Рабочие программы по внеурочной деятельности ("Доноведение", "Разговор о здоровом и правильном питании")

Ростовская область Неклиновский район

муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Федоровская средняя общеобразовательная школа

  «Утверждаю»____________________

 Директор МБОУ Федоровской СОШ

 Петрова Н.В.

 Приказ № 74 от 28.08.2020г.

Программа по внеурочной деятельности

 «Доноведение»

духовно-нравственное направление

            Начальное общее образование; 2 класс

            Количество часов – 34

            Учитель: Колесникова Валентина Юрьевна

            Программа разработана в соответствии с требованиями ФГОС начального общего

            образования на основе авторской программы «Доноведение» (авторы: канд. пед. наук Е.Ю.Сухаревская,  

            М.Н.Бакрева, И.Ю.Величко, М.М.Вюнникова, Е.А.Добреля,  Е.А.Зыбина,  О.А.Каклюгина,

            Л.В.Козорезова, Е.А.Никуличева,  Т.Г.Степанова,  А.Г.Ткаченко),

2020-2021 учебный год

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ             ЗАПИСКА

Рабочая программа по курсу «Доноведение» составлена на основе следующих нормативных документов:

·         Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации « (от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ);

·         Приказ Министерства образования и науки РФ от 6 октября 2009 г. N 373
"Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования";

·         Приказ Министерства образования и науки РФ от 26 ноября 2010 г. № 1241 “О внесении изменений в федеральный государственный образовательный стандарт начального общего образования, утверждённый приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 6 октября 2009 г. № 373”;

·         Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 декабря 2010 г. N 1897

"Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования";

·          Письмо Министерства образования и науки РФ от 12 мая 2011 г. № 03-296 “Об организации внеурочной деятельности при введении федерального государственного образовательного стандарта общего образования”;

·          ПРИКАЗ Минпросвещения России от 09.11.2018 N 196 "Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным общеобразовательным программам»;

·          Письмо Минобрнауки №09-1672 от 18.08.2017 г «Методические рекомендации по уточнению понятия и содержания внеурочной деятельности в рамках реализации основных общеобразовательных программ, в том числе в части проектной деятельности»;

·          Основная образовательная программа школы начального общего образования на 2020 – 2021 учебный год.

·          Программы для общеобразовательных учреждений  1-4 классы. Авторы: канд.пед.наук Е.Ю.Сухаревская,М.Н.Бакрева,  И.Ю.Величко, М.М.Вюнникова, Е.А.Добреля,  Е.А.Зыбина, О.А.Каклюгина, Л.В.Козорезова, Е.А.Никуличева,Т.Г.Степанова,  А.Г.Ткаченко

            МЕСТО КУРСА  «ДОНОВЕДЕНИЕ» В УЧЕБНОМ ПЛАНЕ 2 КЛАСС

Содержание курса «Доноведение» для 2 класса рассчитано  на 34 часа (1 час в неделю) - 34 рабочих недели. Рабочая программа по курсу    «Доноведение» разработана фактически на 34 часа, исходя из календарного учебного графика  школы на 2020-2021 учебный год.

      УЧЕБНО - МЕТОДИЧЕСКОЕ       И     МАТЕРИАЛЬНО – ТЕХНИЧЕСКОЕ    ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА

·     Доноведение: Рабочая тетрадь (2класс) -  Ростов-на-Дону: «Издательство БАРО – ПРЕСС», 2017.

·     Астапенко М.П, Сухаревская Е.Ю. Природа и история родного края: Книга для чтения в начальной школе,8-е изд.,доп.    Ростов  н/Д:» Издательство БАРА», 2015.-320с.

·     Литература Дона. Хрестоматия для чтения в 1-4 классах.- Ростов н/Д:ЗАО «Книга»,2005-512с.

·     Край родной: Хрестоматия для чтения младших школьников(на региональном материале). – Ростов-на-Дону: Издательство «БАРО-ПРЕСС», 2003.-272с

·     Хрестоматия по истории донского казачества(с древнейших времен до 1920 года)/Сост.М.П.Астапенко.Ростов н/Д: Изд-во Рост.ун-та,1994.-320с.

·     Левченко В.С. Страницы донской истории. Популярные очерки. Ростов, Кн.изд-во,1974.

ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ОБУЧАЮЩИМИСЯ ПРОГРАММЫ

И СИСТЕМА ИХ ОЦЕНКИ

1. Личностным универсальным учебным действиям, обеспечивающим ценностно-смысловую ориентацию учащихся в окружающем мире:

-    анализировать влияние современного человека на природу, приводить примеры зависимости благополучия жизни людей от состояния природы родного края;

объяснять правила поведения в различных ситуациях. Оценивать характер своего поведения в природе, поступки по отношению к природе других людей. Моделировать ситуации по сохранению природы родного края и ее защите;

2. Регулятивным универсальным учебным действиям, обеспечивающим организацию учащимся своей учебной деятельности:

-  ставить цель и задачи к собственной деятельности (на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено учащимся, и того, что еще неизвестно);

-  составлять план исследований и проектов по заданной теме и определять последовательность собственных действий;

- вносить необходимые дополнения и коррективы в план и способ действия в случае расхождения с предлагаемым эталоном;

-  оценивать собственные знания и умения;

-  доводить дело до конца.

3. Познавательным универсальным учебным действиям, включающим общеучебные, логические действия постановки и решения проблем:

находить и  пользоваться учебной и справочной литературой для подготовки устных сообщений, выполнения самостоятельных исследований и проектов; в том числе с помощью компьютерных средств; использовать географическую карту Ростовской области как источник информации;

проводить индивидуальные и групповые наблюдения во время экскурсий; исследовать (на основе непосредственных наблюдений) связи жизнедеятельности растений, животных и времени года;

ставить и формулировать проблемы, самостоятельно создавать алгоритмы деятельности при решении проблем творческого и поискового характера;

4. Коммуникативным универсальным учебным действиям, обеспечивающим социальную компетентность и учет  позиции других людей, партнера по общению или деятельности:

-  слушать и вступать в диалог, участвовать в коллективном обсуждении проблем, интегрироваться в группу сверстников и строить продуктивное взаимодействие и сотрудничество со сверстниками и взрослыми;

-  осознанно и произвольно строить речевое высказывание в устной и письменной форме; пересказывать и понимать тексты о природе, истории родного края. Готовить рассказы о семье, домашнем хозяйстве, профессиях членов семьи, занятиях людей в родном городе (селе) на основе бесед школьников с родителями, со старшими родственниками, местными жителями.

Оценка достижения планируемых результатов освоения по курсу  «Доноведение»

 Система отслеживания и оценивания результатов обучения детей  проходит через участие их в выставках,  конкурсах, фестивалях, массовых мероприятиях, создании портфолио.

Выставочная деятельность является важным итоговым этапом занятий

Выставки:

-однодневные - проводится в конце каждого задания с целью обсуждения;

-постоянные  - проводятся в помещении, где работают дети;

-тематические - по итогом изучения разделов, тем;

-итоговые – в конце года организуется выставка практических работ учащихся, организуется обсуждение выставки с участием педагогов, родителей, гостей.

Создание портфолио является эффективной формой оценивания и подведения итогов деятельности обучающихся.

Портфолио – это  сборник работ и результатов учащихся, которые демонстрирует его усилия, прогресс и достижения в различных областях.

           В портфолио ученика включаются фото и видеоизображения продуктов исполнительской деятельности, продукты собственного творчества, материала самоанализа, схемы, иллюстрации, эскизы и т.п.

Словесная оценка есть краткая характеристика результатов учебного труда школьников. Эта форма оценочного суждения позволяет раскрыть перед учеником динамику результатов его учебной деятельности, проанализировать его возможности и прилежание. Особенностью словесной оценки являются ее содержательность, анализ работы школьника, четкая фиксация (прежде всего!) успешных результатов и раскрытие причин неудач. Причем эти причины не должны касаться личностных характеристик учащегося ("ленив", "невнимателен", "не старался).

Критерии оценки устных индивидуальных и фронтальных ответов

1.                 Активность участия.

2.                 Умение собеседника прочувствовать суть вопроса.

3.                 Искренность ответов, их развернутость, образность, аргументированность.

4.                 Самостоятельность.

5.                 Оригинальность суждений.

