать обобщения, устанавливать аналогии, классифицировать, самостоятельно выбирать основания и критерии для классификации, устанавливать причинно-следственные связи, строить логическое рассуждение, умозаключение (индуктивное, дедуктивное, по аналогии) и делать выводы.

Предметные результаты освоения учебного предмета ­­­­­­­­­ технология

класс	Выпускник научится:	Выпускник получит возможность научиться:
7 класс	Выпускник научится:	Выпускник получит возможность научиться:
	Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития
	- называть и характеризовать актуальные медицинские, биотехнологии	приводить рассуждения, содержащие аргументированные оценки и прогнозы развития технологий в сферах медицины
	Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся
	·      прогнозировать по известной технологии выходы (характеристики продукта) в зависимости от изменения входов / параметров / ресурсов, проверяет прогнозы опытно-экспериментальным путем, в том числе самостоятельно планируя такого рода эксперименты; ·      в зависимости от ситуации оптимизировать базовые технологии (затратность – качество), проводит анализ альтернативных ресурсов, соединяет в единый план несколько технологий без их видоизменения для получения сложносоставного материального или информационного продукта; ·      проводить и анализировать разработку и / или реализацию проектов, предполагающих: ‒                   планирование (разработку) материального продукта в соответствии с задачей собственной деятельности (включая моделирование и разработку документации); ‒                   планирование (разработку) материального продукта на основе самостоятельно проведенных исследований потребительских интересов; ‒                   разработку плана продвижения продукта;	оценивать коммерческий потенциал продукта и / или технологии.
	Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения
	·                  анализировать результаты и последствия своих решений, связанных с выбором и реализацией образовательной траектории; ·                  характеризовать группы профессий, обслуживающих технологии в сфере медицины. Описывает тенденции их развития ·                  характеризовать учреждения профессионального образования различного уровня, расположенные на территории проживания обучающегося, об оказываемых ими образовательных услугах, условиях поступления и особенностях обучения, ·                  получит опыт наблюдения (изучения), ознакомления с современными производствами в сферах медицины и деятельностью занятых в них работников	·                  анализировать социальный статус произвольно заданной социально-профессиональной группы из числа профессий, обслуживающих технологии в сферах медицины
8 класс	Выпускник научится:	Выпускник получит возможность научиться:
	Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития
	называть и характеризовать актуальные управленческие, нанотехнологии;
	Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся
	·      анализировать возможные технологические решения, определять их достоинства и недостатки в контексте заданной ситуации; ·      проводить и анализировать конструирование механизмов, простейших роботов, позволяющих решить конкретные задачи (с помощью стандартных простых механизмов, с помощью материального или виртуального конструктора). ·      оценивать условия применимости технологии в том числе с позиций экологической защищенности;	·                  технологизировать свой опыт, представлять на основе ретроспективного анализа и унификации деятельности описание в виде инструкции или технологической карты;
	Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения
	·                  характеризовать ситуацию на региональном рынке труда, называет тенденции ее развития, ·                  разъясняет социальное значение групп профессий, востребованных на региональном рынке труда, ·                  получит опыт поиска, извлечения, структурирования и обработки информации о перспективах развития современных производств в регионе проживания, а также информации об актуальном состоянии и перспективах развития регионального рынка труда. ·                  анализировать свои возможности и предпочтения, связанные с освоением определенного уровня образовательных программ и реализацией тех или иных видов деятельности,	·                  предлагать альтернативные варианты траекторий профессионального образования для занятия заданных должностей;

Содержание учебного предмета «Технология»

1.      Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития

Потребности и технологии. Потребности. Иерархия потребностей. Общественные потребности. Потребности и цели. Развитие потребностей и развитие технологий. Реклама. Принципы организации рекламы. Способы воздействия рекламы на потребителя и его потребности. Понятие технологии. Цикл жизни технологии. Материальные технологии, информационные технологии, социальные технологии.

История развития технологий. Источники развития технологий: эволюция потребностей, практический опыт, научное знание, технологизация научных идей. Развитие технологий и проблемы антропогенного воздействия на окружающую среду. Технологии и мировое хозяйство. Закономерности технологического развития.

Технологический процесс, его параметры, сырье, ресурсы, результат. Виды ресурсов. Способы получения ресурсов. Взаимозаменяемость ресурсов. Ограниченность ресурсов. Условия реализации технологического процесса. Побочные эффекты реализации технологического процесса. Технология в контексте производства.

Технологическая система как средство для удовлетворения базовых и социальных нужд человека. Входы и выходы технологической системы. Управление в технологических системах. Обратная связь. Развитие технологических систем и последовательная передача функций управления и контроля от человека технологической системе. Робототехника. Системы автоматического управления. Программирование работы устройств.

Производственные технологии. Промышленные технологии. Технологии сельского хозяйства.

Технологии возведения, ремонта и содержания зданий и сооружений.

Производство, преобразование, распределение, накопление и передача энергии как технология. Использование энергии: механической, электрической, тепловой, гидравлической. Машины для преобразования энергии. Устройства для накопления энергии. Устройства для передачи энергии. Потеря энергии. Последствия потери энергии для экономики и экологии. Пути сокращения потерь энергии. Альтернативные источники энергии.

Автоматизация производства. Производственные технологии автоматизированного производства.

Материалы, изменившие мир. Технологии получения материалов. Современные материалы: многофункциональные материалы, возобновляемые материалы (биоматериалы), пластики и керамика как альтернатива металлам, новые перспективы применения металлов, пористые металлы. Технологии получения и обработки материалов с заданными свойствами (закалка, сплавы, обработка поверхности (бомбардировка и т. п.), порошковая металлургия, композитные материалы, технологии синтеза. Биотехнологии.

Специфика социальных технологий. Технологии работы с общественным мнением. Социальные сети как технология. Технологии сферы услуг.

Современные промышленные технологии получения продуктов питания.

Современные информационные технологии. Потребности в перемещении людей и товаров, потребительские функции транспорта. Виды транспорта, история развития транспорта. Влияние транспорта на окружающую среду. Безопасность транспорта. Транспортная логистика. Регулирование транспортных потоков

Нанотехнологии: новые принципы получения материалов и продуктов с заданными свойствами. Электроника (фотоника). Квантовые компьютеры. Развитие многофункциональных ИТ-инструментов. Медицинские технологии. Тестирующие препараты. Локальная доставка препарата. Персонифицированная вакцина. Генная инженерия как технология ликвидации нежелательных наследуемых признаков. Создание генетических тестов. Создание органов и организмов с искусственной генетической программой.

Управление в современном производстве. Роль метрологии в современном производстве. Инновационные предприятия. Трансферт технологий.

Осуществление мониторинга СМИ и ресурсов Интернета по вопросам формирования, продвижения и внедрения новых технологий, обслуживающих ту или иную группу потребностей или отнесенных к той или иной технологической стратегии

Технологии в сфере быта.

Экология жилья. Технологии содержания жилья. Взаимодействие со службами ЖКХ. Хранение продовольственных и непродовольственных продуктов.

Энергетическое обеспечение нашего дома. Электроприборы. Бытовая техника и ее развитие. Освещение и освещенность, нормы освещенности в зависимости от назначения помещения. Отопление и тепловые потери. Энергосбережение в быту. Электробезопасность в быту и экология жилища.

Способы обработки продуктов питания и потребительские качества пищи.

Культура потребления: выбор продукта / услуги.

2.     Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления обучающихся

Способы представления технической и технологической информации. Техническое задание. Технические условия. Эскизы и чертежи. Технологическая карта. Алгоритм. Инструкция. Описание систем и процессов с помощью блок-схем. Электрическая схема.

Техники проектирования, конструирования, моделирования. Способы выявления потребностей. Методы принятия решения. Анализ альтернативных ресурсов.

Порядок действий по сборке конструкции / механизма. Способы соединения деталей. Технологический узел. Понятие модели.

Логика проектирования технологической системы. Модернизация изделия и создание нового изделия как виды проектирования технологической системы. Конструкции. Основные характеристики конструкций. Порядок действий по проектированию конструкции / механизма, удовлетворяющей(-его) заданным условиям. Моделирование. Функции моделей. Использование моделей в процессе проектирования технологической системы. Простые механизмы как часть технологических систем. Робототехника и среда конструирования. Виды движения. Кинематические схемы

Анализ и синтез как средства решения задачи. Техника проведения морфологического анализа.

Логика построения и особенности разработки отдельных видов проектов: технологический проект, бизнес-проект (бизнес-план), инженерный проект, дизайн-проект, исследовательский проект, социальный проект. Бюджет проекта. Фандрайзинг. Специфика фандрайзинга для разных типов проектов.

Способы продвижения продукта на рынке. Сегментация рынка. Позиционирование продукта. Маркетинговый план.

Опыт проектирования, конструирования, моделирования.

Составление программы изучения потребностей. Составление технического задания / спецификации задания на изготовление продукта, призванного удовлетворить выявленную потребность, но не удовлетворяемую в настоящее время потребность ближайшего социального окружения или его представителей.

