Рабочая программа технология 5- 7 класс по учебнику Сасовой И.А.

«УТВЕРЖДАЮ»                                                                                          «СОГЛАСОВАНО»

и.о. Директора МКОУ Хабайдакской                                                           руководитель ШМО

Основной общеобразовательной школы

Дьяконова Т.С.

№______________________________                                                         №_____________________

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА НА 2017-2018 УЧЕБНЫЙ ГОД

УЧИТЕЛЬ: Литвинцева Марина Сергеевна

ПРЕДМЕТ: технология

КЛАСС: 5-7класс ФГОС

Пояснительная записка

Рабочая программа по технологии составлена на основании следующих нормативно- правовых документов:

1.  Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012г №273- ФЗ.

2. ФГОС ООО (Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, утвержденного приказом Министерства образования РФ № 1887 от 17.12.2010).

3. Примерной (авторской) программы (начального общего образования, основного общего образования, среднего (полного) общего образования) по Технологии для  5-8  классов составлена на основе примерной программы по технологии,  в соответствии с  Федеральным  государственным  образовательным  стандартом второго поколения (приказ Минобрнауки РФ № 373 от 6 октября 2009г.), М.: «Вентана Граф», 2015г., авторской программой «Технология » 5-8 классы, авт. И.А. Сасова, М.: Вентана Граф, 2015г., рабочей программой «Технология» 5-8 класс авт. И.А.Сасова,  М.: Вентана Граф,2015г. и  в соответствии  с ООП ООО  школы.

Личностными результатами освоения учащимися основ­ной школы курса «Технология» являются:

·       проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

·       выражение желания учиться и трудиться в промышлен­ном производстве для удовлетворения текущих и перспектив­ных потребностей;

·       развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности;

·       овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

·       самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

·       становление самоопределения в выбранной сфере буду­щей профессиональной деятельности;

·       планирование образовательной и профессиональной карьеры;

·       осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

·       бережное отношение к природным и хозяйственным ре­сурсам;

·       готовность к рациональному ведению домашнего хозяй­ства;

·       проявление технико-технологического и экономическо­го мышления при организации своей деятельности;

·       самооценка готовности к предпринимательской деятель­ности в сфере технического труда.

Метапредметными результатами освоения выпускника­ми основной школы курса «Технология» являются:

·       алгоритмизированное планирование процесса познава­тельно-трудовой деятельности;

·       определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

·       комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;

·       проявление инновационного подхода к решению учеб­ных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

·       поиск новых решений возникшей технической или ор­ганизационной проблемы;

·       самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;

·       виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов;

·       приведение примеров, подбор аргументов, формулиро­вание выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письмен­ной форме результатов своей деятельности;

·        выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;

·       выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энцикло­педии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

·       использование дополнительной информации при про­ектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;

·       согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками;

·       объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

·       оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требовани­ям и принципам;

·       диагностика результатов познавательно-трудовой дея­тельности по принятым критериям и показателям;

·       обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

·       соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства;

·       соблюдение норм и правил безопасности познаватель­но-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметными результатами освоения учащимися основ­ной школы программы «Технология» являются:

В познавательной сфере:

·       рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектиро­вания и создания объектов труда;

·       оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

·       ориентация в имеющихся и возможных средствах и тех­нологиях создания объектов труда;

·       владение алгоритмами и методами решения организа­ционных и технико-технологических задач;

·       классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, объек­тов живой природы и социальной среды, а также соответству­ющих технологий промышленного производства;

·       распознавание видов, назначения материалов, инстру­ментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;

·       владение кодами и методами чтения и способами гра­фического представления технической, технологической и инструктивной информации;

·       применение общенаучных знаний по предметам естест­венно-математического цикла в процессе подготовки и осу­ществления технологических процессов для обоснования и ар­гументации рациональности деятельности;

·       владение способами научной организации труда, фор­мами деятельности, соответствующими культуре труда и тех­нологической культуре производства;

·       применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

В трудовой сфере:

·       планирование технологического процесса и процесса труда;

·       подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

·       проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;

·       подбор инструментов и оборудования с учетом требова­ний технологии и материально-энергетических ресурсов;

·       проектирование последовательности операций и состав­ление операционной карты работ;

·       выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

·       соблюдение норм и правил безопасности труда, пожар­ной безопасности, правил санитарии и гигиены;

·       соблюдение трудовой и технологической дисципли­ны;

·       обоснование критериев и показателей качества проме­жуточных и конечных результатов труда;

·       выбор и использование кодов, средств и видов пред­ставления технической и технологической информации и зна­ковых систем в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

·       подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

·        контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использова­нием контрольных и измерительных инструментов;

·       выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

·       документирование результатов труда и проектной дея­тельности;

·       расчет себестоимости продукта труда;

·       примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.

В мотивационной сфере:

·       оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

·       оценивание своей способности и готовности к пред­принимательской деятельности;

·       выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждени­ях начального профессионального или среднего специального обучения;

·       выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг;

·       согласование своих потребностей и требований с по­требностями и требованиями других участников познаватель­но-трудовой деятельности;

·       осознание ответственности за качество результатов труда;

·       наличие экологической культуры при обосновании объ­екта труда и выполнении работ;

·       стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

·       дизайнерское проектирование изделия или рациональ­ная эстетическая организация работ;

·       моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;

·       разработка варианта рекламы выполненного объекта или результатов труда;

·       эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;

·       рациональный выбор рабочего костюма и опрятное со­держание рабочей одежды.

В коммуникативной сфере:

·       формирование рабочей группы для выполнения проек­та с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

·       выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;

·       оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов;

·       публичная презентация и защита проекта изделия, про­дукта труда или услуги;

·       разработка вариантов рекламных образов, слоганов и лейблов;

·       потребительская оценка зрительного ряда действующей рекламы.

В физиолого-психологической сфере:

·       развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;

·       достижение необходимой точности движений при вы­полнении различных технологических операций;

·       соблюдение требуемой величины усилия, приклады­ваемого к инструменту, с учетом технологических требова­ний;

·        сочетание образного и логического мышления в про­цессе проектной деятельности.

Особенностью средней общеобразовательной школы № 13 является следующее: школа реализует основные и дополнительные общеобразовательные программы и инновационные проекты:

·       основную общеобразовательную программу начального общего образо­вания (нормативный срок освоения 4 года);

·       основную общеобразовательную программу основного общего образо­вания (нормативный срок освоения 5 лет);

·       общеобразовательные программы дополнительного образования детей по направлениям: духовно-нравственное, общекультурное, общеинтеллектуальное, социальное и спортивно-оздоровительное;

·       досрочную целевую программу «Развитие образования в МБОУ СОШ №13 на 2011-2015  годы»;

·       национальную образовательную инициативу «Наша новая школа»;

·       программы:

·       «Школа – территория здоровья»;

·       «Одарённые дети»;

·       муниципальный инновационный проект «Применение здоровьесберегающих технологий в начальной школе»;

·       школьный инновационный проект «Совершенствование учебных действий в работе по развитию творческого мышления одарённых детей».

К числу сильных сторон школы следует отнести высокий уровень профессиональной компетентности педагогов и их готовность к позитивным изменениям; положительный опыт инновационных преобразований в сфере модернизации образовательного процесса и управления ОУ; наличие эффек­тивной системы научно-методической поддержки учителей; развитая совре­менная коммуникативная среды и самобытный уклад школы; благоприятный нравственно-психологический климат в педагогическом коллективе; высокий уровень образовательной подготовки выпускников школы.

Понимание необходимости реформ в российском образовании нашло свое отражение в разработке Основной образовательной программы школы, поиске подходов к ее реализации.

Цели изучения предмета «Технология» в системе основного общего образования

Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.

Освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности определяет общие цели учебного предмета «Технология».

Предмет обеспечивает формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающих поколений, становление системы техни­ческих и технологических знаний и умений, воспитание тру­довых, гражданских и патриотических качеств личности.

Технология как учебный предмет способствует профессио­нальному самоопределению школьников в условиях рынка труда, формированию гуманистически и прагматически ори­ентированного мировоззрения, социально обоснованных цен­ностных ориентации.

В основной школе учащийся должен овладеть необходи­мыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники, необ­ходимой в обыденной жизни и будущей профессиональной деятельности; научиться применять в практической деятель­ности знания, полученные при изучении основ наук.

Рабочая программа предмета «Технология» составлена с учетом полученных учащимися при обучении в начальной шко­ле технологических знаний и опыта трудовой деятельности.

Изучение технологии в основной школе обеспечивает дос­тижение личностных, метапредметных и предметных резуль­татов.

ЦЕННОСТНЫЕ ОРИЕНТИРЫ СОДЕРЖАНИЯ
ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ»

В результате обучения, учащиеся овладеют:

•  умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

•  навыками использования распространенных ручных инструментов и приборов, планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого блока или раздела получает возможность:

познакомиться:

•  с основными технологическими понятиями и характеристиками;

•  назначением и технологическими свойствами материалов;

•  назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

•  видами, приемами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;

•  профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;

•  значением здорового питания для сохранения своего здоровья;

выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:

•  рационально организовывать рабочее место;

•  находить необходимую информацию в различных источниках;

•  выбирать сырье, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;

•  конструировать, моделировать, изготавливать изделия;

•  проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

•  планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;

•  распределять работу при коллективной деятельности;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

•  для понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека;

•  формирования эстетической среды бытия;

•  развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;

•  организации индивидуальной  и  коллективной  трудовой  деятельности;

•  изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера.

Общая характеристика учебного предмета «Технология»

Обучение школьников технологии строится на основе ос­воения конкретных процессов преобразования и использова­ния материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательных учреждений, мест­ных социально-экономических условий обязательный мини­мум содержания основных образовательных программ по тех­нологии изучается в рамках   направления: «Технологии ведения дома».

В процессе обучения технологии учащиеся: познакомятся:

·       с предметами потребления, потребительной стоимостью продукта труда, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;

·       с механизацией труда и автоматизацией производства; технологической культурой производства;

·       с информационными технологиями в производстве и сфере услуг перспективными технологиями;

·       с функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий; себестоимостью продукции; экономией сырья, энергии, труда;

·       с производительностью труда; реализацией продукции;

·       с рекламой, ценой, налогом, доходом и прибылью; предпринимательской деятельностью; бюджетом семьи;

·       с экологичностью технологий производства;

·       с экологическими требованиями к технологиям производства (безотходные технологии, утилизация и рациональное использование отходов; социальные последствия применения технологий;

·       с устройством, сборкой, управлением и обслуживанием доступных и посильных технико-технологических средств производства (приборов, аппаратов, станков, машин, механизмов, инструментов);

·       с понятием о научной организации труда, средствах и методах обеспечения безопасности труда; культурой труда; технологической дисциплиной; этикой общения на производстве;

овладеют:

·       навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

·       навыками чтения и составления технической и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда, выбора, моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;

·       основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды;

·       умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и природных поделочных материалов;

·       умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений;

·       навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте;

·       соблюдения культуры труда;

·       навыками организации рабочего места;

·       умением соотносить с личными потребностями и особенностями требования, предъявляемые различными массовыми профессиями к подготовке и личным качествам человека.

Общими во всех направлениях программы являются разделы «Технологии исследовательской и опытнической деятельности» и «Современное производство и профессиональное образование». Их содержание определяется соответствующими технологическими направлениями (технологии ведения дома и сельскохозяйственные технологии).

Выбор направления обучения учащихся не должен прово­диться по половому признаку, а должен исходить из образо­вательных потребностей и интересов учащихся.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении продукта труда или того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи (его потребительной стоимости).

Темы раздела «Технологии домашнего хозяйства» включают в себя обучение элементам семейной экономики, освоение некоторых видов ремонтно-отделочных и санитарно-технических работ. Соответствующие работы проводятся в форме учебных упражнений. Для выполнения этих работ необходимо силами школы подготовить соответствующие учебные стенды и наборы раздаточного материала.

Для более глубокого освоения этого раздела следует организовывать летнюю технологическую практику школьников за счет времени, отводимого из компонента образовательного учреждения. Тематически практика может быть связана с ремонтом учебных приборов и наглядных пособий, классного оборудования, школьных помещений и санитарно-технических коммуникаций, а именно: ремонт и окраска стен, столов, стульев, восстановление или замена кафельных или пластиковых покрытий, ремонт мебели, профилактика и ремонт санитарно-технических устройств, запорных механизмови др.

Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчетных и графических операций; с химией при характеристике свойств конструкционных материалов; с физикой при изучении механических свойств конструкционных материалов, устройства и принципов работы машин, механизмов, приборов, видов современных технологий; с историей и искусством при освоении технологий традиционных промыслов. При этом возможно проведение интегрированных занятий, создание интегрированных курсов или отдельных комплексных разделов.

Особенности реализации примерной программы по технологии, направление «Сельскохозяйственные технологии» для сельской школы. В сельской школе сложилась практика комбинированного изучения технологий как промышленного, сервисного, так и сельскохозяйственного производств, с учетом сезонности работ в сельском хозяйстве, создана комплексная программа, включающие разделы по агротехнологиям , а также базовым и инвариантивным разделам по  технологиям ведения дома.

 В связи с перераспределением времени между указанными разделами программы уменьшается объем и сложность практических работ с сохранением всех информационных составляющих минимума содержания обучения технологии.

При освоении сельскохозяйственных технологий важное место в программах отведено сельскохозяйственным проектам социальной направленности, которые позволяют расширить учебно-материальную базу обучения сельскохозяйственным технологиям и одновременно решать задачи социального воспитания школьников.

       Программа составлена с учетом обучения по адаптированной общеобразовательной программе ООО для детей с задержкой психического развития.

МЕСТО В УЧЕБНОМ ПЛАНЕ

В соответствии с Базисным учебным планом в 5 -7 классах на учебный предмет «Технология» отводится 204 часов в 5-7 классах (из расчета 2 час в неделю). Количество часов в год – 68ч.

ЛИЧНОСТНЫЕ, МЕТАПРЕДМЕТНЫЕ И ПРЕДМЕТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ ПО ПРЕДМЕТУ «ТЕХНОЛОГИЯ»

Обучение в основной школе является второй ступенью пропедевтического технологического образования. Одной из важнейших задач этой ступени является подготовка обучающихся к осознанному и ответственному выбору жизненного и профессионального пути. В результате обучающиеся должны научиться самостоятельно формулировать цели и определять пути их достижения, использовать приобретенный в школе опыт деятельности в реальной жизни, за рамками учебного процесса. Содержание технологического образования в определенной степени призвано обеспечивать комплекс знаний и умений, необходимых для успешной жизнедеятельности каждого человека и всей страны.

Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностные результаты включают:

·       овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности;

·       овладение правилами безопасного труда при обработке различных материалов и изготовлении продуктов труда;

·       готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному росту.    

Метапредметными результатами являются:

·       освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности;

·       самостоятельность планирования и осуществление предметно-преобразующей деятельности; организация сотрудничества;

·       построение индивидуальной образовательной траектории.

Предметные результаты включают:

·       освоение умений, специфических для технологического образования; видов деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

·       формирование технологического типа мышления;

·       владение научной технической и технологической терминологией, ключевыми понятиями, методами и приёмами труда.

В результате обучения, учащиеся овладеют:

·       трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;

·       умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

·       навыками использования распространённых ручных инструментов и приборов, планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда;

·       умениями использовать ИКТ и сеть Интернет для выполнения работ, проектов и их презентации.

В результате изучения технологии обучающийся независимо от изучаемого направления или раздела получает возможность ознакомиться:

·       с основными технологическими понятиями и характеристиками;

·       назначением и технологическими свойствами материалов;

·       назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

·       видами, приёмами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;

·       профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции; • со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;

·       выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:

·       рационально организовывать рабочее место;

·       находить необходимую информацию в различных источниках;

·       применять конструкторскую и технологическую документацию;

·       составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или выполнения работ;

·        выбирать сырьё, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;

·       конструировать, моделировать, изготовлять изделия;

·       выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;

·       соблюдать безопасные приемы труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и электрооборудованием;

·       осуществлять доступными мерительными средствами, измерительными приборами и визуально контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

·       находить и устранять допущенные дефекты;

·       проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

·       планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и условий;

·       осуществлять работы с использованием технологических карт и чертежей; использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека;

·       формирования эстетической среды бытия;

·       развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;

·       получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

·       составления технологических карт, чертежей и эскизов изделий; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

·       изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;

·       изготовления или ремонта изделий из различных материалов с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;

·       пользования ИКТ и сетью Интернет для разработки проектов и их презентации;

Планируемые результаты обучения

Раздел «Сельскохозяйственные технологии».