Критерии и система оценки творческой работы

1.                 Как решена композиция: правильное решение композиции, предмета, орнамента (как организована плоскость листа, как согласованы между собой все компоненты изображения, как выражена общая идея и содержание).

2.                 Владение техникой: как ученик пользуется художественными материалами, как использует выразительные художественные средства в выполнении задания.

3.                 Общее впечатление от работы. Оригинальность, яркость и эмоциональность созданного образа, чувство меры в оформлении и соответствие оформления  работы. Аккуратность всей работы.

Из всех этих компонентов складывается общая оценка работы обучающегося.

Формы контроля:

1.                 Викторины

2.                 Кроссворды

3.                 Отчетные выставки творческих  (индивидуальных и коллективных) работ

4.                 Тестирование

Словесная оценка есть краткая характеристика результатов учебного труда школьников. Эта форма оценочного суждения позволяет раскрыть перед учеником динамику результатов его учебной деятельности, проанализировать его возможности и прилежание. Особенностью словесной оценки являются ее содержательность, анализ работы школьника, четкая фиксация (прежде всего!) успешных результатов и раскрытие причин неудач. Причем эти причины не должны касаться личностных характеристик учащегося ("ленив", "невнимателен", "не старался).  

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Я и окружающий мир (7ч)

С  чего начинается Родина. Домашний адрес. Адрес образовательного учреждения, его история.

Безопасное поведение на улице. Дорога от дома до образовательного учреждения. Правила противопожарной безопасности.

Моя семья. Древо семьи. Происхождение имён и фамилий на Дону.

Природа Донского края (20ч)

Живая и неживая природа Донского края. Времена года.

Растения Донского края: деревья, кустарники, травы. Лекарственные растения Донского края.

Домашние животные родного края. Основные правила содержания животных в домашних условиях и ухода за ними. Правила безопасного обращения с домашними животными. Животноводство на Дону. Профессии людей в животноводстве. 

Полезные ископаемые - каменный уголь и его значение в хозяйстве человека.

Почва Донского края и её значение для растений и животных.

Природные сообщества донского края (лес,  луг, водоём). 

Влияние жизнедеятельности человека на природу родного края. Правила поведения в природе.

Жизнь на Дону (7ч)

Обычаи, обряды и праздники на Дону (Зимние обряды)

С днём рождения, родное село.

Знакомство со знаменательными событиями военных лет – День освобождения села.

Вместе дружная семья.

Экскурсии

«Родное  село», «Дорога от дома до школы», «Многообразие природы родного края», «Растения и животные родного края» (экскурсия в краеведческий музей),  «День освобождения» (экскурсия в исторический музей)

Исследовательские, проектные и практические работы

Проект «История моей улицы», «Улица моего детства».

Рисование макета «Мой путь от дома до школы» с указанием опасных мест.

Исследовательская деятельность по проблемам «Дерево моего края», «Кустарник моего края»

Проект «Растительный мир Донского края». Изготовление справочника лекарственных трав.

Создание книжки-малышки «Как сохранить своё здоровье»

Проекты «Моё генеалогическое древо», «Откуда моя фамилия». Мини-сочинение «Любимый семейный праздник»

Изготовление новогодних игрушек; маски для колядования, куклы -Масленички.

Изготовление коллективного альбома «Домашние питомцы». Исследовательская деятельность по проблеме «Это животное - …». Изготовление книжки-малышки «Мой любимый друг» и др.

Календарно-тематическое планирование по курсу «Доноведение»

        34 часа (1 час в неделю)

