|
№
|
Наименования
раздела программы
|
Тема урока
|
Кол-во часов
|
Элементы содержания
|
Требования к уровню
подготовки обучающихся
|
Вид контроля
|
Информационное
сопровождение
|
Домашнее задание
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
1-2
|
Вводное занятие
|
Вводное занятие.
Инструктаж по Т.Б. Содержание и задачи курса
|
2
|
Содержание и задачи
курса «Технология». Правила внутреннего распорядка, ТБ
|
Знать правила: внутреннего распорядка, ТБ
Уметь соблюдать правила ТБ
|
Вопросы
|
|
Повторить правила
|
|
3-4
|
Творческие проектные
работы
|
Познавательные
сведения к творческому проекту. Организационно-подготовительный этап
|
2
|
Цели,
познавательные сведения (объяснение) по плану разработки, выполнению
творческого проекта. Этапы проекта. Знакомство с понятием «творческий проект
по технологии». Выдвижение идей для выполнения учебного проекта
|
Знать этапы и требования к выполнению творческого
проекта.
Уметь обосновывать выбор проектируемого изделия
|
Вопросы
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 1, 2 читать
|
|
5-6
|
Санитария и гигиена
|
Санитария и
гигиена. Требования к помещению кухни
|
2
|
Безопасные приемы
работы с оборудованием, инструментами. Горячими жидкостями. Правила санитарии
и гигиены. Понятия «кулинария», «питание», «культура питания». Рациональное
питание, Витамины. Кухонная посуда и уход за ней.
|
Знать безопасные приемы работы, способы оказания
первой помощи.
Уметь соблюдать правила санитарии и гигиены в
быту
|
Вопросы
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 27 читать
отвечать на вопросы. Учить правило
|
|
7-8
|
Физиология питания
|
Физиология питания
Овощи в питании
|
2
|
Понятие «режим
питания. Пищевые продукты как источник белков, жиров, углеводов, витаминов,
мин.солей.
|
Знать общие сведения о роли витаминов в обмене
веществ.
Уметь выбирать пищевые продукты для
удовлетворения потребности организма в белках, углеводах, жирах
|
Опрос
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 26-29читать
отвечать на вопросы.
|
|
9-10
|
Технология
приготовления пищи
|
Приготовление блюд
из овощей
|
2
|
Правила ТБ. Виды
овощей. Методы определения качества. Влияние экологии на качество,
Назначение, виды и технология (способы нарезки). Последовательность
приготовления блюд из овощей.
|
Знать пищевую ценность овощей, технологию
приготовления блюд из них; ТБ.
Уметь приготавливать блюда из овощей
|
Контроль качества
нарезки
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 28-31 читать
отвечать на вопросы.
|
|
11-12
|
Технология
приготовления пищи
|
Технология
приготовления бутербродов и горячих напитков
|
2
|
Рациональное
питание. Виды бутербродов, отличие(открытые, закрытые). Способы оформления.
Требования к качеству, сроку хранения, Виды горячих напитков. Требования к
приготовлению горячих напитков. Правила ТБ.
|
Знать виды бутербродов и горячих напитков,
технологию их приготовления.
Уметь нарезать продукты и оформить бутерброды (эстетично);
соблюдать правила ТБ
|
Самооценка
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 33 читать
отвечать на вопросы.
|
|
13-14
|
Технология
приготовления пищи
|
Блюда из яиц.
Практикум «Приготовление блюд из яиц»
|
2
|
Значение яиц в
питании человека. Способы определения свежести яиц. Длительность хранения.
Технология приготовления блюд из яиц. Правила ТБ, санитарии при приготовлении
и хранении пищи.
|
Знать способы определения свежести яиц
использования в кулинарии способы хранения.
Уметь определять свежесть яиц и готовить блюда из
них правила ТБ
|
Устный диктант
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 32 -34 читать
отвечать на вопросы.
|
|
15-16
|
Сервировка стола
|
Сервировка стола.
Правила поведения за столом
|
2
|
Эстетическое
оформление стола. Составление меню на завтрак. Сервировка. Столовые приборы
и правила пользования ими. Способы складывания салфеток. Этикет. Культура
поведения за столом.
|
Знать правила этикета.