Сборка моделей. Исследование характеристик конструкций. Проектирование и конструирование моделей по известному прототипу. Испытания, анализ, варианты модернизации. Модернизация продукта. Разработка конструкций в заданной ситуации: нахождение вариантов, отбор решений, проектирование и конструирование, испытания, анализ, способы модернизации, альтернативные решения. Конструирование простых систем с обратной связью на основе технических конструкторов.

Составление карт простых механизмов, включая сборку действующей модели в среде образовательного конструктора. Построение модели механизма, состоящего из 4-5 простых механизмов по кинематической схеме. Модификация механизма на основе технической документации для получения заданных свойств (решения задачи) – моделирование с помощью конструктора или в виртуальной среде. Простейшие роботы.

Составление технологической карты известного технологического процесса. Апробация путей оптимизации технологического процесса.

Изготовление информационного продукта по заданному алгоритму. Изготовление продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов (продукт и технология его изготовления – на выбор образовательного й организации).

Моделирование процесса управления в социальной системе (на примере элемента школьной жизни). Компьютерное моделирование, проведение виртуального эксперимента (на примере характеристик транспортного средства).

Разработка и создание изделия средствами учебного станка, управляемого программой компьютерного трехмерного проектирования. Автоматизированное производство на предприятиях нашего региона. Функции специалистов, занятых в производстве».

Разработка вспомогательной технологии. Разработка / оптимизация и введение технологии на примере организации действий и взаимодействия в быту.

Разработка и изготовление материального продукта. Апробация полученного материального продукта. Модернизация материального продукта.

Планирование (разработка) материального продукта в соответствии с задачей собственной деятельности (включая моделирование и разработку документации) или на основе самостоятельно проведенных исследований потребительских интересов (тематика: дом и его содержание, школьное здание и его содержание).

Разработка проектного замысла по алгоритму («бытовые мелочи»): реализация этапов анализа ситуации, целеполагания, выбора системы и принципа действия / модификации продукта (поисковый и аналитический этапы проектной деятельности). Изготовление материального продукта с применением элементарных (не требующих регулирования) и сложных (требующих регулирования / настройки) рабочих инструментов / технологического оборудования (практический этап проектной деятельности).

 Разработка проекта освещения выбранного помещения, включая отбор конкретных приборов, составление схемы электропроводки. Обоснование проектного решения по основаниям соответствия запросу и требованиям к освещенности и экономичности. Проект оптимизации энергозатрат.

  Обобщение опыта получения продуктов различными субъектами, анализ потребительских свойств этих продуктов, запросов групп их потребителей, условий производства. Оптимизация и регламентация технологических режимов производства данного продукта. Пилотное применение технологии на основе разработанных регламентов.

Разработка и реализации персонального проекта, направленного на разрешение личностно значимой для обучающегося проблемы. Реализация запланированной деятельности по продвижению продукта.

Разработка проектного замысла в рамках избранного обучающимся вида проекта.

3.     Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения

Предприятия региона проживания обучающихся, работающие на основе современных производственных технологий. Обзор ведущих технологий, применяющихся на предприятиях региона, рабочие места и их функции. Производство и потребление энергии в регионе проживания обучающихся, профессии в сфере энергетики. Автоматизированные производства региона проживания обучающихся, новые функции рабочих профессий в условиях высокотехнологичных автоматизированных производств и новые требования к кадрам. Производство материалов на предприятиях региона проживания обучающихся. Производство продуктов питания на предприятиях региона проживания обучающихся. Организация транспорта людей и грузов в регионе проживания обучающихся, спектр профессий.

Понятия трудового ресурса, рынка труда. Характеристики современного рынка труда. Квалификации и профессии. Цикл жизни профессии. Стратегии профессиональной карьеры. Современные требования к кадрам. Концепции «обучения для жизни» и «обучения через всю жизнь».

Система профильного обучения: права, обязанности и возможности.

Предпрофессиональные пробы в реальных и / или модельных условиях, дающие представление о деятельности в определенной сфере. Опыт принятия ответственного решения при выборе краткосрочного курса.