№ п/п	Дата  по плану	Дата по факту	Тема урока	Характеристика основных видов деятельности учащихся
Я и окружающий мир (4 ч)
1	04.09		С чего начинается Родина…	Овладение способностью принимать и сохранять цели и задачи учебной деятельностью Определение общей цели и путей ее достижения.
2	11.09		Школа – светлая гавань детства
3	18.09		Родное  село  (экскурсия )
4	25.09		Дорога от дома до школы.
Природа Донского края (10 ч)
5	02.10		Природа (экскурсия)	Различать объекты природы и рукотворные объекты; Давать словесное описание объектов окружающего мира, называя их внешние отличительные признаки; Вести простейшие наблюдения за объектами окружающего мира; Узнавать группы растений: Дикорастущие и культурные; Деревья, кустарники, травянистые растения; Хвойные и лиственные деревья, Несколько растений пришкольного участка; Несколько видов садовых и полевых цветковых растений; Культурные растения поля, сада, огорода; Некоторые лесные ягоды; Дикие ягоды (вороний глаз, волчье лыко);Многообразие растений нашей местности  Что такое Красная книга; Примеры местных растений  Красной книги
6	09.10		Что дает человеку природа?
7	18.10		Село и природа (экскурсия)
8	23.10		Растительный мир Ростовской области.
9	06.11		Что за дерево такое?
10	13.11		Кустарники.
11	20.11		Травушка-муравушка .Описание травянистого растения
12	27.11		Растения и мы.
13	04.12		Краски Тихого Дона.
14	11.12		Красная книга Ростовской области
Я и окружающий мир (3 ч)
15	18.12		Мои имя, фамилия, отчество.	Готовить рассказы о семье, домашнем хозяйстве, профессиях членов семьи, занятиях людей в родном городе (селе) на основе бесед школьников с родителями.
16	25.12		Что ты знаешь о роде своём.
17	15.01		Проект «Моё генеалогическое дерево»
Жизнь на Дону (3 ч)
18	22.01		Обряды на Дону. Зимние обряды. Самый чудесный праздник.	Ставить цель и задачи к собственной деятельности (на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено учащимся, и того, что еще неизвестно);-  составлять план исследований и проектов по заданной теме и определять последовательность собственных действий;Находить и  пользоваться учебной и справочной литературой для подготовки устных сообщений, - ставить и формулировать проблемы, самостоятельно создавать алгоритмы деятельности при решении проблем творческого и поискового характера; Слушать и вступать в диалог, участвовать в коллективном обсуждении проблем, интегрироваться в группу сверстников и строить продуктивное взаимодействие и сотрудничество со сверстниками и взрослыми.
19	29.01		Обряды на Дону. Зимние обряды. Коляда.
20	05.02		Обряды на Дону. Зимние обряды. Масленица.
Природа Донского края (10 ч)
21	12.02		Животный мир Ростовской области.	Группы животных: Дикие и домашние животные; По 2-4 представителя млекопитающих, птиц, насекомых, рыб; пресмыкающихся; Некоторые внешние отличительные признаки каждого вида; Что такое Красная книга; Примеры местных животных из Красной книги; Животные нашего края. Познакомиться с понятием «почва», её составом, образованием; проследить взаимосвязь с растениями и животными сообществ Знать особенности поверхности родного края  (холмистая равнина). Осознанно и произвольно строить речевое высказывание в устной и письменной форме; пересказывать и понимать тексты о природе, истории родного края
22	19.02		Домашняя мохнатая азбука.
23	26.02		Мой домашний милый друг.
24	05.03		Правила дружбы с мохнатыми и пернатыми.
25	12.03		Родные просторы.
26	19.03		Чем богаты недра?
27	02.04		Почва нам и дом, и стол.
28	09.04		Рядом с домом лес и луг, озеро и речка.
29	16.04		Человек – хозяин природы?
30	23.04		Защитим родную  природу. Проект.
Жизнь на Дону (4 ч)
31	30.04		Вместе дружная семья	Ставить цель и задачи к собственной деятельности (на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено учащимся, и того, что еще неизвестно); -  составлять план исследований и проектов по заданной теме и определять последовательность собственных действий; Находить и  пользоваться учебной и справочной литературой для подготовки устных сообщений, - ставить и формулировать проблемы, самостоятельно создавать алгоритмы деятельности при решении проблем творческого и поискового характера;Слушать и вступать в диалог, участвовать в коллективном обсуждении проблем, интегрироваться в группу сверстников и строить продуктивное взаимодействие и сотрудничество со сверстниками и взрослыми;-  осознанно и произвольно строить речевое высказывание в устной и письменной форме; пересказывать и понимать тексты о природе, истории родного края.
32	07.05		Знакомство со знаменательными событиями военных лет.
33	14.05		Я – гражданин Ростовской области
34	21.05		Обобщающее занятие по курсу «Доноведение»

РАССМОТРЕНО Протокол №1 заседания Методического совета МБОУ Федоровской СОШ от «28»   08      2020 г. ____________Е.А.Ткачева

СОГЛАСОВАНО Заместитель директора по УВР МБОУ Федоровской СОШ _________________Е.А.Ткачева «28»    08      2020 г.

