|
УТВЕРЖДАЮ
Зам. директора по УР
_________ АВ. Вафик
«01» сентября 2014г.
|
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
профессионального модуля
ПМ.01 ОРГАНИЗАЦИЯ И
УПРАВЛЕНИЕ ТОРГОВО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ
по специальности среднего профессионального
образования базовой подготовки
100701 Коммерция (по отраслям)
заочная
форма обучения
ПРОКОПЬЕВСК 2014
Рабочая ПРОГРАММа ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ТОРГОВО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ
Рабочая программа профессионального модуля
разработана на основе Федерального государственного образовательного
стандарта
(далее – ФГОС) по специальности среднего
профессионального образования 100701
Коммерция (по отраслям)
Организация-разработчик:
ГБОУ СПО «ППЭТ»
Разработчики: Юзвак Л.Н., преподаватель социально-экономических
дисциплин ГБОУ СПО «ППЭТ».
Рудякова М.С. преподаватель социально-экономических
дисциплин ГБОУ СПО «ППЭТ».
Рецензенты:
Рассмотрена на заседании ЦМК
________________________________________________________________
Протокол № ___ от «__» ______________20__г.
Председатель ЦМК _______________________
Рекомендована НМС ГБОУ СПО «ППЭТ» протокол №___ от «__»
__________2014г.
СОДЕРЖАНИЕ
1.
ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО
МОДУЛЯ………………………………………………………………………….4
2.
СТРУКТУРА и
содержание ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ……………………………………………………………………7
3.
условия реализации
программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ……………………………………………………….15
4.
Контроль и оценка
результатов Освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ…………………………………………..16
1. паспорт ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО
МОДУЛЯ
ОРГАНИЗАЦИЯ
И УПРАВЛЕНИЕ ТОРГОВО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ
1.1 Область применения программы
Рабочая
программа профессионального модуля (далее программа) является частью основной
профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по
специальности СПО 100701 Коммерция
(по отраслям) (базовой подготовки) в части освоения основного вида
профессиональной деятельности (ВПД): Организация и управление торгово-сбытовой
деятельностью и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
1.
Участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора
и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции.
2.
На своем участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать
работу на складе, размещать товарные запасы на хранение.
3.
Принимать товары по количеству и качеству.
4.
Идентифицировать вид, класс и тип организаций розничной и оптовой торговли.
5.
Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли.
6.
Участвовать в работе по подготовке организации к добровольной сертификации
услуг.
7.
Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента,
делового и управленческого общения.
8.
Использовать основные методы и приемы статистики для решения практических задач
коммерческой деятельности, определять статические величины, показатели вариации
и индексы.
9.
Применять логистические системы, а также приемы и методы закупочной логистики,
обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков.
10.
Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование.
Рабочая программа
профессионального модуля может быть использована в дополнительном
профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников в области
коммерческой деятельности при наличии среднего (полного) общего образования.
В программе
использованы часы вариативной части, направленные на расширение знаний в области
мерчендайзинга и новых услуг в торговле предусмотренные требованиями
работодателя.
Опыт работы не
требуется.
1.2 Цели и
задачи модуля – требования к результатам освоения модуля:
С
целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими
профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального
модуля должен:
иметь
практический опыт:
- приемки товаров
по количеству и качеству;
- составления
договоров;
- установления
коммерческих связей;
- соблюдения правил
торговли;
- выполнения
технологические операций по подготовке товаров к продаже, их выкладке и
реализации;
- эксплуатации
оборудования в соответствии с назначением и соблюдением правил охраны труда.
уметь:
- устанавливать
коммерческие связи, заключать договора и контролировать их выполнение;
- управлять
товарными запасами и потоками;
- обеспечивать
товародвижение и принимать товары по количеству и качеству;
- оказывать услуги
розничной торговли с соблюдением Правил торговли, действующего законодательства,
санитарно-эпидемиологических требований к организациям розничной торговли;
- устанавливать вид
и тип организаций розничной и оптовой торговли;
- эксплуатировать
торгово-технологическое оборудование;
- применять
правила охраны труда, экстренные способы оказания помощи пострадавшим,
использовать противопожарную технику.
