Социальный проект "Дарим цветы - дарим здоровье"

XXII РАЙОННАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

«МИР ПРИРОДЫ ГЛАЗАМИ ДЕТЕЙ»

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВОСХОДОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ШКОЛА

Социальный проект

Влияние экологических факторов среды на здоровье

«Дарим цветы - дарим здоровье»

Выполнил:

Смирнова Дарья Павловна, 8 кл,

МБОУ Восходовская ОШ

Руководитель:

Лялина Юлия Павловна,

учитель географии,

МБОУ Восходовская ОШ

Восход 2019

Содержание

1. Паспорт проекта

2. Пояснительная записка

2.1. Актуальность проекта

2.2. Цель и задачи проекта

2.3. Сроки реализации проекта

2.4. Условия реализации проекта

3. Основная часть

3.1. Этапы работы над проектом

3.2. Описание

3.3. Экологическое обоснование

3.4. Экономическое обоснование(бюджет)

3.5. Оценивание качества результатов

4. Заключение

5. Список используемых источников

6. Приложения

1. Паспорт проекта

Наименование проекта	Влияние экологических факторов среды на здоровье «Дарим цветы – дарим здоровье»
Вид проекта	Социально-значимый
Автор проекта	Смирнова Дарья Павловна, 8 класс
Руководитель проекта	Лялина Юлия Павловна, учитель географии
Цель и задачи проекта	Уменьшить заболеваемость детей детского сада «Ромашка» вирусными заболеваниями. Задачи: 1. Создать более комфортные условия для пребывания детей детском садике «Ромашка» 2. Создать условия для приобщения детей к природе 3. Развивать у детей эстетическое восприятие окружающей среды
Предполагаемый продукт	- Заболеваемость малышей снизится примерно на четверть - Для детей будут созданы условия приобщения к природе
План проекта	- Изучить свойства фитонцидных растений, которые способны  убивать патогенные микробы гриппа, ОРЗ; - Произвести экономическое обоснование; - Приобрести отростки и отводки фитонцидных растений у знакомых и родственников; - Высадить отростки и отводки; - В течении месяца ухаживать за растениями, провести подкормки под корень; - Сделать бирки  указанием названия, рода и семейства растений; - Подготовить для малышей рассказ о значении выращенных растений; - Вручить растения детскому саду в подарок в день проведения в школе торжества «Последний звонок»; - Сделать анализ работы.

2. Введение

Чувство Родины начинается с восхищения тем, что видит перед собой человек, что вызывает отклик в его душе. И хотя многие впечатления еще не осознаны им глубоко, но пропущенные через детское восприятие, они играют огромную роль в становлении личности патриота.

Детство – это часть всей жизни. Детство – это период, когда закладываются фундаментальные качества личности, обеспечивающие жизнеспособность и целеустремленность. Эти духовные качества личности формируются в условиях выраженной родительской любви, когда семья создает у ребенка потребность быть преданным, нести ответственность за себя и других, стремление научиться самому.

Детям, прежде всего, необходимо общение, забота и нежность. Чтобы ребенок чувствовал себя комфортно, необходимы социальные условия, которые определяют его быт, его физическое здоровье, характер его общения с окружающими людьми.

2.1. Актуальность проекта

Воздух в помещениях образовательных организаций содержит множество микроорганизмов, в том числе и условно патогенных, таких как стафилококки и микроскопические плесневые грибы. В закрытых помещениях общее содержание микроорганизмов в воздухе непрерывно возрастает. Зелёные растения выделяют в воздух летучие вещества, которые даже в незначительных концентрациях способны не только очищать воздух, но и улучшать самочувствие людей.

Потребность в новых впечатлениях – одна из самых важных для ребенка.

«Чем больше ребенок видел, слышал или переживал, тем значительнее и продуктивнее при прочих равных условиях будет деятельность его воображения» - писал психолог Л.С. Выготский, подчеркивая творческий характер ребенка.

Поэтому направленность моего проекта связана с расширением чувственного опыта и развития органов чувств. Пробуждение в растущем человеке способности к созерцанию невозможно без развития привычки всматриваться и вслушиваться в мир природы, наслаждаясь ее ароматом.

2.2. Цель и задачи проекта

Цель проекта:

Уменьшить заболеваемость детей детского сада «Ромашка» вирусными заболеваниями.