Уметь складывать салфетки разными способами.
|
Самооценка.
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 35 читать
отвечать на вопросы.
|
|
|
|
17-18
|
Элементы
материаловедения
|
Классификация
волокон.
Практическая работа
«Образец полотняного переплетения
|
2
2
|
Классификация
текстильных волокон, натуральные, растительные волокна. Понятие о хлопке сырце
и льне. Общие понятия о пряже и процессе прядения. Ткачество. Полотняное
переплетение. Основная и уточная нити в ткани. Лицевая и изнаночная стороны
ткани. Свойства тканей. Признаки определения сторон
|
Знать классификация текстильных волокон,
свойства нитей основы и утка.
Уметь определять лицевую сторону ткани, выбирать
вид ткани.
|
Опрос
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 1-2читать
отвечать на вопросы. Учить правило
|
|
19-20
|
Элементы
машиноведения
|
Виды швейных машин.
Устройство и принцип действия
|
2
|
История создания
швейной машины, Основные требования к оборудованию рабочего места, виды
машин, виды приводов и их устройство, принцип действия отдельных узлов.
|
Знать правила ТБ, устройство отдельных узлов
швейных машин.
Уметь различать виды машин по назначению.
|
Вопросы
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 6читать отвечать
на вопросы.
|
|
21-22
|
Элементы
машиноведения
|
Подготовка машины к
работе. Практическая работа «Выполнение машинных строчек
|
2
|
Правила и приемы
работы на швейной машине. Последовательность заправки верхней и нижней нитей.
Намотка нити. Выполнение машинных строчек по намеченным линиям. Регулировка
длины стежка, Терминология машинных работ, ТБ.
|
Знать правила подготовки шв.машины к работе, ТБ
Уметь заправлять В. и Н. нить, намотать нить на
шпульку.
|
Проверка качества
образца
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 7 читать
отвечать на вопросы. Учить правило
|
|
23-24
|
Элементы
машиноведения
|
Практическая работа
«Виды машинных швов»
|
2
|
Последовательность
выполнения машинной строчки. Технология выполнения соединительных маш.швов.
Условные обозначения применение и чтение машинных швов. ТБ
|
Знать последовательность выполнения маш.
строчки.
Уметь выполнять маш. швы и читать обозначения.
|
Самооценка
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 8 читать отвечать
на вопросы.
|
|
25-26
|
Элементы
машиноведения
|
Упражнения на
швейной машине. ВТО
|
2
|
Технология и
терминология выполнения краевых швов. Терминология ВТО. Организация рабочего
места. Требования к выполнению ВТО.
|
Знать терминологию ВТО.
Уметь организовывать рабочее место и выполнять
краевые швы.
|
Самоконтроль
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 8-10 читать
отвечать на вопросы. Учить правило
|
|
27-28
|
Элементы
машиноведения
|
Технология
изготовления изделий из лоскутов
|
2
|
Последовательность
выполнения машинной строчки. Технология выполнения прихватки из лоскутов ВТО,
ТБ при работе на швейной машине
|
Знать последовательность выполнения маш.
строчки.
Уметь выполнять маш. швы и читать обозначения.
|
Практическая работа
«Изготовление прихватки»
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
Повторить изученное
|
|
29-30
|
Конструирование и
моделирование рабочей одежды
|
Классификация
одежды.
Практическая работа
«Снятие мерок»
|
2
|
Понятие об одежде,
её назначение, классификация, требования, предъявляемые к одежде. Виды
рабочей одежды. Правила снятия мерок и их обозначение
|
Знать правила снятия мерок.
Уметь записывать измерения мерок
|
Опрос проверка
измерений
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 11 читать
отвечать на вопросы. Принести см.ленту
|
|
31х32
|
Конструирование и
моделирование рабочей одежды
|
Правила работы с
готовыми выкройками. Моделирование
|
2
|
Элементы
моделирования. Способы увеличения и уменьшения готовой выкройки. Правила
расчета количества ткани для изготовления изделия. Наименование деталей кроя.