Тематическое планирование на ступень обучения

№	Раздел	Кол-во часов	Элементы содержания	Основной вид учебной деятельности учащихся	Отрабатываемые УУД
7 класс (68 часов)
1	Растениеводство	12	Основные виды и сорта ягодных и плодовых растений своего региона. Посадка ягодных кустарников. Строение плодового дерева. Защита штамбов от повреждений грызунами. Профессии, связанные с выращиванием плодовых растений. Осенняя обработка почвы.	Строение плодового дерева. Правила безопасного труда при уходе за плодовыми деревьями. Профессии, связанные с выращиванием плодовых растений.	Л. экологическое сознание, признание высокой ценности жизни во всех её проявлениях; знание основных принципов и правил отношения к природе; знание основ здорового образа жизни и здоровьесберегающих технологий; правил поведения в чрезвычайных ситуациях. Р. целеполагание, включая постановку новых целей, преобразование практической задачи в познавательную; П. проводить наблюдение и эксперимент под руководством учителя; устанавливать причинно-следственные связи К. учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве; учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию
	Растения в интерьере	1	Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Виды светильников. Системы управления светом. Типы освещения. Оформление интерьера произведениями искусства. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере. Профессия дизайнер. Виды уборки, их особенности. Правила проведения ежедневной, влажной и генеральной уборки.	Находить и представлять информацию об устройстве системы освещения жилого помещения. Выполнять электронную презентацию на тему «Освещение жилого дома». Знакомиться с понятием «умный дом». Находить и представлять информацию о видах коллекций, способах их систематизации и хранения. Знакомиться с профессией дизайнер. Выполнять генеральную уборку кабинета технологии. Находить и представлять информацию о веществах, способных заменить вредные для окружающей среды синтетические моющие средства. Изучать средства для уборки помещений, имеющиеся в ближайшем магазине. Изучать санитарно-технические требования, предъявляемые к уборке помещений.	Л. готовность и способность к выполнению моральных норм в отношении взрослых и сверстников Р. при планировании достижения целей самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения П. устанавливать и сравнивать разные точки зрения, прежде чем принимать решения и делать выбор К. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий
2	Электротехника	1	Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный многофункциональный пылесос. Приборы для создания микроклимата: кондиционер, ионизатор-очиститель воздуха, озонатор.	Изучать потребность в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении. Находить и представлять информацию о видах и функциях климатических приборов. Подбирать современную бытовую технику с учётом потребностей и доходов семьи.	Л. готовность и способность к выполнению моральных норм в отношении взрослых и сверстников Р. при планировании достижения целей самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения П. устанавливать и сравнивать разные точки зрения, прежде чем принимать решения и делать выбор К. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий
3	Кулинария	14	Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши: технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов. Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки. Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изделий из них. Рецептура и технология приготовления пресного слоёного и песочного теста. Особенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер. Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу. Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол-фуршет. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК.	Определять качество молока и молочных продуктов органолептическими методами. Определять срок годности молочных продуктов. Подбирать инструменты и приспособления для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению блюд. Осваивать безопасные приёмы труда при работе с горячими жидкостями. Приготавливать молочный суп, молочную кашу или блюдо из творога. Определять качество молочного супа, каши, блюд из кисломолочных продуктов. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Знакомиться с профессией мастер производства молочной продукции. Подбирать инструменты и приспособления для приготовления теста, формования и выпечки мучных изделий. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению теста и выпечки. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить изделия из пресного слоёного теста. Сервировать стол, дегустировать, проводить оценку качества выпечки. Знакомиться с профессией кондитер. Подбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления сладостей, десертов и напитков. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать, готовить и оформлять сладости, десерты и напитки. Знакомиться с профессией кондитер сахаристых изделий. Находить и представлять информацию о видах сладостей, десертов и напитков, способах нахождения рецептов для их приготовления. Подбирать столовое бельё для сервировки сладкого стола. Подбирать столовые приборы и посуду для сладкого стола. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для сладкого стола. Выполнять сервировку сладкого стола, овладевая навыками его эстетического оформления. Разрабатывать пригласительный билет на праздник с помощью ПК.	Л. готовность к выбору профильного образования, умение строить жизненные планы с учётом конкретных социально-исторических, политических и экономических условий; Р. принимать решения в проблемной ситуации на основе переговоров; самостоятельно ставить новые учебные цели и задачи; при планировании достижения целей самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения; П. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий; осуществлять логическую операцию установления родовидовых отношений, ограничение понятия; К. учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве; аргументировать свою точку зрения, спорить и отстаивать свою позицию не враждебным для оппонентов образом;
4	Создание изделий из текстильных материалов	24	Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон. Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки. Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD и из Интернета. Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей. Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем. Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками — подшивание. Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация машинных швов: краевой окантовочный шов с закрытым срезом и с открытым срезом. Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание застёжки-молнии вручную и на швейной машине. Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок. Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки. Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная чистка и влажно-тепловая обработка изделия.	Составлять коллекции тканей из натуральных волокон животного происхождения. Оформлять результаты исследований. Изучать свойства шерстяных и шёлковых тканей. Определять сырьевой состав тканей. Находить и представлять информацию о шёлкоткачестве. Оформлять результаты исследований. Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж прямой юбки. Находить и представлять информацию о конструктивных особенностях поясной одежды. Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования юбки с расширением книзу. Изучать приёмы моделирования юбки со складками. Моделировать проектное швейное изделие. Получать выкройку швейного изделия из журнала мод. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знакомиться с профессией художник по костюму и текстилю. Находить и представлять информацию о выкройках. Выполнять чистку и смазку швейной машины. Находить и представлять информацию о видах швейных машин последнего поколения. Выполнять экономную раскладку выкроек поясного изделия на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать косую бейку. Выполнять раскрой проектного изделия. Дублировать деталь пояса клеевой прокладкой-корсажем. Выполнять правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Изготовлять образцы ручных работ: подшивание прямыми потайными, косыми и крестообразными стежками. Выполнять подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания. Стачивать косую бейку. Изготовлять образцы машинных швов: краевого окантовочного с закрытым срезом и с открытым срезом. Обрабатывать средний шов юбки с застёжкой-молнией на проектном изделии. Обрабатывать одностороннюю, встречную или бантовую складку на проектном изделии или образцах. Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты после примерки. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и представлять информацию о промышленном оборудовании для влажно-тепловой обработки.	Л. знание о своей этнической принадлежности, освоение национальных ценностей, традиций, культуры, знание о народах и этнических группах России; ориентация в системе моральных норм и ценностей и их иерархизация, понимание конвенционального характера морали; уважение к другим народам России и мира и принятие их, межэтническая толерантность, готовность к равноправному сотрудничеству. Р. планировать пути достижения целей; адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации; основам саморегуляции в учебной и познавательной деятельности в форме осознанного управлением своим поведением и деятельностью, направленной на достижение целей. П. создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач, осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий; самостоятельно проводить исследование на основе применения методов наблюдения и эксперимента; К. учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве; устанавливать и сравнивать разные точки зрения, прежде чем принимать решения и делать выбор; задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности и сотрудничества с партнёром; вступать в диалог, а также участвовать в коллективном обсуждении проблем, участвовать в дискуссии и аргументировать свою позицию, владеть монологической и диалогической формами речи в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами родного языка;