знать:
- составные
элементы коммерческой деятельности: цели, задачи, принципы, объекты, субъекты,
виды коммерческой деятельности;
-государственное
регулирование коммерческой деятельности;
- инфраструктуру,
средства, методы, инновации в коммерции;
- организацию
торговли в организациях оптовой и розничной торговли, их классификацию;
- услуги оптовой и
розничной торговли: основные и дополнительные;
- правила торговли;
- классификацию
торгово-технологического оборудования, правила его эксплуатации;
- организационные и
правовые нормы охраны труда;
- причины
возникновения, способы предупреждения производственного травматизма и
профзаболеваемости, принимаемые меры при их возникновении;
- технику
безопасности условий труда, пожарную безопасность.
1.3
Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессионального модуля:
максимальной
учебной нагрузки на обучающегося –443часов, включая:
обязательной
аудиторной учебной нагрузки обучающегося –76 часов;
самостоятельной
работы обучающегося –367часов;
производственной
практики (по профилю специальности) –76 часов.
2 РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Результатом
освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися
видом профессиональной деятельности (ВПД) Организация и управление
торгово-сбытовой деятельностью, в том числе профессиональными (ПК) и общими
(ОК) компетенциями:
Код
|
Наименование
результата обучения
|
ПК 1.1
|
Участвовать в
установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора и
контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции.
|
ПК 1.2
|
На своем участке
работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на
складе, размещать товарные запасы на хранение.
|
ПК 1.3
|
Принимать товары по
количеству и качеству.
|
ПК 1.4
|
Идентифицировать
вид, класс и тип организаций розничной и оптовой торговли.
|
ПК 1.5
|
Оказывать основные
и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли.
|
ПК 1.6
|
Участвовать в
работе по подготовке организации к добровольной сертификации услуг.
|
ПК 1.7
|
Применять в
коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и
управленческого общения.
|
ПК 1.8
|
Использовать
основные методы и приемы статистики для решения практических задач
коммерческой деятельности, определять статические величины, показатели
вариации и индексы.
|
ПК 1.9
|
Применять
логистические системы, а также приемы и методы закупочной логистики,
обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков.
|
ПК 1.10
|
Эксплуатировать
торгово-технологическое оборудование.
|
ОК 1
|
Понимать сущность и социальную значимость
своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
|
ОК 2
|
Организовывать собственную деятельность,
выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач,
оценивать эффективность и качество
|
ОК 3
|
Принимать решения в стандартных и
нестандартных ситуациях и нести за них ответственность
|
ОК 4
|
Осуществлять поиск и использование
информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач,
профессионального и личностного развития
|
ОК 6
|
Работать в коллективе и в команде,
эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями
|
ОК 7
|
Самостоятельно определять задачи
профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием,
осознанно планировать повышение квалификации
|
ОК 12
|
Соблюдать действующее законодательство и
обязательные требования нормативных документов, а также требования
стандартов, технических условий
|
4 условия реализации
программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ «ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ТОРГОВО-СБЫТОВОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ»
4.1 Требования к
минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация
профессионального модуля предполагает наличие учебного кабинета организации
коммерческой деятельности, технического оснащения торговых организаций и охраны
труда, оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета методическое
обеспечение, презентации.
Технические
средства обучения: мультимедийное оборудование.
Реализация
программы модуля предполагает обязательную производственную практику.
4.2 Информационное обеспечение
обучения
Перечень
рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные
источники:
1.
Отскочная, З.В. Организация и технология торговли [Текст]: учебное пособие для
студ. учреждений сред. проф. образования / З.В. Отскочная, Ю.А.Наклёпова,
И.И.Чуева и др. - М.: ИЦ «Академия», 2013.- 192 с.
2.
Памбухчиянц, О.В. Организация коммерческой деятельности [Текст]: учебное
пособие для студ. учреж. сред.проф. образования.- ИЗК «Дашков и К», 2008.- 448
с.
3.Розничная
торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология [Текст]:
учебное пособие.- М.: ИЦ «Академия», 2012.-542 с.
4.
Иванов, Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности [Текст]:
учебное пособие для студ. учреждений сред. проф.образования /Г.Г.Иванов.- 4-е
изд. , стер. М.: ИЦ «Академия», 2013.- 272 с.