                                                                          Ростовская область      Неклиновский район              

                                                     муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

                                                                      Федоровская средняя общеобразовательная школа

                                                                                                                                                                            «Утверждаю»

                                                                                                                                                         Директор МБОУ Федоровской СОШ

                                                                                                                                                                 _______________Н.В.Петрова

                                                                                                                                                                                                            Приказ №74 от 28.08.2020г.

        Программа по внеурочной деятельности

 «Разговор о правильном питании»

                                                                        Спортивно-оздоровительное направление

Начальное общее образование; 2 класс

Количество часов – 34

Учитель: Колесникова В.Ю.

Программа разработана в соответствии с требованиями ФГОС начального общего образования на основе Программы: «Разговор о правильном питании» (М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2009)

2020-2021 учебный год

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ             ЗАПИСКА

Рабочая программа разработана на основе программы «Разговор о правильном питании», допущенной министерством образования Российской Федерации. Разработка и внедрение курса в работу школ осуществляется по инициативе и при спонсорской поддержке компании "Нестле". Программа разработана в Институте возрастной физиологии под руководством академика М.М. Безруких. Авторами программы являются М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева.

Программа «Разговор о правильном питании» представляет собой систему учебных модулей со здоровьесберегающей направленностью, разработанную для детей. Данный курс реализуется в рамках внеурочной деятельности в форме кружка.

Выбор содержания программы не случаен. В Конвенции о правах ребенка говорится о серьезном отношении к семье, детям, где здоровье является содержанием и образом жизни. А правильное питание – один из краеугольных камней, на котором базируется здоровье человека. Как показывают исследования специалистов, только 20% пап и мам знакомы с принципами организации здорового питания детей. Необходимость данной программы вызвана тем, что отсутствие культуры питания у детей ведёт к ухудшению их здоровья. У детей возникают повышенная утомляемость, авитаминоз, заболевания пищеварительного тракта, избыточный вес. Неконтролируемый поток рекламы (чипсов, газированных напитков, шоколадных батончиков, всевозможных конфет, фаст-фуда) формирует неправильный стереотип питания у детей. Семейные традиции зачастую тоже дают неправильное представление о питании: в некоторых семьях, например, в меню преобладают углеводы, мясо, крахмалистые продукты, в малых количествах употребляются овощи, фрукты, морепродукты. Это приводит к дисбалансу в организме.

Программа включает в себя темы, освещающие наиболее важные проблемы, связанные с организацией рационального питания ребят этого возраста. Немаловажно и то, что содержание программы построено с учетом разных экономических условий. Авторы "Разговора о правильном питании" не согласны с весьма распространенным мнением о том, что здоровое питание – дорогое питание. Ученики в игре узнают о полезных и необременительных для семейного бюджета блюдах.
Курс снабжен специальными учебно-методическими комплектами – красочными рабочими тетрадями, методическими пособиями. На первом этапе обучения (I модуль) обучающиеся знакомятся с полезными продуктами питания, основными правилами гигиены питания, а при изучении следующих модулей формируется умение самостоятельно оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личной активности, корректировать несоответствия.

Программа построена с учётом присущих младшим школьникам эмоциональной отзывчивости, любознательности и вместе с тем способности овладеть определёнными теоретическими знаниями. Первая часть программы «Разговор о правильном питании» предназначена для обучающихся 1- 2 классов, вторая часть - «Две недели в лагере здоровья» предназначенная для обучающихся 3- 4 классов.

Актуальность программы заключается в том, что в настоящее время наблюдается увеличение числа больных детей по стране, по региону. Необходимо формировать ЗОЖ, начиная с раннего возраста.

Деятельность учащихся, осуществляемая в рамках курса «Разговор о правильном питании» направлена на достижение планируемых освоения основной программы МБОУ Федоровской СОШ.