5 класс

Выпускник научится:

·       самостоятельно выращивать наиболее распространённые в регионе виды сельскохозяйственных растений в условиях личного подсобного хозяйства и школьного учебно-опытного участка с использованием ручных инструментов, и малогабаритной техники, соблюдая правила безопасного труда и охраны окружающей среды.

6 класс

Выпускник научится:

·       планировать размещение культур на учебно-опытном участке и в личном подсобном хозяйстве с учётом севооборотов.

Выпускник получит возможность научиться:

·       самостоятельно составлять простейшую технологическую карту выращивания новых видов сельскохозяйственных растений в условиях личного подсобного хозяйства и школьного учебно-опытного участка на основе справочной литературы и других источников информации, в том числе Интернета.

7 класс

Выпускник научится:

·       планировать объём продукции растениеводства в личном подсобном хозяйстве или на учебно-опытном участке на основе потребностей семьи или школы, рассчитывать основные экономические показатели (себестоимость, доход, прибыль), оценивать возможности предпринимательской деятельности на этой основе;

Выпускник получит возможность научиться:

·       находить и анализировать информацию о проблемах сельскохозяйственного производства в своём селе, формулировать на её основе темы исследовательских работ и проектов социальной направленности.

Раздел «Технологии домашнего хозяйства».

Планируемые результаты обучения технологии.

5 класс.

Выпускник научится:

·       определять назначение и особенности различных швейных изделий;

·        различать основные стили в одежде и современные направления моды;

·        отличать виды традиционных народных промыслов;

·       выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий;

·       снимать мерки с фигуры человека;

·       строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;

·       выбирать модель с учётом особенностей фигуры;

·       проводить примерку изделия;

·       изучать устройство современной бытовой швейной машины с электрическим приводом;

·       подготавливать швейную машину к работе: наматывать нижнюю нитку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, выводить нижнюю нитку наверх;

·       выполнять технологические операции по изготовлению швейных изделий;

·       проводить влажно-тепловую обработку на образцах машинных швов: приутюживание, разутюживание, заутюживание;

·       выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий;

·       осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.

Получит возможность научиться:

·          составлять коллекции тканей из натуральных волокон растительного происхождения;

·          находить и предъявлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, инструментах и приспособлениях, которыми пользовались для этих целей в старину;

·          проводить анализ прочности окраски тканей;

·          находить и предъявлять информацию об истории швейных изделий, одежды;

·          использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для  изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

Раздел «Кулинария»

Планируемые результаты обучения.

5 класс

Выпускник научится:

·          обрабатывать пищевые продукты способами, сохраняющими их пищевую ценность;

·          реализовывать санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов;

·          использовать различные виды  оборудования современной кухни;

·          выявлять виды экологического загрязнения пищевых продуктов ,влияющие на здоровье человека;

·          выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;

·           определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;

Выпускник получит возможность научиться:

·          составлять меню завтрака, обеда, ужина;

·          выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов.

6 класс

Выпускник научится:

·          соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты.

7 класс

Выпускник научится:

·          оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

·          получит возможность  научиться:

·          анализировать «пищевую пирамиду»;

·          повышать качество приготовленных продуктов;

·          сокращать время и энергетические затраты при приготовлении различных блюд;

·          консервировать и заготовлять продукты впрок в домашних условиях;

·          готовить национальные блюда;

·          составлять индивидуальный режим питания;

·          использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для приготовления и повышения качества блюд, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

·          соблюдения правил этикета за столом;

Выпускник получит возможность научиться:

·          приготовле­ния блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий;

·          сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

Раздел «Технология домашнего хозяйства»

Планируемые результаты обучения.

6 класс

Выпускник научится:

·          выбирать объекты труда в зависимости от потребностей людей;

·          использовать рациональные способы и средства ухода за одеждой и обувью;

·          применять бытовые санитарно-гигиенические средства;

·          понимать условные обозначения, определяющие правила эксплуатации изделий, условий стирки, глажения и химической чистки;

Выпускник получит возможность научиться:

·          осуществлять простейшие виды ремонтно-отделочных работ.

7 класс

Выпускник научится:

·          проводить простейшие санитарно-технические работы по устранению протечек в кранах, винтелях и сливных бачках канализации;

Выпускник получит возможность научиться:

·          соблюдать правила пользования современной бытовой техникой.

8 класс

Выпускник научится:

·          анализировать бюджет семьи, рационально планировать расходы на основе актуальных потребностей семьи;

·          получит возможность научиться:

·          давать характеристику основных функциональных зон и инженерных коммуникаций в жилых помещениях;

·          подбирать материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений;

·          планировать примерные затраты на проведение ремонтно-отделочных работ и ремонт санитарно-технических устройств;

·          определять назначение и экономическую эффективность основных видов современной бытовой техники;

Выпускник получит возможность научиться:

·          использовать приобретенные знания и умения в практиче­ской деятельности и повседневной жизни для выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений;

·          применения средств  индивидуальной защиты и гигиены.

Раздел «Электротехника»

Планируемые результаты обучения

5класс

Выпускник научится:

·          различать источники, проводники и приёмники (потребители) электроэнергии;

Выпускник получит возможность научиться:

·          пользоваться бытовыми электроприборами.

6класс

Выпускник научится:

·          определять преимущества и недостатки ламп накаливания и энергосберегающих ламп;

·          выявлять пути экономии электроэнергии в быту;

·          пользоваться электронагревательными приборами: электроплитой, утюгом, СВЧ-печью и др.;

·          выполнять правила безопасного пользования бытовыми электроприборами;

Выпускник получит возможность научиться:

·          читать электрические схемы.

7класс

Получит возможность научиться:

·          определять элементы управления (выключатель, виды переключателей, их обозначение на  электрических схемах);

·          различать  источники тока:  гальванические элементы, генератор постоянного тока;

·          оценивать качество сборки, надёжности изделия, удобства его использования.

Раздел «Современное производство и профессиональное образование».

Содержание учебного предмета

Раздел 1. Технологии растениеводства.

5 класс

Технологии выращивания овощных и цветоч­но-декоративных культур.

Тема. Растениеводство и его структура. Направления растение­водства в регионе, в личных подсобных хозяйствах своего се­ла, на пришкольном участке. Понятие о технологии производ­ства продукции растениеводства и ее основных элементах.

Способы размножения растений. Понятия: однолетние, двулетние и многолетние растения, сорт. Размножение семе­нами, подготовка семян к посеву.

Подзимние посевы и посадки.

6 класс

Тема. Технологии выращивания плодовых и ягод­ных культур

Группировка и характеристика плодовых и ягодных расте­ний, их основные виды и сорта в своем регионе. Технологии выращивания   ягодных кустарников, плодовых растений.

Почва — основное средство сельскохозяйственного произ­водства. Характеристика основных типов почв, понятие «пло­дородие почвы».

Приемы весенней обработки почвы, правила разбивки гряд, необходимое оборудование и инструменты, правила по­севов и посадок

7 класс

Тема. Организация производства продукции расте­ниеводства на пришкольном участке и в личном подсоб­ном хозяйстве

Виды и применение севооборотов. Понятия «урожай», «урожайность». Учет урожайности. Осенняя обработка почвы. Ручные орудия для обработки почвы. Подготовка к зиме теп­лолюбивых растений. Способы хранения урожая овощей, клубней и луковиц многолетних растений, семенников двулет­них овощных культур.

Понятие об организации и планировании технологической деятельности в растениеводстве: выбор видов и сортов сельс­кохозяйственных и цветочно-декоративных культур для выра­щивания на пришкольном участке и в личном подсобном хо­зяйстве. Источники информации по растениеводству. Расчет основных экономических показателей в растениеводстве. Понятие о предпринимательстве, маркетинге.

Раздел 2.Технология исследовательской и опытнической деятельности                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Тема Основные компоненты проекта

5 класс

Учебный проект. Основные  компоненты учебного проекта. Определение потребностей в изделиях, которые может изготовить пятиклассник. Анализ человеческих потребностей и их технологическое решение в связи со временем, местом и обществом, в котором они формируются.

Краткая формулировка задачи. Оценка интеллектуальных, материальных и финансовых возможностей для выполнения проекта. Разработка критериев для оценки соответствия изделия потребностям пользователя.

Набор первоначальных идей. Изображение их в виде эскизов.

Проработка одной или нескольких идей и выбор лучшей.

Планирование изготовления изделия. Разработка простейшей технологической карты. Изготовление изделия. Испытание изделия в реальных условиях. Оценка процесса и результатов проектирования, качества изготовленного изделия. Оценка изделия пользователем и самооценка учеником. Презентация проекта с использованием компьютерной технологии.

6 класс

Основные компоненты проекта:

·     изучение потребностей (поиск проблем, выявление потребностей семьи, общества);

·     исследования, проводимые при разработке проекта (изучение аналогов; сбор сведений для решения данной проблемы;

·     работа с различными источниками информации; определение рынка, для которого изделие предназначено; анализ необходимых материалов, оборудования, инструментов, приспособлений;

·     анализ затрат на изготовление изделия и определение экономической и экологической целесообразности изготовления данного продукта труда и др.);

·     проработка идеи, т.е. детальная подготовка к выполнению изделия (выбор материалов, инструментов, оборудования, приспособлений; выбор технологии изготовления; конструирование, моделирование; разработка технологических карт и другой документации);

·     экологическая оценка (оценка технологии с точки зрения безопасности; выявление способов утилизации отходов и создание «второй жизни» изделия);

·     экономическая оценка (полное экономическое обоснование и расчет финансовых затрат, проектируемое изделие не должно быть дороже аналогов).

Формы фиксации хода и результатов работы над проектом. Примерное распределение времени на различные компоненты проекта. Использование компьютера при выполнении проектов. Моделирование с помощью программ компьютерного проектирования (графических программ). Выполнение упражнения по моделированию объекта (например, рисунка обоев).

Тема Этапы проектной деятельности

5 класс

Поиск и анализ проблемы. Выбор изделия для проектирования. Сопоставление планируемого изделия с существующими. Определение преимуществ и недостатков. Оценка знаний и умений для изготовления запланированного изделия. Выбор темы проекта. Сбор, изучение и обработка информации по теме проекта. Разработка требований (критериев)

для качественного выполнения конечного продукта.

6 класс

Этапы проектной деятельности.

·     Поисковый этап: поиск и анализ проблемы, выбор темы проекта, планирование проектной деятельности, сбор, изучение и обработка информации по теме проекта.

·     Конструкторский этап: поиск оптимального решения задачи проекта, исследование вариантов конструкции с учетом требований дизайна, выбор технологии изготовления продукта труда, экономическая оценка, экологическая экспертиза. Составление конструкторской и технологической документации. Использование компьютера при выполнении проекта.

·     Технологический этап: составление плана практической реализации проекта, выбор необходимых материалов, инструментов, оборудования, выполнение запланированных технологических операций, текущий контроль качества, внесение при необходимости изменений в конструкцию и технологию.

·     Заключительный этап: оценка качества выполненного продукта, анализ результатов выполнения проекта, изучение возможностей использования результатов проектирования.

7 класс

Конструкторская (чертежи, спецификация, схемы, расчеты и др.) и технологическая (технологическая карта, технологическая схема, маршрутная карта и др.) документация на проектирование и изготовление изделия. Конструкторская документация (чертежи, спецификация, схемы, расчеты и др.). Технологическая документация (технологическая карта, технологическая схема, маршрутная карта и др.).

Графики и чертежи, диаграммы, эскизы как способ отражения планирования изготовления изделия и результатов исследования.

Тема Способы представления результатов выполнения проекта

5 класс

Записи в рабочей тетради – тетради творческих работ (ТТР), рисунки, эскизы, чертежи. Выставка проектных работ учащихся. Устные сообщения школьников в присутствии учителей технологии, изобразительного искусства др. Приглашение учителей технологии из других школ. Демонстрация реальных изделий, изготовленных учащимися по индивидуальным или коллективным проектам. Составление сообщений о проекте с использованием персональных компьютеров (ПК).

6 класс

Записи в ТТР хода и результатов проектной деятельности. Представление текста, набранного на компьютере. Использование компьютера для создания диаграмм и презентации проектов. Демонстрация реальных изделий, технических чертежей к ним, технологических карт, коллекций рисунков, эскизов, фотографий. Представление продуктов проектной деятельности.

Компьютерная презентация проекта.

7 класс

Записи в ТТР, чертежи, рисунки, технологические карты. Отзывы друзей, учителей, родителей, общественности на проект. Компьютерная презентация результатов проектной деятельности. Рекомендации по использованию полученного продукта труда.

Раздел 3. Дизайн интерьера.

5 класс

Тема Интерьер кухни .Требования, предъявляемые к современной кухне. Оборудование и посуда для кулинарных работ, правила ухода за ними. Виды оборудования современной кухни. Правила санитарии, гигиены и безопасной работы на кухне. Планировка кухни. Разделение кухни на рабочую и обеденную зоны. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Проектирование кухни на ПК.

      6 класс

Тема Интерьер комнаты. Первоначальные понятия о ведении домашнего хозяйства. Санитарно-гигиенические средства для уборки помещения. Санитарные условия в жилых помещениях. Освещение: общее, местное, подсветка. Профессии в сфере дизайна.

7 класс

Тема Интерьер комнаты. Требования, предъявляемые к современному интерьеру.. Планировка интерьера. Разделение зоны. Использование современных материалов в отделке. Декоративное оформление окна. Проектирование детской комнаты на ПК.

Раздел 5. Технология ведения домашнего хозяйства.

5 класс

Эстетические, экологические, эргономические требования к интерьеру жилища. Регулирование микроклимата в доме. Приборы для поддержания температурного режима, влажности и состояния воздушной среды. Современные системы фильтрации воды. Освещение жилых помещений: общее, местное, подсветка. Стилевые и цветовые решения в интерьере. Цветоведение. Расстановка мебели. Современная бытовая техника и правила пользования ею. Санитарные условия в жилом помещении.

6 класс

Стилевые и цветовые решения в интерьере. Стиль как совокупность характерных признаков художественного оформления предметной среды.

Цветоведение. Расстановка мебели. Интерьер жилого помещения.

Определение потребности в создании предметов для эстетического оформления жилых помещений. Дизайн-анализ  изделий. Определение потребностей в необходимых материалах  для создания предметов, украшающих интерьер жилых помещений. Анализ полученных знаний и умений для изготовления запланированного изделия. Выработка критериев, которым должно удовлетворять изделие. Разработка различных идей изготовления изделия для убранства жилого помещения. Выбор лучшей идеи и ее проработка. Отделка изделия. Планирование последовательности выполнения работ. Проведение самооценки учащимися и оценки потребителей изделия.

Экология жилища. Оценка и регулирование микроклимата в доме. Современные приборы для поддержания температурного режима, влажности и состояния воздушной среды. Роль освещения в интерьере.

Современные системы фильтрации воды. Современная бытовая техника и правила пользования ею.

Тема Семейная экономика. Бюджет семьи

7 класс

Ознакомление с различными аспектами домашнего хозяйства, включая исследования по доходам и расходам семьи. Бюджет, доход, расход, баланс, ресурсы, потребительская корзина, прожиточный минимум. Источники  семейных доходов. Расходы семьи. Баланс доходов и расходов. Технология построения семейного бюджета. Рациональное отношение к семейным ресурсам. Построение вручную и на компьютере графика и диаграммы бюджета семьи. Технология совершения покупок. Потребительские качества товаров и услуг. Правила поведения при совершении покупки. Анализ качества и потребительских свойств товаров. Выбор способа совершения покупки. Изучение отдельных положений законодательства по правам потребителей.

Способы защиты прав потребителей.

Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Представление домашнего хозяйства как субъекта рыночной экономики.

Тема Технологии ремонтно-отделочных работ

.

Тема Технология ремонта деталей систем водоснабжения и канализации

5 класс. Проектирование интерьера и декоративное оформление кухни.

6 класс. Проектирование интерьера и оформление детской комнаты или детского уголка.

7 класс. Бюджет семьи.

Раздел 4.  Кулинария

Тема Интерьер кухни

5 класс

Требования, предъявляемые к современной кухне. Оборудование и посуда для кулинарных работ, правила ухода за ними. Виды оборудования современной кухни. Правила санитарии, гигиены и безопасной работы на кухне. Планировка кухни. Разделение кухни на рабочую и обеденную зоны. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Проектирование кухни на ПК.