5.Арустамов,
Э.А. Техническое оснащение торговых организаций [Текст]: учебник для учреждений
сред. проф. образования / Э.А. Арустамов.- Издат.центр «Академия».2007-207с.
6.Арустамов,
Э.А. Охрана труда в торговле [Текст]: учебник для учреждений сред. проф.
образования / Э.А. Арустамов.- Издат.центр «Академия».2007-207с.
7. Парфеньтьева, Т.Р. Торговое оборудование , инвентарь и
механизмы. [Текст]: учебник для учреждений сред. проф. образования / Издат.центр
«Академия».2005-210с.
Дополнительные
источники:
1.Голубева, Т.М.
Основы предпринимательской деятельности [Текст]: учебное пособие/ Т.М.Голубева.-
М.: ФОРУМ, 2010.- 272 с.
2. Улейский,
Н.Т., Улейская, Р.И., Оборудование торговых предприятий [Текст]: учебник для
учреждений сред. проф. образования / Ростов -на -Дону. Феникс, 2004г.-215с.
4.3. Общие требования к
организации образовательного процесса
Обязательным
условием допуска к производственной практике (по профилю специальности) в
рамках профессионального модуля «Организация и управление торгово-сбытовой
деятельностью» является освоение учебной практики для
получения первичных профессиональных навыков в рамках профессионального модуля
«Выполнение работ по профессии рабочего».
При
работе над курсовой работой (проектом) обучающимся оказываются консультации.
4.4. Кадровое
обеспечение образовательного процесса
Требования к
квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих
обучение по междисциплинарному курсу (курсам): наличие
высшего профессионального образования, соответствующего профилю модуля
«Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью» и специальности
«Коммерция».
Требования к
квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой
Инженерно-педагогический
состав: дипломированные специалисты – преподаватели
междисциплинарных курсов, а также общепрофессиональных дисциплин: «Экономика
организации»; «Статистика»; «Менеджмент (по отраслям)»; «Документационное
обеспечение управления»; «Правовое обеспечение профессиональной деятельности»;
«Бухгалтерский учет»; «Логистика»; «Стандартизация, метрология и подтверждение
соответствия»; «Безопасность жизнедеятельности».
Опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной
сферы является обязательным для преподавателей, отвечающих за освоение
обучающимся профессионального цикла, эти преподаватели должны проходить
стажировку в профильных организациях не реже 1 раза в 3 года.
5 Контроль и оценка результатов
освоения профессионального модуля «ОРГАНИЗАЦИЯ И
УПРАВЛЕНИЕ ТОРГОВО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ»
Результаты
(освоенные
профессиональные компетенции)
|
Основные
показатели оценки результата
|
Формы
и методы контроля и оценки
|
ПК 1.1 Участвовать
в установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора и
контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции
|
- использование методов и средств делового общения;
- оформление договоров;
- составление претензий и расчет санкций согласно законодательству РФ
|
- деловая игра;
- практическая
работа;
- проблемные
ситуации
|
ПК 1.2 На своем
участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу
на складе, размещать товарные запасы на хранение.
|
-
Расчет нормативов
товарных запасов;
-
Проведение анализа
соответствие фактических товарных запасов нормативам;
-
Анализ фактического
размещения товарных запасов на соответствие нормативам СанПиН торговли
|
- практическая
работа;
- решение
экономических задач
|
ПК 1.3 Принимать
товары по количеству и качеству
|
-
Использование инструкции
«О порядке приема товара по качеству» при осуществлении приема товара;
-
Использование инструкции
«О порядке приема товара по количеству» при осуществлении приема товара;
-
Использование «ПРАВИЛ
ТОРГОВЛИ» при осуществлении приема товара по количеству и качеству;
|
- решение
ситуативных задач;
- решение тестов;
- практические
работы
|
ПК 1.4
Идентифицировать вид, класс и тип организаций розничной и оптовой торговли
|
-
Анализ соответствия
заданных параметров организаций розничной торговли классификации, виду и типу
организации;
-
Анализ соответствия
заданных параметров организаций оптовой торговли классификации, виду и типу
организации;
|
- самостоятельные
работы;
- решение тестов;
- практические
работы
|
ПК 1.5 Оказывать
основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли
|
-
оказывать услуги
розничной торговли с соблюдением Правил торговли, действующего
законодательства, санитарно-эпидемиологических требований к организациям
розничной торговли;
-
классификация услуг
согласно требованиям ФЗ «О защите прав потребителей»
|
- решение
ситуативных задач;
- решение тестов;
- практические
работы
|
ПК 1.6 Участвовать
в работе по подготовке организации к добровольной сертификации услуг
|
-
определение стандарта и
стандартизация продукции
согласно законодательству РФ,
-
составление схемы
сертификации;
– заполнение
сертификата соответствия;
-
классификация стандартов
и область применения согласно
законодательству РФ
|
- заполнение форм
документов;
- решение тестов;
- практические
работы
|
ПК 1.7 Применять в
коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и
управленческого общения
|
-
определение организационной
структуры предприятия согласно классификации ОСП;
-
планирование
коммерческой деятельности в зависимости от характера продукци.
