Технологическая карта Урок игра Углеводы

Технологическая карта занятия

Тема: Кислородосодержащие органические соединения. Углеводы.

Предмет  Химия

Курс 1 Группа ЗИО -18-1

Тип урока: урок усвоения новых знаний

Вид урока: Урок-практикум

Порядок проведения. Все участники квест-игры заранее разделены на 3 команды

Методы обучения: наглядно-словесные, исследовательские, поисковые, интерактивные, проблемные.

Формы работы с учащимися: фронтальная, групповая; беседа, выполнение лабораторных опытов.

 Место проведения – кабинет химии

Форма проведения – урочная деятельность.  Время проведения –  (1,30 часа)

-Цель учебного занятия: формирование предметных и общих компетенций студента в процессе изучения темы: физические и химические свойства наиболее известных углеводов: фруктозы, сахарозы, крахмала;

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество;

ОК 3. принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность;

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития;

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения.

Планируемые результаты: по окончании учебного занятия студент

знает:

определения - простые углеводы (моносахариды), сложные углеводы (дисахариды, полисахариды);

физические и химические свойства углеводов, их нахождение в природе и значение для растительных и животных организмов (клеток).

умеет:

осуществлять экспериментальное исследование физических свойств веществ - агрегатное состояние, цвет, растворимость в воде и химических - взаимодействие со спиртовым раствором йода;

анализировать экспериментальные данные;

классифицировать вещества с точки зрения строения молекул;

сопоставлять научное и реальное;

организовывать работу коллектива для решения поставленной задачи

Задачи:                                                   

обучающая – познакомить обучающихся с классификацией углеводов,  с особенностями их строения, со свойствами углеводов,  с биологической ролью и применением углеводов;

развивающая – формировать способность к самостоятельному приобретению знаний, развивать умения делать выводы на основе сравнения, работать с дополнительной литературой, реактивами, умение выступать перед аудиторией, развивать мышление через установление причинно-следственных связей «строение- свойства- применение»

воспитывающая – воспитывать коммуникабельность, бережное отношение к оборудованию, аккуратность при работе с реактивами, интерес к предмету, формирование умений работы в группе,  формирование научного мировоззрения.

Образовательная технология: технология критического мышления

Методы: групповая работа, беседа, эксперимент, работа с дополнительной литературой, тестирование, заполнение таблиц, кластер.

Оснащение: компьютер, экран,  презентация, инструкционные карты, дополнительный материал, учебники, оценочный лист, тесты, оборудоние и реактивы для проведения исследования.

Преподаватель: Швецова Диана Олеговна

№	Этап урока	Деятельность преподавателя	Деятельность обучающихся	Время мин	Формируемые компетенции
1	Вызов	Психологический настрой "Все в твоих руках" Предлагает раскрыть суть притчи	Слушают притчу, задают вопросы, обсуждают	1	Ценностно-смысловые
2	Побуждение	Озвучивает   3 группы: Спикер от группы заполняет оценочный лист на каждого обучающегося в своей группе Стратегия "Третий лишний" Задание 1 предлагает обучающимся различные продукты, которые необходимо рассмотреть и ответить на вопросы. Поставновка проблемного вопроса: Что их объединяет???	обучающиеся  делятся на группы, выбирают спикера Рассматривают продукты, сравнивают и отвечают на вопросы Предположительный ответ обучающихся: органические вещества, углеводы	2	учебно-познавательное информационная коммуникативная
3	Определение целей и задач урока	Совместное целеполагание Предлагает  сформулировать тему урока на основе предложенных вопросов, а также цель урока Задание 2	Записывают дату, тему и формулируют цель урока Заполняют оценочный лист	2	Ценностно-смысловые коммуникативная
4	Осмысление (Реализация)	1Даёт основную информацию по определению и общей формуле УВ 2.Актуализирует  имеющиеся знания 3Побуждает  интерес к  получению новой информации. 4.Организует обмен мнениями Знакомит с этапами, объясняет задачи и цель игры Объясняет заполнение маркировочных листов Приступим! 1.Организует получение информации на основе выступления групп 2.Обмен мнениями по проблеме 3.Поддерживает познавательный интерес. 4.Отслеживает степень активности учащихся на различных этапах работы. 5 Организует работу групп ,для прохождения этапов 1.Этап «Исторический» 2   Этап «Теоретический» ( все команды отдельно отвечают на вопросы да или нет) 3  Этап «Творческий» 4  Этап «Познавательный (предварительное домашнее задание. Интересные факты об углеводах) 5 Этап «Практический» (инструктаж по правилам ТБ при работе с реактивами) Предлагает выполнить задание в группах по инструкции с использованием учебника, отвечают на в	Слушают ,конспектируют информацию Ставит перед собой вопрос "Что я знаю?" по данной проблеме Вспоминают все, что  знают  по данной  теме и заполните колонку «ЗНАЮ» маркировочной таблицы. V - +  ?   ! ? ! заполняют соответствующую колонку в  таблице на доске, выясняют, что каждый знает по данной теме и на какие вопросы  не может дать ответы: «V» - «эта информация мне известна»;          «-» - «данная информация противоречит моим знаниям»; «+» - «информация для меня новая»; «?» - «требуется пояснение, необходимо получить более подробные сведения по данному вопросу»; «!» - «эта информация вызывает интерес» Слушают визитку каждой группы Внимательно читают инструкцию, Проводят исследование, составляют классификацию в виде схемы самостоятельно Выбирают главное Записывают функции, вспоминают курс биологии, пользуются интернетом, заполняют таблицу, обучающиеся выполнив задания, комментируют свою таблицу, обсуждают работы групп, заслушивая и задавая вопросы Внимательно читают инструкцию, Проводят исследование, заполняют  исследования  работу  готовят отчет и выступление, выступают перед аудиторией Внимательно читают инструкцию, Проводят исследование, составляют классификацию в виде схемы самостоятельно	10 15 5 5 5 10 15	информационная коммуникативная учебно-познавательные личностного самоусовершенствования Умение ставить цели и планировать свою деятельность
5	Первичная рефлексия	Прием «Верю-не верю» Предлагает к обсуждению мифы и факты	Высказывают свое мнение, опираясь на факты, свойства веществ, полученные ранее знания	5	информационная коммуникативная учебно-познавательные
6		физкультминутка		2	личностного самоусовершенствования
7	Осмысление (расширение)	После выступления всех групп, учащимся предлагается оценить работу каждой группы. Охарактеризовать кратко положительные моменты подачи учебного материала и указать на недостатки, сделать выводы по выступлениям обучающихся и дать свой анализ работе каждой группы, выставляет оценки обучающимся. При чём, оценка обучающегося может не совпадать с общей оценкой группы, если он внёс больший, чем другие, вклад в работу группы, или наоборот работал заметно меньше других. Как правило, вывод об этом делают участники группы.	Оценивают работу каждой группы и отдельного участника. Отмечают положительные моменты подачи учебного материала и недостатки.	8	Коммуникативная ценностно-смысловые
8	Рефлексия	"Скажи мне три вещи" Похвала Предлагает высказать свое мнение, которое должно состоять из 3-х слов	Высказывают свое мнение	2	учебно-познавательные коммуникативная
		Предлагает  охарактеризовать своё настроение	Высказывают свое мнение	2	личностного самоусовершенствования
9	Домашнее задание	Предлагает на выбор задание по уровню, дает инструктаж по его выполнению	Записывают в тетрадь, задают уточняющие вопросы.	1	информационные учебно-познавательные