Тема Физиология и гигиена питания

5 класс

Общие сведения о пище. Потребность человека в продуктах питания. Питательные вещества: углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные вещества, вода. Способы хранения продуктов питания.

Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания.

Правила безопасной работы и личной гигиены при выполнении кулинарных работ.

6 класс

Общие сведения о гигиене питания. Питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, вода. Полноценное питание. Рекомендуемое суточное потребление белков, жиров и углеводов для детей и подростков. Понятие о микроорганизмах: полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты.

Санитарно-гигиенические требования при приготовлении пищи. Соблюдение санитарных правил и правил личной гигиены при кулинарной обработке продуктов. Правила мытья посуды различными способами и с применением моющих и дезинфицирующих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и пищевых отравлениях.

Тема Технология обработки пищевых продуктов.

Приготовление блюд

5 класс

Выбор меню для воскресного завтрака. Проектирование и изготовление бутербродов, горячих напитков, блюд из сырых и варёных овощей, яиц.

Бутерброды. Инвентарь и посуда для приготовления бутербродов. Виды бутербродов: открытые, закрытые, канапе, тартинки. Особенности технологии приготовления разных видов бутербродов. Способы нарезки продуктов для бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов и срокам их хранения.

Оформление части проекта по  приготовлению бутербродов для воскресного завтрака.

Блюда из яиц. Значение яиц в питании человека. Способы определения доброкачественности яиц. Требования, предъявляемые к качеству блюд из яиц. Способы приготовления блюд из яиц: вареные яйца, яичница-глазунья, натуральный омлет.

Оформление части проекта по приготовлению блюд из яиц к воскресному завтраку.

Салаты. Понятие о пищевой ценности овощей. Санитарно-гигиенические требования к обработке продуктов для салатов. Рецепты приготовления полезных витаминных салатов. Приготовление салатов из свежих овощей. Приготовление блюд из варёных овощей. Влияние способов обработки на пищевую ценность продукта.

Оформление части проекта по приготовлению салатов для воскресного завтрака.

Горячие напитки. Инвентарь и посуда для приготовления чая, кофе, какао. Требования, предъявляемые к горячим напиткам. Приготовление чая. Приготовления кофе. Приготовление какао с молоком. Оказание первой помощи при ожогах. Технологическая карта приготовления воскресного завтрака. Правила безопасной работы и санитарно-гигиенические требования при работе с пищевыми продуктами.

Сервировка стола к воскресному завтраку. Соблюдение правил этикета за столом.

6 класс

Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Способы определения качества молока. Условия хранения молока кисломолочных продуктов. Ассортимент кисломолочных продуктов и творожных изделий. Кулинарные блюда из молока и молочных продуктов.

Виды круп и макаронных изделий, применяемых в питании человека. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Жидкости, используемые для приготовления каш. Правила приготовления каши. Последовательность приготовления. Требования, предъявляемые к качеству блюд, приготовленных из круп. Виды макаронных изделий. Требования к качеству макаронных изделий. Правила приготовления блюд из макаронных изделий. Требования к качеству блюд.

Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Признаки доброкачественности рыбы. Правила хранения рыбы и рыбной продукции в холодильнике. Механическая обработка рыбы. Правила безопасной работы при обработке рыбы. Требования к тепловой обработке рыбы. Виды тепловой обработки: варка, припускание, жарение, тушение, запекание. Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд. Маркировка консервов.

Разработка меню ужина для семьи (общее количество пищи, калорийность, выбор продуктов). Обсуждение возможных рецептов блюд для ужина. Проработка лучшей идеи. План работы по выполнению проекта. Профессия повар.

7 класс

Последовательность механической обработки при приготовлении нескольких блюд из различных продуктов. Организация труда. Полуфабрикаты. Способы хранения пищевых продуктов.

Закуски. Их приготовление и украшение. Физиологическое назначение холодных закуск, время подачи к столу. Столовая посуда для холодных закусок. Виды холодных закусок: блюда из яиц, салаты и винегреты, бутерброды, блюда из рыбы, блюда из консервированных овощей и грибов, блюда из мяса и мясных гастрономических продуктов.

Мясо и мясные продукты. Значение мясных продуктов в питании. Сроки хранения мяса и мясных продуктов в холодильнике. Признаки доброкачественности мяса и мясных продуктов. Механическая обработка мяса. Инвентарь и оборудование, применяемые при механической и тепловой обработке мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Характеристика и использование порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины, баранины и свинины. Изделия из рубленного мяса. Правила безопасной работы при механической обработке мяса. Тепловая обработка мяса.  Требования к качеству готовых блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам.

Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества мяса птицы. Схема разделки курицы (разрезания на части). Оборудование и инвентарь, применяемые при механической обработке птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу.

Значение супов в рационе питания. Супы на овощных отварах, на квасе и фруктовых отварах, на молоке и кисломолочных продуктах, на бульонах. Правила приготовления супов. Технология приготовления бульонов: рыбного, грибного, овощного.

Десерт как завершение обеда. Виды десерта: чай, кофе, компоты, кисели, фрукты, ягоды, фруктовые желе и муссы. Время подачи десерта.

Выявление пожеланий участников к меню обеда или исследование их вкусов. Формулировка задачи проекта. Выбор лучшей идеи приготовления обеда. План работы по приготовлению обеда. Организация рабочего места. Приготовление закусок, супов, вторых блюд и десерта. Последовательность приготовления обеда.

Тема Сервировка стола и правила поведения за столом

5 класс

Сервировка стола к завтраку.

Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток.

Правила подачи приготовленных блюд. Соблюдение правил этикета за столом. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью компьютера.

6 класс

Оборудование кухни. Посуда и инвентарь, используемые на кухне. Приготовление ужина для всей семьи. Дегустация готовых блюд. Сервировка стола к ужину. Правила подачи блюд.

Правила хорошего тона за столом.

Достижение целей и решение задач обучения осуществляется при выполнении проектов. Например,

5 класс. Проектирование и изготовление блюд из сырых и варёных овощей, блюд из яиц, бутербродов и горячих напитков. Воскресный завтрак для всей семьи.

6 класс. Проектирование и изготовление блюд из молока, рыбы и нерыбных продуктов моря, из круп, бобовых, макаронных изделий и сладких блюд (десерт). Приготовление ужина.

7 класс. Проектирование и изготовление блюд из варёного и жареного мяса. Обед для всей семьи. Праздничный обед.

Упражнения и исследования

1.   Определение потребностей в приготовлении конкретных блюд.

2.   Составление меню и разработка проекта по его реализации.

3.   Составление технологической карты изготовления конкретного блюда.

4.   Требования к качеству и оформлению готовых блюд.

5.   Подача приготовленных блюд, определение их качества и анализ допущенных отклонений от запланированного.

6.   Окончательная оценка проекта.

7.   Анализ изделия пользователем.

8.   Оценка материальных затрат.

9.   Экологические проблемы при проектировании и приготовлении кулинарных изделий.

Раздел 5. Создание изделий из текстильных материалов

Тема Свойства текстильных материалов

5 класс

Классификация текстильных волокон: натуральные (растительного и животного происхождения) и химические (искусственные и синтетические). Способы их получения. Виды тканей (хлопчатобумажные, льняные, шерстяные, шелковые, искусственные, синтетические) и их свойства. Признаки определения вида тканей по сырьевому составу. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы, лент. Ручные стежки и строчки при работе с тканями.

Профессии оператор текстильного производства и ткач.

6 класс

Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор на производстве химических волокон

Тема Графика, черчение

6 класс

Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Эскизы и чертежи плечевых изделий. Технологические карты для изготовления плечевых изделий. Копирование готовой выкройки. Основные правила оформления чертежей.

7 класс

Основные правила оформление чертежей, технических рисунков, эскизов. Анализ формы предмета по чертежу. Схемы, технологические карты, комплексные чертежи и эскизы несложных деталей и сборочных единиц.

Чертёж швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по

своим меркам или заданным размерам. Копирование готовой выкройки. Рисунки, эскизы и чертежи поясного швейного изделия.

Тема Швейная машина

5 класс

Швейные машины: с ручным и с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения швейных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Приёмы работы на швейной машине. Назначение и правила использования регулирующих механизмов: переключателя вида строчки, регулятор длины стежка, клавиши шитья назад. Безопасные приёмы труда при работе на швейной машине.

6 класс

Устройство швейной машинной иглы. Виды машинных игл. Установка машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильной установкой машинной иглы, её поломкой. Замена машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильным натяжением ниток. Дефекты машинной строчки: слабая и стянутая строчка. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки. Приспособления к швейной машине для потайного подшивания и окантовывай среза. Обмётывание петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины. Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей.

Тема Конструирование и моделирование швейных изделий

5 класс

Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного  изделия Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок. Особенности построения выкроек передника, фартука-сарафана, топа, сумки-мешка. Понятие о моделировании швейных изделий. Художественное и техническое моделирование. Производство швейных изделий. Графика, черчение

 Отличия технического рисунка, эскиза и чертежа. Изображение изделий в увеличенном или уменьшенном виде. Масштаб. Чертёж, как условное изображение изделия, выполненное по определённым правилам с помощью чертежных инструментов. Линии чертежа: сплошная толстая основная, сплошная тонкая, штрихпунктирная, штрихпунктирная с двумя точками

6 класс

Понятие о плечевом швейном изделии. Одежда с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок  для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого изделия. Понятие о моделировании швейных изделий. Моделирование плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек. Подготовка ткани к раскрою. Моделирование формы выреза горловины изделия. Моделирование плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою. Моделирование выкройки проектного изделия. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою. Разработка проекта и изготовление плечевого швейного изделия. Профессия художник по костюму, модельер-конструктор, художник-модельер.

7 класс

Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки или брюк для похода. Составление технологических карт. Приемы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу со складками. Моделирование юбки. Моделирование брюк для похода. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD-диска и Интернета.

Профессия художник по костюму и текстилю.

Тема Технология изготовления швейных изделий

5 класс

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учетом направления долевой нити. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка выкройки с учётом припуска на швы. Выкраивание деталей швейного изделия.

Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты и приспособления для ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания, временное соединение деталей, временное закрепление подготовленного кроя.

Основные операции при машинной обработке изделия. Изготовление швейного изделия. Оборудование для влажно-тепловой обработки ткани. Основные операции при влажно-тепловой обработки ткани. Классификация машинных швов. Правила безопасной работы при изготовлении швейных изделий. Профессии закройщик и портной.

6 класс

Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек. Выкраивание деталей. Правила безопасной работы с иглами и булавками. Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков. Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краев. Основные машинные операции: притачивание, обтачивание. Классификация машинных швов. Подготовка и проведение примерки плечевой одежды. Устранение дефектов после примерки. Профессия закройщик.

7 класс

Краткая формулировка задачи проекта по изготовлению поясного изделия (юбки). Выбор фасона юбки в соответствии с потребностями пользователя. Выбор ткани для изготовления изделия. Расчёт ткани изделия. Декатирование ткани. Подготовка к раскрою. Раскладка выкройки на ткани. Раскрой ткани и подготовка деталей кроя к обработке. Обработка и соединение деталей кроя поясного изделия. Технологическая последовательность изготовления юбки. Изготовление поясного изделия в соответствии с запросом потребителя. Проведение примерки. Приёмы влажно-тепловой обработки. Правила безопасного труда. Возможные дефекты поясных изделий и способы их устранения. Самооценка учащимся выполнения проекта. Оценка изделия потребителем.

Достижение целей и решение задач обучения осуществляется при выполнении проектов. Например,

5 класс. Проектирование и изготовление простых швейных изделий. Соединение деталей кроя изделий стачными и надстрочными швами. Например, прихватка, салфетка под горячую посуду, декоративная грелка на чайник и др.

6 класс. Проектирование и изготовление плечевого швейного изделия с вышивкой, аппликацией, отделкой бисером и другими видами оформления, швейных изделий. Например, футболка, ночная сорочка, блузка с целенокраёным рукавом.

7 класс. Проектирование и изготовление поясного швейного изделия. Например, юбка, брюки, жилет, шорты и др.

Упражнения и исследования

1. Краткая формулировка задачи проекта.

2. Исследования по проектированию и изготовлению изделия.

3. Составление плана выполнения проекта и технологической карты изготовления изделия.

4. Подготовка швейной машины к работе.

5. Выполнение машинных строчек на ткани по размеченным линиям.

6. Оценка изделия в соответствии с заранее определенными критериями.

7. Дизайн-анализ швейных изделий. Моделирование художественной отделки.

8. Снятие мерок и запись результатов измерений.

9. Расчеты конструкций по формулам.

10. Расчёт количества ткани на запланированное изделие.

11. Экономная раскладка выкроек на ткани и раскрой.

12. Определение качества готового изделия в соответствии с разработанными критериями.

Раздел 6. Технология обработки конструкционных материалов

Тема. Технология обработки изделий из древесины

5 класс

Общие сведения о древесине. Виды древесины и пиломатериалов. Инструменты и приспособления для обработки древесины. Организация рабочего места.

Определение потребностей в изделиях из древесины. Выявление необходимых знаний и умений для изготовления этих изделий. Профессии, связанные с обработкой древесины (столяр, плотник)

6 класс

Свойства древесины и её применение. Выбор объекта проектирования с учётом выявленных потребностей. Разработка идей реализации проекта. Разработка лучшей идеи с вариантами отделки. Планирование процесса изготовления изделия. Перечень операций и тренировочных упражнений, которые необходимо выполнить при изготовлении изделия Необходимые для этого знания и умения.

7 класс

Выявление потребностей людей в приспособлениях, облегчающих труд. Выявление потребности школьных мастерских в приспособлениях для временного закрепления деталей при сборке изделий, склеивании деталей и других подобных операциях. Экологичность производства и обработки древесины и древесных материалов и изготовления изделия.

Профессии, связанные с обработкой древесины, изготовлением изделий из древесных материалов

Тема. Технология обработки изделий из металла

5 класс

Общие сведения о металлах. Оборудование, инструменты и приспособления для работы с металлом. Устройство слесарного и комбинированного верстаков. Инструменты и приспособления для работы с металлами. Правила безопасной работы при ручной обработке металла. Устройство и управление сверлильным станком. Правила безопасной работы на сверлильном станке.

Изучение потребностей в изделиях из тонколистового металла. Упражнения по отработке умений и навыков обработки тонколистового металла, разметки заготовок, резания и опиливания. Соединение деталей из металла. Методы защиты металлов от влияния окружающей среды. Окраска деталей и изделий из металла. Правила безопасной работы с тонколистовым металлом.

Изготовление изделия в соответствии с разработанным проектом.

6 класс

Выявление потребностей в изделиях из тонколистового металла. Выбор изделия для проекта. Определение наличия необходимых материалов, оборудования, инструментов, приспособлений. Свойства металлов и сплавов, их применение. Примеры применения сталей в зависимости от содержания углерода.

Выявление знаний и умений, требуемых для изготовления изделий из металла. Краткая формулировка задачи проекта. Представление первоначальных идей по созданию выбранного изделия, их оценка. Проработка лучшей идеи создания изделия. Подбор инструментов и оборудования. Составление технологической карты. Овладение необходимыми методами изготовления изделия из металла.

7 класс

Классификация сталей. Термическая обработка сталей. Резьбовые соединения. Технология нарезания наружной и внутренней резьбы вручную. Визуальный и инструментальный контроль качества изделий.

Контрольно-измерительные и разметочные инструменты.

Свойства искусственных материалов. Профессии, связанные с обработкой металлов, термической обработкой материалов, обслуживанием, наладкой и ремонтом токарных и фрезерных станков

Раздел 7. Электротехника

Тема Источники, приёмники и проводники электрического тока

6 класс

Устройство электропатрона, электрического выключателя, штепсельной вилки. Их основные детали. Неразборная штепсельная вилка. Материалы для корпуса электробытовой аппаратуры.

Правила безопасной работы при выполнении электромонтажных работ. Ознакомление с возможными электротехническими работами в жилых помещениях. Знакомство с материалами (провода, шнуры,  изоляционные ленты, трубки и др.) и инструментами (кусачки, монтажный нож, круглогубцы,  плоскогубцы, отвёртки), используемыми для электротехнических работ в жилых помещениях. Их назначение. Общие требования, предъявляемые к электромонтажным инструментам. Организация рабочего места. Правила безопасной работы. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ.

7 класс

Представление об элементарных устройствах, участвующих в преобразовании энергии и передаче её от предшествующего к последующему элементу. Схема квартирной электропроводки. Работа счетчика  учета потребленной электроэнергии. Влияние электротехнических и электронных приборов на здоровье человека. Правила безопасной работы с электроустановками и при выполнении электромонтажных работ.