|
- решение тестов;
- практические работы;
- деловая игра
|
ПК 1.8 Использовать
основные методы и приемы статистики для решения практических задач
коммерческой деятельности, определять статические величины, показатели
вариации и индексы
|
-
расчет лимита товарных
остатков;
-
расчет сроков поставки;
-
расчет объемов заказа
|
- решение
экономических задач;
- практические
работы;
- самостоятельные
задачи
|
ПК 1.9 Применять
логистические системы, а также приемы и методы закупочной логистики,
обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков
|
-
расчет поставок с
помощью логистической системы Jast- in- tame
-
расчет поставок с
помощью логистической системы Make-of -bay
|
- решение
экономических задач;
- практические
работы;
- решение тестов
|
ПК 1.10 Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование
|
-
расчет потребности в
торгово-технологическом оборудовании;
-
применение
межотраслевых правил охраны труда,
-
составление инструкций
по технике безопасности
|
- решение
ситуативных задач;
- практические
работы;
- решение тестов
|
Формы
и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у
обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и
развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.
Результаты
(освоенные
общие компетенции)
|
Основные
показатели оценки результата
|
Формы
и методы контроля и оценки
|
ОК 1. Понимать сущность и социальную
значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
|
Ответственное
выполнение своих учебных обязанностей в ходе освоения программы дисциплины
(модуля).
Участие в
олимпиадах, выставках, соревнованиях, научно-исследовательской работе,
конкурсах.
|
Интерпретация
результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения
образовательной программы
|
ОК 2. Организовывать собственную
деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных
задач, оценивать эффективность и качество
|
Отбор методов и
способов для конкретно поставленной задачи. Оценка эффективности и качества
деятельности на основе анализа.
Проведение анализа
деятельности на основе алгоритма анализа.
|
ОК 3. Принимать решения в стандартных и
нестандартных ситуациях и нести за них ответственность
|
Владение
алгоритмами анализа и самоанализа. Принятие решения в рамках (на основе)
нормативных документов и нести за них ответственность (ответственность за
себя и окружающих в сложившейся ситуации, аргументация принятого решения).
|
ОК 4. Осуществлять поиск и использование
информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач,
профессионального и личностного развития
|
Владение различными
способами поиска информации.
Владение приемами и
способами работы с различными источниками информации.
Выбор оптимальных
источников информации для решения поставленных задач.
Выделение главного
и второстепенного в получении информации для решения конкретно поставленных
задач.
|
ОК 6. Работать в коллективе и в команде,
эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями
|
Владение приемами и
способами коммуникативного бесконфликтного общения.
Соотнесение
собственного мнения с мнения с мнением коллектива.
Умение отстоять и
аргументировать свою позицию.
Взаимодействие с соблюдением норм
делового общения.
|
ОК 7. Самостоятельно определять задачи
профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием,
осознанно планировать повышение квалификации
|
- выполнение самостоятельных работ при
изучении профессионального модуля;
- участие в НПК
|
ОК 12.Соблюдать действующее законодательство
и обязательные требования нормативных документов, а также требования
стандартов, технических условий
|
- заполнение нормативно-правовой документации;
- решение ситуативных задач
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.