Рабочая программа по курсу «Разговор о правильном питании» составлена на основе следующих нормативных документов:

·         Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации « (от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ);

·         Приказ Министерства образования и науки РФ от 6 октября 2009 г. N 373
"Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования";

·         Приказ Министерства образования и науки РФ от 26 ноября 2010 г. № 1241 “О внесении изменений в федеральный государственный образовательный стандарт начального общего образования, утверждённый приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 6 октября 2009 г. № 373”;

·         Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 декабря 2010 г. N 1897

"Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования";

·           Письмо Министерства образования и науки РФ от 12 мая 2011 г. № 03-296 “Об организации внеурочной деятельности при введении федерального государственного образовательного стандарта общего образования”;

·           ПРИКАЗ Минпросвещения России от 09.11.2018 N 196 "Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным общеобразовательным программам»;

·           Письмо Минобрнауки №09-1672 от 18.08.2017 г «Методические рекомендации по уточнению понятия и содержания внеурочной деятельности в рамках реализации основных общеобразовательных программ, в том числе в части проектной деятельности»;

·           Основная образовательная программа школы начального общего образования на 2020 – 2021 учебный год.

·      Программы для общеобразовательных учреждений  1-4 классы. Авторы: М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева.

            МЕСТО КУРСА «РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ» В УЧЕБНОМ ПЛАНЕ 2 КЛАСС

Содержание программы «Разговор о правильном питании» для 2 класса рассчитано  на 34 часа (1 час в неделю) - 34 рабочих недели. Рабочая программа по курсу «Разговор о правильном питании» разработана фактически на 34 часа, исходя из календарного учебного графика  школы на 2020-2021 учебный год.

УЧЕБНО - МЕТОДИЧЕСКОЕ       И     МАТЕРИАЛЬНО – ТЕХНИЧЕСКОЕ    ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА

Для реализации рабочей программы используется учебно-методический комплект «Школа России», включающий:

·         Программа «Разговор о правильном питании» М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2009.

·         Безруких.М.М.Разговор о здоровье и правильном питании: рабочая тетрадь-М.:Нестле,2018.-71с.

·         Сайт  Nestle «Разговор о правильном питании» http://www.food.websib.ru/

ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ

Универсальными компетенциями обучающихся на этапе начального общего образования по формированию здорового и безопасного образа жизни являются: — умения организовывать собственную деятельность, выбирать и использовать средства для достижения её цели;

— умения активно включаться в коллективную деятельность, взаимодействовать со сверстниками в достижении общих целей;

— умения доносить информацию в доступной, эмоционально-яркой форме в процессе общения и взаимодействия со сверстниками и взрослыми людьми.

Личностными результатами освоения учащимися содержания программы по формированию здорового и безопасного образа жизни являются следующие умения: — активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания;

— ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;

— оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия;

— оказывать бескорыстную помощь своим сверстникам, находить с ними общий язык и общие интересы.

Метапредметными результатами освоения учащимися содержания программы по формированию здорового и безопасного образа жизни являются следующие умения: — характеризовать явления (действия и поступки), давать им объективную оценку на основе освоенных знаний и имеющегося опыта;

 — находить ошибки при выполнении учебных заданий, отбирать способы их исправления;

— использовать различные способы поиска (в справочных источниках и открытом учебном информационном пространстве сети Интернет), сбора, обработки, анализа, организации, передачи и интерпретации информации в соответствии с коммуникативными и познавательными задачами и технологиями;

— общаться и взаимодействовать со сверстниками на принципах взаимоуважения и взаимопомощи, дружбы и толерантности;

— анализировать и объективно оценивать результаты собственного труда, находить возможности и способы их улучшения;

 — оценивать красоту телосложения и осанки, сравнивать их с эталонными образцами.

Предметными результатами освоения учащимися содержания программы по формированию здорового и безопасного образа жизни являются следующие умения: — планировать занятия физическими упражнениями в режиме дня, организовывать отдых и досуг с использованием средств физической культуры;

— ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;

— оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия;

— представлять физическую культуру как средство укрепления здоровья, физического развития и физической подготовки человека;

— применять знания и навыки, связанные с этикетом в области питания. установки, личностные ориентиры и нормы поведения, обеспечивающие сохранение и укрепление физического, психологического и социального здоровья;

— организовывать и проводить со сверстниками подвижные игры и элементы соревнований;

— применять жизненно важные двигательные навыки и умения различными способами, в различных изменяющихся, вариативных условиях.