Тема Бытовые электроприборы

5 класс

Электроосветительные и электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Бытовые светильники. Различные виды ламп. Технические характеристики ламп накаливания и люминесцентных энергосберегающих ламп. Электробытовые приборы (электроплита, электрочайник, тостер, СВЧ-печь). Пути экономии электрической энергии в быту. Общие сведения о бытовых микроволновых печах, об их устройстве и о правилах эксплуатации. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников и стиральных машин. Цифровые приборы. Правила безопасного пользования бытовыми электроприборами.

обучения достигается посредством выполнения проектов. Например:

Раздел 8. Современное производство и профессиональное образование

Раздел 9. Графика, черчение

5 класс

Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Чтение и выполнение чертежей, содержащих условности и упрощения. Эскизы плечевых изделий. Технологические карты для изготовления плечевых изделий. Чтение сборочных единиц и их деталирование. Основные правила оформления чертежей

6 класс

Отличия технического рисунка, эскиза и чертежа. Изображение изделий в увеличенном или уменьшенном виде. Масштаб. Чертёж как условное изображение изделия, выполненное по определённым правилам с помощью чертёжных инструментов. Линии чертежа: сплошная толстая основная, сплошная тонкая, штрихпунктирная, штрихпунктирная с двумя точками.

7 класс

Выполнение на чертеже разных видов детали или изделия: вид спереди, вид сверху, вид сбоку.

Спецификация: назначение деталей и изделия, сведения о количестве и материале детали или изделия. Использование линий на чертеже. Проставление размеров. Обозначение толщины детали

Система оценки планируемых результатов

Система оценки достижения планируемых результатов освоения основ­ной образовательной программы основного общего образования (далее — система оценки) представляет собой один из инструментов реализации тре­бований Стандарта к результатам освоения основной образовательной про­граммы основного общего образования, направленный на обеспечение каче­ства образования, что предполагает вовлечённость в оценочную деятельность как педагогов, так и обучающихся.

Система оценки призвана способствовать поддержанию единства всей системы образования, обеспечению преемственности в системе непрерывно­го образования. Её основными функциями являются ориентация образо­вательного процесса на достижение планируемых результатов освоения ос­новной образовательной программы основного общего образования и обес­печение эффективной обратной связи, позволяющей осуществлять управле­ние образовательным процессом.

Основными направлениями и целями оценочной деятельности в соответ­ствии с требованиями Стандарта являются оценка образовательных достиже­ний обучающихся (с целью итоговой оценки) и оценка результатов деятель­ности образовательных учреждений и педагогических кадров (соответствен­но с целями аккредитации и аттестации). Полученные данные используются для оценки состояния и тенденций развития системы образования разного уровня.

Цель оценочных процедур - определить возможности образовательно­го учреждения выполнить взятые на себя обязательства в рамках созданной основной образовательной программы основного общего образования и дать оценку достижений запланированных

Внутренняя оценка предметных и метапредметных результатов обра­зовательного учреждения включает в себя стартовое, текущее (формирую­щее) и промежуточное (итоговое) оценивание.

Предметом стартового оценивания, которое проводится в начале каждого учебного года, является определение остаточных знаний и умений учащихся относительно прошедшего учебного года, позволяющего учите­лю организовать эффективно процесс повторения и определить эффекты от своего обучения за прошлый учебный год.

Предметом текущего (формирующего) оценивания является операциональный состав предметных способов действия и ключевых компетентностей. Такое оценивание производится как самим обучающимся, так и учите­лем и осуществляет две важные функции: диагностическую и коррекционную. Цель такого оценивания увидеть проблемы и трудности в освоении предметных способов действия и компетентностей и наметить план работы по ликвидации возникших проблем и трудностей.

Предметом промежуточного (итогового) оценивания на конец учеб­ного года является уровень освоения обучающимися культурных предмет­ных способов и средств действия, а также ключевых компетентностей. Про­водит такое оценивания внешняя относительно учителя школьная служба оценки качества образования.

Общая система внутреннего оценивания носит уровневый характер и состоит из следующих элементов:

1) оценка предметных и метапредметных результатов по итогам учебного года:

-     базовый уровень - способность учащегося действовать только в рамках минимума содержания, рассчитанного на освоение каждым учащим­ся;

-     продвинутый уровень - способность учащегося выходить за рамки минимума предметного содержания, применять полученные знания на прак­тике, в том числе, в нестандартных ситуациях;

-     рефлексивно-творческий уровень - способность учащегося обоб­щать, систематизировать, анализировать свои знания, творчески использо­вать их для решения задач, регулярное участие в различных проектах, в том числе, и итоговых; участие в конференциях и т.п.

Количественная характеристика планируемых результатов определяется по итогам учебного года на основе итоговой проверочной работы по предмету.

Качественная характеристика планируемых результатов составляется на основе «портфолио» ученика, его рефлексивной самооценки и публичной презентации результатов обучения за год.

2) Оценка личностных результатов представляет собой оценку дости­жения обучающимися в ходе их личностного развития планируемых резуль­татов, представленных в разделе «Личностные универсальные учебные дей­ствия» программы формирования универсальных учебных действий.

Критерии оценки качества знаний учащихся по технологии

При устной проверке.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

·        полностью усвоил учебный материал;

·        умеет изложить учебный материал своими словами;

·        самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;

·        правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

·        в основном усвоил учебный материал;

·        допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;

·        подтверждает ответ конкретными примерами;

·        правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «3» ставится, если учащийся:

·        не усвоил существенную часть учебного материала;

·        допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;

·        затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;

·        слабо отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

·        почти не усвоил учебный материал;

·        не может изложить учебный материал своими словами;

·        не может подтвердить ответ конкретными примерами;

·        не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.

Оценка «1» ставится, если учащийся:

·        полностью не усвоил учебный материал;

·        не может изложить учебный материал своими словами;

·        не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

При выполнении практических работ.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

·          творчески планирует выполнение работы;

·          самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

·          правильно и аккуратно выполняет задания;

·          умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями  и другими средствами.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

·          правильно планирует выполнение работы;

·          самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

·          в основном правильно и аккуратно выполняет задания;

·          умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями  и другими средствами.

Оценка «3» ставится, если учащийся:

·          допускает ошибки при планировании  выполнения работы;

·          не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;

·          допускает ошибки и не аккуратно выполняет задания;

·          затрудняется самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями  и другими средствами.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

·        не может правильно спланировать выполнение работы;

·        не может использовать знаний программного материала;

·        допускает грубые ошибки и не аккуратно выполняет задания;

·        не может самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями  и другими средствами.

Оценка «1» ставится, если учащийся:

·        не может спланировать выполнение работы;

·        не может использовать знаний программного материала;

·        отказывается выполнять задания.

При выполнении творческих и проектных работ

Технико-экономические требования	Оценка «5» ставится, если учащийся:	Оценка «4» ставится, если учащийся:	Оценка «3» ставится, если учащийся:	Оценка «2» ставится, если учащийся:
Защита проекта	Обнаруживает полное соответствие содержания доклада и проделанной работы. Правильно и четко отвечает на все поставленные вопросы. Умеет самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами.	Обнаруживает, в основном, полное соответствие доклада и проделанной работы. Правильно и четко отвечает почти на все поставленные вопросы. Умеет, в основном, самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами	Обнаруживает неполное соответствие доклада и проделанной проектной работы. Не может правильно и четко ответить на отдельные вопросы. Затрудняется самостоятельно подтвердить теоретическое положение конкретными примерами.	Обнаруживает незнание большей части проделанной проектной работы. Не может правильно и четко ответить на многие вопросы. Не может подтвердить теоретические положения конкретными примерами.
Оформление проекта	Печатный вариант. Соответствие требованиям последовательности выполнения проекта. Грамотное, полное изложение всех разделов. Наличие и качество наглядных материалов (иллюстрации, зарисовки, фотографии, схемы и т.д.). Соответствие технологических разработок современным требованиям. Эстетичность выполнения.	Печатный вариант. Соответствие требованиям выполнения проекта. Грамотное, в основном, полное изложение всех разделов. Качественное, неполное количество наглядных материалов. Соответствие технологических разработок современным требованиям.	Печатный вариант. Неполное соответствие требованиям проекта. Не совсем грамотное изложение разделов. Некачественные наглядные материалы. Неполное соответствие технологических разработок v современным требованиям.	Рукописный вариант. Не соответствие требованиям выполнения проекта. Неграмотное изложение всех разделов. Отсутствие наглядных материалов. Устаревшие технологии обработки.
Практичес кая направлен ность	Выполненное изделие соответствует и может использоваться по назначению, предусмотренному при разработке проекта.	Выполненное изделие соответствует и может использоваться по назначению и допущенные отклонения в проекте не имеют принципиального значения.	Выполненное изделие имеет отклонение от указанного назначения, предусмотренногов проекте, но может использо-ваться в другом практическом применении.	Выполненное изделие не соответствует и не может использоваться по назначению.
Соответст вие технологии выполнения	Работа выполнена в соответствии с технологией. Правильность подбора технологических операций при проектировании	Работа выполнена в соответствии с технологией, отклонение от указанных  инструкционных карт не имеют принципиального значения	Работа выполнена с отклонением от технологии, но изделие может быть использовано по назначению	Обработка изделий (детали) выполнена с грубыми отклонениями от  технологии, применялись не предусмотренные операции, изделие бракуется
Качество проектного изделия	Изделие выполнено в соответствии эскизу чертежа. Размеры выдержаны. Отделка выполнена в соответствии с требованиями предусмотренными в проекте. Эстетический внешний вид изделия	Изделие выполнено в соответствии эскизу, чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого, в основном внешний вид изделия не ухудшается	Изделие выполнено по чертежу и эскизу с небольшими отклонениями, качество отделки удовлетворитель-но, ухудшился внешний вид изделия, но может быть использован по назначению	Изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует эскизу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия

При выполнении тестов.

Оценка «5» ставится, если учащийся:     выполнил   90 - 100 % работы

Оценка «4» ставится, если учащийся:     выполнил   70 - 89 % работы

Оценка «3» ставится, если учащийся:     выполнил   30 - 69 % работы

Оценка «2» ставится, если учащийся:     выполнил   до 30 % работы

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ 5 КЛАСС

№ п/п	№	Тема урока	Кол-во часов	В том числе:
				Контрольные работы.
		I четверть
		Технология в жизни человека и общества (2 часа)
1	1	Технология как вид деятельности.	1
2	2	Связь технологии с ремеслом и народно-прикладным творчеством	1
		Сельскохозяйственные работы. Растениеводство (2 часа)
3	3	Направления в растениеводстве.	1
4	4	Условия необходимые для выращивания культурных растений.	1
		Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (18 часов)
		Материаловедение (2 часа)
5	5	Классификация текстильных волокон натурального происхождения.	1
6	6	Ткацкие переплетения (полотняное).	1
		Машиноведение (2 часа)
7	7	Швейные машины. Организация рабочего места. ТБ.	1
8	8	Подготовка швейной машины к работе: заправка верхней и нижней ниток.	1
		Конструирование и моделирование швейных изделий (2 часа)
9	9	Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия.	1
10	10	Снятие мерок. Построение чертежа.	1
		Технология изготовления швейных изделий (12 часов)
11	11	Раскладка выкроек на ткани.	1
12	12	Раскрой.	1
13	13	Инструменты и приспособления для ручных работ.	1
14	14	Основные операции при ручных работах.	1
15	15	Обработка бретелей.	1
16	16	Обработка пояса.	1
17	17	Обработка нагрудника.	1
18	18	Обработка нижней части фартука.	1
		II четверть
19	1	Обработка кармана.	1
20	2	Соединение кармана с основной частью фартука.	1
21	3	Соединение бретелей и пояса с основной частью фартука.	1
22	4	Окончательная отделка. ВТО.	1	1
		Технология обработки конструкционных материалов(12 часов) Технология обработки изделий из древесины (6 часов)
23	5	Общие сведения о древесине.	1
24	6	Инструменты и приспособления для обработки древесины.	1
25	7	Определение потребностей в изделиях из древесины.	1
26	8	Последователь­ность действий по обработке заготовок и сборке их в изделие	1
27	9	Сборка простейших конструкций изделий из фанеры.	1
28	10	Сборка простейших конструкций изделий из фанеры.	1
		Технология обработки изделий из металла (6 часов)
29	11	Общие сведения о металлах	1
30	12	Оборудование, инструменты и приспособления для работы с металлом.	1
31	13	Изучение потребностей в изделиях из тонколистового металла.	1
32	14	Методы защиты металлов от влияния окружающей среды. Окраска деталей и изделий из металла.	1
		III четверть
33	1	Изготовление изделий из проволоки.	1
34	2	Изготовление изделий из проволоки.	1	1
		Кулинария (14 часов)
35	3	Физиология и гигиена питания	1
36	4	Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ.	1
37	5	Технологии обработки пищевых продуктов. Правила безопасной работы и личной гигиены при выполнении кулинарных работ.	1
38	6	Виды бутербродов: Способы нарезки продуктов для бутербродов. Виды горячих напитков  Технология заваривания и подачи чая.	1
39	7	Приготовление блюд. Бутерброды и горячие напитки.	1
40	8	Приготовление блюд. Бутерброды и горячие напитки.	1
41	9	Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии.	1
42	10	Приготовление блюда из яиц.	1
43	11	Понятие о пищевой ценности овощей	1
44	12	Санитарно-гигиенические требования к обработке продуктов для салатов.	1
45	13	Приготовление салатов из свежих овощей и фруктов.	1
46	14	Приготовление блюд из варёных овощей.	1
47	15	Разработка проекта по приготовлению завтрака для всей семьи.	1
48	16	Сервировка стола и правила поведения за столом.	1	1
		Основы проектирования. Исследовательская и созидательная деятельность (8 часов)
49	17	Основные компоненты учебного проекта.	1
50	18	Определение потребностей в изделиях.	1
51	19	Краткая формулировка задачи.	1
52	20	Разработка критериев для оценки  изделия.	1
		IV четверть
53	1	Сбор, изучение и обработка информации по теме проекта.	1
54	2	Составление сообщений о проекте с использованием персональных компьютеров (ПК)	1
55	3	Составление сообщений о проекте с использованием персональных компьютеров (ПК)	1
56	4	Защита проекта.	1
		Технологии ведения домашнего хозяйства(4 часа)
57	5	Технологии ухода за жилыми помещениями, одеждой и обувью.	1
58	6	Обязанности школьника по поддержанию порядка и культуры дома	1
59	7	Эстетика и экология жилища.	1
60	8	Эстетика и экология жилища.	1
		Дизайн интерьера кухни.
61	9	Планировка кухни. Разделение кухни на рабочую и обеденную зоны.	1
62	10	Виды оборудования современной кухни.	1
63	11	Использование современных материалов в отделке кухни.	1
64	12	Декоративное оформление. Проектирование кухни на ПК.	1
		Электротехника (2 ч)
65	13	Бытовые электроприборы.	1
66	14	Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации.	1
		Графика, черчение (2 ч)
67	15	Отличия технического рисунка, эскиза и чертежа.	1
68	16	Линии чертежа. Масштаб.	1
		Итого:	68	3

Контроль уровня   обученности

№ урока	Тема урока	Вид контроля	Форма контроля
22	Создание изделий из текстильных и поделочных материалов	Текущий - письменный	Тест
34	Технология обработки конструкционных материалов	Итоговый - письменный	Тест
48	Кулинария	Итоговый - письменный	Тест