5	Художественные ремесла	8	Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи. Профессия художник росписи по ткани. Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков. Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом. Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо. Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и оформление готовой работы. Профессия вышивальщица.	Изучать материалы и инструменты для росписи тканей. Подготавливать ткань к росписи. Создавать эскиз росписи по ткани. Выполнять образец росписи ткани в технике холодного батика. Знакомиться с профессией художник росписи по ткани. Находить и представлять информацию об истории возникновения техники батик в различных странах. Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. Выполнять образцы вышивки прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми ручными стежками; швом крест; атласной и штриховой гладью, швами узелок и рококо, атласными лентами. Выполнять эскизы вышивки ручными стежками. Создавать схемы для вышивки в технике крест с помощью ПК. Знакомиться с профессией вышивальщица. Находить и представлять информацию об истории лицевого шитья, истории вышивки лентами в России и за рубежом.	Л. знание о своей этнической принадлежности, освоение национальных ценностей, традиций, культуры, знание о народах и этнических группах России; ориентация в системе моральных норм и ценностей и их иерархизация, понимание конвенционального характера морали; уважение к другим народам России и мира и принятие их, межэтническая толерантность, готовность к равноправному сотрудничеству. Р. прилагать волевые усилия и преодолевать трудности и препятствия на пути достижения целей, планировать пути достижения целей; П. создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач; устанавливать причинно-следственные связи; К. осуществлять взаимный контроль и оказывать в сотрудничестве необходимую взаимопомощь; устанавливать и сравнивать разные точки зрения, прежде чем принимать решения и делать выбор.
6	Технологии творческой и опытнической деятельности Практические работы проводятся с использованием оборудования: нетбуки, шлем вертуальной реальности,квадракоптер,фотоаппарат,многофункциональное устройство,3d принтермобильный телефон(смартфон),поставленных в «Точку Роста».	8	Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта семиклассников. Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта.	Знакомиться с примерами творческих проектов семиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства». Выполнять проект по разделу «Кулинария». Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Выполнять проект по разделу «Художественные ремёсла». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект.	Л. Р. выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ; прилагать волевые усилия и преодолевать трудности и препятствия на пути достижения целей. П. строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей; К. работать в группе — устанавливать рабочие отношения, эффективно сотрудничать и способствовать продуктивной кооперации; интегрироваться в группу сверстников и строить продуктивное взаимодействие со сверстниками и взрослыми;
8 класс (34 часа)
1	Растениеводство	7	Технология выращивания основных видов плодовых растений. Первичная переработка плодово-ягодной продукции. Технология выращивания растений в защищенном грунте. Расчет себестоимости агропродукции, выращенной в защищенном грунте. Понятие о ландшафтном дизайне. Составление плана размещения декоративных культур на пришкольном участке.	Технология выращивания основных видов плодовых растений своего региона. Технология выращивания растений в защищенном грунте, выбор вида защищенного грунта, виды укрывных материалов, требования к микроклимату и способы его поддержания. Защита растений от болезней и вредителей, ее экологический и экономический аспект. Расчет себестоимости растениеводческой продукции и планируемого дохода. Оценка влияния агротехнологий на окружающую среду.	Л. экологическое сознание, признание высокой ценности жизни во всех её проявлениях; знание основных принципов и правил отношения к природе; знание основ здорового образа жизни и здоровьесберегающих технологий; правил поведения в чрезвычайных ситуациях. Р. целеполагание, включая постановку новых целей, преобразование практической задачи в познавательную; П. проводить наблюдение и эксперимент под руководством учителя; устанавливать причинно-следственные связи К. учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве; учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию.
2	Технологии домашнего хозяйства	4	Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации. Понятие об экологии жилища. Современные системы фильтрации воды. Система безопасности жилища. Схемы горячего и холодного водоснабжения в многоэтажном доме. Система канализации в доме. Мусоропроводы и мусоросборники. Работа счётчика расхода воды. Способы определения расхода и стоимости расхода воды.  Экологические проблемы, связанные с утилизацией сточных вод.	Знакомиться с приточно-вытяжной естественной вентиляцией в помещении. Ознакомиться с системой фильтрации воды (на лабораторном стенде). Определять составляющие системы водоснабжения и канализации в школе и дома. Определять расход и стоимость горячей и холодной воды за месяц.	Л. готовность и способность к выполнению моральных норм в отношении взрослых и сверстников Р. при планировании достижения целей самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения П. устанавливать и сравнивать разные точки зрения, прежде чем принимать решения и делать выбор К. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий
3	Электротехника	6	Электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Электрическая и индукционная плиты на кухне. Принцип действия, правила эксплуатации. Преимущества и недостатки. Пути экономии электрической энергии в быту. Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами. Назначение, устройство, правила эксплуатации отопительных электроприборов. Устройство и принцип действия электрического фена. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников и стиральных машин-автоматов, электрических вытяжных устройств. Электронные приборы: телевизоры, DVD, музыкальные центры, компьютеры, часы и др. Сокращение срока службы и поломка при скачках напряжения. Способы защиты приборов от скачков напряжения. Общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источников тока и приёмников электрической энергии. Условные графические изображения на электрических схемах. Понятие об электрической цепи и о её принципиальной схеме. Виды проводов. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ. Схема квартирной электропроводки. Работа счётчика электрической энергии. Устройство и принцип работы бытового электрического утюга с элементами автоматики.	Оценивать допустимую суммарную мощность электроприборов, подключаемых к одной розетке и в квартирной (домовой) сети. Знакомиться с устройством и принципом действия стиральной машины-автомата, электрического фена. Знакомиться со способом защиты электронных приборов от скачков напряжения. Читать простые электрические схемы. Собирать электрическую цепь из деталей конструктора с гальваническим источником тока. Исследовать работу цепи при различных вариантах её сборки. Ознакомиться с видами электромонтажных инструментов и приёмами их использования; выполнять упражнения по несложному электромонтажу. Использовать пробник для поиска обрыва в простых электрических цепях. Знакомиться со схемой квартирной электропроводки. Определять расход и стоимость электроэнергии за месяц. Знакомиться с устройством и принципом работы бытового электрического утюга с элементами автоматики.	Л. готовность и способность к выполнению моральных норм в отношении взрослых и сверстников Р. при планировании достижения целей самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения П. устанавливать и сравнивать разные точки зрения, прежде чем принимать решения и делать выбор К. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий
4	Семейная экономика	6	Источники семейных доходов и бюджет семьи. Способы выявления потребностей семьи. Технология построения семейного бюджета. Доходы и расходы семьи. Технология совершения покупок. Потребительские качества товаров и услуг. Способы защиты прав потребителей. Технология ведения бизнеса. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета.	Оценивать имеющиеся и возможные источники доходов семьи. Анализировать потребности членов семьи. Планировать недельные, месячные и годовые расходы семьи с учётом её состава. Анализировать качество и потребительские свойства товаров. Планировать возможную индивидуальную трудовую деятельность.	Л. уважение к ценностям семьи, потребность в самовыражении и самореализации, социальном признании. Р. уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им; П. структурировать тексты, включая умение выделять главное и второстепенное, главную идею текста, выстраивать последовательность описываемых событий; К. работать в группе — устанавливать рабочие отношения, эффективно сотрудничать и способствовать продуктивной кооперации
5	Современное производство и профессиональное самоопределение	4	Сферы и отрасли современного производства. Основные составляющие производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия. Уровни квалификации и уровни образования. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. Понятие о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника. Виды массовых профессий сферы производства и сервиса в регионе. Региональный рынок труда и его конъюнктура. Профессиональные интересы, склонности и способности. Диагностика и самодиагностика профессиональной пригодности. Источники получения информации о профессиях, путях и об уровнях профессионального образования. Здоровье и выбор профессии.	Исследовать деятельность производственного предприятия или предприятия сервиса. Анализировать структуру предприятия и профессиональное разделение труда. Разбираться в понятиях «профессия», «специальность», «квалификация». Знакомиться по Единому тарифно-квалификационному справочнику с массовыми профессиями. Анализировать предложения работодателей на региональном рынке труда. Искать информацию в различных источниках, включая Интернет, о возможностях получения профессионального образования. Проводить диагностику склонностей и качеств личности. Строить планы профессионального образования и трудоустройства.	Л. готовность к выбору профильного образования; умение строить жизненные планы с учётом конкретных социально-исторических, политических и экономических условий; Р. основам саморегуляции в учебной и познавательной деятельности в форме осознанного управления своим поведением и деятельностью, направленной на достижение поставленных целей; П. строить классификацию на основе дихотомического деления; основам рефлексивного чтения; К. устраивать эффективные групповые обсуждения и обеспечивать обмен знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений
6	Технологии творческой и опытнической деятельности Практические работы проводятся с использованием оборудования: нетбуки, шлем вертуальной реальности,квадракоптер,фотоаппарат,многофункциональное устройство,3d принтермобильный телефон(смартфон),поставленных в «Точку Роста».	7	Проектирование как сфера профессиональной деятельности. Последовательность проектирования. Банк идей. Реализация проекта. Оценка проекта.	Обосновывать тему творческого проекта. Находить и изучать информацию по проблеме, формировать базу данных. Разрабатывать несколько вариантов решения проблемы, выбирать лучший вариант и подготавливать необходимую документацию и презентацию с помощью ПК. Выполнять проект и анализировать результаты работы. Оформлять пояснительную записку и проводить презентацию проекта.	Л. устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразу-ющей функции познавательного мотива; Р. адекватно оценивать объективную трудность как меру фактического или предполагаемого расхода ресурсов на решение задачи; П. выдвигать гипотезы о связях и закономерностях событий, процессов, объектов; К. брать на себя инициативу в организации совместного действия