Условные обозначения(направление д/н, припуски на швы, «сгиб»). Правила
раскроя и рациональной раскладки деталей выкройки. ТБ
|
Знать несложные приемы моделирования, правила
подготовки выкройки к раскрою.
Уметь выполнять экономную раскладку выкройки и
раскрой ткани с учетом направления д/н, ТБ
|
Контроль за
действиями
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 12 читать
отвечать на вопросы.
|
|
33-34
|
Технология
изготовления рабочей одежды
|
Ручные работы.
Практическая работа «Выполнение прямых стежков»
|
2
|
Правила ТБ.
Организация рабочего места. Инструменты и приспособления. Терминология и
технология выполнения прямых стежков. Соблюдение технических условий (размер
стежка)
|
Знать терминологию и технологию выполнения
швейных операций.
Уметь выполнять ручные стежки
|
Проверка
практической работы
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 4 повторить
|
|
35-36
|
Технология
изготовления рабочей одежды
|
Практическая работа
«Обработка карманов. Соединение с фартуком»
|
2
|
Виды карманов.
Последовательность обработки кармана (заметывание, застрачивание,
заутюживание). Отделка и соединение кармана с фартуком. ТБ
|
Знать последовательность обработки кармана.
Уметь обрабатывать карман и соединять его с
изделием.
|
Контроль качества
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 13 читать
инструкционные карты
|
|
37-38
|
Технология
изготовления рабочей одежды
|
Практическая
работа «Технология обработки боковых и нижнего срезов фартука»
|
2
|
Технология об-ки
боковых и нижнего срезов фартука швом в подгибку с закрытым срезом.
Выполнение различных видов художественного оформления. Работа с утюгом.
|
Знать технологию обработки срезов изделия, правила
ТБ.
Уметь обрабатывать срезы деталей изделия;
соблюдать правила ТБ
|
Контроль выполнения
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 13 читать инструкционные
карты
|
|
39-40
|
Технология
изготовления рабочей одежды
|
Практическая работа
«Обработка пояса и соединение его с фартуком». ВТО
|
2
|
Технология
выполнения обработки пояса и способы его соединения с фартуком. Приёмы ВТО.
Элементы контроля: внешний вид, симметричность формы и расположение парных
деталей, аккуратность обработки срезов, качественная влажно-тепловая
обработка. ТБ
|
Знать технологию обработки пояса; критерии оценки
качества изделия.
Уметь соединять
пояс с фартуком; соблюдать правила ТБ
|
Самооценка
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 13 читать
инструкционные карты
|
|
41-42
|
Творческие
проектные работы
|
Познавательные
сведения к творческому проекту. Организационно-подготовительный этап
|
2
|
Цели,
познавательные сведения (объяснение) по плану разработки, выполнению
творческого проекта. Этапы проекта. Знакомство с понятием «творческий проект
по технологии». Выдвижение идей для выполнения учебного проекта
|
Знать этапы и требования к выполнению творческого
проекта.
Уметь обосновывать выбор проектируемого изделия
|
Вопросы
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 16 читать
|
|
43-44
|
Творческие
проектные работы
|
Выбор техники
выполнения изделия
Реклама и защита
проекта
|
1
1
|
Поиск возможных
вариантов в выборе техники выполнения. Разработка технологического маршрута и
его поэтапное выполнение. Анализ моделей из банка объектов для творческих
просмотров
|
Знать выбранную технику выполнения. Критерии
защиты проекта.
Уметь выполнять её с учётом технологических
требований, разрабатывать рекламный проспект
|
Самоконтроль
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 17 читать
|
|
45-46
|
Творческие
проектные работы
|
Изготовление
изделия. Перечень критериев оценки. Экономическое и экологическое обоснование
проекта
|
2
|
Последовательность
изготовления изделия. Эргонометрические требования. ТБ. Расчет себестоимости.
Экологическое обоснование. Виды отделок.
|
Знать эргонометрические требования.
Уметь последовательно выполнять изделие с
закреплением ТБ
|
Опрос по карточкам
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 17 читать
|
|
47-48
|
Уход за одеждой
|
Уход за одеждой.