Учебно-тематический план 6 класс

№ п/п	№	Тема урока	Кол-во часов	В том числе:
				Контрольные работы.
		I четверть
		Технология в жизни человека и общества (2 часа)
1	1	Технология как процесс, направленный на получение качественного конечного результата.	1
2	2	Трудосберегающие, энергосберегающие, экологосберегающие технологии.	1
		Сельскохозяйственные работы. Растениеводство (2 часа)	1
3	3	Виды почв. Плодородие.	1
4	4	Мелиорация сельхоз угодий.	1	1
		Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (18 часов)
		Материаловедение (2 часа)
5	5	Классификация текстильных химических волокон.	1
6	6	Ткацкие переплетения (саржевое). Свойства искусственных и синтетических тканей.	1
		Машиноведение (2 часа)
7	7	Устройство швейной машинной иглы.	1
8	8	Регуляторы швейной машины.	1
		Конструирование и моделирование швейных изделий (3 часа)
9	9	Снятие мерок для изготовления плечевой одежды.	1
10	10	Построение чертежа основы плечевого изделия.	1
11	11	Моделирование швейных изделий.	1
		Технология изготовления швейных изделий (11 часов)
12	12	Раскладка выкройки на ткани.	1
13	13	Раскрой. Подготовка к примерке.	1
14	14	Примерка внесение изменений.	1
15	15	Обработка плечевых швов.	1
16	16	Обработка горловины.	1
17	17	Обработка горловины.	1
18	18	Обработка низа рукавов.	1
		II четверть
19	1	Обработка боковых швов.	1
20	2	Обработка низа изделия.	1
21	3	Отделка готового изделия тесьмой, кружевом.	1
22	4	Окончательная отделка. ВТО.	1	1
		Технология обработки конструкционных материалов(12 часов) Технология обработки изделий из древесины (6 часов)
23	5	Методы защиты древесины от влияния окружающей среды.	1
24	6	Изучение пороков древесины.	1
25	7	Мозаичные работы. Техника маркетри.	1
26	8	Поэтапное выполне­ние деталей.	1
27	9	Запрессовка мозаичного набора	1
28	10	Отделка мозаичного набора.	1
		Технология обработки изделий из металла (6 часов)
29	11	Свойства чёрных и цветных металлов. Свойства сплавов.	1
30	12	Технологические операции обработки металлов ручными инструментами.	1
31	13	Правила и последовательность обработки жести.	1
32	14	Варианты объектов труда. Выемки для теста, подставки под горячее, подсвечники, декоратив­ные вазочки.	1
		III четверть
33	1	Изготовление изде­лий из жестяных банок.	1
34	2	Изготовление изделий из жестяных банок.	1	1
		Кулинария (14 часов)
35	3	Понятие о микроорганизмах: полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты.	1
36	4	Полноценное питание. Обмен веществ. Факторы, влияющие на обмен веществ.	1
37	5	Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека.	1
38	6	Кулинарные блюда из молока и молочных продуктов	1
39	7	Приготовление блюд из творога.	1
40	8	Правила подачи блюд.	1
41	9	Виды круп и макаронных изделий, применяемых в питании человека.	1
42	10	Правила приготовления блюд из макаронных изделий. Требования к качеству блюд.	1
43	11	Последовательность приготовления каш и макаронных изделий.	1
44	12	Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря.	1
45	13	Механическая обработка рыбы.	1
46	14	Проект по приготовлению ужина для всей семьи.	1
47	15	Сервировка стола к ужину.	1
48	16	Правила хорошего тона за столом.	1	1
		Основы проектирования. Исследовательская и созидательная деятельность (8 часов)
49	17	Поисковый этап.	1
50	18	Выбор темы проекта, сбор, изучение и обработка информации по теме проекта.	1
51	19	Конструкторский этап.	1
52	20	Исследование вариантов конструкции.	1
		IV четверть
53	1	Технологический этап.	1
54	2	Выполнение запланированных технологических операций,	1
55	3	Выполнение запланированных технологических операций,	1
56	4	Заключительный этап.	1
		Технологии ведения домашнего хозяйства(4 часа)
57	5	Виды уборки жилых помещений.	1
58	6	Правила безопасного пользования чистящими и дезинфицирующими средствами.	1
59	7	Освещение: общее, местное, подсветка.	1
60	8	Профессии в сфере обслуживания и сервиса.	1	1
		Дизайн интерьера (4часа)
61	9	Значение цвета в интерьере. Зонирование пространства.	1
62	10	Виды освещения в интерьере.	1
63	11	Изделия из текстиля в интерьере.	1
64	12	Декоративное оформление окна.	1
		Электротехника (2 ч)
65	13	Ознакомление с устройством электропатрона, электрического выключателя, штепсельной вилки, их основными деталями.	1
66	14	Общие требования, предъявляемые к электромонтажным инструментам.	1
		Графика, черчение (2 ч)
67	15	Чтение сборочных единиц и их деталирование.	1
68	16	Основные правила оформления чертежей.	1
			68	5

Контроль уровня   обученности

№ урока	Тема  урока	Вид контроля	Форма контроля
4	Растениеводство	Итоговый - письменный	Тест
22	Создание изделий из текстильных и поделочных материалов	Текущий - письменный	Тест
34	Технология обработки конструкционных материалов	Итоговый - письменный	Тест
48	Кулинария	Итоговый - письменный	Тест
60	Технологии ведения домашнего хозяйства	Итоговый - письменный	Тест

Тематическое планирование 7 класс 68 часов

№ п/п	№	Тема урока	Кол-во часов	В том числе:
				Контрольные работы.
		I четверть
		Технология в жизни человека и общества (2 часа)
1	1	Понятие «современные наукоёмкие технологии»	1
2	2	Поиск информации в сети Интернет и других СМИ.	1
		Сельскохозяйственные работы. Растениеводство (2 часа)
3	3	Севооборот.	1
4	4	Определение кислотности почвы.	1	1
		Кулинария (14 часов)
5	5	Закуски. Их приготовление и украшение	1
6	6	Виды холодных закусок. Физиологическое назначение.	1
7	7	Приготовление блюда из консервированных овощей и грибов.	1
8	8	Приготовление блюда из мяса и мясных гастрономических продуктов.	1
9	9	Мясо и мясные продукты. Значение мясных продуктов в питании.	1
10	10	Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу	1
11	11	Супы. Значение супов в рационе питания.	1
12	12	Правила приготовления супов. Технология приготовления бульонов: рыбного, грибного, овощного.	1
13	13	Десерт как завершение обеда. Виды десерта. Время подачи десерта	1
14	14	Приготовление десерта.	1
15	15	Приготовление десерта. Способы подачи.	1
16	16	Сервировка стола к обеду	1
17	17	Правила этикета за столом и пользования столовыми приборами.	1
18	18	Меню обеда для всей семьи.	1	1
		II четверть Технологии ведения домашнего хозяйства(4 часа)
19	1	Бюджет семьи.	1
20	2	Рациональное отношение к семейным ресурсам.	1
21	3	Технология построения семейного бюджета.	1
22	4	Представление домашнего хозяйства как субъекта рыночной экономики.	1	1
		Технология обработки конструкционных материалов(12 часов) Технология обработки изделий из древесины (6 часов)
23	5	Экологичность производства и обработки древесины	1
24	6	Профессии, связанные с обработкой древесины.	1
25	7	Технология обработки природных материалов.	1
26	8	Применение изделий, выполненных в технике корнепластики, в дизайне жилых помещений	1
27	9	Классификация резьбы (профильная, геометрическая, скульптурная)	1
28	10	Выполнение элементов контурной, геометрической и скульптурной резьбы.	1
		Технология обработки изделий из металла (6 часов)
29	11	Классификация сталей. Термическая обработка сталей	1
30	12	Профессии, связанные с обработкой металлов.	1
31	13	Приемы тиснения, чеканка на резиновой подкладке.	1
32	14	Приемы тиснения, чеканка на резиновой подкладке.	1
		III четверть
33	1	Выполнение ажурной скульптуры (чеканки) по выбору учащихся.	1
34	2	Выполнение ажурной скульптуры (чеканки) по выбору учащихся.	1	1
		Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (18 часов) Конструирование и моделирование швейных изделий (7 часа)
35	3	Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок, брюк.	1
36	4	Снятие мерок для изготовления поясной одежды.	1
37	5	Построение чертежа прямой юбки или брюк для похода.	1
38	6	Приёмы моделирования поясной одежды.	1
39	7	Моделирование юбки с расширением книзу со складками. Моделирование брюк для похода.	1
40	8	Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD и из Интернета.	1
41	9	Профессия художник по костюму и текстилю.	1
		Технология изготовления швейных изделий (11 часов)
42	10	Раскладка выкройки на ткани.	1
43	11	Раскрой. Подготовка к примерке.	1
44	12	Примерка внесение изменений.	1
45	13	Обработка застежки.	1
46	14	Обработка застежки.	1
47	15	Обработка боковых карманов.	1
48	16	Обработка боковых карманов.	1
49	17	Обработка боковых швов и шаговых швов.	1
50	18	Обработка Верхнего среза  изделия.	1
51	19	Обработка низа изделия.	1
52	20	Окончательная отделка. ВТО.	1	1
		IV четверть Основы проектирования. Исследовательская и созидательная деятельность (8 часов)
53	1	Поисковый этап.	1
54	2	Выбор темы проекта, сбор, изучение и обработка информации по теме проекта.	1
55	3	Конструкторский этап.	1
56	4	Исследование вариантов конструкции.	1
57	5	Технологический этап.	1
58	6	Выполнение запланированных технологических операций.	1
59	7	Выполнение запланированных технологических операций.	1
60	8	Заключительный этап.	1
		Дизайн интерьера (4часа)
61	9	Значение цвета в интерьере. Зонирование пространства.	1
62	10	Виды освещения в интерьере.	1
63	11	Изделия из текстиля в интерьере.	1
64	12	Декоративное оформление окна.	1
		Электротехника (2 ч)
65	13	Схема квартирной электропроводки.	1
66	14	Работа счётчика учёта потреблённой электроэнергии.	1
		Графика, черчение (2 ч)
67	15	Спецификация: назначение деталей и изделия	1
68	16	Проставление размеров.	1
		Итого:	68	5

Контроль уровня   обученности

№ урока	Тема урока	Вид контроля	Форма контроля
4	Растениеводство	Итоговый - письменный	Тест
18	Кулинария	Текущий - письменный	Тест
22	Технологии ведения домашнего хозяйства	Итоговый - письменный	Тест
34	Технология обработки конструкционных материалов	Итоговый - письменный	Тест
52	Создание изделий из текстильных и поделочных материалов	Итоговый - письменный	Тест

Календарно-тематическое планирование

5 класс (68 ч.)

№ урока

Тема урока Тип урока

Ко ли чес тво ча сов

Основное содержание материала темы

Характеристики основных видов деятельности учащихся

Универсальные учебные действия

Вид контроля измерители

дата

По плану

фактическая

Раздел 1. Технология в жизни человека и общества 2 ч

1-2

Технология как вид деятельности. Связь технологии с ремеслом и прикладным творчеством Вводный

1

Виды человеческой деятельности, направленные на удовлетворение потребностей. Влияние технологии на общество, а общества на технологию. Влияние технологии на окружающий естественный мир и создание искусственного мира.

Различать продукты природного мира и рукотворного. Приводить примеры влияния технологии на общество и общества на технологию. Выявлять влияние технологии на естественный мир.

Личностные результаты развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

Текущий устный

Раздел 2. Сельскохозяйственные работы. Растениеводство (2 часа)

3-4

Значение растениеводства. Условия необходимые для выращивания культурных растений. Урок изучения нового материала

2

Направления растениеводства. Технологии производства продукции растениеводства. Ведущие овощные и цветочно-декоративные культуры реги­она, их биологические и хозяйствен­ные особенности. Способы размноже­ния растений. Правила безопасного и рацио­нального труда в растениеводстве. Приемы ухода за растениями.

Планировать весенние и осенние ра­боты в личном подсобном хозяйстве, выбирать культуры, выбирать технологию, инструменты, орудия и вы­полнять основные технологические при­емы выращивания растений и уборки урожая с учетом правил безопасного тру­да и охраны окружающей среды, прово­дить опыты и фенологические наблюде­ния. Оценивать урожайность основных культур и сортов в сравнении со спра­вочными данными.

Личностные результаты   сформированность мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности; овладение системой социальных и межличностных отношений, ценностно-смысловых установок; способность ставить цели и строить жизненные планы. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

Текущий устный

Раздел 3. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (18 часов)

Материаловедение (2 часа)

5-6

Классификация текстильных волокон. Ткацкие переплетения. Урок изучения нового материала

2

Классификация текстильных волокон, способы получения и свойства натуральных волокон. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Виды и свойства текстильных материалов. Профессии оператор текстильного производства и ткач

Составлять коллекции тканей из натуральных волокон растительного происхождения и искусственных волокон. Исследовать свойства хлопчатобумажных и льняных тканей. Определять направление долевой нити в ткани. Исследовать свойства нитей основы и утка. Определять лицевую и изнаночную стороны ткани.

Личностные результаты осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий устный практическая работа

Машиноведение (2 часа)

7-8

Швейные машины Урок изучения нового материала +практикум

2

Швейные машины с ручным и с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения швейных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Приёмы работы на швейной машине. Назначение и правила использования регулирующих механизмов: переключателя вида строчки, регулятора длины стежка, клавиши шитья назад. Безопасные приёмы труда при работе на швейной машине

Изучать устройство бытовой швейной машины с ручным и электрическим приводом. Подготавливать швейную машину к работе. Выполнять прямую и зигзагообразную машинные строчки с различной длиной стежка по прямой линии и с поворотом под углом с использованием переключателя вида строчек и регулятора длины стежка. Выполнять закрепки в начале и в конце строчки с использованием клавиш шитья назад. Овладевать безопасными приёмами труда

Личностные результаты  включают: овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности;готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению;. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности. Предметные результаты формирование технологического типа мышления; владение научной технической и технологической терминологией, ключевыми понятиями, методами и приёмами труда.

Текущий практическая работа

Конструирование и моделирование швейных изделий (2 часа)

9-10

Конструирование и моделирование швейных изделий Урок изучения нового материала

2

Поиск и анализ проблемы. Выбор изделия для проектирования. Сопоставление планируемого изделия с существующими. Определение преимуществ и недостатков. Оценка знаний и умений для изготовления запланированного изделия. Выбор темы проекта. Сбор, изучение и обработка  информации по теме проекта. Разработка требований (критериев) для качественного  выполнения конечного продукта

Проводить сбор информации для выполнения проекта. Пользоваться библиотечной сетью каталогов. Использовать компьютерные базы данных. Изучать изделия, подобные запланированным в проекте. Разрабатывать критерии для оценки проектируемого изделия

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

Текущий практическая работа

Технология изготовления швейных изделий (12 часов)

11-22

Технологии изготовления швейных изделий Уроки-практикумы

12

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка выкройки с учётом припуска на швы. Выкраивание деталей швейного изделия. Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты и приспособления для ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания, временное соединение деталей, временное закрепление подготовленного кроя. Основные операции при машинной обработке изделия. Изготовление швейного изделия. Оборудование для влажно-тепловой обработки ткани. Основные операции при влажно-тепловой обработке ткани. Классификация машинных швов. Правила безопасной работы при изготовлении швейных изделий. Профессии закройщик и портной

Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Учитывать припуски на швы. Выкраивать детали швейного изделия. Изготовлять образцы ручных работ. Проводить влажно-тепловую обработку на образцах машинных швов. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Выполнять проект по изготовлению простого швейного изделия. Овладевать безопасными приёмами труда

Личностные результаты  включают: овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности; овладение правилами безопасного труда при обработке различных материалов и изготовлении продуктов труда; готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению; сформированность мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности; овладение системой социальных и межличностных отношений, ценностно-смысловых установок; способность ставить цели и строить жизненные планы. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности; самостоятельность планирования и осуществление предметно-преобразующей деятельности; организация  сотрудничества; построение индивидуальной  образовательной траектории.          Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета; формирование технологического типа мышления; владение научной технической и технологической терминологией, ключевыми понятиями, методами и приёмами труда.

Текущий практическая работа Итоговый тест

Раздел 4.  Технология обработки конструкционных материалов(12 часов) Технология обработки изделий из древесины (6 часов)

23-28

Технологии обработки и создания изделий из древесины и древесных материалов Уроки-практикумы

6

Общие сведения о древесине. Виды древесины и пиломатериалов. Инструменты и приспособления для обработки древесины. Организация рабочего места. Определение потребностей в изделиях из древесины. Выявление необходимых знаний и умений для изготовления этих изделий. Профессии, связанные с обработкой древесины (столяр, плотник)

Распознавать материалы по внешнему виду. Читать и оформлять графическую документацию. Организовывать рабочее место. Выбирать объекты труда в зависимости от потребностей людей, наличия материалов и оборудования. Составлять последовательность выполнения работ. Выполнять работу ручными инструментами. Осуществлять изготовление деталей, сборку и отделку изделий из древесины по технологическим рисункам, эскизам, чертежам. Соблюдать правила безопасного труда.