                                       Календарно-тематический план 7 класс 2021 – 2022 уч. год

№	Тема урока	Элементы содержания	Практическая часть программы	Текущий контроль (содержание форма)	Основной вид учебной деятельности учащихся	Отрабатываемые УУД	Материалы к уроку	Дата
Направление «Сельскохозяйственные технологии» Раздел 1. Растениеводство – 6 часов.
1.1 1.2	Основные виды и сорта ягодных и плодовых растений своего региона. Посадка ягодных кустарников. ИТБ.	Основные виды и сорта ягодных и плодовых растений своего региона, их классификация.	Посадка ягодных кустарников.	Практическая работа. Устный опрос.	Выполнение посадки ягодных кустарников.	Л. формирование основ экологической культуры соответствующей современному уровню экологического мышления Р. целеполагание, включая постановку новых целей, преобразование практической задачи в познавательную; П. проводить наблюдение под руководством учителя; устанавливать причинно-следственные связи. К. учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве.	Инвентарь для уборки (лопата, перчатки, цапки и др.). Спец. одежда.	3.09 3.09
1.3 1.4	Технология выращивания ягодных кустарников. Входной контроль. Уход за плодовыми деревьями.	Технология выращивания ягодных кустарников.	Уход за плодовыми деревьями.	Практическая работа. Устный опрос.	Уход за плодовыми деревьями.	Л. экологическое сознание признание высокой ценности жизни во всех ее проявлениях; Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем; П. проводить наблюдение под руководством учителя; устанавливать причинно-следственные связи. К. учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию.	Инвентарь для работы (лопата, перчатки, цапки и др.).  Спец. одежда.	10.09 10.09
1.5 1.6	Строение плодового дерева. Защита штамбов от повреждений грызунами.	Строение плодового дерева. Правила безопасного труда при уходе за плодовыми деревьями.	Выполнении работ по защите штамбов от грызунов.	Практическая работа. Устный опрос.	Поиск информации о защите штамбов	Л. экологическое сознание признание высокой ценности жизни во всех ее проявлениях; Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем; П. проводить наблюдение под руководством учителя; устанавливать причинно-следственные связи. К. учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию.	Инвентарь для работы (лопата, перчатки, цапки и др.).  Спец. одежда.	17.09 17.09
Направление «Технологии ведения дома» Раздел 2. Интерьер дома – 1 часа
2.1	Комнатные растения в интерьере.	Понятие о фитодизайне. Роль комнатных растений в интерьере. Размещение комнатных растений в интерьере. Разновидности комнатных растений. Уход за комнатными растениями. Профессия садовник.	Выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений.	Практическая работа. Устный опрос.	Нахождение и предоставление информации о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении. Понимать значение понятий, связанных с уходом за растениями. Знакомиться с профессией садовник.	Л. готовность и способность к выполнению моральных норм в отношении взрослых и сверстников Р. при планировании достижения целей самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения П. устанавливать и сравнивать разные точки зрения; К. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий.		24.09
Раздел 3. Электротехника – 1 час
3.1	Бытовые электроприборы.	Применение электроэнергии в промышленности, на транспорте, в быту. Бытовая электропроводка. Электроосветительные и электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Подбор бытовых приборов по мощности и рабочему напряжению. Пути экономии электроэнергии.	Рассчитывать допустимую суммарную мощность электроприборов.	Практическая работа. Устный опрос.	Находить информацию и анализировать технические характеристики энергосберегающих осветительных приборов.	Л: будут сформированы экологическое сознание, знание основ здорового образа жизни. Р: выпускник получит возможность научиться: самостоятельно ставить новые учебные цели и задачи; К: выпускник научится: использовать адекватные языковые средства для отображения своих чувств, мыслей, мотивов и потребностей; П: выпускник научится: осуществлять расширенный поиск информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета		24.09
Раздел 4 «Кулинария»  – 14 часов
4.1 4.2	Блюда из молока. Приготовление молочной каши.	Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши: технология приготовления и требования к качеству.	Приготавливать молочную кашу. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда.	Практическая работа. Устный опрос.	Определение качества, срока годности молока и молочных продуктов органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Нахождение и предоставление информации о кисломолочных продуктах в регионе проживания.	Л. умение вести диалог на основе равноправных отношений и взаимного уважения и принятия; Р. Принимать решение в проблемной ситуации на основе переговоров. П. осуществлять расширенный поиск информации К. задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности и сотрудничества с партнёром.		1.10 1.10
4.3 4.4	Кисломолочные продукты и творожные изделия. Приготовления блюда из творога.	Кисломолочные продукты. Сыр. Технология приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов. Подача готовых блюд.	Приготовление блюда из творога.	Практическая работа. Устный опрос.	Планирование последовательности технологических операций по приготовлению блюд. Освоение безопасных приёмов труда при работе с горячими жидкостями. Ознакомление с профессией мастер производства молочной продукции.	Л: готовность и способность к выполнению обязанностей ученика; устойчивый познавательный интерес. Р: преобразование практической задачи в познавательную; К: работать в группе — устанавливать рабочие отношения, эффективно сотрудничать П: осуществлять сравнение, структурировать тексты, включая умение выделять главное и второстепенное.		8.10 8.10
4.5 4.6	Изделия из жидкого теста. Приготовление блинов.	Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача их к столу.	Приготовление изделия из жидкого теста. Дегустация и определение качества готового блюда.	Практическая работа. Устный опрос.	Находить и представлять информацию о рецептах блинов, блинчиков и оладий, о народных праздниках, сопровождающихся выпечкой блинов.	Л. умение вести диалог на основе равноправных отношений и взаимного уважения и принятия; Р. Принимать решение в проблемной ситуации на основе переговоров. П. осуществлять расширенный поиск информации К. задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности и сотрудничества с партнёром		15.10 15.10
4.7 4.8	Изделия из пресного слоеного теста. Приготовление изделия из пресного слоеного теста	Механическая кулинарная обработка муки. Пищевые разрыхлители для теста. Технология приготовления пресного слоеного теста. Ножи и выемки для формования теста и рассыпчатость готовых изделий.	Приготовление изделия из пресного слоеного теста. Определение готовности изделий.	Практическая работа. Устный опрос.	Определение влияния количества яиц, соли, масла на консистенцию теста и количество готовых изделий; условий выпекания изделий из пресного слоеного теста.	Л. умение вести диалог на основе равноправных отношений и взаимного уважения и принятия; Р. самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы; П. строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей; К. учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве		22.10 22.10
4.9 4.10	Виды теста и выпечки. Приготовление выпечки из песочного теста.	Правила раскатки песочного теста. Инструменты для раскатки и разделки теста. Фруктовые начинки и кремы для тортов. Ароматизирование песочного теста ванилью, лимонной цедрой, шоколадом	Приготовление выпечки из песочного теста. Дегустация и определение качества готового блюда.	Практическая работа. Устный опрос.	Влияние количества жиров и яиц на пластичность теста. Рассчитывание калорийности приготовленных блюд.	Л. устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. планировать пути достижения целей; П. создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач, К. задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности		12.11 12.11
4.11 4.12	Сладости, десерты, напитки. Приготовление десерта.	Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу.	Выбирать, готовить и оформлять сладости, десерты и напитки. Дегустировать и определять качество приготовленных сладких блюд.	Практическая работа. Устный опрос.	Подбор продуктов, инструментов и приспособлений для приготовления сладостей, десертов и напитков. Ознакомление с профессией кондитер сахаристых изделий. Находить и представлять информацию о видах сладостей, десертов и напитков, способах нахождения рецептов для их приготовления.	Л: готовность и способность к выполнению обязанностей ученика; устойчивый познавательный интерес. Р: преобразование практической задачи в познавательную; К: работать в группе — устанавливать рабочие отношения, эффективно сотрудничать П: осуществлять сравнение, структурировать тексты, включая умение выделять главное и второстепенное.		26.11 26.11
4.13 4.14	Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет	Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол-фуршет. Правила приглашения гостей.	Разработка пригласительных билетов с помощью ПК. Сервировка сладкого стола.	Практическая работа. Устный опрос.	Подбор столового белья, приборов, посуды для сервировки сладкого стола. Составление меню. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для сладкого стола. Выполнять сервировку, овладевая навыками его эстетического оформления.	Л. уважение к личности и её достоинствам, доброжелательное отношение к окружающим Р. Самостоятельно анализировать условия достижения цели; П. обобщать понятия — осуществлять логическую операцию К. планировать общие способы работы		3.12 3.12
Раздел 5. Создание изделий из текстильных материалов – 24часа Тема «Свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения» - 2 часа
5.1 5.2	Натуральные волокна животного происхождения, их свойства. Распознавание в тканях волокон растительного и животного происхождения.	Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе. Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани. Дефекты ткани.	Составление коллекции тканей саржевого и атласного переплетений.	Практическая работа. Устный опрос.	Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений. Составление сравнительных характеристик свойств хлопчато-бумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.	Л. экологическое сознание, признание высокой ценности жизни во всех её проявлениях; Р. планировать пути достижения целей; осознанного П. создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач, К. учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве.		10.12 10.12
Тема «Элементы машиноведения» - 2 часа
5.3 5.4	Регуляторы бытовой швейной машины и неполадки в её работе. Уход за швейной машиной, установка швейной иглы.	Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.	Выполнять уход и смазку швейной машины. Установка швейной иглы.	Практическая работа. Устный опрос.	Находить и предоставлять информацию о видах швейных машин последнего поколения.	Л. умение вести диалог на основе равноправных отношений и взаимного уважения и принятия; Р. самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы; П. строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей; К. учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве.		17.12 17.12
Тема «Конструирование швейных изделий» - 4 часа
5.5 5.6	Мерки, необходимые для построения юбок Снятие и запись мерок.	Роль конструирования в выполнении основных требований к одежде. Мерки, необходимые для построения основы чертежа конической, клиньевой и прямой юбок. Прибавки к меркам на свободу облегания. Виды поясной одежды.	Снятие мерок и запись результатов измерений.	Практическая работа. Устный опрос.	Определение понятия о поясной одежде.  Использование условно-графических символов и обозначений для отображения формы, структуры объектов и процессов на рисунках, эскизах, чертежах, схемах.	Л. устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. планировать пути достижения целей; П. создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач, К. задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности.		24.12 24.12
5.7 5.8	Выбор модели юбки в зависимости от особенностей фигуры. Построение основы чертежа юбки в М 1:4	Конструирование юбок.  Особенности строения мужской, женской и детской фигуры.  Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах.	Выполнение чертежных и графических работ от руки, с использованием чертежных инструментов. Построение чертежа прямой юбки.	Практическая работа. Устный опрос.	Анализ особенностей фигуры человека различных типов. Рассчитывание по формулам отдельных элементов чертежей швейных изделий.	Л. устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. саморегуляция в учебной и познавательной деятельности П. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий К. владеть монологической и диалогической формами речи.		14.01 14.01
Тема «Моделирование швейных изделий» - 4 часа
5.9 5.10	Форма, силуэт, стиль. Промежуточный контроль. Моделирование юбок.	Понятия о композиции в одежде (материал, цвет, силуэт, пропорции, ритм). Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Индивидуальный стиль в одежде.	Выполнять эскиз проектного изделия.	Практическая работа. Устный опрос.	Изучение приёмов моделирования юбки с расширением книзу, со складками. Моделирование проектного швейного изделия. Получение выкройки швейного изделия из журнала мод.	Л. устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. планировать пути достижения целей; П. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий К. задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности.		21.01 21.01