Ожидаемые результаты программы:

В результате изучения курса «Разговор о правильном питании» младшие школьники получат представления:

 о правилах и основах рационального питания,

 о необходимости соблюдения гигиены питания;

 о полезных продуктах питания;

 о структуре ежедневного рациона питания;

 об ассортименте наиболее типичных продуктов питания;

 об особенностях питания в летний и зимний периоды, причинах вызывающих изменение в рационе питания;

 об основных группах питательных веществ – белках, жирах, углеводах, витаминах и минеральных солях, функциях этих веществ в организме;

Умения:

Полученные знания позволят детям ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирать наиболее полезные;

Дети смогут оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия;

Дети получат знания и навыки, связанные с этикетом в области питания с, что в определённой степени повлияет на успешность их социальной адаптации, установление контактов с другими людьми.

СОДЕРЖАНИЕ КУРСА «РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ»

     Разнообразие питания . Из чего состоит наша пища. Что нужно есть в разное время года. Как правильно питаться, если занимаешься спортом. Что надо есть, если хочешь стать сильнее. Самые полезные продукты. Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты. Где найти

витамины весной? Каждому овощу своё время. Особенности национальной кухни.  Гигиена питания и приготовление пищи 

 Гигиена школьника. Здоровье – это здорово! Где и как готовят пищу. Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен. Продукты быстрого приготовления. Всё ли полезно, что в рот полезло. Всегда ли нужно верить рекламе?  Вредные и полезные привычки

в питании.  Неполезные продукты: сладости, чипсы, напитки, торты. Полезные напитки. Ты – покупатель. Этикет           Правила поведения в столовой.  Как правильно накрыть стол. Предметы сервировки стола.  Как правильно вести себя за столом. Как правильно есть. На вкус и цвет товарищей нет! Кухни разных народов. Как питались на Руси и в России? За что мы скажем поварам спасибо. Правила поведения в гостях. Вкусные традиции моей семьи. Рацион питания  Молоко и молочные продукты. Блюда из зерна. Какую пищу можно найти в лесу. Что и как

приготовить из рыбы. Дары моря.  Плох обед, если хлеба нет. Из чего варят кашу, и как сделать кашу вкуснее. Если хочется пить. Значение жидкости для организма человека. Бабушкины рецепты. Хлеб всему голова. Мясо и мясные блюда. Вкусные и полезные

угощения. 

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

№	Содержание	Теория	Практика	Кол-во часов
1.	Вводное занятие	Повторение правил питания (тестирование)	Ролевые игры	1 час
2.	Путешествие по улице «Правильного питания»	Знакомство с вариантами полдника (беседа)	Игра, викторины	3 часа
3.	Молоко и молочные продукты	Значение молока и молочных продуктов (интерактивная беседа)	Работа в тетрадях, составление меню. Конкурс-викторина.	5 часов
4.	Завтрак в моей семье	Беседа «Каша к завтраку нужна» Защита проекта	Составление меню для ужина. Оформление плаката «Пора ужинать». Ролевые игры.	4 часа
5.	Витамины	«Где найти витамины в разные времена года» (беседа).	Составление и отгадывание кроссвордов, практическая работа ролевые игры.	4 часа
6.	Чудо земли-хлеб	«Чудо земли-хлеб» (беседа).Плох обед, если хлеба нет	Практическая работа по определению вкуса продуктов. Ролевые игры.	3 часа
7.	Званый обед	Беседа «Мы в гостях, гости у нас»	Практическое занятие
8.	Значение жидкости в организме	«Как утолить жажду» Ценность разнообразных напитков (интерактивная беседа).	Работа в тетрадях. Ролевые игры. Игра – демонстрация «Из чего готовят соки»	2 часа
9.	Разнообразное питание	«Что надо есть, чтобы стать сильнее». Высококалорийные продукты (беседа).	Работа в тетрадях, составление меню второго завтрака в школе, ролевые игры.	1 часа
10	Овощи, ягоды, фрукты – витаминные продукты	«О пользе витаминных продуктов». Значение  витаминов и минеральных веществ в питании человека (деловая игра).	КВН «Овощи, ягоды, фрукты самые витаминные продукты». Каждому овощу свое время. Ролевые игры.	3 часа
11	Проведение праздника «Витаминная страна»	Занятие с элементами театрализации	Конкурсы, ролевые игры.	2 часа
12	Семейное творческое содружество детей и взрослых	Проектная деятельность	Выполнение проектов на тему «Самый полезный продукт»	4 часа
Всего часов:				34