Личностные результаты   овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности; овладение правилами безопасного труда при обработке различных материалов и изготовлении продуктов труда; готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению; Метапредметные результаты освоение обучающимися универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности; Предметные результаты  освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета; формирование технологического типа мышления;

Текущий практическая работа

Технология обработки изделий из металла (6 часов)

29-34

Технологии обработки и создания изделий из металлов Уроки-практикумы

6

Общие сведения о металлах. Оборудование, инструменты и приспособления для работы с металлом. Устройство слесарного и комбинированного верстаков. Инструменты и приспособления для работы с металлами. Правила безопасной работы при ручной обработке металла. Устройство и управление сверлильным станком. Правила безопасной работы на сверлильном станке. Изучение потребностей в изделиях из тонколистового металла. Упражнения по отработке умений и навыков обработки тонколистового металла, разметки заготовок, резания и опиливания. Соединение деталей из металла. Методы защиты металлов от влияния окружающей среды. Окраска деталей и изделий из металла. Правила безопасной работы с тонколистовым металлом. Изготовление изделия в соответствии с разработанным проектом.

Распознавать металлы и сплавы. Организовывать рабочее место для слесарных работ. Знакомиться с устройством слесарного верстака и тисков. Читать техническую документацию. Разрабатывать эскизы изделий из металла. Выполнять упражнения по отработке умений и навыков обработки тонколистового металла. Выполнять разметку заготовок. Использовать инструменты и приспособления для работы с металлом и проволокой. Изготовлять изделия в соответствии с разработанным проектом.

Личностные результаты  ; сформированность мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности; овладение системой социальных и межличностных отношений, ценностно-смысловых установок; способность ставить цели и строить жизненные планы. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности;. Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

Текущий практическая работа Итоговый тест

Раздел 5.  Кулинария 14 часов

35-36

Физиология питания Урок изучения нового материала

2

Общие сведения о пище.  Потребность человека в продуктах питания. Питательные вещества: углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные вещества, вода. Способы хранения продуктов питания. Пищевая пирамида. Режим питания. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлении. Правила безопасной работы и личной гигиены  при выполнении кулинарных работ

Находить информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Составлять индивидуальный режим питания и дневной рацион на основе пищевой пирамиды.

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий устный

37

Технология обработки пищевых продуктов. Приготовление блюд Урок изучения нового материала

1

Проектирование и изготовление бутербродов, горячих напитков, блюд из сырых и варёных овощей, из яиц. Оказание первой помощи при ожогах

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий устный

38-40

Бутерброды и горячие напитки Урок изучения нового материала +практикум

3

Бутерброды. Инвентарь и посуда для приготовления бутербродов. Виды бутербродов: открытые, закрытые, канапе, тартинки. Особенности технологии приготовления разных видов бутербродов. Способы нарезки продуктов для бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов и срокам их хранения.   Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Сорта чая. Их полезные свойства. Технология заваривания и подачи чая. Сорта и виды кофе. Технология приготовления и подачи кофе. Приборы для приготовления кофе. Получение какао-порошка. Технология приготовления и подачи напитка какао. Профессия повар.

Приготовлять и оформлять бутерброды. Определять вкусовые сочетания продуктов в бутербродах. Подсушивать хлеб в жарочном шкафу или тостере. Приготовлять горячие напитки (чай, кофе, какао). Находить информацию о растениях, из которых можно приготовить горячие напитки. Знакомиться с профессией пекаря.

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий  практическая работа

41-42

Блюда из яиц Уроки-практикумы

2

Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы определения их доброкачественности. Способы хранения. Технологии варки куриных яиц: всмятку, «мешочек», вкрутую. Подача вареных яиц. Жарение яиц: приготовление яичницы-глазуньи, омлета. Подача готовых блюд

Определять свежесть яиц с помощью овоскопа или подсоленной воды. Готовить блюда из яиц. Находить информацию о способах хранения яиц без холодильника.

Текущий практическая работа

43-46

Блюда из овощей и фруктов Уроки-практикумы

4

Салаты. Понятие о пищевой ценности овощей. Способы хранения овощей и фруктов. Свежемороженые овощи. Влияние экологии окружающей среды на качество овощей и фруктов. Санитарно-гигиенические требования к обработке продуктов для салатов. Рецепты приготовления полезных витаминных салатов. Приготовление салатов из свежих овощей и фруктов. Формы нарезки. Приготовление блюд из варёных овощей. Влияние способов обработки на пищевую ценность продукта. Оформление готовых блюд

Определять доброкачественность овощей и фруктов. Выполнять кулинарную обработку овощей и фруктов. Осваивать безопасные приемы работы ножом и приспособлениями для нарезки овощей. Составлять технологические карты для приготовления блюд. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологическим картам. Осваивать безопасные приёмы  тепловой обработки овощей. Находить информацию об овощах, применяемых в кулинарии.

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий практическая работа

47

Приготовление завтрака Урок изучения нового материала +практикум

1

Разработка проекта завтрака для всей семьи. Обоснование потребности. Краткая формулировка задачи. Исследование и анализ проблемы. Учет пожеланий участников завтрака.  Первоначальные идеи, их анализ и выбор лучшей. Разработка критериев, которым должен соответствовать завтрак.  Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Определение необходимых продуктов для завтрака, их количество. Расчёт примерной стоимости завтрака. Приготовление завтрака. Оценка завтрака членами семьи

Составлять меню завтрака с учётом пожеланий и состоянием здоровья членов семьи. Определять количество и стоимость продуктов, необходимых для воскресного завтрака семьи. Приготовлять блюда для завтрака. Оценивать полученные результаты.

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий практическая работа

48

Сервировка стола  и правила поведения за столом Урок изучения нового материала

1

Сервировка стола к воскресному завтраку. Соблюдение правил этикета за столом. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Оценка членами семьи проекта по приготовлению воскресного завтрака. Самооценка выполнения проекта.  Способы улучшения проекта по приготовлению воскресного завтрака. Профессия официант.

Подбирать столовое белье, столовые приборы и посуду для сервировки стола к завтраку.  Выполнять  сервировку стола к завтраку. Соблюдать правила поведения за столом

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий устный Итоговый тест

Раздел 6. Основы проектирования. Исследовательская и созидательная деятельность (8 часов)

49-51

Основные компоненты проекта Урок исследование

3

Учебный проект. Основные компоненты учебного проекта. Определение потребностей в изделиях, которые может изготовить пятиклассник. Анализ человеческих потребностей и их технологическое решение в связи со временем, местом и обществом, в котором они формируются. Краткая формулировка задачи. Оценка интеллектуальных, материальных и финансовых возможностей для выполнения проекта. Разработка критериев для оценки соответствия изделия потребностям пользователя.

Обосновывать основные компоненты проекта. Проводить исследования потребностей людей (опрос, интервью). Оценивать интеллектуальные, материальные и финансовые возможности выполнения проекта. Производить первоначальный набор идей по выполнению проекта. Выбирать лучшую идею. Разрабатывать простейшие технологические карты для выполнения проектного изделия

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

текущий

52-53

Этапы проектной деятельности Урок исследование

2

Поиск и анализ проблемы. Выбор изделия для проектирования. Сопоставление планируемого изделия с существующими. Определение его преимуществ и недостатков. Оценка знаний и умений для изготовления запланированного изделия. Выбор темы проекта. Сбор, изучение и обработка информации по теме проекта. Разработка требований (критериев) для качественного выполнения конечного продукта

Проводить сбор информации для выполнения проекта. Пользоваться библиотечной сетью каталогов. Использовать компьютерные базы данных. Изучать изделия, подобные запланированным в проекте. Разрабатывать критерии для оценки проектируемого изделия

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета

Текущий  практическая работа

54-56

Способы представления результатов проектирования Урок исследование, защита проекта

3

Записи в рабочей тетради — тетради творческих работ (ТТР), рисунки, эскизы, чертежи. Выставка проектных работ учащихся. Устные сообщения школьников. Демонстрация реальных изделий, изготовленных обучающимися по индивидуальным или коллективным проектам. Составление сообщений о проекте с использованием персональных компьютеров (ПК)

Готовить устные сообщения о проектировании и об изготовлении продукта труда. Демонстрировать реальные продукты коллективной и индивидуальной проектной деятельности. Проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта. Использовать ПК для презентации работы над проектом

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета

Текущий практическая работа

Раздел 7. Технологии ведения домашнего хозяйства(4 часа)

57-58

Технологии ухода за жилыми помещениями, одеждой и обувью Урок изучения нового материала

2

Представление о необходимости соответствия одежды и обуви времени года. Поддержание чистоты одежды и обуви. Правила и средства ухода за одеждой и обувью (стирка, чистка). Памятка по уходу за одеждой. Условные обозначения, определяющие условия стирки, глаженья и химической чистки. Ремонт одежды как условие удлинения срока её носки. Обязанности членов семьи в поддержании порядка в жилых помещениях, в уходе за одеждой и обувью. Обязанности школьника по поддержанию порядка и культуры дома.

Выбирать рациональные способы и средства ухода за одеждой и обувью. Применять бытовые санитарно-гигиенические средства. Понимать символы, обозначающие способы ухода за текстильными изделиями. Проводить мелкий ремонт одежды. Осваивать технологические операции по удалению пятен с одежды. Соблюдать правила безопасного труда

Личностные результаты  включают: овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности;готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению;. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности.          Предметные результаты формирование технологического типа мышления; владение научной технической и технологической терминологией, ключевыми понятиями, методами и приёмами труда.

Текущий практическая работа

59-60

Эстетика и экология жилища Урок изучения нового материала

2

Эстетические, экологические, эргономические требования к интерьеру жилища. Регулирование микроклимата в доме. Приборы для поддержания температурного режима, влажности и состояния воздушной среды. Современные системы фильтрации воды. Освещение жилых помещений: общее, местное, подсветка. Стилевые и цветовые решения в интерьере.

Оценивать микроклимат в доме. Разрабатывать план размещения осветительных и бытовых приборов. Разрабатывать эскизы оформления стен декоративными элементами. Закреплять детали интерьера (настенные предметы, стенды, полочки, картины). Пробивать (сверлить) отверстия в стене

Личностные результаты  включают: овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности;готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению;. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности.          Предметные результаты формирование технологического типа мышления; владение научной технической и технологической терминологией, ключевыми понятиями, методами и приёмами труда.

Текущий устный

Раздел 8. Дизайн интерьера кухни (4 ч)

61-64

Интерьер кухни Урок изучения нового материала +практикум

2

Требования, предъявляемые к современной кухне. Оборудование и посуда для кулинарных работ, правила ухода за ними. Виды оборудования современной кухни. Правила санитарии, гигиены и безопасной работы на кухне. Планировка кухни. Разделение кухни на рабочую и обеденную зоны. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Проектирование кухни на ПК

Находить и представлять информацию об устройстве кухни. Планировать кухню с помощью шаблонов и ПК.

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета.

Текущий  практическая работа

Раздел 8. Электротехника (2 ч)

65-66

Бытовые электроприборы Урок изучения нового материала

2

Электроосветительные и электронагревательные приборы, их безопасная эксплуатация. Электробытовые приборы. Пути экономии электрической энергии в быту. Общие сведения об СВЧ-печах, их устройстве и правилах эксплуатации. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников и стиральных машин.

Учитывать расход электрической энергии с помощью электросчетчика. Определять пути экономии электроэнергии в быту. Выявлять экологическое воздействие применения электроосветительных и электронагревательных приборов. Оценивать эксплуатационные параметры электроприборов. Соблюдать правила безопасного пользования бытовыми электроприборами

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета.

Текущий устный

Раздел 9. Графика, черчение (2 ч)

67-68

Графика, черчение Урок изучения нового материала

Отличия технического рисунка, эскиза и чертежа. Изображение изделий в увеличенном или уменьшенном виде.

Выбирать способы графического отображения объекта или процесса. Выполнять чертежи и эскизы.

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета

Текущий устный

Календарно-тематическое планирование

6 класс (68 ч.)

№ урока

Тема урока Тип урока

Количество часов

Основное содержание материала темы

Характеристики основных видов деятельности учащихся

Универсальные учебные действия

Вид контроля измерители

Дата

По плану

фактическая

Раздел 1. Технология в жизни человека и общества 2 ч

1-2

Технология в жизни человека и общества Вводный

1

Технология как процесс, направленный на получение качественного конечного результата с наименьшими затратами всех видов ресурсов. Технология в решении житейских проблем. Потребности людей и способы их удовлетворения.. Использование компьютерной техники для проектирования и изготовления изделий из древесных материалов и металлов. Информационные технологии. Интернет.

Приводить примеры технологических процессов. Использовать сеть Интернет для выявления роли технологии в жизни человека. Находить материал по использованию трудосберегающих, энергосберегающих, экологосберегающих.

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

Вводный устный

Раздел 2. Сельскохозяйственные работы. Растениеводство (2 часа)

3-4

Виды почв. Плодородие. Мелиорация Урок изучения нового материала

2

Виды почв, их характеристика. Понятие плодородие, мелиорация. Направления растениеводства. Технологии производства продукции растениеводства. Ведущие овощные и цветочно-декоративные культуры реги­она, их биологические и хозяйствен­ные особенности. Способы размноже­ния растений. Правила безопасного и рацио­нального труда в растениеводстве. Приемы ухода за растениями.

Планировать весенние и осенние ра­боты в личном подсобном хозяйстве, выбирать культуры, выбирать технологию, инструменты, орудия и вы­полнять основные технологические при­емы выращивания растений и уборки урожая с учетом правил безопасного тру­да и охраны окружающей среды, прово­дить опыты и фенологические наблюде­ния. Оценивать урожайность основных культур и сортов в сравнении со спра­вочными данными.

Личностные результаты   сформированность мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности; овладение системой социальных и межличностных отношений, ценностно-смысловых установок; способность ставить цели и строить жизненные планы. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности;. Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

Текущий устный

Раздел 3. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (18 часов)

Материаловедение (2 часа)

5-6

Свойства текстильных материалов. Ткацкие переплетения. Урок изучения нового материала

2

Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор на производстве химических волокон

Составлять коллекции тканей и нетканых материалов из химических волокон. Исследовать свойства.

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий устный практическая работа

Машиноведение (2 часа)

7-8

Швейные машины Урок изучения нового материала +практикум

2

Устройство швейной машинной иглы. Виды машинных игл. Установка машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильной установкой машинной иглы, её поломкой. Замена машинной иглы. Неполадки, связанные с неправильным натяжением ниток. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки

Изучать устройство машинной иглы. Выполнять замену машинной иглы. Определять вид дефекта строчки по её внешнему виду. Изучать устройство регулятора натяжения верхней нитки. Овладевать приёмами безопасной работы на швейной машине

Личностные результаты  включают: овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности;готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению;. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности. Предметные результаты формирование технологического типа мышления; владение научной технической и технологической терминологией, ключевыми понятиями, методами и приёмами труда.

Текущий практическая работа

Конструирование и моделирование швейных изделий (3 часа)

9-11

Конструирование и моделирование швейных изделий Урок изучения нового материала

3

Понятие о плечевом швейном изделии. Одежда с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого изделия. Понятие о моделировании швейных изделий. Моделирование плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек. Подготовка ткани к раскрою. Подготовка деталей кроя к обработке. Обработка и соединение деталей кроя

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Строить чертёж основы плечевого изделия. Выполнять эскиз проектного изделия. Моделировать проектное швейное изделие. Изготовлять выкройки проектного изделия. Знакомиться с профессией технолог-конструктор швейного производства.

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

Текущий практическая работа

Технология изготовления швейных изделий (11 часов)

12-22

Технологии изготовления швейных изделий Уроки-практикумы

11

Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек. Выкраивание деталей. Правила безопасной работы с иглами и булавками. Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков. Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной, временное ниточное закрепление стаченных и вывернутых краёв. Основные машинные операции: притачивание, обтачивание. Классификация машинных швов. Подготовка и проведение примерки плечевой одежды. Устранение дефектов после примерки. Профессия закройщик

Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия. Проводить влажно-тепловую обработку. Выполнять подготовку изделия к примерке. Устранять дефекты после примерки. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия. Овладевать безопасными приёмами труда

Личностные результаты  включают: овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности; овладение правилами безопасного труда при обработке различных материалов и изготовлении продуктов труда; готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению; сформированность мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности; овладение системой социальных и межличностных отношений, ценностно-смысловых установок; способность ставить цели и строить жизненные планы. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности; самостоятельность планирования и осуществление предметно-преобразующей деятельности; организация  сотрудничества; построение индивидуальной  образовательной траектории.          Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета; формирование технологического типа мышления; владение научной технической и технологической терминологией, ключевыми понятиями, методами и приёмами труда.

Текущий практическая работа Итоговый тест

Раздел 4.  Технология обработки конструкционных материалов(12 часов) Технология обработки изделий из древесины (6 часов)

23-28

Технологии обработки и создания изделий из древесины и древесных материалов Уроки-практикумы

6

Свойства древесины и её применение. Выбор объекта проектирования с учётом выявленных потребностей. Разработка идей реализации проекта. Разработка лучшей идеи с вариантами отделки. Планирование процесса изготовления изделия. Перечень операций и тренировочных упражнений, которые необходимо выполнить при изготовлении изделия Необходимые для этого знания и умения.