5.11 5.12	Построение основы юбки в натуральную величину.  Подготовка выкройки к раскрою.	Способы моделирования швейных изделий. Выбор ткани и художественной отделки изделия. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD и из Интернета.	Готовить выкройку проектного изделия к раскрою.	Практическая работа. Устный опрос.	Ознакомление с профессией художник по костюму и текстилю. Нахождение и представление информации о выкройках.	Л. устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. планировать пути достижения целей; П. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий К. задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности		28.01 28.01
Тема «Технология изготовления швейных изделий» - 12 часов
5.13 5.14	Ручные стежки и строчки. Правила раскроя изделия.	Конструкция и технология выполнения машинных швов, их условные графические обозначения. Особенности раскладки выкройки на ткани в зависимости от ширины, рисунка, ворса ткани. Инструменты и приспособления для раскроя.	Выполнение ручных и машинных швов. Раскрой изделия.	Практическая работа. Устный опрос.	Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.	Л. устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. саморегуляция в учебной и познавательной деятельности П. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий К. учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве.		11.02 11.02
5.15 5.16	Обработка боковых срезов. Проведение примерки, устранение дефектов.	Обосновывать выбор вида соединительных, краевых и отделочных швов для данного изделия. Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Проведение примерки, выравнивая низ изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре.	Скалывание и сметывание деталей кроя. Примерка юбки,	Практическая работа. Устный опрос.	Подготовка юбки к примерке. Выявление дефектов при изготовлении швейных изделий и способы их устранения.	Л. умение вести диалог на основе равноправных отношений и взаимного уважения и принятия; Р. планировать пути достижения целей; П. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий К. владеть монологической и диалогической формами речи		18.02 18.02
5.17 5.18	Виды застёжек. Обработка застежки с молнией.	Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок.	Притачивание застёжки-молнии вручную и на швейной машине.	Практическая работа. Устный опрос.	Обрабатывать средний шов юбки с застёжкой-молнией на проектном изделии. Обрабатывать одностороннюю, встречную или бантовую складку на проектном изделии или образцах.	Л. готовность к выбору профильного образования. Р. самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы; П. строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей; К. формулировать собственное мнение и позицию		25.02 25.02
5.19 5.20	Способы обработки верхнего среза юбки. Обработка пояса.	Технология обработки вытачек, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом.	Обработка выточек с учетом их расположения на деталях изделия.	Практическая работа. Устный опрос.	Планирование времени и последовательности выполнения отдельных операций и работы в целом.	Л. устойчивый познавательный интерес; Р. саморегуляция в учебной и познавательной деятельности П. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий К. владеть монологической и диалогической формами речи.		4.03 4.03
5.21 5.22	Способы обработки прорезной петли. Обработка прорезной петли.	Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве.	Обработка прорезной петли. Обработка нижнего среза изделия.	Практическая работа. Устный опрос.	Обработка прорезной петли вручную и на швейной машине.	Л. становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. саморегуляция в учебной и познавательной деятельности П. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий К. владеть монологической и диалогической формами речи.		11.03 11.03
5.23 5.24	Обработка нижнего среза юбки, ВТО. Контроль и оценка качества готового изделия.	Способы обработки нижнего среза юбки. Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей. Окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Выполнение влажно-тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани. Художественное оформление изделия.	Примерка юбки, выравнивание низа изделия. Обработка нижнего среза, проведение ВТО.	Практическая работа. Устный опрос.	Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и представлять информацию о промышленном оборудовании для влажно-тепловой обработки.	Л. умение вести диалог на основе равноправных отношений и взаимного уважения и принятия; Р. самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы; П. строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей; К. учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве.		18.03 18.03
Раздел 6. Художественные ремесла -  8 часов Тема «Ручная роспись тканей» - 2часа
6.1 6.2	Ручная роспись тканей. Технология холодного батика.	Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи. Профессия художник росписи по ткани.	Создавать эскиз росписи по ткани. Выполнять образец росписи ткани в технике холодного батика.	Практическая работа. Устный опрос.	Изучать материалы и инструменты для росписи тканей. Подготавливать ткань к росписи. Знакомиться с профессией художник росписи по ткани. Находить и представлять информацию об истории возникновения техники батик в различных странах.	Л. уважение к другим народам России и мира и принятие их, межэтническая толерантность, готовность к равноправному сотрудничеству Р. самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы; П.создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач; К. формулировать собственное мнение и позицию.		1.04 1.04
Тема «Вышивание» - 6 часов
6.3 6.4	Материалы и оборудование для вышивки. Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали.	Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков. Использование ПК в вышивке крестом.	Выполнять образцы вышивки петельными, крестообразными и косыми ручными стежками; швом крест.	Практическая работа. Устный опрос.	Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. Выполнять эскизы вышивки ручными стежками. Создавать схемы для вышивки в технике крест с помощью ПК.	Л. устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. саморегуляция в учебной и познавательной деятельности П. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий К. владеть монологической и диалогической формами речи.	Инструменты и материалы для выполнения вышивки http://crosti.ru/	8.04 8.04
6.5 6.6	Атласная и штриховая гладь. Материалы и оборудование для вышивки гладью.	Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Знакомиться с профессией вышивальщица.	Выполнять образцы вышивки атласной и штриховой гладью,	Практическая работа. Устный опрос.	Подбирать материалы и оборудование для вышивки гладью.	Л. освоение национальных ценностей, традиций, культуры, Р. осуществлять познавательную рефлексию; П. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий; К. формулировать собственное мнение и позицию.	Инструменты и материалы для выполнения вышивки гладью http://vnitkah.ru	15.04 15.04
6.7 6.8	Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами.	Швы французский узелок и рококо. Стирка и оформление готовой работы. Профессия вышивальщица. Подбирать материалы и оборудование для вышивки лентами.	Выполнять образцы вышивки швами узелок и рококо, атласными лентами.	Практическая работа. Устный опрос.	Находить и представлять информацию об истории лицевого шитья, истории вышивки лентами в России и за рубежом	Л. уважение к другим народам России и мира и принятие их, межэтническая толерантность, готовность к равноправному сотрудничеству Р. самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы; П. создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач; К. формулировать собственное мнение и позицию.	Инструменты и материалы для выполнения вышивки лентами http://rukodelie-rukami.ru	22.04 22.04
Раздел 7. Технологии творческой и опытнической деятельности -   8 часов
7.1 7.2	Творческий проект.  Поисковый этап проекта. Определение проблемы, выбор темы проекта.	Творческий проект.  Поисковый этап проекта. Выбор и обоснование темы проекта.	Поиск необходимой информации для решения проблемы.	Практическая работа. Устный опрос.	Выбор лучшего варианта изделия из нескольких.	Л. умение вести диалог на основе равноправных отношений и взаимного уважения и принятия; Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели П. основам реализации проектно-исследовательской деятельности; К. устанавливать и сравнивать разные точки зрения	http://festival.1september.ru/articles/593388/	29.04
7.3 7.4	Технологический этап проекта. Разработка технологической документации.	Выбор конструкции, технологии изготовления, необходимых материалов и инструментов, организация рабочего места.	Разработка вариантов решения проблемы.	Практическая работа. Устный опрос.	Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта.	Л. готовность и способность к выполнению моральных норм в отношении взрослых и сверстников, Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели, П. осуществлять расширенный поиск информации К. осуществлять взаимный контроль.	Самородский П.С. Основы разработки творческих проектов. Брянск. 1995.	29.05
7.5 7.6	Технологический этап проекта. Изготовление изделия.	Изготовление изделия с соблюдением правил безопасного труда. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта.	Изготовление изделия с соблюдением правил безопасного труда.	Практическая работа. Устный опрос.	Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту.	Л. готовность и способность к выполнению моральных норм в отношении взрослых и сверстников, Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели, П. осуществлять расширенный поиск информации К. осуществлять взаимный контроль.	Технологический этап проекта. http://do.gendocs.ru/docs/index-191875.html	6.05
7.7 7.8	Аналитический этап проекта. Защита проектов.	Аналитический этап проекта.  Контроль готового изделия, определение затрат на его изготовление, оценка проекта и изделия. Разработка рекламы изделия. Требования к защите проекта.	Защита проектов.	Практическая работа. Устный опрос.	Контроль готового изделия, определение затрат на его изготовление, оценка проекта и изделия.	Л. умение вести диалог на основе равноправных отношений и взаимного уважения и принятия; Р. осуществлять констатирующий и предвосхищающий контроль по результату и по способу действия; П. строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей; К. формулировать собственное мнение и позицию.	Компьютер, проектор, доска	6.05
Раздел 1. Растениеводство - 6 часов
1.7 1.8	Профессии, связанные с выращиванием плодовых растений. Весенняя обработка почвы.	Профессии, связанные с выращиванием плодовых растений.	Выполнение буклета о профессиях, связанных с выращиванием плодовых растений.	Практическая работа. Устный опрос.	Поиск, анализ и обработка информации о профессиях.	Л. формирование основ экологической культуры; Р. постановка новых целей, преобразование практической задачи в познавательную; П. проводить наблюдение под руководством учителя; устанавливать причинно-следственные связи. К. учитывать разные мнения,   стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве.	Инвентарь для работы (лопата, перчатки, цапки и. др.).  Спец. одежда.	13.05
1.9 1.10	Технология рассадного способа выращивания растений. Подготовка и посев семян.	Выращивание растений рассадным способом. Технология рассадного способа выращивания растений, ее значение в регионе. Использование органических и минеральных удобрений, нетоксичных средств защиты растений от болезней и вредителей.	Подготовка и посев семян.	Практическая работа. Устный опрос.	Выбор культур для выращивания рассадным способом, подготовка и посев семян.	Л. формирование основ экологической культуры; Р. преобразование практической задачи в познавательную; П. проводить наблюдение под руководством учителя; устанавливать причинно-следственные связи. К. учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве.	Инвентарь для работы (лопата, перчатки, цапки и. др.).  Спец. одежда.	13.05
1.11	Оборудование для выращивания рассады. Рубежный контроль. Весенняя обработка почвы.	Оборудование для выращивания рассады: рассадные ящики, питательные кубики, торфоперегнойные горшочки, кассеты, лампы и экраны для досвечивания, парники, пленочные укрытия.	Подготовка ящиков для рассады.	Практическая работа. Устный опрос.	Изучение информации об оборудовании для выращивания рассады.	Л. экологическое сознание; потребность в участии в общественно полезной деятельности; Р. уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им; П. проводить наблюдение под руководством учителя; устанавливать причинно-следственные связи. К. организовывать и планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками.	Инвентарь для работы (лопата, перчатки, цапки и. др.).  Спец. одежда.	20.05
1.12	Технология высадки рассады Высадка рассады.	Организация и планирование технологической деятельности в растениеводстве: выбор видов и сортов сельскохозяйственных и цветочно-декоративных культур для выращивания на пришкольном участке и в личном подсобном хозяйстве.	Уход за сеянцами, высадка рассады в открытый грунт.	Практическая работа. Устный опрос.	Изучение информации о технологической деятельности в растениеводстве.	Л. экологическое сознание; потребность в участии в общественно полезной деятельности; Р. оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы П. проводить наблюдение под руководством учителя; К. определять цели и функции участников, способы взаимодействия.	Инвентарь для работы (лопата, перчатки, цапки и. др.).  Спец. одежда.	20.05
Итого: 68 часов