Практическая работа «Наложение заплаты ручным способом»
|
2
|
Современные
средства ухода за изделиями. Условные обозначения на ярлыках.
Последовательность выполнения ремонта одежды отделочными заплатами
|
Знать способы ухода за одеждой.
Уметь проводить ремонт одежды декоративными
отделочными заплатами ручным способом; соблюдать правила ТБ во время
практической работы.
|
Практическая работа
«Наложение заплаты ручным способом»
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 23 читать
|
|
49-50
|
Художественные
ремёсла
|
Технология
вышивания. Организация рабочего места.
|
2
|
Краткие сведения из
истории создания художественных ремёсел. Элементы декоративных решений.
Простейшие швы Организация рабочего места.ТБ.
|
Знать историю вышивания, оборудование
Уметь применять на практике
|
Опрос
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 20 читать
|
|
51-52-
|
Художественные
ремёсла
|
Технологическая
последовательность вышивания
|
2
|
Разработка эскиз
изделия с учетом композиционных- решений. Колоритное решение рисунка.
Подбор ниток и инструментов. Перевод рисунка на ткань. Правила ТБ
|
Знать основу композиции
Уметь выполнять простейшие швы
|
Практическая работа
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 21читать
|
|
53-54
|
Художественные
ремёсла
|
Технологическая
последовательность вышивания
|
2
|
Технологическая
последовательность изготовления изделия
|
Знать технологическая последовательность
изготовления изделия.
Уметь изготовить изделие с вышивкой
|
Самоконтроль
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 22 читать
|
|
55-56
|
Художественные
ремёсла
|
Технологическая
последовательность вышивания. Оформление и защита готового изделия
|
2
|
Виды и способы
оформления готового изделия. Защита готового изделия
|
Знать способы оформления изделия
Уметь рекламировать и защищать готовое изделие
|
Оценка
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 22читать
|
|
57-58
|
Художественные
ремёсла
|
Использование
вторичного сырья в быту. Разработка эскиза изделия
|
2
|
дополнительные
материалы, экологические и санитарно-гигиенические требования, ТБ
|
Знать разновидность вторсырья,
Уметь разрабатывать эскиз
|
Тестирование
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 22 читать
|
|
59-60
|
Художественные
ремёсла
|
Технология
изготовления выбранного изделия
|
2
|
Обзор техники и
технологии обработки вторичного сырья
|
Знать технологию выбранного изделия с соблюдением
ТБ
Уметь работать с материалами.
|
Соответствие эскиза
изделия
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
повторить
|
|
61-62
|
Художественные
ремёсла
|
Практическая
работа «Изготовление изделия»
|
2
|
Продолжение работы
в соответствии с технологической картой. Этапы работы над творческим
заданием
|
Знать последовательность изготовления изделия.
Уметь выполнять контроль.
|
Соответствие эскиза
изделия
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
повторить
|
|
|
|
63-64
|
Технология ведения
дома
|
Эстетика и экология
жилища
Интерьер кухни,
столовой
|
2
|
Краткие сведения из
истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с
природой. Интерьер жилых помещений, современные стили в интерьере. Эскиз
интерьера.
|
Знать экологические требования к жилищу
Уметь определять композицию, пропорцию в
современном интерьере
|
Эскиз
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 37-38 читать
отвечать на вопросы.
|
|
65-66
|
Технология ведения
дома
|
Размещение
оборудования в кухне.
|
2
|
Интерьер жилых
помещений.
Размещение
оборудования в кухне.
|
Знать зоны квартиры. Уметь размещать
оборудование на кухне
|
Опрос по карточкам
|
http//www.
rusedu.ru/
http//www.
uroki.net/
|
$ 34-40 читать
отвечать на вопросы.
|
|
67-68
|
Технология ведения
дома
|
Творческий проект
«Интерьер кухни».
|
2
|
Разработка
технологического маршрута и его поэтапное выполнение.
|
Знать этапы выполнения проекта
Уметь выполнять проект
|
Самоконтроль
|
|
$ 41 читать
отвечать на вопросы.
|
|
69-70
|
Экскурсия в музей
|
История быта
|
2
|
|
|
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.