Задачи:

1. Создать более комфортные условия для пребывания детей детском садике «Ромашка»

2. Создать условия для приобщения детей к природе

3. Развивать у детей эстетическое восприятие окружающей среды

2.3. Сроки реализации проекта

Тип проекта	Познавательно-творческий
Сроки реализации проекта	В течении всего года
Участники проекта	Дети, родители, педагоги

2.4. Условия реализации проекта

Социально-значимый проект реализуется через систему акций:

1. Акция «Твори добро» - помощь детскому саду в уборке территории

2. Акция «Рука Дружбы» - проведение совместных игр

3. Акция «Послание добра» - написать письмо-приглашение для детей детского сада на совместное мероприятие

3. Основная часть

3.1. Этапы работы над проектом

- Изучить свойства фитонцидных растений, которые способны  убивать патогенные микробы гриппа, ОРЗ;

- Произвести экономическое обоснование;

- Приобрести отростки и отводки фитонцидных растений у знакомых и родственников;

- Высадить отростки и отводки;

- В течении месяца ухаживать за растениями, провести подкормки под корень;

- Сделать бирки  указанием названия, рода и семейства растений;

- Подготовить для малышей рассказ о значении выращенных растений;

- Вручить растения детскому саду в подарок в день проведения в школе торжества «Последний звонок»;

- Сделать анализ работы.

3.2. Описание

На уроках экологии при изучении фитонцидных свойств комнатных растений мы узнали, что они оказывают благоприятное воздействие на качество воздуха в помещениях. То есть убивают патогенные микробы ( вирус гриппа, туберкулезную палочку). Мы решили изучить эти растения, вырастить и подарить детскому саду «Ромашка», который находится с нами в одном здании.

Фитонциды – это вещества, продуцируемые растениями и имеющие бактерицидные, антифунгальные (активные в отношении микроскопических грибов и актиномицетов) и протистоцидные (активные в отношении клеточных простейших) свойства.

Фитонциды были открыты профессором Б.П. Токиным в 1928 году. Было доказано, что фитонцидная активность присуща всему растительному миру.

Эти вещества очень универсальны, так как даже в микроскопических дозах они могут задерживать рост и размножение микроорганизмов. В лечебных целях очень важно, что фитонцидная активность растений проявляется в зимне-весенний период, так как именно в это время возрастает число заболеваний гриппом и ОРЗ.

Сильно влияет на образование фитонцидов освещенность, поэтому посаженные нами растения были размещены на подоконниках, где больше всего света.

Таким образом, зная зависимость интенсивности образования фитонцидов от состояния и условия выращивания растений, можно контролировать этот процесс.

Этих растений очень много. Вот те из них, которые мы изучали:

Бегония тигровая

Бегония тигровая — многолетнее комнатное растение, внешне это небольшой кустик с множеством листов, прикрывающих стебли. Они достаточно мелкие, до 4 см в ширину, но есть и больших размеров виды, высота цветка примерно 25-30 см. Узор на листиках может быть самым разным, но он всегда контрастен. Это могут быть чередующиеся полоски, пятна, сложные рисунки, в которых роль границы выполняет симметрия прожилок от центральной части к краю. Форма пластин округлая, напоминающая яйцо, но бывает и сложной, в этом случае листья чем-то похожи на дубовые.

Герань зональная

Герань зональная – это красивое комнатное растение, которое известно своим неприхотливым характером. Она славится яркими красками, как листьев, так и цветов. Нежный вид цветка всегда смотрится очень красиво в интерьере любого дома, а продолжительное цветение радует более полугода своего хозяина. Более того, она очень полезна. Ее волшебные листья способны очищать воздух от вредных микроорганизмов. Сегодня этот цветок насчитывает около 400 видов собратьев, раскинутых по всему миру. Их расцветка и форма не перестает удивлять.

Каланхое

Каланхоэ — растение, принадлежащее роду суккулентных семейства Толстянковые. Произрастает в Южной Африке и Восточной Азии, насчитывает около двухсот видов. В зависимости от вида бывает разной высоты от нескольких сантиметров до 2-3 метров в высоту. При описании растения каланхоэ особое внимание стоит уделить листьям: они мясистые листья, могут быть покрыты волосками или абсолютно гладкими, различной формы и размера, с зубчатыми или ровными краями, на которых часто встречаются укоренившиеся почки. По мере созревания этих почек образуются новые растения.

Крассула

Денежное дерево, оно же Крассула (Crassula), оно же Толстянка – неприхотливое комнатное растение родом из Южной Африки. У нее толстый одревесневший ствол и листья, напоминающие монетки.

Крассула — довольно обширный род суккулентных растений, который включает более 300 видов, распространенных в засушливых районах земного шара, особенно в Южной Африке. Название рода происходит от латинского слова «crassus» (толстый) и указывает на мясистые листья этой группы растений.

Эухарис

Эухарис — многолетнее луковичное растение семейства амариллисовых. Родина — Южная Америка. Второе название этого растения — лилия амазонская.

Овально-продолговатые листья эухариса достигают в длину 20 см. Характерной чертой листьев является их темно-зеленая окраска и своеобразный блеск. Крупные листовые пластинки располагаются на длинных желобчатых черешках.

Период цветения продолжается практически круглый год. Растение выбрасывает длинные цветоносы, на которых раскрываются крупные голубоватые или белые цветы, источающие приятный аромат.