Календарно-тематический план 8 класс 2021– 2022 уч. год

№	Тема урока	Элементы содержания	Практическая часть программы	Текущий контроль (содержание форма)	Основной вид учебной деятельности учащихся	Отрабатываемые УУД	Материалы к уроку	Дата
Направление «Сельскохозяйственные технологии» Раздел 1. Растениеводство – 7 часов.
1.1	Технология выращивания основных видов плодовых растений.	Технология выращивания основных видов плодовых растений своего региона, районированные сорта. Способы размножения плодовых растений. Правила безопасного труда при закладке сада и внесении удобрений. Профессии, связанные с выращиванием плодовых и ягодных культур.	Посадка ягодных кустарников.	Практическая работа. Устный опрос.	Выполнение посадки ягодных кустарников.	Л. формирование основ экологической культуры соответствующей современному уровню экологического мышления Р. преобразование практической задачи в познавательную; П. устанавливать причинно-следственные связи. К. учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве.	Инвентарь для уборки (лопата, перчатки, цапки и др.). Спец. одежда.	6.09
1.2	Первичная переработка плодово-ягодной продукции. Входной контроль.	Правила сбора и требования к условиям хранения плодов и ягод.	Создание инструкции по первичной переработке плодово – ягодной продукции.	Практическая работа. Устный опрос.	Поиск, анализ и обработка информации о первичной переработке плодово-ягодной продукции.	Л. формирование основ экологической культуры соответствующей современному уровню экологического мышления Р. целеполагание, включая постановку новых целей, преобразование практической задачи в познавательную; П. проводить наблюдение под руководством учителя; устанавливать причинно-следственные связи. К. учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве.		13.09
1.3	Технология выращивания растений в защищенном грунте.	Выбор вида защищенного грунта, виды укрывных материалов, требования к микроклимату и способы его поддержания. Профессии, связанные с выращиванием растений в защищенном грунте.	Уход за плодовыми деревьями.	Практическая работа. Устный опрос.	Уход за плодовыми деревьями.	Л. экологическое сознание признание высокой ценности жизни во всех ее проявлениях; Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем; П. проводить наблюдение под руководством учителя; К. учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию.	Инвентарь для работы (лопата, перчатки, цапки и др.).  Спец. одежда.	20.09
1.4	Защита растений от болезней и вредителей, ее экологический и экономический аспект.	Оценка влияния агротехнологий на окружающую среду. Правила безопасного труда в сооружениях защищенного грунта.	Составление буклета о Защита растений от болезней и вредителей.	Практическая работа. Устный опрос.	Изучение информации о защите растений от болезней и вредителей.	Л. экологическое сознание признание высокой ценности жизни во всех ее проявлениях; Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем; П. проводить наблюдение под руководством учителя; устанавливать причинно-следственные связи. К. учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию.		27.09
1.5	Расчет себестоимости агропродукции, выращенной в защищенном грунте.	Расчет себестоимости растениеводческой продукции и планируемого дохода.	Создание инструкции расчета себестоимости.	Практическая работа. Устный опрос.	Изучение способов расчета себестоимости растениеводческой продукции.	Л. экологическое сознание признание высокой ценности жизни во всех ее проявлениях; Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем; П. проводить наблюдение под руководством учителя; устанавливать причинно-следственные связи. К. учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию.		4.10
1.6	Понятие о ландшафтном дизайне.	Биологические особенности и технология выращивания декоративных растений и кустарников своего региона. Понятие о ландшафтном дизайне.    Правила безопасного труда в декоративном садоводстве.	Создание эскиза ландшафтного дизайна.	Практическая работа. Устный опрос.	Поиск, анализ и обработка информации о ландшафтном дизайне.	Л. экологическое сознание признание высокой ценности жизни во всех ее проявлениях; Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем; П. устанавливать причинно-следственные связи. К. учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию.	Инвентарь для работы (лопата, перчатки, цапки и др.).  Спец. одежда.	11.10
1.7	Размещение декоративных культур на пришкольном участке.	Профессии, связанные с выращиванием декоративных растений.	Составление плана размещения декоративных культур на пришкольном участке.	Практическая работа. Устный опрос.	Поиск, анализ и обработка информации о декоративных культурах.	Л. признание высокой ценности жизни во всех ее проявлениях; Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели; П. проводить наблюдение под руководством учителя; К. учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию.	Раздаточный материал.	18.10
Раздел 2. «Технологии домашнего хозяйства» - 4 часа Тема: «Экология жилища» - 2 часа
2.1	Характеристика систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода.	Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода в городском и сельском (дачном) домах.	Определять расход и стоимость горячей и холодной воды за месяц.	Практическая работа. Устный опрос.	Знакомиться с приточно-вытяжной естественной вентиляцией в помещении.	Л. экологическое сознание признание высокой ценности жизни во всех ее проявлениях; Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем; П. устанавливать причинно-следственные связи. К. учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию.		25.10
2.2	Понятие об экологии жилища.	Правила их эксплуатации. Понятие об экологии жилища. Современные системы фильтрации воды. Система безопасности жилища.	Изучение системы фильтрации воды.	Практическая работа. Устный опрос.	Ознакомиться с системой фильтрации воды (на лабораторном стенде).	Л. экологическое сознание признание высокой ценности жизни во всех ее проявлениях; Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем; П. проводить наблюдение под руководством учителя; устанавливать причинно-следственные связи. К. учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию.		8.11
Тема: «Водоснабжение и канализация в доме» - 2 часа
2.3	Схемы горячего и холодного водоснабжения.	Схемы горячего и холодного водоснабжения в многоэтажном доме. Система канализации в доме.	Создание схемы горячего и холодного водоснабжения.	Практическая работа. Устный опрос.	Определять составляющие системы водоснабжения и канализации в школе и дома.	Л. экологическое сознание признание высокой ценности жизни во всех ее проявлениях; Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем; П. устанавливать причинно-следственные связи. К. учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию.		15.11
2.4	Способы определения расхода и стоимости воды.	Мусоропроводы и мусоросборники. Работа счётчика расхода воды. Экологические проблемы, связанные с утилизацией сточных вод.	Составление памятки по определению стоимости и расхода воды.	Практическая работа. Устный опрос.	Изучение способов определения стоимости и расхода воды. Изучение принципа работы счётчика расхода воды.	Л. экологическое сознание признание высокой ценности жизни во всех ее проявлениях; Р. самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем; П. проводить наблюдение под руководством учителя; К. учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию.		22.11
Раздел 3. «Электротехника» - 6 часов Тема: «Бытовые электроприборы» - 2 часа
3.1	Электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация.	Электрическая и индукционная плиты на кухне. Принцип действия, правила эксплуатации. Преимущества и недостатки. Пути экономии электрической энергии в быту. Назначение, устройство, правила эксплуатации отопительных электроприборов. Устройство и принцип действия электрического фена.	Оценивать допустимую суммарную мощность электроприборов, подключаемых к одной розетке и в квартирной (домовой) сети.	Практическая работа. Устный опрос.	Знакомиться с устройством и принципом действия стиральной машины-автомата, электрического фена.	Л. готовность и способность к выполнению моральных норм в отношении взрослых и сверстников Р. самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения П. устанавливать и сравнивать разные точки зрения, прежде чем принимать решения и делать выбор К. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий.		29.11
3.2	Общие сведения о принципе работы бытовых устройств.	Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников и стиральных машин-автоматов, электрических вытяжных устройств. Электронные приборы: телевизоры, DVD, музыкальные центры, компьютеры, часы и др. Сокращение срока службы и поломка при скачках напряжения. Способы защиты приборов от скачков напряжения.	Составление памятки безопасного пользования бытовыми электроприборами.	Практическая работа. Устный опрос.	Знакомиться со способом защиты электронных приборов от скачков напряжения.	Л. готовность и способность к выполнению моральных норм в отношении взрослых и сверстников Р. при планировании достижения целей самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения П. устанавливать и сравнивать разные точки зрения, прежде чем принимать решения и делать выбор К. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий.		6.12
Тема: «Электромонтажные и сборочные технологии» - 2часа
3.3	Общее понятие об электротоке.	Общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источников тока и приёмников электрической энергии. Условные графические изображения на электрических схемах.	Читать простые электрические схемы.	Практическая работа. Устный опрос.	Ознакомиться с видами электромонтажных инструментов и приёмами их использования;	Л. готовность и способность к выполнению моральных норм в отношении взрослых и сверстников Р. при планировании достижения целей самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения П. устанавливать и сравнивать разные точки зрения, прежде чем принимать решения и делать выбор К. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий		13.12
3.4	Понятие об электрической цепи и о её схеме. Промежуточный контроль.	Виды проводов. Инструменты для электромонтажных работ; приёмы монтажа. Правила безопасной работы. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ.	Выполнять упражнения по несложному электромонтажу.	Практическая работа. Устный опрос.	Исследовать работу цепи при различных вариантах её сборки.	Л. готовность и способность к выполнению моральных норм в отношении взрослых и сверстников Р. при планировании достижения целей самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения П. устанавливать и сравнивать разные точки зрения, прежде чем принимать решения и делать выбор К. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий		20.12
Тема: «Электротехнические устройство с элементами автоматики» - 2 часа