Календарно-тематическое планирование курса «Разговор о правильном питании»

34 часа (1 час в неделю)

№ п/п	Дата  по плану	Дата по факту	Тема урока	Характеристика основных видов деятельности учащихся
1	03.09		«Здравствуйте, друзья!» (вводное занятие).	Театрализованное представление .            Постановка проблемы Игра-соревнование «Что разрушает здоровье и укрепляет».        Круглый стол            Поиск решения Игровая программа. Практическое занятие.         Занятие с элементами театрализации.            Занятие с игровыми элементами. Беседа. Игра-путешествие. Чтение стихов о хлебе, разгадывание загадок о хлебе. Инсценирование песни «Кто пасётся на лугу?» Занятие-исследование. Ролевая игра. Инсценирование «Сказки про репку». Фольклорный праздник. Экскурсия в школьную столовую. Конкурсная программа. Занятие с игровыми элементами. Кулинарный практикум Конкурс рисунков. Проектная деятельность.
2	10.09		Если хочешь быть здоров. Умеем ли мы правильно питаться.
3	17.09		Если хочешь быть здоров. Гигиена питания. Секреты поварёнка.
4	24.09		Самые полезные продукты.
5	01.10		Кулинарное путешествие по деревне Простоквашино.
6	08.10		Каша к завтраку нужна, каша каждому важна . Я выбираю кашу.
7	15.10		Чудо-крупеничка.
8	22.10		Праздник «В гостях у Осени».
9	05.11		Плох обед, если хлеба нет. «Цена ломтика».
10	12.11		Чудо Земли – хлеб.
11	19.11		Удивительные превращения колоска.
12	26.11		«В гостях у молока».
13	03.13		Молоко от кота Матроскина.
14	10.12		Это удивительное молоко.
15	17.12		«Молочные братья».
16	24.12		У Зелибобы много хлопот. Скоро праздник – Новый год.
17	14.01		Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты. Умеем ли мы правильно питаться.
18	21.01		Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты. Собираем урожай.
19	28.01		Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты. Весёлые вечёрки.
20	04.02		Путешествие в «тайную комнату» школьной столовой.
21	11.02		Если хочется пить… (что такое жажда?). Мы за чаем не скучаем.
22	18.02		Путешествие по музеям напитков.
23	25.02		Проект по теме: «Завтрак в моей семье». Организация проекта.
24	04.03		Проект по теме: «Завтрак в моей семье». Защита проекта.
25	11.03		Званый обед.
26	18.03		Мы в гостях, гости у нас.
27	01.04		Питание и красота.
28	08.04		Лесные ягоды и орехи. На охоту вместе с Шариком.
29	15.04		Поешь рыбки – ноги будут прытки.
30	22.04		Путешествие по морям и океанам.
31	29.04		Конкурс рисунков «В подводном царстве»
32	06.05		Проект «Кафе Здоровейка». Организация проекта.
33	13.05		Проект «Кафе Здоровейка». Защита проекта.
34	20.05		Здоровяк предупреждает… (игра КВН)

РАССМОТРЕНО Протокол №1 заседания Методического совета МБОУ Федоровской СОШ от «28»   08      2020 г. ____________Е.А.Ткачева

СОГЛАСОВАНО Заместитель директора по УВР МБОУ Федоровской СОШ _________________Е.А.Ткачева «28»    08      2020 г.

Краткое описание документа:

Программа по "Доноведению" разработана в соответствии с требованиями ФГОС начального общего образования на основе авторской программы «Доноведение» (авторы: канд. пед. наук Е.Ю.Сухаревская, М.Н.Бакрева, И.Ю.Величко, М.М.Вюнникова, Е.А.Добреля,Е.А.Зыбина,О.А.Каклюгина, Л.В.Козорезова, Е.А.Никуличева,Т.Г.Степанова,А.Г.Ткаченко)Программа по правильному питанию разработана в соответствии с требованиями ФГОС начального общего образования на основе Программы: «Разговор о правильном питании» (М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2009)