Уровень заболеваемости детей и взрослых ОРЗ остается очень высоким в настоящее время. Особенно остро эта проблема возникает в детских организациях. При длительном пребывании даже практически здоровых детей в закрытых помещениях увеличивается общая обсеменность воздуха микроорганизмами.

Например, всем известные нам растения – бегония тигровая и герань обладают сильными фитонцидными свйствами.

Именно опытным путем было установлено, что бегония и герань снижают содержание микроорганизмов в окружающем воздухе на 90%, в том числе стафилококки и споры грибов. Фитонцидные свойства бегонии настолько высоки, что она повышает иммунитет, помогает бороться со стрессом, снимает усталость и повышает работоспособность.

Фитонцидная активность экстрактов растений, %

Таким образом, действие растений, обладающих фитонцидными свойствами, оказывает благотворное влияние на состав воздуха.

3.3. Экологическое обоснование

Экологами было доказано, что озеленение правильно подобранным ассортиментом фитонцидных растений способствует снижению уровня бактериального загрязнения воздуха в закрытых помещениях на 30-70%, и, как следствие, ведет к уменьшению риска заболеваний ОРЗ.

Разные виды комнатных растений проявляют различную фитонцидную активность. Наибольшую фитонцидную активность можно отметить у бегонии тигровой, герани зональной, каланхое.

В ходе проведения исследования по определению фитонцидной активности за основу была взята методика определения фитонцидной активности экстрактов растений разработанной Б.П.Токиным.

Методика определения активности экстрактов – по Б.П. Токину

(Целебные яды растений. – Л., 1946)

Лабораторией профессора Б.П. Токина было обнаружено более 500 видов растений, обладающих фитонцидными свойствами. На основании многочисленных исследований было установлено время гибели простейших после бесконтактного воздействия фитонцидных растений.

Черемша обыкновенная – 4–5 мин. 

Дуб черешчатый – 5 мин.  

Лимонное дерево – 5 мин.  

Кедр атласский – 3 мин.  

Кипарис пирамидальный – 6 мин.  

Тис ягодный – 6 мин.  

Можжевельник казачий – 7 мин.  

Сосна 10 мин 7   

Береза бородавчая – 20 мин.  

Тополь серебристый – 9 мин.  

Мята – 25 мин.  

Тысячелистник – 50 мин. 

1. В керамической ступке растереть листья или хвою исследуемого растения, действие фитонцидов которого необходимо проверить.

2. Отжать через марлю несколько капель сока исследуемого растения.

3. В небольшой стакан (50–100 мл) поместить комочек лесной почвы, добавить немного воды, перемешать, дать осесть твердым почвенным частицам. Взять пипеткой каплю воды из стакана, нанести ее на предметное стекло и накрыть покровным стеклом.

Просмотреть препарат сначала под малым, а затем под большим увеличением. Можно увидеть разнообразные виды почвенных простейших организмов и их активное движение в капле воды.

4. Зарисовать различные виды почвенных простейших, обнаруженных в препарате. 

Типы простейших под микроскопом

5. Добавить под покровное стекло каплю приготовленного сока из листьев растений.

6. Наблюдать за движением простейших в течение нескольких минут. Записать результаты наблюдений.

Вместе со своим руководителем Лялиной Юлией Павловной и учителем биологии Румянцевой Ириной Владимировной мы провели исследования и вот, что у нас получилось.

№ п/п	Виды растений	Время гибели инфузорий (мин.) Среднее значение	Фитонцидная активность растений, %
1.	Бегония тигровая	1 мин. 10 сек.	90
2.	Герань зональная	1 мин. 50 сек.	76,5
3.	Каланхое	2 мин.	50
4.	Крассула	2 мин.	50
5.	Эухарис	2 мин. 15 сек.	43

Исследование, проведенное мной в МБОУ Восходовской ОШ, в которой я учусь, показало, что большинство фитонцидных растений находится на втором этаже в коридоре и кабинетах. Все эти кабинеты расположены на солнечной стороне.

Мною было установлено, что на первом этаже значительно меньше растений, а фитонцидные растения вовсе отсутствуют. Зато много растений на втором этаже, а также в кабинетах начальной школы, следовательно, дети в начальных классах меньше подвержены респираторными заболеваниями.

Результаты проведенного мной социологического опроса показали, что большинство преподавателей (за исключением преподавателей естественных наук) очень мало знают о фитонцидных растениях и об их благотворном действии.

Из всех результатов мы сделали следующие выводы:

1) На активность фитонцидов оказывают влияние экологические условия, такие как: освещенность, влажность воздуха, увлажнение почвы.

2) Активность фитонцидных растений колеблется в течение года: большая активность проявляется в зимне-весенний период, что важно учитывать при профилактики распространения инфекционных заболеваний.