3.5	Схема квартирной электропроводки	Схема квартирной электропроводки. Работа счётчика электрической энергии.	Определение расхода и стоимости электроэнергии за месяц.	Практическая работа. Устный опрос.	Знакомиться со схемой квартирной электропроводки.	Л. готовность и способность к выполнению моральных норм в отношении взрослых и сверстников Р. при планировании достижения целей самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения П. устанавливать и сравнивать разные точки зрения, прежде чем принимать решения и делать выбор К. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий		27.12
3.6	Элементы автоматики в бытовых электротехнических устройствах.	Элементы автоматики в бытовых электротехнических устройствах. Влияние электротехнических и электронных приборов на здоровье человека.	Изучение устройства и принципа работы бытового электрического утюга с элементами автоматики.	Практическая работа. Устный опрос.	Изучение устройства и принципа работы бытового электрического утюга с элементами автоматики.	Л. готовность и способность к выполнению моральных норм в отношении взрослых и сверстников Р. самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения П. устанавливать и сравнивать разные точки зрения К. осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач		10.01
Раздел 4. «Семейная экономика» - 6 часов Тема: «Бюджет семьи» - 6 часов
4.1	Источники семейных доходов.	Источники семейных доходов.	Оценивать имеющиеся и возможные источники доходов семьи.	Практическая работа. Устный опрос.	Анализирование источников семейных доходов.	Л. уважение к ценностям семьи; Р. уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им; П. структурировать тексты, включая умение выделять главное и второстепенное, главную идею текста; К. эффективно сотрудничать и способствовать продуктивной кооперации		17.01
4.2	Технология построения семейного бюджета.	Доходы и расходы семьи.	Планировать недельные, месячные и годовые расходы семьи с учётом её состава.	Практическая работа. Устный опрос.	Изучение технологии построения семейного бюджета.	Л. уважение к ценностям семьи; Р. уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им; П. умение структурировать тексты; К. эффективно сотрудничать и способствовать продуктивной кооперации		24.01
4.3	Потребности семьи.	Способы выявления потребностей семьи.	Анализирование потребностей членов семьи.	Практическая работа. Устный опрос.	Изучение информации о потребностях семьи.	Л. уважение к ценностям семьи; Р. уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им; П. выстраивать последовательность описываемых событий; К. работать в группе — устанавливать рабочие отношения		7.02
4.4	Технология совершения покупок.	Потребительские качества товаров и услуг.	Анализировать качество и потребительские свойства товаров.	Практическая работа. Устный опрос.	Изучение информации о потребительских качествах товаров и услуг.	Л. потребность в самовыражении и самореализации, социальном признании. Р. уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им; П. умение выделять главное и второстепенное; К. эффективно сотрудничать и способствовать продуктивной кооперации		14.02
4.5	Способы защиты прав потребителей.	Способы защиты прав потребителей.	Составление буклета о способах защиты прав потребителей.	Практическая работа. Устный опрос.	Изучение информации о способах защиты прав потребителей.	Л. потребность в самовыражении и самореализации, социальном признании. Р. уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им; П. структурировать тексты, включая умение выделять главное и второстепенное; К. эффективно сотрудничать и способствовать продуктивной кооперации		21.02
4.6	Технология ведения бизнеса.	Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета.	Планировать индивидуальную трудовую деятельность.	Практическая работа. Устный опрос.	Изучение информации о возможностях предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета.	Л. потребность в самовыражении и самореализации, социальном признании. Р. уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им; П. выстраивать последовательность описываемых событий; К. эффективно сотрудничать и способствовать продуктивной кооперации		28.02
Раздел 5. «Современное производство и профессиональное самоопределение» - 4 часа Тема: «Сферы производства и разделения труда» - 2 часа
5.1	Сферы и отрасли современного производства.	Основные составляющие производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия.	Анализировать структуру предприятия и профессиональное разделение труда.	Практическая работа. Устный опрос.	Исследовать деятельность производственного предприятия или предприятия сервиса.	Л. готовность к выбору профильного образования; Р. основы саморегуляции в учебной и познавательной деятельности П. строить классификацию на основе дихотомического деления; К. устраивать эффективные групповые обсуждения и обеспечивать обмен знаниями между членами группы.		5.03
5.2	Уровни квалификации и уровни образования.	Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. Понятие о профессии, специальности, квалификации и компетентности работника.		Практическая работа. Устный опрос.	Выявить различия в понятиях «профессия», «специальность», «квалификация».	Л. умение строить жизненные планы с учётом конкретных социально-исторических, политических и экономических условий; Р. основы саморегуляции в учебной и познавательной деятельности; П. строить классификацию на основе дихотомического деления; К. устраивать эффективные групповые обсуждения		14.03
Тема: «Профессиональное образование и профессиональная карьера» - 2 часа
5.3	Виды массовых профессий сферы производства и сервиса в регионе.	Региональный рынок труда и его конъюнктура. Профессиональные интересы, склонности и способности. Диагностика и самодиагностика профессиональной пригодности.	Поиск информации о возможностях получения профессионального образования.	Практическая работа. Устный опрос.	Знакомиться по Единому тарифно-квалификационному справочнику с массовыми профессиями.	Л. готовность к выбору профильного образования; Р. основы саморегуляции в учебной и познавательной деятельности; П. строить классификацию на основе дихотомического деления; К. устраивать эффективные групповые обсуждения;		4.04
5.4	Источники получения информации о профессиях.	Источники получения информации о профессиях, путях и об уровнях профессионального образования. Здоровье и выбор профессии.	Анализировать предложения работодателей на региональном рынке труда.	Практическая работа. Устный опрос.	Проводить диагностику склонностей и качеств личности. Строить планы профессионального образования и трудоустройства.	Л. умение строить жизненные планы с учётом конкретных условий; Р. основы саморегуляции в учебной и познавательной деятельности П. строить классификацию на основе дихотомического деления; К. обеспечивать обмен знаниями между членами группы		11.04
Раздел 6. «Технологии творческой и опытнической деятельности» - 7 часов Тема: «Исследовательская и созидательная деятельность» - 7 часов
6.1	Проектирование как сфера профессиональной деятельности.	Поисковый этап проекта. Выбор и обоснование темы проекта. Определение проблемы, выбор темы проекта.	Обосновать тему творческого проекта.	Практическая работа. Устный опрос.	Находить и изучать информацию по проблеме, формировать базу данных.	Л. устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. адекватно оценивать объективную трудность; П. выдвигать гипотезы о связях и закономерностях событий, процессов; К. брать на себя инициативу в организации совместного действия		18.04
6.2	Составление банка идей.	Разработка технологической документации.	Поиск необходимой информации для решения проблемы.	Практическая работа. Устный опрос.	Разрабатывать несколько вариантов решения проблемы, выбирать лучший вариант.	Л. устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. адекватно оценивать объективную трудность решения задачи; П. выдвигать гипотезы о связях и закономерностях событий, процессов; К. брать на себя инициативу в организации совместного действия		25.04
6.3	Технологический этап проекта.	Выбор конструкции, технологии изготовления, необходимых материалов и инструментов, организация рабочего места.	Нахождение технологии изготовления изделия.	Практическая работа. Устный опрос.	Определение пути изготовления изделия.	Л. устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. адекватно оценивать объективную трудность решения задачи; П. выдвигать гипотезы о связях и закономерностях событий, процессов; К. брать на себя инициативу в организации совместного действия
6.4	Изготовление изделия.  Реализация проекта.	Правила безопасности при работе с режущими и колющими предметами.	Изготовление изделия с соблюдением правил безопасного труда.	Практическая работа. Устный опрос.	Изготовление изделия с соблюдением правил безопасного труда.	Л. устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. адекватно оценивать объективную трудность как меру фактического или предполагаемого расхода ресурсов на решение задачи; П. выдвигать гипотезы о связях и закономерностях событий, процессов, объектов; К. брать на себя инициативу в организации совместного действия		16.05
6.5	Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту.	Оформление пояснительной записки к творческому проекту. Составлять доклад для защиты творческого проекта.	Составлять доклад для защиты творческого проекта.	Практическая работа. Устный опрос.	Оформление пояснительной записки к творческому проекту.	Л. становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. адекватно оценивать объективную трудность решения задачи; П. выдвигать гипотезы о связях и закономерностях событий, процессов; К. брать на себя инициативу в организации совместного действия
6.6	Разработка рекламы изделия. Аналитический этап проекта.	Подготавливать электронную презентацию проекта. Оценка проекта. Контроль готового изделия, оценка проекта и изделия. Выполнять проект и анализировать результаты работы.	Разработка макета рекламы изделия. Определение затрат на его изготовление	Практическая работа. Устный опрос.	Подбор материала для рекламы. Оформление рекламы изделия. Подготавливать необходимую документацию и презентацию с помощью ПК.	Л. становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. адекватно оценивать объективную трудность решения задачи; П. выдвигать гипотезы о связях и закономерностях событий, процессов; К. брать на себя инициативу в организации совместного действия		23.05
6.7	Защита проектов.	Требования к защите проекта.	Защищать творческий проект.	Практическая работа. Устный опрос.	Защита проекта.	Л. становление смыслообразующей функции познавательного мотива; Р. адекватно оценивать объективную трудность решения задачи; П. выдвигать гипотезы о связях и закономерностях событий, процессов; К. брать на себя инициативу в организации совместного действия
Итого: 34 часов