Определять последовательность сборки по технологической документации. Изготовлять изделия из древесины с соединением брусков внакладку. Изготовлять детали, имеющие коническую и цилиндрическую форму. Управлять токарным станком по обработке древесины. Применять контрольно-измерительные инструменты при выполнении токарных работ. Осуществлять сборку изделий по технологической карте. Использовать компьютер для подготовки графической документации.

Личностные результаты   овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности; овладение правилами безопасного труда при обработке различных материалов и изготовлении продуктов труда; готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению; Метапредметные результаты освоение обучающимися универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности; Предметные результаты  освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета; формирование технологического типа мышления;

Текущий практическая работа

Технология обработки изделий из металла (6 часов)

29-34

Технологии обработки и создания изделий из металлов Уроки-практикумы

6

Выявление потребностей в изделиях из тонколистового металла. Выбор изделия для проекта. Определение наличия необходимых материалов, оборудования, инструментов, приспособлений. Свойства металлов и сплавов, их применение. Примеры применения сталей в зависимости от содержания углерода. Выявление знаний и умений, требуемых для изготовления изделий из металла. Краткая формулировка задачи проекта. Представление первоначальных идей по созданию выбранного изделия, их оценка. Проработка лучшей идеи создания изделия. Подбор инструментов и оборудования. Составление технологической карты. Овладение необходимыми методами изготовления изделия из металла.

Технологические возможности. Разрабатывать чертежи и технологические карты для создания проектируемого изделия из металла. Измерять размеры деталей с помощью штангенциркуля. Распознавать составные части машин. Знакомиться с механизмами (цепным, зубчатым, реечным), соединениями (шпоночными, шлицевыми). Применять современные ручные технологические машины и механизмы при изготовлении изделий по чертежам и технологическим картам. Соблюдать правила безопасного труда

Личностные результаты  ; сформированность мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности; овладение системой социальных и межличностных отношений, ценностно-смысловых установок; способность ставить цели и строить жизненные планы. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности;. Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

Текущий практическая работа Итоговый тест

Раздел 5.  Кулинария 14 часов

35-36

Физиология питания Урок изучения нового материала

2

Общие сведения о пище.  Потребность человека в продуктах питания. Питательные вещества: углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные вещества, вода. Способы хранения продуктов питания. Пищевая пирамида. Режим питания. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлении. Правила безопасной работы и личной гигиены  при выполнении кулинарных работ

Находить информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Составлять индивидуальный режим питания и дневной рацион на основе пищевой пирамиды.

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий устный

37

Технология обработки пищевых продуктов. Приготовление блюд Урок изучения нового материала

1

Проектирование и изготовление бутербродов, горячих напитков, блюд из сырых и варёных овощей, из яиц. Оказание первой помощи при ожогах

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий устный

38-40

Бутерброды и горячие напитки Урок изучения нового материала +практикум

3

Бутерброды. Инвентарь и посуда для приготовления бутербродов. Виды бутербродов: открытые, закрытые, канапе, тартинки. Особенности технологии приготовления разных видов бутербродов. Способы нарезки продуктов для бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов и срокам их хранения.   Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Сорта чая. Их полезные свойства. Технология заваривания и подачи чая. Сорта и виды кофе. Технология приготовления и подачи кофе. Приборы для приготовления кофе. Получение какао-порошка. Технология приготовления и подачи напитка какао. Профессия повар.

Приготовлять и оформлять бутерброды. Определять вкусовые сочетания продуктов в бутербродах. Подсушивать хлеб в жарочном шкафу или тостере. Приготовлять горячие напитки (чай, кофе, какао). Находить информацию о растениях, из которых можно приготовить горячие напитки. Знакомиться с профессией пекаря.

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий  практическая работа

41-42

Блюда из яиц Уроки-практикумы

2

Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы определения их доброкачественности. Способы хранения. Технологии варки куриных яиц: всмятку, «мешочек», вкрутую. Подача вареных яиц. Жарение яиц: приготовление яичницы-глазуньи, омлета. Подача готовых блюд

Определять свежесть яиц с помощью овоскопа или подсоленной воды. Готовить блюда из яиц. Находить информацию о способах хранения яиц без холодильника.

Текущий практическая работа

43-46

Блюда из овощей и фруктов Уроки-практикумы

4

Салаты. Понятие о пищевой ценности овощей. Способы хранения овощей и фруктов. Свежемороженые овощи. Влияние экологии окружающей среды на качество овощей и фруктов. Санитарно-гигиенические требования к обработке продуктов для салатов. Рецепты приготовления полезных витаминных салатов. Приготовление салатов из свежих овощей и фруктов. Формы нарезки. Приготовление блюд из варёных овощей. Влияние способов обработки на пищевую ценность продукта. Оформление готовых блюд

Определять доброкачественность овощей и фруктов. Выполнять кулинарную обработку овощей и фруктов. Осваивать безопасные приемы работы ножом и приспособлениями для нарезки овощей. Составлять технологические карты для приготовления блюд. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологическим картам. Осваивать безопасные приёмы  тепловой обработки овощей. Находить информацию об овощах, применяемых в кулинарии.

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий практическая работа

47

Приготовление завтрака Урок изучения нового материала +практикум

1

Разработка проекта завтрака для всей семьи. Обоснование потребности. Краткая формулировка задачи. Исследование и анализ проблемы. Учет пожеланий участников завтрака.  Первоначальные идеи, их анализ и выбор лучшей. Разработка критериев, которым должен соответствовать завтрак.  Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Определение необходимых продуктов для завтрака, их количество. Расчёт примерной стоимости завтрака. Приготовление завтрака. Оценка завтрака членами семьи

Составлять меню завтрака с учётом пожеланий и состоянием здоровья членов семьи. Определять количество и стоимость продуктов, необходимых для воскресного завтрака семьи. Приготовлять блюда для завтрака. Оценивать полученные результаты.

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий практическая работа

48

Сервировка стола  и правила поведения за столом Урок изучения нового материала

1

Сервировка стола к воскресному завтраку. Соблюдение правил этикета за столом. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Оценка членами семьи проекта по приготовлению воскресного завтрака. Самооценка выполнения проекта.  Способы улучшения проекта по приготовлению воскресного завтрака. Профессия официант.

Подбирать столовое белье, столовые приборы и посуду для сервировки стола к завтраку.  Выполнять  сервировку стола к завтраку. Соблюдать правила поведения за столом

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий устный Итоговый тест

Раздел 6. Основы проектирования. Исследовательская и созидательная деятельность (8 часов)

49-51

Основные компоненты проекта Урок исследование

3

Основные компоненты проекта: изучение потребностей (поиск проблем, выявление потребностей семьи, общества); исследования, проводимые при разработке проекта (изучение аналогов; сбор сведений для решения данной проблемы; работа с различными источниками информации; определение рынка, для которого изделие предназначено; анализ затрат на изготовление изделия и определение экономической и экологической целесообразности изготовления данного продукта труда и др.); проработка идеи, т. е. экологическая оценка (экономическая оценка Использование компьютера при выполнении проектов.

Определять потребности людей в изделии, запланированном в проекте. Выявлять аналоги проектируемого изделия. Вырабатывать идеи выполнения проекта. Определять трудности в реализации проекта. Разрабатывать дизайнерское оформление продукта труда. Проводить экологическую и экономическую оценку продукта труда. Моделировать с помощью программ компьютерного проектирования. Распределять обязанности при выполнении коллективного проекта. Определять основные компоненты проекта

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

текущий

52-53

Этапы проектной деятельности Урок исследование

2

Этапы проектной деятельности. Поисковый этап: поиск и анализ проблемы, выбор темы проекта, Конструкторский этап: поиск оптимального решения задачи проекта, исследование вариантов конструкции с учётом требований дизайна, Технологический этап: составление плана практической реализации проекта, Заключительный этап: оценка качества выполненного продукта, анализ результатов выполнения проекта, изучение возможностей использования результатов проектирования

Анализировать информацию по теме проекта. Выявлять оптимальное решение задачи проекта. Составлять конструкторскую и технологическую документацию. Выбирать необходимые материалы, инструменты, оборудование. Выполнять запланированные операции. Осуществлять контроль качества

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета

Текущий  практическая работа

54-56

Способы представления результатов проектирования Урок исследование, защита проекта

3

Записи в ТТР хода и результатов проектной деятельности. Представление текста, набранного на компьютере. Использование компьютера для создания диаграмм и презентации проектов. Демонстрация реальных изделий, технических чертежей к ним, технологических карт, коллекций рисунков, эскизов, фотографий. Компьютерная презентация проекта

Разрабатывать план представления результатов проектной деятельности. Обосновывать тему и цель проекта. Представлять ход исследования. Использовать компьютер для презентации проекта

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета

Текущий практическая работа

Раздел 7. Технологии ведения домашнего хозяйства(4 часа)

57-58

Технологии ухода за жилыми помещениями, одеждой и обувью Урок изучения нового материала

2

Первоначальные понятия о ведении домашнего хозяйства. Виды уборки жилых помещений: ежедневная, еженедельная, генеральная (сезонная). Санитарно-гигиенические средства для уборки помещения. Правила безопасного пользования чистящими и дезинфицирующими средствами. Экологические аспекты применения современных химических средств в быту. Санитарные условия в жилых помещениях. Освещение: общее, местное, подсветка. Профессии в сфере обслуживания и сервиса.

Выполнять различные виды уборки жилых помещений. Рационально использовать санитарно-гигиенические средства для уборки помещений. Соблюдать правила безопасной работы при использовании чистящих и дезинфицирующих средств.

Личностные результаты  включают: овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности;готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению;. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности.          Предметные результаты формирование технологического типа мышления; владение научной технической и технологической терминологией, ключевыми понятиями, методами и приёмами труда.

Текущий практическая работа

59-60

Эстетика и экология жилища Урок изучения нового материала

2

Эстетические, экологические, эргономические требования к интерьеру жилища. Регулирование микроклимата в доме. Приборы для поддержания температурного режима, влажности и состояния воздушной среды. Современные системы фильтрации воды. Освещение жилых помещений: общее, местное, подсветка. Стилевые и цветовые решения в интерьере.

Оценивать микроклимат в доме. Разрабатывать план размещения осветительных и бытовых приборов. Разрабатывать эскизы оформления стен декоративными элементами. Закреплять детали интерьера (настенные предметы, стенды, полочки, картины). Пробивать (сверлить) отверстия в стене

Личностные результаты  включают: овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности;готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению;. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности.          Предметные результаты формирование технологического типа мышления; владение научной технической и технологической терминологией, ключевыми понятиями, методами и приёмами труда.

Текущий устный

Раздел 8. Дизайн интерьера к (4 ч)

61-64

Интерьер комнаты Урок изучения нового материала +практикум

2

Требования, предъявляемые к современному интерьеру.. Планировка интерьера. Разделение зоны. Использование современных материалов в отделке. Декоративное оформление окна. Проектирование детской комнаты на ПК.

Находить и представлять информацию об устройстве интерьера. Планировать комнату с помощью шаблонов и ПК.

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета.

Текущий  практическая работа

Раздел 8. Электротехника (2 ч)

65-66

Бытовые электроприборы Урок изучения нового материала

2

Ознакомление с устройством электропатрона, электрического выключателя, штепсельной вилки, их основными деталями. Неразборная штепсельная вилка. Правила безопасного труда при выполнении электромонтажных работ. Ознакомление с возможными электротехническими работами в жилых помещениях.

Знакомиться с устройством электроарматуры (штепсельной вилки, выключателя, электропатрона) и электромонтажными инструментами. Соблюдать правила безопасного труда при электротехнических работах

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета.

Текущий устный

Раздел 9. Графика, черчение (2 ч)

67-68

Графика, черчение Урок изучения нового материала

Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Чтение и выполнение чертежей, содержащих условности и упрощения. Эскизы плечевых изделий. Технологические карты для изготовления плечевых изделий. Чтение сборочных единиц и их деталирование. Основные правила оформления чертежей

Выбирать способы графического отображения объекта или процесса. Выполнять чертежи и эскизы, в том числе с использованием средств компьютерной поддержки. Составлять учебные технологические карты; соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета

Текущий устный

Календарно-тематическое планирование

7 класс (68 ч.)

№ урока

Тема урока Тип урока

Ко ли чес тво ча сов

Основное содержание материала темы

Характеристики основных видов деятельности учащихся

Универсальные учебные действия

Вид контроля измерители

Дата

По плану

Фактическая

Раздел 1. Технология в жизни человека и общества 2 ч

1-2

Технология в жизни человека и общества Вводный

1

Понятие «современные наукоёмкие технологии» (информационные, ядерные, генные, космические и др.). Связь наукоёмких технологий с потребностями людей. Поиск информации в сети Интернет и других СМИ. Современные устройства для обработки текстильных (натуральных и искусственных) и поделочных материалов. Художественная обработка материалов. Планируемые проекты. Проектирование изготовления различных полезных изделий

Находить в сети Интернет и других СМИ примеры использования наукоёмких и инновационных технологий. Определять продукты труда, созданные по современным наукоёмким и инновационным технологиям

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

Вводный устный

Раздел 2. Сельскохозяйственные работы. Растениеводство (2 часа)

3-4

Севооборот. Определение кислотности почв. Урок изучения нового материала

2

Севооборот, предшественники плохие и хорошие, пары. Виды почв, их характеристика. Понятие плодородие, мелиорация. Направления растениеводства. Технологии производства продукции растениеводства. Ведущие овощные и цветочно-декоративные культуры реги­она, их биологические и хозяйствен­ные особенности. Способы размноже­ния растений. Правила безопасного и рацио­нального труда в растениеводстве. Приемы ухода за растениями.

Планировать весенние и осенние ра­боты в личном подсобном хозяйстве, выбирать культуры, выбирать технологию, инструменты, орудия и вы­полнять основные технологические при­емы выращивания растений и уборки урожая с учетом правил безопасного тру­да и охраны окружающей среды, прово­дить опыты и фенологические наблюде­ния. Оценивать урожайность основных культур и сортов в сравнении со спра­вочными данными.

Личностные результаты   сформированность мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности; овладение системой социальных и межличностных отношений, ценностно-смысловых установок; способность ставить цели и строить жизненные планы. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности;. Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

Текущий Устный Итоговый тест

Раздел 3. Кулинария(14 часов)

5-8

Холодные закуски Урок изучения нового материала

2

Последовательность механической обработки при приготовлении нескольких блюд из различных продуктов. Организация труда. Полуфабрикаты. Способы хранения пищевых продуктов Закуски. Их приготовление и украшение. Физиологическое назначение холодных закусок. Столовая посуда для холодных закусок. Виды холодных закусок: блюда из яиц, салаты и винегреты, бутерброды, блюда из рыбы, блюда из консервированных овощей и грибов, блюда из мяса и мясных гастрономических продуктов

Соблюдать последовательность при механической обработке продуктов. Экономить время при подготовке различных блюд. Соблюдать способы хранения пищевых продуктов. Овладевать навыками нарезки овощей и других продуктов для холодных закусок. Осваивать способы украшения холодных закусок. Находить информацию о различных холодных закусках и их влиянии на пищеварение

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий устный практическая работа

9

Блюда из мяса

1

Мясо и мясные продукты. Значение мясных продуктов в питании. Сроки хранения мяса и мясных продуктов в холодильнике. Признаки доброкачественности мяса и мясных продуктов. Механическая обработка мяса. Инвентарь и оборудование, применяемые при механической и тепловой обработке мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Характеристика и использование порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины, баранины и свинины. Изделия из рубленого мяса. Правила безопасной работы при механической обработке мяса. Тепловая обработка мяса. Требования к качеству готовых блюд

Определять доброкачественность мяса и мясных продуктов. Подбирать оборудование, инструменты и приспособления для механической обработки мяса. Планировать последовательность выполнения технологических операций по приготовлению мясных блюд. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить блюда из мяса. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Находить информацию о блюдах из мяса, соусах и гарнирах к мясным блюдам

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применен

Текущий устный практическая работа

10

Блюда из птицы

1

Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное использование. Способы определения качества мяса птицы. Схема разделки курицы (разрезания на части). Оборудование и инвентарь, применяемые при механической обработке птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу

Определять качество мяса птицы. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки птицы. Планировать последовательность технологических операций. Осуществлять механическую кулинарную обработку птицы. Готовить блюда из птицы. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Соблюдать безопасные приёмы работы кулинарным оборудованием, инструментами и приспособлениями

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применен

Текущий устный практическая работа

11-12

Супы

2

Супы. Значение супов в рационе питания. Супы на овощных отварах, на квасе и фруктовых отварах, на молоке и кисломолочных продуктах, на бульонах. Правила приготовления супов. Технология приготовления бульонов: рыбного, грибного, овощного

Определять качество продуктов для приготовления супов. Готовить бульон. Выбирать оптимальный режим работы нагревательных приборов. Соблюдать безопасные приёмы труда при работе с горячими жидкостями. Читать и составлять технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применен

Текущий устный практическая работа

13-15

Десерты

3

Десерт как завершение обеда. Виды десерта: Время подачи десерта

Готовить и оформлять десерт. Выбирать оптимальные продукты для десерта. Осваивать приёмы приготовления разных видов десерта и подачи их к столу

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применен

Текущий устный практическая работа

16-18

Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду

3

Меню обеда. Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья, приборы и посуда для обеда. Подача блюд. Правила этикета за столом и пользования столовыми приборами. Проект по приготовлению обеда для всей семьи

Подбирать столовое бельё для сервировки стола к обеду. Подбирать столовые приборы и посуду для обеда. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда. Овладевать навыками эстетического оформления стола. Разрабатывать проект

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применен

Текущий устный практическая работа Итоговый тест

Раздел 4. Технологии ведения домашнего хозяйства(4 часа)

19-22

Семейная экономика. Бюджет семьи Урок изучения нового материала +практикум

4

Понятие «семейная экономика». Бюджет семьи. Источники семейных доходов. Расходы семьи. Баланс доходов и расходов. Потребительская корзина, прожиточный минимум. Технология построения семейного бюджета. Рациональное отношение к семейным ресурсам. Построение вручную и на компьютере графика и диаграммы бюджета семьи. Способы защиты прав потребителей. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Представление домашнего хозяйства как субъекта рыночной экономики.