3) Правильно подобранный видовой состав растений способствует уничтожению в воздушной среде помещения болезнетворных бактерий и патогенных микроорганизмов, обеспечивает оздоровление среды кабинетов в образовательных организациях.

3.4. Экономическое обоснование (бюджет)

При выявлении проблемы проекта встал вопрос:

- Где взять деньги на цветочные горшки?

Можно попросить у родителей, но мы решили их заработать.

- А как? – Сдать макулатуру.

Все обучающиеся МБОУ Восходовской ОШ поддержали меня, приносили старые книги, газеты, журналы. Отлчились обучающиеся 3 класса: Варнаков Кирилл и Котерин Александр, они собрали где-то по 30 килограмм каждый.

В итоге мы выручили 800 рублей и на эти деньги купили 10 горшков по 80 рублей. Высадили отростки цветов, приобретенные у знакомых и родственников, и весной подарили детскому саду «Ромашка» на память 10 цветков в горшках. (см. Приложение)

Мы надеемся, что заболеваемость детей гриппом и ОРЗ снизится.

3.5. Оценивание качества результатов

При оценке качества результатов мною был опрошен коллектив детского сада «Ромашка» о состоянии заболеваемости среди детей. И метод опроса дал такие результаты, что после того, как мы подарили детскому саду комнатные растения, обладающие высокой фитонцидной активностью, то заболеваемость детей снизилась. Дети стали чувствовать себя лучше и комфортнее. А из слов одной воспитательницы было ясно, что дети стали еще и очень активными.

Делая выводы, можно сказать, что социальный проект имеет положительные результаты.

И на основании полученных результатов можно дать следующие рекомендации:

              I.      При озеленении помещений, а особенно в образовательных организациях, нужно учитывать не только декоративность этих растений, но и их фитонцидную активность, а также способность поглощать из воздуха помещений вредные вещества и увлажнять воздух за счет усиленной транспирации.

            II.     При подборе комнатных растений, также нужно учитывать и ядовитые свойства растений, вызывающие аллергические реакции у детей.

         III.     Растения нужно размещать с учетом их биологических особенностей (отношение к теплу, свету, влаги) для активности фитонцидных свойств.

         IV.     При озеленении кабинетов в образовательных организациях использовать растения с высокой фитонцидной активностью.

Наиболее ценными растениями (по результатам исследования) являются:

- Бегония тигровая ( а также и другие виды)

- Герань зональная, выделяющая биологически активные вещества

- Каланхое, обладающее высокой фитонцидной активностью

- Крассула или толстянка

-Эухарис

В целом, мне кажется, что количество растений в МБОУ Восходовской ОШ, оюладающих фитонцидной активностью следует увеличить, особенно на первом этаже. Это поднимет настроение обучающихся, повысит успеваемость и работоспособность.

Заключение

Создать здоровый микроклимат и очистить воздух в классных комнатах можно с помощью комнатных растений. Обычно в закрытых помещениях ощущается нехватка кислорода, что приводит к плохому кровоснабжению мозга, а значит - к быстрой утомляемости. Возможные последствия загрязненного воздуха хорошо известны: воспаление слизистой оболочки глаз, головные боли, кожные раздражения, сухость в носу и во рту. Это не только доставляет определенный дискомфорт, но и оказывает негативное действие на общее состояние человека.

В ходе реализации данного социального проекта «Дарим цветы – дарим здоровье»  в детском садике «Ромашка» заболеваемость детей простудными заболеваниями, гриппом и ОРЗ снизилась. В дошкольном учреждении созданы условия, способствующие укреплению здоровья воспитанников.

Растения дают не только оздоровительный эффект, но еще и используется в процессе обучения и развития воспитанников детских садов.

Список использованных источников

Литературные источники:

1. Багрова Л.А Детская энциклопедия «Я познаю мир». Том растения. - М.: ТКО «АСТ», 1996. – с.27-28

2. Введенский Б.А Большая советская энциклопедия. – М.: «Советская энциклопедия», 1956. – с. 209-210

3. Макарчук Н.М Фитонциды в медицине – Киев: Наукова думка, 1990

4. Махлаюк В.П «Лекарственные растения в народной медицине». 2007

5. Токин Б.П. «Целебные яды растений». – Ленинград, 1980

Периодические издания:

6. «Энциклопедия живой природы», том 9. Москва, Экслибрис, 2007

7. «Энциклопедический словарь юного биолога» под. ред. М.С. Шлярович. М.: «Педагогика», 1983. – с. – 329

Источники интернет:

8. www.treeland.ru/article/home/plant/health.htm

9. www.ecospace.ru/ecology/science/plants/

10. portfolio.1september.ru/work.php?id=553522

11. https://dacha.expert/domashnie-rasteniya/tsvetushhie/begoniya/vidy-b/tigrovaya-beg.html 

Приложения