Оценивать имеющиеся и возможные источники доходов семьи. Анализировать потребности членов семьи. Планировать совместно с членами семьи недельные, месячные и годовые расходы семьи с учётом её состава. Анализировать качество и потребительские свойства товара. Планировать возможную индивидуальную трудовую деятельность для увеличения доходов семьи.

Личностные результаты  включают: овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности;готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению;. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности. Предметные результаты формирование технологического типа мышления; владение научной технической и технологической терминологией, ключевыми понятиями, методами и приёмами труда.

Текущий практическая работа

Раздел 5. Технология обработки конструкционных материалов(12 часов) Технология обработки изделий из древесины (6 часов)

23-28

Технология обработки изделий из древесины Урок изучения нового материала

6

Выявление потребностей людей в приспособлениях, облегчающих труд. Выявление потребности школьных мастерских в приспособлениях для временного закрепления деталей при сборке изделий, склеивании деталей и других подобных операциях. Экологичность производства и обработки древесины и древесных материалов и изготовления изделия. Профессии, связанные с обработкой древесины, изготовлением изделий из древесных материалов

Изготовлять изделия из древесины с шиповым соединением. Соединять изделия из древесины шкантами и шурупами. Изготовлять детали и изделия различных форм. Точить детали из древесины по чертежам и технологическим картам. Применять разметочные и контрольно-измерительные инструменты при изготовлении деталей из древесины. Соблюдать правила безопасного труда при работе на станках.

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

Текущий практическая работа

Технология обработки изделий из металла (6 часов)

29-34

Технологии обработки и создания изделий из металлов

6

Классификация сталей. Термическая обработка сталей. Резьбовые соединения. Технология нарезания наружной и внутренней резьбы вручную. Визуальный и инструментальный контроль качества изделий. Контрольно-измерительные и разметочные инструменты. Свойства искусственных материалов. Профессии, связанные с обработкой металлов, термической обработкой материалов, обслуживанием, наладкой и ремонтом токарных и фрезерных станков

Изучать устройство токарного и фрезерного станков. Знакомиться с инструментами и приспособлениями для токарных и фрезерных работ. Осваивать операцию нарезания наружной и внутренней резьбы вручную. Управлять токарно-винторезным и фрезерным станками. Разрабатывать операционные карты для изготовления деталей вращения. Изготовлять детали фрезерованием по чертежам и технологическим картам. Соблюдать правила безопасного труда. Продолжать работу над проектом

Личностные результаты  включают: овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности; овладение правилами безопасного труда при обработке различных материалов и изготовлении продуктов труда; готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению; сформированность мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности; овладение системой социальных и межличностных отношений, ценностно-смысловых установок; способность ставить цели и строить жизненные планы. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности; самостоятельность планирования и осуществление предметно-преобразующей деятельности; организация  сотрудничества; построение индивидуальной  образовательной траектории.          Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета; формирование технологического типа мышления; владение научной технической и технологической терминологией, ключевыми понятиями, методами и приёмами труда.

Текущий практическая работа Итоговый тест

Раздел 6. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (18 часов) Конструирование и моделирование швейных изделий (7 часа)

35-41

Конструирование и моделирование швейных изделий Уроки-практикумы

7

Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок, брюк. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки или брюк для похода. Составление технологических карт. Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу со складками. Моделирование брюк для похода. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD и из Интернета. Профессия художник по костюму и текстилю

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж прямой юбки, брюк. Находить и представлять информацию о конструктивных особенностях поясной одежды. Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования юбки с расширением книзу; юбки со складками. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою

Личностные результаты   овладение знаниями и умениями предметно преобразующей деятельности; овладение правилами безопасного труда при обработке различных материалов и изготовлении продуктов труда; готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению; Метапредметные результаты освоение обучающимися универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности; Предметные результаты  освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета; формирование технологического типа мышления;

Текущий практическая работа

Технология изготовления швейных изделий (11 часов)

42-52

Технологии изготовления швейных поясных изделий Уроки-практикумы

11

Выявление потребностей в изделиях из тонколистового металла. Выбор изделия для проекта. Определение наличия необходимых материалов, оборудования, инструментов, приспособлений. Свойства металлов и сплавов, их применение. Примеры применения сталей в зависимости от содержания углерода. Выявление знаний и умений, требуемых для изготовления изделий из металла. Краткая формулировка задачи проекта. Представление первоначальных идей по созданию выбранного изделия, их оценка. Проработка лучшей идеи создания изделия. Подбор инструментов и оборудования. Составление технологической карты. Овладение необходимыми методами изготовления изделия из металла.

Технологические возможности. Разрабатывать чертежи и технологические карты для создания проектируемого изделия из металла. Измерять размеры деталей с помощью штангенциркуля. Распознавать составные части машин. Знакомиться с механизмами (цепным, зубчатым, реечным), соединениями (шпоночными, шлицевыми). Применять современные ручные технологические машины и механизмы при изготовлении изделий по чертежам и технологическим картам. Соблюдать правила безопасного труда

Личностные результаты   сформированность мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности; овладение системой социальных и межличностных отношений, ценностно-смысловых установок; способность ставить цели и строить жизненные планы. Метапредметными результатами являются: освоение обучающимися межпредметных понятий и универсальных учебных действий, способность их использования в предметно-преобразующей деятельности;. Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета;

Текущий практическая работа Итоговый тест

Раздел 7. Основы проектирования. Исследовательская и созидательная деятельность (8 часов)

53-56

Этапы проектной деятельности Урок изучения нового материала

4

Конструкторская (чертежи, спецификации, схемы, расчёты и др.) и технологическая (технологическая карта, технологическая схема, маршрутная карта и др.) документация на разных этапах проектной деятельности. Графики и чертежи, диаграммы, эскизы как способ отражения планирования изготовления изделия и результатов исследования

Составлять конструкторскую и технологическую документацию для различных этапов выполнения проекта. Определять затраты времени на различные этапы проектирования и изготовления продукта. Определять примерную стоимость продукта труда

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий устный

57-60

Способы представления результатов проектирования Защита проекта

4

Записи в ТТР, чертежи, рисунки, технологические карты. Отзывы друзей, учителей, родителей, общественности на проект. Компьютерная презентация результатов проектной деятельности. Рекомендации по использованию полученного продукта труда. Представление продуктов проектной деятельности в виде веб-сайта, видеофильма, видеоклипа, выставки, газеты, действующей учебной фирмы, игры, коллекции, макета, модели, справочника, чертежа, бизнес-плана и др.

Изготовлять изделие по проекту. Составлять план практической реализации проекта. Представлять свой продукт труда конкретным пользователям для оценки. Определять затраты времени, материалов и других средств для выполнения проекта. Оценивать экономическую стоимость материалов и других ресурсов. Определять примерную стоимость продукта труда. Применять компьютер для презентации проекта

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий устный

Раздел 8. Дизайн интерьера (4часа)

61-64

Значение цвета в интерьере. Зонирование пространства Урок изучения нового материала +практикум

4

Требования, предъявляемые к современному интерьеру.. Планировка интерьера. Разделение зоны. Использование современных материалов в отделке. Декоративное оформление окна. Проектирование детской комнаты на ПК.

Находить и представлять информацию об устройстве интерьера. Планировать комнату с помощью шаблонов и ПК.

Личностные результаты  осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации; Метапредметные результаты соблюдение норм и правил культуры труда в соответ­ствии с технологической культурой производства; Предметные результаты подбор и применение инструментов, приборов и обо­рудования в технологических процессах с учетом областей их применения

Текущий  практическая работа

Раздел 9. Электротехника (2 ч)

65-66

Бытовые электроприборы Урок изучения нового материала

2

Представление об элементарных устройствах, участвующих в преобразовании энергии и передаче её от предшествующего элемента к последующему. Схема квартирной электропроводки. Работа счётчика учёта потреблённой электроэнергии. Влияние электротехнических и электронных приборов на здоровье человека.

Составлять простейшие схемы электропроводки в жилых помещениях. Определять затраты электроэнергии и её стоимость по показаниям электросчётчика. Соблюдать правила безопасного труда при электротехнических работах

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета.

Текущий устный

Раздел 10. Графика, черчение (2 ч)

67-68

Графика, черчение Урок изучения нового материала

2

Выполнение на чертеже разных видов детали или изделия: вид спереди, вид сверху, вид сбоку. Спецификация: назначение деталей и изделия, сведения о количестве и материале детали или изделия. Использование линий на чертеже. Проставление размеров. Обозначение толщины детали

Читать техническую и технологическую документацию: чертежи, эскизы, схемы, технологические карты. Оформлять графическую документацию. Изготовлять детали и изделия по чертежам и технологическим картам. Использовать компьютер для оформления графической документации.

Личностные результаты  развитие трудолюбия и ответственности за качество сво­ей деятельности; Метапредметные согласование и координация совместной познаватель­но-трудовой деятельности с другими ее участниками; Предметные результаты включают: освоение умений, специфических для технологического образования; видов  деятельности по получению нового знания в рамках учебного предмета

Текущий устный

Описание материально-технического обеспечения образовательного процесса

№ п/п	Вид средства обучения	Наименование средства обучения / учебного пособия
1	Книгопечатная продукция	1.        УМК: Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования. М.: Просвещение,  2013. 2.        Примерная основная образовательная программа образовательного учреждения. Стандарты второго поколения. - М.: Просвещение. -  2011. 3.        Примерная  программа по учебным  предметам.  Технология. 5-9 классы.  М.: Просвещение,  2010. 4.        Авторская программа «Технология. 5-8 классы», автор -  И..А. Сасова.  М.: «Вентана-Граф»,  2013. 5.        Учебник по технологии 5 класс. И.А Сасова,М.Б. Павлова, М.И. Гуревич, Дж. Питт М.: «Вентана-Граф»,  2013. 6.        Учебник по технологии 6 класс. И.А Сасова,М.Б. Павлова, М.И. Гуревич, Дж. Питт М.: «Вентана-Граф»,  2013. 7.        Учебник по технологии 7 класс. И.А Сасова,М.Б. Павлова, М.И. Гуревич, Дж. Питт М.: «Вентана-Граф»,  2013.
4	Технические средства обучения	Телевизор, экран, компьютер, проектор
6	Учебно-практическое  оборудование	Набор ручных инструментов и приспособлений Комплект оборудования и приспособлений для ВТО
7	Натуральные объекты	Коллекции текстильных материалов Аптечка первой мед. Помощи
8	Оборудование кабинета (мастерской)	Парты ученические Стулья ученические Стол учительский Стол демонстрационный Машины швейные Гладильная доска Манекен учебный Стенды с выставкой ученических работ Секционные шкафы Аудиторная доска с магнитной поверхностью и набором для крепления плакатов и таблиц

Требования к уровню подготовки обучающихся

Обучение технологии должно обеспечить уча­щимся возможность:

Технологии ведения дома

5 класс

·          выбирать объекты труда в зависимости от потребностей людей;

·          использовать рациональные способы и средства ухода за одеждой и обувью;

·          применять бытовые санитарно-гигиенические средства;

·          понимать условные обозначения, определяющие правила эксплуатации изделий, условий стирки, глажения и химической чистки;

·          осуществлять простейшие виды ремонтно-отделочных работ.

6 класс

·          проводить простейшие санитарно-технические работы по устранению протечек в кранах, винтелях и сливных бачках канализации;

·          соблюдать правила пользования современной бытовой техникой.

7 класс

·          анализировать бюджет семьи, рационально планировать расходы на основе актуальных потребностей семьи;

·          получит возможность научиться:

·          давать характеристику основных функциональных зон и инженерных коммуникаций в жилых помещениях;

·          подбирать материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений;

       8 класс

·          планировать примерные затраты на проведение ремонтно-отделочных работ и ремонт санитарно-технических устройств;

·          определять назначение и экономическую эффективность основных видов современной бытовой техники;

·          использовать приобретенные знания и умения в практиче­ской деятельности и повседневной жизни для выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонтно-отделочных работ с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений;

·          применения средств  индивидуальной защиты и гигиены.

Кулинария

5 класс

·          применения средств  индивидуальной защиты и гигиены.

·          самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.

6 класс

·          применения средств  индивидуальной защиты и гигиены.

·          самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального питания.

7класс

·     составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

·     выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах;

·     организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов с целью сохранения в них питательных веществ;

·     применять основные виды и способы консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

·     экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов;

·     оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом;

·     определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов;

·     оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;

·     выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

5 класс

•      изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;

•      выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

•      выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий, в том числе с использованием традиций народного костюма;

•      использовать при моделировании зрительные иллюзии в одежде; определять и исправлять дефекты швейных изделий;

•      выполнять художественную отделку швейных изделий;

•      изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов;

•      определять основные стили в одежде и современные направления моды.

6 класс

•      изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;

•      выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

•      выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий, в том числе с использованием традиций народного костюма;

•      использовать при моделировании зрительные иллюзии в одежде; определять и исправлять дефекты швейных изделий;

•      выполнять художественную отделку швейных изделий;

•      изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов;

•      определять основные стили в одежде и современные направления моды.

7 класс

•      изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;

•      выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

•      выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий, в том числе с использованием традиций народного костюма;

•      использовать при моделировании зрительные иллюзии в одежде; определять и исправлять дефекты швейных изделий;

•      выполнять художественную отделку швейных изделий;

•      изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов;

•      определять основные стили в одежде и современные направления моды.

Сельскохозяйственные технологии. Технологии растениеводства

       5 класс

·          применения средств  индивидуальной защиты и гигиены.самостоятельно выращивать наиболее распространённые в регионе виды сельскохозяйственных растений в условиях личного подсобного хозяйства и школьного учебно-опытного участка с использованием ручных инструментов и малогабаритной техники, соблюдая правила безопасного труда и охраны окружающей среды.

6 класс

•    планировать размещение культур на учебно-опытном участке и в личном подсобном хозяйстве с учётом севооборотов.

•    самостоятельно составлять простейшую технологическую карту выращивания новых видов сельскохозяйственных растений в условиях личного подсобного хозяйства и школьного учебно-опытного участка на основе справочной литературы и других источников информации, в том числе Интернета;

7 класс

•    планировать объём продукции растениеводства в личном подсобном хозяйстве или на учебно-опытном участке на основе потребностей семьи или школы, рассчитывать основные экономические показатели (себестоимость, доход, прибыль), оценивать возможности предпринимательской деятельности на этой основе;

•    находить и анализировать информацию о проблемах сельскохозяйственного производства в своём селе, формулировать на её основе темы исследовательских работ и проектов социальной направленности.